Как правильно принимать Омега-3 взрослым, какую выбрать, как часто и с какими витаминами принимать Омега-3?
Как принимать омега-3 взрослым? Польза, инструкция по применению, важная информация
Польза омега-3 для женщин и детей Омега-3 жирные кислоты играют ключевую роль в развитии мозга у детей. Также положительно влияют на чтение, концентрацию и внимание. Поэтому родителям необходимо следить, чтобы ребенок получал достаточное количество омега-3 жирных кислот. Беременные и кормящие женщины также не должны испытывать дефицита данных кислот. Это необходимо для нормального физического и умственного развития плода в утробе матери.
Тунец и палтус не для беременных Некоторые виды рыб, богатые омега-3 жирными кислотами, особенно крупные хищные рыбы тунец, палтус, рыба-меч и угорь , часто содержат высокие уровни токсичного тяжелого металла ртути. Беременным женщинам и детям следует избегать употребления такой рыбы, поскольку ртуть может нарушить развитие нервной системы ребенка. Лучше включить в рацион лосось, сельдь и треску — они менее токсичны. Почему так важно правильное соотношение кислот омега-3 и омега-6?
Соотношение омега-3 и омега-6 жирных кислот в организме имеет решающее значение.
Врач сможет рекомендовать вам наиболее подходящую форму и дозировку добавок, учитывая индивидуальные потребности. Читайте также Есть поменьше, отказаться от мяса и еще 3 привычки, которые могут разрушить щитовидную железу Кому противопоказаны добавки омега-3 Людям с пищевой аллергией или непереносимостью рыбы и морепродуктов следует избегать принятия добавок омега-3. В случае растительных источников омега-3, таких как льняное масло, также возможна аллергическая реакция.
Важно обратить внимание на состав добавок и дополнительно проконсультироваться с лечащим врачом. Людям, склонным к повышенному риску кровотечений, или тем, кто принимает препараты, влияющие на свертываемость крови например, антикоагулянты , рекомендуется обсудить прием омега-3 с врачом. Это связано с тем, что омега-3 жирные кислоты могут иметь слабое антикоагулянтное действие и повышать время свертывания крови.
Самым идеальным методом употребления является измельчение семян.
Просто насыпьте семена льна в блендер и измельчите, сразу добавляйте свежий продукт в готовые блюда. Измельченные семена льна станут отличной приправой, придадут блюду необычный вкус, а вы будете здоровыми. В день чайной ложки семян льна будет вполне достаточно. Грецкие орехи.
Еще один продукт, который также не пользуется особой популярностью, хотя в нем много натуральных полезных Омега-3 жирных кислот. Прекрасно воздействуют на наш мозг, улучшают его работу и повышают настроение. Прекрасный антидепрессант, сытный продукт, который можно есть в качестве перекуса. Для того чтоб наполнить организм силами, вам вполне достаточно будет 7-10 грецких орехов в сутки.
Для заправки салатов смело можете использовать масло грецкого ореха, в котором также масса Омега-3. Кунжутное масло. Когда в последний раз вы его ели? И очень зря!
Кунжутное масло является идеальной заправкой для овощных салатов, а регулярное употребление - это профилактика онкологических заболеваний. Сильный антиоксидант, ускоряет метаболизм, уменьшает холестерин.
Также хочу сказать немаловажную вещь о том, что омега-3 входит в состав серого вещества головного мозга. Именно поэтому очень важно принимать полиненасыщенную жирную кислоту не только в течение всей жизни, но и когда вы планируете забеременеть, когда вы планируете продолжить свой род. Соответственно, очень часто беременные испытывают дефицит в йоде, селене и в омега-3. Поэтому проконсультируйтесь с вашим доктором, если необходимо, сдайте, соответственно, необходимые анализы, либо по совету вашего врача и моим рекомендациям принимайте омегу-3 как во время беременности, так и до беременности во время планирования малыша. Также мне хотелось затронуть эту тему, где приобрести омегу-3 полиненасыщенные жирные кислоты?
Почему-то доктора говорят о том, что ее нужно покупать в Финляндии либо в Америке, на иностранном сайте Iherb, но ни в коем случае не в аптеках, которые находятся в вашем доме. Дело в том, что способ добычи омега-3 и способ ее хранения играет очень-очень важную и существенную роль, так как на кислороде омега очень быстро окисляется и уже становится не полезной для вашего здоровья, а наоборот вызывает интоксикацию вашего организма. Ну, например, вспомним эти вот рассказы наших мам и бабушек о том, что когда они были маленькими детьми, им давали всем рыбий жир. В принципе, для чего давалось — именно для того, чтобы восполнить дефицит омега-3, и вспоминается словосочетание «рыбий жир» — это всегда человек сморщится, подумает как это невкусно на вкусовые ощущения или как это невкусно пахнет. А это уже звоночек нам к тому, что в данном случае никаких полезных веществ детки-то и не получали, потому что резкий запах появляется именно тогда, когда происходит окисление омега-3 на кислороде, и уже продукт полезный превращается в продукт бесполезный. Еще до недавнего времени омегу-3 в России получали, как вы, думаете откуда? Да из печени рыб.
А как вам уже известно, печень это орган фильтрующий, и это орган фильтрации не только у человека, но и у любого живого существа у которого она есть в наличии, в том числе и у рыбы. И, конечно же, добывать из этого органа — это не очень хорошо. Данная омега-3 не будет полноценно обладать всеми своими оздоравливающими свойствами и непонятно в принципе, принесет ли она пользу организму. В Норвегии же, например, добывают омега-3 из брюшка и мышц рыб, и добывают ее безопасным способом, и далее она помещается при помощи определенных очень сложных технологий в баночку, которую вы уже получаете или там покупаете в магазине, или получаете вместе с посылкой при покупке через интернет-магазин. Попробуйте открыть эту баночку, что вы почувствуете? Вы почувствуете легкий свежий вкусный аромат рыбы или вообще не услышите запаха. У нас же, к сожалению, до сих пор происходит получение омега-3 из печени рыб, и технология хранения, к сожалению, не настолько усовершенствована.
И зачастую, покупая препараты у нас в аптеке нашего производства, при вскрытии баночки мы почувствуем неприятный запах. А это нам уже говорит о том, что произошло окисление омега-3 на кислороде, и данный продукт — он не будет нам опасен, но будет для нас бесполезен. Мы не получим тех действенных свойств омеги-3, которых ожидаем. Так как я врач дерматовенеролог и косметолог, то я своим пациентам всегда назначаю омега-3, особенно если у пациентов есть кожные какие-либо заболевания, и в этом случае мы употребляем большую дозировку, чем рекомендуется для простого человека. Такую даем дозировку, что как будто бы пациент занимается физической нагрузкой, потому что омега-3 необходимо для восстановления кожных покровов. Она необходима для того, чтобы вся капиллярная сеть восстанавливалась, если она повреждена во время данной кожной болезни. Она необходима для того, чтобы все ценные вещества, которые пациент принимает с едой это не только мы сейчас говорим про омега-3, а про любые витамины и минералы, правильно усваивались и доставлялись до каждой клеточки нашей кожи.
Итак, теперь, под конец моего монолога, рассказав вам об омега-3 жирных кислотах, я хочу сама себе задать несколько простых, но очень актуальных вопросов. Первое: с какого возраста можно употреблять в пищу омега-3 жирные кислоты?
Омега 3-6-9 Жирные кислоты – польза и вред, кому нужно пить
2. Сколько Омега-3 нужно принимать взрослому человеку в день? Минимальная дозировка для всех людей составляет около 250 мг (в день). Пить добавки с Омега-3 постоянно без перерыва можно, особенно если вы категорически не переносите рыбу и тем более печень трески. сколько нужно омега-3 в сутки (дозировка). Для покрытия суточной нормы Омега-3 можно принимать как рыбий жир в капсулах, так и просто регулярно употреблять рыбу. Вне зависимости от выбранного источника омега-3, принимать его нужно согласно рекомендациям врача.
Омега-3 — ключ к здоровью и красоте. Что нужно знать о жирных кислотах и как их подобрать?
Омега 3 способствует увеличению мышечной массы и сжиганию жировой, что означает увеличение обмена веществ и снижению кортизола в слюне , по данным исследования. Поэтому при усталости надпочечников добавки с Омега 3 должны быть основой схемы восстановления. Омега 3 поддерживает функции щитовидной железы , что влияет на скорость обмена веществ и помогает удерживать вес. В то же время Омега 3 усиливает работу печени и активирует фермент, который помогает переходу Т4 в Т3 в печени. Этот фермент также участвует в образовании тепла и активирует Т3. Тепло и сокращение сердца в состоянии покоя — это один из способов сжигания калорий. Если вы замечаете снижение температуры тела, зябкость ног и рук, замедление сердцебиения — это может быть ранними признаками замедления обмена веществ и снижение скорости основного обмена. Обратите на это внимание, если у вас снижена функция щитовидной железы. Омега 3 повышает чувствительность к инсулину.
Эта жирная кислота не только снижает уровень инсулина , но и уменьшает уровень глюкагона. Инсулинорезистентность лежит в основе ожирения и увеличивает уровень системного воспаления. Как влияет на вес гормон сытости лептин? Наконец-то мы добрались до гормона сытости лептина! Лептин помогает передать сигнал от жировых клеток в гипатоламус. Этот гормон указывает на лишние жировые клетки и потребность в их сжигании. На фоне недостатка жиров и, в частности, Омега 3 может развиваться резистентность к лептину. Это когда уровень гормона высок, но аппетит не снижается.
Организм в растерянности и не понимает, каковы его запасы, и начинает просить есть снова. Обмен веществ снижается. Переработка уже полученной пищи и усвоение питательных веществ замедляется, при этом чувство голода остается постоянным. Так мы переедаем, сами того не желая. Бывают случаи, когда мы сами повышаем лептин — ограничивая постоянно калорийность, голодая, также лептин повышается при системном воспалении в организме. Чем больше вы ограничиваете себя в калориях, тем быстрее теряете вес — это факт. Но какова цена такого быстрого снижения вес? Уровень лептина растет, появляется резистентность к нему, замедляется обмен веществ.
Чувство голода увеличивается, тянет на быстрые углеводы и вес вскоре возвращается. При этом структура тела при таких скачках веса меняется не в лучшую сторону — мы теряем мышцы и приобретаем жир.
На самом деле большинство людей получает достаточное количество омега-6 жирных кислот, и их дефицит встречается крайне редко. Гораздо чаще люди страдают от нехватки кислот омега-3, что создает дисбаланс жирных кислот в организме. Поэтому очень важно контролировать уровень омега-3 в рационе питания. Польза омега-3 для женщин и детей Омега-3 жирные кислоты играют ключевую роль в развитии мозга у детей. Также положительно влияют на чтение, концентрацию и внимание. Поэтому родителям необходимо следить, чтобы ребенок получал достаточное количество омега-3 жирных кислот. Беременные и кормящие женщины также не должны испытывать дефицита данных кислот. Это необходимо для нормального физического и умственного развития плода в утробе матери.
Тунец и палтус не для беременных Некоторые виды рыб, богатые омега-3 жирными кислотами, особенно крупные хищные рыбы тунец, палтус, рыба-меч и угорь , часто содержат высокие уровни токсичного тяжелого металла ртути. Беременным женщинам и детям следует избегать употребления такой рыбы, поскольку ртуть может нарушить развитие нервной системы ребенка.
Дневная потребность в омега-3 кислотах составляет 1 — 2 грамма, в зависимости от пола, возраста, состояния здоровья, региона проживания. При беременности, менопаузе, занятиях бодибилдингом суточная норма повышается до 2,5 — 3 грамм, а при сниженной массе тела до 3 — 4 грамм. Верхний безопасный предел потребления соединений — 8 грамм. Для лечения функциональных расстройств, применяют 2 — 4 грамма омега-3 в сутки. Дневную порцию распределяют на 3 приёма.
Польза и вред Для полноценной работы организма важно потреблять не менее — 0,65 грамм омега в сутки. Если липидная норма в день ниже критического минимума, развивается «жировая» недостаточность. Помните, нехватка омега-3 в организме грозит психоневрологическими патологиями, аутоиммунными заболеваниями, сердечно-сосудистыми дисфункциями, гормональными нарушениями.
Потребление Омега-3 необходимо мужчинам в качестве профилактики простатита, доброкачественной гиперплазии предстательной железы аденомы простаты и проблем с репродуктивной системой для увеличения количества и подвижности сперматозоидов.
Омега-3: польза для детей Для детей наличие в рационе омега-3 крайне важно, особенно в период активного роста. Это необходимо для работы всего организма, правильного формирования зубов и костей, хорошего всасывания минералов в кишечнике и регуляции уровня фосфора и кальция в крови. Когда ребенок начинает ходить в детский сад или школу, он испытывает стресс из-за смены привычной обстановки и режима, увеличения потока информации и повышения нагрузки на зрение, нервную систему и иммунитет. Поддержать здоровье и снизить риски помогут сбалансированное питание, обогащенное омега-3 и необходимые по возрасту витамины.
Где содержится Омега-3, или немного о пищевой грамотности Богатые omega 3 продукты обязательно должны присутствовать в рационе человека. Людям, которые предпочитают морепродуктам и рыбе мясо, придется подумать об отдельном приеме добавки в виде рыбьего жира.
Дозировка Омега-3: Сколько ДГК (DHA) И ЭПК (EPA) надо принимать?
Приводит к повышению толерантности к инсулину. Гормону удается в полной мере участвовать в переработке и утилизации всех углеводов , поступивших в организм. Сахар в крови остается на нормальном уровне. Снижается развитие аутоиммунных заболеваний органов эндокринной системы. С возрастом ослабевают когнитивные функции у человека внимание, память. У детей в определенные периоды понижается обучаемость. Появляются аллергические реакции на химические составляющие лекарств, продуктов. Жирные кислоты способствуют устранению возникающих нарушений.
Улучшается общее состояние кожных покровов. Благодаря калорийности употребляемых жирных кислот, снижается аппетит.
Дефицит Омега-3 может стать особенно острой проблемой для женщин старшего возраста. Чтобы улучшить здоровье кожи, суставов, сердца и костей, особенно важно включить в рацион достаточное количество Омега-3. Это поможет продлить молодость кожи, снизить уровень "плохого" холестерина, поддерживать здоровье суставов и уменьшить риск возникновения сердечно-сосудистых проблем и остеопороза. При беременности Жирные кислоты являются неотъемлемым элементом для здоровья растущего плода. Они играют важную роль в формировании и коррекции всех систем организма, развитии мозга, нервной системы, глазной сетчатки и других органов малыша. Некоторые исследования свидетельствуют, что прием Омега-3 беременными женщинами может снизить побочные риски рождения ребенка с низким весом, а также преждевременных родов. Однако перед началом приема необходимо проконсультироваться со своим врачом.
Для спортсменов При занятиях спортом Омега-3 крайне полезна, поскольку она повышает выносливость и силы, помогает в активном наборе мышечной массы, а также снижает объем жировой ткани, что обеспечивает формирование красивой спортивной формы. Полиненасыщенные жирные кислоты также способствуют увеличению тонуса мышц, что важно для спортсменов, которые стремятся к повышению своих физических способностей. Омега-3, 6 или 9 — в чем отличия Омега-3 является самой популярной и полезной жирной кислотой для нашего организма. Известно, что в отличие от Омега-6 и 9, наш организм не может синтезировать Омега-3 самостоятельно, поэтому мы должны получать ее извне. Содержание Омега-6 и 9 в привычной пище находится на достаточно высоком уровне. Омега-6 можно получить из растительных масел подсолнечное, кукурузное, рыжиковое , а также из мясных продуктов. Омега-9 содержится в оливковом масле, а также в орехах и семенах. Отличия рыбьего жира от Омега-3 Рыбий жир, знакомый с детства, или Омега-3?
Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов, беременность, кормление грудью. Хранить в недоступном для детей месте. Срок годности 24 мес.
Важным фактором является происхождение морепродуктов. Богаты необходимыми кислотами только те, что пойманы в естественных условиях. Рыба, выращенная в искусственной среде, питается рыбной мукой и добавками из водорослей, что делает ее менее полезной. Растительные источники Тыквенные и льняные семечки, грецкие орехи и арахис тоже богаты омега-3 кислотами, как и масло, выжатое из них. Льняное семя считается особенно щедрым на этот тип жиров. Его можно добавлять в каши и салаты, печь с ними хлеб, булочки и пироги. Омега-3 жиры также содержатся в соевом, горчичном и рапсовом маслах. Меню раздела.
Как правильно принимать омега-3 (рыбий жир): инструкция, способы, дозировки, противопоказания
Важно прочитать этикетку с вашей добавкой омега-3, чтобы выяснить, сколько ЭПК и ДГК она содержит. Сколько Омега-3 рекомендуется употреблять в день? Что такое Omega-3 жирные кислоты, зачем Омега-3 нужна организму, как правильно ее принимать, что дает прием омеги. Омега-3 не рекомендуется принимать в виде добавок при наличии следующих противопоказаний. Описание биологически активной добавки Витрум® Омега-3 Плюс (Vitrum® Omega-3 Plus). Рассказываем о пользе омега-3 для человека, как влияет дефицит ненасыщенных жирных кислот и в каких продуктах содержится больше Омега-3.
Суточная норма Омега-3. Как правильно принимать рыбий жир в капсулах?
Описание биологически активной добавки Витрум® Омега-3 Плюс (Vitrum® Omega-3 Plus). Можно ли пить Омега-3 постоянно? Сколько Омега-3 рекомендуется употреблять в день? Сколько принимать омега-3 взрослому? Дозировка омега-3 может варьироваться в зависимости от целей приема. Общепринятая рекомендация для взрослых – от 250 до 500 мг EPA и DHA в сутки. При патологиях печени и ЖКТ омега-3,6,9 взрослым принимать можно только по назначению врача в индивидуальных дозировках. Пациентам младше 18 лет принимать Now Foods Омега-3 не следует.
Как правильно принимать Омега-3: инструкция по применению, дозировка в сутки, вред
Рыбий жир как и некоторые растительные масла, продукты содержит Омега-3 в своем составе; но полезен не сам жир, а именно Омега-3. Чем же так полезны эти полиненасыщенные жирные кислоты? Прежде всего, Омега-3 — важный структурный компонент клеточных мембран организма человека, а от свойств мембран зависят многие процессы организма: переход сигналов и импульсов от одной нервной клетки к другой, эффективность работы сердца, сетчатки глаз, мозга. Кстати, мало кто подозревает, насколько Омега-3 необходима именно для работы мозга. Например, в странах Скандинавии все дети в возрасте от 6 месяцев до 3 лет в обязательном порядке получают Омега-3 в рамках государственной программы для сохранения интеллекта нации. Представляете, гос. Омега-3 сокращает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, снижая уровень жиров триглицеридов в крови и останавливая наполнение стенок артерий ими.
В результате вероятность атеросклероза и сердечных приступов значительно уменьшается. Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 также обладают мощным противовоспалительным и антиоксидантным действием. Незаменимы при лечении экземы, астмы, аллергии различного происхождения, артрита , болезни Альцгеймера, сахарного диабета, рака. Омега-3: капсулы или с пищей?
Поэтому очень важно контролировать уровень омега-3 в рационе питания. Польза омега-3 для женщин и детей Омега-3 жирные кислоты играют ключевую роль в развитии мозга у детей. Также положительно влияют на чтение, концентрацию и внимание. Поэтому родителям необходимо следить, чтобы ребенок получал достаточное количество омега-3 жирных кислот.
Беременные и кормящие женщины также не должны испытывать дефицита данных кислот. Это необходимо для нормального физического и умственного развития плода в утробе матери. Тунец и палтус не для беременных Некоторые виды рыб, богатые омега-3 жирными кислотами, особенно крупные хищные рыбы тунец, палтус, рыба-меч и угорь , часто содержат высокие уровни токсичного тяжелого металла ртути. Беременным женщинам и детям следует избегать употребления такой рыбы, поскольку ртуть может нарушить развитие нервной системы ребенка. Лучше включить в рацион лосось, сельдь и треску — они менее токсичны. Почему так важно правильное соотношение кислот омега-3 и омега-6?
Однако в рыбьем жире также содержатся Омега-6, Омега-9, витамины А и D, и другие элементы, минералы. Концентрация Омега-3 в рыбьем жире не так высока, как в специальных добавках. Приобретая рыбий жир, мы не можем точно знать, сколько Омега-3 кислот в нем содержится, если они там вообще есть. Все потому, что рыба также получает нужные и дополнительны вещества из своего рациона.
Кроме того, для производства рыбьего жира часто используется фермерская рыба например, форель , которая не так полезна по составу, как дикая. Как правильно принимать Омега-3 Суточная норма Омега-3 зависит от содержания жирных кислот, которые входят в ее состав: эйкозапентаеновой EPA и докозагексаеновой кислот DHA. Рекомендуемая дозировка EPA для взрослых составляет не менее 500 мг в сутки, для беременных - 800-1600 мг, а для детей - 200-300 мг в сутки. Рекомендуемая дозировка DHA для взрослых составляет 350 мг в сутки, а для детей - от 150 до 250 мг. Общие рекомендации по приему: детям от 3 лет — от 150 мг в сутки, беременным — от 3000 мг в сутки, детям старше 12 лет и взрослым — от 500 мг. Количество капсул для ежедневного применения зависит от нескольких факторов: рекомендаций врача, возможностей и потребностей организма и содержания жирных кислот в комплексе. Чтобы избежать неправильного приема, необходимо соблюдать рекомендации и учитывать совместимость Омега-3 с другими витаминными комплексами. Она не сочетается с кальцием, железом, медью и хромом. Какой комплекс лучше выбрать Выбор правильного комплекса имеет большое значение для здоровья. При покупке препарата необходимо обратить внимание на несколько факторов: источники добычи и получения, степень фильтрации, процентное содержание и способ консервации.
Желательно выбирать препараты, которые содержат жирные кислоты, добытые не из субпродуктов.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов, беременность, кормление грудью. Хранить в недоступном для детей месте. Срок годности 24 мес.
Свежие научные исследования развенчали миф об абсолютной пользе омеги-3
При наличии в составе пищи жиров, замедляется прохождение комка по ЖКТ. Приводит к повышению толерантности к инсулину. Гормону удается в полной мере участвовать в переработке и утилизации всех углеводов , поступивших в организм. Сахар в крови остается на нормальном уровне. Снижается развитие аутоиммунных заболеваний органов эндокринной системы. С возрастом ослабевают когнитивные функции у человека внимание, память. У детей в определенные периоды понижается обучаемость. Появляются аллергические реакции на химические составляющие лекарств, продуктов.
Жирные кислоты способствуют устранению возникающих нарушений. Улучшается общее состояние кожных покровов.
Скорее всего намного больше В последнее время ученые всё чаще говорят не о норме жирных кислот, а о балансе между ПНЖК Омега-3 и Омега-6. Вторые есть в основном в растительном масле подсолнечном, оливковом, рапсовом и прочих продуктах, которые мы едим каждый день. Средний житель развитых стран потребляет непропорционально большое количество Омега-6 в ущерб Омега-3. Соотношение по разным оценкам доходит до 40:1, хотя оптимально — 3:1. И вот это-то как раз очень вредно для нашего сердца и сосудов Читайте также: 10 жирных продуктов, которые на самом деле полезны для здоровья Отличие Омега-3 от рыбьего жира Если говорить коротко, то рыбий жир отличается от Омега-3 так же, как молоко от кальция или мясо от железа. То есть рыбий жир — это пищевой продукт, содержащий в себе большое количество нутриента с названием Омега-3.
Сегодня нам продают два вида БАД с Омега-3: в одних в составе рыбий жир, в других — модифицированный рыбий жир, а именно - выделенные из жира отдельно взятые кислоты. Причем, во втором случае стараются не афишировать, что используют не «оригинальный» рыбий жир. Сейчас вы сами поймете, почему. Когда кислоты «выделяют» из рыбьего жира, меняется их химическая формула, в результате чего снижается биодоступность. Говоря проще, выделенные омега-3 усваиваются нашим организмом намного хуже. Ученые называют натуральную форму Омега-кислот триглицеридами, а синтезированную, выделенную — этилэфирами. К слову, она носит свое название не просто так — в процессе обработки участвует этиловый спирт. Можно ли пить добавки с Омега-3 постоянно?
Сразу встает вопрос: а имеет ли смысл тратиться и не вредно ли пить такие препараты длительное время? Нет, не вредно. Пить добавки с Омега-3 постоянно без перерыва можно, особенно если вы категорически не переносите рыбу и тем более печень трески. Но опять-таки с некоторыми нюансами, в которых полезно будет разобраться. Как мы уже поняли, добавки с Омега-3 бывают двух видов.
Будучи природным антиоксидантом, нивелирует негативное воздействие свободных радикалов и служит профилактикой появления онкологических заболеваний. Влияет на нервную систему: стабилизирует сон, поднимает настроение, помогает организму вырабатывать серотонин — так называемый гормон счастья, а значит, справляться со стрессами и депрессией. Активизирует работу мозга.
Таким образом Омега-3 участвует в образовании нейронных связей, повышает концентрацию внимания, когнитивные функции и способность работать с большими объемами информации. Также ученые доказали, что при достаточном употреблении жирных кислот снижается риск развития болезни Альцгеймера. Стимулирует иммунитет, повышает сопротивляемость организма инфекциям и ускоряет протекание простудных и вирусных заболеваний, позволяя быстрее справиться с инфекциями и выздороветь. Разгоняет метаболизм и увеличивает энергию. Регулирует уровень сахара в крови, так как повышает восприимчивость клеточной системы к действию инсулина. Необходим для поддержания кожи, волос и ногтей в хорошем состоянии; в каком-то смысле Омега кислоты — это витамины молодости и красоты. Для чего пьют омегу женщины: чтобы удержать в организме коллаген и не допустить разрушения этого белка, который наполняет эпидермис влагой и делает кожу упругой, предотвращая появление морщин. Кроме того, Омега-3 помогает бороться с высыпаниями, например c акне, как одной из разновидностей воспалительных процессов в организме.
Защищает сетчатку глаза от развития возрастных заболеваний, в том числе от дегенерации желтого пятна.
Льняное масло богато кислотами Омега-3, витаминами А, В1, В2, В3, В9, К, микро-и макроэлементами калием, магнием, фосфором, цинком, железом. Однако ПНЖ быстро окисляются, особенно под воздействием высоких температур и воздуха.
В итоге окисления липидов в них появляются пероксиды, свободные радикалы, которые скорее навредят, чем помогут. Быстрее всего Омега-3 окисляются при тепловой обработке, но процесс начинается уже после открывания бутылки. Льняное масло не подходит для жарки и не может долго храниться в открытой таре даже в холодильнике.
Лучше покупать масло в темной бутылке, проверять срок годности не более 6 месяцев после отжима и хранить не дольше 30 дней. Либо покупать капсулированное масло. Семена льна также поставляют Омега-3 ПНЖ, причем жиры в семени находятся более стабильны.
Есть они в зародышах овса и пшеницы. Эти продукты надо употреблять свежими, хранить в холодильнике, чтобы не получить порцию свободных радикалов вместо Омега-3. Рыжиковое, соевое, конопляное масла не могут рассматриваться в качестве источников Омега-3: в них слишком много Омега-6.
Омега 6 Омега-6 есть почти во всех в растительных маслах — рапсовом, пальмовом, льняном, подсолнечном, кукурузном. Липиды этой группы поступают с орехами, яйцами, выпечкой, птицей. Содержатся они и в свежих овощах, поэтому дефицит Омега-6 у здорового человека невозможен.
Орехи и семечки — отличные поставщики жиров Омега-6. Прочие полиненасыщенные жиры Омега-3, Омега-9 в них есть, но в незначительном количестве. Омега 9 Омега-9 жиры относят к менее значимым для спортсменов, в противовес Омега-3 и Омега-6.