В Госдуме подготовили законопроект о запрете розничной продажи пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи в одном месте с продажей таких продуктов в объектах общественного питания, в том числе в многоквартирных жилых домах. Но ночью это вряд ли получится — круглосуточные магазины, к которым так привыкли россияне, в Европе редкость. Ночь без пива – новости российских торговых сетей для ритейлеров и поставщиков на портале А также переход к «барной схеме» — многие точки продажи пива «маскируются» под бары, тем самым давая себе возможность круглосуточно продавать пиво и пивные напитки.
На пивные «наливайки» в многоэтажках белгородцы пожаловались 300 раз за два года
При этом председатель комитета по экономике и налоговой политике Егор Васильев заявил, что закон не коснётся «ответственных предпринимателей» «[Закон] коснется только тех, кто под видом общепита просто по ночам торгует алкоголем, а не ответственных предпринимателей. Этот закон чётко разделяет имеющий лицензию ресторан или кафе и маскирующуюся под них пивточку», — сообщил Васильев. Большая часть объектов приходится на города, в Красноярске — 494 торговые точки.
Другой причиной сокращения точек разливного пива мог стать закон о так называемых наливайках. Он запретил торговать алкоголем в заведениях общепита в жилых домах, если площадь зала меньше 20 метров.
По мнению продавцов, помогла в этом деле новая техника. Этот парень, видимо, был из местных, потому что он неоднократно здесь появлялся. То, что молодой человек действительно из местных, подтвердили и в отделе дознания. Задержать его удалось спустя сутки.
Своей вины подозреваемый не отрицал. Как стало известно, любитель бесплатного и ранее привлекался к уголовной ответственности, однако тогда наказания удалось избежать. Но на этот раз за свое преступление расплатиться все же придется.
И кого еще коснется новый закон? В них продают слабоалкогольную продукцию, в основном пиво.
Такие магазины работают до 23:00. Однако есть и те, которые открыты и до 01:00-02:00. Обойти закон помогают стулья и столики. Якобы здесь можно не только купить пиво, но и посидеть, как в кафе. Это значит, что формально заведение является общепитом, но по факту остается обычной «наливайкой».
Такая проблема существует давно — еще с 2010 года. Именно тогда пивные точки начали массово заполнять жилые дома. Люди жалуются на шум, пьяных покупателей, драки и другие разборки — и это не удивительно. Подобному алкогольному соседству рады не все. В комментариях под постом о принятии закона красноярцы делятся следующим: «Давно уже прикрыть эту кормушку нужно.
Наплодили их.
«Наливайки» перекрасятся?
- Конец «наливайкам»: как будет работать закон о запрете пивных точек в жилых домах
- Пенным делом: продажи разливного пива навынос хотят ужесточить | Статьи | Известия
- В пивном баре нашли подозрительное спиртное
- Продуктовый магазин в Белгороде продаёт алкоголь по ночам
- В круглосуточном магазине на Шостаковича изъяли 13 литров просроченного алкоголя
- Подготовка и исследование рынка
Пенная Гильдия бар с посадкой 24/7 открыли круглосуточный пивной бар - ОТЗЫВ!
Источник: «Яндекс. Карты» В Екатеринбурге и области под этим брендом сейчас открыто 37 торговых точек. Большинство магазинов числятся за новосибирским предпринимателем Сергеем Кокутенко, другие магазины работают под руководством другого новосибирца Дмитрия Гладилина и омича Константина Лахина. Также в Екатеринбурге зарегистрирована компания «Пивоман-Екатеринбург», которая специализируется на оптовой торговле напитками. Как писали наши коллеги из NGS55. Дмитрию Казакову также принадлежат омское «Сельскохозяйственное предприятие "Урожай"», компания «Маруся Фуд» в Казани, специализирующаяся на производстве готовых пищевых продуктов и блюд. Его жена Наталья Казакова владеет двухэтажным торговым центром , недавно построенном в Омске. В 2022 году выручка «Пивоман-Екатеринбург» существенно снизилась до 7,9 миллиона, чистая прибыль составила 582 тысячи рублей.
Сейчас она включает 34 магазина в Екатеринбурге и еще четырех городах области. Филиалы работают под разными ИП. Судя по данным сервиса «Спарк Интерфакс», правообладатель товарного знака «Пивлавка» — предприниматель Александр Токарев, который связан с кофейней «Кстати» и сетью парикмахерских «Стрижка Шоп». Бизнес он ведет вместе с братом Олегом Токаревым. До 2018 года он был совладельцем компании «ПромРегионМонтаж» по производству строительных конструкций, которую в мае 2023 года признали банкротом. В Екатеринбурге сейчас открыто 17 магазинов сети.
Социальная политика Право Жители Калининского района Новосибирска неоднократно жаловались правоохранителям на работающий по соседству с их домом круглосуточный пивной магазин «Ёмкость». В полиции объяснили, нарушает ли торговая точка закон. Жильцы одного из многоквартирных домов Калининского района Новосибирска недовольны соседством с круглосуточным пивным магазином «Ёмкость» на улице Тюленина. По их словам, в ночные и утренние часы у торговой точки регулярно собираются пьяные и устраивают шум.
С учетом ваших указанных условий, многие аспекты законодательства будут нарушены, а именно: Режим работы маркетбара с 21:00 до 09:00 нарушает законодательство о продаже алкогольной продукции в местах общественного питания с 08:00 до 23:00. Продажа алкогольной продукции должна осуществляться на основании соответствующей лицензии и дополнительных документов, что не было указано в вашем вопросе. В связи с этим, могут возникнуть различные виды ответственности, в том числе штрафы и административные наказания, возможна отмена лицензии на продажу алкоголя или же приостановление деятельности маркетбара.
Против предпринимателя заведено уголовное дело. Сам он не смог предоставить документы на право торговли и организационно-правового характера. Стражи порядка изъяли 203 литра пивной продукции различного наименования.
В круглосуточном магазине на Шостаковича изъяли 13 литров просроченного алкоголя
Этот парень, видимо, был из местных, потому что он неоднократно здесь появлялся. То, что молодой человек действительно из местных, подтвердили и в отделе дознания. Задержать его удалось спустя сутки. Своей вины подозреваемый не отрицал. Как стало известно, любитель бесплатного и ранее привлекался к уголовной ответственности, однако тогда наказания удалось избежать. Но на этот раз за свое преступление расплатиться все же придется. Улан-Удэ: По данному факту возбуждено уголовное дело, квалифицированное как открытое хищение чужого имущества, за которое предусмотрено наказание - лишение свободы до трех лет.
Владелец магазина сообщил полицейским, что помимо алкоголя у него из кассы забрали 25 тыс. Выясняются все обстоятельства произошедшего. Ранее 78. ПроисшествияКражиДети Выборгский район.
Эту ситуацию нужно будет учесть, — сказал спикер. Что с разливным? Высказался собеседник «ВМ» и относительно массового отказа магазинов и заведений разного уровня от реализации разливного пива. С 15 января этого года все пиво и слабоалкогольные напитки, упакованные в разные виды тары, должны поступать на рынок с кодами Data Matrix. И при этом никаких исключений быть не может. Более того, с 15 января продавцы пива должны передавать в систему «Честный знак» данные при подключении кег к оборудованию для розлива, — напомнил эксперт.
Для решения вопроса нужно учесть мнение жителей, в многоквартирных домах которых находятся пивные магазины, а также «сделать так, чтобы добросовестный бизнес не пострадал», резюмировал Клепиков. Напомним, ещё в марте 2022 года представители департамента потребительского рынка Белгородской области предложили запретить розничную продажу пива в магазинах, расположенных в многоэтажках. Летом 2023 года «Открытый Белгород» узнал, как жители многоэтажки по улице Некрасова сражаются с пивным магазином «Эльф» и его посетителями, которые по ночам выходят на улицу прямо под балконы живущих в доме, чтобы справить нужду, покурить, поругаться или исполнить песню. Отправить опечатку.
Черногорские любители пива необычно приобретают любимый напиток
Также закупите широкий ассортимент различных видов пива, чтобы удовлетворить вкусы ваших клиентов. Создайте эффективную систему управления и обслуживания Установите эффективную систему управления и обслуживания клиентов. Обучите своих сотрудников правильному разливу пива, поддерживайте высокий уровень сервиса и заботьтесь о чистоте и гигиене в вашем магазине. Проведите маркетинговую кампанию Разработайте маркетинговую стратегию для привлечения клиентов. Используйте социальные сети, создайте сайт и предложите акции и скидки, чтобы привлечь внимание и увеличить число клиентов. Организуйте логистику и управление запасами Создайте эффективную систему управления запасами и логистики. Учитывайте спрос на пиво и обеспечивайте свои полки постоянными поставками свежего и качественного пива. Обеспечьте безопасность и соблюдение правил Не забывайте о безопасности и соблюдении правил.
Достаточное освещение, аварийные выходы, пожарная безопасность и правила продажи алкоголя являются важными аспектами при открытии магазина разливного пива. Следуя этим шагам и руководству, вы можете успешно открыть магазин разливного пива круглосуточно и стать популярным местом для пивных гурманов в вашем регионе. Подготовка и исследование рынка Перед открытием магазина разливного пива круглосуточно, необходимо провести подробное исследование рынка для определения потенциальной клиентской базы и оценки конкурентной ситуации. Вот несколько ключевых шагов, которые помогут вам в этом процессе: 1. Анализ спроса: изучите рынок и определите, насколько востребованы услуги разливного пива в вашем районе. Проведите опросы и определите, сколько людей проявляют интерес к такому виду бизнеса. Исследование конкурентов: изучите ближайших конкурентов, чтобы узнать, какие услуги они предлагают и каковы их цены.
Оцените их сильные и слабые стороны, чтобы разработать стратегию, которая поможет вам выделиться на рынке.
Нет необходимости в аренде большого помещения и найме целого штата сотрудников. Модель проста и удобна. Главное — вам не придется тратить всю выручку на зарплату и аренду. Высокий клиентский трафик. Мы предпочитаем открываться рядом с крупными сетевиками, например, магазинами сетей «Красное и Белое» и «Пятерочка». Таким образом мы увеличиваем количество посетителей, но не конкурируем с крупными соседями. Это достигается за счет нашей мультиформатности и круглосуточной работы. Сопровождение для каждого партнера.
Мы предоставим вам все, что понадобится для начала работы и дальнейшего развития точки. Все нюансы уже учтены и включены в план. Прожарка франшизы от TopFranchise Конкурентное торговое предложение — современный формат маркета-бара «у дома» с круглосуточной возможностью приобретения алкогольных напитков.
Как следствие, по ночам под окнами постоянно стоят автомобили покупателей, громкая музыка, пьяные компании. Я писала обращение в Комитет по товарному рынку Администрации города Екатеринбурга. Они подтвердили, что эта организация — пивной бар, а они не наделены полномочиями по регулированию режима работы таких заведений.
Однако данная организация не имеет зала, предназначенного для оказания услуг общественного питания, и торгует именно на вынос. В данный момент по каждому факту нарушения тишины и покоя граждан в ночное время приходится обращаться в отдел полиции.
Подобному алкогольному соседству рады не все. В комментариях под постом о принятии закона красноярцы делятся следующим: «Давно уже прикрыть эту кормушку нужно. Наплодили их. Достаточно магазинов, а то устроили травлю.
Есть закон до 23:00. Кто не спел — жди утра», — считает Огонёк. Еще и работает до 01:00. Алкаши там и роятся», — делится Мила. Так там пьянь постоянно тусуется. Страшно ребенка отпускать гулять.
А брат троюродный травился не один раз пивом из таких заведений», — рассказала Галина Наварская. В «Белых росах» в каждом доме по 3 штуки таких! Исходя из нового закона, регионы могут ограничить продажу слабоалкогольных напитков, а также установить время работы любого общепита, который находится в жилом доме.
ПИВНОЙ БИЗНЕС с франшизой ПЕННАЯ ГИЛЬДИЯ - открыли мне круглосуточный пивной бар с посадкой 24/7!
Мы хорошо знаем специфику рынка и привлекаем к работе квалифицированных сотрудников узкого профиля, что дает нам возможность оказывать высокопрофессиональную поддержку и помогать партнерам добиваться успеха. Внимание к трендам. Мы регулярно анализируем новые тренды, следим за опытом крупных ретейлеров, и это дает нам возможность перенимать эффективные приемы для улучшения стратегии. Внедрение матрицы востребованных продуктов в пространство маркет-бара с предложением готовых блюд собственной кухни — развивающийся тренд. Гарантия возврата инвестиций, предусмотренная договором. Для нас в приоритете прибыльность и развитие нашей сети. Вы получаете: Экспертную оценку локаций подбор помещения «под ключ» с помощью уникальной программы BST Digital с искусственным интеллектом. Необходимый пакет документов для оперативного получения алкогольной лицензии, в случае отказа лицензирующим органом — возврат вложенных средств по Договору. Полный технический и дизайн проекты помещения, включая чертежи мебели, артикулы на материалы и прочее. Дизайн внешнего оформления «под ключ». Проверенных и надежных поставщиков.
Власти на местах уполномочены давать разрешение на реализацию алкоголя из этого перечня только в ресторанах, барах, кафе и буфетах. По мнению эксперта алкогольного рынка Алексея Небольсина, новый закон в регионах может привести к непредвиденным последствиям: — Проблема в том, что «наливайки» в зданиях жилых домов и на прилегающих к ним территориях, чтобы продолжить свой бизнес, массово станут перевоплощаться из магазинов в рестораны, кафе, бары и буфеты. Начнут перекрашиваться. В законе, как указал спикер, не прописано, что именно считать рестораном, такие формулировки есть в ГОСТах, которые необязательны для исполнения. Эту ситуацию нужно будет учесть, — сказал спикер. Что с разливным?
Зато в скандинавских странах, как и в России, ночью можно купить алкоголь в любом заведении общепита. Правда, нужно осознавать, что цены там будут скандинавские, то есть кусачие: пол-литра местного пива в исландском кафе будет стоить не меньше 500 рублей, а бокал вина — около 800 рублей по курсу на январь 2020 года. Канадская система торговли алкоголем напоминает скандинавскую — здесь монополия на розницу также у государства, но в каждой провинции этим занимаются местные власти. У всех сетей разные часы работы, а единственное, что их объединяет, — то, что в выходные все магазины закрыты. Также государственная монополия на розничную продажу всех алкогольных напитков даже пива действует в Монголии, Сенегале и на Кубе. Можно всё, если найдешь: Европа Фото: gettyimages. Правда, во Франции и Германии спиртное не продается на автозаправках с 18 часов вечера до 10 утра. И в Италии существует странная система ограничений продаж по времени: например, с 3 до 6 ночи алкоголь нельзя купить даже в барах и клубах. В остальном можно покупать выпивку в любое время суток. Но ночью это вряд ли получится — круглосуточные магазины, к которым так привыкли россияне, в Европе редкость.
Сколько денег нужно для старта? Итак, перейдем к расчетам. Заложим в расходы сумму на аренду помещения 50 кв. В реальности она будет варьироваться в зависимости от территориального расположения точки, нужно лишь найти подходящий по финансам вариант. Регистрация ООО и расчетного счета, а также регистрация договора аренды для получения лицензии обойдется в 30 000 руб. Пожарная безопасность, установка системы видеонаблюдения, тревожной кнопки, заключение договора с охранным предприятием — 70 000 руб.
Получение лицензии на розничную продажу алкогольной продукции — 65 000 руб. Фискальный регистратор, считыватель штрих-кода, касса и ее регистрация в налоговой - 30 000 руб. Мебель, необходимая для работы, а также торговое оборудование и холодильники — 200 000 руб. Световая вывеска, фирменное оформление витрин, режим работы, уголок покупателя и прочая атрибутика — 30 000 руб. Назовем эти затраты инвестиционными расходами. В совокупности они составят 520 000 — 550 000 руб.
На закупку товаров у поставщиков уйдет от 500 000 до 1 000 000 руб. Переменные расходы Зарплата продавцов, приходящего бухгалтера и уборщицы составит порядка 70 000 рублей в месяц. Коммунальные услуги и аренда — 60 000 руб. Интернет, связь, обслуживание расчетного счета в банке, расходы на охрану — 10 000 руб.
В Госдуме подготовили законопроект о запрете «наливаек»
Помимо доступного пива, в нашем магазине представлен широкий выбор дополнительных товаров, что позволяет найти все необходимое в одном удобном месте. обход закона о продаже пива после 23 часов. С декабря 2023 г. некоторые торговые сети начали разрывать контракты на закупку разливного пива.
Разгромивший пивной магазин мужчина стал бесплатно угощать посетителей пивом
В конце мая в Подольске арестовали злоумышленника, напавшего на пивной магазин. 53-летний мужчина, находившийся в состоянии опьянения, разгромил торговую точку и едва не убил продавца. Всё дело в том, что кафетерии, закусочные, столовые и магазины кулинарии в том числе продают круглосуточно пиво, сидр, медовуху и пуаре на разлив, так как на эти слабоалкогольные напитки не нужна лицензия. Всё дело в том, что кафетерии, закусочные, столовые и магазины кулинарии в том числе продают круглосуточно пиво, сидр, медовуху и пуаре на разлив, так как на эти слабоалкогольные напитки не нужна лицензия. Жители Калининского района Новосибирска неоднократно жаловались правоохранителям на работающий по соседству с их домом круглосуточный пивной магазин «Ёмкость».
Правила комментирования
- Самый простой способ — переделать магазин в кафе или бар
- Как открыть законный магазин разливного пива с круглосуточным обслуживанием?
- Услуги юристов
- В Нововятском районе трое молодых людей украли две упаковки пива из круглосуточного магазина
- Ночами нет покоя: зачем открывать пивной магазин в жилом доме?!
В Нововятском районе трое молодых людей украли две упаковки пива из круглосуточного магазина
Так, в круглосуточный пивной магазин ночью ворвался изрядно выпивший мужчина. Житель Красноуфимска Евгений рассказал, что в городе с введением «пивного моратория» не осталось ни одного круглосуточного магазина. Кому нужны круглосуточные магазины? Жители Калининского района Новосибирска неоднократно жаловались правоохранителям на работающий по соседству с их домом круглосуточный пивной магазин «Ёмкость». По словам Александра Ставцева, число работающих круглосуточно классических заведений общепита, которые могли бы перетянуть часть трафика у «наливаек», ограниченно.