Согласно отчетам «Платформы ОФД», на конец 2022 года цены на «шашлычный набор» выросли на 8% и составили около 2,2 тысяч рублей.
Пикник с шашлыком обойдется россиянам на четверть дороже
Уголь обходится в 243 рубля, розжиг — в 289 рублей. Читайте также В Москве ввели систему бронирования беседок для шашлыков На шашлычный сезон существенное влияние оказывают погодные условия, объясняют эксперты. В 2024-м они были не такими подходящими, как в прошлом году.
Цены на мангалы подскочили. Средний чек за шампуры в комплекте выходит в 352 рубля, древесный уголь — в 209 рублей. На рост продаж повлияли благоприятные погодные условия в центральной части страны. Также эксперты отметили, что в начале апреля средний чек на шашлычное мясо снизился за счет того, что покупатели чаще стали выбирать курицу.
Пикник для компании из пяти-шести человек 300-500 граммов мяса, напитки и овощной салат этой весной обойдется россиянам в 2167 рублей. В эту сумму входят также мангал, одноразовая посуда и розжиг. Ранее «Экспресс газета» сообщала, что в России взлетят цены на майонез и соусы.
Таким образом, средний чек на набор для шашлыков составил в апреле 2917 руб. В этом году, по сравнению с прошлым, он не был таким благоприятным, как в прошлом», — пояснили эксперты. Также в этом году Пасха пройдет только 5 мая.
Стоимость «шашлычного набора» в России подскочила на 8% за год
| Как изменились цены на шашлычный набор в 2023 году | С 2022 года «шашлычный набор» подорожал на 8 процентов, до 2,2 тысячи рублей. |
| Чек на "шашлычный набор" в России вырос на 11% | Набор для шашлыка подорожал в России на 8% В этом году «шашлычный набор» в России подорожал на 8% и достиг 2,2 тысяч рублей. |
Набор для шашлыка за год подорожал на 16%
"Продажи набора для шашлыков в апреле этого года резко упали – на 31% по сравнению с прошлогодними показателями. Согласно отчетам «Платформы ОФД», на конец 2022 года цены на «шашлычный набор» выросли на 8% и составили около 2,2 тысяч рублей. В апреле этого года «шашлычный набор» из мяса, мангала, шампуров, углей и розжига подорожал на 11%, составив 2917 рублей. В России подорожал 'шашлычный набор' — мясо, мангал, шампуры, угли и розжиг. Его средний чек вырос на 8% по сравнению с прошлым годом и составил почти 2,2 тыс. рублей. В России подорожал 'шашлычный набор' — мясо, мангал, шампуры, угли и розжиг. Его средний чек вырос на 8% по сравнению с прошлым годом и составил почти 2,2 тыс. рублей. В России подорожал «шашлычный набор». «Шашлычный набор» из мяса, мангала, шампуров, углей и розжига подорожал на 11 % по сравнению с апрелем 2023 года.
В России шашлычный набор стал доступнее на 19% за год
Также сообщается, что в среднем цена на другие компоненты «шашлычного набора» снизилась по сравнению с прошлым годом. Президент Мясного союза Мушег Мамиконян отметил, что цены на мясо птицы и свинину действительно снижаются и не догоняют инфляцию. Он подчеркнул, что это уже стало традицией. Эксперт пояснил, что такая тенденция на рынке мясной продукции связана с тем, что производители этих товаров больше нацелены на увеличение экспорта, а внутренний рынок уже насыщен ими. Это, в свою очередь, приводит к высокой конкуренции, и производители вынуждены снижать цены на свою продукцию, чтобы привлечь покупателей.
С конца прошлого сезона в мясной отрасли также выросли цены на содержание животных корма, лекарства, транспорт, коммунальные расходы.
Так, в ситуации текущего года нет факторов, которые снижали бы стоимость любого компонента. Эксперт отмечает, что рынок всегда реагирует на запрос потребителей. Традиция отмечать праздники на природе с шашлыком многие годы очень любима пермяками. Иногда в России используют даже «индекс шашлыка» наряду с «индексом гамбургера» или индексом «чашки кофе» для отслеживания ситуации в экономике и потреблении.
Эксперты «Чек Индекс» при подсчетах взяли некое унифицированное уже готовое и замаринованное мясо для шашлыка как правило, это упаковка с 1,5-2 кг свинины. Но не все доверяют такое святое дело кулинарам супермаркета. Да и мясо может быть разным. Люди с кавказскими корнями будут кричать, что настоящий шашлык должен быть из барашка, а некоторые любители здорового ну относительно образа жизни голосуют за нежирную курятину. Поэтому мы дополнительно провели еще свои мясные подсчеты, основываясь на данных Росстата.
Это связано с ростом цен на сырье и логистику, что влияет на конечную стоимость продукции. Кроме того, начало дачного сезона традиционно сопровождается повышенным спросом на товары для отдыха на природе, что также может способствовать увеличению цен. Потребительские предпочтения Аналитики отмечают, что россияне предпочитают покупать мясо в офлайн магазинах и на рынках, в то время как шампуры и мангалы чаще приобретаются онлайн. Это может быть связано с желанием потребителей лично оценить качество мяса перед покупкой, в то время как для выбора шампуров и мангалов достаточно ознакомиться с характеристиками товара в интернете.
В России за год на четверть подорожал шашлычный набор
«Известия» подсчитали, что традиционный «шашлычный набор» в этом году подорожал. Средний чек на мясо, мангал, угли, шампуры и розжиг вырос на. Данные «Платформы ОФД» также указывают на то, что средний чек на «шашлычный набор» поднялся на 8% по сравнению с 2022 годом и составил около 2 200 рублей. В России подорожал «шашлычный набор» — мясо, мангал, шампуры, угли и розжиг.
В России за год на четверть подорожал шашлычный набор
То есть это данные о реальных закупках россиян в прошлом и нынешнем году. К слову, в сравнении с прошлым годом закупки «шашлычных наборов» упали на треть. Эксперты это связывают с двумя факторами. Первый — погода. В прошлом году в первой половине апреля она больше располагала к застольям на природе.
На рост продаж повлияли благоприятные погодные условия в центральной части страны. Также эксперты отметили, что в начале апреля средний чек на шашлычное мясо снизился за счет того, что покупатели чаще стали выбирать курицу. А вот в 2022 году потребители отдавали предпочтение традиционной для шашлыка свинине.
Во сколько обойдется «шашлычный набор» в Нижнем Новгороде?
Средний чек других составляющих набора «сполз» относительно прошлого года. Эксперты сравнивали данные за 1-13 апреля 2023 года с аналогичным периодом 2022 года. Учитывали продажи в федеральной и несетевой рознице.
Для этого мы сравнили цены в супермаркетах и магазинах, специализирующихся на мясных продуктах.
Так, в среднем нижегородцу придётся заплатить за набор из шести шампуров около 350 рублей, а за 500 миллилитров розжига отдать 100 рублей. За 1 килограмм мяса для шашлыка из филе куриной грудки в маринаде необходимо будет заплатить около 370 рублей, а за мясо для шашлыка из свинины в маринаде — 450 рублей. Итого, чтобы поесть шашлык придется заплатить следующую сумму: — За «шашлычный набор» со свининой — 1920 рублей; — За «шашлычный набор» с курицей — 2000 рублей.
В России подорожал "шашлычный набор"
В какую сумму обойдется в эти майские праздники набор для шашлыка, в который входит мясо, мангал, угли и шампуры, и как сильно выросли цены с прошлого года. Набор для шашлыка подорожал в России на 8% по сравнению с прошлым годом, сообщает газета "Известия". В этом году «шашлычный набор» оказался на 8% дороже, чем в прошлом.
В России подорожал "шашлычный набор"
Подчеркивается, что 1–18 апреля суммарный объем продаж «шашлычного набора» уступил уровню 2023 года на 31%. А сейчас, после поста и перед майскими праздниками, вообще наступает шашлычный бум, даже несмотря на рост цен: за год шашлычный набор подорожал примерно на 8 процентов. Наиболее заметный рост продаж «шашлычного набора» наблюдался 10–11 апреля, когда в столицу и центральные регионы страны пришло тепло.
«Шашлычный набор» набор подорожал за год на 11%, а его продажи резко упали
| «Шашлычный набор» подорожал за год на 8% | При этом средняя стоимость набора для шашлыков выросла на 8% и составила почти 2200 рублей, как подсчитали эксперты. |
| «Шашлычный набор» в России подорожал на 8% | Корреспондент Новостей посмотрел, где закупаться товарами для пикника выгоднее, и подсчитал, что «шашлычный набор» обойдётся этой весной почти в два раза дороже. |
| «Шашлычный набор» в России вырос в цене на 8% - Агентство Экономических Новостей | Продажи шашлычного набора, куда входят мясо, мангал, шампуры, уголь и розжиг, выросли в России на 19% в натуральном выражении за 1-13 апреля 2023 г. к тому же периоду 2022 г. |
| «Шашлычный набор» в апреле подорожал на 11% | Выяснилось, что стоимость минимального шашлычного набора, в который входят порция шашлыка, мангал, шампуры, розжиг, в эти майские праздники составил 970 рублей. |
«Шашлычный набор» стал дороже на треть
В апреле 2024 года в России наблюдалось значительное увеличение стоимости так называемого «шашлычного набора», который включает в себя мясо, мангал, шампуры, уголь и розжиг. В России подорожал «шашлычный набор». «Шашлычный набор» из мяса, мангала, шампуров, углей и розжига подорожал на 11 % по сравнению с апрелем 2023 года. Майские праздники — время пикников, шашлыков на даче и барбекю в компании друзей. Секретами приготовления мясных и овощных блюд на углях с РИА Новости. В Петербурге резко упали продажи стандартного набора для шашлыков – сразу на 31% по сравнению с этим же периодом прошлого года. В апреле 2024 года в России наблюдалось значительное увеличение стоимости так называемого «шашлычного набора», который включает в себя мясо, мангал, шампуры, уголь и розжиг.