Замечательный салат с хрустящей и сочной пекинской капустой, нежными яичными блинчиками, пикантной морковью по-корейски и сытной курицей. Салат из пекинской капусты и огурцов с добавлением кукурузы получается не только вкусным, но сочным и полезным.
Салаты с пекинской капустой и растительным маслом
Немного о пекинской капусте… До конца семидесятых годов китайский салат, который теперь называют пекинской капустой, был дефицитным продуктом на американском континенте и в Европе. Привозили ее тогда в основном из Китая, в котором культура выращивается с шестого века. И только совсем недавно капуста стала очень распространена. Сейчас ее можно приобрести в любом супермаркете. Связано это с выведение новых адаптированных сортов, которые можно выращивать в условиях европейского климата. Почему же пекинская капуста стала столь популярна во всем мире?
Дело в том, что содержание в ней витамина С в несколько раз больше, чем в листочках салата. Также капуста богата витаминами группы В и каротином.
Ее часто можно увидеть еще под названиями «петсай», китайская или салатная, но это один и тот же овощ. Она очень быстро полюбилась хозяйкам за нежный вкус и большое содержание витаминов. И кулинарные книги стали пополняться огромным количеством рецептов первых и вторых блюд. Но, по моему опыту с ее листьями получаются самые вкусные голубцы и закуски. В нашу семью этот овощ вошел вместе с Греческим салатом, вот уж распробовали его, так распробовали! Знаю, что многие дачники начали выращивать этот сорт у себя в садах, но для городских жителей ее проще приобрести в магазине.
Лимонный сок — 1 ст. Оливковое масло — 2 ст. Соль — щепотка. Нарезаем пекинскую капусту. Куриную грудку режем небольшими кубиками. С грейпфрута снимаем кожуру. Разделяем его на дольки, снимаем пленку. Очищенный грейпфрут нарезаем кусочками. Отправляем в салатник нарезанные продукты.
Салаты из пекинской капусты — 11 красивых и очень вкусных рецептов Поделиться на Facebook Пекинская капуста — овощ ранее неизвестный в нашей стране. Популярной она стала лет двадцать назад, когда на магазинных полках начал расти ассортимент товаров и импортироваться много продукции. Ее часто можно увидеть еще под названиями «петсай», китайская или салатная, но это один и тот же овощ. Она очень быстро полюбилась хозяйкам за нежный вкус и большое содержание витаминов. И кулинарные книги стали пополняться огромным количеством рецептов первых и вторых блюд. Но, по моему опыту с ее листьями получаются самые вкусные голубцы и закуски.
Салаты из пекинской капусты — 22 самых простых и очень вкусных рецептов
Вкусный салат из пекинской капусты (фото приведено в статье) можно приготовить с использованием рыбы или морепродуктов. Предлагаю простой рецепт салата с пекинской капустой, помидорами и зеленым луком, который можно приготовить как к обеду, так и ужину. Хрустящий салат из пекинской капусты с сыром и сухариками.
Дорогие друзья!
- Диетический салат из пекинской капусты: варианты и рецепты приготовления
- Салаты из пекинской капусты — 17 рецептов быстрых, вкусных и полезных салатов
- Рецепты салатов с пекинской капустой
- Простые салаты из пекинской и белокочанной капусты
Пекинская капуста салаты с подсолнечным маслом
Пекинскую капусту и петрушку ополоснуть под водой из-под крана, просушить на сухих салфетках, избавить от кочерыжки и некрупно нарубить. Отмыть куриное филе, промокнуть сухими салфетками, разрезать на одинаковые кусочки небольшого размера. Кусочки китайской капусты высыпать в глубокую салатницу либо кастрюлю, посыпать солью и перцем, тщательно перемешать щипцами либо ложкой. Спустя 2-3 мин. Готовый салат украсить заранее отваренным и нарезанным на дольки яйцом. С креветками, ананасами и сметанной заправкой Сделать этот вариант салата можно за 40 мин. Количества ингредиентов будет достаточно для приготовления 5 порций блюда. Состав ингредиентов.
Способ приготовления: Пекинскую капусту нашинковать тонкой соломкой и слегка помять руками, чтобы она пустила сок. Копченое филе нарезать кубиками или руками разобрать на кусочки. Зеленый лук и зелень мелко покрошить. Эти ингредиенты можно сразу отправлять в салатник. Болгарский перец вымыть, очистить от семян и внутренних перегородок, нарезать кубиками и добавить к остальным компонентам. В салатник добавить кукурузу, оливки или маслины. Салат посолить и заправить майонезом, аккуратно перемешать, украсить веточками зелени и можно сразу подавать к столу. Рецепт 5: Салат из пекинской капусты, курицы и кальмаров Это блюдо сочетает в себе, казалось бы, плохо комбинируемые между собой ингредиенты — курицу и морепродукты. Однако в итоге получается очень изысканный и оригинальный вкус. Для всех, кто следит за своим весом, но при этом хочет побаловать себя вкусным блюдом, этот салат просто находка. Он очень необычный, вкусный, легкий и сытный. Для приготовления салата понадобится: куриное филе — 1 шт.
Крабовые палочки и пекинскую капусту нарезаем тонкими полосками. Помидор режем маленькими кубиками. Чеснок продавливаем через пресс. Сыр натираем на средней терке.
Подавайте его, украсив зеленью. Вкусный салат из огурцов, пекинской капусты, кукурузы и крабовых палочек Легкий и нежный салат получается с кукурузой и крабовыми палочками. Он понравится не только любителям морепродуктов. Необычный вкус, питательность и сочетание ярких цветов — это его характеристика. Из-за майонеза он получается не диетическим, но даже если вы следите за фигурой, не стоит отказываться от этого вкусного блюда, можно просто заправить его нежирным йогуртом.
ПП рецепты с пекинской капустой
Порубить орехи. Для майонеза в высокую узкую ёмкость влить яйцо, добавить по щепотке сахара и соли, немного горчицы и чайную ложку лимонного сока. Желток яйца накрыть погружным блендером, долить 150-200 мл очищенного растительного масла без запаха и взбивать несколько секунд, прижимая ножку ко дну посуды, пока из-под ножей не начнёт просачиваться густая белая масса. Тогда слегка приподнять блендер, и периодически водить им вверх-вниз, пока майонез не загустеет.
Это будет заготовка для розы. Оставшуюся часть помидора нарезаем небольшими дольками.
Отвариваем вкрутую яйца и мелко крошим. Укладываем на блюдо все подготовленные компоненты. Делаем салатную заправку. В миску наливаем растительное или оливковое масло.
В салат из пекинской капусты и огурцов добавить болгарский перец, нарезанный соломкой, и помидоры черри, нарезанные на половинки если используете обычные помидоры, тогда нарежьте их на дольки.
Сюда же добавить нарезанный тонкими полукольцами лук и чёрные оливки, разрезанные пополам. Салат посолить, поперчить, заправить майонезом можно заправить сметаной или растительным маслом , хорошенько перемешать. Очень вкусный, аппетитный салат из пекинской капусты, приготовленный с добавлением болгарского перца, огурца и помидоров, украсив зеленью, сразу подать к столу.
Помидоры черри нарезаю вдоль на 4-6 частей. В чашу с овощами добавляю сыр фета, порезанный кубиками, консервированный горошек и горсть поджаренных семечек подсолнечника. Готовлю салатную заправку. В небольшую миску выливаю растительное масло, соевый и лимонный сок, зернистую горчицу, соль, перец, сахар, орегано и измельченный чеснок. Заправку перемешиваю. На этом этапе заправку и салат можно убрать на несколько часов в холодильник, а заправить непосредственно перед подачей на стол. Только не забудьте накрыть его пленкой или крышкой. После заправки блюдо сразу подаю на стол.
Быстрый и сочный салат с пекинской капустой
Салат с запеченной тыквой попробуйте этот рецепт запеченной тыквы, рукколы и феты с бальзамической заправкой для следующего 30 мин. В проросших зернах содержатся и жирные кислоты 15 мин. Салат из краснокочанной капусты. Для приготовления этого салата, Вам потребуется минимум времени и денег. Полезный и вкусный 20 мин. Рецепт приготовления салата из пекинской капусты с ветчиной за 15 минут. Идеальный рецепт острого корейского салата из кабачков с репчатым луком и морковью, который приятно удивит своими великолепными 35 мин.
Соль, черный молотый перец. Тонко шинкуем листья пекинки, после перекладываем в глубокую емкость. Длинными, тонкими брусочками режем соленые огурцы, тоже отправляем в салатник. У яиц, сваренных вкрутую, отделяем желтки от белков. Белки нарезаем соломкой, желтки пока убираем в сторону. Нарезанные белки отправляем к капусте и огурцам. Добавляем кукурузу. Приготовим густой, очень яркий, вкусный майонез без масла. В отдельной миске ложкой слегка разминаем вареные желтки.
Так же можно сделать белковый салат на скорую руку. В него входят: ветчина больше рецептов салатов с ветчиной и пекинской капустой вы найдете здесь ; несколько яиц и сыр. Все эти салаты отлично сочетаются с йогуртом в качестве заправки. Как подавать блюда? Такие салаты можно подавать в нескольких вариантах: На отдельных тарелках порционно. Особенно выигрышно они будут смотреться на черных блюдах, присыпанные зеленью или сыром если позволяет рецепт. В бокалах для виски роксах.
Можно подавать к столу. Приятного аппетита! Простой салат из пекинской капусты, рецепт салатов, рецепты салатов с фото, рецепты салатов из капусты, салат из пекинской капусты, рецепт салата из пекинской капусты с огурцом, рецепт овощного салата, салат из овощей, салат с растительным маслом, постные салаты, рецепты постных салатов с фото Салаты из капусты европейская, русская Оцените рецепт.
Салат пп с пекинской капустой
Приготовление салата с пекинской капустой. Листья пекинской капусты порезать на крупные части, полить заправкой из растительного масла и уксуса. Оригинальный картофельный салат на основе пекинской капусты с жаренными куриными ножками в неповторимом сочетании с киви и картофелем.
Салат из пекинской капусты с лимоном и маслом
Вкусный салат из пекинской капусты с оливковым маслом полезен для желудочно-кишечного тракта, при похудении и в Пост. Для приготовления салата из пекинской капусты и сухариков желательно использовать небольшие кочаны капусты с молодыми и нежными листьями. Этот красивый и вкусный салат с пекинской капустой и курицей понравится вам и в сокращенной версии.
Салаты из пекинской капусты с огурцом
«Морской» вариант салата с пекинской капустой станет отличной альтернативой «традиционным» закускам, которые давно «приелись». В любом салате с пекинской капустой, где встречается майонез, его можно заменить сметано-горчичной заправкой. В салат из пекинской капусты и огурцов добавить болгарский перец, нарезанный соломкой, и помидоры черри, нарезанные на половинки (если используете обычные помидоры, тогда нарежьте их на дольки). Салат «Крабовый с пекинской капустой» в большей степени состоит из низкокалорийных продуктов.
7 вариантов классных заправок для салата из пекинской капусты: советы шефа
Салатные мелкие креветки нужно залить кипятком, если они варено-мороженые. Сырые придется приготовить, дождавшись закипания воды и проварив 1-2 минуты. Капустные листья порвать руками, аналогично поступить с рукколой. Собрать зелень горкой. Сделать заправку: растереть пестиком 2 ложки орехов, добавить уксус и оливковое масло. Влить сок из половины мандарина выжать из долек. На горку из зелени высыпать салатные креветки, вспушить, заправить соусом.
Оставляйте ее в бульоне до полного охлаждения, тогда мясо останется очень сочным. Капусту нарезаем не мелко и помещаем в глубокую миску. Кладем к ней порезанную кубиками грудку. Так же на квадратики режем сыр и отправляем к остальным ингредиентам. Для сытности и нежности кладем пару яиц, порезанных тоже не слишком мелко.
Пробуем на сахар и соль, при необходимости добавляем недостающий компонент. Нарезаем остывшую курицу кубиком, соединяем все ингредиенты, заправляем соусом и подаем к столу. Вкусно, красиво, удобно! Курицу и соус можем приготовить заранее. С морковью и нежным соусом: рецепт от читательницы Симпатичный и очень простой рецепт с курицей недавно прислала нам читательница Татьяна Солошенко. Грех не пополнить нашу красивую подборку! Коллекция чудная, кое-что присмотрела. Пекинка для меня «за уши не оттащишь! С малычку обожала белокочанную, но когда появилась в продаже эта — предала идеалы. Делюсь любимым рецептом в нашей семье. Реально очень вкусный и красивый. Для зимы, кстати, хорошо подходит. Все продукты купить без проблем. Зеленый лучок — 2-3 веточки Масло, оливковое тоже вкусно — 4-5 ст. Пекинку стругаю средними полосками. Чем толще лист, тем тоньше полоса. Морковь режу только соломкой, тонко.
Особенно привлекает внимание пекинская капуста, которая даже лучше подходит для салатов. Для каждого рецепта капусту добавляю на глаз. Если это пекинская капуста, то один вилочек уходит за два-три раза. Белокочанной капусты крошу одну большую чашку.
20 самых вкусных ПП салатов из пекинской капусты
| Салат из свежих овощей с пекинской капустой на майонезе рецепт пошаговый с фото - | сборник вкуснейших рецептов, по которым так легко готовить. |
| Как приготовить салат из пекинской капусты с курицей. Лучшие рецепты салатов из пекинской капусты | Предлагаем приготовить быстрый салат с пекинской капустой, крабовыми палочками и сыром. |
| Салаты из пекинской капусты. 20 рецептов салатов с пекинкой | Волшебная Eда.ру | В любом салате с пекинской капустой, где встречается майонез, его можно заменить сметано-горчичной заправкой. |
Салаты с пекинской капустой и растительным маслом
| Салат из пекинской капусты с яйцом, кунжутом и помидорами. Рецепт с фото | Кобб салат с вареной говядиной, кукурузой, яйцами и пекинской капустой. |
| Самые вкусные салаты из пекинской капусты: топ-10 простых рецептов | Ингредиенты: пекинская капуста, копченая курица, куриное яйцо, консервированные шампиньоны, болгарский перец, твердый сыр, майонез. |
| Салат из пекинской капусты – 10 сочных, вкусных, легких рецептов | Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками и огурцом — очень вкусный и простой рецепт. |
Салат с пекинской капустой - простые рецепты с фото
Часто используемые ингредиенты: капуста пекинская, оливковое масло, яйца куриные, чеснок, огурцы. Главное достоинство постного салата с пекинской капустой — он нежный, питательный, сытный, свежий благодаря овощам. Салат с арахисом и пекинской капустой хорош тем, что очень вкусный, а готовится очень быстро и просто, всего из двух основных ингредиентов. Часто используемые ингредиенты: капуста пекинская, оливковое масло, яйца куриные, чеснок, огурцы. Такой вариант как салат с пекинской капустой, огурцом и помидором идеально подходит для тех, кто соблюдает диету. пекинская капуста – 300 гр куриная грудка 300 гр помидоры 3 шт. брынза – 100 гр растительное масло – 3 сок лимона – 1 соль и перец по вкусу.