Пивной ресторан «Колбасофф» — место для настоящих ценителей пенного напитка и простой, но вкусной кухни. Компактный ресторан итальянской кухни в Сокольниках с пиццей из дровяной печи, домашней пастой и богатой винной коллекцией. Сеть пивных ресторанов Колбасофф принадлежит группе ресторанов «Арпиком».
Умер сооснователь группы «Смысловые галлюцинации» Александр Колбасов
| Новый шеф проекта Дмитрий Гусаров Kalabasa обновил раздел special | Kolbasoff, Moscow: See 65 unbiased reviews of Kolbasoff, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #2,186 of 15,495 restaurants in Moscow. |
| Колбаски в ресторанах Колбасофф | Сеть пивных ресторанов Колбасофф принадлежит группе ресторанов «Арпиком». |
| ресторан Колбасофф (Каховская) | рестораны Москвы | Ресторанный Рейтинг | Ресторан “Колбасофф” на Большой Семеновской - отличное место как для отдыха с друзьями за бокалом пива, так и проведения деловых встреч во время бизнес-ланча. |
«Колбасофф» выходит в Новосибирск
Вторым рестораном в обновленном дизайне станет «Колбасофф» на Мичуринском проспекте. Его открытие после недолгого ремонта назначено на 8 сентября. Но уже сейчас брони столов расписаны на несколько дней вперед. Гости с нетерпением ожидают открытия любимого ресторана.
Главную компанию холдинга — «Арпиком» — московский ресторатор Михаил Зельман создал в 2003 году с помощью Махмудова и его бизнес-партнера Андрея Бокарева.
Считается, что непосредственно Махмудову принадлежала половина бизнеса. По оценке журнала Forbes, на середину 2013 года оборот российских проектов Food Service Capital составлял 200 млн долл. В конце 2013 года Зельман продал свою долю структурам Махмудова, рассказали РБК московские рестораторы. Зельман подтвердил это, уточнив, что за ним остались все зарубежные рестораны Goodman оборот — около 30 млн долл.
В выходные дни число посетителей увеличивается. Однако летом падает: люди уезжают на дачу. Тогда имеет смысл открывать летние кафе, которые привлекают случайных прохожих».
Организовать равномерный поток посетителей рестораторы пытаются по-разному. Одни сети расширяют ассортимент в спальных районах. Например, «Кофе Хауз» планирует ввести в меню новые десерты.
Вторые увеличивают бюджет на продвижение марки. Скажем, Михаил Зельман намерен активно рекламировать в спальных районах сеть «Колбасофф». Третьи вообще периодически переодевают официантов в яркую форму.
Так поступают руководители ресторана «Четверг». Они уверяют, что необычная форма привлекает постоянных клиентов этого «строгого» ресторана. Впрочем, такой уровень могут предложить только кофейни и фаст-фуд.
Раньше такие заведения работали только на Бульварном кольце, Тверской, Петровке и Кутузовском проспекте. И посетители их с удовольствием принимают». Правда, расположен этот ресторан недалеко от Ленинского проспекта и улицы Вавилова.
Эти оживленные магистрали весьма условно можно отнести к спальному району. Вместе с тем, по данным инвестиционной корпорации «Финам», в Москве открыто около 200 гастрономических ресторанов, из них 35 — 40 располагаются в спальных районах. Например, в окрестностях Рязанского проспекта работает гастрономический ресторан «Четверг».
Сегодня сравнивать эффективность заведений в центре и на окраине довольно сложно. Расходы на аренду в центре выше, но и проходимость хорошая. В спальных районах низкие арендные ставки, но и клиентов намного меньше.
Не зависят от места расположения и сроки окупаемости. Если раньше рестораны окупались за 1,5 — 2 года, то теперь — за 3 — 4. По мнению Сергея Лысенкова, руководителя ЗАО «Евразия отели и курорты», рестораторы сегодня спешат закрепиться в спальных районах, занимая лучшие места.
Дизайн в стиле лофт, специальная организация пространства, уютные кожаные диваны, большие экраны для просмотра спортивных трансляций - все это создает неповторимую атмосферу, за которую нас любят и возвращаются гости. А еще ресторан - рядом с метро Пражская; буквально в двух шагах.
Ресторан Колбасофф на Русаковской улице 31
| Сети Goodman и «Колбасофф» порезали на части | Подробнее о ресторане «Колбасофф на Кировоградской». |
| Пивной ресторан Колбасофф на Петрозаводской (РЕСТОРАН ЗАКРЫТ), Москва | Смотрите видео онлайн «Андрей Колбасов: Для карьерного роста «Павлик» подходит лучше всего» на канале «АО ПАВЛИК» в хорошем качестве и бесплатно. |
| Ресторан Колбасофф на Русаковской улице 31 | 129 отзывов, из них 10 негативных, о компании Ресторан Колбасофф, по адресу Москва, Симферопольский бульвар, 22к2, этаж 2. Полный отчёт о структуре отзывов для владельцев. |
| Колбасов ресторан | Пивной ресторан «Колбасофф» — место для настоящих ценителей пенного напитка и простой, но вкусной кухни. |
Продюсер Здравомыслов: гитарист Колбасов умер за два дня до своего концерта
Посмотреть меню ресторана Колбасофф. Который находится по адресу Таганская улица, 21 в городе Москва. Колбасов тяжело болел и проходил лечение в больнице. Колбасов, кафе: адреса со входами на карте, отзывы, фото, номера телефонов, время работы и как доехать. Средний чек 250 ₽, Бизнес-ланч от 250 ₽, Русская кухня, Бизнес-ланч, Заказ. 129 отзывов, из них 10 негативных, о компании Ресторан Колбасофф, по адресу Москва, Симферопольский бульвар, 22к2, этаж 2. Полный отчёт о структуре отзывов для владельцев.
Ресторан Колбасофф на Русаковской улице 31
Украшают зеленью петрушки Показать больше Мидии в томатном соусе с картофелем фри 450 грамм г Мидии, перец чили, чеснок, тимьян, вино белое, помидоры, сыр дорблю, сливки, соус томатно-пряный. Подают с картофелем фри Показать больше Пельмени Колбасофф отварные 380 грамм г Пельмени с говядиной и свининой по фирменному рецепту, отваренные в курином бульоне. Подаются со сметаной Показать больше Пельмени Колбасофф жареные 210 грамм г Пельмени с говядиной и свининой, обжаренные по фирменному рецепту Колбасофф в сливочно-грибном соусе Показать больше Рёбра по-венски 500 грамм г Тушёные свиные ребра в медово-горчичном соусе. Подаются с картофелем нанаси, луком, маринованным в винном уксусе и специях Показать больше Рёбра по-бостонски 520 грамм г Тушёные свиные ребра, готовятся по фирменному рецепту в ананасовом соусе. Подаются с картофелем нанаси, луком, маринованным в винном уксусе и специях Показать больше Семга на овощной подушке 230 грамм г Стейк семги на подушке из овощей: цукини на гриле, обжаренные зеленая фасоль, помидоры черри, болгарский перец, сельдерей. Подается в сливочно-устричном соусе Показать больше Рёбра по-французски 520 грамм г Тушёные свиные ребра в соусе блю чиз. Подаются с картофелем нанаси, луком, маринованным в винном уксусе и специях Показать больше Шаурма куриная 280 грамм г Куриное филе су-вид в специях тандури, обжаренное на масле с чесноком, соус дзадзики, коул слоу, маринованные огурцы, свежие помидоры, кинза, пряная соль в пшеничной тортилье. Подается с соусом Дзадзики и халапеньо Показать больше Фламекеш с колбасками 200 грамм г Сырная тортилья с томатно-пряным соусом с сырами Гауда и Чеддер, беконом, колбасками и перцем халапеньо Показать больше Креветки в азиатском стиле 210 грамм г Креветки, обжаренные на растительном масле, с добавлением чеснока, корня имбиря, белого вина; обжаренный болгарский перец, устричный соус, соус сладкий тайский чили, жареный орех кешью, кинза, зеленый лук Показать больше Ребра по-венски 345 грамм г Тушёные свиные ребра в медово-горчичном соусе.
Подаются с тайским жасминовым рисом Показать больше Кролик с перечным соусом 235 грамм г Филе бедра кролика Sv филе бедра кролика, чеснок, соль, перец черный молотый, тимьян целый, масло растительное, перец черный дробленый, белое вино ; бланшированная зеленая фасоль, обжаренный картофель нанаси с чесноком и тимьяном, болгарский перец и цукини, приготовленные на гриле, петрушка, соус перечный репчатый лук, обжаренный, с добавлением сливок, дижонской горчицы, черного перца, зеленого перца, соуса Деми гласс. Показать больше Куриное филе 170 грамм г Куриное филе, жаренное на гриле, маринованное в соевом соусе. Подается с перечным соусом сливки с добавлением костного бульона Демиглас, лука репчатого и перца черного и гарниром на выбор Показать больше Треска в сливочно-устричном соусе 290 грамм г Запеченное филе трески филе трески на коже, белое вино, сливочное масло, сок лимона , обжаренные на растительном масле помидоры черри, цукини, приготовленные на гриле, петрушка, сливочно-устричный соус сливки, устричный соус Показать больше Фламекеш с курицей 200 грамм г Сырная лепешка с томатно-пряным соусом, сырами чеддер и гауда, куриным филе и томатами Показать больше Шаурма куриная без халапеньо 280 грамм г Куриное филе су-вид в специях тандури, обжаренное на масле с чесноком, соус дзадзики, коул слоу, маринованные огурцы, свежие помидоры, кинза, пряная соль в пшеничной тортилье. Подается с соусом Дзадзики Показать больше Мидии в томатном соусе с чесночным хлебом 415 грамм г Мидии, перец чили, чеснок, тимьян, вино белое, помидоры, сыр дорблю, сливки, соус томатно-пряный.
Напоследок Анна передала Андрею через адвоката несколько иконок. Помимо нее поддержать арестованного в суд пришли множество его друзей и мать. Сам Колбасов был немногословен: заявил, что стрелял в целях самообороны, не став говорить о причинах конфликта. О том, как началась ссора между гостями брачной церемонии, Life News рассказал один из раненых - 30-летний Геннадий Ковальчук. Я видел его пару раз до этого дня.
Очень вкусно, респект. Ответить Барановский Миша больше 11 лет Здесь очень нравится моей девушке. Самое интересное, что это я её сюда привёл причему чисто случайно, просто можно сказать по дороге было -а её зацепило. А тут и правда уютно. И недорого. Уже раза 4 наверное были и ещё собираемся Ответить Semeon больше 11 лет В Колбасофф - вкусно! В Сокольниках очень красивый зал, действительно ресторанный уровень. Кухня понравилась, порции большие. А пиво полностью оправдывает свою цену.
Мое любимое — колбасофф тёмное. Ответить Даниил больше 11 лет Часто бываю в Колбасофф на русаковской. Там отлично относятся к посетителям.
Посыпается укропом Показать больше Медальоны из свинины в беконе 330 грамм г Медальоны из свинины в беконе с перечным соусом. Подаются с гарниром из пассерованных яблок, болгарского перца и картофеля, обжаренного с чесноком и тимьяном, перечный соус, петрушка Показать больше Кальмары с овощами 270 грамм г Кальмары, приготовленные на гриле, обжаренные на растительном масле, зеленая стручковая фасоль, помидоры черри, мини-картофель с чесноком и тимьяном, болгарский перец, приготовленный на гриле, кинза, лимон Показать больше Мидии в сливочном соусе с картофелем фри 510 грамм г Мидии, перец чили, чеснок, тимьян, вино белое, помидоры, сыр дорблю, сливки, соус томатно-пряный. Подают с картофелем фри Показать больше Мидии в сливочном соусе 410 грамм г Мидии, перец чили, чеснок, тимьян, вино белое, помидоры, сыр дорблю, сливки, соус томатно-пряный, петрушка, масло растительное Показать больше Мидии в томатном соусе 350 грамм г Мидии, перец чили, чеснок, тимьян, вино белое, помидоры, сыр дорблю, сливки, соус томатно-пряный Показать больше Мидии в сливочном соусе с чесночным хлебом 475 грамм г Мидии, перец чили, чеснок, тимьян, вино белое, помидоры, сыр дорблю, сливки, соус томатно-пряный, петрушка, масло растительное. Подают с чесночным хлебом Показать больше Морское ассорти с овощами 300 грамм г Обжаренная треска, креветки, кальмары, мидии, болгарский перец, сельдерей, цукини, морковь, помидоры черри, чеснок в сливочно-устричном соусе с белым вином. Украшают зеленью петрушки Показать больше Мидии в томатном соусе с картофелем фри 450 грамм г Мидии, перец чили, чеснок, тимьян, вино белое, помидоры, сыр дорблю, сливки, соус томатно-пряный.
Подают с картофелем фри Показать больше Пельмени Колбасофф отварные 380 грамм г Пельмени с говядиной и свининой по фирменному рецепту, отваренные в курином бульоне. Подаются со сметаной Показать больше Пельмени Колбасофф жареные 210 грамм г Пельмени с говядиной и свининой, обжаренные по фирменному рецепту Колбасофф в сливочно-грибном соусе Показать больше Рёбра по-венски 500 грамм г Тушёные свиные ребра в медово-горчичном соусе. Подаются с картофелем нанаси, луком, маринованным в винном уксусе и специях Показать больше Рёбра по-бостонски 520 грамм г Тушёные свиные ребра, готовятся по фирменному рецепту в ананасовом соусе. Подаются с картофелем нанаси, луком, маринованным в винном уксусе и специях Показать больше Семга на овощной подушке 230 грамм г Стейк семги на подушке из овощей: цукини на гриле, обжаренные зеленая фасоль, помидоры черри, болгарский перец, сельдерей. Подается в сливочно-устричном соусе Показать больше Рёбра по-французски 520 грамм г Тушёные свиные ребра в соусе блю чиз. Подаются с картофелем нанаси, луком, маринованным в винном уксусе и специях Показать больше Шаурма куриная 280 грамм г Куриное филе су-вид в специях тандури, обжаренное на масле с чесноком, соус дзадзики, коул слоу, маринованные огурцы, свежие помидоры, кинза, пряная соль в пшеничной тортилье. Подается с соусом Дзадзики и халапеньо Показать больше Фламекеш с колбасками 200 грамм г Сырная тортилья с томатно-пряным соусом с сырами Гауда и Чеддер, беконом, колбасками и перцем халапеньо Показать больше Креветки в азиатском стиле 210 грамм г Креветки, обжаренные на растительном масле, с добавлением чеснока, корня имбиря, белого вина; обжаренный болгарский перец, устричный соус, соус сладкий тайский чили, жареный орех кешью, кинза, зеленый лук Показать больше Ребра по-венски 345 грамм г Тушёные свиные ребра в медово-горчичном соусе.
Умер Александр Колбасов, основатель рок-группы «Смысловые галлюцинации»
В одном из ресторанов сети Goodman Один из некогда крупнейших российских ресторанных холдингов «Арпиком», развивавший сети Goodman и «Колбасофф», не пережил кризиса и. Ресторан Колбасов Щукинская. Один из основателей екатеринбургской группы «Смысловые галлюцинации» Александр Колбасов скончался в возрасте 50 лет после продолжительной болезни. Какой средний чек в ресторане Колбасофф?
Рестораны «Колбасофф» и Goodman сменили владельцев
Рестораны. Ресторанный комплекс сети «Колбасофф» и «Гудман» расположен на 4-м этаже торгово-развлекательного центра «Columbus», г. Москва. Ресторан “Колбасофф” на Большой Семеновской - отличное место как для отдыха с друзьями за бокалом пива, так и проведения деловых встреч во время бизнес-ланча. Городские рестораны «Колбасофф» до 13 июля погрузились в настоящие латиноамериканские страсти!
«Колбасофф» выходит в Новосибирск
Опубликовано 19 января 2017, 14:45 a A Металлург Махмудов продал рестораны «Колбасофф» и Goodman Структуры главы Уральской горно-металлургической компании Искандера Махмудова передали в управление права на использование в России основных брендов бывшего ресторанного холдинга «Арпикома» — «Колбасофф», «Филимонова и Янкель» и Goodman компании «Спецпроект» Обсудить Структуры главы Уральской горно-металлургической компании Искандера Махмудова передали в управление права на использование в России основных брендов бывшего ресторанного холдинга «Арпиком» — «Колбасофф», «Филимонова и Янкель» и Goodman компании «Спецпроект». Сейчас 20 ресторанов группы в России и один в Киеве являются самостоятельными структурами, которые принадлежат разным инвесторам.
Формируйте клиентскую базу, создавайте промо-коды, отправляйте рассылки, следите за результативностью. Мы понимали, что потребуется доработка платформы под наши требования, но без проблем провели интеграции со всеми внутренними и внешними системами. Попробуйте Смартомато Всё готово для начала работы с доставкой еды. Поддержка в чате.
Поделиться О франчайзере В 2003 году компания вывела на рынок новый бренд пивного ресторана - «Колбасофф». Популярность и востребованность концепта привела к созданию одноименной сети пивных ресторанов. В настоящее время пивной ресторан «Колбасофф» — законодатель культуры питья пива в России.
По плану руководства компании ребрендинг должен пройти во всей сети последовательно, и к концу 2017 года полностью обновить концепцию всей сети пивных ресторанов «Колбасофф».
Первым рестораном в обновленном дизайне был «Колбасофф» на Сходненской. Седьмой ресторан сети «Колбасофф» был открыт 27 декабря 2015 года. Олимпийская деревня, 3 корп.
Ресторан Колбасофф на Октябрьском поле
В Кремле назвали ситуацию со звонками о бомбах телефонным терроризмом Последние новости экономики России В рамках Российской экономики наметились положительные тенденции, к её росту. По крайне мере так говорят нам каждый день, каждую неделю и каждый месяц, с разных сайтов и телеканалов России. Но так ли это на самом деле? И какие последние новости экономики в России преобладают в этом году — ведь никто в нашей стране в своё время не рассказывал о дефолте, который стряхнул Российскую экономику буквально за 24 часа. А помните как курс доллара, буквально за 8 часов стал расти просто до небес, проверяя каждые пол часа последние новости экономики России и следя за курсом доллара и евро, складывалось впечатление что те люди которые брали долларовые кредиты, ох как и попали. Сейчас последние новости в России в сфере экономики обновляются каждые 5 минут.
Созданная бизнесменом компания «Единая сеть питания» стала основным поставщиком для поездов «Сапсан» впоследствии фабрики-кухни стали обслуживать «Трансаэро», S7, Emirates Airlines, «Узбекские авиалинии» и др. В интервью РБК в 2015 году бизнесмен пояснил причины своего переезда в Лондон. Многие считают, что я провидец и все предугадал, но это не так. Я просто хотел воплотить в жизнь свой монопродуктовый манифест: в ресторане может быть одно блюдо, и это заведение будет популярно. Сразу после сделки структуры Искандера Махмудова столкнулись с кризисом на ресторанном рынке, что вынудило их отказаться от нескольких крупных проектов. Собственника сменила и «Единая сеть питания», обслуживавшая транспортные компании, — ее активы перешли в холдинг RBE, подтвердил РБК представитель компании.
Две несчастные сосиски готовили 45 минут. Принесли их еле тёплые , а гарнир к ним-овощи гриль и вовсе были холодные. Сосиски сухие , без соуса вообще не съедобно.
Официантка еле двигалась , абсолютно была не заинтересована в том, чтобы подать нам еду. А когда попросили оставшееся завернуть нам с собой -просто свалила салат , овощи и сосиски в один контейнер и все это перемешалось.
Острые, подаются с сельдереем, свежей морковью и соусом Блю чиз Показать больше Пивные креветки жареные 230 грамм г Жареные креветки на смеси растительного и сливочного масла с добавлением чеснока, свежего перца чили, лаврового листа и специй.
Подаётся с лимоном Показать больше Маринованные грузди 160 грамм г В растительном масле с чесноком, репчатым луком. Украшается петрушкой и укропом Показать больше Рыбное Ассорти 370 грамм г Слабосоленая семга, масляная рыба холодного копчения, домашняя сельдь с красным луком. Подается с обжаренным картофелем с тимьяном и чесноком, гренками из ржаного багета, помидорами черри и домашним маслом с укропом Показать больше Пивные креветки отварные 230 грамм г Отварные креветки с добавлением петрушки, укропа, лаврового листа и специй.
Подаётся с соусом на выбор: чили или брусничный Показать больше Гренки с балтийскими анчоусами 125 грамм г Бородинский хлеб, балтийские анчоусы, килька обыкновенная, свежий огурец, редис, укроп, красный лук Показать больше Хрустящие креветки 170 грамм г Креветки в кляре и панировочных сухарях, жаренные во фритюре. Подается с картофелем, обжаренным с чесноком и тимьяном, маринованным луком Показать больше Бургеры Бургер с сыром камамбер 380 грамм г Булочка Бриошь, смазанная топленым сливочным маслом, сырный соус, запеченный сыр камамбер, соус вишневый, котлета из говядины, приготовленная на гриле. Может содержать молочные и яичные продукты Показать больше Картофельное пюре 150 грамм г Нежное картофельное пюре Картофель фри 130 грамм г Классический Показать больше Кукуруза гриль 180 грамм г Кукуруза, приготовленная на гриле, подается с крупной морской солью, пряной солью Гриль Бразилия, сливочным и пряным растительным маслом с травами Показать больше Салат Коул Слоу 150 грамм г Белокочанная капуста и морковь с овощами, с фирменной заправкой на основе домашнего майонеза Показать больше Овощи гриль 160 грамм г Баклажаны, перец сладкий, кукуруза, цукини, обжаренные на масле с травами.
Украшаются базиликом Показать больше Сельдерей и морковь 130 грамм г Соломка сельдерея и моркови с соусом Блю Чиз Показать больше Стейки Стейк Сет с альтернативным стейком 220 грамм г Альтернативный отруб из говядины, брюшинной части туши, жаренный на гриле. Обжаренный мини-картофель с чесноком и тимьяном, томаты черри. Подается с перечным соусом Показать больше Стейк Де Флэнк Альтернативный 220 грамм г Альтернативный отруб из-под брюшинной части говядины туши с ярко выраженным мясным вкусом, жаренный на гриле Показать больше Нью-Йорк с гарниром на выбор 200 грамм г Стейк из поясничной части.
Подается с гарниром на выбор Показать больше Рибай с гарниром на выбор 220 грамм г Стейк из реберной части. Подается с гарниром на выбор Показать больше Блюда на компанию Большой расколбас 1.
“Колбасофф” + “Тинькофф”
| Цены и полный список услуг Ресторана Колбасофф на Мичуринском проспекте | Рестораны. Ресторанный комплекс сети «Колбасофф» и «Гудман» расположен на 4-м этаже торгово-развлекательного центра «Columbus», г. Москва. |
| Колбасофф, Москва, Москва, улица Маршала Бирюзова, 32 - заказать через Яндекс Еду | сеть из десяти пивных ресторанов, работающая с 2003 года и входящая в один холдинг с сетью стейк-хаусов "Goodman". |
| МЕТРОВАЯ колбаса за 1000 рублей / Обзор ресторана Колбасофф - YouTube | Колбасов ресторан Симферопольский бульвар. |
| Скончался основатель группы "Смысловые галлюцинации" Колбасов — 27.12.2023 — В России на РЕН ТВ | Ресторан Колбасов щука. |
| “Колбасофф” + “Тинькофф” | заказать быструю доставку в Москве от 30 минут. Первая доставка бесплатно. Большой выбор блюд из меню через сервис Яндекс Еда. |
Рестораны Москвы
Хорошевский районный суд Москвы санкционировал арест Андрея Колбасова, расстрелявшего троих мужчин на северо-западе столицы в ночь на 16 июня. Подробнее о ресторане «Колбасофф на Кировоградской». View and download Сергей Колбасов(@kolbasoffkolbasoff) Instagram profile, posts, tagged, stories photos and videos without login. Ресторан Колбасофф в Москве: посмотреть фото интерьера, узнать меню и цены, оформить онлайн заказ столика и почитать отзывы посетителей. Сегодня только в России у «Арпикома» работает 34 ресторана: 12 стейкхаусов Goodman в Москве, Новосибирске и Киеве, три рыбных заведения «Филимонов и Янкель», шесть пивных.
Ребрендинг сети пивных ресторанов «Колбасофф»
Полностью налажена автоматическая синхронизация карт, меню, стоп-листов по каждому заведению. Решения Смартомато полностью подходят для нас. Александра ЛиМенеджер операционного управления Panda Express, группа компаний «Шоколадница» Управляйте доставкой Поручите работу с доставкой технологиям, а не сотрудникам Задайте зоны доставки, предоставьте мобильное приложение курьерам, контролируйте чекпоинты. Нас также беспокоит, что в маркетинге мы будем зависеть от сервиса, поэтому развиваем свою платформу, то есть работаем со Смартомато.
Центральное место в меню ресторанов занимают фирменные колбаски. Среди них: из свинины, марокканские на гриле, испанские, сицилийские, неаполитанские, мюнхенские, американские, пикантные, мексиканские, «паризьен», из кролика, индейки, кровяная.
В Колбасофф транслируются спортивные мероприятия, организовываются гастрономические фестивали, концерты и выступления музыкантов и музыкальных групп, работают аниматоры.
По ее словам, Зельман уже «несколько лет не занимается управлением холдинга». Связаться с другими представителями Махмудова во вторник не удалось. Стоимость сделки стороны не раскрывают. Ресторатор и генеральный директор консалтинговой компании VRNSK Владимир Воронский считает, что, исходя из количества ресторанов и выручки, весь Food Service Capital может оцениваться приблизительно в 250 млн долл.
Исполнительный директор консалтинговой компании Restcon Андрей Петраков считает, что стоимость ниже — не более 150 млн долл.
Колбасофф — это сочетание качественного пива и вкусной еды. Пивное меню включает 18 сортов отечественного, импортного немецкого, бельгийского, ирландского, голландского, чешского и фирменного пива, приготовленного специально для баров Колбасофф. Центральное место в меню ресторанов занимают фирменные колбаски.