В страну уже полступила первая партия бананов из Индии.
Росстат: в октябре цена на бананы в рознице выросла до 143 рублей за килограмм
Сейчас килограмм бананов стоит около 120 рублей, но в ближайшие несколько недель возможно подорожание до 150 рублей. А объемы поставок бананов в Россию в последние годы стабилизировался на уровне 1,3-1,5 млн тонн в год. ФедералПресс рассказывает, по какой причине Россельхознадзор может ограничить импорт бананов из Эквадора. Ограничения на ввоз бананов из Эквадора были введены из-за обнаруженных в них вредителей. Мы наткнулись на ошеломительную новость о страшном недуге, поражающем бананы. В 2023 году X5 Group стала лидером по импорту бананов в Россию, увеличив их ввоз на 8% до 386 тыс. т, ранее писал «Коммерсантъ».
Эксперты сообщили об угрозе исчезновения бананов
В чем плюсы сезонных фруктов, помимо высокого содержания витаминов? Врачи рекомендуют есть больше местных плодов. Они не нуждаются в особых условиях хранения, однако свежими остаются недолго, так что употреблять сезонные овощи и фрукты желательно сразу после покупки. Календарь сезонных овощей и фруктов Для каждого времени года характерны разные овощи и фрукты. Лето Жара иссушает организм, в это время нужны сочные витаминные плоды. К примеру, салат из сезонных овощей, который к тому же укрепляет иммунитет и борется с воспалительными заболеваниями[3]Роспотребнадзор рекомендует: сезонные продукты июня.
Но и этих мер недостаточно, это лишь оттягивает гибель деревьев. На нашей планете есть почвы и территории куда грибок не добрался например Гавайские острова. Но оттуда бананы не экспортируются, это просто очень дорого. По самым оптимистичным прогнозам, большинству банановых плантаций на Земле осталось существовать не более 15-20 лет.
Аграрии уверены, что это только начало. Оказалось, под тропическими листьями скрывается ещё много возможностей. Катерина Попкова, корреспондент: - Фраза «местные созрели» теперь применима и к бананам. Этот сорт подошёл для казахстанского климата.
Тропические растения пошли в рост и сейчас обильно плодоносят. В настоящее время в теплице спеет примерно 1000 тонн урожая. Настоящий банановый рай, говорят аграрии. Первые саженцы сюда привёз Ислам Алиев. Сейчас в теплице больше 7 тысяч растений.
Банановая плантация даже стала местной достопримечательностью.
Итого пока что мы в порту Петербурга имеем около 20 тонн бананов по цене 0,92 доллара за килограмм. А значит стоимость нашего килограмма вырастает до 1,14 доллара. Дальше бананы надо доставить до склада с камерой газации и положить дозревать хотя бы на пять суток. Вместе с услугами таможенного брокера, транспортными расходами и неожиданностями накинем еще 16 центов. Итого мы получили легально ввезенный из Индии, таможенно очищенный и готовый к употреблению банан сорта кавендиш — самый обычный, который мы всю жизнь покупали в магазинах. В количестве 20 020 килограммов, каждый из которых обошелся нам в 1,3 доллара.
В рублях сегодня это 118,5 рубля. Смотрим, что у нас в магазинах: 123,49 в одной из крупных сетей. Средняя цена по городу, по расчетам Росстата, 137 рублей. Итак, в теории мы задачу выполнили. Конечно, по такой цене у нас сейчас торговые сети вряд ли возьмут бананы, тем более чтобы мы на этом еще и заработали, и бизнес сделать не получится. Но, в принципе, это и неважно. Наверняка у тех, кто возит их миллионами коробок из Эквадора, всё получится и лучше, и быстрее, и дешевле.
Обращаемся с вопросом к ним. Мы тоже посчитали экономику индийского маршрута, но пока не готовы им воспользоваться. Во-первых, бананы там дороже, чем у нас, ведь в Эквадоре у нас крупные долгосрочные контракты. Во-вторых, и это для нас еще важнее, мы всё понимаем про доставку и качество, которые имеем сейчас, а в Индии пока нет никакой инфраструктуры, которая нам требуется, ни транспортной, ни складской. В-третьих, мы не понимаем объемы, которые могут нам там быть доступны. По его словам, бананы из Эквадора обходятся его компании в 55 центов за килограмм. Стоимость доставки до порта Петербурга примерно такая же, как назвали нам.
Срок ненамного больше. Теоретически, рассуждает предприниматель, из Индии возить фрукты удобнее не через Петербург, а через Новороссийск, но намного дешевле это не будет. Плюс, как это ни странно, есть вариант сухопутной доставки через Иран фурами. Это заметно быстрее, чуть дороже, но, как ему кажется, надежнее. То есть по вкусу он такой же, но более нежный в обращении, быстрее портится. Так что пока мы больше надеемся на то, что с Эквадором в обозримом будущем у нас всё наладится, и бизнес пойдет, как шел, — подводит итоги бизнесмен. В целом таков же пока вердикт и торговых сетей.
Опыта торговли индийскими бананами ни у кого из ретейлеров не оказалось, так что оценить их потребительские свойства затруднительно. Но насчет перспективы замещения эквадорской продукции участники рынка настроены скептично. Придется перестроить всю структуру сделок, логистику, сертификацию, — отмечает Александр Мышинский. К тому же не очевидно, хватит ли у Индии бананов, чтобы заменить выбывших эквадорских поставщиков. Поставки у всех распределены. Не думаю, что Индия сидит и не знает, куда деть свои бананы, — отмечает он.
Сколько бананов съедают россияне
| СМИ: самый популярный вид бананов может исчезнуть | Средняя розничная цена килограмма бананов в России в октябре выросла до 143,4 рубля, сообщило агентство РБК со ссылкой на данные Росстата. |. |
| Зимний спрос на бананы в РФ снизился на фоне их подорожания | 18.03.2024 | NVL | ИА «Ореанда-Новости» В ассоциации производителей и поставщиков питания "Руспродсоюз" ожидают, что рекордно выросшие в цене бананы вновь станут дешевле, причём в ближайшие сроки. |
| Россельхознадзор: Перебоев с поставками бананов в Россию нет | Из-за решения крупного датского грузоперевозчика Maersk приостановить работу с Россией стало почти невозможно ввозить в Россию фрукты, особенно бананы. |
| Бананов скоро не станет, или они будут дорогими | О пользе бананов, их возможном вреде для организма и почему в сезон дефицита витаминов яркие, желтые плоды всегда должны быть «под рукой», Общественной службе новостей рассказала профессор, заслуженный врач России, главный врач ГКБ им. В.В. |
Зеленый банан
- Росстат: в октябре цена на бананы в рознице выросла до 143 рублей за килограмм
- Основная навигация
- Эксперты сообщили об угрозе исчезновения бананов
- Заказать звонок
День любителей бананов, который отмечают 27 августа, придуман не только для гурманов
| Россельхознадзор: Перебоев с поставками бананов в Россию нет | Изучите данные о сезонности для продукта «Банан (свежий)»: время посадки, сбор урожая, а также высокий и низкий сезон в более чем 15 странах. |
| Бананы под угрозой исчезновения — самый популярный сорт «смертельно» болен | 10 Использование бананов в кулинарии. |
| Когда наступит дефицит бананов: эксперт по-настоящему удивил ответом | Дальнейшая эскалация внутреннего вооруженного конфликта в Эквадоре негативно повлияет на экспорт бананов. |
Бананы в российских магазинах в октябре подорожали до 143 рублей за килограмм
В финской сети Prisma, которая работает в Санкт-Петербурге, подтвердили, что на рынке наблюдается "небольшой дефицит" бананов. В Auchan проблем с закупкой и поставкой бананов не наблюдают. Представитель X5 Retail Group "Пятерочка", "Перекресток", "Карусель" утверждает, что собственные импортные поставки бананов стабильны, так как компания сотрудничает с "пулом производителей": "Роста закупочных цен на бананы не видим благодаря развитию инструментов собственного импорта". Крупнейшие торговые сети на данный момент сами выступают основными импортерами бананов, а компании поменьше чаще работают с дистрибуторами и в большей степени зависят от обстоятельств в фирмах-импортерах, - говорит глава ИА FruitNews Ирина Козий. По ее словам, оптовые цены на бананы растут еще в зимний период, поскольку это растение плодоносит круглогодично и почти равномерно, а потребление значительно увеличивается в то время, когда в Северном полушарии зима, а цены на большинство остальных сезонных фруктов и овощей повышаются. Осложняет поставки также общее удорожание перевозок из-за ограничений по борьбе с пандемией, а в случае России ключевой фактор роста цен — падение курса рубля, - поясняет специалист. По ее словам, бананы являются самым популярным фруктом в России по объему продаж, а также самым дешевым продуктом в категории: его стоимость меньше яблок.
В свете этих событий, Россия начала импортировать бананы из Индии, первая партия которых была отгружена в январе 2024 года. В Уфе бананы из Эквадора еще есть в продаже. В «Перекрестке» килограмм стоит 155 рублей. В «Метро» самые дешевые — 139 рублей.
Но это не повод отказывать себе в покупке такого зеленого десерта. Чтобы они быстрее созрели и порадовали приятным вкусом, бананы кладут в бумажный пакет вместе с яблоками. Уже через несколько дней бананы приобретут желтый цвет и станут вкусными и сочными. Как часто можно есть бананы? Их можно кушать ежедневно, но не более 2-3 штук. А зеленые бананы модно есть в больших количествах. Низкое содержание сахара и высокое содержание клетчатки в зеленых ягодах делает эту ягоду особо ценной для людей, находящихся на диете, а также для тех, кто желает похудеть. Но следует помнить, что незрелые плоды усиливают газообразование. Когда есть бананы до еды или после? Диетологи сходятся во мнении, что такие продукты лучше употреблять на завтрак и на обед за 1-2 чада до еды, а затем через 2-3 часа после. Как правильно есть бананы Другими словами, «дружат» ли между собой продукты? Сочетаемость определяется двумя основными показателями: вкусовыми ощущениями и влиянием на организм в целом. Сливки, мороженое, орехи, сладкие специи, пряности, изюм , финики, виноград — это не полный перечень продуктов, с которыми «дружат» эти тропические ягоды. Но молочные продукты, йогурт, кукуруза, яйца и редис не сочетаются ни то вкусу, ни по полезным свойствам. Сколько бананов можно есть в день? Они содержат много углеводов и сахара, поэтому их потребление следует сократить до трёх штук. Банан — это диетический продукт или нет? На это счет существует много разногласий. Многие диетологи рекомендуют его для похудения, а другие напротив запрещают его употреблять. Можно ли есть бананы утром? Сторонники банановых диет рекомендуют употреблять банан на завтрак с большим количеством воды. Вода запустит в организме все необходимые процессы, снизит концентрацию сахара в этом тропическом плоде, а банан надолго зарядит энергией. Крахмал, содержащийся в нем, даст ощущение отсутствия голода. Еще один пункт в пользу бананов. В них содержится триптофана, который отвечает за выработку серотонина, который в свою очередь способен снимать стресс. При снижении уровня стресса улучшаются все обменные процессы, и человек может похудеть естественным путем. Противники банановых диет, особенно монодиеты, аргументируют свою позицию с точки зрения состава этого растение. В нем практически отсутствуют жиры, а белки находятся в незначительных количествах. Как известно, организму необходимо полноценное питание, включающее в себя белки, жиры, углеводы. К тому же избыток углеводов и сахара наоборот могут стать причиной полноты.
Зимний спрос на бананы в РФ снизился на фоне их подорожания 04:23 18. Эксперты указывают на необычность ситуации с падением спроса на бананы именно зимой, когда обычно наблюдается увеличение интереса к этому фрукту. Однако уже осенью предыдущего года было замечено снижение спроса на бананы, что стало предвестником дальнейших тенденций. По мнению Дмитрия Леонова, зампреда правления ассоциации "Руспродсоюз", рост цен на местные фрукты в начале холодного сезона делал бананы более выгодной альтернативой, однако уже в 2023 году ситуация начала меняться.
Бананы и дефицит: что думают поставщики и эксперты
Они рассказывали о дефиците бананов, и о том, что бананы скоро «пропадут» из торговых сетей. Сортировщицы бананов в Белизе отрезают бананы от ветвей, 2006 год. ФедералПресс рассказывает, по какой причине Россельхознадзор может ограничить импорт бананов из Эквадора.
Когда сезон у бананов?
Зимний спрос на бананы в РФ снизился на фоне их подорожания 04:23 18. Эксперты указывают на необычность ситуации с падением спроса на бананы именно зимой, когда обычно наблюдается увеличение интереса к этому фрукту. Однако уже осенью предыдущего года было замечено снижение спроса на бананы, что стало предвестником дальнейших тенденций. По мнению Дмитрия Леонова, зампреда правления ассоциации "Руспродсоюз", рост цен на местные фрукты в начале холодного сезона делал бананы более выгодной альтернативой, однако уже в 2023 году ситуация начала меняться.
Ранее 5-tv. Эксперты прогнозируют уже через месяц дефицит бананов. Сейчас до нас еще доходят партии из Эквадора, отправленные до того, как Россельхознадзор вел частичный запрет на импорт.
Кроме того, спортсмены употребляют эти фрукты в качестве средства против мышечных спазмов из-за способности бананов сохранять уровень калия в крови. Важны для зрения. Принято считать, что пользу для глаз приносит исключительно морковь, однако употребление этого тропического фрукта также приносит пользу для органов зрения.
Бананы вносят свою лепту в борьбу с макулодистрофией поражением сетчатки и нарушением центрального зрения благодаря наличию в своем составе витамина А. Кому не рекомендуется есть бананы? Несмотря на всю пользу бананов, злоупотреблять ими не стоит, потому что бананы нередко становятся причиной аллергической реакции. Употребление сладких фруктов часто неблагоприятно сказывается на состоянии зубной эмали, поэтому после того, как вы съели банан, рекомендуется прополоскать рот водой. Банан активно выводит жидкость из организма, из-за чего может происходить сгущение крови. Соответственно, людям, страдающим варикозным расширением вен, и больным тромбофлебитом не следует налегать на бананы. Снизить употребление бананов рекомендуется и при синдроме раздраженного кишечника и обострении хронических заболеваний ЖКТ, поскольку они могут вызвать вздутие и метеоризм. Людям с сахарным диабетом следует отдавать предпочтение слегка недозрелым фруктам, потому как при дозревании содержащиеся в них сложные углеводы трансформируются в углеводы с высоким гликемическим индексом. Здоровому человеку в день допустимо включать в рацион 2—3 плода банана, при этом съедать их нужно в первой половине дня, отказавшись от вечерних перекусов, включающих в себя этот фрукт.
Одна порция — это один маленький банан или половина крупного. Как бананы используются в медицине?
Ранее РБК, ссылаясь на данные Ассоциации экспортеров бананов Эквадора Asociacin de Exportadores de Banano del Ecuador, AEBE , оценила потери в поставках бананов на фоне специальной военной операции с января по август 2022 года в 4,91 млн ящиков, каждый из которых равен 18,14 кг. Основную их часть недополучила Россия.
Теперь банановый. Очередной кризис в международных отношениях заставляет импортеров учить географию
Гендиректор отраслевого агентства FruitNews Ирина Козий объясняет это тем, что бананы подорожали на фоне ослабления рубля. Бананы начали заметно дорожать в марте 2022 года. Тогда цены выросли почти на треть: до 128 рублей за 1 килограмм, а в январе этого года достигла уже 155 рублей за 1 килограмм по данным Росстата.
Именно она составляет значительную долю в себестоимости. Так, оптовая цена на фрукт составляет чуть более 90 рублей за килограмм. Однако ощутит ли это снижение конечный покупатель, будет зависеть от торговых сетей, ведь розничные цены устанавливают именно они. Автор: Софья Корф.
Такое мнение в беседе с "Газетой.
Ru" высказал руководитель Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Олег Князьков. По словам Князькова, перебои с поставками бананов могут начаться примерно через месяц - в марте. Это связано с тем, что ранее отправленные партии еще успеют дойти до российских магазинов.
Плодоносят ли многолетники? В принципе возможно, что кто-то самосовершенствовался. Плоды бананового растения развивать. Птицы несут ответственность за опыление цветов гермафродитов в тропиках. Однако эти ягоды с ботанической точки зрения требуют оптимальных условий для созревания.
На сбор плодов уходит еще три-четыре месяца. В большинстве случаев бананы загнивают на многолетнике.
День любителей бананов, который отмечают 27 августа, придуман не только для гурманов
Где-то ценник достигает порядка 130 руб. Из-за введенных санкций жёлтые плоды в нашей стране могут стать в диковинку или вовсе пропадут из ассортимента. Съемочная группа "Бийского телевидения" узнала у горожан, насколько они любят бананы, и как отреагируют на то, что желтые плоды могут исчезнуть с прилавков магазинов.
Однако участники рынка уверены, что вскоре эти товары все же попадут в Россию — их спешно перекидывают на других перевозчиков, которые согласны работать с РФ. К тому же грузы из Китая и по Дальневосточному направлению продолжают поступать в страну. Ранее датская Maersk и швейцарская Mediterranean Shipping Company, которые занимаются контейнерными перевозками, временно приостановили работу с Россией из-за военных действий на Украине. Поначалу компании объявили, что решение не будет распространяться на продукты питания и товары первой необходимости, но позже передумали и перестали заключать любые контракты.
Деньги за них в Эквадоре уже получили, а мы сейчас на причалах и на таможенных складах огребаем по полной от фитосанитарного контроля. И в море к нам идут десятки судов с уже полностью оплаченной продукцией, которую нам тоже будет не оформить теперь, — сетует один из крупнейших игроков российского фруктового рынка в разговоре с «Фонтанкой». В порт Петербурга еженедельно приходит около 1,8 миллиона ящиков бананов. Ящиками их считают по сложившейся на рынке традиции, поставки из Эквадора, как правило, содержат 19 килограммов в ящике.
Судно из Эквадора сейчас с учетом пробок в Панамском канале доходит до нас примерно за 4—5 недель. То есть без учета того, что сейчас проходит оформление на российской таможне, в море находится до 170 тысяч тонн бананов. Они уже оплачены российскими импортерами, а при средней цене в 50—60 центов за килограмм выходит, что около 85 миллионов долларов, мягко говоря, зависают в воздухе. Удастся ли эти уже купленные бананы провести через фитосанитарный кордон — большой вопрос. Велика вероятность, что они просто сгниют на таможенном складе — вернуть их в Эквадор уже невозможно. Как такой удар по российским компаниям поможет политикам в переговорах, не очень понятно. Следующий логичный вопрос — чем заменять эквадорские бананы в российских магазинах. Не сказать, чтобы они были продуктом первой необходимости, но мы к ним как-то уже привыкли, совсем отказываться бы пока не хотелось. Есть хорошие новости. Во-первых, запрет на поставки бананов из Эквадора не строгий.
То есть совсем без бананов мы всё же не останемся. Во-вторых, пока что запасов бананов на наших складах хватает, чтобы удовлетворить существующий спрос. Опрошенные «Фонтанкой» ретейлеры также уверены, что дефицит бананов нам не грозит, во всяком случае, в ближайшее время. Завтра дефицит не наступит, соглашается совладелец сети фруктовых лавок Ашот Эфендиев. Не видим серьезных изменений, которые бы требовали закупаться бананами впрок, — комментирует он. Что касается цен, то предприниматель не исключает небольшого повышения, но, скорее всего, картина будет ясна примерно через две недели. Теперь к плохим новостям. Во-первых, Эквадор не просто монополист на нашем рынке, а полновластный гегемон — 97 из 100 бананов в наших магазинах оттуда. Во-вторых, просто так взять и начать возить бананы откуда-то из другого места невозможно. Хотя бы потому, что сперва надо получить на это согласие всё того же Россельхознадзора.
Причем разрешение дается не на всю страну, а на каждую компанию-поставщика отдельно. Именно поэтому не существует некой биржи бананов, куда любой производитель может выкладывать свои партии, а импортер выбирать, что посвежее и подешевле. Однако даже если предположить, что надзорное ведомство в какие-то рекордно короткие сроки согласует поставки, допустим, из Индии о чем сообщалось на этой неделе , просто так взять и привезти бананы тоже не выйдет, объясняют поставщики. К моменту захода в порт отправки банановоза или контейнеровоза уже должна быть подготовлена партия в 100—300 контейнеров, или в 2—6 тысяч тонн. Она должна содержать одинаково качественные, одинаково упакованные, одинаковой спелости плоды. А в неделю, напомним, только для Петербурга требуется до 35 тысяч тонн. Это означает как минимум подготовленную складскую инфраструктуру в порту, идеально работающие в нем и хорошо мотивированные кадры и администрацию, а также надзорных чиновников. Любой сбой в этой цепочке означает остановку погрузки, задержку и убытки. В Эквадоре уже выстроена такая инфраструктура, других стран, где всё это уже есть и не надо строить с нуля, единицы.
Об этом сообщили в пресс-службе МИД латиноамериканской страны.
Ранее 5-tv. Эксперты прогнозируют уже через месяц дефицит бананов.
Зимний спрос на бананы в РФ снизился на фоне их подорожания
Средняя розничная цена килограмма бананов в России в октябре выросла до 143,4 рубля, сообщило агентство РБК со ссылкой на данные Росстата. |. Цены на бананы упоминались и во время прямой линии Владимира Путина, которая прошла 30 июня. Отвечая на вопрос о влиянии сложившейся ситуации на стоимость бананов для российского потребителя, он отметил, что подорожание возможно, но оно не будет слишком значительным. Считается, что выращивание бананов соприкасается с трудностями из-за того, что все сорта являются клонами.