Разрешенные продукты при запоре На основе мяса и рыбы рекомендуется готовить котлеты, тефтели. При спастических запорах, которые связанны с повышенной возбудимостью кишечника, необходимо, наоборот, ограничить продукты, богатые клетчаткой — допускается немного овощей в вареном виде и протертых сырых.
Как вылечить хронический запор если ничего не помогает?
При запорах также помогают продукты с так называемыми сахаристыми веществами (мед, сахар, варенье и джемы из сладких сортов ягод и фруктов и др). Использование продуктов со слабительным эффектом в сочетании с другими рекомендациями нутрициолога поможет наладить работу жкт, регулярное очищение кишечника и справиться с запором. Но бывают продукты с не менее выраженным действием, о которых подавляющее большинство пациентов с регулярными запорами даже не догадываются. Кроме кисломолочных продуктов, помочь в устранении запоров могут продукты с клетчаткой (грубыми растительными волокнами).
Продукты, помогающие избавиться от запора – важные правила питания
Воздержаться от молока. Лучше есть больше кисломолочных продуктов. Алкоголь в том числе слабоалкогольные напитки только обостряет ситуацию. Людям с запорами пить спиртное не следует. Макаронные изделия при запоре лучше не есть, так как они тяжело перевариваются и нагружают и без того ослабленный недугом кишечник. Рис лучше исключить, поскольку он впитывает воду, что не очень хорошо: при запорах, наоборот, надо обеспечить большее поступление жидкости в кишечник взрослого или ребенка. Диета при спастическом запоре когда у мужчины или женщины произошел спазм стенок кишечника предполагает исключение из меню следующих продуктов: Сильно соленые, острые блюда. Пряности еще больше тонизируют и без того спазмированные ткани, что только усиливает запор у взрослых и детей.
Продукты, раздражающие ткани — щавель, шпинат, фасоль, бобы, редиска, спаржа.
Клетчатка растительного происхождения. При запоре стоит уделить особое внимание сырым овощам и фруктам. Клетчатка содержится в бобовых, отрубях, семенах и орехах. Стоит учесть, что послабление вызывают нерастворимые виды клетчатки. Однако злоупотреблять клетчаткой не рекомендуется, так как может наблюдаться и обратный эффект.
Температурный режим. Далее следует разобраться с тем, какие именно продукты можно употреблять, а от каких желательно полностью отказаться. Рекомендуемые продукты при запоре и нерегулярном стуле Большинство продуктов, рекомендованных при проблеме нерегулярного стула и запора, будут содержать клетчатку и иметь послабляющий эффект. Также пища должна быть разнообразна, богата витаминами и микроэлементами. Различные кисломолочные продукты способствуют росту здоровой микрофлоры кишечника, что тоже полезно при задержке стула.
Фрукты С фруктами дела обстоят точно так же, как и с овощами — в них много клетчатки, натуральных пищевых волокон, которые нормализуют работу пищеварительной системы. Иметь в виду стоит лишь то, что фрукты богаты сахаром, пусть и натуральным, поэтому увлекаться ими не стоит. К слову, сухофрукты тоже хороши для пищеварения, однако в них количество сахара еще выше. Супы Помимо клетчатки, о которой в основном говорят в связке с запорами, специалисты всегда рекомендуют обратить внимание на питьевой режим.
Для пищеварения значение имеет жидкость вообще, и в этом смысле легкие супы — минестроне, куриная лапша, испанский холодный суп гаспачо и наша родная окрошка — будут очень кстати.
Если в меню ежедневно включать достаточное количество растительных и кисломолочных продуктов, то проблема запоров исчезнет. У детей Нарушение свободного опорожнения кишечника бывает и у детей. Запоры у ребенка довольно распространённое явление.
Часто причина кроется в том, что малыш привык питаться неправильно. Любит булочки, сладости, солёные сухарики, чипсы, и другую еду, которая способствует возникновению комка, который плохо переваривается и с трудом передвигается по кишечнику. Проконтролируйте, что ваш ребёнок ест. В течение недели ведите пищевой дневник — записывайте всё, что он съедает ежедневно.
Так вам будет легче отследить, правильно ли он питается и сколько он потребляет бесполезных продуктов, которые провоцируют запор. Необходимо в меню ребёнка включать свежие овощи, кефир, несладкий йогурт, фрукты, зелень, сухофрукты. Регулярно добавляйте в пищу растительное масло. Если это не поможет, необходимо проконсультироваться с врачом.
Почему слабительное не помогает? Пытаясь самостоятельно избавиться от задержки стула, люди не используют все методы лечения запора в комплексе, а применяют исключительно слабительные средства. Подобрав себе какой-либо медикамент, который несколько раз помог опорожнить кишечник, больные принимают его месяцами.
Как избавиться от запоров у взрослых в домашних условиях
Читайте также Проктолог Петрова назвала 8 привычек, которые день за днем разрушают ваш кишечник Клетчатка поможет вылечить запор Кроме кисломолочных продуктов, помочь в устранении запоров могут продукты с клетчаткой грубыми растительными волокнами. Например, послабляющим эффектом обладают продукты, содержащие большое количество не перевариваемой или частично перевариваемой клетчатки — это в, основном овощи, фрукты, злаки. Хотите помочь себе при запоре, обратите внимание на следующие продукты: болгарский перец,.
У людей, в основе рациона которых растительная пища, запоров практически не бывает. Овощи, цельные злаки, ягоды и фрукты содержат пищевые волокна, необходимые для поддержания баланса питательных веществ и регулярного опорожнения кишечника.
Соблюдение диеты, которая подразумевает отказ от продуктов, задерживающих пищеварение и переход на пищу с большим содержанием клетчатки, постепенно нормализует моторику кишечника. Грубые волокна из продуктов растительного происхождения не перевариваются в желудочно-кишечном тракте, а как губка прочищают его, восстанавливают микрофлору и процессы переваривания пищи. При борьбе с запорами большое значение имеет дробное питание 5-6 раз в день небольшими порциями и употребление воды не менее 2 л в сутки. Опорожнению кишечника препятствуют следующие продукты: Белый рис. Жирное мясо баранина, свинина, дичь.
Пища вязкой консистенции пюре, слизистые супы, протёртые каши. Продукты с высоким содержанием дубильных веществ крепкий чай, хурма, черемуха, черника, айва, красное вино. Сыры твердых сортов. Изделия из пшеничной муки высшего сорта хлеб, сдоба, выпечка. Отказ или существенное ограничение в рационе этих продуктов благотворно скажется на деятельности кишечника при запорах.
Усилить перистальтику поможет употребление продуктов, способствующих опорожнению кишечника. Продукты, богатые клетчаткой помогут справиться с запорами В первую очередь, при запорах в ежедневном рационе необходимо увеличить долю продуктов, богатых пищевыми волокнами. Они впитывают жидкостное содержимое кишечника, придавая каловым массам объём и мягкую консистенцию, улучшают их продвижение по пищеварительному тракту. Кроме того, клетчатка помогает избавиться от дисбактериоза один из факторов запора , поскольку стимулирует рост полезных микроорганизмов в кишечнике. По рекомендациям Всемирной организации здравоохранения необходимо ежедневно употреблять в пищу не менее 25—40 г балластных веществ.
По данным исследований, в среднем современный человек употребляет лишь 5-10 г грубого волокна в сутки, что неминуемо приводит к проблемам с пищеварением. Какие продукты полезно добавить в пищу при запорах? Отруби В отрубях оболочке зёрен содержится большое количество полезных для пищеварения витаминов, микроэлементов и клетчатки в зависимости от вида 40-55 г в 100 г. Многочисленные клинические исследования подтверждают успешное применение пшеничных и овсяных отрубей для устранения запоров. Перед употреблением отруби необходимо залить кипятком, дать постоять 15-20 минут, слить оставшуюся жидкость.
Добавлять разбухшую массу в каши, котлеты, супы, кефир. Дозу употребления каждые 3 дня следует увеличивать в течение 2—3 недель: начиная с 1 ч. При нормализации стула дозу отрубей можно уменьшить до 2 ч. Сырые овощи Употребление свежей свёклы, кабачков, огурцов, редьки, моркови значительно улучшает перистальтику кишечника, избавляя от запора. При термической обработке овощей часть балластных веществ теряется, поэтому рекомендуется готовить из них салаты, измельчая на тёрке.
Для очищения кишечника от скопившихся каловых масс и токсинов специалисты по здоровому питанию рекомендуют периодически готовить салат-метлу. Для этого нужно взять капусту, морковь и свёклу в соотношении 3:1:1, измельчить, посолить, помять руками до появления сока. Заправить оливковым маслом.
То есть самые основные причины недостаточного опорожнения кишечника связаны преимущественно с употреблением рафинированных продуктов и снижением двигательной активности. Как взрослые люди, так и большинство детей, в настоящее время больше съедают тех видов пищи, которые можно быстро приготовить или купить уже готовыми к употреблению в магазине. Такие блюда приводят к быстрому насыщению и удовлетворяют вкусовые пристрастия, но, к сожалению, очень часто они негативно отражаются на всем пищеварении. Если запоры стали время от времени повторяться, то нужно полностью пересмотреть свой режим питания. Нужно установить вызывающие запор блюда и исключить их из своего ежедневного меню. Необходимо также оценить, как, когда и в каком объеме преимущественно употребляются основные виды пищи.
Запор чаще развивается, если: Кушать на бегу, питаться всухомятку и редко, но большими порциями. Есть больше тех видов пищи, которые затрудняют процесс пищеварения. Мало пить воды и полезных для пищеварения напитков. Исключение всех этих провоцирующих запор факторов уже значительно уменьшает вероятность появления затрудненной дефекации. Для лечения запора необходимо знать, какие продукты обладают послабляющими свойствами, какие блюда нужно постоянно включать в меню, а от каких видов пищи нужно временно или полностью отказаться. Немаловажное значение в устранении запоров будут играть и способы приготовления пищи. Кишечник лучше работает, если в него больше попадает вареных, тушеных или запеченных блюд. Жареные виды пищи в диетотерапии констипации разрешены к употреблению лишь в небольшом количестве и не чаще одного раза за неделю. Продукты с послабляющими свойствами Не стоит считать, что для устранения запора потребуется соблюдать жесткую диету с преимущественным употреблением полезных, но не очень вкусных блюд.
На самом деле список продуктов, рекомендованных при проблемах с опорожнением, достаточно длинный и разнообразный. При желании из разрешенных продуктов можно приготовить изумительные по вкусу блюда, которые принесут пользу не только пищеварительной системе, но и всему организму. Послаблять кишечник будут свежие овощи, спелые фрукты, кисломолочная продукция, правильно приготовленные блюда из мяса и рыбы. Обязательно в рационе при запорах должны быть каши и нежирные супы, растительные масла, орехи. Против запоров у детей продукты подбираются с учетом их возраста, так как пищеварительная система совсем маленького ребенка не в состоянии полностью расщепить некоторые виды пищи, которые организм взрослого человека переваривает без труда. Запор чаще вызывают те продукты, которые больше содержат животных жиров и сахаров.
К этой категории также относятся белый хлеб и белый рис. Замороженные полуфабрикаты Блюда в упаковке могут быть удобны, но они редко обладают такими же полезными свойствами, как еда, которую вы готовите сами. Замороженные полуфабрикаты, как правило, содержат большое количество соли, жира и консервантов — это три самых вредных для пищеварительной системы компонента. Помимо продуктов, приводящих к запору у взрослых и детей, стоит исключить продукты, вызывающие газообразование, к которым, помимо цельного молока и сладостей, относятся бобовые. Интересно, что бананы могут быть как причиной запоров, так и избавлять от них в зависимости от их спелости. Полностью созревшие бананы содержат растворимую клетчатку и, таким образом, помогают устранить запор. Однако незрелые или зеленые бананы содержат высокий уровень устойчивого крахмала, а он очень вязкий и провоцирует запор. По этой причине незрелые бананы могут помочь при диарее. Здоровый пищеварительный тракт — основа нашего прекрасного самочувствия и привлекательной внешности. Следите за своим рационом, больше двигайтесь и не забывайте ежегодно проходить осмотр у гастроэнтеролога, чтобы своевременно обнаружить или предотвратить проблемы с ЖКТ. Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку. При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна. Материал подготовлен:.
Эндокринолог Павлова назвала лучший продукт, помогающий наладить работу кишечника
Лучше всего с запором справляются продукты с высоким содержанием клетчатки, пребиотики, а также достаточное количество жидкости. Поэтому многие не могут наладить перистальтику кишечника, хотя точно помнят, что есть при запоре взрослому полезно. Разбираемся, почему возникает запор и могут ли продукты при запоре у взрослых наладить стул. пересмотреть свою диету и включить в нее продукты, богатые клетчаткой. При запорах также помогают продукты с так называемыми сахаристыми веществами (мед, сахар, варенье и джемы из сладких сортов ягод и фруктов и др). И сегодня мы поговорим про кишечную непроходимость, а также я расскажу про эффективные средства против «запора».
Что есть при запорах или колите, чтобы дать кишечнику передышку: щадящие продукты
Поэтому многие не могут наладить перистальтику кишечника, хотя точно помнят, что есть при запоре взрослому полезно. Давайте рассмотрим продукты, вызывающие запор у взрослых, которые из меню следует исключить. Продукты и напитки, которые при запоре желательно исключить. Если запор вызван неправильным питанием, нужно включить в рацион те продукты, которые приведут в норму работу кишечника.
🚩ТОП-5 ПРОДУКТОВ ПРОТИВ ЗАПОРОВ, О КОТОРЫХ НЕ ВСЕ ЗНАЮТ
Иметь в виду стоит лишь то, что фрукты богаты сахаром, пусть и натуральным, поэтому увлекаться ими не стоит. К слову, сухофрукты тоже хороши для пищеварения, однако в них количество сахара еще выше. Супы Помимо клетчатки, о которой в основном говорят в связке с запорами, специалисты всегда рекомендуют обратить внимание на питьевой режим. Для пищеварения значение имеет жидкость вообще, и в этом смысле легкие супы — минестроне, куриная лапша, испанский холодный суп гаспачо и наша родная окрошка — будут очень кстати.
Кисломолочные продукты Кефир, йогурт и простокваша содержат пробиотики.
Нужно учитывать, что запор часто вызывает вязкая каша, поэтому приготовленное блюдо должно быть рассыпчатым. В блюда из круп добавляют растительное масло или небольшое количество сливочного. Если нет склонности к метеоризму, слабящие свойства каши можно усилить, добавляя к ним кусочки свежих фруктов или нарезанные чернослив, курагу.
Каши не желательно готовить из тех, которые уже продаются в готовых для варки пакетиках. В них меньше полезных для организма микроэлементов. Крупы не варятся долго, лучше блюда к полной готовности довести, поставив кастрюльку в теплое место. Кисломолочные продукты Кисломолочные продукты питания при периодически возникающих запорах на столе должны быть ежедневно.
Слабящими свойствами обладает свежий кефир, тот, от даты изготовления которого прошло не более двух дней. Заменить кефир можно домашней простоквашей, то есть скисшим и сквашенным цельным молоком. Помимо кефира можно пить биойогурт без добавок. Йогурт довольно просто готовится и дома, особенно если есть такой прибор, как йогуртница.
При запорах полезно пить ацидофилин, ряженку, можно есть сыры, нежирный творог и нежирную сметану. Кисломолочные продукты — источник полезных микробактерий, под влиянием которых улучшаются процессы переваривания пищи. Практически все кисломолочные напитки, а также творог и сыр в ограниченном количестве должны входить в рацион ребенка. Хлебобулочные изделия Люди вовсе без хлеба и выпечки обходятся очень редко.
Но именно свежая сдоба и хлеб, испеченный из высшей муки, могут отрицательно сказаться на пищеварении. При склонности к запорам желательно есть мучные изделия из темной муки, с добавлением злаков, семени подсолнечника. Свежий хлеб можно заменить на подсушенный. Вместо сладкого печенья можно кушать галеты, сухарики.
Периодически можно позволить себе и сдобу, но только не свежеиспеченную. При частых запорах продукты питания всегда нужно подбирать с учетом их воздействия на кишечник.
Финики при запорах являются также весьма необходимым продуктом. Применяются в основном в сушённом виде. Допускается как приём цельных сухофруктов без косточек, так и различных отваров на их основе. Для этого необходимо смешать 4-5 фиников со стаканом воды и довести до кипения. Охлажденный отвар принимать натощак по 30-5о мл. К нему можно также добавлять различные растительные или сливочное масло. Киви при запорах лучше употреблять в сыром виде, без корочки. Достаточно эффективно его, как самостоятельное применение, так и в виде различных комбинаций в фруктовых салатах с яблоками , цитрусовыми, сливами, абрикосом под йогуртным соусом.
Употребление такого блюда на завтрак не только поможет в борьбе с запором, но и насытит организм витаминами и энергетическими ресурсами. Соки и отвары. В основном они готовятся на основе перечисленных продуктов. Их сочетание может быть самым разнообразным, в зависимости от вкусов и предпочтений конкретного человека. Рекомендованы отвары из шиповника , свежий свекольный сок натощак, употребление на протяжении суток абрикосового, морковного, яблочного, томатного сока. Можно готовить также компоты на их основе. Из прочих продуктов, которые также показано принимать утром, относится мёд 1 ст. Подробнее: 17 самых полезных продуктов от запора Что нельзя есть при запорах?
Прекрасным послабляющим средством является салат на основе капусты с говорящим названием «Метла». Кроме собственно капусты, в его состав входят свежая морковь и свекла. Нашинкуйте эти овощи в произвольном соотношении, приправьте ложкой подсолнечного масла и солью — и вы получите исключительно полезный, вкусный салат, который избавит вас от запора. Яблоки Яблоки, помимо целлюлозы, содержат вещество, благоприятно действующее на кишечную функцию и способствующее выведению шлаков наружу — пектин. О пользе яблок написаны трактаты, и не последнее место в списке целительных свойств этих фруктов занимает побуждение кишечника к очистке. Популярная английская поговорка гласит: «Яблоко на ужин, и доктор не нужен», тем самым явно намекая как раз на это свойство. Эти продукты относятся к пребиотикам — веществам, способствующим жизнедеятельности правильной микрофлоры кишечника. Здоровая микрофлора обеспечивает нормальную функцию кишечника, в том числе своевременное и легкое избавление от отходов. Важнейшим условием эффективности является натуральность продукта, так как «мертвая» кисломолочная продукция с длительным сроком хранения этих преимуществ лишена. Кофе Как ни странно, но кофе, войну с которым время от времени объявляют диетологи, отнюдь не лишен полезных свойств, и одно из них — профилактика запоров. Механизм действия кофе в этом случае складывается из его способности тонизировать организм, в том числе кишечник, а также способствовать отходу желчи из желчного пузыря, которая, в свою очередь, оказывает слабительное действие. Однако следует учесть, что вышеперечисленные качества справедливы только в отношении натурального свежесваренного кофе. Дыня Слабительные свойства дыни настолько сильны, что, несмотря на ее восхитительный вкус и массу полезных составляющих, диетологи советуют употреблять ее в небольших количествах и желательно отдельным приемом пищи, ни с чем не смешивая. Обусловлено такое мощное действие тем, что дыня содержит и целлюлозу, и пектин, и так же, как кофе, способствует отхождению желчи.