Сегодня, 22 марта, Православная Церковь совершает память 40 мучеников, в Севастийском озере мучившихся.
Празднование Вербного воскресенья в храме Сорока Севастийских мучеников
Кому из святых читают молитвы в церковный праздник 21 апреля 2024 года, запреты дня 20 Апр, 2024 Новости дня. Сороки, Сорок Сороков 22 марта 2023 года, приметы этого дня. Кому из святых читают молитвы в церковный праздник 21 апреля 2024 года, запреты дня 20 Апр, 2024 Новости дня.
Празднование Вербного воскресенья в храме Сорока Севастийских мучеников
Нельзя заниматься рукоделиями и тяжёлым физическим трудом - ничего не получится. Нельзя давать в долг - возвращения долгов не дождаться. Нельзя застилать стол белой скатертью - попасться на происки обманщика или мошенника. Нельзя покупать веник — таким веником можно привлечь нечистого в дом, который будет проказничать, бедокурить, отравлять домочадцам жизнь. Девушкам не рекомендуется надевать что-то блестящее. По старинным поверьям, сорока заберёт удачу. Воду после купания или умывания нельзя выливать на землю - здоровье пропадет. Нельзя злиться, проявлять агрессивное поведение, устраивать ссоры, обижать, сквернословить, чертыхаться - к бедам. Что можно делать 22 марта В старину этот праздник считался началом весны, зима окончательно уходит и наступает настоящая весна.
Что наши предки обязательно делали 22 марта? В этот день очень рекомендуется посетить утреннюю службу в церкви, искренне помолиться и поставить 40 свечей. Согласно традиции, девушки, которые мечтают выйти замуж, должны сварить 40 вареников и угостить парней. Молодые люди любят в этот праздничный день хорошенько покататься на качелях, по поверью, этот процесс поможет обрести им счастье на весь будущий год. А чем выше взлетают качели, тем больше урожая взойдет следующим летом. Древние традиции поощряют людей активно строить планы и предаваться мечтам в этот день. А вечером девушки обычно гадают на любовь, поют весенние песни, призывая тепло. Представительницы прекрасного пола практикуют еще один древний ритуал — они бросают выпеченного жаворонка через свое плечо, и смотрят, в какую сторону указывает при падении хвост, оттуда будет и жених. В этот праздник люди любят украшать деревья разноцветными лентами, цветами из бумаги и звонкими колокольчиками, привлекая весну в свой город.
Выпечные фигурки птичек давали на забаву детям. Целый день ребятишки играли со своими «куликами» и «жаворонками»: забирались с ними на крыши сараев, заборы, пригорки и деревья, подбрасывали вверх, бегали по деревне, привязав печенье веревкой к длинному шесту, изображая прилет настоящих птиц. Игра сопровождалась пением веснянок, имевших некогда явно заклинательный характер: Летел кулик из-за моря.
Теперь мы тоже печем их на 40 мучеников Севастийских уже больше 10 лет, так как очень почитаем этих святых. И в храме 40 мучеников в Москве я тоже была. Хочу сказать Светлане, что книга писалась в советские времена, когда нельзя было писать об истинной причине выпекания жаворонков - это, конечно, не встреча весны, а Церковный праздник. Я это так и поняла. Светлана26 марта 2013, 09:13 В детстве читала рассказ Любови Воронковой "Девочка из города". Сюжет- во время войны у девочки погибает вся семья. Она находит приют в деревенской семье. Почитайте-очень интересно. Так вот, там есть эпизод, как дети с мамой пекут жаворонков. Действительно, эта традиция пришла еще из нашего языческого прошлого. Просто надо относиться проще к этой традиции - в наше время она идеальна для общего досуга с детьми, приобщения их к хозяйству. Ведь печем мы на масленицу блины, хотя праздник этот языческий, а блин вообще символизирует солнечный диск. Даниил25 марта 2013, 15:13 Приготовили жаворонков с детьми. Было море радости. Получилось очень вкусно и интересенее чем просто из теста. Догматы святой Церкви - вот что выявляет Ее чистоту! Я помню в детстве нам пекла бабушка жаворонков. Ольга У. Христианство не должно смешиваться с язычеством ни в какой его форме или проявлении. Пусть это смешение и было возможно, являясь компромисом не первых порах, одинако, по-моему, не должно так бережно и трепетно нестись из темного языческого прошлого будущим поколениям. Это тоже вопрос чистоты Православия, разьве не так? Сегодня пекли с дочкой жаворонков, очень вкусные и красивые, главное детям понравились. Дария22 марта 2013, 16:49 Дионисий, христианство, приходя в языческие страны зачастую не отменяло языческие праздники, а наполняло их новым христианским смыслом. Так было и с масленицей , и с радоницей и т. Что может быть плохого в самих по себе жаворонках из теста, если не совершать с ними магических ритуалов и не есть их со словами ,,весна приходи поскорей,,? Язычники зазывали весну, а мы прославляем 40 мучеников Севастийских. Дело не в выпечке, а в том, что у людей на уме и на сердце! Всех с Великим Постом и с праздником! Анастасия22 марта 2013, 14:21 Сегодня в Храме угощали. Спаси Господи! Мирослова22 марта 2013, 13:57 Спасибо за статью. Про жаворонков не знала, попробую испечь с дочкой я думаю ей понравится Спасибо. Владимир Раменский22 марта 2013, 10:53 И моя мама пекла жаворонков на 40 мучеников. Я тогда и не знал ничего об этом празднике - времена были атеистические. А пекла она их для моей бабушки Анны, котрая была человеком глубоко верующим. Упокой, Господи, души раб твоих Анны и Зои... И сколько радости это приносило. Только птички были другой формы: с поднятыми вверх крылышками более на настоящую птичку похожие. Такая радость была.
Церковный календарь
- Церковные и Православные праздники 22 марта
- Последние новости
- Сороки. Что можно и что нельзя делать 22 марта 2024 года | Аргументы и Факты
- Курсы валюты:
Сороки: почему 22 марта нужно обязательно сходить в церковь
- Денек ПАМЯТИ СВЯТЫХ 40 Страдальцев, мучившихся в Севастийском озере – 22 Марта
- Богослужения
- 22 марта большой праздник: что можно делать в этот день
- 22 марта — Сороки. История праздника, традиции, приметы
- Народные приметы на 22 марта - день Сорока Святых: ни в коем случае не причиняйте ...
Сороки. Что можно и что нельзя делать 22 марта 2024 года
Кем являются защитники Отечества, которые сражаются с врагом с именем Божиим на устах? Является ли герои мучениками, а мученики — героями? Ответы на эти и многие другие непростые вопросы будут искать герои программы, любознательные Вера и Фома.
Подмечали, что в этот день из-за моря прилетают жаворонки. Мужчины готовили для птиц скворечники, а женщины выпекали из овсяной или ржаной муки жаворонков, ласточек, голубков. Помимо фигурок птиц делали сорок шариков-«орехов» сороки святые — колобаны золотые. Начиная с этого дня, ежедневно по одному «колобку» бросали на улицу, приговаривая: «Мороз, Красный нос! Вот тебе хлеб и овёс! А теперь убирайся подобру-поздорову». Сорокадневный ритуал кормления мороза связан с народной приметой о том, что после праздника Сороки бывает ещё 40 ночных заморозков. С этим днём связаны и другие приметы: С Сороков и до Зосимы-пчельника 30 апреля считается сорок утренних морозов.
Если на Сороки пал мороз, то просо уродится. Если на Сороки тепло, то следующие сорок дней будут тёплыми, а если холодно — жди сорок холодных утренников. Если с этого дня постоянно продолжаются холодные утренники, то лето будет тёплое. Рецепт приготовления жаворонков, голубков и колобков из теста Для теста понадобится: 0,5 л молока или воды; 1 ст. Для смазки: 7 яиц. Жаворонки из теста — обрядовое блюдо, но не простое, как другие выпечные изделия.
Нельзя мыть полы — к слезам. Можно ли ходить на кладбище? Нет запретов на посещение могил родных и близких. Можно ли крестить ребёнка? Крещение взрослых и детей разрешено в любой день. Можно ли жениться? В народной традиции нет запретов на проведение свадьбы, а вот в православном календаре проходит Великий пост, когда не приветствуется проведение пышных торжеств. Можно ли работать? Нельзя заниматься рукоделиями и тяжёлым физическим трудом — ничего не получится. Можно ли мыться? Воду после купания или умывания нельзя выливать на землю — здоровье пропадёт. Можно ли сегодня гадать? Интересное гадание бытовало в прошлом. Подсчитывали, сколько в деревне лысых мужчин — столько предстоит утренних заморозков. Сон в ночь на 22 марта может быть предупреждающим.
Казалось, что уже не будет случаев гонений и мученичества. Однако на практике этот закон исполнялся только в той части империи, которой управлял сам Константин. В другой части, которой владел его соправитель язычник Ликиний, христиане по-прежнему подвергались притеснениям. Более того, готовясь к войне с Константином за власть, Ликиний решил очистить свое войско от христиан. Как гласит Предание Церкви, в то время в городе Севастия Малая Армения , среди прочей армии, стояла дружина из сорока каппадокийцев. Командовал ею военачальник — язычник Агриколай, все же остальные воины были христианами. Когда пришло приказание от Ликиния очистить войска от последователей Христа или увещеванием, или казнью , Агриколай приказал солдатам принести жертву языческим богам. Воины, все как один, отказались это сделать. За это они были помещены в темницу, однако не пали духом, так как были закалены во многих сражениях и истинно верили в помощь Господа. Солдаты стали молиться и ночью услышали голос: «Претерпевший до конца, тот спасен будет». Когда на следующее утро их снова привели к Агриколаю, тот пытался соблазнить их лестью. Военачальник стал восхвалять мужество воинов, их смелость, решительность, а также молодость, обещая, что за отказ от христианства император их щедро вознаградит. Но и в этот раз солдаты остались верны Христу. За это Агриколай повелел сковать воинов и отправить в темницу, но услышал слова старшего воина Кириона: «Император не давал тебе права налагать на нас оковы», — после чего смутился и отправил их в темницу без оков. Спустя еще несколько дней в Севастию для разбора дела прибыл знатный императорский сановник Лисий. Он вызвал воинов на суд, где они твердо и прямо, отвечали ему: «Возьми не только наше воинское звание, но и жизни наши, для нас нет ничего дороже Христа Бога». Лисий не стал долго размышлять над ситуацией и приказал просто побить воинов камнями, что, по сути, было смертным приговором. Однако все камни, которые стали бросать в мучеников, летели мимо цели, а камень, брошенный самим Лисием, попал в военачальника Агриколая. С этой статьёй читают: Светлая Седмица После несостоявшейся казни воинов снова отправили в темницу, где они долго молились и опять услышали ободряющий голос: «Верующий в Меня, если и умрет, оживет. Дерзайте и не страшитесь, ибо восприимете венцы нетленные». Это утешение Божие стало одновременно и пророчеством о будущей мученической кончине солдат. Последующие события стали главным испытанием для севастийских страдальцев. Утром воинов снова призвали на суд, где опять потребовали отречения от христианской веры.
Народные приметы 22 марта
I menja eto raduet,uteshaet moe ranenoe serdce. Любовь 21 июня 2017, 08:41 Я читала про жаворонков печёных в повести " девочка из города" Анна20 марта 2017, 18:11 Третий год пытаюсь втереть в тесто 2 кг муки, и никак не получается. Наверное, все-таки нужно исправить на 1 кг количество муки в рецепте. Спаси, Господи! Татьяна27 марта 2016, 08:50 Честно скажу ни когда не слышала про жаворонков мне 28 лет. И задумалась если я не знала то моя Доча вырастет и тем более не будет знать какие традиции у русских людей. Решила печь. А ребёнку обьясню что таким вкусными птичками встречают весну. Надежда22 марта 2016, 18:41 Жаль, что некоторые люди в любом народном обычае выискивают "языческие корни" и предают анафеме. Я очень люблю севастийских жаворонков. Много лет их стряпаю.
Приношу на работу. И люди, которые не ходят в церковь, видя их уже спрашивают: "Что, сегодня день севастийских мучеников? И в нашем приходе, куда я хожу уже 20 лет, всегда пекут жаворонков - маленьких и совсем постных, без масла - и раздают прихожанам после елеепомазания. Светлана22 марта 2016, 11:23 Хочу помянуть свою бабушку Агафью, которая в советское время жила с Верой и Любовью к Богу и старалась воспитать нас в этой любви. А Жаворонки-это та частичка Бога, которая мне досталась от неё в моем сердце. К сожалению, я это поняла через много-мног лет. Царство ей небесное и всем бабушкам, которые в то время не переставали молиться за нас. Святые Севастийские мученики , молите Бога о нас всех грешных. Марина Полищук20 марта 2016, 13:13 спасибо, за рецепт! Элеонора Александрова20 марта 2016, 10:14 У меня всё ещё, к сожалению, нет внуков, но каждый год ХОЧУ испечь жаворонков.
В этом году тоже пока только хочу. Но наберусь терпения и испеку всё-таки! В моём детстве моя мама пекла жаворонков. Была воспитательницей тогда в детсаду- вот и приносила "своим" деткам по жаворонку. И ходили смотреть, как птицы уже суетятся, начинают обустраиваться. Никак не связывала это с религией. Просто- встреча весны такими птичками. Кстати, в наших краях некоторые ещё пекут на Вознесение печенье в форме маленьких лестниц. А на Пасху, как и всюду- пекут куличи у нас они пасками называются , на Масленицу- блины. Кто-то связывает всё с язычеством, хоть это уже стало народными традициями.
И разве это плохо? Вероника24 марта 2015, 10:38 И любимый батюшка Илий, в этот день всегда дарит жаворонков… Святые мученики Севастийские, молите Бога о нас! Татиана 23 марта 2015, 09:17 мне сейчас 67 лет. Наталия22 марта 2015, 21:29 МЫ тоже с детьми сегодня приготовили жаворонков. Татьяна22 марта 2015, 18:55 А мне сынок сегодня принес из воскресной школы такого жаворонка! Сама никак не испеку, вот опять сыну обещала, что в следующем году - обязательно... Николай Пономарёв25 марта 2014, 17:56 Да, помнится в детстве мама, Царствие ей небесное, пекла именно таких "жаворонков". И надо же такому случиться: именно 22 марта мне приснилось, как я пробую вкусного маминого "жаворонка" и она говорит, как в детстве: "Ну, вот, детки, и весна пришла...
Они брали «жаворонка» и бросали через плечо, куда хвостом покажет птичка, оттуда жених и придет. А еще девушки собирались все вместе готовить таких птичек из теста и разные куличи. Затем они выкладывали у порога свои творения и звали собаку. Чье первое блюдо облюбует пес и съест, та первой и выйдет замуж. Языческие обряды породили еще одну традицию: девушка на сороки должна разорвать сорок нитей, и сломать 40 деревянных плашек. Считалось, что это очень быстро прогонит зиму. Жители некоторых деревень считали своим обязательством в этот день кататься на качелях. Чем выше взлетишь, тем лучше будет урожай. Было и такое! А, может быть, где-то еще и осталось? А еще на сороки выкапывали дерево, пересаживали его в огромный ящик, наряжали яркими лентами и бантами и носили по деревне, а затем ставили в том месте, куда хотели привлечь теплую весну. Считалось, что весна непременно увидит такой яркое и красивое дерево и очень быстро прилетит. А еще считается, что сороки — это детский праздник, в том смысле, что детям уделяется много внимания. Например, хозяйки делают из соломы 40 небольших гнезд и кладут туда булочки в виде яйца. Такие гнезда выставляются во двор, чтобы порадовать ребятню. По другим приметам, это делает для того, чтобы куры не заходили в чужие дворы и несли яйца только дома. Кроме того, считалось, что такие обереги уберегут птицу от разных болезней. Детей угощали также печеными птичками, устраивали для них разные игры и конкурсы, потому что в этот день в доме должен быть слышен детский смех, жилище должно быть наполнено радостью и надеждой на лучшее. А еще смотрели на хозяйство: свое или соседей. Если находили гнездоа птиц, то это считалось высшим благословением природы. Значит в доме всегда будет достаток, мир и здоровье. На сороки принято приглашать в дом близких людей и чем их больше будет, тем лучше. В доме должно быть шумно и весело. У многих народов принято на сороки убирать в доме, вычищать грязь, выносить мусор. Вместе с тем, праздник 40 мучеников связан и с некоторыми запретами.
Согласно традиции, девушки, которые мечтают выйти замуж, должны сварить 40 вареников и угостить парней. Молодые люди любят в этот праздничный день хорошенько покататься на качелях, по поверью, этот процесс поможет обрести им счастье на весь будущий год. А чем выше взлетают качели, тем больше урожая взойдет следующим летом. Древние традиции поощряют людей активно строить планы и предаваться мечтам в этот день. А вечером девушки обычно гадают на любовь, поют весенние песни, призывая тепло. Представительницы прекрасного пола практикуют еще один древний ритуал — они бросают выпеченного жаворонка через свое плечо, и смотрят, в какую сторону указывает при падении хвост, оттуда будет и жених. В этот праздник люди любят украшать деревья разноцветными лентами, цветами из бумаги и звонкими колокольчиками, привлекая весну в свой город. Погодные приметы Если 22 марта будет хорошая, теплая погода, то холод больше не вернется этой весной. Если на 40 святых неожиданно землю укроет снег, то Пасха будет очень холодной.
Ведь смысл в одном - в любви! Для кого-то это очередная возможность побыть в кругу семьи и друзей, что нам, христианам, очень важно! А как было бы здорово, если бы мы еще поздравили с днём памяти Севастийских мучеников и угостили бы этими чудными пташками тех обездоленных, у которых нет возможности их испечь, или нет сил.. Тех, кто на улице, в больнице. Подарили бы им капельку тепла. Представляете, какой глубокий смысл можно предать христианскому празднику совместив его с делами милосердия и любви к чему собственно и призывает Церковь нас, особенно в Великий пост! Добрых дней! Божией помощи и любви! Татьяна Волосова15 января 2014, 19:32 Спаси Господи за рецепт. Никогда не пекла жаворонки. Надеюсь испечь их вместе с внучками. Елена 8 апреля 2013, 08:47 Светлане. Пишете "Лучше причаститесь в этот день и помогите нуждающимся. И блины на масленицу есть не грех, хотя этот обычай перешел к нам с языческих времён. Эти обычаи украшают жизнь, не более того. Вы наверное из начинающих, поэтому так категоричны. Светлана30 марта 2013, 16:33 Хоть в каком-нибудь храме батюшка на праздник Севастийских мучеников призывал печь жаворонков, аргументируя это церковной традицией? А то что в храме угощают жаворонками, так некоторые бабушки в храме много чего лишнего, а порой и вредного говорят и делают. Очевидно, что это пережиток язычества, который, как и многие другие обряды, стал относиться народом к празднику Севастийских мучеников. Христианство на Руси не в один день прижилось, долгое время проходила постепенная замена языческих праздников на христианские. От того, что вы будете печь жаворонков, журавликов, страусов - ваша вера не укрепится. Лучше причаститесь в этот день и помогите нуждающимся. Этим и проявите настоящие христианские традиции. Всем Божьей помощи! Елена27 марта 2013, 08:37 Светлане Я тоже в детстве читала книгу "Девочка из города", мне также запомнился из неё эпизод с выпеканием жаворонков. Теперь мы тоже печем их на 40 мучеников Севастийских уже больше 10 лет, так как очень почитаем этих святых. И в храме 40 мучеников в Москве я тоже была. Хочу сказать Светлане, что книга писалась в советские времена, когда нельзя было писать об истинной причине выпекания жаворонков - это, конечно, не встреча весны, а Церковный праздник. Я это так и поняла. Светлана26 марта 2013, 09:13 В детстве читала рассказ Любови Воронковой "Девочка из города". Сюжет- во время войны у девочки погибает вся семья. Она находит приют в деревенской семье. Почитайте-очень интересно. Так вот, там есть эпизод, как дети с мамой пекут жаворонков. Действительно, эта традиция пришла еще из нашего языческого прошлого. Просто надо относиться проще к этой традиции - в наше время она идеальна для общего досуга с детьми, приобщения их к хозяйству. Ведь печем мы на масленицу блины, хотя праздник этот языческий, а блин вообще символизирует солнечный диск. Даниил25 марта 2013, 15:13 Приготовили жаворонков с детьми. Было море радости.
Праздник 40 святых в 2023 году. Праздник Сороки
О происхождении праздника Сорока Святых Великомучеников, что приходится на 22 марта, существует немало трактовок. Праздник 40 Севастийских мучеников или день Сорока сороков по новому стилю приходится на 22 марта (9 марта по старому стилю). Другие названия праздника: 40 святых, Сорок сороков, День сорока мучеников, День жаворонка.
22 марта — день Сорока Святых
праздник Сорока святых: не стоит давать в долг и другие советы на этот день. Народный праздник Сороки отмечается 22 марта 2024 года (по старому стилю – 9 марта). В православном церковном календаре это дата почтения памяти 40 мучеников Севастийских. 22 марта верующие в православной церкви чтут память 40 Севастийских мучеников. 22 марта Православная Церковь празднует память 40 мучеников Севастийских.
Церковный праздник сегодня 22 марта 2024: Что нельзя делать, приметы
день, в который христиане почитают память 40 мучеников Севастийских. 22 марта Русская православная церковь празднует Церковный Православный праздник: День памяти сорока мученикам Севастийским, Албазинская икона Божьей Матери Слово плоть бысть. На 22 марта приходятся 2 религиозных праздника: 40 мучеников Севастийских и иконы «Слово плоть бысть» Албазинской. 22 марта отмечается православный праздник Сорок святых, в Севастийском озере мучавшихся.
День Сорока святых: что нельзя делать в православный праздник 22 марта
В один день воины оказались разделенными. Их связали и поставили на заледенелое озеро. На берегу возвели баню, чтобы еще больше мучить солдат. Такие пытки проводились, чтобы они отреклись от Иисуса Христа. Воины старались поддерживать друг друга.
Только один не выдержал и пошел к бане, но умер от горячего воздуха. Тогда же над мучениками разлился очень красивый свет. Сторож в состоянии шока присоединился к солдатам. Военачальник понял, что пытки бесполезны.
Нужно 2 кг муки, 50 г дрожжей, 250 г растительного масла, 1 стакан сахара и 0,5 л воды, а также щепотка соли. Из хорошо выбродившего теста делают валик, пишет pravmir. Его нарезают на кусочки массой примерно 100 г. Их раскатывают в жгуты. При этом один конец должен быть тонким, а второй потолще.
Из куска побольше формируют тело "птички", а из маленького — голову. Затем формируется хвостик, делаются надрезы-перья. Крылья вырезают отдельно. Самое важное - в нашем Telegram-канале Смотрите также.
Иконы, хранящиеся в музее в Реклингхаузене, представляют примеры полной редакции иконографии Сорока мучеников: это фрагмент Минеи годовой первая половина XVI в. Миниатюра середины XI в. Минея Март фрагмент. Начало XVII в.
Конец XV в. Из Софийского собора. Новгородский музей Храмы в честь Сорока мучеников Севастийских В Константинополе было около восьми храмов в честь 40 Севастийских мучеников, построенных царицей Пульхерией 399-453 гг. Также известно о существовании церкви Сорока мучеников у Золотых ворот. В честь Сорока Севастийских мучеников освящена церковь в г. Велико-Тырново в Болгарии. Храм был построен в 1230 году по повелению Ивана Асеня II в честь победы при Клокотнице над эпирским деспотом Феодором Дукой 22 марта 1230 года. Свою победу царь посчитал заступничеством Сорока Севастийских мучеников, в честь которых и была освящена церковь.
Она являлась соборной церковью Великой Лавры в Велико-Тырново, устроенной в крепости Царевец на левом берегу реки Янтра. В этой церкви первоначально был похоронен святой Сава, архиепископ Сербский ок. В мае 1237 года его мощи были перенесены в Сербию. В годы османского правления, до начала XVIII века, церковь оставалась христианской, но затем здание переделали в мечеть, в результате чего были уничтожены практически все фрески. Несколько изображений сохранились только на северо-западной стене притвора. В здании бывшей церкви 22 сентября 1908 года болгарским князем Фердинандом 1861-1948 гг. Церковь продолжительное время использовалась как царская усыпальница. Здесь были погребены цари Калоян 1197-1207 гг.
Вероятно, еще в XVI веке на этом месте стоял деревянный храм. Церковь неоднократно перестраивалась. В 1932 году храм был закрыт советской властью, колокольня была частично срублена. В 1993 году храм передан местной общине РПЦ и отреставрирован. Церковь Сорока Мучеников Севастийских у Новоспасского монастыря.
Этимология такой приметы неизвестна, поэтому будем воспринимать ее как народную шутку. Есть еще одна очень известная традиция: на сороки в домах обязательно пекут булочки в виде птичек или как их еще называют «жаворонки». Птичек пекут как бы в полете — это символизирует приход весны. Птичкам делают из изюма глазки, а в само тесто добавляют разные орешки. С такими булочками также связано гадание. Например, одну из булочек нарочно пересаливают, во вторую кладут монетку, в третью — кольцо. Кому какая булка достанется, у того такая жизнь и будет: у кого-то печаль и досада, если достанется соленая птичка, у кого-то достаток, если вытянет монетку, у кого-то будет свадьба, если достанется кольцо. Самый простой рецепт таких птичек: нужно взять пару килограммов муки, упаковочку дрожжей, стакан масла растительного, стакан сахара, 0,5 л воды, щепотку соли. Замешивают хорошее и тугое тесто. Из него нужно сформировать птичек, это несложно и можно приноровиться. Затем птичек покрывают крепким сладким чаем и выпекают. В тесто также можно бросить орешки или изюм. У девушек было свое гадание. Они брали «жаворонка» и бросали через плечо, куда хвостом покажет птичка, оттуда жених и придет. А еще девушки собирались все вместе готовить таких птичек из теста и разные куличи. Затем они выкладывали у порога свои творения и звали собаку. Чье первое блюдо облюбует пес и съест, та первой и выйдет замуж. Языческие обряды породили еще одну традицию: девушка на сороки должна разорвать сорок нитей, и сломать 40 деревянных плашек. Считалось, что это очень быстро прогонит зиму. Жители некоторых деревень считали своим обязательством в этот день кататься на качелях. Чем выше взлетишь, тем лучше будет урожай. Было и такое! А, может быть, где-то еще и осталось? А еще на сороки выкапывали дерево, пересаживали его в огромный ящик, наряжали яркими лентами и бантами и носили по деревне, а затем ставили в том месте, куда хотели привлечь теплую весну. Считалось, что весна непременно увидит такой яркое и красивое дерево и очень быстро прилетит.
Сорок мучеников Севастийских: история церковного праздника и рецепт жаворонков из теста
Сегодня, 22 марта, Православная Церковь совершает память 40 мучеников, в Севастийском озере мучившихся. Считалось, что если испечь 22 марта сорок колобков из теста, и каждый день выбрасывать по одному в окно, то можно защитить посевы от заморозков. В церковном календаре 22 марта имеет несколько названий: день Сорока мучеников, Великомучеников Севастийских, день Всех Святых или Сорок святых. Праздник 40 святых: традиции и обряды 22 марта. Считалось, что если испечь 22 марта сорок колобков из теста, и каждый день выбрасывать по одному в окно, то можно защитить посевы от заморозков. О происхождении праздника Сорока Святых Великомучеников, что приходится на 22 марта, существует немало трактовок.