Декоративная капуста – двулетнее растение, но, несмотря на холодостойкость, тридцатиградусную морозную зиму в незащищенном грунте перенести она не может. При отсутствии таковой, расположить декоративную капусту лучше всего в светлом прохладном месте (окно, балкон, лоджия), так как в жаре рассада расти не будет. в материале РИА Новости. Когда сеять декоративную капусту на рассаду в 2021 году.
Когда и как сажать капусту?
Затем не выше 18оС. Работа по предварительной обработке семян перед посадкой Для получения здоровой, устойчивой к болезням и вредителям декоративной капусты, семенной материал перед посадкой нуждается в предварительной обработке. На несколько часов семена замачивают в растворе Фитоспорина из расчета 0,5 ч. Семена, приобретенные в магазине, в обработке не нуждаются.
Процедура сева Прежде чем посеять семена, нужно подготовить подходящую тару и грунт. Выбор подходящей емкости Для рассады декоративной капусты подойдут: небольшие баночки из пластика; ящики; стаканчики из торфа. Наилучшим вариантом считаются торфяные емкости, так как при пересадке растение можно расположить в открытом грунте прямо в них.
Это предотвращает повреждение корней. Также подойдут маленькие пластиковые стаканчики или баночки от йогурта. Для избежания застоя влаги, а также для вентиляции, нужно проделать небольшие дырочки.
Подготовка грунта Готовую почву можно приобрести в садоводческом магазине. Подойдет плодородный, рыхлый субстрат. А также, подготовить самостоятельно.
Для этого нужно в равных дозах смешать речной песок, листовую землю, торф и перегной. На ведро такого состава добавляется 2 стакана древесной золы. Для того, чтобы избежать пикировки, семена декоративной капусты рассаживают в отдельные контейнеры — в каждый не более 2 семян, при этом заглублять нужно на 0,5 см.
Когда появляются всходы, более слабый росток удаляют.
И основные проблемы при ее выращивании будут связаны скорее с избытком тепла, чем с его недостатком. Поэтому, если вы собираетесь вырастить рассаду капусты дома , в условиях теплой или даже жаркой квартиры, то лучше от этой идеи сразу отказаться и подождать до конца апреля или начала мая. В эти сроки тоже вполне еще возможно высаживание декоративной капусты на рассаду.
Более того, если у вас нет возможности обеспечить рассаде дополнительное освещение, то лучше высев семян капусты отложить на более поздние сроки, когда световой день увеличится. Процесс посадки капусты на рассаду При посадке капусты чаще всего возникает вопрос — как правильно это сделать. Для того чтобы вырастить хорошую рассаду капусты используют два основных способа: с пикировкой и без пикировки. Посадка с пикировкой Этот способ используется, прежде всего, в тех случаях, если есть желание и возможности вырастить достаточно большое количество рассады декоративной капусты.
Декоративная капуста — очень неприхотливое растение. Единственной проблемой на стадии рассады может стать поражение различными грибковыми инфекциями, к которым испытывают слабость все виды капусты. Чтобы избежать этой проблемы, необходимо подвергнуть специальной обработке как грунт для посева, так и семена. Если семена капусты были приобретены в специализированном магазине, то обычно они не требуют особой подготовки, поскольку их уже обработали на производстве.
Свои же домашние семена капусты нужно перед посадкой обязательно замочить на несколько часов в растворе фитоспорина. Что касается грунта для посева семян, то его можно купить или готовым в магазине, или приготовить самим. Лучше всего землю взять из-под плодовых деревьев. На 10 кг подобной смеси добавляется 100 г вермикулита или песка и 1 столовая ложка древесной золы.
Для полной дезинфекции грунт для посадки декоративной капусты надо сначала хорошо пропарить в духовке для того, чтобы уничтожить все источники инфекций. После полного остывания грунт проливается раствором фитоспорина до состояния влажно-мокрого и оставляется на несколько часов. Только после этого можно заняться непосредственно посевом семян. Техника посева семян декоративной капусты состоит в следующем: Приготовленные заранее ящики, заполняются влажным обработанным грунтом, так, чтобы толщина слоя была не менее 5 см.
Земля слегка утрамбовывается и в ней подходящим предметом проделываются бороздки глубиной около 0,5-1 см. Расстояние между бороздками оставляется в 3 см. Подготовленные семена декоративной капусты раскладываются с помощью спички или зубочистки по бороздкам так, чтобы дистанция между ними была не менее 1 см. Сверху бороздки засыпаются тем же грунтом и легонько уплотняются, так, чтобы не оставалось воздушных карманов в грунте.
Сверху посадки еще раз поливаются немного, так, чтобы в результате почва оставалась хорошо увлажненной, но не мокрой. Ящик накрывается пленкой и завязывается резинкой по периметру для создания небольшого парникового эффекта. Свет на данном этапе прорастания семян необязателен.
Поэтому до высадки сеянцев землю желательно удобрить.
В каждую лунку вносят по 5 г любого комплексного удобрения Аммофоска, Кемира, Агрикола. Свежий навоз не вносят, так как это приводит к повреждению корневой системы растения. Для посадки брассики подходят хорошо освещенные, солнечные участки. Освещенность сильно влияет на интенсивность окраски листьев, поэтому в полутень лучше сажать зеленые разновидности декоративной капусты.
Не стоит размещать декоративную капусту в местах, где ранее произрастали крестоцветные культуры. Это убережет ее от общих вредителей и болезней. Брассика во взрослом состоянии неплохо выдерживает пересадку, поэтому изначально ее можно высадить вдали от основного цветника или посадить в большие горшки. И уже позже, ближе к осени, сделать ее центром композиции, когда многие однолетники уже отцветут.
Декоративные капусты хорошо смотрятся как на альпийской горке, так и на клумбе. Можно создавать композиции из многочисленных разновидностей брассики, и сочетать ее с другими цветами и растениями вереском, плющом, плетистой настурцией, можжевельником. Выращивание рассады декоративной капусты из семян дает огородникам возможность любоваться очаровательным растением на своем участке. Особую ценность декоративной капусте придает ее морозоустойчивость.
Считается одним из самых полезных овощей, так как богата разными витаминами и минералами, а также содержит много клетчатки. Отличный источник аскорбиновой кислоты, витаминов К, А, калия, фолиевой кислоты, бета-каротина и других питательных веществ. Богата аскорбиновой кислотой, витамином К, кроме того, она содержит антиоксиданты, которые помогают защитить организм от свободных радикалов. Регулярное употребление цветной капусты помогает укрепить иммунную систему, улучшает зрение, замедляет старение.
Для выращивания выбирают хорошо освещенное плодородное место. Высаживают весной или осенью, когда чернозем уже теплый. Саженцы располагают на расстоянии 50-60 см друг от друга. Содержит витамины С и В6.
Обладает низкой калорийностью и высоким содержанием воды, что делает овощ идеальным для диетических блюд. Также содержит растительные волокна, которые помогают улучшить пищеварение, уменьшить уровень холестерина в крови. Можно получать урожай как в открытом грунте, так и в горшках. Лучший момент для высадки кольраби в открытое пространство — весна или раннее лето.
Сеют на глубину около 1 см. Благоприятные дни для посадки капусты на рассаду в 2023 году Чтобы новичку было проще разобраться и определиться, когда можно посадить капусту, мы подготовили небольшую шпаргалку, где выделили благоприятные дни, а именно: Март — 2, 3, 11, 16, 17, 24, 25, 29, 30. Апрель — с 7 по 9, 12, 16, 17, 25, 26. Июнь — 1, 5, 7, 11, 14, 15, 20, 28, 29, 30.
Подготовка семян капусты к посеву Прежде чем бежать штудировать книги по садоводству, узнайте, как правильно сажать капусту. Подготовка является важным этапом. Она позволяет обеспечить максимальный урожай и уменьшить риск возникновения болезней и вредителей. Для этого соблюдают определенные нюансы: Выбирайте семена, которые имеют одинаковый размер, цвет и форму.
Обратите внимание на «чистые» семечки без повреждений или признаков поражения болезнями. После отбора семена дезинфицируют, чтобы предотвратить возможное заражение. Для этого можно использовать различные препараты, такие как марганцовка, перекись водорода или специальные фунгициды. Проращивание позволяет ускорить развитие и получить более сильные растения.
Можно семена поместить в мешок из натуральной ткани и оставить на 2-3 дня в теплом и влажном месте.
Когда сажать белокочанную капусту на рассаду и как делать это правильно
Когда сажать капусту на рассаду в 2023 году по лунному календарю? Учитывая высокий риск обратных заморозков, рекомендуется сажать декоративную капусту на рассаду уже в начале марта. У садоводов, выращивающих рассаду декоративной капусты впервые, часто возникает вопрос, надо ли сеять ее, и когда лучше это сделать. Пошагово с фото о выращивании из семян декоративной капусты: когда сажать на рассаду и как правильно сеять, как ухаживать, высадка рассады и уход в открытом грунте на клумбе. Декоративную капусту сеют на рассаду в марте-апреле, а высаживают в открытый грунт с апреля и до конца мая, т.е. где-то через 1,5 месяца после посева (в возрасте 35-45 дней после всходов или спустя 40-50 дней после посева), в фазе 4-5 настоящих листьев.
Когда нужно сажать декоративную капусту
Край листа гладкий, внешние листья — от светло-зеленого до темно-зеленого цвета с пурпурным оттенком. Окраска внутренних листьев зависит от сорта: у Tokyo White она белая, у Tokyo Pink — розовая, у Tokyo Red — темно-розовая, почти красная. F1 Osaka series - растения схожи спредыдущей серией, но листья у них слегка гофрированные и волнистые по краям. Osaka White — с белыми листьями, Osaka Pink — с розовыми, Osaka Red — с темно-розовыми листьями в центре розетки. F1 Nagoya series - растения с сильно гофрированными по краям листьями. F1 Виктория - высотой 0,3 м, образует плотные розетки белых и светло-розовых листьев, по краю зеленых. Очень похож на огромную розу. Кружевное жабо - низкорослый, до 0,5 м высотой с сильно гофрированными листьями. Выращивание декоративной капусты Лучше всего к зиме начинать готовиться весной, то есть сеять на рассаду декоративную капусту.
Сеют ее в те же сроки, что и обычную: в марте-апреле производят посев семян в плодородный грунт в обычные рассадные горшочки. Оптимальный период для посева на рассаду: конец марта - начало апреля, на глубину 0,5 см. Сеянцы требуют умеренного полива. При посеве не в индивидуальные емкости, а в рассадный контейнер, пикировку проводят в фазе первой пары настоящих листьев. После посева посадки нужно прикрыть.
Главное — пересаживать с большим комом земли и хорошо полить после посадки. За один сезон капусту можно пересадить несколько раз. Уход за декоративной капустой Декоративная капуста требует минимального ухода: регулярная прополка, полив обильный после высадки рассады и в начале сезона, затем — по мере подсыхания почвы, прекрасно растет и без подкормки, если на листьях капусты появились гусеницы, то нужно провести обработку «Интавиром» или собрать вредителей вручную.
Каркачева из Краснодарского края. До чего хороша декоративная капуста! Это растение даже зимой удивляет нас своей красотой. Посадила семена Давно хотела вырастить декоративную капусту на своем участке. В прошлом году наконец-то претворила свои планы в жизнь. Купила пакетик с семенами и приготовилась выращивать рассаду самостоятельно. К посеву приступила в конце марта. Занесла в дом рассадный ящик с рыхлым и питательным грунтом, на ночь пролила его розовым раствором марганцовки.
Семена ранних и средних сортов белокочанной капусты можно дополнительно замочить в растворе аскорбиновой кислоты на сутки — четверть таблетки на 100 мл воды. Это поможет предотвратить растрескивание. Когда сеять семена капусты на рассаду Если у вас есть теплица, то в средней полосе России начинать сеять семена капусты можно с 10 по 25 марта. Если на дачу в это время вы ехать не планируете, то в условиях квартиры высевать семена на рассаду можно с 20 по 25 марта. К моменту, когда семена взойдут на закрытом балконе, скорее всего, будет подходящая температура. Тем не менее сроки ориентировочные, окончательно решение нужно принимать, опираясь на прогнозы погоды в вашем регионе.
Наполните рассадный ящик грунтом, на дно не забудьте положить дренаж, пролейте грунт водой, разложите семена на расстоянии 3-4 сантиметра друг от друга, слегка присыпьте. Когда появится первый лист, семена можно пикировать.
Высота растений может быть очень разнообразна, также как формы и расцветки. Различают: Сорта, образующие большие до 80 см, цветные розетки на укороченном стебле. Сами листья могут быть и сплошными, и слегка волнистыми, и гофрированными, и сильно рассеченными. Смотри фото ниже.
Сорта, образующие небольшого размера кочанчики на тонкой, достаточно высокой ножке, достигающей в высоту 70-80 см. Эти сорта декоративной капусты больше всего напоминают небольшие пальмочки. Цвет и форма листьев может быть также очень разнообразна. Сорта, на длинном высоком стебле, иногда от одного до полутора метров в высоту, покрытые разнообразной формы гофрированными листьями, напоминающими некие экзотические деревья, как на фото ниже. Максимального эффекта декоративности растения достигают к осени. Особенно ярко начинают проявляться цветовые оттенки после первых заморозков.
А, учитывая, что растения декоративной капусты легко переносят пересадку практически в любом возрасте, то ими легко можно украсить осенью любые места в цветниках, клумбах или огородах, где уже отцвели и отплодоносили летние растения. Для того чтобы перенести куст декоративной капусты, его необходимо аккуратно подкопать со всех сторон и с большим комом земли перенести на новое место. После пересадки обильно полить. Сроки посадки Когда же можно сажать декоративную капусту при выращивании ее из семян? Основные сорта декоративной капусты относятся к среднеспелым и позднеспелым группам. Это означает, что от появления всходов до достижения так называемой технологической зрелости проходит обычно от 140 до 160 дней.
Если иметь в виду декоративную капусту, то обычно розетки листьев у нее раскрываются под конец лета — в августе. И с сентября по октябрь, а в некоторых регионах и по ноябрь, они будут радовать своим поистине роскошным внешним видом. Поэтому самыми ранними сроками, когда имеет смысл сажать декоративную капусту на рассаду, является середина марта. Только следует сразу же учесть, что капуста — это весьма холодостойкая культура. И основные проблемы при ее выращивании будут связаны скорее с избытком тепла, чем с его недостатком. Поэтому, если вы собираетесь вырастить рассаду капусты дома , в условиях теплой или даже жаркой квартиры, то лучше от этой идеи сразу отказаться и подождать до конца апреля или начала мая.
В эти сроки тоже вполне еще возможно высаживание декоративной капусты на рассаду. Более того, если у вас нет возможности обеспечить рассаде дополнительное освещение, то лучше высев семян капусты отложить на более поздние сроки, когда световой день увеличится. Процесс посадки капусты на рассаду При посадке капусты чаще всего возникает вопрос — как правильно это сделать. Для того чтобы вырастить хорошую рассаду капусты используют два основных способа: с пикировкой и без пикировки.
Диковинная декоративная капуста для украшения сада
Рассаде необходимо ежедневное освещение не менее 10 часов. Если возможности обеспечить подопечных естественным светом нет, создаются искусственные условия при помощи подсветки. Оптимальная вода для полива — отстоянная вода комнатной температуры. Желательно, чтобы она отстоялась не менее суток. Всякий раз, когда верхний слой земли в емкости с рассадой высыхает, его необходимо поливать, но ни в коем случае не допускать чрезмерной влажности. Такая негативная забота спровоцирует различные грибковые заболевания и вызовет гниль. Если рассада содержится в ящике, пикировку требуется производить сразу же после формирования 2 настоящих листочков. Рассаду помещают в отдельные емкости, заполненные новым грунтом. После того, как капуста адаптировалась на новом месте, требуется организовать первую подкормку. Удобрение рассады капусты Важно! За полчаса до прикорма рассада поливается фильтрованной водой.
Зачастую прикорм начинают делать спустя 7 дней после пикировки.
Когда на растении насчитается 9-10 настоящих листов, придёт пора разрыхлить землю между ними. Минеральные и органические удобрения хоть и стимулируют хорошее развитие растений, всё же злоупотреблять ими не стоит — взрослые растения при избытке органического азота утратят свой эффектный внешний вид. Защита от вредителей Несмотря на то, что декоративная капуста декоративная, она всё же капуста. А значит, и враги у неё соответствующие: к примеру, капустная муха. Обезопасить посадки молодой капусты можно с помощью бумажных воротничков. Для этого из бумаги вырезуются круги диаметром 10см и делают разрез от края до центра по прямой.
В центре круга будет находиться стебель, который нужно плотно обернуть бумагой. Через две-три недели воротнички можно будет снять — к этому моменту растения наберут силу. Условия зимовки Чтобы сохранить растения на следующий год, их выкапывают осенью, сохраняя земляной ком на корнях, срезают все листья, кроме верхних и прикапывают в песок. Так в проветриваемом и сухом помещении они и будут храниться до весны, и их корни не пересохнут. Весной растения возвращают в открытый грунт. Причем, чем раньше вы это сделаете, тем лучше. Чтобы опыление в следующем году было полноценным, высаживайте рядом друг с другом разные сорта декоративной капусты.
Декоративная капуста начинает цвести в июне-июле, и садовый участок в это время становится особенно красивым.
Богата витаминами и антиоксидантами, которые хорошо сохраняются при заморозке. Оптимальные сроки посадки Время высадки капусты в открытый грунт зависит от двух факторов: сорта капусты и региона выращивания. Раннеспелые сорта обычно высаживают в конце апреля или начале мая, когда ночная температура установится на уровне 8-10 градусов. Средние и поздние сорта — на 2-3 недели позже. Если вы придерживаетесь народных примет, ориентируйтесь на цветение черемухи. Обычно после этого периода не бывает возвратных заморозков. Также бывалые огородники советуют сажать раннеспелую капусту после цветения нарциссов, а позднеспелую — после того, как отцветут каштаны. Для работы выбирайте пасмурный день, лучше перед дождем. Благодаря такой погоде саженцы быстро приживутся на грядке.
Выбор места и подготовка почвы Капустная грядка должна находиться на солнечном месте с глубоким уровнем залегания подземных вод. Овощ любит почву с нейтральной кислотностью. Кислая почва и высокая влажность провоцируют заражение килой. За неделю до высадки обработайте землю раствором Фитоспорина из расчета 1 столовая ложка на 10-литровое ведро воды, а после него посыпьте грунт древесной золой. Это убережет растение от грибка, понизит кислотность и создаст благоприятную питательную среду. Обязательно соблюдайте севооборот. Капусту нельзя сажать после крестоцветных — горчицы, репы, редьки, редиса и самой капусты. Лучшие предшественники — бобовые, пасленовые, морковь, чеснок и огурцы. Подготовка посадочного материала Для посадки выбирают чистые здоровые семена без повреждений, пятен и признаков плесени. Их замачивают в растворе фунгицидов в течение десяти минут.
Используют препараты Витарос, Максим или другие. В качестве альтернативы можно использовать розовый раствор марганцовки. Затем посадочный материал промывают и закаливают — держат в теплой воде, а после в холодной. Для повышения всхожести можно обработать их Эпином, Цирконом или другим стимулятором роста. Посадка капусты рассадным методом Посадку рассады проводят за 45 дней до ее переноса в открытый грунт. Посев семян После обработки семян их высушивают и сажают в контейнер с влажной землей на глубину 0,5-0,7 см. Расстояние между рядками — около 3 см. Когда появятся ростки, пленку снимают и перемещают ящик в светлое место. Следите, чтобы при этом на рассаду не попадали прямые солнечные лучи, иначе она получит ожоги. Для развития рассаде нужен 12-14-часовой световой день, поэтому в вечернее время используют искусственное освещение.
В таких условиях саженцы не будут вытягиваться и закалятся. Поливают не чаще двух раз в неделю, не допуская избытка влаги. Не забывайте про рыхление. Посмотрите видео, где опытный огородник советует как посадить белокочанную капусту дома на рассаду «дедовским» способом. Подготовка грунта, и посев семян на рассаду в лоток. Пикировка капусты Пикировку саженцев капусты проводят после появления двух настоящих листочков. При этом обращают внимание на состояние ростков — если они слишком слабые, лучше немного подождать. В качестве тары подойдут пластиковые стаканчики, кассеты и другие емкости объемом 0,2-0,5 л. В них обязательно должны быть дренажные отверстия. Рассаду нужно полить теплой водой и через несколько часов пикировать на новое место.
Постарайтесь, чтобы при этом на корнях был небольшой ком земли. Для этого деревянной палочкой аккуратно подкапывают сеянец и вынимают его из грунта. Пересадка в открытый грунт О готовности рассады к переселению на открытую грядку говорит наличие у саженцев 4-5 крепких листочков. Грядку перекапывают, удаляют сорняки и делают лунки глубиной 15 см на расстоянии до 50 см друг от друга. Такое же пространство должно быть между рядами. Капуста любит свет и воздух, поэтому ей нужно свободное место для развития. В междурядьях можно посадить морковь, лук или овес. На дно каждой лунки добавляют минеральные удобрения, столовую ложку древесной золы, навоз или другие питательные вещества. Их обязательно смешивают с землей и присыпают сверху дополнительным ее слоем, чтобы не сжечь корневую систему.
Пересаживать рассаду капусты можно не только в отдельные емкости, но и на подготовленную грядку в защищенном грунте. Можно выращивать капусту вообще без пикировки — высаживать рассаду сразу на постоянное место, особенно если семена были посеяны на достаточном расстоянии друг от друга и растениям хватает места для полноценного развития. Первое время после пикировки рассаду не поливают, поскольку переувлажнение грунта может спровоцировать развитие корневых и прикорневых гнилей. Первую подкормку можно провести раствором комплексного удобрения Кристалон Специальный, Новоферт универсал, АгроМастер 18:18:18, Агрикола для капусты и др. В дальнейшем подкормки проводят каждые 2-3 недели, совмещая их с поливом. Желательно чередовать минеральные и органические удобрения. В качестве органической подкормки можно использовать настой крапивы, настой прелой травы ферментированный чай , настой биогумуса вермичай. Грядку для высадки выбирают на том участке, где до этого росли бобовые, пасленовые, тыквенные культуры, морковь, лук или чеснок. К моменту высадки на постоянное место рассада капусты должна иметь 4-6 настоящих листьев. Накануне или в день пересадки растения обильно поливают, чтобы сохранить на корнях ком земли. Сажают капусту в предварительно пролитые лунки и тщательно обжимают корни. Желательно высаживать рассаду в пасмурную погоду, но если такой возможности нет, то первое время после посадки растения притеняют. Рыхлить почву необходимо после каждого полива или выпадения осадков. Чтобы упростить работу, связанную с прополкой и рыхлением, грядку можно замульчировать сеном, соломой, перепревшими опилками или агротекстилем. Этот замечательный прием позволит уменьшить испарение воды и сократить количество поливов. Во время плодоношения использование химических препаратов нежелательно, поэтому остаются только народные средства: настой чеснока, листьев табака, луковой шелухи, отвар полыни, тысячелистника. Можно периодически опудривать растения древесной золой — это желательно делать сразу после дождя или после выпадения росы. Чтобы создать дополнительную защиту от болезней и вредителей, высаживайте рядом с капустой растения, которые выделяют фитонциды: чеснок, календулу, настурцию, бархатцы, тмин, кориандр, бархатцы. А чтобы отвадить от капусты слизей и улиток, посыпайте посадки измельченной яичной скорлупой. Для борьбы с почвенными вредителями выбирайте период на убывающей Луне в знаках Тельца, Девы и Козерога, обрабатывать капусту от слизней и улиток благоприятно в дни, когда Луна пребывает в Скорпионе. Для обработки от основных болезней и наземных вредителей капусты подойдут также периоды новолуния, полнолуния и дни, когда Луна находится в знаках Овна, Льва, Стрельца, Близнецов и Водолея. Допустимо убирать капусту на хранение и в Тельце, Козероге. Дни полнолуния также отлично подходят для уборки овощей — их питательная ценность будет наивысшей. Срезать капусту для непосредственного употребления в пищу и для консервирования можно в любые дни, но чем ближе к полнолунию, тем больше в капусте питательных веществ. Виды и сорта капусты Культура отличается видовым разнообразием. Капуста бывает листовая и стеблевая, имеет различные формы, цвета и вкусовые качества плодов. Кратко охарактеризую основные разновидности: Белокочанная — привычная нам капуста с круглыми кочанами из листьев бледно-зеленого цвета. Содержит редкий витамин U, который лечит воспаления пищеварительной системы и благотворно влияет на ее работу. Сортов этого вида много — о лучших из них читайте в отдельной статье. Краснокочанная — по форме не отличается от предыдущего вида, но имеет пурпурно-фиолетовые листья. Такую окраску ей придает высокое содержание антоциана — вещества, который активно выводит вредные вещества из организма. Цветная — диетический вид, гипоаллергенный и насыщенный витаминами. Используется в детском питании. В пищу употребляют несозревшие соцветия капусты. Савойская — имеет необычные курчавые листья, которые формируются в кочан. Содержит много белка, минералов, витамина C и обладает нежным вкусом. Пекинская — вытянутые кочаны этого вида обладают рыхлой структурой, поскольку листья не прилегают плотно друг к другу. Содержит много витамина A и C. Китайская — черешково-листовой овощ, не образующий кочанов. В пищу употребляют листья, формирующие розетку на толстом белом стебле. Кольраби — по внешнему виду похожа на репу или редьку. Но это не корнеплод, а разросшийся стебель, который по вкусу напоминает кочерыжку белокочанной капусты без горчинки. Брюссельская — кочанчики этого вида капусты вырастают на полуметровом стебле и имеют размер величиной с грецкий орех. Они содержат в своем составе горчичное масло, которое придает им пикантный вкус. Брокколи — похожа на цветную, но обладает насыщенным зеленым цветом. Богата витаминами и антиоксидантами, которые хорошо сохраняются при заморозке. Оптимальные сроки посадки Время высадки капусты в открытый грунт зависит от двух факторов: сорта капусты и региона выращивания. Раннеспелые сорта обычно высаживают в конце апреля или начале мая, когда ночная температура установится на уровне 8-10 градусов.
Когда и как сажать капусту?
Декоративную капусту еще сеять очень рано, вытянется и попадает. Когда сажать рассаду декоративной капусты, когда пересаживать в открытый грунт: основные правила. Разделы: садовые цветы, рассада, капуста, выращивание рассады, декоративная капуста. декоративная капуста выращивание и уход Агротехника капусты декоративной практически не отличается от технологии выращивания знакомой всем белокочанной капусты. декоративная капуста выращивание и уход Агротехника капусты декоративной практически не отличается от технологии выращивания знакомой всем белокочанной капусты.
Когда сажать капусту на рассаду в 2023: сроки посадки и советы
Рассаду декоративной капусты можно вырастить дома или в теплице. Декоративную капусту, сажают рассадой так же как и обыкновенную. Родоначальницей декоративной капусты была коренная жительница Средиземноморья – капуста огородная, которая дала начало многочисленным сортам и гибридам этой культуры. Когда сажать цветную капусту на рассаду в разных регионах России. На рассаду декоративная капуста высаживается в марте. Самые ранние сроки посадки декоративной капусты на рассаду наступают в середине марта.
Выращиваем декоративную капусту: рекомендации по уходу
Листья могут быть цельными и плоскими, но также бахромчатыми по краю или перисторассечёнными. Растения формируют красивую розетку, напоминающую по форме раскрывающийся цветок. Декоративная капуста может украшать не только участок, но и стол, поскольку является съедобной Особенности выращивания декоративной капусты Вырастить декоративную капусту не сложнее, чем обычную кочанную. Надо только придерживаться некоторых правил. Подготовка участка Место для посадки декоративной капусты готовят осенью предыдущего года. Если расположить её предполагается на грядках, то лучше выбрать те, где росли бобовые культуры, корнеплоды, репчатый лук, помидоры, картофель или огурцы. По поверхности почвы разбрасывают из расчёта на 1 м2 : компост — 3—4 кг; хлористый кальций — 15 г; суперфосфат — 42 г.
Затем участок перекапывают, углубляя удобрения в грунт. Весной следующего года землю вновь надо перекопать и разровнять граблями. Выращивание рассады декоративной капусты Посев семян декоративной капусты для выращивания рассады начинают в середине марта — первой половине апреля. Растить будущие съедобные цветы можно: в теплице; дома; в грунте. Более крепкая рассада, лучше адаптированная к местной почве и погодным условиям, вырастает при посеве в грунт. Их наполняют смесью земли, песка и торфа в соотношении 2:2:1.
Смесь дезинфицируют слабым раствором марганцовокислого калия 3—5 г на 10 л воды , Фитоспорином 15 мл на 10 л воды или другими фунгицидными препаратами по инструкции к ним. В центр каждой ёмкости на глубину 1 см помещают два семени, присыпают их грунтом, укрывают плёнкой, которую снимают при появлении всходов. Когда рассада будет иметь два настоящих листочка, посев прореживают, выщипывая слабые растения. При более высокой температуре растение вытягивается и может полечь. Капусту не следует заливать, но грунт надо поддерживать влажным и разрыхлять, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням растения. Чтобы в этот период её не повредили крестоцветные блошки или капустные мухи, растения обрабатывают инсектицидами типа Командора или Актара в соответствии с инструкциями к их применению.
На севере ранние сорта сажают в первой половине апреля, а среднеспелые и поздние — с середины апреля до начала мая. На юге белокочанную капусту можно сеять раньше. Ранние сорта — в течение февраля, а среднеспелые и поздние — с середины февраля до середины марта. Как выбрать семена белокочанной капусты Прежде всего обратите внимание на дату производства семян: им должно быть не больше 3—4 лет, иначе всхожесть вряд ли обрадует. Вместе с сортами капусты встречаются и гибриды, которые обозначены маркировкой F1 в названии. Считается, что они более выносливы к капризам погоды, меньше подвержены заболеваниям и атакам вредителей. Сорта и гибриды капусты различаются сроками созревания.
Урожай ранних можно собрать уже через 60—80 дней с момента высадки рассады в грунт. Правда, такие кочаны не хранятся долго, их нужно съесть сразу после уборки с грядки. Среднеспелая капуста созревает через 85—120 дней после «переезда» ростков на участок. Она более урожайна, чем ранняя, и формирует плотный кочан. Но вкус уже не такой нежный. Зато среднеспелые сорта отлично подходят для переработки — квашения, маринования и приготовления консервированных салатов.
В открытый грунт высаживают окрепшие саженцы в конце апреля — начале мая. Рассада декоративной капусты хорошо переносит пересадку, поэтому можно высадить ее на временную грядку, а при формировании клумбы, пересадить на постоянное место. Место для этой культуры нужно выбирать открытое, хорошо освещенное солнечными лучами. Особое внимание уделите выбору грунта: декоративная капуста не терпит кислых почв, поэтому если у вас на участке есть такая проблема, вы можете сдобрить землю золой. Перед высадкой рассады удобрите почву минеральными удобрениями и перегноем, чтобы растения были сильными и устойчивыми к непогоде и вредителям. Вам могут пригодиться Уход за декоративной капустой Отличительной особенностью декоративной капусты является ее устойчивость к заморозкам до -12С. А это значит, что, когда большая часть растений в вашем саду и огороде уже убраны, капуста продолжает быть его украшением. И хотя, эта культура является простой в уходе, некоторые моменты нужно учесть: Капуста отличается влаголюбивостью. Почва постоянно должна быть увлажненной, за счет этого растение будет радовать вас сочными пышными розетками. Подкормка декоративной капусты осуществляется с начала июня и длится до конца жизненного цикла растения. Применяют комплексные минеральные удобрения или любое органическое удобрение. Обратите внимание, что навоз в почву вносить не стоит: листья капусты станут жирнеть и растение потеряет свой декоративный вид. Поскольку культура имеет довольно тяжелую розетку, ее корневая система не всегда выдерживает, и капуста может заваливаться на бок. Чтобы этого не происходило, старайтесь почаще подсыпать грунт к ее основанию. Чтобы не допустить гниения и болезней, важно вовремя срезать плохие листья. Самая распространенная болезнь декоративной капусты — так называемая черная ножка. Если она поражает растение, то его уже не спасти, поэтому важна своевременная профилактика. Используйте специальные препараты, а также вовремя окучивайте капусту и проводите мульчирование почвы. Как и обычную капусту, декоративную одолевают те же вредители: слизни и гусеницы. Обязательно опрыскивание для профилактики от этих насекомых, иначе они оставят на вашей клумбе только кочерыжку. Декоративная капуста способна выстоять, даже когда на землю ложится первый снег. Но если вы хотите еще продлить жизнь этой красавице, то выкопайте ее вместе с комом почвы и посадите в горшок или вазон подходящего размера. В таком виде растение спокойно проживет 1,5-2 месяца на прохладном балконе или веранде. Декоративная капуста — это просто находка для тех, кто хочет проявить нестандартную фантазию в оформлении своего участка. Эта необычная культура точно соберет много восхищенных взглядов, при этом не требуя особого ухода. Источник Выращивание рассады декоративной капусты: посев, уход, пикировка Декоративная капуста — долгожитель нашего сада, когда в октябре и ноябре вся растительность отмирает и наступает период покоя, декоративная капуста раскрывает всю свою ажурную красоту. Особое внимание заслуживают кружевные и рюшевые листья. Цветовая палитра капусты также очень интересна: холодные фиолетовый, светло-зеленый, кремовый. Растет она двулетнее травянистое растение. Совершенно неприхотлива, некапризна, не требует особенного ухода. Выращивание декоративной капусты через рассаду осуществляется очень просто, справится любой начинающий садовод. Главное, знать о правилах посева и особенностях ухода за рассадой. Когда сеять декоративную капусту на рассаду в 2022 году Если вы первый раз сталкиваетесь с такой культурой, то наверняка у вас возник закономерный вопрос: когда лучше сеять семена декоративной капусты на рассаду, в каком месяце? Оптимально сажать ее в марте или первой половине апреля. Однако из-за разных погодных условий в разных уголках нашей страны время посадки может быть разных: В Средней полосе в т. Подмосковье — в середине или конце марта. На Юге — в начале марта. Также выбрать сроки посева декоративной капусты можно с помощью Лунного календаря 2022 года: Благоприятные дни: в январе: 1, 10, 11, 15, 16, 19, 20 число; в феврале: 7, 8, 12, 13, 14, 15; в марте: 10, 11, 15, 20, 21, 24, 25. Неблагоприятные дни: в январе: 2, 18 число; в феврале: 1, 16; в марте: 2, 16, 17, 18, 31. Этапы посева декоративной капусты на рассаду В южных регионах сажать капусту можно сразу в открытый грунт. Но в других зонах нашей страны оптимально выращивать ее через рассаду, чтобы она успела нарастить зеленую массу и порадовать своей красотой поздней осенью. Знание всех этапов и правил — ключ к успеху. Выбор емкости Рекомендуется сразу выбирать индивидуальные емкости: пластиковые кассеты, стаканчики, горшочки, торфяные стаканчики, торфяные таблетки большого объема. Таким образом, можно избежать пикировки, и высадить сеянец вместе с земляным комом сразу на постоянное место. Высота емкости около 7-10 см, диаметр 5-7 см. Однако также сажать можно и в общий ящик или плошку. Но потом придется выделить время на пересадку.
Считается, что брокколи замедляет старение, в кольраби содержится рекордное количество витамина С, брюссельская снижает холестерин и подходит для заморозки, из савойской получается отличная начинка для пирогов. Температурный режим Правильная температура — главный залог успеха при выращивании рассады капусты. Но не все смогут обеспечить такие условия, особенно если у вас нет относительно утепленного балкона, террасы или теплицы. Или теплица есть, но на дачу вы ездите раз в неделю и в то время, когда станет совсем тепло. В этом случае проще купить готовую рассаду или посадить семена в открытый грунт или теплицу. Капуста вырастет точно также, но урожай вы соберете на месяц позже. Если условия позволяют, то на разных этапах роста нужно обеспечить следующий температурный режим: До появления всходов — 18-20 градусов по Цельсию; Первые 4-7 дней после всходов 6-10 градусов для бело- и краснокочанной, 5-10 градусов для всех остальных; В дальнейшем для бело- и краснокочанной — 12-18 градусов днем и 6-10 градусов ночью, для всех остальных сортов — 14-18 градусов днем и 8-10 градусов ночью. На закрытом балконе или террасе можно создать такие условия, но прежде чем сеять семена на рассаду, проверьте прогноз погоды, чтобы было не слишком жарко и не слишком холодно.
Декоративная капуста Выращивание из семян в домашних условиях Посадка и уход Фото сортов
Почва необходима плодородная, рыхлая, нейтральной реакции. Подойдет смесь дерновой, перегнойной земли и торфа. Семена заделывайте на глубину 1 см, соблюдайте дистанцию между ними не менее 3 см. Посевы накройте плёнкой и держите в тепле. Уже на 4-й день появятся всходы. Затем соблюдайте особый температурный режим. При более высокой температуре рассада будет расти плохо. Декоративная капуста выращивание из семян в домашних условиях фото рассады Освещение потребуется яркое, но рассеянное.
С появлением пары настоящих листьев рассадите в торфяные горшочки, углубляя до семядольных листьев. Декоративная капуста любит воду, но во избежание поражения черной ножкой, следует чаще опрыскивать из мелкодисперсного распылителя, а не поливать. Раз в неделю вносите комплексные минеральные удобрения. По мере роста подсыпайте почву. Посадка семенами в грунт Посев в открытый грунт делают в марте. Соорудите мини-парник: установите дуги и накройте их пленкой. Перед посевом нужно обязательно протравить семена декоративной капусты «Престижем» или просыпать в ряды вареную пшеницу, обработанную отравой против крестоцветной блошки.
Иначе семена даже не взойдут, всходы будут съедены еще под землей. Как посеять декоративную капусту в грунт фото всходов Сейте декоративную капусту пореже, а когда взойдет, проредите, оставляя расстояние 5-6 см. Расстояние между рядами 20-25 см. Поливают декоративную капусту по мере подсыхания почвы, не заливая грунт. Посадку рассады в открытый грунт проводите с середины мая. Соблюдайте расстояние между растениями около 30 см. Выбирайте солнечное место, чтобы окрас листьев был ярким.
В середине августа можно приступать к созданию композиций. Как ухаживать за декоративной капустой В уходе растение неприхотливо и не доставит вам больших хлопот. Полив и рыхления почвы Поддерживайте постоянную влажность почвы. Если погода жаркая, засушливая, поливайте ежедневно.
Проблемы при выращивании Вредители Большой проблемой при выращивании капусты являются гусеницы бабочки белянки капустной, встречающиеся в двух поколениях — весной и летом.
Лучший способ ограничить их вторжение — уничтожить яйца. Их легко распознать: они желтые, размером по 2-3 мм, появляются большими скоплениями на нижней стороне листьев. Осмотр листьев должен проводиться еженедельно. Тогда не ускользнут и другие опасности — заражение капустной тлей, от которых можно избавиться, применяя опрыскивание отварами крапивы, лука, чеснока. Чтобы избежать опасности со стороны белянки капустной, на перенесенные в грунт саженцы надевают картонную защиту диаметром 10-15 см, которая препятствуют развитию личинок.
Лучше высаживать капусту в конце мая, когда бабочки белянки капустной перестанут откладывать яйца. Также растение может поражать весенняя капустная муха и слизни. Нужно как можно скорее использовать экологические методы их отпугивания, например, отвар окопника лекарственного или экстракт листьев томата насыпьте 2 горсти листьев в 2 литра воды, выдерживайте 2-4 часа, затем опрыскайте растения. Также могут досаждать земляные блошки, с ними можно бороться при помощи инсектицидов или, опрыскивая отваром пижмы. Болезни Серая гниль — проявляется появлением пепельного налета, вызывающего гниение растений.
Инфицированные листья удаляют, при ухудшении симптомов опрыскивают препаратом Topsin. Пятнистость листьев — появление на листьях круглых, черных и слегка зазубренных пятен свидетельствует о наличии этого заболевания. Через некоторое время пораженные листья желтеют, опадают. Иногда корни поражаются килой капусты, это грибковое заболевание может настолько повредить подземную часть растения, что оно со временем полностью погибнет. Слишком длинный стебель Саженцы декоративных сортов капусты, купленные осенью, обычно имеют очень красивый, компактный вид и короткие, коренастые стебли с большим количеством листьев.
Если выращивать капусту из посеянных своими руками семян, можно получить высокие, шаткие головки на длинных, лысых стеблях даже более 50 см высотой , которые неуверенно держат равновесие в горшках. Как предотвратить образование длинного стебля у капусты: Не торопитесь с посевом семян — чем дольше у растений будет шанс расти, тем выше они вырастут. Лучше посеять семена в мае. Важно выращивать овощ только на полном солнце. Все капусты любят солнце, в тени удлиняются в поисках солнечных лучей.
Можно попробовать пересадить ее или окучить повыше, до указанного на фото уровня. Если завязываются головки В большинстве случаев головки не завязываются. Однако может случиться, что капуста завязывать головки, это происходит очень редко, и с этим уже ничего не поделаешь: головка не «откроется». Можно просто съесть ее, например, используя для цветных голубцов. Головка капусты Если капуста цветет Любая капуста, даже декоративная, когда-то цветет.
Красочные розетки фиолетовых, пурпурных или кремовых листьев не являются ее настоящим цветком, хотя все растение создает такое впечатление, как будто это просто один большой капустный цветок. Настоящие цветки развиваются только на второй год выращивания, если растение хорошо перезимует и его не выкинули.
Для прорастания их заворачивают во влажную ткань и оставляют на неделю. Необходимо следить, чтобы ткань не пересыхала. Через неделю семена, которые проросли, используют для выращивания рассады. Глубина заделки семян 1 см. После посева их укрывают пищевой пленкой, и не снимают до появления всходов. Всходы обычно появляются через 4-5 дней. Для выращивания рассады необходимо много света. Если его недостаточно, стволик вытянется, и в будущем не сможет удержать тяжелую розетку листьев.
Уход за рассадой заключается в поливе. Почва должна быть влажной, но не мокрой. Если земля не просыхает, то саженцы могут быть заболеть черной ножкой. Саженцы декоративной капусты хорошо отзываются на опрыскивание. Вода не должна быть холодной. Высаживание рассады Когда на капусте появится три настоящих листа, можно проводить высаживание в сад. К выбору места надо подойти ответственно. Обязательные условия: место не должно заливаться водой после дождей; солнце должно освещать посадки целый день. На затененных участках декоративная капуста будет расти, но ярких листьев на ней не будет. Посадка проводится с учетом дизайнерских задумок.
Иногда некрупные сорта сажают ближе друг к другу, чтобы декоративная капуста образовала сплошной ковер. Очень большие экземпляры рекомендуется посадить одиночно, и окружить их более мелкими сортами, или другими цветами. При формировании клумбы необходимо учитывать размеры взрослого растения, заявленные на упаковке с семенами. Так как в начале лета капуста не привлекательна, вокруг нее можно посадить раннецветущие однолетники: низкорослые колокольчики, вербену , бархатцы , лобелию , петунию. Когда декоративная капуста достигнет своих размеров, однолетники можно удалить с клумбы. Уход за декоративной капустой Уход за взрослыми растениями несложный.
Она может вполне смириться с полутенью, но на солнце розетки всё же будут выглядеть шикарнее. Основная проблема, с которой вы можете столкнуться при выращивании декоративной капусты — это нашествие гусениц, которые могут всего за пару недель абсолютно испортить весь декоративный вид вашей красавицы. Увы, но с этим сталкиваются почти все, кто выращивает не только декоративную, но и любую съедобную капусту.
Но если в огороде использовать химпрепараты от вредителей нежелательно приходится собирать гусениц вручную - какая гадость! После этого можно забыть о гусеницах и их угрозе для листьев капусты.