“Нохча” – это слово, которое объединяет чеченцев и позволяет им сохранять свою уникальность и идентичность. В литературном чеченском языке самоназвание чеченцев во множественном числе пишется и звучит как нохчий (чеч. нохчий [nwoxtʃʰi:]) — «чеченцы», в единственном числе нохчо (чеч. нохчо [nwoxtʃʰʊo:]) или, иногда, нохчи (чеч. падеж), нохчичо — «чеченец» (эрг. Что такое Нохчи ву? В своих сочинениях некоторые из них выразили мысль, что «нохчи» означает Ноев народ или Народ Ноя, да приветствует его Бог Единый. Древние армяне первыми связали этноним "Нохчи", современное самоназвание чеченцев, с именeм пророка Ноя, как отмечено выше, буквальный смысл которого означает Ноев-народ.
Почему чеченцы называют себя нохчи?
Одна из них гласит, что «нохчи» произошло от слова «нохчой», что означает «человек из Нохчо-Чоно». это название на языке верхне-сунженской группы восточно-кавказских языков, на котором говорит народ чеченцы. Религия играет большую роль в жизни нохчей.
Глава 3. Роль нахов (нохчи) в этногенезе и политогенезе Кавказской Албании, Хазарии и Древней Руси
Самоназвание чеченцев с древнейших времён по сию пору является Нохчи-Нахчи, буквальный перевод означает Ноев-народ. Все слышали про чеченские тейпы (сами чеченцы называют их тайпами), но мало кто знает, что это такое. Таким образом, понятие «нохчи» имеет большое значение для чеченского народа в культурном, идентичностном и социальном плане. Одна из них гласит, что «нохчи» произошло от слова «нохчой», что означает «человек из Нохчо-Чоно». Что такое нохчи и каково его значение? Как переводится слово нохчи с чеченского на русский.
Что такое нохчи
Принято считать, что термин «чеченцы» стал употребляться после разгрома нохчами русского контингента у Чечен – аула на реке Аргун в 1732 году. Если это дом Ноя, в лице нохчи-чеченца, то понятно, что и он сам является отцом всем народам. Древний тейп Нохч-Махкахой, разделившийся на несколько частей – тейпов: билттой, белгатой и сесаной. Доброго времени дня, уважаемые читатели блога «Таны народов Кавказа». Неделю назад я.
Чеченцы — храбрая и выносливая нация
[17] являются северо-восточной кавказской этнической группой нахских народов, проживающих на Северном Кавказе в Восточной Европе.[18] Они называют себя Нохчий (произносится [noxtʃ'iː]; единственное число Нохчи, Нохчо, Нахчуо или Нахтче).[19]. Принято считать, что термин «чеченцы» стал употребляться после разгрома нохчами русского контингента у Чечен – аула на реке Аргун в 1732 году. Этноним Нохчи самими чеченцами толкуется как — люди (народ) Нухьа Пайхмара (Пророка Ноя), а.с., восходящим своим родословным прямо к младшему сыну Нохьа (Ноя) Иафету (Яфету), которому согласно древней чеченской легенде, Ноем, а.с. это название на языке верхне-сунженской группы восточно-кавказских языков, на котором говорит народ чеченцы.
Откройте свой Мир!
Термин «нохчи» входит в активную лексику чеченского языка и имеет множество значений и исторических корней. Что такое нохчи на чеченском. То есть по этой логике можно утверждать, что чеченцы — это первый народ после потопа. Доброго времени дня, уважаемые читатели блога «Таны народов Кавказа». Неделю назад я.
Почему чеченцы называют себя «нохчи», а другие — «чехи»?
Система объединенных самоуправляющихся тейпов столетия назад выработала единый орган Совет страны. Он выполнял функции единого военного командования, формировал общественные отношения, нес государственные функции. Единственно, чего ему не хватало для ранга государства, так это пенитенциарной системы, включающей тюрьмы. Итак, чеченский народ жил веками со своим государством. К эпохе появления на Кавказе России чеченцы завершили своё антифеодальное движение. Но они оставили функции государства как способа человеческого общежития и самообороны. Именно этой нации удалось в прошлом осуществить уникальный мировой эксперимент по достижению демократического общества.
Этнолог Ян Чеснов, отмечает: Чеченская нация является этнической корневой частью Кавказской расы, одной из древнейших источников человеческой цивилизации, первоосновой духовности, прошла через хурритскую, миттанскую, урартскую культуры и выстрадала свою историю и право на достойную жизнь, стала образцом жизнестойкости и демократии. Древние армяне первыми связали этноним "Нохчи", современное самоназвание чеченцев, с именeм пророка Ноя, как отмечено выше, буквальный смысл которого означает Ноев-народ. Еще в 1913 году в Тифлисе в канцелярии наместника Его императорского величества на Кавказе вышла книга, Константина Михайловича Туманова с названием "О доисторическом языке Закавказья". Автор, приводя в доказательство огромное количество топонимов названий гор, рек, хребтов, ущелий, поселений и других географических объектов , а также данных из исторических трудов древних авторов, летописей, преданий, археологических и прочих материалов, приходит к однозначному выводу о том, что предки чеченцев были самым первым населением на территории всего Закавказья и южнее в плоть до Африканского континента. Своё происхождение хурритские племена ведут из Закавказья, из мест которые в настоящее время называются армянским нагорьем. Но предки армян, Хайев появились здесь с Балканского полуострова значительно позже Хурритов и проживали в долине Хайаса.
После распада Урарту, на севере её бывших территории, предками чеченцев было создано государство Нахчерия, которое включало в себя нынешнюю территорию Южного Кавказа, а также города Эрибун современный Ереван и город Нахичевань. Нахичевань, название которого древне армянские летописи, также связывают с именем Ноя. Восточные историки средневековья оставили сведения, что город Нахичевань был основан в 1539 г. Известно, что задолго до новой эры в этом городе чеканилась своя монета с надписью "Нахч". Нахичевань в переводе на русский звучит буквально — город чеченцев, надпись на манете "Нахч" соответственно, как — чеченец. Нахчерия в переводе с чеченского языка означает — Чечения.
Эрибун древнее название Еревана, переводится исключительно на чеченский язык — в долине изба, дом, хижина. Известный исследователь В. Алексеев в своих изысканиях подтверждает, что xуррито-урарты представляют собой не только физических но и языковых предков чеченцев. В последнем издании материалов по истории СССР также отмечается о том, что урартский как и xурритский принадлежит к особой языковой семье, наиболее близким к ним является современный чеченский язык. Хачикян, Мар.
Значит законы Нохчи берут начало из одного источника с Исламом.
Этот источник Архангел-Гавриил Джабраил , который по велению Всевышнего ниспосылал пророкам его Божественные законы. Библия прямо говорит о том, что древнее население шумер, пришло с Кавказа и эти переселенцы были потомками Ноя. От них распространились народы по земле после потопа. На всей земле был один язык и одно наречие. Известный историк лингвист Иосиф Карст констатирует, что чеченцы, резко отделяются от других горских народов Кавказа своим происхождением и языком, являются остатком некого великого древнего народа, чьи следы улавливаются во многих районах Ближнего Востока, в плоть до границ Египта. Карст в другой своей работе назвал чеченский язык северным отпрыском праязыка считая и язык чеченцев, как и самих чеченцев остатком древнейшего первичного народа.
Георг Фридрих Гегель "Философия духа": Самый совершенный тип, как уже сказано, арийский или кавказский, один он имеет свою историю и один он заслуживает нашего внимания, когда мы изучаем духовную историю человечества. Из того следует, что он никогда не может быть варваром, погруженным в невежество, и с самого начала, вероятно, имел познания даже выше тех, которыми так гордится теперь. Один из величайших немецких ученных Иоган Фридрих Блюбенбах назвал белую арийскую, европейскую расу Кавказской. Многие известные ученные отмечают, хурритский язык и его потомок-современный чеченский имеют такую же древность как и Кавкасионский антропологический тип, отражающий облик самых первых европеидов-краманьонцев. В цивилизованном Западном мире и в других районах земли, белую расу называют "Кавкасион". В исторической науке и в древнегрузинских летописях из всех кавказских народов только чеченцев называют "Кафкасионами".
Древнегрузинские летописцы определяют родоначальником чеченцев "Кавказос" и относят его к пророку Ной четвёртое колена Ноя. Вспомним цитату А. Гитлера о чеченцах. Воспринимая научные труды Г. Горбигера, К. Гаусгоффера и других ученных-из Азии, А.
Наука определяет потомство Ноя современное человечество термином, кроманьонцы. Антропологи свидетельствуют, что кроманьонцы или, по библии потомство Ноя сохранили свой первоначальный физический облик именно в хурритах и в их потомках-чеченцах. В частности, известный Чарльз Уильям Рекхертон в одной из своих научных работ пишет: После сокрушения Франции в 1812-1814 гг. Среди них чеченцы оказали самое яростное сопротивление. Они были готовы погибнуть, но не расставаться со свободой.
Он отличается своей фонетикой, грамматикой и уникальными конструкциями.
Чеченская культура также богата в области музыки и танца. В музыкальной традиции используются различные инструменты, такие как балалайка, барабаны и диджериду. Танцы являются одним из самых популярных видов искусства. Они отличаются энергичными движениями и красочными нарядами. Религия и традиции Большинство чеченцев исповедуют ислам и являются суннитами. Религия имеет важное значение в их жизни, она определяет многие аспекты их обычаев и традиций.
Вообще, способов нарваться на драку великое множество. Например, случайно задеть плечом идущего вразвалку нохчу. Как следствие, постоянно нарываться на неиллюзорные пиздюли, отстаивая своё поруганное ЧСВ, и махать кулаками после драки, собрав всех окрестных чехов в свою поддержку, подлавливая момент, когда обидчик будет один. Непременно помериться МПХ в прямом и переносном смысле с другими нохчами. Перетрахать как можно больше русских самок.
Отказ в половой ебле расценивать как личное оскорбление. Если же довелось разговаривать с самкой кавказской, то засунуть язык в жопу, боясь обронить лишнее слово, ведь в случае приставания к кавказской девушке к нохчи могут внезапно наведаться дядя Ащот, его брат Рамзан, троюродный дядя Рамзана Шамиль и прочая пиздобратия, причём с пистолетами, взятыми явно не для стрельбы на свадьбе. Таки да, пошмалять на свадебной гулянке из Макарова или Калаша. И хорошо, если только в воздух, а не куда-нибудь ещё. Заниматься спортом, и обязательно борьбой, дабы уметь бросать ишака на кровать прогибом.
Трахнуть козу, овцу и ослицу, ибо настоящий нохчо без этого не труЪ. Если родители сделали студентом, то ни в коем случае ничего не учить!
Что такое нохчи
Невесту с музыкой, с плясками ведут к воде. Сопровождающие бросают в воду лепешки, затем расстреливают их, после чего невеста, набрав воды, возвращается домой. Это — старинный обряд, который должен обезопасить молодую женщину от водяного. Ведь она каждый день будет ходить по воду, а водяного приманили уже угощением и «убили». В этот вечер совершается регистрация брака, в которой участвует доверенный отца невесты и жених. Обычно мулла от имени отца дает согласие на вступление его дочери в брак, и на следующий день невеста становится молодой хозяйкой дома. По старинному чеченскому обычаю жених не должен показываться на собственной свадьбе. Поэтому он в свадебных играх не участвует, а веселится обычно в это время в компании друзей. Отношение к женщине Женщина—мать у чеченцев имеет особый общественный статус.
Она издревле - хозяйка огня, мужчина только хозяин дома. Самое страшное чеченское проклятие — «чтобы потух в доме огонь». Чеченцы всегда придавали большое значение женщине как хранительнице домашнего очага. И в этом своем качестве она наделена совершенно особыми правами. Никто кроме женщины не может остановить поединок мужчин на почве кровной мести. Если там, где льется кровь и бряцает оружие, появляется женщина, смертельная схватка может прекратиться. Женщина может остановить кровопролитие, сняв с головы платок и бросив его между сражающимися. Стоит кровному врагу прикоснуться к подолу любой женщины, как оружие, направленное на него, уберут в ножны: теперь он под ее защитой.
Дотронувшись губами до груди женщины, любой автоматически становится ее сыном. Чтобы прекратить ссору или драку женщина давала своим детям вынести зеркало к рубящимся — это действовало как запрет на междоусобицу. По западной традиции мужчина пропустит женщину вперед в знак уважения. По чеченской — мужчина, уважая и оберегая женщину, всегда идет впереди нее. У этого обычая древние корни. В старину на узкой горной тропе могли быть очень опасные встречи: со зверем, грабителем, с кровным врагом…Вот мужчина и шел впереди своей спутницы, готовый в любую минуту защитить ее, жену и мать его детей. Об уважительном отношении к женщине свидетельствует обычай приветствовать ее только стоя. Если проходит пожилая женщина, долг любого человека, независимо от возраста, встать и поздороваться первым.
Величайшим позором считалось непочитание матери и ее родственников. А для зятя почитание родственников жены — засчитывалось как добродетель, за которую бог без суда может отправить в рай. Мужской этикет Основные нормы поведения чеченского мужчины отражает понятие «нохчалла» - см. Но для отдельных бытовых ситуаций также существуют сложившиеся веками традиции и обычаи. Они нашли отражение в чеченских пословицах и поговорках о том, как должен вести себя хозяин, муж, отец… Немногословие — «Не знаю, нет — одно слово, знаю, видел — тысяча слов». Неторопливость — «Быстрая речушка до моря не дошла». Осторожность в высказываниях и в оценках людей — «Рана от шашки заживет, рана от языка — нет». Выдержанность — «Несдержанность — глупость, терпение — воспитанность» Сдержанность — основная характеристика чеченского мужчины практически во всем, что касается его домашних дел.
По обычаю, мужчина не будет даже улыбаться жене при посторонних, не возьмет при посторонних ребенка на руки. Он очень скупо отзывается о достоинствах жены, детей. При этом должен строго следить, чтобы на жену не пали никакие мужские дела и обязанности — «Курица, начавшая петь по-петушиному, лопнула». Чеченец как на особо тяжкое оскорбление реагирует на нецензурную брань, особенно если в ругательстве фигурирует женщина. Это связано с тем, что самый большой позор, если женщина из семьи позволила себе какие-либо отношения с посторонним мужчиной. В республике, хоть и редко, имелись случаи самосуда над женщинами за вольное поведение. В понятие мужской красоты чеченцев входят высокий рост, широкие плечи и грудь, тонкая талия, худощавость, быстрая походка — «По походке узнаешь, каков он», говорят в народе. Особенную, знаковую, нагрузку несут усы — «Если ты не ведешь себя как мужчина, не носи усов!
Вот так усы регламентируют поведение чеченского мужчины! И еще одно. Рассказывают, что идущего сдаваться в плен предводителя восставших горцев Шамиля несколько раз окликнул его верный сподвижник. Но Шамиль не обернулся. Когда потом его спросили, почему он не обернулся, он ответил, что его застрелили бы. Особые цифры - 7 и 8 В одной из чеченских сказок говорится о юноше Султане, ухаживавшем за девушкой ровно 8 лет. Грудному ребенку, по чеченским обычаям, нельзя показывать зеркало до восьмимесячного возраста. В вайнахском варианте мифа об Адаме и Еве первые мужчина и женщина разошлись в разные стороны, чтобы найти себе пару; Ева сказала, что на своем пути она перешла через восемь горных хребтов.
Чеченская традиция предполагает знание женщиной восьми поколений предков по материнской и по отцовской линии. Мужчине обязательно знание семи предков. Эти примеры показывают, что с женщиной чеченцы ассоциируют цифру 8, а с мужчиной — цифру 7. Семерка состоит, по существу, из единиц. Восьмерка же, состоящая из четырех двоек иначе - из пар отражает материнство, принцип порождения себе подобного. Таким образом, цифровая символика показывает пришедшее из глубокой древности особое, превалирующее место женщины в обществе, по сравнению с мужчиной. Это же подчеркивает и известная чеченская пословица — «Портится мужчина — портится семья, испортится женщина — портится весь народ». Чеченцы придают особое значение наследственности по женской линии.
Сконфуженный собеседник начинал оправдываться, новоиспеченный «дядя» великодушно принимал его извинения и говорил, что ему нужна помощь. Мужчина с полученной суммой удалялся, навсегда разрывая внезапно возникшие родственные узы. Аналогичным приемом пользовалась и женщина в магазинах средств мобильной связи. Ей давали в рассрочку телефон без документов, конечно: кто же решится нагло требовать паспорт у родственницы? Важнее паспорта Тайп для чеченца — это как паспорт для таможенника в стихотворении Маяковского про «серпастый-молоткастый»: «к одним — улыбка у рта, к другим — отношение плевое». Человеку простят и отсутствие работы, и не самую приятную внешность, главное — чтобы происхождение было хорошее. Но у этой медали есть и другая сторона: проступок одного человека может бросить тень на репутацию всего рода. Особенно это важно при создании семьи: прежде чем молодые вступят в брак , родственники с обеих сторон оценивают семьи будущих супругов.
Есть случаи, когда отец и даже вся семья отказывались от дочери, вышедшей замуж за представителя неугодного тайпа. Правда, позже отношения налаживались, но первые полгода девушка, как правило, и не рассчитывала на радушный прием дома. Тайпы есть и у ингушей, причем у них тайповые отношения остались даже более крепкими, чем у чеченцев. О тайпах не спорят Происхождение и чистота тайпа в чеченском обществе — очень щепетильный вопрос. Представители многих тайпов любят называть себя аристократическими и чистокровными. Одним из доказательств древности рода является наличие собственной башни — она есть только у 84 тайпов. В этом плане нет равных тайпу дишни: согласно преданиям, у них было целых семь гор. По словам историка и этнографа Вахи Гарсаева, некоторые ученые заявляют, что у каждого тайпа была своя символика, герб и тептар — своего рода летопись братства с описанием важных событий, поступков выдающихся представителей.
Но среди полевых материалов доказательств этому найдено не было. Семь самых многочисленных чеченских тайпов. Официальная статистика отсутствует, указаны приблизительные данные. Источник: канд.
Все мы, беноевцы, братья и равны между собой.
Мы всегда помогаем друг другу и защищаем друг друга. Над нами шутят люди из окружающих селений, называя нас большеногими беноевцами, потому что у нас очень много людей крупного телосложения. Люди уважают нас за бесхитростность, прямоту, верность слову и бесстрашие. Наш тейп самый сильный и многочисленный в Чечне. Мы чистые чеченцы».
Предание беноевцев «Наши» Наряду с тейпами чеченского происхождения в составе этого кавказского народа имеются и тейпы иного, прежде всего дагестанского происхождения. Ниже приведён далеко не полный их список. Андий выходцы из села Анди Ботлихского района. Акхшой акушинцы. Потомки мухаджиров времён Шамиля.
Алмакхой село Алмак Казбековского района. Анцадой село Ансалта Ботлихского района. Кроме Чечни, живут и в селе Экажево в Ингушетии. АргIаной село Аргвани Гумбетовского района. Составляют значительную часть села Знаменское Мундар-Юрт.
Они также живут в сёлах Гехи, Алхан-кала и Пседах. В Ичкерии живут в Дарго. Переселились в давнее время, как кровники. В настоящее время в Дарго составляют целый гар. Переселились во времена Шамиля из крепости Ириб, рядом с которой у них было своё селение.
ГIаз-гIумкий лакцы. ГIалгIатлой село Гагатли Ботлихского района. ГIумкий кумыки. Гунхой село Гунха Ботлихского района. Член и один из основателей тейпа — шейх Кунта-хаджи Кишиев.
Живут в селе Юкерчу-Гонха. Данухой село Данух Гумбетовского района. Дзилой село Зило Ботлихского района. ЖIай хунзахцы. Ишинчалой село Ичичали Гумбетовского района.
Куьбчий кубачинцы. Къордой село Корода Гунибского района. КIирди село Карата Ахвахского района.
Казалось бы, что общего имеет это орудие труда с последним патриархом? В Библии имеется знаменитая история про братоубийство Авеля. Тогда Бог проклял землю, и Каин не мог заниматься на ней земледелием. Потоп это дело исправил. Всевышний смиловался, и грунт снова стал плодоносным.
Теперь дети Ноя могли заниматься земледелием. Чтобы возделывать почву необходим был плуг. Именно Ной пришел на помощь к своим потомкам и воссоздал это орудие труда. В честь пророка плуг назвали «нохом». Вообще эта история очень сильно напоминает сказание про богатыря Нохча. Сейчас трудно разобраться с тем, какая из них была первой. Русская отгадка Но возвращаясь к частице «чи» нужно обратить внимание и на русский язык. Славяне были соседями нахов, поэтому в первое столетие их проживания происходил культурный обмен.
Также народы связывает и общая история. Поэтому неудивительно то, что частица «чи» и тут нашла свое применение. Например, нужно обратить внимание на название жителей того или иного города. Возьмем столичных людей: их называют «москвичи». То есть нетрудно додуматься до того, что «чи» — это «человек», а значит «москвич» — это «человек из Москвы». Естественно это не единственная аналогия. Примеров очень много: томичи, смолевичи, новгородичи и т. Можно обратить внимание и на другие имена существительные.
Например, трюкач — это тот, человек, который делает трюки. То же самое относительно лихачей, тягачей, стукачей и т. Сходство поражает и наталкивает на следующий вопрос: как объяснить похожесть двух настолько разных языков? Совпадения В русском и чеченском языках очень много совпадений. Например, знаменитый суффикс «ло». Его можно встретить в слове «мерило». Оно происходит от «мерка», а суффикс в этом случае обозначает «предмет» или «прибор». В чеченском языке «ло» имеет дословный перевод «дает».
Таким образом «мерило» — это тот, кто «дает мерить». Такую же аналогию можно провести со словом «светило» — «дающий свет». Есть и другой пример сходства этих языков. Чело — это лоб.
Кто такой нохча
| Нохчий — Википедия с видео // WIKI 2 | Древние армяне первыми связали этноним "Нохчи", современное самоназвание чеченцев, с именeм пророка Ноя, как отмечено выше, буквальный смысл которого означает Ноев-народ. |
| Значение слова Нохчи, что такое Нохчи? | Нохчи славятся своей боевой духовностью, выразленной в борьбе за свою независимость, а также в проявлении силы и мужества на поле боя. |
Нохчалла - чеченский характер, чеченские традиции
Нохча - это название на языке верхне-сунженской группы восточно-кавказских языков, на котором говорит народ чеченцы. Этническая группа чеченцев проживает в Чеченской Республике, на востоке Черноморского побережья Кавказа. Чеченцы говорят на языке восточно-кавказской семьи языков, известном также как нохчино-ингушские языки. Этот язык использует алфавит, основанный на арабской и латинской графике. Исторически, чеченцы имеют сложную долгую историю, в которой они боролись за свою независимость и культурное наследие. Они имели свою собственную культуру, традиции и обычаи, которые передаются из поколения в поколение.
Что касается чеченцев, то их главным внешним отличием от проживающих в Дагестане, считается цвет волос. Он варьируется от темно-русого до чернильно-черного, в то время как среди дагестанцев много людей со светло-каштановыми волосами. Как будет на чеченском сколько тебе лет? Сколько тебе лет? Мас шо ду хьан?
Как на чеченском будет прими мои соболезнования? Примите мои соболезнования. Как будет на чеченском это хорошо? Дика суьйре ю.
Свадьба в культуре народа нохчи является важным событием. Традиционно, свадебные обряды начинаются с предложения руки и сердца, а затем следуют торжественная церемония, посвященная вступлению молодых в брак. Национальная одежда. Нохчи до сих пор сохраняют традиционную национальную одежду, в которой отражена их национальная идентичность. Важными элементами национальной одежды являются халаты, длинные платья и платки.
Обряды и обычаи. В культуре народа нохчи много обрядов и обычаев, связанных с рождением, свадьбой, смертью, праздниками и т. Эти обряды и обычаи передаются из поколения в поколение и являются важной частью идентичности народа. Религиозные традиции. Нохчи являются преимущественно мусульманами, поэтому религиозные традиции играют важную роль в их культуре. Молитвы, посещение мечетей и соблюдение духовных обычаев являются частью повседневной жизни народа нохчи. Все эти обычаи и традиции помогают народу нохчи сохранить свою культуру и идентичность. Они способствуют единению и укреплению сообщества, сохранению и передаче ценностей на следующее поколение. Особенности национальной кухни Национальная кухня народа нохчи отличается особыми особенностями, которые делают ее уникальной и неповторимой. Основные ингредиенты: Мясо — народ нохчи является пастушеским и скотоводческим народом, поэтому мясо играет важную роль в их кухне.
Чаш — мясное блюдо из баранины, традиционно готовится на огне и является особым угощением. Бобовые — в кулинарии народа нохчи широко используются фасоль, чечевица, нут и другие виды бобовых. Они добавляются в супы, рагу и другие блюда. Овощи — национальная кухня народа нохчи богата разнообразными овощами, такими как морковь, лук, перец, помидоры и т. Мука — различные виды муки, такие как пшеничная и кукурузная, также широко используются в национальной кухне нохчи. Из них готовятся разнообразные хлебобулочные изделия, пироги, лепешки и т. Традиционные блюда: Шашлык — это одно из самых известных и любимых блюд национальной кухни народа нохчи. Готовится из кусков мяса, которые маринуются и затем жарятся на мангале. Хинкал — это вареники, которые заполняются мясной начинкой. Кушание хинкала считается особым обрядом, которое сопровождается определенными традициями.
Згежжэ — это традиционный суп, который готовится на косточке. В его состав входит мясо, овощи и пряности. Шапамакх — это блюдо, которое готовится из мяса, картофеля и лапши на курином бульоне. Кухня народа нохчи отличается богатством вкусовых сочетаний, разнообразием ингредиентов и уникальными способами приготовления блюд.
В любом несчастье, особенно если семья теряла кормильца, село брало на себя заботу о потерпевших. Мужчины не садились к столу, пока часть еды не была отнесена в дом, где нет мужчины-кормильца.
Приветствие молодого человека старшему по возрасту обязательно включает предложение помощи. В чеченских селах принято, если пожилой человек начинает какую-то работу по хозяйству, по-соседски принять в этом участие. И зачастую начатое дело закачивают именно добровольные помощники. Традиция взаимной поддержки выработала в народе отзывчивость на чужое несчастье. Если в доме горе, то все соседи открывают настежь ворота, показывая тем самым, что горе соседа - его горе. Если в селе кто-то умирает, все односельчане придут в этот дом выразить соболезнование, оказать моральную поддержку, а если надо - и материальную помощь.
Похоронные хлопоты у чеченцев полностью берут на себя родственники и односельчане. Человек, какое-то время отсутствовавший в селе, по приезде получает полную информацию о произошедших без него событиях, в том числе и о несчастьях. И первым делом по приезде он идет выражать соболезнования. Гостеприимство Согласно легенде, пращур чеченцев Нохчуо родился с куском железа - символом воинской доблести - в одной руке и с куском сыра - символом гостеприимства - в другой. Множество поговорок, легенд, притч посвящено у чеченцев святому долгу гостеприимства. Особенно ярко проявляется гостеприимство в сельском быту.
Для приема гостей в каждом доме имеется "комната гостя", она всегда наготове - чистая, со свежей постелью. Никто ею не пользуется, даже детям запрещается играть или заниматься в этой комнате. Хозяин должен быть всегда готов накормить гостя, поэтому в любые времена в чеченской семье специально откладывали на этот случай продукты. Первые три дня у гостя не положено ни о чем спрашивать. Гость живет в доме на правах почетного члена семьи. В старину в знак особого уважения дочь или невестка хозяина помогали гостю снимать обувь, верхнюю одежду.
Сердечно-щедрый прием оказывают хозяева гостю за столом. Одно из основных правил чеченского гостеприимства - защита жизни, чести и имущества гостя, даже если это связано с риском для жизни. Гость не должен предлагать платы за прием, но он может сделать подарки детям. Обычаю гостеприимства чеченцы следовали всегда. И проявляли его к любому доброму человеку, независимо от его национальной принадлежности. В семейном кругу, Отношение к старшим.
Непоколебимым правилом каждой чеченской семьи является уважительное отношение и забота о старшем поколении, особенно о родителях. Родители живут вместе с одним из сыновей. Утром хорошая сноха свою работу по хозяйству начинает на половине стариков. Только после этого она приступает к другим делам. Сыновья, возвращаясь вечером домой, прежде всего идут к родителям, чтобы поговорить с ними, поделиться своими радостями, заботами. Не только сын, дочь, но и все члены семьи проявляют заботу о стариках.
Деда называют "большой отец", а бабушку чаще всего - "мама". Дети могут не выполнить просьбу отца или матери - их за это простят. Но недопустимо ослушаться дедушку, бабушку, других старших родственников или соседей. Не встать при появлении стариков или же сесть без их настойчивого приглашения - значит продемонстрировать плохое воспитание. Традиция не допускает употребления спиртных напитков в присутствии любых старших родственников. Нельзя разговаривать со старшими повышенным тоном или развязно вести себя.
Если родители не живут с одним из сыновей, то дети подчеркнуто внимательны по отношению к ним: например, лучшие продукты постоянно относятся в дом родителей. В сельской местности, как правило, для стариков ставят во дворе отдельный домик. Это давний обычай. Там старшим в семье создают максимально комфортные условия для жизни, соответствующие их потребностям и возрасту. Родственные обязанности. Чеченские семьи многодетны.
В одном дворе или в одном селе часто живут со своими семьями несколько братьев. Правила родственных взаимоотношений складывались на протяжении веков. Вот каковы они в общем виде. В семье любые конфликты ситуации разрешают старший во дворе мужчина или женщина. Мать детей, если их обидели, никогда не должна жаловаться мужу. В крайнем случае она может обратиться к родственнику мужа.