«Шогун бахор муборак»: как жители ГБАО отмечают праздник Навруз.
«Шогун бахор муборак». Об исчезнувших обрядах Горного Бадахшана на Навруз
Именно для того, чтобы земля была плодородной, воды хватало на орошение, чтобы природа была благосклонна, в этих краях проводили различные обряды. Люди верили в силу проводимых обрядов, многие из которых уже не используются современными жителями ГБАО. Расскажем о нескольких из них, которые описаны в книге Икромиддина Мухиддинова «Реликты доисламских обычаев и обрядов у земледельцев Западного Памира 19 - нач. Праздник по звёздам На Памире приход весны означал начало полевых работ и сопровождался множеством магических обрядов, направленных на обилие урожая, увеличение поголовья скота, избавление от всего дурного и получение благодати и счастья в Новом году. Поэтому ее встречали пышно, сытно и радостно, чтобы весь год быть здоровыми и не знать бед. Ещё в начале прошлого века за пару недель до наступления Навруза надо было определить на небе местонахождение созвездия Акраб Скорпиона.
Дехкане региона имели свой собственный календарь и наступление Навруза определяли особым способом исчисления. После отступления сорокадневных морозных дней зимы — «чилла» по нынешнему календарю с 20 декабря по 1 февраля , дехкане начинают счет времени до Навруза. Наступление этого дня определяется особыми знаками, перехода или дохода луча или тени от солнца до определенного места. Дни праздника «Шогуни бахор» были расписаны по часам проведения обрядовых действий по названиям звёзд планет : Юпитер, Марс, Солнце, Венера, Меркурий и Луна. Было много запретов, например, с захода солнца и до полудня первого дня Навруза в дом имели право входить только родственники, а два выставленных караульных не пускали чужаков в кишлак.
Для общего представления, подробно расскажем о том, как проходили праздничные дни у средней ваханской или ишкашимской семьи. Со шкурой на голове В часы Юпитера, в предутренних сумерках хозяин совершал намаз, затем незаметно выходил из дома, накинув на голову и плечо овечью шубу мехом наружу, чтобы видны были только глаза. По пути он оставлял на изгороди что-нибудь из красной ткани цвет угодный богу и шёл на восход за ивовыми прутиками для последующего обряда. На юг поворачиваться было нельзя, так как там находилась «звезда неблагополучия», похожая на пьяного верблюда, а идти в ее сторону значило накликать беду. Смысл выворачивания шубы мехом наружу в том, чтобы урожай нового года был таким же густым.
Вернувшись, хозяин поднимался на крышу и бросал прутики через свето-дымовое окно в потолке и они падали у порога. Хозяйка посыпала их бобовой мукой и произносила поздравление: «Шогун бахор муборак! Фото сгенерировано ИИ Затем мужчина входил в дом, они друг друга поздравляли и она обсыпала мукой его правое плечо. Хозяин ставил ветви вертикально справа от входа, и они считались священными: к ним нельзя было прикасаться грязными руками или предметами, топтать ногами — на них надо было смотреть только открытым, весёлым взглядом. Обсыпание бобовой мукой и произнесение поздравления «Шогун бахор муборак!
Делается это только правой рукой. Каждому человеку, входящему в дом она обсыпала правое плечо, ритуальному животному - голову между ушами, а священные предметы припудривала сверху. Все обряды с мукой по народному поверью сулят благодать и удачу в делах. После завтрака хозяин связывал два веника свяслами креплениями из принесённых веточек - один короткий для обметания стен от копоти и сажи, второй длинный для очистки потолка. Также он сплетал два небольших тяжа для пахоты — один в определенное время выбрасывали из дома через окно в крыше, а второй выносили вместе с удобрением в поле для имитации первой борозды.
Вынос прошлогоднего мусора и украшение дома В часы Марса принято выносить домашние вещи во двор, заниматься уборкой жилища, наносить рисунки на стенах и столбах дома и готовить угощения. В доме остаются только две женщины, а другие члены семьи уходят.
Организовали мероприятие иностранные студенты инициативной группы «Мы за дружбу народов». Он, и правда, как драгоценный камень — сверкает гранями талантов наших студентов. Началось торжество со звуков музыки восточных инструментов — карнай.
На сцену поднялись ведущие в национальных таджикских одеждах и открыли праздник приветствием на родном языке: «Навруз муборак бод! Он поблагодарил студентов-организаторов за праздник и в благодарность вручил им памятные знаки — благодарственные письма диаспоры. Рыбалкина пожелала всем иностранным студентам вуза успешно окончить университет и найти достойную работу. Лавренова, куратор проекта «Моя национальность — студент», очень тепло поздравила всех с праздником и сказала о необходимости знакомства с культурой друг друга, «хоть мы и такие разные! Ведь они, как правило, от непонимания.
Однако, как и у нас, это событие семейное. При наступлении торжественного момента все должны находиться дома за праздничным столом. Вся семья непременно собирается вместе, чтобы встречать Навруз. Традиции предусматривают присутствие на праздничном столе, кроме кушаний, семи предметов. При этом их названия должны обязательно начинаться на букву «с». В их перечень входит рута сэпанд , зелень пророщенных зерен сабэн , чеснок сир , яблоки сиб , уксус сэрке , тимьян сатар , дикие оливки синджид. Посреди стола обязательно находится большой каравай, именуемый сангаком, имеется здесь и сосуд с водой, в которой плавает зеленый лист, а также тарелки, на которых лежат крашеные яйца. Традиции Навруза также пришли к нам из древности, они символизируют обновление и вход в «новую» жизнь. До наступления праздника нужно расплатиться со всеми долгами, убрать жилище и вокруг него, а также приготовить специальные праздничные блюда.
Это происходит по специальному ритуалу, который включает в себя составление хафт-сина и хафт-шин-а. Хафт-син состоит из семи элементов, названия которых начинаются с буквы «С» в персидском алфавите. Хафт-шин также состоит из семи элементов, названия которых начинаются с буквы «Ш» в персидском алфавите. Это знаменитый сумаляк блюдо из проросшей пшеницы , сипанд, сирке уксус , сэмени, сабзи зелень и некоторые другие продукты, в основном растительного происхождения. Также на стол принято ставить зеркало, свечи и крашеные яйца. Эти предметы имеют символическое значение: свеча — огонь, оберегающий человека от злых духов. Яйцо и зеркало символизируют завершение старого года и наступление нового. Люди как бы стараются оставить в поле всевозможные невзгоды, которые могут случиться за год, а к вечеру возвращаются домой. До наступления навруза каждый вторник вечером отмечаются «дни стихий»: день воды, огня, воздуха, земли, в соответствии с учением Авесты о видах зарождения жизни.
Каждая из предстоящих четырех недель — а вернее, четырех сред — посвящена одной из четырех стихий и называется соответственно, хотя названия иногда отличаются, в зависимости от региона. Четыре предшествующие празднику среды называются Су Чершенбе среда на воде , Одлу Чершенбе среда на огне , Торпаг Чершенбе среда на земле и Ахыр Чершенбе последняя среда. Самой важной среди этих сред считается последняя — ахыр чершенбе ахшамы последний вторник последней недели года , когда разворачиваются главные события. Этот день насыщен различными обрядовыми действиями и преследуют цель обеспечить благополучие себе, своей семье и в наступающем новом году, освободиться от всех бед и отвратить от себя и семьи неприятности и другие невзгоды. Все это в руках Аллаха, а не огня и глупых суеверных обрядов, которыми Сатана ввел в заблуждение, заставив поклоняться себе.
Навруз не является религиозным праздником и больше связан с народной традицией. В переводе с фарси Навруз означает "новый день" — наступление Нового года по солнечному летоисчислению, который совпадает с весенним равноденствием. Считается, что праздник уходит своими корнями в зороастризм, это одна из причин того, почему его признают далеко не все исламские деятели. Историки определяют возраст Навруза более чем в три тысячи лет, а его родина — Хорасан историческая область в Центральной Азии. Праздник отмечается как начало нового года более чем 300 миллионами человек во всем мире и празднуется на Балканах, Ближнем Востоке, Кавказе, в Центральной Азии, странах бассейна Черного моря и в других регионах.
С Праздником Навруз! Наврӯз муборак! Happy Nowruz!
| Навруз муборак бод! | Навруз муборак! Поздравляем с Наврузом! — Новости Uzairways Online. «АэроТур» — агент по авиаперевозкам АО Uzbekistan Airways. 8 812 336-16-88. |
| НАВРӮЗ МУБОРАК БОД ! | В Таджикистане гостей приветствуют словами «Навруз муборак бод!», «Наврузатон пируз бод» («С праздником Новруз»). |
| Навруз муборак! - Российско-таджикская школа в городе Турсунзаде | Илҳоми баҳор омад, Наврӯз муборак бод. |
Иди Наврӯз муборак!
Навруз – древний праздник народов Востока, который имеет более шеститысячелетнюю историю и является доброй вестью о наступлении нового дня, пробуждении природы и духовном очищении человека. Discover videos related to Навруз Муборак on TikTok. В Таджикистане гостей приветствуют словами «Навруз муборак бод!», «Наврузатон пируз бод» («С праздником Новруз»). Пайғоми Аҷам резад, Наврӯз муборак бод! Навруз муборак бод! Наврузатон Фируз бод! С праздником Навруз, дорогие друзья! Пусть счастлива будет каждая семья!
Навруз в Таджикистане: история и традиции праздника
Поэтому в течение недели до наступления торжества существовали обычаи, которые заключались в том, чтобы перестирать всю грязную одежду и постельное белье. Также стоило перепрыгнуть через источники с проточной водой, дабы избавиться от прошлогодних грехов. Немаловажной является и духовная чистота, которая заключается в том, чтобы найти примирение с недругами, раскаяться в совершенных грехах, рассчитаться с долгами и приготовить ритуальные блюда. Традиции празднования По древнему преданию в праздник Навруз вся семья должна находиться вместе. Все те, кто не смог вовремя прибыть к родному поместью, ещё целых семь лент будут скитаться на чужбине. Традиция праздничного стола, накрываемого по случаю праздника носит название Хафт Син.
Пусть Ваш дастархан будет всегда полон и изобилен! Желаем здоровья и радости, процветания и счастья Вам и Вашим близким! Международный день Навруз или "персидский Новый год" — национальный праздник тюркских народов, один из древнейших праздников в истории человечества. Ежегодно отмечается 21 марта. Навруз не является религиозным праздником и больше связан с народной традицией.
В Таджикистане гостей приветствуют словами «Навруз муборак бод! Праздничный стол в этот день — особенный. На столе обязательно должна стоять пища, состоящая из семи блюд «Хафтсин» и «Хафтшин» , название которых начинается с буквы «с». Это суманак, сипанд, сирке уксус , сэмени проросшая пшеница , сабзи зелень и т. Кроме перечисленных блюд на стол ставятся зеркало, свечи и крашеные яйца. Все перечисленное имеет символическое значение: свеча — свет или огонь, оберегающий человека от злых духов. Яйцо и зеркало нужны, чтобы установить завершение старого года и наступление первого дня нового. Азербайджанцы ставят крашеное яйцо на зеркало. В Курдистане с праздником поздравляют словами «Newroz proz be!
Весна — период преображения матери-земли и природы, сезон обновления и возрождения, знак стремления мыслящих людей познать величие Всевышнего через созерцание красот мироздания. Навруз, символ богатой культуры и цивилизации с многотысячелетней историей, а также древний праздник, полный добра и заботы, — это событие, напоминающее о любви, знаменующее озеленение и очищение природы, пробуждающее сердца и показывающее неисчерпаемую силу Творца. Благодаря светлому Наврузу в наших людях и их сердцах происходят большие перемены.
Навруз в Таджикистане: история и традиции праздника
На узбекском праздничном столе на Навруз обязателен плов и традиционный салат ачук чучук. Навруз часто воспринимается как национальный праздник того или иного этноса либо ассоциируется с исламом, поскольку большинство отмечающих его народов исповедует, в основном, эту религию. К Наврузу люди расширяют благоустроительные работы, после длительной холодной зимы занимаются уборкой дома и его побелкой, а также приводят в порядок двор, готовят приусадебный участок к севу различных сельскохозяйственных культур. Наврӯз муборак!
Иди Наврӯз муборак!
История каждого из этих праздников насчитывает более 6000 лет. Предметом нашей гордости является и то, что древний Навруз сегодня стал международным праздником». Праздник Навруз с нетерпением ждут все жители, особенно дети. Вместе со взрослыми они тщательно готовятся к нему, планируют различные игры и мероприятия, которые еще более украсят этот древний праздник. К Наврузу люди расширяют благоустроительные работы, после длительной холодной зимы занимаются уборкой дома и его побелкой, а также приводят в порядок двор, готовят приусадебный участок к севу различных сельскохозяйственных культур. Кроме того, праздник Навруз по преданию является началом весеннепосевных работ.
Директор школы Марина Бендрикова поздравила всех с приходом Нового дня а именно так переводится название праздника Навруз на таджикском языке, чем вызвала бурные аплодисменты благодарной публики. Теплые слова благодарности за подаренные эмоции подарила и всеми почетный гость мероприятия Ирина Лазаренко — ректор Алтайского государственного педагогического университета. Задать вопрос.
В его основе лежал свободный нравственный выбор человеком благих мыслей, слов и деяний. Религия провозглашала личную ответственность души человека за совершённые деяния в земной жизни. Первые упоминания о праздновании Навруза, обнаружены в священной книге зороастризма «Авесте». Празднуют Навруз мусульмане всего мира, хотя изначально он не принадлежал исламу. Когда-то он был главным праздником огнепоклонников, календарь которых делился на два сезона. Официально он стал праздноваться в Ахеменидской Империи, как праздник зороастризма, и эта традиция продолжилась даже после исламских завоеваний. Но, тем не менее, праздник крепко прижился у мусульман и многие считают его своим. А правильно это или нет — каждый решает для себя сам. Наверное, поэтому, многие считают его мусульманским праздником, хотя корни у него другие.
У людей, проповедующих ислам, есть свои великие праздники, такие как Курбан Байрам или Ураза байрам. Кроме того, если копнуть глубже, можно заметить, что некоторые традиции противоречат нормам ислама. Например, прыгать через костер и красить яйца — это, скорее всего, относится ближе к язычеству, которое ислам отвергает. Народные гуляния, где мужчины и женщины вместе веселятся, также не могут соответствовать Корану. Навруз совпадает с днём весеннего равноденствия и является первым днём нового года в астрономическом солнечном календаре, который используется в качестве официального календаря в Иране и Афганистане. Когда отмечается Навруз? Празднование Навруза в день весеннего равноденствия связано с возникновением календаря солнечного летоисчисления, он появился у народов Средней Азии и Ирана семь тысячелетий назад, задолго до возникновения ислама. Согласно ему, год начинался весной 20 или 21 марта, когда продолжительность дня уравнивается с ночью и весна окончательно вступает в свои права. Наступает пора новой полевой страды, время забот и надежд земледельца.
В древние времена дата наступления Навруза определялась астрологами. Сейчас же их сменили астрономы, которые вычисляют дату прихода Навруза с точностью до минуты. Праздник всегда приходит в один и то же день, день весеннего равноденствия, когда солнце по своей эклиптике пересекает небесный Экватор. Но выпадать он может как на 20, так и на 21 марта. В нынешний год это событие придет 21 марта. Интересно, что в Иране и Афганистане этот день празднуют как официальное начало нового года по астрономическому солнечному календарю. А дни празднования в Казахстане приходятся на 3 дня, там его будут отмечать с 21 по 23 марта. В таких регионах России, как Дагестан, Башкортостан, Татарстан его будут проводить в качестве большого национального праздника. Как национальный — его также празднуют 21 марта в некоторых районах Индии, иракском Курдистане и Синьцзян-Уйгурском автономном районе Китая.
В древние времена Навруз праздновали 13 дней. В конце торжеств люди выходили в поле, где и встречали Новый год. Такова была примета. Считалось, что вышедшему в эти дни в поле насладиться природой, в течение всего предстоящего года будут сопутствовать счастье и благополучие. Эта традиция сохранилась в Иране, где празднование Навруза длится обычно в течение 13 дней, из них первые 5 посвящены встрече Навруза и посещению родных и друзей. Девятый известен как Шахрйаран Навруз шахский Навруз , а тринадцатый — как Сизда бедар «Тринадцатое вне дома». В Таджикистане официально на Навруз жители отдыхают четыре дня, то есть 21, 22, 23 и 24 марта. История возникновения самого древнего весеннего праздника Необычный по своей сути праздник тесно связан с астрономией. Считается, что когда еще не было календаря, люди жили в гармонии с природой, поэтому чтили те знания, которые давало им звездное небо.
Первые записи о Наврузе появились еще в 7 веке до нашей эры. Писания гласят, что в этот день все торговцы закрывали свои лавки, ремесленники и работяги откладывали в сторону орудия труда и все вместе окунались в веселье, угощая друг друга вкусными блюдами. История гласит, что люди должны каждую весну встречать и отмечать с радостью начало жизни на земле, почитая главные его символы — небо, воду, землю, растения, животных и человека. Самый старый источник, упоминающий этот праздник — священная книга зороастрийцев «Авеста», там 21 марта связывают с культом солнца и именем древнеперсидского пророка Заратушры. Также мифический царь Тахмурас в этот день избавился от злых людей дивов, заточив их в темницу. C этими сутками связано пришедшее осознание мифического царя Джамшида, на чей трон упали лучи солнца, символизирующие огонь. По легенде, в этот день Тюрки вышли из территории Эргенекона, окруженного горами, поэтому у них он был принят как начало Нового года, и по сей день отмечается. Но не нужно путать Навруз с мусульманским Новым годом, как некоторые считают. Это большая ошибка.
Мусульманский календарь исчисляется по циклу луны, и каждый год сдвигается на 11 дней вперед, а в основе Навруза лежит солнечный календарь, к которому мы все привыкли. У тюркских народностей это очень важный и значимый праздник, хранящий в себе множество обрядов и обычаев, связанных с природой и силами огня и земли, культом начала жизни. Кто и как его отмечает? Изменение религиозных и политических акцентов привело к тому, что сегодня его отмечают жители Земли, относящиеся к иранской и тюркской группе народов, куда входят буддисты и некоторые представители христиан разных стран, а также большинство мусульман. Например, на территории Ближнего Востока его отмечают только представители народов, проживавших там до прихода арабов и распространения Ислама. Арабы, хотя большинство из них — мусульмане, Навруз не празднуют. В Турции с 1925 года по 1991 год его празднование было запрещено, в Сирии он и сегодня вне закона. Этот праздник ежегодно отмечается в честь воскрешения Доброго светлого духа и поражения Злого. Именно поэтому он считается днем прощения, грехов и обид, призывает к любви и согласию.
Для многих народов Навруз — национальный праздник.
Functional Functional Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features. Performance Performance Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors. Analytics Analytics Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Таджикский национальный праздник «Навруз» весело отметили в Краснодаре!
Пресс-центр. Новости. С Праздником Навруз! символом мира, обновления, великодушия и счастья. это радость, позитив и яркие краски Таджикистана! Эта подборка картинок наполнена поздравлениями и пожеланиями, которые с легкостью переносят нас в мир тепла и радости. Пусть всегда в Вашей жизни всё будет солнечным и прекрасным, как в дни Навруза! Праздник Весны, онлайн-праздник Навруз. Прямая трансляция праздника Навруз 2024. Председатель Духовного управления мусульман Санкт-Петербурга и Ленинградской области имам-мухтасиб Дамир Мухетдин поздравляет с праздником Навруз: Это праздник – не исламский, однако это не значит, что мусульмане должны обходить его стороной.
Картинки поздравления навруз муборак таджикистан
Скачайте бесплатно открытки с поздравлениями на Навруз и отправьте близким и родным людям. Первая трапеза Навруза обязательно проходила в узком семейном кругу, а смысл заключался в том, чтобы благодать не перешла к чужим людям. Коллектив Института стратегических и межрегиональных исследований при Президенте Республики Узбекистан искренне поздравляет всех вас с прекрасным весенним праздником обновления Навруз и желает мира, здоровья и благополучия вам и вашим близким.
Табрикот ва шеър барои Навруз – Навруз муборак
Название Навруз перс. Отмечается в день весеннего равноденствия: 21 марта в Иране, республиках Средней Азии и Закавказья, Как государственный праздник — 22 марта в Казахстане. Навруз является началом года также по календарю бахаи. История праздника Считается, что этому празднику более трех тысяч лет. Международным он официально стал лишь в 2009 году, когда ЮНЕСКО включила его в список нематериального культурного наследия человечества. Навруз является древнейшим земледельческим праздником, его происхождение связано с возникновением земледельческого календаря. Обычно Навруз Байрам отмечается в день весеннего равноденствия. В этот день солнце находится в созвездии Овна, а по представлениям древних, весь мир был сотворен именно в момент восхода солнца из головы Овна, и в это время происходило отделение света от тьмы, дня от ночи, добра от зла. Читайте также: Счет за электроэнергию что значит Согласно историческим данным Навруз родился в одной из областей Ирана — Хорасане, которая расположена на северо-востоке страны. Предположительной датой рождения праздника, является дата, удаленная от нынешней на 3000 лет назад.
В те же времена на территориях Ирана и сопредельных стран начало распространятся земледелие. Этот праздник напрямую связан с зороастризмом. Навруз — праздник землепашцев, он связан с годовым циклом и календарем землепашцев. Этот древний праздник символизирует на Востоке окончание зимы и обновление и пробуждение природы. Происхождение этого праздника уходит своими корнями в дописьменную эпоху истории человечества. Официальный статус он приобрел в Ахеменидской Империи, как религиозный праздник зороастризма. Продолжает повсеместно отмечаться и после исламских завоеваний, вплоть до настоящего времени. Многие считают Навруз исламским праздником, однако следует отметить, что на территории Ближнего Востока Навруз празднуется только представителями тех народов, которые проживали там до прихода арабов, распространения Ислама и возникновения Арабского Халифата. Навруз, например, не празднуется арабами в Ираке.
В Турции с 1925 года по 1991 год официально его празднование было запрещено. В Сирии празднование Навруза запрещено до сих пор. Как и у христиан, многие обряды связаны с язычеством, поэтому и Навруз чисто мусульманским праздником назвать нельзя. В этот день принято встречать весну, накрывать стол и загадывать желания.
Страбон писал, что «в самые древние, давние времена и по сегодняшние жители Междуречья собираются в этот день в Храме огня. Это самый почитаемый праздник, когда торговцы закрывают свои лавки, ремесленники прекращают работу, все веселятся, угощают друг друга теми напитками и кушаньями, которых коснулся огонь». В наше время на территории Таджикистана и в других регионах компактного проживания таджиков из этой практики в основном остались только свечи на столах. Хотя относительно еще недавно, 100-150 лет назад, в Самарканде в канун праздника разжигали большие костры, прыгали через них, тем самым прося от природы обильного урожая и защиты от злых духов и джиннов в некоторых отдаленных районах страны этот обычай сохранился, но стал лишь символическим. Прыгали даже женщины с грудными детьми, думая, что благодаря этому на протяжении всего года будут избавлены от напастей и несчастий. За два месяца до праздника хозяйка начинала шить новую одежду и обувь для всей семьи и старалась, чтобы никто не остался в старой одежде в Навруз, особенно дети.
В канун праздника под ее руководством убирался весь дом, вытиралась пыль и, конечно, готовились традиционные и праздничные блюда. Кстати, именно женщина готовила все необходимое на крыше дома для костра — хворост, заранее принесенную масляную или керосиновую лампу, сосуд с водой и прочее. Также именно она брала из домашнего очага в виде пламени немного огня, помещала его в маленький атешдан приспособление для переноски огня и поднимала его на крышу, а за нею следовали все остальные члены семьи. Раньше родственники и соседи женская часть для подготовки к обрядам и приготовления традиционного хлеба и кушаний поочерёдно за пять дней начинали ходить по домам и помогать друг другу в подготовке к празднику.
Навруз, символ богатой культуры и цивилизации с многотысячелетней историей, а также древний праздник, полный добра и заботы, — это событие, напоминающее о любви, знаменующее озеленение и очищение природы, пробуждающее сердца и показывающее неисчерпаемую силу Творца. Благодаря светлому Наврузу в наших людях и их сердцах происходят большие перемены.
Надеюсь, что через развитие и углубление дружественных отношений между нашими странами мы сделаем шаг к прогрессу и процветанию наших народов через вековые историко-культурные общности, уходящие корнями в Навруз.
Символом Новруза является суманак. Приблизительно за неделю до праздника в посуде с неглубоким дном замачивают зерна пшеницы. К празднику они прорастают. Считается, что чем длиннее ростки проросшего зерна, тем больше и лучше будет урожай в новом году. Проросшие зерна толкут в металлической ступе, кладут в казан, заливают водой, добавляют муку и варят 10-12 часов, и при этом все время помешивают.
Получается сладкий «джем», хотя сахар туда вообще не добавляют. Суманак должен быть готовым до восхода солнца в день праздника. Во время его приготовления женщины и дети поют праздничные песни, читают стихи. Суманак раздают всем соседям, родственникам, близким и друзьям. На Новруз готовят блюда из баранины, рыбы, курицы и яиц, добавляют пряности и зелень. На стол обязательно ставят зеркало и свечи по числу членов семьи.
Эти свечи нельзя гасить, пока они не догорят до конца. Обязательно подают на стол домашний хлеб, орехи, миндаль, молоко, сыр, рыбу и яйца. И, конечно, на столе должен быть Коран. Пришедшим на Новруз гостям хозяин протягивает блюдо с едва проросшим зерном, его поедание символизирует приобщение к возрождению всего живого. В эти дни в Азербайджане, Афганистане, Казахстане, Кыргызстане, Таджикистане, Туркменистане, Турции, Узбекистане и Иране проходят народные гуляния, программа которых обычно состоит из концертов, праздничных выставок и театрализованных представлений. Устраиваются различные национальные соревнования - конные скачки, козлодрание бузкаши , петушиные бои, борьба силачей и так далее.
С Праздником Навруз! Наврӯз муборак! Happy Nowruz!
И говорят друг другу «Навруз, муборак бод!» –. » Новости» Навруз муборак! Коллектив Института стратегических и межрегиональных исследований при Президенте Республики Узбекистан искренне поздравляет всех вас с прекрасным весенним праздником обновления Навруз и желает мира, здоровья и благополучия вам и вашим близким. Навруз муборак бод! Наврузатон Фируз бод! С праздником Навруз, дорогие друзья! Пусть счастлива будет каждая семья! («Пусть праздник Навруза будет счастливым!»), принимающий поздравления отвечает «Навруз айёми муборак булсин!».