В четверг, 20 апреля, стало известно, что производитель рыбной продукции «Балтийский берег» перешёл под контроль его экс-владельцу Михаилу Боброву. Сельдь «Балтийский берег» попала в чёрный список из-за превышения допустимого значения КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов). Выбирайте лучшие Сельдь Балтийский берег по доступным ценам.
В пресервах из сельди обнаружена кишечная палочка и другие вредоносные микроорганизмы
Крупный переработчик рыбы «Балтийский берег» (марки «Балтийский берег», Mare) уведомил ритейлеров о подорожании продукции из филе сельди на 10% в декабре. Сельдь Балтийский берег тихоокеанского специального посола видел уже на прилавках магазина. на этот раз решил заказать, не сомневаясь в общем в качестве продукта. Балтийский берег неплохой, в общем, производитель, но тут просто нет слов. Производитель («Балтийский берег») имеет хорошую репутацию на рынке, поэтому выдавать продукцию такого «спецпосол» ПРОСТО СТЫДНО!!! Сельдь тихоокеанская специального посола Балтийский берег фото. ГК «Балтийский берег», специализирующаяся на производстве пресервов из филе сельди, морепродуктов и морской капусты планирует увеличить мощности переработки в Смоленской области.
Переработчики сельди предупредили ритейлеров о росте цен
Сельдь «Балтийский берег» – не прошла проверку на микроорганизмы и оказалась испорченной. Отзыв о Балтийский Берег и еще 21 отзыв: Отвратительно, брюхо вскрыто, икра вытащена. Согласно выводам экспертизы, испытания без замечаний прошел только один образец пресервов «Сельдь атлантическая филе-кусочки слабосоленая в масле “По-царски” ТМ «БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ» (ООО ТД «БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ», Санкт-Петербург).
Что не так с сельдью специального посола?
Это почти в три раза больше, чем указано в маркировке. Есть ли в шпротах канцерогены? Превышение этого показателя является основанием для включения сельди «Балтийский берег» в Черный список товаров. Это показатель свежего фекального загрязнения продукции, связанного с серьезными нарушениями санитарно-противоэпидемических требований, например, нарушением правил личной гигиены персоналом, в результате которого в продукт попадают микроорганизмы, характерные для кишечной микрофлоры человека, которые могут вызвать у потребителя такой продукции кишечную инфекцию или пищевое отравление. В случае VICI — одной из причин. При употреблении такой продукции не исключены последствия в виде нарушений пищеварения. Большинство видов дрожжей для человека опасности не представляет: главное, о чем сигнализирует превышение допустимого содержания дрожжей, — это нарушения санитарно-противоэпидемического режима на производстве или технологии изготовления продукции и, следовательно, риск того, что в одной из упаковок продукции окажутся действительно опасные для человека микроорганизмы. Несладкая селедка Для справки: Специальный посол означает, что свежую жирную сельдь первого сорта засыпают небольшим количеством смеси из соли, сахара и консерванта при изготовлении пресервов и в некоторых случаях заливкой.
Из них 10 оказались небезопасными. В образце марки «Тесей» Роскачество нашло нарушение по содержанию микроорганизмов и дрожжей. В продукции марок «Каждый день» и Leor в организации обнаружили превышение содержания микроорганизмов, а в образцах марок «Русское море» и Delicatesse de Mare — дрожжей.
Так, в пресервах пяти марок одновременно выявлены превышения по содержанию микроорганизмов КМАФАнМ , дрожжей и плесеней. В частности, нарушения норм нашли в селедке «Каждый день» Санкт-Петербург и Leor Республика Беларусь — только по содержанию микроорганизмов. Причиной, по мнению экспертов, могут являться как несоблюдение санитарных норм и технологий изготовления на производстве, так и нарушение режима хранения товара в магазине и во время транспортировки.
Источник: Коммерсант Российская рыбоперерабатывающая компания сменила собственника. В четверг, 20 апреля, стало известно, что производитель рыбной продукции «Балтийский берег» перешёл под контроль его экс-владельцу Михаилу Боброву. Об этом сообщил «Коммерсант». По данным издания, предприниматель приобрёл прошедшее через банкротство предприятие у Сбербанка.
«Балтийский берег» остался без 124 млн рублей после суда
Выбирайте лучшие Сельдь Балтийский берег по доступным ценам. Сельдь тихоокеанская, вода питьевая, соль, сахар, консерванты: E211, Е202. Вкусная рыбка на скорую руку, но специй мало - Здравствуйте, Друзья!Взяла на. Узнайте про все достоинства и недостатки Балтийский берег Сельдь жирная специального посола тихоокеанская прямо сейчас! В пресервах «Каждый день» и «А’Море» содержание жира оказалось на 59% и 28% ниже заявленной на маркировке, а в сельди «Балтийский берег», «А’Море» и «Меридиан» было занижено количество белка. Сельдь слабосоленая Балтийский берег — заказать в сервисе Яндекс Еда с доставкой от 30 минут.
Балтийская сельдь
Вторая производственная площадка, в деревне Пеники в Ленинградской области, была открыта в 2007 году. Площадка работает круглосуточно, на ней изготавливают салаты из морской капусты и морепродуктов, копченую рыбопродукцию салака, скумбрия и др , рыбные пасты и паштеты. Также здесь выпускают уникальный продукт: имитированную красную икру на основе рыбьего жира. При этом продукт воспроизводит и лопающуюся оболочку, и «глазок» внутри икринки.
Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.
Статья по теме: Рыбакам запретили ловить рыбу в Неве с использованием спиннинга Как сообщают в объединенной пресс-службе судов северной столицы, Красносельский районный суд вынес решение по иску Пограничного управления ФСБ РФ по СПб и ЛО к любителю рыбалки о взыскании ущерба. Пограничники обнаружили его мае в акватории Финского залива на рыбопромысловой моторной лодке. В ходе осмотра судна они нашли 1200 штук сельди балтийской салака.
Длина особей колебалась от 12,5 до 25 см, модальная длина составила 17,5-19 см.
Отмечены рыбы длиной 9-13,5 см, модальная длина — 11-11,5 см. Как и в предыдущие годы, в летний сезон 2020 г. Все рыбы активно питаются и имеют высокую жирность. В филиале отметили, что величина запаса сельди находится в биологически безопасных пределах.
Все дело в жире
- Названа худшая сельдь специального посола
- Юная мошенница забрала крупную сумму у пенсионерки в Карелии, но все вернула
- Переработчики сельди предупредили ритейлеров о росте цен - новости Shoppers
- Комментарии к отзыву
- Новинка от ТД "Балтийский берег": сельдь филе в маринаде в красочной банке.
Сельдь специального посола проверили в Росконтроле
| «Росконтроль» проверил сельдь в магазинах и нашел там больше плесени, чем рыбы | 360° | Рыбоперерабатывающий холдинг «Балтийский берег» после семилетнего перерыва перешел под контроль прежнего собственника. |
| «Балтийский берег» связывает повышение стоимости сельди с дефицитом рыбы | Заказать быструю доставку Сельдь тихоокеанская Балтийский берег специального посола по низкой цене из Дикси в Москве. в сервисе Деливери с доставкой от 30 минут. |
Подпишитесь на новости
- Росконтроль выявил в рыбных пресервах плесень и бактерии группы кишечной палочки
- Fish House: путешествие на «Балтийский берег» |
- Проверка селедки показала плохое качество |
- Сельдь в соусе Балтийский берег "Болье" — не рекомендуем! 6 отзывов и фото | Рубрикатор
Комментарии к отзыву
- Экс-владелец «Балтийского берега» выкупил производителя красной рыбы - Ведомости. Северо-Запад
- Технологический процесс: как морепродукты попадают на полки магазинов у дома |
- Обсуждение
- Популярные товары