Со съемной чашей. Несъемный вариант. Общие сведения о фритюрницах. Фритюрница – это прибор, который создан для обжарки продуктов в большом количестве масла.
Электрическая фритюрница со съемной чашей 1.5 л
Небольшая по объему рабочей чаши фритюрница. Фритюрница GFgril GFF-03 обладает достаточно вместительной чашей для приготовления блюд фри. Gfgril электрическая фритюрница Gff-012 Easy Cook, объем 1.2 л, высокая мощность, со съемной корзиной и крышкой, со встроенной чашей с антипригарным покрытием.
Лучшие фритюрницы для дома 2023 года: рейтинг топ-21
В продаже можно найти огромное множество самых разных моделей фритюрниц. Как разобраться в том, какая именно подойдет вам? Что ж, именно с этим должна помочь разобраться наша статья. В следующем разделе этого материала мы рассмотрим самые важные технические характеристики фритюрниц, о которых стоит знать во время выбора и покупки, а затем предложим вашему вниманию несколько интересных моделей из нашего каталога. Главные характеристики, на которые стоит обратить внимание Мощность Мощность — ключевой параметр любого кухонного электроприбора. Чем она выше, тем быстрее и качественнее будет вестись приготовление пищи. Для небольших порций рекомендуем выбирать модели мощностью около 1000 Вт, а для приготовления больших блюд — от 1500 Вт. Объем масла Эта характеристика указывает на максимальный объем чаши, в которую нужно наливать масло — она примерно указывает на то, каким будет его расход. Впрочем, использовать одно и то же масло несколько раз можно благодаря специальному фильтру, которым оснащают практически все модели.
Нагревательный элемент. Так же, как электрический чайник, фритюрница может быть оснащена открытым или закрытым нагревательным элементом. Закрытый нагреватель встречается практически во всех современных моделях. ТЭН открытого типа можно увидеть в дешевых устройствах. Наличие фильтров. Производители выпускают два вида фильтров для фритюрниц: воздушный и масляный. Воздушный фильтр не дает распространяться запахам, особенно если на вашей домашней кухне нет вытяжки. Масляный фильтр обеспечивает фильтрацию фритюра, удаляя примеси. Фильтры могут быть как сменными, так и стационарными. В первом случае их нужно регулярно менять, а во втором — тщательно промывать. Как правило, масляные фильтры не идут в комплекте: их придется покупать отдельно. Функциональные особенности. Некоторые современные модели фритюрниц имеют дополнительные возможности. Это может быть защита от перегрева или функция приготовления фондю — как сырного, так и из шоколада. Существенно упрощают использование фритюрницы таймер со звуковым сигналом, система слива отработанного масла, теплоизоляция корпуса и прозрачное окно в крышке изделия.
Так что если вы находитесь в поиске фритюрницы со съемной чашей, то на данный момент стоит обратить пристальное внимание. Наш же обзор расскажет, какие фритюрницы со съемной чашей пользуются наибольшей популярностью среди наших современников.
Мощность этого чуда техники составляет 2500 Вт, что обеспечивает равномерное и быстрое нагревание. Управлять процессом готовки поможет встроенный термостат, позволяющий выбирать температуру в диапазоне от 80 до 200 градусов. Благодаря объему в 4 литра, можно приготовить большое количество еды сразу, что идеально подходит для больших семей и вечеринок. Однако великолепие этого гаджета не заканчивается на его функциях приготовления пищи. Дизайн выполнен в стильном и современном виде, что добавит элегантности любой кухне. Также он оборудован дисплеем с сенсорным управлением для удобства использования. Видеообзор Поддержание постоянной температуры для равномерного приготовления. Большой объем позволяет готовить большие порции. Стильный дизайн придаст элегантность любой кухне. Съемная корзина для удобства при сервировке. Легкость в обслуживании и уходе. Минусы Возможные проблемы с доступностью запчастей в регионах. Viatto VA-AF677 Знакомьтесь с новинкой кулинарных технологий, которая воплотит ваши мечты о быстром и вкусном приготовлении пищи. Эта фритюрница отличается высокой мощностью в 1700 Вт, что гарантирует быстрое и равномерное нагревание. Большой объем в 5,5 литров позволяет приготовить достаточно еды для большой семьи или компании друзей. Её уникальное свойство — технология быстрой воздушной жарки, которая обеспечивает максимально хрустящую корочку при минимальном использовании масла.
На что обращать внимание при выборе фритюрницы
- Лучшая фритюрница со съемной чашей: особенности, виды, характеристики и отзывы
- Отзывы, вопросы и статьи
- 10 лучших фритюрниц - рейтинг 2020
- И картошки поесть, и бока не наесть
- Лучшие фритюрницы для дома на 2024 год
Все дело в принципе
- Самые лучшие фритюрницы для дома по цене, качеству и отзывам покупателей в 2023-2024 году
- Viatto VA-AF677 электрическая, аэрогриль со съемной чашей для картошки фри, фритюрница без масла
- ТОП-10 лучших фритюрниц для дома по цене, качеству и отзывам в 2023-2024 году
- Как выбрать профессиональную фритюрницу. ТОП-лучших моделей для собственного бизнеса
Домашняя фритюрница со съемной крышкой
Лучшим вариантом станут изделия из нержавеющей стали. Вместительность прибора определяется объемом готовки. Для семейного употребления рекомендованы изделия объемом — 1,5-2 л. Одному человеку достаточно чаши 1 л. Промышленные цели удовлетворят приборы с двумя чашами 4-15 л. Усовершенствованные модели позволяют регулировать температуру в отдельных емкостях.
Выбирая овальную, круглую ванночку, пользователи делают ставку на удобстве обслуживания. Размеры изделия соответствуют предполагаемым блюдам. Для обжарки рыбы подойдет прямоугольная чаша, беляши готовят в широкой, низкой ванночке. Фритюрницы, оснащенные краном, съемной чашей, повышают удобство при сливе масла. Важный аксессуар - металлическая корзинка с ручкой, позволяющая опускать, доставать продукты из кипящего жира безопасно, быстро.
При выборе следует осмотреть конструктивные элементы фритюрницы. Детали должны быть целыми, корпус без дефектов. ТОП 5 лучших фритюрниц для дома - рейтинг 2024 1. Шесть запрограммированных программ автоматически поддерживают температуру, время работы значительно упрощает процесс готовки. Производитель также предусмотрел ручную установку температуры, времени жарки.
Греющая спираль расположена непосредственно в масле, быстро нагревает содержимое.
Фритюрница tefal имеет простое и надёжное управление. При помощи поворотного регулятора устанавливайте температуру нагрева в диапазоне от 150 до 190 градусов, термостат будет точно её контролировать. Время работы отображает встроенный цифровой дисплей.
Фритюрницы этого бренда выделяются надежностью и высоким качеством чаши с долговечным износостойким антипригарным покрытием. Производство осуществляется на заводе в Китае. Ассортимент включает мелкую бытовую технику практически во всех товарных категориях в нише бюджетной техники. Они оптимальны по соотношению цена — качество. Как выбрать фритюрницу для дома? Выбирая фритюрницу, нужно учитывать, что модели очень разные по внешнему виду. Они бывают разной формы и габаритов, в корпусе из пластика или металла. Некоторые из них имеют не очень красивый вид, другие выполнены в элегантном корпусе и украсят кухню наряду с другой бытовой техникой. Считается, что металлические фритюрницы более надежны в обиходе. Но если корпус выполнен из высококачественного прочного пластика соответственно, стоимость фритюрницы не низкая , то она не уступит по надежности металлическому прибору. Но все же внешний вид особого значения при выборе не имеет. Обязательно нужно обращать внимание на базовые параметры. Объём масла Объем масла — это ключевой показатель при выборе. При этом не нужно путать общий объем чаши и объем масла, для которого она предназначена. Например, чаша вместимостью 5 л рассчитана на заливку максимум 2,5 л, поскольку в нее еще будет помещена корзина с продуктами. Сегодня на рынке представлены фритюрницы разных размеров. Компактные рассчитаны на заливку порядка 1-1,5 л масла. Они подойдут для готовки небольших порций блюд 1-3 и позволят экономно расходовать масло. Для семьи оптимальны фритюрницы, рассчитанные на 2,5 л масла. Но существуют и габаритные модели, в которые можно заливать до 5 л масла. Такие выбирают для готовки блюд для больших семей, компаний и даже для небольших кафе. Хотя в профессиональной среде используются специальные габаритные приборы открытого типа.
Но, они отличаются высокой пожароопасности, поэтому требуют оформления разрешения на установку и профессиональный монтаж специалистами, у которых есть специальный допуск к работам такого характера. В отличие от газовых, электрические фритюрницы не нуждаются в получении разрешения и их монтаж можно осуществить силами сотрудников владельцев учреждения общественного питания. Электрические устройства могут быть открытыми и закрытыми. Второй вариант пользуется наибольшей популярностью, так как он имеет более широкий спектр применения. В отличие от открытых моделей, в закрытой фритюрнице во время приготовления создается повышенное давление, благодаря чему продукт практически не теряет влагу и не впитывает масло. При этом, приобретает хрустящую корочку и потрясающий вкус. В таком оборудовании можно готовить не только картошку фри, но и стейки, рыбу, курицу, креветки, пирожки, овощи и др. Помимо места установки и источника нагрева, при выборе промышленной фритюрницы профессионалы рекомендуют обращать внимание на наличие: таймера времени жарки и контроля нагрева, которые позволяет избежать пригорания продуктов; подъемного устройства, отвечающего за автоматический подъем фритюрной корзины с уже приготовленными продуктами из раскаленного масла после завершения готовки; крана, который упрощает процесс слива масла; системы автоматической фильтрации, позволяющей использовать горячий жир многократно в течение 7 суток с момента заливки в ванну; вытяжного зонта, улавливающего и отводящего запах горячего масла, которое может распространиться по всему помещению; зазора между нагревательным элементом и корпусом, позволяющим избежать пригорания частиц панировки или продукта и продлить срок службы используемого масла; закругленных углов корпуса и ванны, которое значительно проще очищаются от жира, чем острые углы. Перед выбором фритюрницы следует определиться с тем, какие блюда на ней планируется готовить и в каком количестве. Если прибор нужен для жарки корн-догов или картошки фри в бистро и уличных точках продаж, то подойдут модели с ваннами, рассчитанными на 4-6 литров. В ресторанах и учреждения общественного питания, специализирующихся на приготовлении не только фаст-фуда, используют модели с емкостями объемом от 10 л. В них можно жарить изделия из теста, тушки цыпленка, стейки. Основные технические характеристики К основным техническим характеристиками фритюрниц относится: Диапазон температуры нагрева масла. От этого показателя зависит разнообразие блюд, которые можно будет приготовить во фритюре. Тип регулировки температуры. В может быть ступенчатая или плавная регулировка температурного режима. Наиболее предпочтителен второй варианта, так как он позволяет добиться точного нагрева масла и получить блюдо высокого качества без риска пригорания или недостаточно обжарки.
Лучшие фритюрницы для дома 2024
Находящиеся внутри емкости продукты зажариваются горячим воздухом. Вкусовые качества остаются без изменения. Прибор работает по принципу аэрогриля. Растительное масло здесь тоже присутствует, но в маленьком количестве.
Любителям здоровой пищи стоит рассмотреть рейтинг фритюрниц без масла и отдать предпочтение именно этим приборам. У аэрофритюрнице продукты зажариваются горячим воздухом Если сравнивать два вида бытовых приборов, то одним из существенных нюансов является размер приготовленной порции. В классической фритюрнице за один раз можно зажарить большее количество продуктов, по сравнению с аэрофритюрницей.
Как выбрать фритюрницу для дома Рекомендации продавцов, отзывы клиентов помогают выбирать бытовую технику. Однако даже если плюс ко всему просмотреть топ фритюрниц, с определением идеальной модели возникнут сложности. Здесь нужно разбираться в технических характеристиках.
Чаша Чем объемнее чаша, тем больше за один раз дома можно приготовить продукта. Чаши бывают съемными и несъемными. Первый вариант лучше в плане обслуживания, но такая техника дороже стоит.
Мощность Чтобы на продуктах зажаривалась вкусная корочка, ТЭН должен раскалить масло до температуры образования дымления. Чем мощнее нагреватель, тем быстрее это произойдет. Однако мощность ТЭНа должна быть пропорциональна размеру чаши.
Если вы собираетесь использовать фритюрницу редко, то данный момент не должен вызвать особых неудобств. Если же планируется использовать устройство на постоянной основе, то мыть несъемную чашу вместе с прибором будет не совсем удобно, а мыть ее обязательно, ведь использованное масло будет постепенно скапливаться на стенках и не лучшим образом влиять на дальнейшую готовку как в плане вкуса и запаха, так и в плане пользы такого питания. Важно полностью удалять использованное масло после 3-4 применений если используется часто, в остальных случаях после каждой сессии готовки. Для этого промойте тару горячей водой, после чего заполните весь объем мыльным раствором и оставьте его в таком состоянии на полчаса, а затем еще раз промойте и протрите сухой тряпкой пока стенки не будет полностью чистыми. Не забудьте поделиться статьей со своим другом, чтобы не потерять информацию и при необходимости вернуться и освежить память. Функциональная составляющая Современные технологии даже в таких кухонных приспособлениях как фритюрницы позволяют автоматизировать некоторые моменты и сделать весь процесс приготовления более простым и приятным. Наличие минимальной индикации, к примеру, позволит отслеживать состояние готовности устройства: выключено, разогревается, готово и т.
Некоторые модели также сообщают о недостатке масла при готовке определенных блюд, либо когда в процессе приготовления оно выкипает. Облегчить весь процесс также сможет таймер. Его наличие вряд ли сильно скажется на стоимости, зато позволит не стоять и не отслеживать степень готовности картошки, мяса, пончиков или других блюд — просто поставил нужный таймер и можно заниматься своими делами. Если вам важно самостоятельно контролировать весь процесс, то рекомендуем присмотреться к моделям со специальным стеклом в крышке или боковой дверце корпуса, которое позволяет в реальном времени наблюдать за происходящим. Несмотря на относительную экологичность и стерильность домашних фритюрниц по сравнению с, так сказать, производственными моделями или же обычными сковородками, многие хотят полностью избавиться от признаков деятельности кипящего масла: запаха, паров и иногда мелких капель.
Если есть, за фритюрницей ухаживать удобней. Ещё встречаются модели со смотровым окном, чтобы наблюдать за готовкой. Звучит круто, но на деле такое окошко быстро потеет и нет смысла переплачивать. Ручку можно заблокировать, чтобы она не сложилась в ненужный момент. На корпусе есть кнопка, которая открывает крышку. Объём корзины — 600 г, картошки хватит на пару человек. Хотя все зависит от аппетита, конечно. На корпусе есть надписи с подсказками, при какой температуре жарить тот или иной продукт.
Выбор такой техники, правда, пока не слишком велик, но ассортимент все время увеличивается. Текст: Галина Сизикова. И картошки поесть, и бока не наесть Что такое фритюрница, известно практически всем. Это кастрюля, в которую наливается много подсолнечного масла, как минимум литр или полтора, а в некоторых моделях требуется использовать 2,5 л масла. И по всем правилам кулинарного искусства масло нужно менять после первого же использования, иначе каждая последующая порция картошки становится вреднее предыдущей. А потом еще эту емкость и крышку фритюрницы приходится мыть, а с такими загрязнениями с трудом справляется даже посудомоечная машина. В общем, пережив свой бум в начале века, электрофритюрницы практически повсеместно заняли свое место в кладовках и на балконах и редко кем используются по назначению. Но сегодня мы стремимся к невозможному: и картошки поесть, и бока не наесть. Техника нового поколения специально для этого и создана. Большой емкости для масла в ней нет вообще!
Лучшие фритюрницы для дома на 2024 год
Фритюрница электрическая GASTRORAG HEF-81A, со съемной чашей 6 л, электрофритюрница для профессиональной и домашней кухни, фритюрный шкаф. Во фритюрнице можно готовить картофель, курицу, креветки и другие продукты «фри», т. е. жарить их в большом количестве масла, и при этом кухня не будет напол. Корпус фритюрницы выполнен из металла, чаша съёмная, с антипригарным покрытием. Рейтинг лучших фритюрниц 2024 года по цене, качеству и отзывам владельцев. Лучшие фритюрницы со съемной чашей. 4. Kitfort КТ-4052. 44 Встречайте невероятно мощный, но в то же время энергоэффективный кухонный гаджет. В чём преимущество фритюрниц со съёмной чашей?
Лучшие фритюрницы для дома на 2024 год
В статье поговорим о профессиональной фритюрнице, какие блюда можно в ней готовить, и как выбрать практичное оборудование, соответствующее ее стоимости. Маркетплейс Мегамаркет – место выгодной покупки со съемной чашей в интернет-магазинах Скидки за бонусы от СберСпасибо Гарантия лучших цен Выгодные условия доставки. Материал чаши. Чаша для фритюра может быть изготовлена из двух разных материалов. Фритюрницы со съемной чашей – это такие бытовые приборы, которые позволяют не только готовить вкусную пищу, но и упрощают уход после. Если кто-то ищет фритюрницу, чтобы тен был внутри чаши и все мылось в ПМ, то присмотритесь к Фритюрница Philips HD6163/00 Конструкция элементарная и надежная.
Как выбрать фритюрницу для ресторана
Лучшие фритюрницы со съемной чашей. 4. Kitfort КТ-4052. 44 Встречайте невероятно мощный, но в то же время энергоэффективный кухонный гаджет. Корпус фритюрницы выполнен из металла, чаша съёмная, с антипригарным покрытием. Обязательно обратите внимание на то, съемная ли чаша во фритюрнице. Некоторые модели из низкого ценового сегмента имеют чаши, интегрированные в сам корпус.
Электрическая фритюрница со съемной чашей 1.5 л
Такие выбирают для готовки блюд для больших семей, компаний и даже для небольших кафе. Хотя в профессиональной среде используются специальные габаритные приборы открытого типа. Кроме объема чаши, следует оценивать объем корзины. Небольшие и средние фритюрницы оснащены корзинами, в которые помещается 500-600 г продуктов. Но встречаются модели с большой загрузкой — до 800 г. В больших фритюрницах можно готовить до 1 кг продуктов за раз и даже больше. Мощность От мощности фритюрницы зависит, насколько быстро разогреется масло и как долго будут готовиться продукты. Чем она выше, тем быстрее все это происходит, а еще снижаются энергозатраты. Но мощность зависит и от объема масла. Для компактных приборов хорошим показателем считается мощность порядка 1000 Вт, для средних — 1400-1800 Вт, для больших 4-5 л — от 3000 Вт.
Нагревательный элемент В качестве нагревательного элемента во фритюрнице используется ТЭН. Он может быть закрытого и открытого типа. Во втором случае он идет от терморегулятора и расположен прямо в чаше, в которую заливается масло. Преимуществом такой модели выступает более быстрый нагрев. Но мыть такую конструкцию сложнее, особенно тяжело отмывать масло от нижней части ТЭНа, поскольку он расположен достаточно близко ко дну. Во фритюрницах с закрытым ТЭНом нагревательный элемент находится под чашей и скрыт пластиной. Нагревается немного медленнее, но зато ухаживать за чашей намного проще. Материал чаши Чаша может быть изготовлена из алюминия или нержавеющей стали. Первый вариант встречается обычно в бюджетных фритюрницах.
Но более важен, скорее, не сам материал чаши, а наличие на ней качественного антипригарного покрытия. Оно защищает чашу от пригорания и неприятных запахов гари, существенно облегчает уход. Такое покрытие легко очищается мягкой губкой без повреждения поверхности.
Устройство включает чашу для жира, нагревательный элемент, изолированный корпус, терморегулятор. Основная функция прибора - жарка в масле. Под действием ТЭНа фритюрница достигает рабочей температуры, прогревает погружаемые в масло продукты. Основной процесс реализуется внутри металлического резервуара. Для удобства производители предлагают воспользоваться сетчатым контейнером. Как правильно выбрать фритюрницу для дома - советы эксперта Подбирая фритюрницу для дома, следует учесть многие параметры.
Корпус, чаша, нагревательные элементы должны быть выполнены из высококачественных, безопасных материалов. Лучшим вариантом станут изделия из нержавеющей стали. Вместительность прибора определяется объемом готовки. Для семейного употребления рекомендованы изделия объемом — 1,5-2 л. Одному человеку достаточно чаши 1 л. Промышленные цели удовлетворят приборы с двумя чашами 4-15 л. Усовершенствованные модели позволяют регулировать температуру в отдельных емкостях. Выбирая овальную, круглую ванночку, пользователи делают ставку на удобстве обслуживания. Размеры изделия соответствуют предполагаемым блюдам.
Для обжарки рыбы подойдет прямоугольная чаша, беляши готовят в широкой, низкой ванночке. Фритюрницы, оснащенные краном, съемной чашей, повышают удобство при сливе масла.
Крышка также полностью съемная и совсем не закреплена к корпусу.
В ней нет смотрового окошка, поэтому, чтобы контролировать готовность продуктов, крышку придется постоянно снимать. Это не очень удобно. В отличие от предыдущих моделей эта значительно мощнее - 2180 Вт.
Поэтому и прогревание масла, и готовка выполняются очень быстро. В зависимости от температурного режима для картошки фри нужно всего 2-4 минуты или 5-10 минут. В этой фритюрнице нет плавной регулировки температуры, но ее компенсирует очень большой диапазон от 0 до 190 градусов.
Шаг изменения, начиная от 130о, составляет всего 10о. Благодаря такому решению пользователю проще выбирать подходящий режим для овощей, мяса и кондитерских изделий. Эта фритюрница помогает быстро справляться с готовкой - все дело в том, что она имеет большую емкость на 3.
В корзине помещается до 800 грамм нарезанной картошки, поэтому по характеристикам и качеству приготовления продуктов эта фритюрница отлично подходит для семьи из 4 и более человек. Нужно наливать много масла; Нет таймера, поэтому приходится контролировать время готовки каждой порции самостоятельно; Нужно следить, чтобы при мытье вода не попала в блок нагревания. Иначе устройство может выйти из строя; Пар выходит на блок управления; Короткий провод 92 см.
Три уровня мощности позволяют выбрать наиболее оптимальный для приготовления конкретного блюда. Особая технология обеспечивает равномерный нагрев продуктов со всех сторон. Есть защита от перегрева для безопасности использования. Корпус сделан из нержавеющей стали высокой прочности. Он легко очищается от различных загрязнений. Мощность устройства составляет 1500 Вт. Как выбрать фритюрницу Хорошая техника необязательно должна дорого стоить.
На рынке есть относительно дешевые модели, которые вмещают в себя большое количество ингредиентов. При выборе этой техники обратите внимание на следующее: Чаша Она может быть сделана из алюминия или стали.
10 лучших фритюрниц 2020 года
Фритюрница GFgril GFF-M2500 MASTER COOK серебристый [1400 Вт, 2.5 л, 0.8 кг, съемная чаша]. Фритюрница GFgril GFF-03 обладает достаточно вместительной чашей для приготовления блюд фри. Съемная чаша существенно упрощает уход за фритюрницей. В чём преимущество фритюрниц со съёмной чашей? Съемная/несъемная чаша. Чаша может быть съемной. Модель со снимающейся чашей несколько удобнее, потому что ее проще чистить и мыть. Устройство с несъемной чашей мыть, конечно, тоже можно, но гораздо аккуратнее – вручную, и стоит ограничиться губкой.