Купил первый попавшийся под руку шейкер для употребления гейнера, попался именно этот шейкер. Кобблер, или европейский шейкер для коктейлей состоит из 3 частей. У нас большой ассортимент стаканов-шейкеров для коктейлей, наборов для коктейля с шейкером, шейкеры с ситом и барные шейкеры. Шейкер — устройство в виде сосуда, благодаря которому вы можете приготовить идеальный коктейль путем встряхивания (shake с английского — трясти, взбалтывать).
Шейкеры барные
Внутри металлического корпуса находится пластиковый или стеклянный стакан, объем которого вдвое меньше. Таким образом, американский шейкер представляет собой составную конструкцию из 2-х частей. Она очень удобна в эксплуатации, так как открыть такой стакан можно одним движением руки без каких-либо дополнительных усилий. Благодаря этому свойству бостонские шейкеры быстро распространились среди барменов, главная задача которых — как можно быстрее обслужить большое количество людей. В то же время следует иметь в виду, что у бостонского шейкера есть ряд особенностей, которые необходимо учитывать в процессе его использования. Так, если вы хотите добавить в напиток лед, то готовый напиток перед подачей обязательно следует процедить через стрейнер. Несмотря на то что каждую чашу конструкции можно использовать по отдельности, следует иметь в виду, что внутренний стакан особенно если он изготовлен из стекла сам по себе является достаточно хрупким, поэтому с ним стоит обращаться с большой осторожностью. Что же касается преимуществ бостонской разновидности, то пользователи чаще всего выделяют тот факт, что он достаточно быстро и просто собирается, а также за ним легко ухаживать. Кобблер Следующая разновидность шейкера — кобблер.
Данный вид считается европейским. Традиционно предмет изготовлен из нержавеющей стали и пластика, а по своей конструкции он является комплексной вещью из 3-х составных частей: непосредственный стакан, крышка, а также стрейнер так называемое ситечко для процеживания. При этом крышка может быть использована не только для того, чтобы закрывать стакан, но также в качество мерной емкости. Данную разновидность шейкеров часто предпочитают использовать новички, так как в сравнении с другими разновидностями данное устройство очень комфортно в использовании и не требует каких-либо специфических навыков. Сегодня на рынке кобблер представлен в самых разных формах и размерах, поэтому каждый сможет подобрать шейкер, который будет соответствовать его индивидуальным нуждам и потребностям. Однако если вы захотите приобрести именно такую разновидность, то вам следует учесть несколько важных характеристик. Так, в первую очередь, процесс смешивания напитка при помощи данного устройства занимает достаточно длительное количество времени по сравнению с аналогами. Кроме того, пользователи выделяют такие мелкие недостатки, как быстрый процесс замерзания и сжатия металла, а также довольно трудоемкий процесс мытья.
Французский Французская или континентальная модель шейкера представляет собой большой по объему стакан, изготовленный из металла. Его форма является куполообразной, а в стандартный комплект не входит стрейнер.
Кобблер Кобблер также называют европейским или итальянским шейкером. Состоит девайс из стакана и крышки. Объем стакана обычно составляет 500—700 мл, его форма книзу заужена. Внутрь помещают специальный фильтр.
Крышка может использоваться в качестве мерного стаканчика. Важно знать, как используют шейкер в работе. Для приготовления коктейля ингредиенты помещают в основную емкость после льда. В процессе сосуд необходимо держать в руках под углом 450 крышкой от себя. Встряхивать компоненты — в течение 10 секунд. При наполнении стакана готовым коктейлем жидкость проходит через фильтр.
Недостаток данного устройства — в возможности протечки, но шейкер удобно держать одной рукой и даже жонглировать. Американский Американский бостонский шейкер состоит из двух стаканов: один — на 800 мл, другой поменьше — 600 мл. Меньший стакан вставляется в больший. Основная емкость выполнена из металла, а верхняя часть может быть из пластика или стекла. У данного шейкера не предусмотрен фильтр, но его удобно мыть и использовать для трюков в работе барменов, для чего он и предназначен. Легко открывается и закрывается.
Рекомендуется выбирать полностью металлическую конструкцию, так как стекло очень хрупкое и быстро придет в негодность. Спид-шейкер Само название спид-шейкера означает «скоростной». Конструкция напоминает бостонский вариант, но верхняя часть представлена стеклянным стаканом, в котором и будет подаваться готовый напиток. Это очень удобно, так как упрощает процесс смешивания и переливания коктейля. Чтобы верхний стакан не лопнул, его изготавливают из толстого прочного стекла.
Принято считать, что первый вариант лучше — он исключает возможность произвольного открытия емкости, к примеру, в сумке. Дополнительные опции шкала — позволяет отследить объем коктейля; карабин — удобен для крепления шейкера к ремню, спортивной сумке; клапан для питьевого отверстия. Правила использования Итак, нужная модель выбрана. Теперь важно узнать, как пользоваться шейкером для спортивного питания.
Здесь также есть некоторые правила: обращайте внимание на то, можно ли приобретенную емкость держать в холодильнике, мыть в посудомоечной машине, ставить в микроволновку. Обязательно учитывайте это при эксплуатации; не храните готовый коктейль дольше двух часов — в нем начнут размножаться бактерии; не используйте для приготовления спортивного питания газированную воду; покупайте новый аксессуар не реже, чем раз в полгода. Обзор производителей Теперь, когда вы знаете, как пользоваться шейкером для протеина правильно, познакомим вас с рейтингом самых популярных производителей данного аксессуара по итогам 2019 года: Blender Bottle США — известный бренд, лидер по производству аксессуаров для фитнеса; Be First Россия — компания основана в 2008 году, занимается изготовлением БАДов, продуктов для спортивного питания, аксессуаров для спорта; VPLAB Великобритания — продукция этого бренда помогает поддерживать силу, энергию, выносливость, а спортивные аксессуары призваны сделать жизнь спортсменов более комфортной; SmartShake Швейцария — выпускает аксессуары для приготовления и хранения спортивного питания с 2010 года; Spider Bottle Германия — выпускает качественные, функциональные аксессуары для спортсменов. Выбрать спортивный шейкер по своим нуждам и требованиям вы можете в каталоге шейкеров.
Французский шейкер представляет собой два больших металлических сосуда. Напитки в нём готовятся по методике, идентичной использующейся для американского варианта приспособления. Среди достоинств французской модели называют её привлекательность и герметичность состыковки ёмкостей. В качестве минусов чаще всего говорят о редкости изделия и отсутствии в нём фильтра. Спид-шейкер Строение спид-шейкеров почти полностью идентично конструкции бостонских моделей. Приставка «спид» от английского слова «скорость» указывает на быстроту приготовления коктейлей. Этот шейкер, являющийся подвидом американской модели, отличается своим верхним стаканом. Если бостонская верхушка предназначена только для смешивания коктейля, то скоростная и для последующего потребления. К приготовлению напитков с помощью спид-шейкера рекомендуется приступать, освоив хотя бы азы мастерства. Использование этой модели позволяет сократить временные затраты на разлив в отдельный стакан и охлаждение ёмкости. Европейский коблер Также зовущиеся итальянскими шейкеры типа коблер были спроектированы для одноимённого коктейля и представляют собой изделия классического вида, имеющие близкое к самым первым моделям строение. Объём металлической ёмкости для смешивания составляет от 0,5 л до 0,7 л. Её стенки сужаются к основанию, а сверху крепится фильтр. Собранный коблер закрывается колпачком, который также применяют при отмеривании порций. Последовательность изготовления коктейля в европейском шейкере: Основную ёмкость охлаждают, засыпав в неё поколотый лёд. Стакан освобождают от растаявшей воды, не высыпая лёд, и начинают добавлять компоненты напитка от самых жидких до наиболее плотных. Первыми вливают безалкогольные составляющие. Ёмкость с ингредиентами накрывают фильтром, на который устанавливают колпачок. Изделие интенсивно встряхивают около 10 с. С коблера снимают крышку и наливают коктейль через фильтр. Достоинствами европейских шейкеров являются фильтрация напитков при разливе и удобство в обращении. Коблеры подходят для новичков и позволяют выполнять взбалтывание одной рукой. Опытные бармены для зрелищности даже жонглируют ими в процессе. Среди недостатков этого шейкера указывают возможность течи из-за не всегда плотной состыковки компонентов изделия и слабое крепление крышки. Если же попавшая под неё вода замёрзнет от температуры после охлаждения, придётся ждать её оттаивания. Европейские шейкеры рекомендуется не применять слишком часто. Шейкер для спортивного питания Такие изделия, как правило, рассчитаны на потребление готового коктейля без выливания его в отдельную тару. Инструкции для использования различаются в зависимости от модели и строения шейкера. Для многих видов изделий достаточно простого взбалтывания с добавкой ингредиентов, начиная от наименее плотных. Некоторые оснащены фильтрами, имеют специальные разъёмы для различных категорий компонентов, ремешки и прочие аксессуары. Также существуют выполняющие функцию блендера шейкеры. Среди них есть работающие на батарейках модели. Рецепты коктейлей Шейкер для коктейлей, пользоваться которым можно и в развлекательных и в кулинарных целях, востребован не только благодаря хорошей мобильности и пригодности для загородного или пляжного отдыха. Многие получают удовольствие от процесса приготовления изысканных напитков своими руками. Алкогольные напитки Коктейль «Осенняя фантазия» имеет яркий бодрящий вкус и оказывает согревающее действие.
Лучшие шейкеры
бостонском и европейском, а также об их особенностях. Чтобы выбрать правильный объем, необходимо понимать, сколько коктейлей вы хотите смешивать за один прием. Стандартный объем стаканов барных шейкеров – от 300 до 900 мл, у коблера – 500–700 мл, «бостона» – 800 и 600 мл. Шейкер для спортивного питания BPA FREE DY-312 600 мл.
Как сделать шейкер
- Как выбрать шейкер для спортивного питания
- Начинаем с юмора
- Многообразие шейкеров для коктейлей и их функциональность, что обязательно учесть
- Шейкер. Виды и устройство. Как выбрать и пользоваться. Применение
- Виды шейкеров | AlexanderBar
- 12 профессиональных инструментов для домашнего бара по рекомендации барменов
Шейкер Для Коктейлей
Спортивные шейкеры делают обычно из качественного пластика, в то время как варианты для коктейлей изготавливают из металла. Если говорить об алкогольных напитках, то они могут иметь разную плотность, разную консистенцию, при этом к ним нередко добавляется лед. Естественно, что мы хотим, чтоб напиток получился максимально однородным, а этого нельзя добиться без тщательного перемешивания при помощи шейкера. Важно отметить, что традиционный шейкер может использоваться не только в тандеме с алкогольными напитками, но и для простых освежающих или не очень коктейлей, ведь суть заключается в самом процессе.
Если говорить об алкогольных напитках, то они могут иметь разную плотность, разную консистенцию, при этом к ним нередко добавляется лед. Естественно, что мы хотим, чтоб напиток получился максимально однородным, а этого нельзя добиться без тщательного перемешивания при помощи шейкера. Важно отметить, что традиционный шейкер может использоваться не только в тандеме с алкогольными напитками, но и для простых освежающих или не очень коктейлей, ведь суть заключается в самом процессе. Использование шейкера Теперь хотелось бы поговорить о том, как же пользоваться шейкером.
Перед тем, как выбрать шейкер для протеина, выполненный из силикона, стоит учесть, что этот материал не может похвастаться долговечностью и прочностью. Количество камер Производители предлагают спортсменам двух-, трех- и четырехкамерные емкости.
Стоит помнить о том, что чем больше отсеков, тем более громоздким и тяжелым будет шейкер. Наиболее популярные — двухкамерные, однако, если вы принимаете не только протеины и геймеры, но и витамины — приобретайте модель с большим количеством камер. Важно, чтобы между ними были перегородки — так вы сможете хранить все препараты раздельно. Тип крышки Крышка шейкера может быть откручивающейся либо защелкивающейся. Принято считать, что первый вариант лучше — он исключает возможность произвольного открытия емкости, к примеру, в сумке. Дополнительные опции шкала — позволяет отследить объем коктейля; карабин — удобен для крепления шейкера к ремню, спортивной сумке; клапан для питьевого отверстия.
Желательно, чтобы основной стакан имел мерную шкалу на стенке. Она поможет в точности соблюсти все инструкции по дозированию ингредиентов. Советы по использованию спортивных шейкеров Чтобы комочки порошка не прилипали ко дну и стенкам сосуда, нужно сначала заливать в него жидкость, а потом добавлять порошок. Воду следует использовать обычную — ни в коем случае не газированную.
Белковые и углеводные смеси — отличный субстрат для размножения бактерий. Лучше не хранить готовую смесь дольше получаса или, по крайней мере, не оставлять ее в шейкере более чем на 2 часа. После использования шейкер нужно тщательно вымыть. Сушат и сберегают его в открытом виде, обеспечив свободную циркуляцию воздуха.
По истечении 6 месяцев старый шейкер желательно поменять на новый.
Разновидности шейкеров для коктейлей и их конструктивные особенности
Наличие дополнительных элементов. В хорошем шейкере обязательно должны быть сетка или шарик-венчик из металла для лучшего смешивания. Если вы предпочитаете прозрачные стенки, то обязательно берите шейкер с мерной шкалой: так проще отмерять ингредиенты. Количество отделений. Если вы часто берете шейкер с собой и не любите таскать с собой пакетики с питанием — то лучше берите двухкамерный вариант. Однокамерный подойдет тем, кто смешивает напитки дома или не ленится носить с собой питание в пакетиках или воду в бутылке. Трехкамерные шейкеры предназначены для тех, кто помимо спортивного питания употребляет какие-то добавки или витамины. Получила объем 400 мл, чего хватит для протеина и небольшого количества гейнера. Шейкер непрозрачный, поэтому мерной шкалы нет. На крышке — плотно закрывающийся клапан. В комплекте шарик для размешивания порошка.
Удобно, что есть специальная петля для переноски, за которую шейкер можно подвесить куда угодно. Модель получила честно заслуженное признание покупателей. На этот шейкер пользователи оставляли исключительно положительные отзывы. Большинству нравятся низкая цена при высоком качестве пластика и надежности резьбы на крышке. Шейкер не течет, хорошо выполняет свои функции.
Отличается небольшой массой, достаточно прочен. Обращайте внимание, чтобы в нем был использован экологически чистый пластик; силиконовые модели — лучший выбор для тех, кто предпочитает легкость и эргономичность. Перед тем, как выбрать шейкер для протеина, выполненный из силикона, стоит учесть, что этот материал не может похвастаться долговечностью и прочностью. Количество камер Производители предлагают спортсменам двух-, трех- и четырехкамерные емкости.
Стоит помнить о том, что чем больше отсеков, тем более громоздким и тяжелым будет шейкер. Наиболее популярные — двухкамерные, однако, если вы принимаете не только протеины и геймеры, но и витамины — приобретайте модель с большим количеством камер. Важно, чтобы между ними были перегородки — так вы сможете хранить все препараты раздельно. Тип крышки Крышка шейкера может быть откручивающейся либо защелкивающейся.
В завершении шейкер открывается ударом, для чего стенки должны быть достаточно толстые. Спид-шейкер Данная разновидность шейкера переводится, как «скоростной», хотя это больше относится к «быстрым» напиткам. Берется бостонский вариант, на который надевается стакан для готового коктейля.
Остается только надеяться, что напиток готовит опытный бармен и из посуды ничего не разольется. Французский Такой вид барного аксессуара не считается удобным в работе за стойкой. Он привлекает значительной емкостью, но на этом его преимущества заканчиваются. Конечно, он красиво выглядит, но этому факту не придают большого значения. Все-таки, останавливая свой выбор на данном варианте, нужно обратить внимание на толщину стенок. Если она достаточная, возможно удастся открыть стакан методом удара об стол. Электрический Электрическая модель шейкера пригодится людям, которые часто готовят себе спортивное питание.
В агрегат встроен венчик, который качественно доводит смесь до однородного состояния. К тому же, им можно будет взбивать яйца для омлетов, теста. Смешивание данным устройством алкогольных напитков должно было упростить барменам процесс приготовления коктейля. Однако они не согласились поменять старый метод на автоматизированный, и все осталось по-прежнему. Но для домашних условий данный вариант весьма привлекателен. Напитки можно приготовить с максимальной быстротой. Правила выбора Не такой уж простой задачей для новичка будет выбор коктейльного шейкера из множества видов.
Перед покупкой необходимо обдумать, с какой частотой данный предмет будет использоваться. Другой параметр — количество коктейлей, которые можно смешать за один прием. В итоге следует ориентироваться на требуемый объем. Важен также материал, из которого сделан стакан. Кроме того, есть шейкеры специального назначения, примером которого является спортивный вариант. А также выполненные в виде электроприбора.
По краю джиггера обычно проходит специальный ободок, который облегчает переливание напитка. Правила использования Все коктейли готовятся по одинаковому принципу. Правильная последовательность действий: Подготовить колотый лед или фраппе — ледяную крошку. Заполнить им стакан шейкера на две трети.
Во вторую часть приспособления последовательно поместить ингредиенты будущего коктейля. Обычно первыми закладывают кусочки фруктов, сок, сироп, в последнюю очередь — спиртосодержащий компонент. Каждую часть необходимо отмерять, чтобы соотношение было правильным. Объемы и последовательность указаны в рецептах коктейлей. Соединить две части конструкции, энергично потрясти на протяжении 10 секунд. Если делать это дольше, тающий лед сделает коктейль слишком водянистым. Снять крышку, перелить коктейль в бокалы, фильтруя напиток через встроенное сито или стрейнер. Украсить готовый продукт, как предписывает рецепт, подать гостю.
12 профессиональных инструментов для домашнего бара по рекомендации барменов
Эти отсеки быстро и просто вкручиваются в дно бутылки по специальной резьбе. Удобно пользоваться перед началом силовых тренировок. Такой шейкер можно купить в Киеве, а также с доставкой по всей Украине. Благодаря мобильности и небольшому размеру шейкер можно брать с собой постоянно. В Black Label Lite можно готовить любые смеси и коктейли. Одним из преимуществ стала инновационная технология Anti-Leak - благодаря этому в шейкере можно готовить и горячие напитки.
Также эта модель имеет фильтр изогнутой формы - так комочки не образуются и получается превосходный однородный коктейль. Такой шейкер заменит целый набор для коктейлей. Этот шейкер делают из абсолютно нетоксичного пластика, его можно хранить в холодильнике, разогревать в микроволновке и мыть в посудомоечной машине. Никаких механических повреждений не возникнет. Сколько стоит такой шейкер для коктейлей?
С этой моделью не понадобится покупать электрический шейкер для коктейлей. Все они показали отличные результаты в различных соревнованиях. Цена шейкера для коктейлей в гривнах сегодня более, чем доступная. Купить шейкер для коктейлей можно в шести цветах: белом, синем, красном, розовом, зеленом и синем. У этой модели шейкера есть свои преимущества.
Благодаря уникальной технологии Циклон спортсмен может перемешивать даже самые жёсткие компоненты для коктейля. Также есть отдельный контейнер. Он может сниматься. Купите этот шейкер для протеина и вы получите экологически безопасный товар - при его производстве не используются такие вредные составляющие как DEHP, BPA. Чтобы смесь не протекала шейкер закрывается герметично при помощи винтовой крышки и технологии под названием Lock Cap.
Купите такой спортивный шейкер и вы получите отличные коктейли.
Мы же не хотим, чтобы содержимое вылилось на гостей в самый неподходящий момент. Виды коктейльных шейкеров В магазинах барного инвентаря представлены 3 основных вида шейкеров: бостонский шейкер, коблер и французский шейкер. Иногда можно встретить и уникальные варианты с причудливыми формами, но мы остановимся на трех основных. Бостонский шейкер Это самый распространённый и популярный вид шейкера среди барменов. Состоит из двух стаканов, которые соединяются вместе легким ударом. Чаще всего используют полностью металлический шейкер, но также можно встретить бостон с одним стеклянным или пластиковым стаканом. Сталь, конечно, более практична и долговечна. Не заклинивает, легко открывается одной рукой Можно использовать для флейринга.
Мерный стаканчик, Яндекс Маркет Мерник нужен для того, чтобы измерить количество ингредиентов, которые нужно добавить в коктейль. Поэтому важно, чтобы внутри ёмкостей были насечки с шагом в 5 или 10 мл для удобства измерений. Материал по теме Смесительный стакан Он нужен для смешивания ингредиентов одинаковой консистенции. Лучше всего брать стеклянный стакан или из стали. Обратите внимание на плотность и толщину материала. Когда бармен смешивает ингредиенты в смесительном стакане, ложка часто стучит по стенкам стакана. От постоянных ударов хрупкий материал может испортиться или разбиться.
Другая важная, хоть и очевидная деталь — это носик.
После этого в течение пары минут взбивайте содержимое. После добавьте последний ингредиент — мороженое. Продолжайте смешивать компоненты в шейкере, пока масса не станет однородной и жидкой. Перелейте коктейль в любую емкость и наслаждайтесь. Приятного аппетита! Советы по выбору В выборе шейкеров обращайте внимание на несколько основных показателей.
10 лучших шейкеров
Выбирайте бутылку-шейкер с венчиком-шариком, с дополнительным отсеком или с аккумулятором и готовьте протеиновые коктейли за пару минут где угодно. Шейкер. Нет такого коктейля, в котором бы не встряхивались компоненты. Шейкер SpiderBottle Mini2Go (black cup) Купить шейкер для протеиновых коктейлей в Украине можно с красной или синей крышкой. История появления шейкера для коктейлей.
10 лучших шейкеров
Принцип действия всех шейкеров для приготовления коктейлей одинаков, но они различаются конструкцией. Инженеры из Калифорнии создали шейкер, способный научить любого делать отличные коктейли. Французский шейкер для коктейлей редко используют – справиться с ним сможет только опытный бармен. Конструкция состоит из двух стальных частей. Шейкер для коктейлей (от английского shake – встряхивать) – устройство для смешивания алкогольных и безалкогольных напитков, а также их быстрого охлаждения (достаточно добавить лед). Шейкер для коктейлей (он же – барный) – приспособление, состоящее из двух-трех плотно прилегающих друг к другу емкостей.
Шейкер для Коктейлей Прозрачный
Виды и особенности шейкеров для профессионального бармена. Шейкер — это устройство, которое служит для приготовления коктейлей. С его помощью можно смешать протеин, гейнер или предтренировочный комплекс с водой и получить готовый спортпит. Виды и особенности шейкеров для профессионального бармена. Первая покупка 87 ₽ — 400 мл 96 ₽ — 700 мл От 50 до 200 шейкеров Бесплатная доставка Постоплата. В розницу от одного шейкера. Топ лучших шейкеров для спортивного питания, приготовления коктейлей от известных производителей.
КАК ОВЛАДЕТЬ ИСКУССТВОМ ШЕЙКА
Отлично, когда шейкер уже имеет и фильтр, и мерную шкалу на стакане или колпачке, и шарик для взбивания в случае со спортивными вариантами. Тогда приготовления напитка будет максимально легким и быстрым. Простые секреты шейк-мастерства для новичков и важные правила Барные шейкеры предварительно охлаждают. Для напитков принято брать крупные куски льда. Однако при приготовлении большинства алкогольных коктейлей лучше следовать рецептуре: талая вода также входит в их состав, пусть и условно. Без нее крепость будет намного выше, и вкус напитка потеряется. Для смешивания простых напитков существует барное правило «СЛОН»: стакан, лед, основа, наполнитель. То есть необходимо взять шейкерный стакан лучше уже охлажденный , положить в него лед, залить основу алкогольный компонент или просто самую плотную жидкость и наполнитель например, сок. Нельзя вливать в шейкер газированную воду. Как легко догадаться, произойдет мини-взрыв и будет испорчен не только напиток, но и сам бармен вместе с кухней. При взбалтывании нужно стараться держать шейкер под углом 45 градусов.
Пить напитки лучше сразу, максимум — в течение получаса. Коктейли, смешанные из разных жидкостей, могут расслаиваться и менять вкус. Протеиновые напитки для спортивного питания обязательно должны быть свежими, так как белки — хорошая среда для размножения бактерий. По этой же причине мыть любой шейкер также нужно сразу. Особенно это касается шейкеров с более сложной конструкцией и большим количеством деталей, например коблеров.
Шкала, нанесенная на стенку емкости, поможет отмерить нужное количество жидкости, а идущие в комплекте с шейкером сетка или шарик размешают смесь до однородного состояния. Виды спортивных шейкеров В зависимости от материала изготовления шейкеры для спортивного питания бывают пластиковые, силиконовые и металлические. Шейкеры из качественного пищевого пластика не выделяют вредные вещества и не впитывают посторонние запахи. Полупрозрачная стенка с мерной шкалой позволяет дозировать напиток.
Металлические шейкеры более прочные, но в них нельзя хранить соки — при контакте с металлом они теряют витамины. Шейкеры могут иметь разное количество секций. В двухкамерном шейкере один отсек отведен для жидкости, другой для порошка. Трехкамерные емкости снабжены еще одной секцией, разделенной на несколько частей и рассчитанной на хранение таблеток и капсул. Четырехмерный шейкер дополнен резервным отсеком.
Стандартный объём такой банки — 400 или 500 мл или в пересчёте на унции 14 или 16 унций. Изобретение было революционным. Раньше до эры морозильных камер — фрукты и овощи были доступны людям только «в сезон», урожай быстро портился. Делая заготовки, люди прибегали к засолке, засушке, вялению, маринованию, копчению. Кружка Мэйсона — произвела революцию в домашнем консервировании.
Теперь овощи и фрукты можно было есть свежими круглый год, причём — даже не замороженными, как сейчас. Разумеется, для южных сельскохозяйственных штатов — кружка Мэйсона оказалась незаменимым подарком и быстро стала узнаваемым типичным предметом быта. Что только ни делали с ней южане — не только сохраняли в ней фрукты, разумеется. Они её просто... Вот например, как поётся в песне Джона Денвера — хранили в банке с плотно навинчивающейся вакуумной крышкой — живые полевые цветы... Wild flowers in a mason jar Кружка Мэйсона и барные коктейли Очень скоро стеклянную банку с широким горлом из тёмного толстого стекла стали использовать и как термос, и как шейкер для приготовления барных коктейлей —как алкогольных, так и безалкогольных. Особенно часто термос и шейкер два в одном использовали для приготовления коктейлей на основе пива пивных коктейлей и чайных коктейлей, напитков из ледяного чая. Появилась своя специфическая барная культура, которая диктовала готовить те или иные коктейли исключительно в mason jar! Дело в том, что в кружке Мэйсона можно не только консервировать: она сохраняет надолго как тепло, так и прохладу.
Такой шейкер подходит разве что для домашней вечеринки. В многоразовом использовании он ненадежен. В ассортименте представлены как шейкеры вида кобблер, так и бостоны. Индийская компания EMPIRE предлагает барный инвентарь, который включает наиболее распространенные разновидности шейкеров. Пользуется популярностью и продукция немецкой фирмы APS. Судя по отзывам, предпочтительны шейкеры из нержавеющей стали. Они выглядят нарядно и эстетично, дополняя атмосферу бара. Цены зависят от вида шейкера, размера, дизайна и производителя. В средней можно приобрести барный инвентарь по цене от 600 рублей. Правила приготовления напитков в шейкере Они не меняются на протяжении столетий. Больше перемен связано с количеством ингредиентов, которые сегодня можно миксовать. Однажды главный бармен королевской семьи в своем интервью поделился опытом и рассказал о том, что когда-то коктейли смешивали, имея лишь несколько бутылок джина, водку, виски и кампари. Никаких тебе ягод, лайма или мяты. Сегодня можно заполучить любой ингредиент, а как миксовать составляющие напитка, зависит от фантазии бармена. Со слов королевского бармена даже лосось с укропом могут иметь неповторимый вкус, который совершенно не выдает в нем рыбу. Но вернемся к тому, как правильно готовить напитки в шейкере. Порядок ингредиентов следующий: Сначала закладывается лед. Безалкогольные и плотные ингредиенты — соки, сливки, молоко.
Шейкер — это.. Что это — спортивный шейкер? Как пользоваться шейкером
| Шейкеры для коктейлей | Шейкер для коктейлей, O'Kitchen, предназначен для тщательного перемешивания ингредиентов коктейля. Горлышко дополнено ситечком, которое препятствует попаданию льда, ягод, кусочков фруктов в напиток. |
| Шейкер для Коктейлей Прозрачный | Шейкер для спортивного питания – удобное приспособление для смешивания протеиновых и белково-углеводных коктейлей. |
| Шейкеры для коктейлей | коктейльный шейкер фото. В емкость помещается колотый лед, в отдельный отдел заливаются ингредиенты будущего коктейля – все хорошенько встряхивается. |
| История появления шейкера | Лига барменов | Лучшие шейкеры с двумя отделениями. Двухкамерный шейкер – универсальный и недорогой вариант для тех, кто предпочитает смешивать коктейль на месте или носить дополнительную порцию порошка с собой. |
| 12 профессиональных инструментов для домашнего бара по рекомендации барменов | MAXIM | Шейкер для коктейлей (от английского shake – встряхивать) – устройство для смешивания алкогольных и безалкогольных напитков, а также их быстрого охлаждения (достаточно добавить лед). |
Шейкер для коктейлей
| Разновидности шейкеров для коктейлей и их конструктивные особенности | Как выбрать шейкер для коктейлей, обзор видов и моделей. |
| История появления шейкера | Например, набор для коктейлей «Бостон» стоит от 1800 р., а самый обычный французский прибор – около 1650 р. |
| Лучшие коктейльные шейкеры и как ими пользоваться | Шейкеры для коктейлей: что это такое и как пользоваться? |
| Шейкер для коктейлей. Как пользоваться, рецепты, фото | Существует три основных типа шейкеров для коктейлей — бостонский шейкер, сапожный шейкер и французский (или парижский) шейкер. |
| Какой шейкер выбрать: кобблер или бостон | Первые современные коктейльные шейкеры, появившиеся в 1840-х годах, были ранними формами стандартного бостонского шейкера, который состоял из металлического стакана, используемый в сочетании со стеклянным стаканом для смешивания напитков. |
Виды и особенности шейкеров для профессионального бармена
Шейкер предназначен для смешивания аминокислот, гейнеров и протеиновых коктейлей. Наличие внутри шарика и сетки позволяет качественно смешать ингредиенты до однородной массы, без комков и осадков. Шейкер для коктейлей, пользоваться которым следует по определённым правилам, нужно тщательно вымывать сразу после применения. Шейкер для коктейлей (он же – барный) – приспособление, состоящее из двух-трех плотно прилегающих друг к другу емкостей. Смарт-шейкер B4RM4N для идеального коктейля. Этот смарт-шейкер создан для приготовления коктейлей, которые будут на 100% соответствовать рецептуре.