Речь сегодня пойдёт о шоколаде "Особый", производства фабрики имени Крупской.
Обертка фантик от шоколада "Особый", фабрика Крупской, Ленинград, 1980-е или даже раньше
Шоколад и шоколадные изделия. Шоколад темный Крупской Особый с тонкоизмельченными добавлениями 90 г с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл». Шоколад «Особый» узнают и по обертке в белый горошек, и по особому вкусу. Пищевая ценность и химический состав "шоколад Особый (Крупской)". В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
"Крупская" совместила грифонов и шоколад
Так как один из них, а именно тот, который был произведен ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский», оказался в черном списке, победителем экспертизы стал «ЛЮКС» Бабаевский, изготовленный на фабрике «Красный октябрь». Что происходит в России и в мире? Объясняем на нашем YouTube-канале. Комментарии отключены.
Действия петербургского предприятия признаны актом недобросовестной конкуренции. При этом комиссия ФАС постановила, что выпускать продукцию с тем же женским именем, что и «Красный Октябрь», фабрика имени Крупской вправе, так как со времен СССР использовать обозначение «Аленка» мог любой производитель кондитерской продукции, выпускавший молочный шоколад по утвержденной рецептуре. В ФАС подчеркивают, что в советский период петербургская фабрика действовала «добропорядочно».
В отделах закупок нескольких торговых фирм ссылаются на то, что не могут получить от кондитерской фабрики необходимое количество товара.
По одной из версий, «Славянка» заинтересована прежде всего в продвижении собственного товарного знака. Это подтверждает наш источник среди сотрудников «Крупской», который говорит, что пока ничто не свидетельствует о намерениях развивать это производство. У «Крупской», впрочем, есть собственные магазины, и в них пока не испытывают проблем с поставками. По крайней мере в фирменном магазине на Невском проспекте, 107, нам рассказали, что в продаже здесь представлен весь ассортимент кондитерской продукции, которую выпускает предприятие. Владелец «Славянки» Сергей Гусев поспешил заявить, что производство популярных конфет «Крупской» будет сохранено, хотя не исключено, что они подорожают. Перебои же с поставками объясняют несколькими факторами. Во-первых, мол, изменились условия работы с магазинами.
Во-вторых, было оформлено новое юридическое лицо петербургская фабрика вновь была выделена в отдельную компанию. И в-третьих, пришлось печатать новые этикетки с актуальной информацией о производителе. Между тем некоторые виды кондитерских изделий под эмблемой «Крупской», в частности «Мишку на севере», делают уже не под Петербургом, а на предприятии холдинга в Ульяновске. Не останется ли от местного производителя после всех реорганизаций только этикетка с эмблемой?
Адрес для переписки: 188513, Ленинградская обл. Последняя торговая марка была зарегистрирована 22 марта 2022 г. Последняя дата обновления 12 мая 2023 г.
В карточке ОСОБЫЙ ШОКОЛАД с идентификационным номером 161271 — сведения о владельце, дате регистрации, сроке действия исключительного права, адрес для переписки, а также информация о других зарегистрированных торговых марках организации.
Правила комментирования
- Остатки не сладки: почему шоколад стремительно дорожает и исчезает с полок магазинов?
- Шоколад Кондитерская фабрика имени Н.К. Крупской Особый | отзывы
- Фабрика имени Крупской – конец истории?
- Требовали скидки — остались без плитки
- Шоколад особый 88 г горький 85% какао кф крупской
«РотФронт»
- особый 85%, шоколад крупской - купить Санкт-Петербурге
- Фабрика имени Крупской — Википедия
- Судьба самых больших советских фабрик конфет в 2024 году
- FNW — новости пищевого производства, общественного питания, торговли
Конфеты не довезли
- "Крупская" совместила грифонов и шоколад
- Шоколад Особый молочный 88гр 1/15шт Крупской
- Фабрика имени Крупской – конец истории?
- Конфеты не довезли
Шоколадная легенда. Конфеты фабрики Крупской – визитная карточка Петербурга
При этом комиссия ФАС постановила, что выпускать продукцию с тем же женским именем, что и «Красный Октябрь», фабрика имени Крупской вправе, так как со времен СССР использовать обозначение «Аленка» мог любой производитель кондитерской продукции, выпускавший молочный шоколад по утвержденной рецептуре. В ФАС подчеркивают, что в советский период петербургская фабрика действовала «добропорядочно». Куликовский напомнил, что затраты на вывод новой торговой марки и формирование бренда на кондитерском рынке сейчас достаточно высоки, поэтому если удастся на этом сэкономить за счет привлечения потребителей старой продукции — это «станет очень интересным вариантом».
Речь идет о свинце, кадмии, ртути и даже мышьяке. В незначительных количествах эти вещества действительно могут присутствовать в шоколаде, поскольку они могут быть в какао-бобах. Но здесь их содержание было значительно выше нормы. Также в составе шоколада нашли кишечную палочку, которой в любом продукте питания вообще не место. Помимо прочего, в «Спартаке» был обнаружен пестицид пиперонилбутоксид.
Дожили до сегодняшних дней или, как большинство предприятий, не выдержали испытаний лихими 90-ми? Давайте разбираться. Работала она даже во времена боевых действий, радуя своим шоколадом детвору и взрослых. В это тяжелое время на предприятии производились и лекарства — благо, оборудование и условия позволяли. В конце 60-х годов покупатели стали обращать внимание и на дизайн конфетных фантиков, которые к тому времени успели стать настоящим произведением искусства. Тогда-то и появились первые коллекционеры этого нехитрого советского скарба. Смотрите также: В 1992 году производство приватизировали, пытаясь поддерживать былое качество, но в 2006 году большую часть акций фабрики выкупила норвежская компания, и теперь здесь производится продукция «Сладко». Все начиналось с небольшой домашней мастерской, которая быстро стала популярной, передаваясь по наследству из поколения в поколение. Продукция этой кондитерской была настолько хороша, что уже в 1911 году она удостоилась высшей награды на сладкой выставке в Риме. А потом для ее хозяев настали не самые лучшие времена, и в 1917 году мини-фабрика была национализирована.
Общие характеристики.
Крупской шоколад
Конфеты Фабрика имени Крупской шоколад особый 200 г. alt. Товар находится в процессе формирования рейтинга. Шоколад «Особый» выпускается под брендом «фабрика имени Крупской», но точное место его производства неизвестно. Разбираемся, почему шоколад пропадает с полок и откажутся ли от него петербуржцы из-за роста стоимости. Кондитерской фабрике имени Крупской из Санкт-Петербурга разрешили выпускать шоколад, но с другой картинкой. Пищевая ценность и химический состав "шоколад Особый (Крупской)". В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части. По содержанию тяжелых металлов в составе в черный список попали горький шоколад Globus с 75% какао и шоколад «Крупской» «Особый» 72% какао.
Фабрика им. Крупской теряет позиции
Всем нам знакомый шоколад с белым горохом на обертке «Особый» отметил свое 30-летие. Шоколад калорийный продукт, но съесть для настроения пару долек всегда приятно и вкусно, даже, если это и молочный шоколад, а не классический Особый шоколад. Товар Шоколад ОЙ Особый темный 90 г снят с продажи и более не доступен в нашем магазине. Благородный темный шоколад, созданный по ГОСТу и уникальной рецептуре с добавлением соли. Статья автора «Двигаю Пиксели» в Дзене: В 1987 году кондитерская фабрика им. Крупской запускает новинку: шоколад «Особый».
ОСОБЫЙ ШОКОЛАД
Конфеты Особый мини – тёмный шоколад в виде конфет, изготовленный по особому рецепту с добавлением соли, оттеняющей тонкий вкус шоколада. Описание Шоколад Особый Крупской 200 г. Состав: какао тертое, сахар, молоко цельное сухое, масло какао, соль, эмульгаторы (лецитин соевый, Е476), ароматизатор Ваниль. По содержанию тяжелых металлов в составе в черный список попали горький шоколад Globus с 75% какао и шоколад «Крупской» «Особый» 72% какао.
Фабрика Крупской развивает новый формат магазинов
В шоколаде я не обнаружила признаков соли и тонкоизмельченных добавлений. Согласно ГОСТу к подобным добавкам относятся сухие молочные продукты, тертые ядра орехов, арахиса и другие пищевые ингредиенты. Ничего напоминающее из перечисленного я не ощутила. Шоколадная масса оказалась однородной по всем показателям.
Это интересно: Отзыв о книге Сила настоящего Экхарт Толле — больше вреда, чем пользы. Состав «Особого», как и его вкус, не хватает звезд с неба. Сахар и молоко занимают две позиции сразу вслед за тертым какао.
Какао-масло стоит только на 4 месте. В качестве ароматизатора используется синтетический компонент, напоминающий ваниль. Это нижняя граница для темного шоколада.
Как я поняла по отзывам других покупателей, написанным 3-4 года назад, состав продукта изменился в худшую сторону. Дольки отламываются легко. Крошатся совсем немного.
Тают во рту не быстро.
Некоммерческая организация «Росконтроль» провела экспертизу темного шоколада, который продается в России, пишет "Лента. По информации издания, все образцы шоколада прошли соответствие ГОСТу, нарушений в шоколаде обнаружено не было. А вот по вкусовым качествам, как отметили дегустаторы, российский шоколад очень сильно различается. Лучшим был признан бренд «Вдохновение», который набрал 14,3 балла из 15.
Антимонопольный орган признал недобросовестной конкуренцией на рынке плиточного шоколада использование «Оркла Брэндс» в качестве этикетки для шоколада «Крупская Аленка» дизайна 2009 года обозначения, сходного с товарным знаком этикетки шоколада «Аленка» принадлежит ОАО «Московская кондитерская фабрика «Красный Октябрь». В октябре ФАС оштрафовала «Оркла Брэндс Россия» на 2,099 миллиона рублей за недобросовестную конкуренцию, компания намерена обжаловать это решение. Позиция сторон в суде В арбитраже компания «Оркла Брэндс Россия» настаивала на несхожести этикеток, что, по словам юристов истца, подтверждается социологическими исследованиями, специально проведенными по заказу производителя.
Представители ФАС, ссылаясь на заключение Роспатента, отметили в ходе судебного заседания, что этикетки шоколада сходны до степени смешения.
Невзирая на то, что «Вдохновение» оказалось самым вкусным брендом, эксперты усомнились в том, что плитки «Вдохновения» можно считать за шоколад. По результатам дегустации он не дотягивает до установленного стандартом минимального значения по массовой доле сухого обезжиренного остатка какао. При этом жирнокислотный состав жира "Вдохновение" соответствует маслу какао, — говорится в исследовании.
По итогам исследования эксперты «Росконтроля» рекомендовали покупать шоколад марок «Бабаевский», Alpen Gоld и «Фабрика имени Крупской».
Фабрика Крупской развивает новый формат магазинов
Шоколад темный Крупской Особый с тонкоизмельченными добавлениями 90 г с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл». отмечает 75-летие символ фабрики и ее старожил «Мишка на Севере». Купил вчера плитку шоколада Особый по старой памяти. Когда-то, не далее пяти лет назад был неплохой шоколад. Прочитать отзывы и мнения покупателей о Шоколаде КФ Крупской Особый Пористый темный 80г на сайте интернет-магазина "Перекрёсток Впрок". Конфеты Жар-Птица Традиционный вкус 1*1/5кг Крупской. Комиссия Федеральной антимонопольной службы России признала актом недобросовестной конкуренции использование «современного этикета шоколада» «Крупская Аленка» кондитерской фабрики имени Крупской из Санкт-Петербурга.