Давно обещанный рецепт Тирамису;) Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте хэштег #shobytinskay Подписаться на мой канал Инстаграм Моя группа вконтакте Моя. Descargar. Popular en ESvid. Классический тирамису, тирамису без яиц. Способы приготовления, полезные советы, количество порций, ингредиенты, нужный инвентарь и стоимость. Production Music courtesy of Epidemic Sound Шобутинская Ольга Рецепты Венгерский ПИРОГ (Пирожные) ЖЕРБО, Очень Вкусный! ольга шобутинская пирог с капустой.
Печенье от ольги шобутинской
Ольга Шобутинская 5 минут 11 секунд. Рассказываем 5 классических пошаговых рецептов, как приготовить тирамису в домашних условиях! Галина, это тоже Ольги Шмуксты рецепт? Биография и личная жизнь Ольги Шобутинской, муж и интересные факты, новости.
Оля Шобутинская
Ольга Шобутинская. 75,134 views. Меня зовут Шобутинская Ольга и добро пожаловать на мой кулинарный канал! шобутинская ольга скачать с видео в MP4, FLV Вы можете скачать M4A аудио формат. Ольга Шобутинская. 7:27. ТИРАМИСУ самый популярный итальянский десерт! В этом видео демонстрируется процесс приготовления торта "Тирамису" со вкусом подтаявшего мороженого. Production Music courtesy of Epidemic Sound Источник Ольга Шобутинская Рецепты Творожные КУЛИЧИ с Белковой Глазурью, по многочисленным просьбам!
Быстрый тирамису без яиц
- Телеграм канал «Ольга Шобутинская» @shobytinskay • 18476 подписчиков
- Оля шобутинская рецепты тортов
- Быстрый тирамису без яиц
- ТИРАМИСУ самый популярный итальянский десерт! ( делюсь рецептом) | Ольга Шобутинская | Дзен
- Рецепт творожной паски «Тирамису», которая поразит вкусом
Ольга Шобутинская
Как приготовить Печенье мадлен шобутинская, подборка из 15 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 20 минут - 3 часа. Количество калорий: 85 - 143 ккал на одну порцию.
Нарежьте мелко лук, смешайте с мясным фаршем. Будет лучше если вы перемешаете в блендере. В отдельную миску разбейте яйцо и размешайте, затем половину вылейте в фарш, посолите и поперчите. Все перемешайте.
Поднявшееся тесто выложите на стол и слегка подмесите. Чтобы было удобнее работать с ним смажьте руки растительным маслом. Разделите его на две части, одну пока отложите в сторону. А вторую часть раскатайте в колбаску и поделите на кусочки. Каждый кусочек обваляйте в муке и раскатайте в лепешку. Если нужно подсыпайте на стол муки, чтобы они не прилипали к поверхности стола.
В каждую лепешку положите мясную начинку. Затем защипните как следует края и положите швом вниз. Прикройте полотенцем и оставьте на пол часа. Духовку разогрейте до 190 градусов. Противень покройте пергаментом и уложите туда заготовки. Смажьте их поверхность яйцом.
Поставьте противень в духовку на средний уровень и выпекайте 25 минут. В духовке они поднялись и стали еще пышнее. Аромат просто потрясающий. Выглядят очень аппетитно. Внутри мало теста, но они очень мягкие и сочные. Обязательно порадуйте своих родных такой домашней выпечкой.
Как в домашних условиях приготовить торт «Панчо» Перед выпеканием торта нужно приготовить форму. У меня это разъемная антипригарная форма, диаметром 24 см. Выстилаем дно пергаментом. Смазываем небольшим кусочком масла и борта, и дно , присыпаем мукой, излишки стряхиваем в мойку. На поверхности образуется слой, который защитит бисквит от прилипания. Включаем духовку греться до 180 градусов.
Яйца разбиваем в миску. Взбиваем миксером до полной однородности. Насыпаем сахар. Продолжаем взбивать пока сахар не растворится, смесь не побелеет и не увеличится в объеме. В отдельную емкость просеиваем муку. Бросаем щепотку соли, насыпаем разрыхлитель и какао.
Перемешиваем сухие ингредиенты Так они лучше соединятся в жидкими. Пересыпаем в миску со взбитыми яйцами. Перемешиваем лопаткой осторожно, чтобы не «уронить» яйца, оборачивающими движениями сверху вниз. Переливаем тесто в форму. Ставим выпекаться в нагретую духовку на 30 минут. Следим, так как духовки разные и выпечка ведет себя у всех по-разному.
Вынимаем, сначала держим 5 мин в форме, затем проводим тонким ножом между коржом и бортами Снимаем бортики и оставляем остывать. Остывший бисквит разрезаем на 2 коржа. Сливки наливаем в дежу миксера, взбиваем сначала на медленной скорости, затем увеличиваем и работаем пока они не увеличатся, как минимум, вдвое. Кладем сметану и насыпаем сахар.
Часто используемые ингредиенты: яйца куриные, сливочное масло, мука, лимоны, апельсины. Самый популярный рецепт у пользователей: Печенье «Мадлен» с медом. Популярные рецепты.
Как приготовить Печенье мадлен шобутинская, подборка из 15 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 20 минут - 3 часа. Количество калорий: 85 - 143 ккал на одну порцию.
Давно обещанный рецепт Тирамису;
English subtitles По этому рецепту чебуреки получаются сочными, с мягким, тонким и хрустящим тестом; При подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик,. Рецепт Пасхальных Куличей на творожном тесте и пышная белковая глазурь! Готовьте с удовольствием Подписаться на мой канал. Минимум ингредиентов, минимум времени, и результат, который превзойдёт все ожидания! Подписаться на мой. Влажный, Сочный, Очень вкусный! Простой и быстрый рецепт Пасхального Кулича! Сметана даёт куличу сочность и приятный сливочный аромат!
Попробуйте; Подписаться на мой. Если дома есть дети, они оценят на «ура» такую начинку, не говоря. English subtitles Это очень популярные булочки, давно на них засматривалась! Попробуйте, они бесподобные! Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте. English subtitles Очень вкусный торт или пирожные, по мотивам знаменитого десерта! Подписаться на мой канал Инстаграм.
Из -за отсутствия жира, шарлотка очень лёгкая, несколько кусочков можно. Постный рецепт Очень простой и быстрый рецепт крекеров! Обязательно попробуйте; Подписаться на мой канал Инстаграм. Никого не оставит равнодушным! Такой торт «Сникерс» я готовила в этом году, мужу на день рождение Торт был съеден до последнего кусочка, с большим удовольствием! Печенье «Ромашка» или Курабье Бакинское Рассыпчатое и очень нежное песочное печенье! Не советую готовить меньшую порцию, так как печенье улетает со скоростью ветра; Когда достанете.
Безумно вкусный, сладкий и тает во рту Глазурь я готовлю сахарную с добавлением желатина, она не липнет,. Быстрый рецепт к Чаю! Простой, проверенный и удачный рецепт всеми любимых сочников! Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте хэштег shobytinskay. English subtitles Расстегаи с рыбой с любимым тестом для несладкой выпечки! Очень вкусно!
Добавление канала в каталог производится в один клик и абсолютно бесплатно! Ежедневные обновления каналов телеграм с детальной статистикой только на нашем ресурсе. Мы осуществляем бесплатную публикацию каналов в нашем каталоге и содержим каталог телеграм-каналов в чистоте.
Кубики бисквита, один за одним, руками окунаем в крем из сметаны и сливок, распределяем слоями на ананасе. Каждый ряд прослаиваем орехами и ананасом. Помните, что «Панчо» выкладывается горкой, то есть каждый новый ряд должен по периметру быть меньше предыдущего. Равномерно разделите почти все орехи и весь ананас между слоями. Горку торта обмазываем со всех сторон остатками крема. Шоколад будем топить на водяной бане. Значит нам нужны две кастрюли или кастрюля плюс миска, которую можно поставить на нее сверху. В большую кастрюлю наливаем воду, доводим ее до кипения, на верх ставим меньшую емкость с кусочками шоколада и сливочным маслом. Топим, наливаем молоко, перемешиваем до однородности. Полученным ганашем поливаем торт сверху. Панчо должен быть похож на вулкан со стекающей по склонам магмой. Верхушку этой горы можно украсить оставшимися орехами. Отправляем торт в холодильник пропитываться. Для пропитки ему потребуется минимум 3 часа, а лучше ночь. Итак, наш Панчо, он же Санчо Панчо готов! Можно зазывать гостей. Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» Торт «Сказка» от «Фили-Бейкер»: рецепт Торт «Сказка» Многие из нас помнят такой торт с советских времен — у кого-то он из детства, у других — из молодости. В любом случае, этот десерт навевает приятные воспоминания с былых времен — добрых и хороших. Компания «Фили-Бейкер» также предлагает потребителям торт «Сказку». Это вкусный и особенный десерт с нежным белым бисквитом и масляным кремом. Давайте его приготовим, вот рецепт: Понадобятся такие ингредиенты: Понадобятся такие продукты для торта Делайте так: Муку просейте. Взбейте отдельно желтки с половиной сах. Затем взбейте белки с остальным сахаром. Смешайте взбитые белки и желтки, положите муку, и хорошо перемешайте. Выпекайте тесто в прямоугольной форме при 180 градусах в течение получаса. Предварительно смажьте форму маслом или застелите пергаментом. Остудите готовый пласт в форме, затем вытащите, заверните в пленку и положите бисквит в холодное место для вызревания. Теперь углы коржа срежьте, чтобы сделать полукруглую форму. Остальное подойдет для крошки. Если она бледноватая по цвету, то поджарьте ее на сухой сковородке до золотистого цвета. Приготовьте сироп для пропитывания: 100 грамм сах. Добавьте коньяк и остудите. Сделайте крем: два куриных желтка смешайте со 125 мл молока, положите сах. Поставьте миску на плиту и постоянно помешивая, доведите до кипения. Варите не более 5 минут. Остудите, накройте пленкой и уберите в холодильный шкаф. Масло и ваниль взбейте до пышности. Смешайте эти все ингредиенты, добавляя оставшийся коньяк. Перемешайте и разделите смесь на 2 части. В одну часть добавьте какао и перемешайте. Оставшийся крем разделите снова на 2 части. В одну положите красный пищевой краситель 1-2 капли , во вторую — зеленый. Можно использовать и натуральные красители — сок свеклы и шпината. Начинаем собирать торт: разрежьте бисквит на 2 или 3 части.
Приготовление основы. В миске смешайте творог, сахар, ванильный сахар и сметану. Взбейте их до однородной массы при помощи блендера. Приготовление крема. В другой миске взбейте мягкое сливочное масло и добавьте сгущенное молоко. Перемешайте до получения гладкой текстуры.
Шобутинская торты
Смотрите видео Оля Шобутинская в высоком качестве. Лента новостей Друзья Фотографии Видео Музыка Группы Подарки Игры. Для приготовления тирамису Шобутинская Ольга предлагает следующие ингредиенты. ольга шобутинская пирог с капустой.
Ольга шобутинская: биография кулинарного блогера
Эйнсайиадас булочки Майорка. Булочка с маком и помадкой. Улитка с маком. Булочки с глазурью и начинкой. Булочка улитка с глазурью. Гата кята.
Армянское печенье кята. Армянский пирог гата. Мелкая выпечка. Наполеон Шобутинская. Ореховый торт Белочка.
Творожный пирог Ольги Шабутинской.
С помощью качественных видеоуроков Ольга Шобутинская учат не только самому процессу готовки, но и тонкостям кулинарного мастерства, делясь полезными советами и секретами, которые делают каждое блюдо неповторимым. На нашем канале вы найдете не только рецепты, но и видео о выборе ингредиентов, оборудования и техник приготовления. Ольга Шобутинская - это не просто коллекция рецептов, это целый кулинарный мир, в котором каждое видео отражает страсть к кулинарии и любовь к еде. Погрузись в атмосферу вкуса и аромата с нашими видео - у нас найдется что-то для каждого, будь ты начинающим поваром или опытным гурманом.
Ничего хорошего с ним не получится. Растворимый кофе залейте теплой кипяченой водой и размешайте до растворения. Можно приготовить заварной кофе по всем правилам. Надо сказать, что кофе не особо чувствуется в десерте. В удобной емкости соедините творог, сметану, сахар и ванильный сахар. По желанию можно добавить кусочек мягкого масла, вкус получится более сливочным. Взбейте погружным блендером до однородной массы, чтобы крупинки не ощущались, а крем стал похож на взбитые сливки.
Ежедневные обновления каналов телеграм с детальной статистикой только на нашем ресурсе. Мы осуществляем бесплатную публикацию каналов в нашем каталоге и содержим каталог телеграм-каналов в чистоте.
Классический тирамису с домашним печеньем савоярди
- ❤КУЛИНАРНЫЙ ВИДЕО БЛОГ ❤
- Другие рецепты и видео канала - Ольга Шобутинская
- 65 Ольга Шобутинская ideas in 2024 | food, ethnic recipes, desserts
- Приготовление бисквита
Смотрите также
- Популярные рецепты
- Ольга шобутинская клубничный торт - 85 фото
- Ольга Шобутинская Эклеры Творожные И Тирамису Рецепт
- Рецепты шобутинской кулинарные
- Все рецепты канала «Ольга Шобутинская»
- Ингредиенты
Печенье мадлен шобутинская
| Free download "ТОРТ (Десерт)“ТИРАМИСУ” со вкусом подтаявшего мороженого, очень нежный торт!" (5:37) | рецептов с видео пошаговой инструкцией. |
| Тирамису в домашних условиях - 5 классических рецептов (пошагово) | Если вы еще не пробовали тирамису от Ольги Шобутинской, то вам просто обязательно нужно испробовать этот неповторимый десерт – вы не пожалеете! |
| ТИРАМИСУ самый популярный итальянский десерт! новые серии | В этом видео мы вам расскажем и покажем какие закуски приготовить вкусный торт Тирамису. |
Воздушный торт Тирамису
| Давно обещанный рецепт Тирамису;) | | Видео: Настоящий Тирамису рецепт 1960 года! |
| Воздушный торт Тирамису | Ольга Шобутинская. |
| Ольга Шобутинская @shobytinskay Telegram канал | Лента новостей Друзья Фотографии Видео Музыка Группы Подарки Игры. |
| Воздушный торт Тирамису | Ольга Шобутинская. Перейти. people18.1 k. |
Ольга Шобутинская Эклеры Творожные И Тирамису Рецепт
Descargar. Popular en ESvid. Ольга шобутинская печенье домашнее с изюмом в домашних условиях. • Смешать шоколад, молоко и сливочное масло на минимальной температуре, нагреть до однородной массы. • Отделить желтки от белков, взбить белки с щепоткой соли до пышной пены, добавить половину сахара и взбивать до стойких пиков. • Взбить желтки с оставшимся сахаром. Ольга Шобутинская 5 минут 11 секунд. Смотрите видео на тему «ольга шабутинская рецепты» в TikTok (тикток). Просмотрите доску «Ольга Шобутинская» пользователя Виктория Дидковская в Pinterest.
Рецепты шобутинской кулинарные
Смешайте эти все ингредиенты, добавляя оставшийся коньяк. Перемешайте и разделите смесь на 2 части. В одну часть добавьте какао и перемешайте. Оставшийся крем разделите снова на 2 части. В одну положите красный пищевой краситель 1-2 капли , во вторую — зеленый. Можно использовать и натуральные красители — сок свеклы и шпината. Начинаем собирать торт: разрежьте бисквит на 2 или 3 части. Смажьте корж и накройте следующим. Бока тоже смажьте кремом и присыпьте крошкой. Сверху промажьте торт кремом с какао, а украсьте цветной кремовой массой.
С ним торты и пирожные кажутся намного вкуснее. Сушеная или подкопченная слива сливается с текстурой бисквита, песочного теста и крема, помогает сладкоежкам влюбиться в пирожные и торты с первого раза. Попробуйте, вам тоже понравится. Давайте испечем торт «Мелодия» с черносливом по рецепту «Фили-Бейкер». Понадобятся такие продукты: Понадобятся такие продукты для торта Делайте так: Для теста, соедините мягкое масло, яйца, мед и сах. Взбейте до появления пены. Добавьте 1 ст. Замесите мягкое тесто. Разделите тестовую заготовку на 3 части, заверните каждую из них в пленку и уберите в холодильный шкаф на 2-3 часа.
Затем каждую часть раскатайте и выложите в форму диаметром 23 см. Выпекайте пласты теста при 180 градусах до золотистого цвета в течение 20-25 мин. Приготовьте крем: Шоколадную плитку с орехами измельчите в блендере. Пересыпьте шоколадную крошку в огнеупорную миску, налейте ликер и положите масло слив пару ложек. Поставьте ее в горячую воду. Мешайте ложкой, пока не растопится шоколадная крошка. Остальное слив. Добавьте сах. Шоколадную массу охладите и вмешайте в масляную смесь.
В конце положите порезанный чернослив. Собираем торт: Каждый корж смажьте хорошо кремом. Положите их друг на друга. Обмажьте кремовой массой верх торта и бока. Затем сверху посыпьте десерт шоколадной крошкой, а бока оформите кокосовой стружкой. Торт готов. Поставьте выпечку в холодильник для пропитки. Через несколько часов можете подавать к столу. Пряный апфельмус, Немецкий яблочный соус.
Если вы отправитесь на север, здесь, в Италии, вы можете найти апфельмус в магазинах, но здесь, где я нахожусь, его не так просто найти но не невозможно, так как Lidl, который является немецким флагом, почти везде. Я решил попробовать домашний яблочный соус, потому что… Потому что ну домашнее всегда лучше если хорошо получается конечно. Я также сделал этот рецепт для партнерства с итальянской ассоциацией, которая продвигает потребление фруктов и овощей. English subtitles Рецепт бесподобного торта «Апфельмусс» Яблочный мусс! Очень вкусный, нежный, с яблочной свежестью; Обязательно попробуйте! Подписаться на мой канал goo. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
Полученным ганашем поливаем торт сверху. Панчо должен быть похож на вулкан со стекающей по склонам магмой. Верхушку этой горы можно украсить оставшимися орехами. Отправляем торт в холодильник пропитываться. Для пропитки ему потребуется минимум 3 часа, а лучше ночь. Итак, наш Панчо, он же Санчо Панчо готов! Можно зазывать гостей. Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» Торт «Сказка» от «Фили-Бейкер»: рецепт Торт «Сказка» Многие из нас помнят такой торт с советских времен — у кого-то он из детства, у других — из молодости. В любом случае, этот десерт навевает приятные воспоминания с былых времен — добрых и хороших. Компания «Фили-Бейкер» также предлагает потребителям торт «Сказку». Это вкусный и особенный десерт с нежным белым бисквитом и масляным кремом. Давайте его приготовим, вот рецепт: Понадобятся такие ингредиенты: Понадобятся такие продукты для торта Делайте так: Муку просейте. Взбейте отдельно желтки с половиной сах. Затем взбейте белки с остальным сахаром. Смешайте взбитые белки и желтки, положите муку, и хорошо перемешайте. Выпекайте тесто в прямоугольной форме при 180 градусах в течение получаса. Предварительно смажьте форму маслом или застелите пергаментом. Остудите готовый пласт в форме, затем вытащите, заверните в пленку и положите бисквит в холодное место для вызревания. Теперь углы коржа срежьте, чтобы сделать полукруглую форму. Остальное подойдет для крошки. Если она бледноватая по цвету, то поджарьте ее на сухой сковородке до золотистого цвета. Приготовьте сироп для пропитывания: 100 грамм сах. Добавьте коньяк и остудите. Сделайте крем: два куриных желтка смешайте со 125 мл молока, положите сах. Поставьте миску на плиту и постоянно помешивая, доведите до кипения. Варите не более 5 минут. Остудите, накройте пленкой и уберите в холодильный шкаф. Масло и ваниль взбейте до пышности. Смешайте эти все ингредиенты, добавляя оставшийся коньяк. Перемешайте и разделите смесь на 2 части. В одну часть добавьте какао и перемешайте. Оставшийся крем разделите снова на 2 части. В одну положите красный пищевой краситель 1-2 капли , во вторую — зеленый. Можно использовать и натуральные красители — сок свеклы и шпината. Начинаем собирать торт: разрежьте бисквит на 2 или 3 части. Смажьте корж и накройте следующим. Бока тоже смажьте кремом и присыпьте крошкой. Сверху промажьте торт кремом с какао, а украсьте цветной кремовой массой. С ним торты и пирожные кажутся намного вкуснее. Сушеная или подкопченная слива сливается с текстурой бисквита, песочного теста и крема, помогает сладкоежкам влюбиться в пирожные и торты с первого раза. Попробуйте, вам тоже понравится. Давайте испечем торт «Мелодия» с черносливом по рецепту «Фили-Бейкер». Понадобятся такие продукты: Понадобятся такие продукты для торта Делайте так: Для теста, соедините мягкое масло, яйца, мед и сах. Взбейте до появления пены.
Блогер показал, что приготовление вкусной выпечки — не всегда сложный процесс. Достаточно знать некоторые тонкости и нюансы приготовления. Картофельное пюре и бульон делают мякиш сочным, нежным и продлевают свежесть! Даже на следующий день все так же вкусно. Маша любит самый скромный вариант — просто масло с маслом, мы с мужем любим печеный лук, сочные помидорки черри, ароматные травы и немного солоноватое послевкусие.
Окунай савоярди в кофе с алкоголем на 1-2 секунды и выкладывай в форму. Следующий слой — крем, и чередуй дальше. Для красоты присыпь тирамису какао и убери его в холодильник. Быстрое тирамису со сливочным сыром Фото: Готовим для души Хоть в классическом рецепте тирамису идет маскарпоне, но ты можешь попробовать и другой сливочный сыр. Тебе понадобится: 200 г савоярди, 500 г сливочного сыра, 4 яйца, 100 г сахара, 1 ч. Отдели белки от желтков. Взбей белки отдельно до устойчивой пены, а желтки разотри с сахаром. Фото: zen. Добавь мягкий сливочный сыр к желткам и перемешай до однородности. Аккуратно введи белковую пену и перемешай лопаткой не миксером! Фото: more-pro. Быстро обмакни каждое печенье в кофе на 1-2 секунды, чтобы оно не размякло. Выложи слой печенья, потом — слой крема, и снова печенье и крем. Сверху укрась какао и убери в холодильник на ночь. Фото: nuclearfactor. Ванильное тирамису с заваренными желтками Фото: Ольга Шобутинская Сырые желтки завариваются кипящим сахарным сиропом — это безопаснее.
Фритатта, Ризотто и Минестроне - "Итальянская кухня"
Затем нанесите слой половины крема и повторите слои савоярди, кофейного сиропа и крема. Последний слой крема равномерно распределите по поверхности и посыпьте его какао-порошком. Поставьте тирамису в холодильник на несколько часов, чтобы оно пропиталось и хорошо застыло. Тирамису Шобутинской Ольги готово! Вы можете наслаждаться этим великолепным десертом в кругу семьи и друзей. Приятного аппетита!
На поверхности образуется слой, который защитит бисквит от прилипания. Включаем духовку греться до 180 градусов. Яйца разбиваем в миску. Взбиваем миксером до полной однородности. Насыпаем сахар. Продолжаем взбивать пока сахар не растворится, смесь не побелеет и не увеличится в объеме.
В отдельную емкость просеиваем муку. Бросаем щепотку соли, насыпаем разрыхлитель и какао. Перемешиваем сухие ингредиенты Так они лучше соединятся в жидкими. Пересыпаем в миску со взбитыми яйцами. Перемешиваем лопаткой осторожно, чтобы не «уронить» яйца, оборачивающими движениями сверху вниз. Переливаем тесто в форму.
Ставим выпекаться в нагретую духовку на 30 минут. Следим, так как духовки разные и выпечка ведет себя у всех по-разному. Вынимаем, сначала держим 5 мин в форме, затем проводим тонким ножом между коржом и бортами Снимаем бортики и оставляем остывать. Остывший бисквит разрезаем на 2 коржа. Сливки наливаем в дежу миксера, взбиваем сначала на медленной скорости, затем увеличиваем и работаем пока они не увеличатся, как минимум, вдвое. Кладем сметану и насыпаем сахар.
Продолжаем работать миксером, пока сахар не растворится в креме. Один из коржей нарезаем на кусочки — кубики или прямоугольники размером около 3-4 см. Лучше, если это будет верхний, так как нижний обычно имеет более ровную форму. Орехи рубим ножом. Целый корж кладем на блюдо, под него можно положить полоски пергамента. Так при сборке торта мы не испачкаем блюдо.
А бумагу потом уберем. Пропитываем сиропом из банки с ананасами. Для пропитки будет достаточно 8-10 столовых ложек. Посыпаем половиной орехов и раскладываем на нем половину кусочков ананаса. Кубики бисквита, один за одним, руками окунаем в крем из сметаны и сливок, распределяем слоями на ананасе. Каждый ряд прослаиваем орехами и ананасом.
Помните, что «Панчо» выкладывается горкой, то есть каждый новый ряд должен по периметру быть меньше предыдущего. Равномерно разделите почти все орехи и весь ананас между слоями. Горку торта обмазываем со всех сторон остатками крема. Шоколад будем топить на водяной бане. Значит нам нужны две кастрюли или кастрюля плюс миска, которую можно поставить на нее сверху. В большую кастрюлю наливаем воду, доводим ее до кипения, на верх ставим меньшую емкость с кусочками шоколада и сливочным маслом.
Топим, наливаем молоко, перемешиваем до однородности. Полученным ганашем поливаем торт сверху. Панчо должен быть похож на вулкан со стекающей по склонам магмой. Верхушку этой горы можно украсить оставшимися орехами. Отправляем торт в холодильник пропитываться. Для пропитки ему потребуется минимум 3 часа, а лучше ночь.
Итак, наш Панчо, он же Санчо Панчо готов! Можно зазывать гостей.
Для начала, нужно приготовить 7 отрезов пергаментной бумаги. С обратной стороны рисую круги диаметром 20-22 сантиметра. Сливочное масло растапливаем на невысокой температуре, и оставляю остыть. Смешиваю сухие ингредиенты: это просеянная пшеничная мука, крахмал у меня кукурузный, можно картофельный и разрыхлитель. Пока откладываю в сторону. В миску разбиваю яйца, взбиваем миксером до появления пышной пены, теперь всыпаю сахар и ванильный сахар.
На максимальной скорости взбиваем до пышной массы. Тесто будет стекать с венчика и задерживаться на поверхности и не растекаться сразу. Скорость миксера снижаем и продолжаем взбивать. Тонкой струей вливаю остывшие масло, перемешиваю, теперь всыпаю сухие ингредиенты, перемешиваю лопаткой до однородной массы, а в конце венчиком. Тесто готово! На каждый лист кладу 100-110 граммов теста или примерно 5 столовых ложек. Разравниваю, немного выхожу за края.
Даже заморозка ему не помогла. Вот такой у меня результат. А теперь продолжение отзыва.
Возможно, Оля, ваш рецепт и не при чём. Возможно, дело просто в некачественных сливках! У меня они остались. Решила их использовать сегодня в рулет. Так вот это не сливки, а что-то невообразимое.