Холдинг «Мираторг» продал площадку в Северной столице, использовавшуюся для выпуска колбасных изделий, местной компании «Альтаир», пишут «Ведомости» со ссылк.
Все новости
- Где купить? Найдите ближайший магазин
- Курянам рассказали, как производят колбасу в агрохолдинге «Мираторг» (ВИДЕО)
- Что показала экспертиза вареной колбасы? И еще кое-что | Пикабу
- Колбаса вареная "Со шпиком" категории Б, ТМ "Мираторг"
- Колбаса Мираторг варено-копченая сервелат ГОСТ с мраморной говядиной
Колбасный завод «Мираторг»: за что отвечают роботы, за что – люди?
Колбаса Пепперони в/к нарезка с/м Дымов 1кг 1/8кг Россия арт 2504. В нашем маркетплейсе вы можете купить колбаса Мираторг вареная докторская 470 г. Доставим на дом, или вы также сможете забрать его в одном из 60 000 пунктов выдачи заказов по всей России. Колбасы Мираторг представлены не только вареными продуктами, но и варено-копчеными. Здесь выпускается более 90 наименований колбасных изделий — сосиски, вареные колбасы, ветчины, варено-копченые, полукопченые, сырокопченые колбасы и многие другие.
В 2023 году ассортимент колбас "Мираторга" превысит 100 наименований.
Холдинг также занимается производством говядины 82 000 т , мяса птицы 114 000 т , а также выпускает полуфабрикаты 45 000 т. Для производства колбас компания использует охлажденное сырье собственного производства, говорит Сергеев. До недавнего времени «Мираторг» ассоциировался у потребителей с премиальной продукцией, такой как, например, стейки, а вовсе не с недорогой докторской колбасой или пельменями, рассуждает директор брендингового агентства Depot WPF Алексей Андреев. Это, по его словам, позволяет потребителю лучше ориентироваться в широком ассортименте и избегать возможных репутационных рисков для «головного» бренда.
Содержание фосфатов, которые могут использоваться в колбасных изделиях в качестве влагоудерживающих компонентов, не превышает допустимого уровня. Это говорит о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. Продукт не содержит в качестве консервантов солей бензойной и сорбиновой кислот, а также синтетических красителей. ГМО не обнаружены. Нитраты натрия и калия, используемые в качестве пищевых добавок, отсутствуют. Количество белков и жиров соответствует действующим нормативам и заявленному в маркировке. Растительные добавки углеводной природы в составе продукта не обнаружены.
К новинкам, которые были позитивно восприняты потребителями, можно отнести следующие: Колбаса вареная "Со шпиком", Зельц "Деревенский", Колбаса варено-копченая Сервелат "Кремлевский", Рулька по-немецки, Сухиничи из ягнятины и Детские сосиски. Отдельно стоит отметить три товарные позиции, а именно: Колбасу вареную "Со шпиком", изготовленную из мяса собственного производства с добавлением шпика и ароматного чеснока, Рульку по-немецки — сытный деликатес из мягкой свинины с ароматным чесноком и жгучими нотками перца и Сухиничи из ягнятины — мясные ломтики, в которых благодаря оптимальной температуре сушки сохраняются все питательные свойства мяса. Выводя на рынок новую продукцию, компания "Мираторг" не только стремится соответствовать вкусам покупателей, но и в чем-то их опережать, создавая тренды. Продукция вырабатывается на производственной площадке в Курской области на самом современном высокотехнологичном оборудовании. Все его этапы высокоавтоматизированы, что облегчает труд сотрудников. Завод по производству мясных полуфабрикатов и колбасных изделий прошел сертификационный аудит по международному высочайшему стандарту пищевой безопасности.
Колбасные изделия «Мираторг» изготавливаются из отборного мяса собственного производства: свинины, говядины и птицы. Изначально производство стартовало в Санкт-Петербурге, а сегодня вышло на новый уровень — разместилось на площадке агрохолдинга в Курской области. Здесь выпускается более 90 наименований колбасных изделий: сосиски, вареные колбасы, ветчины, варено-копчёные, полукопчёные, сырокопчёные колбасы и многие другие.
Колбаса вареная Докторская Мираторг 470г
АПХ «Мираторг» увеличил ассортимент колбасных изделий на 35процентов. Колбасные изделия в «Мираторге» делают из свинины и мраморной говядины с собственных ферм. Интересный факт — полукопченая колбаса отличается от варено-копченой только одной вещью. Колбаса Мираторг Классическая Вареная, 470 г. «Мираторг» создает колбасы, учитывая мнения покупателей0 Колбаса «Докторская» от «Мираторга» из мяса собственного производства.
Вареная колбаса "Докторская" ГОСТ (0,47 кг) ТМ "Мираторг"
Журналист посетил колбасный завод агрохолдинга «Мираторг» в Курске. Интересный факт — полукопченая колбаса отличается от варено-копченой только одной вещью. Специалисты общества защиты прав потребителей «Фемида» проверили, из чего состоит знаменитая вареная колбаса и можно ли ее есть без риска для здоровья. Сейчас агрохолдинг строит крупнейшую в стране мясохладобойню в Курской области, там предусмотрено и производство варено-копченых изделий, это еще одна причина, по которой «Мираторг» решил начать делать колбасы, знает человек, близкий к компании.
«Мираторг» начал выпускать колбасу
«Недавно “Мираторг” провел оптимизацию текущего портфеля колбасных изделий, сохранив и улучшив вкусовые и качественные характеристики наиболее популярной продукции, а также добавил новые позиции, чтобы привлечь новую аудиторию. Одной из самых ярких премьер от АПХ «Мираторг» был старт продаж вареной колбасы «Детская-Вита», предназначенной детям трех лет и старше и изготовленной в строгом соответствии с ГОСТом. новым рестораном быстрого питания от Мираторг, где можно попробовать мраморные стейки из говядины по доступной цене и не только. Компания «Мираторг» занимается выпуском колбасы и сосисок с 2018 года. Для производства колбасной продукции курский завод «Мираторг» использует оборудование, не имеющее аналогов в нашей стране. Колбасный завод «Мираторг» продали в Петербурге. Варёные колбасы и ветчины ТМ Зареченские продукты в весовом формате оптом новинки.
Компания «Мираторг» производит под Курском колбасные изделия с мраморной говядиной
Что на самом деле содержится в популярном продукте, состав которого зачастую окружен многочисленными мифами? Агрохолдинг «Мираторг» , крупнейший производитель свинины и говядины в России, впервые провел экскурсию для журналистов на мясоперерабатывающем предприятии в Курской области, где производит колбасные изделия с добавлением мраморной говядины и низким содержанием соли. Колбасы и копчености под брендом «Мираторг» делают из свинины и говядины с собственных ферм. На конвейерных линиях свежее мясо никакой заморозки отделяют от жил и костей, затем из него готовят фарш. Обвалкой занимаются люди, но весь процесс строго контролируется техникой: если в контейнер с мясом попал осколок кости или даже мельчайший посторонний предмет, тот будет отбракован. Мясоперерабатывающий комплекс имеет высокий уровень автоматизации, и на сложных технологических операциях применяется только робототехника, что облегчает труд сотрудников. Аппарат, который измельчает фарш, имеет объем 1000 литров! Туда отправляются продукты, необходимые для приготовления Докторской колбасы: мраморная говядина, свинина, сухое молоко, яичный меланж, специи, соль.
Отличия колбасных изделий «Мираторг» от продукции других российских производителей заметны сразу — у них пониженное содержание соли, а вместо обычной говядины используется мраморная говядина Black Angus. Благодаря этому структура колбасы плотнее, а мясной вкус более насыщенный, подчеркнутый классическим набором специй. Для удобства потребителей используется упаковка с уголком легкого вскрытия и максимально прозрачным лотком, чтобы полностью видеть продукт до покупки. Колбасные изделия «Мираторг» изготавливаются из отборного мяса собственного производства — свинины, говядины и птицы. Изначально производство стартовало в Санкт-Петербурге, а сегодня вышло на новый уровень — разместилось на площадке агрохолдинга в Курской области.
Сушка, варка или копчение продукта проходят на самой настоящей буковой щепе. На этапе термообработки блюдо приобретает непередаваемый вкус и аромат. Когда бутерброд с «Докторской» - уже семейная традиция Ассортимент выпускаемых «Мираторгом» колбас насчитывает более 100 наименований. Различаются они по технологии производства: вареная, варено-копченая, сырокопченая и полукопченая. Технологи постоянно улучшают и поддерживают качественные характеристики наиболее популярной продукции, одновременно работая над новой. Сейчас в работе порядка десяти рецептур колбас и мясных деликатесов. Один из недавних успешных дебютов — Вареная колбаса «Детская-Вита». Некоторые виды продукции стали действительно народными.
Всего «Мираторг» выпускает восемь видов колбас - вареных, варено-копченых, полукопченых и сосисок докторская, сервелат, краковская и др. Холдинг также занимается производством говядины 82 000 т , мяса птицы 114 000 т , а также выпускает полуфабрикаты 45 000 т. Для производства колбас компания использует охлажденное сырье собственного производства, говорит Сергеев. До недавнего времени «Мираторг» ассоциировался у потребителей с премиальной продукцией, такой как, например, стейки, а вовсе не с недорогой докторской колбасой или пельменями, рассуждает директор брендингового агентства Depot WPF Алексей Андреев.
«Мираторг» начал выпускать колбасу
Колбасный завод «Мираторг» продали в Петербурге. Варёные колбасы и ветчины ТМ Зареченские продукты в весовом формате оптом новинки. Колбаса варено-копченая Мираторг — заказать в сервисе Яндекс Еда с доставкой от 30 минут. Сколько мяса должно быть в качественной колбасе, каков идеальный состав "Докторской" и как потребители могут влиять на рецептуру изделий? Колбасы Мираторг представлены не только вареными продуктами, но и варено-копчеными.