Хлеб ВкусВилл "Ржано-пшеничный" цельнозерновой без муки, ВкусВилл (Хлебобулочные изделия) — Рекомендуем! Прочитайте 1 реальный отзыв и напишите свой. Ритейлер «Вкусвилл» в 2023 г. увеличил оборот на 27% год к году, до 297,5 млрд руб. с НДС, сообщила компания.
«Вкусвилл» расширил региональное присутствие в России
Образец был приобретен в магазине «ВкусВилл» по адресу: г. Красногорск, ул. Ленина, д. В его составе не обнаружено тяжелых металлов, токсичных элементов и микотоксинов.
Хлеб не заражен картофельной болезнью. Пестициды также не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям опережающего стандарта Роскачества.
Количество углеводов соответствует указанному на упаковке. Содержание жиров соответствует опережающему стандарту и заявленному в маркировке, однако количество белка ниже установленного опережающим стандартом.
Мы специализируемся на выпечке крафтовых заквасочных хлебов на простых, чистых рецептурах без применения улучшителей. Наш хлеб выбирают те, кто придерживается правильного питания и просто любит вкусно поесть.
Мы придерживаемся тех же «зелёных» принципов, что и «ВкусВилл», и разделяем их интерес к натуральным продуктам. Для нас эта сеть идеальна, в том числе, и своей ценовой политикой. Наш ремесленный хлеб не может быть дешёвым. В других сетях чаще всего выигрывает тот производитель, который даёт меньшую цену на свою продукцию.
Здесь вопрос цены не первостепенный: главное, чтобы продукция нравилась покупателю. Мы не знаем, почему только один наш хлеб попал на полки сети. Могу предположить, что это связано с политикой компании — не концентрироваться на одном производителе. При таком подходе одного производителя всегда можно заменить на другого без ущерба для ассортимента.
Думаю, это позволяет компании быть более независимой и не подстраиваться под интересы производителей. Меняемся на ходу К продукции поставщиков у сети есть свои требования. Из необычного для нас было то, что наш хлеб должен храниться четверо суток и обязательно упаковываться. В пекарне хлеб продаётся без упаковки, чтобы у него была хрустящая и ароматная корочка.
И уже после совершения покупки упаковывается в крафтовый пакет.
Уникальность этого хлеба в том, что он состоит из пророщенного зерна ржи и пророщенного зерна пшеницы она как раз имеет склеивающие свойства, поэтому хлеб и принимают форму. То есть зерно в муку не перемалывали и хлеб сохранил в себе всю самую полезную клетчатку. Сахара там тоже нет, что очень важно для диабетиков! Хлеб очень легкий, воздушный, с приятным послевкусием.
Флэт Брэд пшеничный Черемушки. Хлебцы Слимкоин пшеничные, 30г. Хлебцы воздушные круглые. Тортилья 12 дюймов. Лаваш бездрожжевой.
Лепешки из цельнозерновой муки. Лаваш армянский бездрожжевой. Бездрожжевой хлеб лаваш. Ляпун ржаной. Фокачча с розмарином. Фокачча тонкая хрустящая. Тонкие Фокачча с розмарином. Ляпун хлеб. Гречневый Ляпун. Ляпун Пеко.
Соус сулини с зеленью. Фокачча с розмарином Римская. Сыр с розмарином. Паштет из тофу. Паштет запеченный. Ломтики из тофу "нешпроты". Салат мимосоза вкус вил. Вкуччс виоллл ммиоза. Хумус с хлебцами. Хлебцы с хумусом.
Хумцс с мини хлебцами вкус вилл.
10 особенностей пекарен «ВкусВилл»
Раньше пекарни сети работали только в Москве, Московской области и Санкт-Петербурге, но в 2022 году география проекта существенно расширилась. Оснащение по принципу задвоения. Пекарни на территории дарксторов — это отдельные помещения площадью 30 кв. Сердце пекарни — конвекционные печи с программируемой панелью управления. Задействуются печи разной мощности, сколько и какие будут установлены, зависит от загрузки или проходимости конкретной пекарни.
На отдельных точках так высок спрос, что требуется установка второй печи. Не только пекарня, но и кафе. Как пояснили лидеры проекта, сервис на дарксторе корректнее называть «кафе-пекарня», потому что там не только выпекается хлеб, но и доготавливаются сэндвичи на гриле, варится натуральный кофе. За 2022 год команда дооснастила все точки, чтобы обеспечивать покупателю сразу два сервиса: чтобы можно было к свежему круассану предложить сразу и ароматный капучино.
Сокращение времени от выпекания до доставки. Ежедневно в каждой пекарне производится около 400—450 хлебобулочных изделий. Это очень усредненные цифры: есть точки, где показатели в два раза больше, а есть совсем новые, там покупатели еще осваивают сервис. Ежедневно отправляются более 12 тыс.
Свежая выпечка доступна для заказа с 9. В отличие от дарксторов, пекарня не работает круглосуточно. Пекарь приходит за несколько часов до старта продаж, готовит рабочее место и начинает выпекать, чтобы все уже было готово к 9. В зависимости от нагрузки в пекарне в пиковый период могут работать 2—3 человека в смену.
Процесс выпечки идет целый день, партии свежей продукции допекаются регулярно, происходит это в соответствии с временным спросом на конкретных дарксторах. В настоящее время тестируется автоматизированный подход к графику выпечки и допекания, чтобы нужные покупателям изделия были доступны к заказу и доставлялись свежеиспеченными. Особенно приятно, когда покупатели пишут: «Спасибо, что привезли горячим! Используемая технология — допекание замороженных полуфабрикатов чистых составов.
Пекарни «ВкусВилл» используют замороженные полуфабрикаты разной степени готовности.
Если адрес покупателя входит в зону доставки заказов из новых ресторанов, в каталоге мобильного приложения или на сайте отобразится новая категория - "Рестораны" со всем доступным меню, пояснили в пресс-службе. Покупатель оформляет заказ, который одновременно получают сборщики "Вкусвилла" и кухня партнера. Курьер доставляет в течение одного или двух часов в зависимости от зоны доставки.
Для нас эта сеть идеальна, в том числе, и своей ценовой политикой. Наш ремесленный хлеб не может быть дешёвым. В других сетях чаще всего выигрывает тот производитель, который даёт меньшую цену на свою продукцию. Здесь вопрос цены не первостепенный: главное, чтобы продукция нравилась покупателю. Мы не знаем, почему только один наш хлеб попал на полки сети. Могу предположить, что это связано с политикой компании — не концентрироваться на одном производителе. При таком подходе одного производителя всегда можно заменить на другого без ущерба для ассортимента. Думаю, это позволяет компании быть более независимой и не подстраиваться под интересы производителей. Меняемся на ходу К продукции поставщиков у сети есть свои требования. Из необычного для нас было то, что наш хлеб должен храниться четверо суток и обязательно упаковываться. В пекарне хлеб продаётся без упаковки, чтобы у него была хрустящая и ароматная корочка. И уже после совершения покупки упаковывается в крафтовый пакет. Для продажи во «ВкусВилле» нам пришлось сразу думать об упаковке. Чтобы увеличить срок хранения нашего гречневого хлеба, нам пришлось освоить новую технологию. Теперь после выпечки мы остужаем хлеб до температуры в 30 градусов, а затем упаковываем его в стерильный полиэтиленовый пакет.
Российский ритейлер уже планирует открытие новых торговых объектов в республике. Гендиректор "Infoline-Аналитики" Михаил Бурмистров оценил инвестиции в создание уже имеющейся инфраструктуры в несколько десятков миллионов рублей, а в открытие одного магазина — в 5-7 млн рублей. Эксперты предупреждают "ВкусВилл", что местный рынок отличается от российского более низким уровнем доходов населения. Поэтому продуктовому ритейлеру нужно при выходе в другую страну менять матрицу, подстраивая ее под отличающиеся запросы потребителей. Читайте также другие новости по теме:.
Чем заменить хлеб | Вкусвилл отзыв о хлебцах с тмином
В течение месяца гречневый хлеб «Брецель» будет продаваться в сети «ВкусВилл». В течение месяца гречневый хлеб «Брецель» будет продаваться в сети «ВкусВилл». Они везде, в молочке отдельно, в мясе отдельно, в хлебе отдельно. Я на 80 процентов их и беру. Из-за высокого спроса в Архангельске открыли второй магазин «ВкусВилл» — как он выглядит изнутри. «ВкусВилл», «Магнит» и «Перекресток» обещают ограничить наценку на сахар, яйца, хлеб и молоко.
Хлеб для тех, кто следит за тем, что он ест :)
Компания планирует продолжить развитие франчайзинговой сети семейных ресторанов. Также не планируется никаких изменений в командах сети. По словам управляющего по качеству и закупкам «ВкусВилла» Евгения Римского, приобретение актива позволит ретейлеру «усилить позиции в сегменте общественного питания». Основателем сети «Андерсон» является Анастасия Татулова.
Возьмем простейший продукт: сливочное масло. Его можно сделать на сыродельном заводе, при этом оно будет из молочного сырья, но не из коровьих сливок — так дешевле.
Еще можно примешать растительных жиров — и тогда на лицо фальсификат. Вот такое сливочное масло будет произведено экологичным способом. Органическим оно станет, если пройдет независимую сертификацию третьей стороной. И не факт, что сеть заинтересована его пройти. Тем не менее — такой успех!
Что греха таить, я и сама туда хожу. Обилие пластиковой упаковки, которую трудно сдать в переработку Четыре малюсеньких пирожных макаронс в пластике, три блина — в пластике, 150 грамм топленого масла — и то в пластике. А яйца? Неужели нельзя было упаковать их в ту самую обычную упаковку из переработанной бумаги? Понятно, что пластиковая упаковка дешевле, но в случае с яйцами это не вопрос цены, а иллюстрация того, что компания даже и не думала в сторону экологизации упаковки.
Если даже совпадают две из перечисленных позиций, то третья непременно отличается. Ведь во Вкусвилле практикуют доработку продукции, об этом есть и в статье на вашем сайте, посвященной как раз снятию с производства отдельных товаров. Забавно, но меня это так зацепило, что я неделю слежу за положением дел в приложении.
Это напрягает. Сеть утверждает, что собственная торговая марка значительно снижает цену для покупателя. Это приятно и правильно, но есть такая экономия, которая смотрится куце и убого. Тут дело даже не в деньгах, а во вкусе. Не хватает виллю немного вкуса. Всё бы ничего, если б в магазине были товары разных торговых марок. А так… смотришь по сторонам — тоска, нет ничего, что радует глаз. Иллюзорность Самый труднообъяснимый пункт. Это ощущение — на кончиках пальцев. Оливковое масло под собственной ТМ — 1120 р. Только надо понимать, что между напольным содержанием и органическим стандартом для куриных яиц где на каждую курицу должно приходится 4 кв м вольного выгула — большая пропасть. Та самая пропасть между качественными продуктами без фальсификата и органическими, экологичными продуктами.
«Вкусвилл» расширил региональное присутствие в России
Розничная сеть «ВкусВилл» сообщила, что сеть собственных пекарен компании достигла 30 точек. «ВкусВилл», «Магнит» и «Перекресток» обещают ограничить наценку на сахар, яйца, хлеб и молоко. Потом "ВкусВилл" начал поставлять продукцию под своими брендами в казахские розничные сети. Сеть супермаркетов «ВкусВилл» подала иск в Арбитражный суд города Санкт-Петербурга и Ленинградской области против логистической компании «Икспиэль Групп».
Как «ВкусВилл» приучает Амстердам к творогу
Николай Беляев, менеджер по работе с инновациями «Вкусвилла» Заявки на участие в «лаборатории инноваций» рассматривают в течение двух недель. Приходить с готовым решением необязательно — можно начать с презентации идеи: в чём заключается и как работает, какую ценность и экономическую эффективность может принести и кому, как соотносится с аналогами и на какой стадии реализации находится. Если ритейлера заинтересует проект, он пригласит авторов на звонок и обсудит дальнейшие шаги.
Сахара там тоже нет, что очень важно для диабетиков! Хлеб очень легкий, воздушный, с приятным послевкусием. Он продается уже нарезанным, кусочки оптимальной толщины. Я его еще немного поджариваю и получается просто обалденный хлеб.
Кроме того, спрос обеспечивают и релоканты, уехавшие сюда из России полтора года назад. К открытию магазинов в Казахстане сеть начала готовиться еще осенью прошлого года. Так, 25 и 26 сентября на Headhunter появились соответствующие вакансии. Искали специалистов по молочной, мясной, рыбной продукции, а также по хлебу и хлебобулочным изделиям. Среди обязанностей — поиск производителей натуральных продуктов, проверка документов, закупка товаров и контроль за качеством поставок. Еще весной 2023 года компания зарегистрировала домен kz-vkusvill.
Так, компания начала открывать мини-магазины и грейсторы. Сейчас сеть насчитывает больше 1800 магазинов в 152 городах России. Также в прошлом году ритейлер запустил реализацию товаров бренда в странах СНГ.
«ВкусВилл» раздвигает местную полку
«Вкусвилл» — последние новости сегодня на «Вкусвилл» — все самые свежие новости по теме. Последние новости и статьи о натуральных товарах для здорового питания сети магазинов «ВкусВилл». В нашем маркетплейсе Мегамаркет можно купить хлеб и хлебобулочные изделия VkusVill от 32 рубля со скидкой за бонусы от СберСпасибо в интернет-магазинах супермаркетов. ВкусВилл сегодня: последние новости, события, акции, критика, главные лица компании в 2023 году. Продажи товаров для животных в апреле в магазинах торговой сети «ВкусВилл» выросли на 33% по сравнению с апрелем 2023-го, сообщает ретейлер. Результаты опроса покупателей ВкусВилла показывают, что 27% отказались от хлеба, чтобы сократить количество углеводов в рационе, ещё 12% считают хлеб вредным для фигуры.
Хлеб бездрожжевой
Мнение: Надежда Семенова-Брюллова, управляющая международным развитием «ВкусВилл» о том, как компания запустила первые магазины в Нидерландах, и о планах выхода на рынки еще. Отлично подходит для подачи с гарниром, бутербродов на ржаном хлебе и сытных закусок. Отзывы › Продукты питания › Хлебобулочные изделия › Хлеб › ВкуВилл. В нашем маркетплейсе Мегамаркет можно купить хлеб и хлебобулочные изделия VkusVill от 32 рубля со скидкой за бонусы от СберСпасибо в интернет-магазинах супермаркетов. При этом «ВкусВилл» решил отказаться от развития мини-маркетов площадью около 100 м2 и неполным ассортиментом товаров в 1,5 тыс.
Что меня раздражает во ВкусВилл
Каждый день в них изготавливают около шести тысяч хлебобулочных изделий. Поставщики, прошедшие многоступенчатую проверку, привозят в пекарни тестовые заготовки. В составе продуктов нет искусственных красителей, консервантов и других вредных компонентов. В каждом магазине нельзя открыть пекарню, а дарксторы позволяют расширить ассортимент и зону покрытия, а также нарастить объемы производства», — поделилась Анастасия Бардакова, продакт-менеджер категории хлеба «ВкусВилла».
Последние полгода каждый день я начинала с хлебных тостов. После первой покупки действительно была проблема с плесенью. Но в следующий раз хлеб уже хранился в холодильнике, и плесень больше ни разу не появлялась, даже когда выходил заявленный производителем срок годности.
Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на пресс-службу компании. Это связано с переустановкой программного обеспечения», — сообщили там. Отмечается, что данный процесс не должен занять более 20 дней.
На Северо-Западе, включая Петербург, сейчас всего 7 поставщиков. Но число местных производителей в сети будет расти, рассказали в компании. Что именно ищет «ВкусВилл» и как попасть на его полки. Сейчас на полках одного из петербургских «ВкусВиллов», в основном, продукция московских производителей и производителей из Московской области Наиболее популярные продукты у петербургских покупателей, а также покупателей Северо-Западного региона — это лепешка с сулугуни, молоко козье, котлетка из цыпленка, тефтельки из индейки, сыр «Лапландский», сообщили в компании. Стоит отметить, что сейчас на полках петербургских магазинов «ВкусВилл» 276 точек по 2ГИС , особенно, с готовой едой и молочными продуктами, а также мясными полуфабрикатами, в основном, лежит продукция поставщиков из Москвы и Московской области, а также Центрального региона России. Задача проекта — развитие базы местных производителей для прямых поставок в торговые точки, говорят представители ВкусВилл. Всего к проекту уже подключено 100 поставщиков. Если нас устраивает качество товара, мы готовы принимать поставку даже для одного магазина».
Хлеб бездрожжевой
Розничная сеть «ВкусВилл» сообщила, что сеть собственных пекарен компании достигла 30 точек. Проект «пекарня» сети «ВкусВилл» наращивает финансовые и операционные показатели: по итогам 2022 года выручка проекта выросла в 4,5 раза. Широкий ассортимент хлеба вкусвилл в интернет-магазине по выгодным ценам, доставка по Москве и всей России.