В этот день не имеет особого значения, какое вино вы нальете в бокал – Международный день вина объединяет все сорта.
🍷 18 февраля – Международный день вина.
Это предотвратит смешивание ароматов и убережет изделие от быстрой порчи и потери вкусовых качеств. На что обратить внимание при выборе вина: - совершайте покупку в специализированных или фирменных магазинах; - следует обратить внимание на пробку. Она должна быть крепкой, не крошащейся и не ссохшейся. На ней не должно быть признаков плесени и пятен; - проведите визуальную оценку товара: сверьте данные этикетки и пробки. Бутылки отмечаются трудно стираемым штампом с датой розлива; - производителями и лицами, осуществляющими розничную продажу винодельческой продукции, должно быть обеспечено доведение до сведения потребителя информации о сорте сортах , месте происхождения и годе урожая винограда, используемого при производстве реализуемой винодельческой продукции, независимо от места ее производства. Такая информация должна быть доведена до сведения потребителя путем ее указания на этикетке и контрэтикетке; - на этикетке и контрэтикетке виноградосодержащих алкогольных напитков, объемная доля этилового спирта в которых не превышает 22 процента, указывается информация о том, что данная алкогольная продукция не является вином, путем размещения надписи "НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ВИНОМ"; - при выборе вина в магазине не берите бутылку, на которую падал прямой свет, бутылку с витрины или хранившуюся поблизости от батареи; - количество осадка, как правило, говорит о том, что напиток неправильно хранился или не соблюдалась технология производства; - если напиток сделан на основе виноградного сырья, но в него добавлены какие-либо ароматизаторы, красители или вода, на таких бутылках должна появиться крупная надпись «Продукция не является вином».
Такая же надпись должна быть на полке розничного магазина, где выставлена «виноградосодержащая продукция».
Так что будьте осторожны, когда друзья вам говорят, что мы всего одну бутылку вина взяли. В Древней Греции на вино можно было обменять серебро или золото, а в Риме — рабов. Пишите в комментарии, на что вы в свое время меняли вино. Боязнь вина называется ойнофобией. Ставьте лайк, если вас не пугает вино. Расскажите нам, какое у вас любимое вино?
В ходе таких туров участники могут побывать на виноградниках, ознакомиться с процессом производства вина от сбора винограда до розлива напитка в бутылки, а также посетить винные погреба, где вино выдерживается. Это не только возможность узнать больше о виноделии, но и насладиться красотой местности, где производится вино. Культурные мероприятия Во многих странах День вина сопровождается различными культурными мероприятиями. Это могут быть выставки и ярмарки винодельческой продукции, концерты, театральные представления, лекции о вине, мастер-классы по приготовлению винных закусок и даже специальные курсы по дегустации. Такие мероприятия создают атмосферу праздника и обогащают праздничный опыт участников. Специальные акции и скидки Многие рестораны, бары, винные магазины и онлайн-платформы предлагают специальные акции и скидки к Дню вина. Это может быть бесплатная дегустация вин, скидки на покупку бутылок вина, специальные меню и предложения по вину в ресторанах. Поэтому именно в этот день можно открыть для себя что-то новое и приятное в мире вина. Семейные и дружеские посиделки В день вина люди часто собираются в кругу семьи и друзей, чтобы вместе насладиться вином и провести время в приятной атмосфере. Это может быть домашнее застолье с винными закусками, уютный вечер в кругу близких или дружеское посиделки в баре или на открытом воздухе. Таким образом, День вина предоставляет широкие возможности для того, чтобы насладиться вином в разных его проявлениях, узнать больше о виноделии и винной культуре, а также провести время в компании близких и друзей в приятной и атмосферной обстановке.
Страна не показатель Понятно, что в специализированных магазинах выбор напитков больше, есть консультанты, но и в обычных торговых сетях можно найти хорошие вина. Можно обратить внимание на страны Нового Света — Чили, Аргентину, до 1000 рублей можно найти достойное вино, как и российское. Грузинское «Киндзмараули» в диапазоне до 1000 рублей вряд ли вас порадует, — рассказывает Павел Крехтунов. Кстати, надпись на этикетке «Сделано специально для такой-то сети» пугать не должна. Вероятнее всего, сама сеть является дистрибьютером, через которую ввозится напиток, что удешевляет его стоимость, но не слишком сказывается на качестве. А вот вина под собственной торговой маркой той или иной сети лучше не покупать. Страна-производитель уже отошла на второй план, все зависит от винодела. Есть, конечно, поклонники исключительно Франции или Италии, но многие уже поняли, что бутылка вина из Чили или Новая Зеландия той же стоимости, что и французского, вероятнее всего будет гораздо интереснее по вкусу и аромату. Но чтобы это понять, пить вино тоже надо правильно. Они должны быть узкой цилиндрической формы, чтобы обеспечивалась циркуляция воздуха, сохранялся аромат, тогда его почувствуете. Из широких бокалов или из стопок все просто выветрится. Держать бокал нужно за ножку, чтобы напиток не нагревался от тепла рук. А вообще, выбор вина зависит от ситуации. Если это вечеринка, излишняя дороговизна не нужна, выпьешь и не почувствуешь. Для дорогого напитка нужна соответствующая обстановка, где главное — само вино, а не повод и не еда, которую ты запиваешь. В Instagram Павел со своим другом Евгением Егоровым ведет блог о вине. Изначально создали его просто для себя, чтобы было где обсудить профессиональные новости и закрепить изученный материал. Но неожиданно оказалось, что блог интересен и другим. Сейчас у него почти три тысячи подписчиков, из них 70 процентов — барнаульская аудитория. Шато де Лебяжье Изучая культуру потребления вина, Павел хочет попробовать себя и по другую сторону — в производстве.
Почему стоит посетить фестиваль «Винные Дни Еревана»?
В этот день не имеет особого значения, какое вино вы нальете в бокал – Международный день вина объединяет все сорта. Международный день вина — это не просто повод для праздника, это возможность окунуться в мир виноделия, познакомиться с тайнами выращивания винограда, процессами ферментации и выдержки, которые превращают виноград в неповторимый напиток. Некоторые убеждены, что процесс производства основан на смешивании белого и красного вина, это не так. 18 февраля празднуется Международный день вина. вино, сеносиликафобия, день вина. Как большинство праздников подобного типа, появился он недавно, в 2009 году. Международный день вина «Пино Нуар». Вино «Пино Нуар» названо так из-за темного цвета винограда и гроздей в форме сосновых шишек.
Какой сегодня праздник? Все важные даты и события 30 августа 2022 в России и мире
Хотя это игристое вино может быть менее известно, чем его французский аналог, Международный день кавы отмечается не один, а два раза в году: 23 апреля и 12 июля. Игристые вина были известны в Каталонии по крайней мере с середины XIX века, но тип игристого вина, известный как кава, был изобретен Хосепом Равентосом в 1872 году. После того, как виноградники Пенедеса были опустошены эпидемией филлоксеры, большая часть винограда для красного вина была заменена более устойчивым к филлоксере белым виноградом. Равентос, который побывал во Франции и стал свидетелем успеха региона Шампань, решил создать испанское игристое вино из местного винограда, используя тот же метод, что и для изготовления шампанского. Хотя и кава, и шампанское производятся с использованием традиционного метода, сорта винограда, используемые для производства кавы, отличаются от тех, которые используются при производстве шампанского. Для производства шампанского разрешены следующие сорта винограда: шардоне, пино нуар, пино менье, арбан, пино блан, пино гри и пино мелье, а для производства кавы используются три традиционных сорта винограда: макабео виура , парельяда и шарелло. Менее широко используемыми сортами винограда, разрешенными для производства кавы, являются шардоне, гарнача, мальвазия, монастрель, пино нуар и трепат.
В этот же день проходило вручение премий победителям различных конкурсов, открытая и профессиональная дегустация. Параллельно с этим проходили экскурскии по «Винному пути» с посещением винзаводов и достопримечательностей Молдавии. В 2006 году в празднике участвовало 40 организаций, среди которых комбинаты «Крикова», «Малые Милешты», «Золотой аист» и другие.
Австралийцы нашли для вионье роль усилителя аромата и смягчителя танинов в смеси с ширазом. Этот сорт легко сочетается с другими красными виноградами, такими как мерло, темпранильо, мальбек, что особенно популярно в Чили и Аргентине. Несмотря на это, в ряде стран производят и моносортовые вина из вионье. Вина из вионье отличаются фруктовыми и цветочными ароматами, напоминая по своему букету мускатные и рислинговые вина, и обладают кислотностью от низкой до средней. В основном эти вина выпускаются сухими, хотя встречаются и десертные варианты позднего сбора. Хотя вионье можно выдерживать, его часто рекомендуют пить молодым, в течение первых нескольких лет после производства. В зависимости от методов виноделия, пиковый период вин из вионье наступает через один-два года после розлива. Благодаря своему богатому аромату с оттенками абрикоса, персика, мандарина и меда, вина вионье отлично гармонируют с легко острыми блюдами, включая тайскую кухню и мягкие карри. Они также идеально подходят к морепродуктам, птице, сырам, включая мягкие и полутвердые сорта, а также к жареным овощам.
Несмотря на то что вионье — это белое вино, оно может удачно сочетаться и с легкими видами красного мяса, например, с телятиной или нежирной свининой.
Винный календарь 3 июня винное сообщество традиционно отмечает Международный день сомелье. Хотя это не совсем постоянный праздник в нашем календаре, трудно представить себе более «винную» дату, чем эта. В Средние века французское слово «сомелье» вообще не ассоциировалось с вином. Только в конце 18 века в парижских ресторанах появились первые сомелье, какими мы их знаем сегодня. Сомелье составляет карту вин, дает рекомендации по выбору напитков и следит за тем, чтобы они правильно подавались гостям», — говорит Википедия. Но это не все, что должен знать и уметь хороший сомелье.
Говорят, что девушки предпочитают белый, мужчины — красный, а все пьют розовый. И так оно и есть! Розе бывает стольких сортов, что для каждого найдется свое вино. Более того, он прекрасно сочетается с рыбой, мясом и десертами, им можно наслаждаться в любом настроении и в любой компании. Самое замечательное, что вы можете праздновать все три дня! Национальная неделя просекко проходит в США с 11 по 16 июня. Консорциум Prosecco DOC, контролирующий производство этого игристого вина, организует это ежегодное мероприятие в США, чтобы популяризировать его за океаном.
В России просекко давно знают и ценят. Поэтому мы считаем, что эти дни — прекрасная возможность снова поговорить об этом. Суббота отмечается ежегодно в третью субботу июня. В 2014 году в долине Луары впервые отметили День Шенен Блан — для производства сухих, игристых и десертных напитков. Виноделики Франции, Бразилии и Австралии присоединились к празднованию. Ламбруско — это собирательное название группы автохтонных итальянских красных сортов винограда, а также названия игристого вина — красного или белого либо розового. Именно поэтому день Ламбруско выбрали в дату наступления летнего солнцестояния.
В Южной Африке эти вина считаются напитком для особых случаев — и символично, что именно с ними местные энтузиасты встречают первый день весны. Вы ведь помните, что в южном полушарии сейчас весна? Говорят, что этот день был выбран для того, чтобы виноделы могли очистить свои погреба в преддверии нового урожая. Каберне Совиньон — самый известный, самый распространенный и самый разнообразный сорт винограда. Он настолько велик, что даже празднует свой день дважды в год — осенью и в мае, чтобы все его поклонники могли отдать ему должное. Он отмечается в Чили с 2015 года, чтобы отдать дань уважения местным виноделам, которые всего за 40 лет превратили Чили в одну из ведущих винодельческих стран. Чилийские виноделы находятся в авангарде производства вина в Южном полушарии.
Этот разнообразный, сложный, красочный и разговорчивый напиток, безусловно, заслуживает отдельного дня. Каждый третий четверг сентября отмечается как профессиональный праздник. Праздник был учрежден испанской Ассоциацией Гренаша для напоминания винолюбам всего мира о старом сорте. Гренаш был одним из самых распространенных сортов винограда в мире и единственным, кто выстоял во время эпидемии филоксеры. Гренаш уступил место более капризному сорту Темпранильо. Гренаш любят и ценят по всему миру за яркий специйно-ягодный букет. Каким бывает вино из разных сортов винограда Почти все видели виноградную лозу.
Международный день Рислинга
Негласный девиз Джулс «Город хищниц» и её друзей — «ни дня без вина». Неунывающая компания на своём примере доказывает, что с бокалом красного или белого гораздо веселее проводить товарищеские совещания, совершать ночные вылазки и подглядывать за соседями эпизод «Немного пошумим», 2 сезон. Женская доля и так тяжела, а доля любовницы — вдвойне тяжелее.
Перу одного один из крупнейших и наиболее плодовитых мастеров реалистического пейзажа второй половины XIX века принадлежат такие полотна, как «Осенний день. Сокольники», «Березовая роща», «Вечер на Волге» и др. В 1871 году родился британский физик новозеландского происхождения Эрнест Резерфорд, известный как отец ядерной физики. В 1896 году родился канадский актер Рэймонд Мэсси.
Среди лучших фильмов с его участием — «Грянет буря», «Музыка китов», «Ужас из недр» и др. В 1898 году родилась американская актриса Ширли Бут, ставшая одной из первых удостоенных премий «Тони» и «Оскар» за одну и ту же роль — в пьесе и снятом по ней фильме «Вернись, малышка Шеба». В 1920 году родился советский и российский режиссер-мультипликатор и художник мультипликационного кино Леонид Шварцман. Благодаря ему герои мультфильмов «Аленький цветочек», «Котенок по имени Гав», «Дядя Степа — милиционер», «Крокодил Гена и Чебурашка» выглядят именно так, как мы их знаем. В 1934 году родился русский поэт, журналист и обозреватель, педагог Александр Аронов, известный своими стихотворениями «Остановиться, оглянуться», Если у вас нету тети» и др. В 1954 году родился белорусский политический, государственный и военный деятель Александр Лукашенко, который занимает пост Президента Республики Беларусь и Главнокомандующего Вооруженными силами Республики Беларусь с 20 июля 1994 года.
Народные приметы 30 августа — Мирон-ветрогон. Туман и роса утром в этот день сулят хорошую погоду, а вот если небо затянулось темными тучами — быть ненастью.
Какие сегодня праздники в России?
День географа 18 августа 2019 года в России впервые был официально отмечен День географа — новый профессиональный праздник. Читайте также Он был учрежден благодаря инициативе Русского Географического Общества, поддержанной Президентом страны Владимиром Путиным. Праздник относится к географам, занимающихся как научно-исследовательской, так и преподавательской деятельностью.
Также, с помощью красного вина можно поправить не только свое эмоциональное, но и физическое состояние. Особенно вино эффективно для укрепления сердца, профилактики онкологических заболеваний и улучшения психического здоровья. Безусловно, есть люди, которым вообще запрещено употреблять алкоголь.
День красного вина — прикольные картинки с надписями на 28 августа 2024
«In vino veritas» — гласит древнее латинское изречение, которое сегодня актуально как никогда, ведь 25 мая в США отмечается Национальный день вина. Председатель организации «Общественная потребительская инициатива», заместитель председателя общественного совета при Роспотребнадзоре Олег Павлов рассказал в среду, 13 марта, в Международный день белого вина, о том. В Молдове отмечают национальный День вина. Главная» Новости» 18 февраля международный день вина. Международные Дни Вина и Винограда – список от винного блогера Гарри. Всемирный день вина отмечается ежегодно 25 мая и был учрежден в 2009 году Международной организацией винограда и вина (OIV).
Какой праздник сегодня, 18 августа 2023, в России и мире
Международный день вина «Пино Нуар». Вино «Пино Нуар» названо так из-за темного цвета винограда и гроздей в форме сосновых шишек. 3 июня, в день основания Международной ассоциации сомелье (ASI), винное сообщество отмечает Международный день сомелье — одной из самых «винных» профессий, которые только можно себе представить. Международный день розового вина ежегодно отмечают любители этого напитка в каждом уголке земного шара.
30 АВГУСТА МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ КАБЕРНЕ СОВИНЬОН
Чемпион мира Серж Дюбс однажды сказал: «Сомелье должен вдохнуть в вино свою душу. Его талант заключается в умении оживить вино. Только когда сомелье способен открыть для других язык общения с вином, напиток становится великим, а сомелье — гением». Поскольку существуют и другие международные даты для этих напитков, мы не будем на них останавливаться. Когда-то день Розе отмечали во вторую субботу июня предложен Bodvir — House of Roses , где— то в четвертую пятницу, а некоторые вообще называют его 14 августа. Розе — вино универсального свойства, его любят и мужчины, и женщины. В три года вы можете выпить розового вина за всю жизнь!
С тех пор как в 19 веке был создан лондонский сухой джин который не является брендом, местом или этикеткой, а методом дистилляции , он также завоевал уважение среди высших классов, особенно в сочетании с тоником на основе хинина. И сегодня самые популярные коктейли, от джин-тоника и мартини до бурбона и лонг-айленда, готовятся на основе джина. Из него делают все виды вин: сухие и сладкие, тихие и игристые, моновариететы и купажи. Он отмечается с 2014 года по предложению группы американских ритейлеров и сомелье. Ламбруско — семейство автохтонных итальянских сортов винограда, используемых для производства одноименных красных и белых игристых вин. Июль В июле международных винных праздников нет.
В России 2 июля отмечают День трезвенников и язвенника. В США есть целый ряд местных праздников, посвященных алкоголю: День анисового ликера 2 июля , день пина-колады 10 июня и даже День мохито 24 Июля. Этот фестиваль вдохновлен ежегодной Фиестой дель Альбариньо, которая проводится в небольшом испанском прибрежном городке Камбадос в течение первой недели августа. Сорт Альбариньо является гордостью испанской Галисии. Он считается самым дорогим виноградом в Испании из-за низкой урожайности и сложного рельефа. Оно производит свежие, полнотелые, фруктовые и минеральные вина с нотами цитрусовых, белого персика, цветов и миндаля.
Альбариньо также популярен на северо-западе Португалии, где его используют для приготовления вин Vinho Verde. Его также выращивают в Австралии, Новой Зеландии и Калифорнии. Периньон первым изобрел купажирование и впервые стал разливать вино в бутылки, чтобы удержывать углекислый газ. Этот же день отмечается в США как Национальный день белого вина. А может быть, исконно русские сорта: Сибирский, Кокур или Платовский? Так много вариантов и всего один день!
Изначально Просекко было маленькой деревушкой в восточной части Италии в регионе Венето, но сегодня весь мир знает это слово благодаря производимым там мега-популярным игристым винам. Ранее Prosecco было также названием сорта винограда, из которого изготавливалось вино, но в 2009 году сорт был переименован в Glera. А Просекко стало защищенным наименованием: раньше любое вино, произведенное из Просекко, могло называться «Просекко», а теперь это название официально защищено. Просекко славится своей красотой и элегантностью, ароматом цветов фруктов , а также гастрономичностью. И, кстати говоря: по статистике, большинство покупателей просекко — мужчины. В разные времена ром был валютой и пайком, предметом ненависти или культа.
Рома бывает разных цветов: белый, светлый или золотой. Ром используют для коктейлей и в кулинарии, пьют с льдом или со льда. Мы оставляем способ употребления на ваше усмотрение.
Просто наслаждайтесь им! Сегодня, 18 февраля — день, когда весь мир поднимает бокалы в честь благородного напитка, который сопровождает нас на протяжении многих веков, вдохновляя наслаждаться настоящим моментом и открывать новые грани вкусов и ароматов! Источник - www. На этом канале вы найдете много публикаций и видео про вино и не только.
Название Плутон было принято. Необходимо отметить, что две первых буквы этого слова отражают инициалы Персиваль Лоуэлла. В народном календаре 18 февраля в этот день отмечают Троян Зимний и День Агафьи Коровницы День получил свое название в честь святой Агаты Агафии — христианской мученицы, жившей в 3 веке. Согласно преданию, она родилась на Сицилии в богатой семье. В молодости Агата отвергла домогательства городского префекта, а тот, пользуясь антихристианскими законами, подверг ее преследованиям. Несмотря на пытки девушка не отказалась ни от своих моральных принципов, ни от веры. На Руси святая почиталась как покровительница домашнего скота.
Винный календарь-2024. Отмечается с 2020 года по инициативе блога Unravelingwine с целью внедрить это невероятное эногастрономическое сочетание в широкие массы. По мнению авторов праздника, кислотность шампанского идеально сочетается с крахмалом, жиром и солью картошки. При желании картофель фри можно заменить на чипсы кстати, половина нашей редакции предпочитает закусывать брют именно так! Сегодня этот горячий напиток является национальной гордостью американцев, которые уже не первое столетие согреваются им долгими зимними вечерами. Готовят его из кипятка, рома, сливочного масла, специй и сахара. Вместо кипятка можно взять горячий чай или сидр, а вместо сливочного масла — кокосовое или даже пломбир. Кстати, о водке там не упоминалось — ученый рассматривал лишь изменения удельного веса водно-спиртовых растворов, — но легенда упорно приписывает знаменитому химику не только создание таблицы своего имени, но и 40-градусной водки. Специалисты считают, что «его элегантность и сложность, пожалуй, сравнима только с лучшими бургундскими Шардоне и рейнскими Рислингами». В 2017 году венгерский винный эксперт и автор книги «Регион Токай, его люди и виноградники» Даниэль КЕЗДИ создал целую программу по популяризации Фурминта, стремясь привлечь внимание к этому сорту по всему миру. С тех пор и празднуют День Фурминта — кстати, в Венгрии празднества продолжаются целый месяц! О происхождении этого одного из древнейших сортов ходит множество легенд: с одно стороны, его родиной считали иранский Шираз, с другой — Сирию, третьи упоминали греческий остров Сирос, сицилийский город Сиракузы или даже древнюю Грузию, откуда лоза через Персию и Германию якобы мигрировала во Францию. Однако последние исследования показали исконно французское происхождение сорта: его родителями признаны сорта Dureza — ныне почти исчезнувший виноград из департамента Ардеш, — и Mondeuse Blanche родом из Савойи. Оригинальный французский Сира — сорт сложный, насыщенный, но при том изящный и очень многогранный, ягодно-пряный, с животными тонами. А австралийские Ширазы — гордость местного виноделии — отличаются мощью и яркостью, а также тонами джема и шоколада. Кстати, Сира — один из немногих сортов винограда, который во французском языке женского рода! Лучший день для винолюба и профессиональный праздник всех те, кто связан с вином. Этот праздник был учрежден, чтобы напомнить о пользе вина и распространить любовь к вину на международном уровне. В этот день все ценители вина поднимают бокалы за свой любимый напиток. И неважно, какое вино вы пьете — лишь бы оно вам нравилось! Уже более 20 лет в последнюю субботу февраля отмечается особый праздник — День, когда наконец можно открыть Ту Самую Бутылку. Или любую. Или несколько. Откройте Свою Бутылку — и расскажите всем, что вы чувствуете! Дата 03. В этот же день в США празднуют Национальный день глинтвейна. Пусть в календаре и весна, теплые напитки могут пригодиться еще долго. Глинтвейн — горячий напиток на основе вина, фруктов и специй — отлично согревает и помогает с удовольствием дожидаться теплых дней. Рецептов существует множество: на белом вине, красном и игристом, с соком или без, и даже безалкогольный. А у вас есть свой? В середине XIX века его давали французским военным для дезинфекции воды и профилактики различных болезней, но своей популярности абсент обязан в первую очередь парижской богеме конца XIX века, воспевавшей «зеленую фею» в своих произведениях. В начале ХХ века абсент был запрещен, но сейчас, благодаря новым технологиям производства, абсент снова стоит на полках. Пьют его обычно в составе коктейлей, или с ледяной водой, которую наливают в бокал через кусочек сахара. В 2019 году Немецкий институт вина объявил 13 марта официальным днем рождения рислинга. Именно в этот день в 1435 году Рислинг впервые упоминается в историческом документе — это был счет винодельни в Рюссельсхайме, который выставили графу Иоанну IV Катценельнбогенскому за шесть виноградных лоз Рислинга, посаженные на местном винограднике. Многие считают Рислинг самым подходящим вином для весны: своим ярким цветочно-фруктовым ароматом он словно приманивает лето! Впервые этот праздник отметили совсем недавно — в 2021 году, приурочив дату к началу весеннего сезона в Северном полушарии. Вермут — наиболее популярный вид ароматизированного вина: яркое, крепленое, настоянное на полыни, пряных травах и специях. Изначально вермут использовался исключительно в медицинских целях, но уже в конце XVIII века его стали подавать в туринских кафе как аперитив — и публика его настолько полюбила, что кафе не закрывались даже на ночь! Сейчас выделяют пять разновидностей вермута: сухой, белый, сладкий красный, розовый и горький. С тех пор 25 марта херес славят по всему миру —за его глубину, яркость, неповторимость и разнообразие. Ведь у хереса огромное количество стилей: с выдержкой под флером или без нее, от сухого до очень сладкого Pedro Ximenez. Каждый сможет найти свой! По-английски праздник называется International Whisk e y Day, что подчеркивает, что в этот день пьют и чествуют любой виски, вне зависимости от страны и рецептуры. Дата для празднования дня коньяка выбрана не случайно: согласно регламенту, к 1 апреля должна быть закончена дистилляция вина на всех коньячных производствах во Франции. Именно с этого момента начинается отсчет возраста или выдержки коньяка. Так что пока другие громко обсуждают, у кого спина самая белая, поднимите бокал коньяка в честь дня своего любимого напитка! Таннат — старинный французский сорт винограда и флагманский сорт Уругвая. Эта маленькая, но по-настоящему сильная страна славится упорством, с которым она преодолевает все свои проблемы. Он привез лозу из своего прежнего дома и высадил ее в надежде, что вместе им будет проще укорениться вдали от родины. Кстати, благодаря своей плотной кожице, богатой антиоксидантами, антоцианами и ресвератролом, Таннат считается самым здоровым красным вином в мире! Дату праздника в честь самого известного аргентинского сорта тоже выбрали неслучайно: 17 апреля 1853 года был подписан указ о создании в Мендосе агрономической школы Quinta Normal, которую возглавил французский агроном Мишель ПУЖЕ. Именно он первым привез в Аргентину лозы Мальбека, тогда еще не предполагая, какой успех ждет этот сорт в новом для него климате. Конечно, родина Мальбека — юго-запад Франции, но аргентинцы успели почти весь мир убедить в том, что они делают Мальбек лучше всех. Этот указ считается одним из первых в мире законов о качестве пищевого продукта и днем рождения настоящего немецкого пива, который весь мир официально отмечает с 1994 года. Вина из Марселана получаются очень ароматные, со средним уровнем танинов и кислотности, с фруктовыми и ягодными нотами вишни и черной смородины. Еще один молодой праздник — впервые его отметили в 2021 году. Как ни странно, День Вионье — старинного французского сорта — установил винопроизводитель Yalumba из Австралии. Родиной Вионье считается исторический апелласьон Кондриё на юге Франции: для местных вин характерны текстура и мощь, насыщенность и сложная ароматическая палитра с нотами абрикоса, апельсина, персика, манго, ананаса, гуавы, киви, мандарина, жимолости, мускуса и акации. Выдержка в дубовых бочках добавляет им маслянистость и сливочные оттенки, а также дымные и табачные ноты. Не зря винные эксперты называют Вионье чудом, воплотившимся в виноградной лозе! Совиньон и сам похож на май: в нем есть молодая трава и садовые ягоды, сочные фрукты и нежные цветы, яркий вкус и солнечное настроение. Вина из этого сорта, получившего огромную популярность во всем мире, могут быть очень разными: тонкими и нежными, как в Старом Свете, или по-новосветски пышными и яркими. И тут главное — найти тот стиль и тот Совиньон Блан, который подходит именно вам.
Сегодня отмечается всемирный День красного вина. Вы знаете, как его отметить.
Для того чтобы сохранить лозу местные виноделы используют необычный способ — специальное орошение, которое полностью глазирует растение, как бы накрывая его ледяной шубой. При температуре воздуха -15 градусов, под этой глазурью сохраняется оптимальная температура, и лоза остается в безопасности. Ледяные лозы — одна из самых завораживающих винных картин в мире! Крупнейшие бодеги были основаны в конце 19-го — начале 20-го веков. С появлением железной дороги, мальбек, наконец, соединился с богатыми винолюбителями из Буэнос-Айреса.
Качественному виноделию Аргентины несколько десятков лет. Мы пьем «великие» мальбеки не так уж давно.
С возрастом рислинг развивает ароматы кураги, меда, изюма и характерную бензольную нотку.
Вина из рислинга многогранны и гастрономичны. Сухие рислинги можно сочетать с морепродуктами, телятиной и свининой. Полусладкие подходят к азиатской и восточной кухне.
Она обратила внимание на вклад винодельческого сектора в экономику страны. Также Бряхнэ отметила, что Молдова занимает 14 место в мире по экспорту вина. Это является основной причиной посещения страны туристами, число которых растет с каждым годом».
Министр сельского хозяйства и пищевой промышленности Владимир Боля сообщил, что несколько дней назад было принято решение провести в республике в 2025 году самый крупный конгресс виноградарей и виноделов, что, по его мнению, еще раз подтверждает, что «Молдова — производитель мирового уровня, и является исключительной возможностью продемонстрировать всему миру наше качество в области производства и переработки вина».
Во всяком случае, в четверг перед Днем Труда мы отмечали День Каберне». Идею подхватили подписчики Рика, и в тот же день десятки тысяч человек договорились ежегодно чествовать самый популярный в США сорт белого винограда — Шардоне. Скорее всего, как и в случае с Днем Шардоне, идея родилась в недрах американских социальных сетей и стала вирусной. По крайней мере, никаких официальных мероприятий к этой дате не приурочено. Поэтому проще всего Национальный день вина отметить бокалом любимого напитка и его фотографией с хештегом NationalWineDay. Именно там он по сей день остается одним из самых популярных алкогольных коктейлей. Так, гости ежегодных скачек Кентукки-Дерби всего за пару дней выпивают 120 000 порций «Джулепа»! А премиальные версии коктейля в позолоченных чашках с серебряной соломинкой продают по 1000 долларов. Состав довольно простой — бурбон, мята, сахар и вода.
При этом считается, что не найдется в мире двух барменов, которые приготовят коктейль одинаково. Здесь его часто употребляют в виде коктейлей с ликерами и аперитивами. О всенародной любви к напитку свидетельствует активность в социальных сетях: каждый год 4 июня пользователи выкладывают тысячи фотографий и видео с хештегом NationalCognacDay. Он объединился с Эммой Стоукс, барменом и основателем интернет-путеводителя по английским барам Gin Monkey. Этот сайт и стал основной платформой для популяризации джина. Сейчас Международный день джина празднуют более 200 миллионов пользователей социальных сетей, а лекции и дегустации проводятся в 30 странах мира. В течение недели гости праздника в Нью-Йорке, Майами, Нэшвилле, Лос-Анджелесе и Сиэтле принимают участие в мастер-классах, лекциях, дегустациях и аукционах Просекко. По задумке руководства компании, Международный день Розе должен повысить узнаваемость напитка и в целом объединять всех ценителей качественного вина. Нельзя забыть и о главном вымышленном ценителе «Мартини» — Джеймсе Бонде. Историки алкогольных напитков считают, что коктейль придумал в 1911 году нью-йоркский бармен Мартини ди Арма ди Таджиа.
Кто же был основателем праздника — точно неизвестно. Впрочем, это не помешает вам отметить эту дату, смешав 19 июня немного джина и вермута со льдом и лимонным биттером. За 7 лет Неделя «Негрони» выросла из небольшого мероприятия на 120 человек в международное событие, в котором свое мастерство показывают почти 10 000 барменов. С благотворительностью тоже все в порядке — уже собрано около 2 млн долларов. Легкое, солнечное и слабоалкогольное — оно отлично утоляет жажду и радует яркими фруктовыми нотами. Недаром для чествования Ламбруско был выбран день, который во многих часовых поясах выпадает на летнее солнцестояние. Июль 2 июля — Национальный день анисетта США Самбука — самый известный анисетт Анисетт называют двоюродным братом абсента. Его тоже изготавливают с помощью перегонки экстракта растения — в данном случае, аниса с добавлением экстракта корня солодки. Как и другие ароматизированные ликеры, анисетт не пьют чистым, а добавляют в коктейли. Впрочем, вы можете приготовить так называемую паломиту — просто смешайте анисетт с холодной водой.
Подробнее о самбуке читайте в отдельной статье. Самое достоверное свидетельство относится к 1954 году. Рамон принял вызов — и через несколько часов на свет появилась «Пинья Колада». По легенде, именно мохито был любимым алкогольным напитком писателя Эрнеста Хемингуэя. Как бы то ни было, этот легкий коктейль с низким содержанием алкоголя особенно популярен летом благодаря освежающему сочетанию рома, цитруса и мяты. Кстати, про мохито у нас есть целая статья. Изобрели его в 1898 году во время испано-американской войны. Инженер Дженнингс Кокс руководил шахтами возле деревни Дайкири у побережья Кубы. Однажды в местном баре Кокс смешал ром, лайм и сахар в высоком стакане со льдом и назвал эту смесь в честь деревни. Вскоре новый коктейль стал популярен по всей Кубе, а спустя 10 лет попал на североамериканский континент, где его впервые представили в Клубе армии и флота в Вашингтоне, округ Колумбия.
В его основе — ячменный солод, вода и дрожжи. При этом рецептура напитка не менялась на протяжении столетий. В браге для скотча исключаются любые добавки, а перегнанный дистиллят должен выдерживаться в дубовых бочках не менее 3 лет. Шотландский виски отличается историей, богатой на события и полной мифов и легенд.