Разжижает или сгущает кровь? Иван-чай разжижает или сгущает кровь?
Какие продукты разжижают кровь и препятствуют образованию тромбов? Список из 24 самых эффективных
Иван-чай разжижает или сгущает кровь: как кипрей влиет на её свертываемость и густоту? 7 Травы повышающие свертываемость крови (сгущающие кровь). Однако, существует мнение, что Иван чай может оказывать разжижающий эффект на кровь.
Мифы и реальность. Что на самом деле правда про иван-чай.
Многие интересуются, как это растение воздействует на вязкость крови: разжижает ли оно ее или сгущает? Чем полезен и вреден иван-чай для организма женщин и мужчин, какими целебными свойствами он обладает, как. Алкоголь как разжижает, так и сгущает кровь. Вначале после употребления напитка сосуды расширяются, кровь разжижается, человек чувствует себя хорошо, ощущает прилив сил и энергии. Продукты разжижающие кровь и продукты сгущающие кровь. Составляя меню диеты при варикозе, нужно знать, что существуют натуральные продукты, способствующие разжижению крови не хуже аспирина – они-то и должны постоянно присутствовать на вашем столе. Иван-чай – один из самых полезных чаев при варикозе. Кипрей может останавливать и сгущать кровь.
Влияние крепкого чая на вязкость крови: разжижает или нет
Помимо прочего, иван-чай противопоказан больным тромбозом и варикозом, потому что он сгущает кровь и останавливает кровотечение. Для разжижения крови полезно пить травяные чаи, например, ромашковый, каркаде, донниковый, клюквенный. Иван-чай разжижает кровь, вызывает ощутимый седативный и послабляющий эффект, поэтому пить стоит в разумных количествах. Такой чай разжижает кровь, поэтому не рекомендуется при наследственных патологиях крови, при диапедезных кровоизлияниях, гемофилии.
Прополис сгущает или разжижает кровь?
Врач натуротерапевт Елена Лесиовская делится своим мнением о пользе ферментированного иван-чая (кипрея). Важно: кипрей сгущает кровь, поэтому тем, для кого это критично, рекомендуется добавлять в него таволгу, вишню и малину, которые кровь как раз разжижают. В списке продуктов, какие сгущают кровь, содержатся черный чай, цикорий и иван-чай.
Чем полезен иван-чай, как его правильно заваривать и пить
Во время ремиссии травяные чаи помогают предотвратить возобновление симптомов, не нарушая при этом работу других органов. При гастрите с пониженной кислотностью Пить некрепкий отвар разрешено и при этом заболевании. Обволакивающее и ранозаживляющее свойства способствуют ускорению лечения болезни и уменьшению болей в желудке. Заваривать кипрей рекомендуется с травами, нормализующими уровень кислотности: ромашка, календула, мята, зверобой, полынь, тысячелистник и др. При гипертонии Иван-чай из-за его седативного эффекта принимают при лечении неврозов, которые часто являются причиной патологических изменений показателей систолического и диастолического давления. Содержащийся в нём хлорофилл насыщает клетки организма кислородом, выводит излишки холестерина, участвует в восстановлении процессов внутриклеточного обмена. За счёт мочегонного эффекта иван-чай помогает вывести излишнюю жидкость, а магний и калий обеспечивают стабильную работу сердца и регулируют тонус сосудов.
При панкреатите В народной медицине накоплен достаточно большой опыт лечения этого заболевания с помощью фитопрепаратов. Вещества, содержащиеся в иван-чае, помогают создать благоприятные условия для функционирования поджелудочной железы, способны уменьшить болевой синдром. Это может ухудшить состояние здоровья. Настоять 5 минут, процедить, остудить до комфортной температуры, пить в течение дня. Курс длится не больше месяца. До употребления кипрея при заболеваниях желудка и печени обязательно нужно проконсультироваться с лечащим врачом.
Кроме того, необходимо с осторожностью применять его во время вынашивания плода. Лекарственные свойства иван-чая при лечении цистита Противосудорожное действие минералов, содержащихся в траве кипрея, помогают снять мышечные спазмы и устранять болевые ощущения. Специалисты доказали способность лекарственного растения бережно убирать воспаление слизистой оболочки. Танин повышает прочность клеточных стенок, а слизи обволакивают клетки мочевого пузыря, защищая их от проникновения вредоносных микроорганизмов. Противопоказания к употреблению иван-чая Кипрей узколистный не имеет абсолютных ограничений к применению. Но при длительном приеме он может вызывать головокружение, гипотонию и слабость.
Выраженное слабительное действие чая при чрезмерном употреблении способно привести к диарее и сильному обезвоживанию организма. Кроме того, кипрей не рекомендуется часто употреблять тем, у кого плохая свертываемость крови. Помните, что действие иван-чая зависит и от глубины ферментации. Замечено, что чёрный напиток обладает значительными успокаивающими свойствами, помогает расслабиться и нормализовать сон. Зеленый бодрит и способствуют улучшению мозговой деятельности. Особенности и способы заготовки Качественный сбор всегда производится вручную.
Основное действие иван-чая, его вкус, цвет и запах во многом зависят от соблюдения правил заготовки. Как и когда собирать Сбор чайного сырья начинается в период бутонизации и начала цветения традиционно 10 июля и заканчивается в сентябре — когда с растения «летит пух». Собирают соцветия и листья утром после того, как сойдет роса, и в первой половине дня до закрытия бутонов. Выбирают сухие жаркие дни, идеально — спустя день-два дня после дождя, когда трава станет чистой, но успеет высохнуть. Место для этих целей следует выбирать экологичное — отдаленное от производственных и перерабатывающих предприятий, автострады и ЛЭП желательно, за чертой города. Для сбора не советуют использовать полиэтиленовые пакеты и пластиковые вёдра, так как сырьё может «загореться».
Вместо этого отлично подойдут плетеные корзины и мешки из натуральных материалов лён, хлопок. Листья срывают, оставляя 3-5 верхних и столько же нижних рядов. Соцветия собирают отдельно, в напиток их добавляют уже после ферментации и сушки. К переработке сырья приступают в течение 2-3 часов после сбора. Его перебирают, очищают от примесей и насекомых, высохшие и повреждённые листья выбрасывают. Чтобы избежать сложностей в поисках нужного места, сборе растения, его сушке, обработке и фасовке приобретайте качественную продукцию на сайте «Русской чайной компании».
Ферментация чая Это, пожалуй, самый важный этап в изготовлении иван-чая. Если заварить просто высушенную траву кипрея, то вы не почувствуете ни ярко выраженного вкуса, ни аромата. Кроме того, вы не получите пользу растения в полной мере. Во время ферментирования из-за взаимодействия с кислородом ферменты окисляются, соединения переходят в удобную для усвоения организмом форму. Это то, что позволяет увеличить процент биодоступности содержащихся в напитке полезных веществ. Ферментация — именно то, что объясняет разницу между черным и зеленым сортами напитка.
Дело в том, что во время ферментирования листьев, их травяной привкус пропадает и они приобретают темный оттенок, чем дольше происходит брожение, тем насыщеннее и глубже будут цвет и вкус. Так получается черный чай. Зеленый же, напротив, подвергается минимальной обработке, которая завершается легкой обжаркой. Сырьё делят на две части. Первую половину пропускают через соковыжималку. Полученной жидкостью заливают оставшиеся листья, оставляют под прессом на 1-2 суток.
Кроме того, сочетание гингерола и ненасыщенных жирных кислот помогает снизить уровень «плохого» холестерина в крови, не давая ему оставаться на внутренних стенках сосудов кровеносной системы. Особый минерально-витаминный состав делает стенки сосудов эластичными и крепкими, снижает проницаемость артерий. Имбирь содержит витамины А, Е, С, а также селен, которые предупреждают старение сердечной мышцы, артерий и вен, защищая от влияния свободных радикалов. Чем опасны тромбы и как избежать их возникновение, рассказали по ссылке. Употребление имбиря поможет поддержать здоровье сердца и сосудов в норме. Рекомендуется употреблять продукт в пищу в свежем или сушёном виде.
Его можно добавлять в выпечку, напитки, разные блюда. Оливковое масло Богато растительными антиоксидантами, которые снижают вредную активность тромбоцитов, защищают сосуды от закупорки сгустками крови. В оливковом масле первого отжима высокое содержание фенола, который мешает образованию тромбов, активно разжижая загустевшую кровь. Регулярное употребление продукта помогает привести в норму уровень общего холестерина в крови, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, сахарного диабета. Добавляйте свежее масло в салаты и соусы, чтобы получить максимальную пользу от продукта.
В них много омега жиров. Что касается семян, то полезно употреблять мак, укроп, подсолнух и перец. Казалось бы, самыми полезными принято считать свежие ягоды и фрукты. Но стоит учитывать тот факт, что при правильной сушке в ягодах сохраняется много фруктозы и клетчатки. Не смотря на эти полезные свойства, не нужно кушать их слишком много. Все потому, что чрезмерное употребление сухофруктов может привести к развитию гипервитаминоза С и повышению уровня сахара в крови. Максимальная суточная доза сухофруктов должна составлять две столовые ложки. Но далеко не вся. Преимущественно стоит употреблять каши на основе злаков, а именно, гречки, овса и пшеницы. Но не стоит злоупотреблять рисом, ведь он в своем составе имеет много крахмала. Конечно, учитывая вышеперечисленную информацию, настоящим комбо по полезности будет каша с сухофруктами. Это сочетание нормализует работу ЖКТ и наполнит организм нужными витаминами и микроэлементами. Жирные омега 3, 6 кислоты. Данных кислот много в жирных сортах рыбы, маслах и орехах. Это отличный способ улучшить работоспособность клеток головного мозга путем улучшения состояния клеточных мембран. Это позволяет избегать развитие лизиса эритроцитов и тромбоза. Экономично выгодным вариантом получения омега кислот является употребление рыбьего жира. Льняное масло. Это прекрасный выбор для веганов, которые не едят рыбу. Стоит учесть тот факт, что употреблять его надо исключительно в сыром виде. При жарке все полезные вещества пропадают. Очень важно употреблять в пищу хотя бы небольшое количество продуктов пчеловодства. Ведь в них есть много полезных микроэлементов, металлов и солей. Касательно углеводов, то в меде они представлены небольшим количеством фруктозы. В прополисе же много фитонцидов и масел, что позитивно влияет на состояние иммунной системы. Поэтому не зря при респираторных заболеваниях все обязательно пьют чай с медом. Специи, в том числе, и куркума. В составе куркумы есть антиоксидант, который позволяет крови лучше насыщаться кислородом и поддерживает сердце в нормальном тонусе. Тот же эффект есть в шафране , базилике, тимьяне и др. Уксус яблочный. Обладает огромным спектром кислот на органической основе. Они способны приводить к оптимизации работы ЖКТ и расщеплять липиды. Таким же образом на организм влияет виноградный уксус, но с ним стоит быть аккуратнее, потому что в нем больше щелочи, и человеку с патологией ЖКТ это может быть очень вредно. Способна увеличить щелочность плазмы крови. Это способствует разжижению крови и избеганию образования тромбов. Несмотря на такое хорошее влияние соды на организм и состояние крови, не стоит злоупотреблять. Все потому, что в составе много натрия, который токсически влияет на нервную систему. Гинкго билоба. Это универсальный активатор сердечно сосудистой системы. Он способен нормализировать состояние артериального давления. Но не нужно пить много гинкго билобы, ведь это может вызвать энергетический дефицит. Необходимо употреблять не больше 15 грамм. Способен привести в норму баланс воды и электролитов. К тому же, в нем огромное количество витамина К, который просто необходим для нормальной работы сердца. Стоит отметить еще одно преимущество артишока, ведь в нем все полезные вещества способны сохраняться даже при термической обработке и консервации. В ней много смолистых эфирных масел, которые наделяют ее вязкостью и клейкой консистенцией. Часто это растение используют в народной медицине для лечения патологии сердца, оптимизации сосудистого тонуса и уменьшения количества токсинов в организме.
Почему иван-чай и другие травяные настои опасны для беременных Остановимся поподробнее на том, какой вред могут нанести травяные настои беременным женщинам. В иван-чае и во множестве других растений содержится приличное количество химических веществ. Некоторые из них могут спровоцировать сокращение матки и самопроизвольный аборт. А ещё часть травяных настоев могут воздействовать на организм молодой мамы не хуже гормонов, что тоже чревато ухудшением состояния женщины.
Врачи рассказали о двух видах чая, которые разжижают кровь лучше аспирина
Данный чай содержит большое количество веществ, которые не позволяют эритроцитам склеивать и окисляться. Врачи утверждают, что если пить только зелёный чай, то можно очистить сосуды от вредных веществ и даже снизить количество вредного холестерина. Но, чтобы чай приносил пользу, его нужно правильно готовить. Поэтому сначала нужно залить листья зелёного чая кипятком и дать им настояться две — три минуты, после чего слить воду и залить листья новым кипятком. При этом пить нужно именно чай, который заваривался второй раз.
Чай из имбиря. В данном чае содержится большое количество кислоты аскорбина и различные фитонциды, кислоты, именно они помогают расщепить глюкозу и липиды, что делает кровь менее густой. Помимо этого чай из имбиря восстанавливает нормальную работу гормонов, которые отвечают за состояние крови и все процессы в кровеносной системе. Гинкго билоба.
Данный вид чая появился в РФотносительно недавно, но уже полюбился большому количеству потребителей.
Полезные свойства иван-чая можно пить даже людям, страдающим от высокого кровяного давления: в нём нет кофеина; напиток из этого растения снимает напряжение и поддерживает работу нервной системы; он облегчает состояние человека при лечении простаты и мочеточников, а также после операции на предстательной железе; настой из иван-чая уменьшает аппетит и снижает уровень холестерина; его можно принимать как очень мягкое слабительное для вывода лишней водички из организма; растение облегчает состояние при некоторых гинекологических заболеваниях; благотворно влияет на иммунитет из-за большое количества витамина C. А ещё иван-чай часто используют в народе как успокоительное и средство от стресса и бессонницы. Иван-чай: противопоказания Хотя настой из иван-чая и крайне полезен, его нельзя пить беременным и детям до 6 лет. Также от напитка стоит отказаться кормящим женщинам — он может навредить новорождённым.
Помимо прочего, иван-чай противопоказан больным тромбозом и варикозом, потому что он сгущает кровь и останавливает кровотечение.
Да и в целом , а то так и до расстройства ЖКТ можно дело довести. Почему иван-чай и другие травяные настои опасны для беременных Остановимся поподробнее на том, какой вред могут нанести травяные настои беременным женщинам. В иван-чае и во множестве других растений содержится приличное количество химических веществ.
При правильном приготовлении чая из кипрея узколистного можно получить чай с богатейшей палитрой вкусов: от разнообразия фруктовых ноток до насыщенного вкуса чернослива, от лёгких ноток хлеба до терпкого вкуса мёда.
Гранулированный иван-чай более насыщенный и более яркий по вкусу, чем листовой Миф пятый: «Всё равно чай из камелии по пользе не сравнить с иван-чаем». Переубеждать никого не станем — пусть каждый сам выбирает, какой чай ему кажется более полезным, но заметим, что в чаях из камелии практически отсутствует марганец— очень важный элемент для работы всех систем организма человека. Марганец необходим для встраивания кальция в кости, особенно с возрастом. Основной поставщик марганца в организм — это красное мясо и печень.
Для обеспечения суточной нормы марганца человеку надо съедать ежедневно 1,5—2 кг мяса. Это тяжело… Тут приходит на помощь иван-чай — он содержит огромное количество марганца, для восполнения суточной нормы достаточно 15—20 граммов чая из кипрея. А поскольку иван-чай создан из травяного растения, его можно употреблять в пищу не только в виде отвара, настоя, но и использовать в приготовлении любых блюд от соусов, супов и компотов до выпечки и хлеба. Кипрей требует более бережного к себе отношения, потому что это трава, а не дерево.
Количество солнца и солнечный сухих дней на севере несравнимо меньше, чем в экваториальной зоне, поэтому сушить иван-чай приходится в печах, а не под лучами солнца, отсюда существенно растут расходы на производство. Ручной труд в России дороже, чем в Индии, при этом лист кипрея собирается в то время, когда гнус и кровососущие насекомые находятся в периоде размножения и страшно лютуют… Индийцы и китайцы ни за что не пошли бы собирать лист в таких условиях. Всегда помните народную мудрость «Хорошее дешевым не бывает!
Диета при варикозе. Продукты разжижающие кровь и продукты сгущающие кровь
Купленное аптечное средство принимают по 30 капель, разведя их предварительно в рюмке воды, трижды в день за пол часа до еды на протяжении 10 дней. После этого стоит сделать перерыв на такое же количество времени, а при необходимости можно повторить. Часто использование пчелиного клея с медом, чаем, молоком, может прекрасно очистить кровь. Вот некоторые хорошие рецепты: Для этого жуйте по 3-5 г трижды или четырежды в день за полтора часа до приема пищи. Хорошо пожуйте его перед тем как проглотить.
Учитывайте индивидуальные особенности.
Если у вас есть какие-либо хронические заболевания или вы принимаете лекарства, обратитесь к врачу, прежде чем начать пить Иван-чай. Он сможет дать вам рекомендации, учитывая ваши особенности. Пейте Иван-чай регулярно. Профилактическое употребление Иван-чая способствует поддержанию здоровья и иммунитета. Регулярность — залог успеха.
Наслаждайтесь процессом. Иван-чай — это не просто напиток, он имеет приятный вкус и аромат. Наслаждайтесь каждой глоткой и получайте удовольствие от его употребления. Следуя этим рекомендациям, вы сможете получить максимальный эффект от употребления Иван-чая и насладиться его полезными свойствами. Оцените статью.
Нельзя ли напечатать список трав и ягод, загущающих кровь и разжижающих ее? Галина Михайловна И. И капуста морская вам помогает Помогают нашему организму в этом также некоторые продукты: морская рыба особенно жирных видов , какао, куриный бульон, белые грибы, горький шоколад, семечки подсолнечника, кофе, чай, пиво, корица, имбирь, пророщенная пшеница, родниковая вода, прогулки и работа на свежем воздухе.
На вашем столе обязательно должна быть морская капуста — в любом виде. Очень удобно пользоваться сухой, которая продается в аптеке: ее надо измельчить в кофемолке и съедать ежедневно по 1 чайной ложке или посыпать ею вместо соли приготовленную еду. Чай для разжижения крови При тромбофлебите, повышенной свертываемости крови, для профилактики тромбозов смешайте 2 ст. Пейте настой по 1 стакану 1-2 раза в день за полчаса до еды.
Поэтому не спешите с покупкой, изучите вопрос. Лучше взять сушёный лист кипрея в аптеке, чем у таких производителей, по крайней мере безопаснее. Он не будет иметь вкуса иван чая, но также сохраняет многие витамины и микроэлементы. Также можно купить иван чай практически на любой ярмарке, попробовать, и если всё нормально заказывать потом через интернет подешевле. Пермский край, Октябрьский район "Бесконечные поля иван чая" Скажите, пожалуйста, какие травы разжижают кровь? Ведь сейчас очень распространены варикоз, тромбофлебит. Разжижать кровь, то есть снижать ее свертываемость, можно даже с помощью обычной чистой воды. Ее дневная норма — 30 мл на 1 кг веса. Очень полезны и некоторые продукты. Пейте ягодные настои: по 2 ст.
Сахар не кладите. Из ягод и фруктов особенно рекомендую вам клюкву, бруснику, красную смородину, красный виноград, тутовник, вишню, черешню, апельсины и лимоны. Они не только уменьшают вязкость крови, но и повышают тонус сосудистых стенок, укрепляют их. Следите за тем, чтобы в продуктах было достаточно йода. Добавляйте их в салаты по 2-3 ст. Или используйте как приправу сухие и перемолотые в кофемолке по 2-3 ч. Нормализуют свертываемость крови продукты, содержащие таурин, который еще и регулирует давление крови. Его много в морепродуктах, морской рыбе. Кроме того, рыбий жир тоже способствует текучести крови и укрепляет стенки сосудов. В качестве заправок хороши соки цитрусовых с миндалем или грецкими орехами 1 ст.
Среди них донник, шиповник листья и лепестки , гинкго билоба, спирея серая. Названные растения совместимы друг с другом. Вот несколько хороших рецептов. Самое простое средство — чай из сныти и мелиссы поровну. Или, к примеру, кипрей иван-чай , цветки которого хорошо добавлять к обычной чайной заварке. Потом заваривать 1 ч. Полезна настойка каштана есть в аптеках. Пьют между едой по 30-40 капель на 1 ст. Запивают теплым некрепким зеленым чаем. Всего 3-4 курса.
Помогает и от головной боли. Донник лекарственный желтый можно смешать с белым : 1 ч. Это еще и хороший спазмолитик. Можно делать настойку ее корней: на 100 г свежего измельченного сырья — 0,5 л водки. Потом процедить и хранить в темной посуде. Всего 4-5 курсов. Пить теплым, подогревая на водяной бане, по 200 мл 3 раза в день до еды. Курс — 5 дней, перерыв — 2 дня. Это вкусно и полезно. На 50- 60 г корней — 0,5 л водки.
Выдержать в темном месте 21 день, процедить и принимать настойку по 25 капель с 1 ст. Курс — 3 недели, перерыв — 7 дней. Провести 3-4 курса. Обратите внимание и на гинкго билоба. Это дерево жизни издавна почитается в Китае. Если вам понравился данный материал, пожалуйста, нажмите на кнопку от лайка находятся ниже — чтобы о нем узнали другие люди. Буду вам очень благодарен! Иван-чай кипрей узколистый, капорский чай традиционно использовался на Руси для приготовления ароматного и полезного напитка. И сегодня популярность этой травы ничуть не уменьшилась. В составе кипрея содержание витамина C в несколько раз выше, нежели в лимонах.
Еще он богат флавонидами, пектиновыми и дубильными веществами. Подготовка листьев Иван-чая к применению Прежде чем заваривать листья кипрея их необходимо правильно подготовить. Сначала листья подвергаются вялению. Для этого их раскладывают тонким слоем. И помещают в помещение с невысокой температурой на 1 день. Во избежание высыхания верхнего слоя траву необходимо периодически переворачивать. Затем листья скручивают. Для этого иван-чай протирают между ладонями — должны получиться небольшие колбаски. Процесс завершится, когда выделится сок, а листья потемнеют. Получившиеся колбаски необходимо поместить под гнет и оставить в тепле на 12 часов.
Происходит окисление и сбраживание сырья. Запах меняется с травяного на фруктовый. На последнем этапе листья высушивают, поместив в духовку 100 градусов на 1 час. Готовый лист не сгибается и не крошится, а ломается. Как заварить чай Для приготовления напитка понадобится 40 г травы и 900 мл горячей воды. Настаивать отвар нужно примерно 25 минут. В полученном травяном чае отсутствует кофеин, щавелевая, мочевая и пуриновыя кислоты. Что позволяет употреблять его практически всем. Чай хорошо помогает бороться с алкогольной зависимостью и похмельем. Полезные свойства Древние славяне в основном использовали иван-чай как успокоительное и снотворное снадобье.
Но современники открыли еще несколько полезных качеств кипрея: эта трава способствует расслаблению, убирает воспалительные процессы; благодаря потогонному эффекту иван-чай хорошо помогает бороться с простудными заболеваниями; кипрей синтезирует лимфоциты, что положительно влияет на иммунитет, помогает организму бороться с вирусами и бактериями; ароматный отвар помогает при головных болях, помогает сердцу работать бесперебойно; чай из кипрея можно использовать в качестве полоскания при ангинах; можно делать компрессы при отитах и циститах. Незаменима польза травяного напитка для желудка, печени.
Иван чай при кровотечении
Он также богат селеном, цинком, медью, марганцем и железом. Именно эти элементы способствуют нормализации уровня гемоглобина и эритроцитов. Специалисты рекомендуют пить имбирный чай для того, чтобы вывести из организма шлаки и токсические вещества. Богат фитонцидами, которые очень важны для сосудов и сердца. Но также в его составе много разных витаминов и селена. Эти вещества способствуют снижению вязкости крови.
Чеснок играет не последнюю роль в дезинтоксикации печени. Благодаря своей волокнистости и высокому содержанию клетчатки она способна задержать воду в организме. Не стоит переживать о том, что после варки эти полезные свойства пропадают. Ни в коем случае, наоборот, клетчатка под воздействием температуры только активизирует свои свойства. К тому же, свекла обладает приятным сладким вкусом, поэтому ее часто используют в салатах, гарнирах и даже десертах.
Их употребление приводит к оптимизации расщепления липидов печенью. Есть четыре основные ягоды, которые способны улучшать работу сосудов и сердца. К ним относятся: Калина. Она имеет много эфирных масел, способствующих нормальной работе сердца и иммунной системы. Но в данном случае не стоит прибегать к высушиванию ягод.
Ведь только в свежей калине есть эти питательные вещества. Очень богата витаминами группы В, К и РР. Они оптимизируют работу эндокринной системы человека. А если учитывать, что она тесно связанна с иммунной, то имеет двойное влияние на организм. Эти две важнейшие системы в организме человека позволят регулировать обмен веществ и, тем самым, избегать развития метаболических процессов в организме.
Смородина черная. Бесценный куст на даче, ведь полезно в нем все: начиная от ягод и заканчивая листьями. В ней колоссальное количество аскорбиновой кислоты, которая активно участвует в липидном обмене. Чтобы полностью насытить организм витамином С, нужно в день есть всего 30 ягод. Но и это еще не все.
Благодаря большому количеству полезных микроэлементов в составе, а именно, меди и свинца, укрепляются мышцы. Это приводит к улучшению тонуса сосудов. Пожалуй, она самая полезная из всех представленных ягод, способных разжижить кровь. В особенности, это касается черной шелковицы, в которой много фитонцидов и эфирного масла. К самым полезным напиткам относятся: Чай зеленый.
Он славится своим большим количеством антиоксидантов. Это необходимо для окисления клеток и уменьшения риска тромбоза и лизиса эритроцитов. Да и настроение после зеленого чая будет напорядок лучше, ведь в нем есть вещества, стимулирующие выработку гормона счастья. На радость любителям шоколада и других какао-продуктов признано, что ежедневное употребление 30 граммов какао благотворно повлияет на состояние сердца и сосудов. Это происходит потому, что какао активно помогает усваиваться углеводам и липидам.
Фреш и натуральный сок. Чтобы он был максимально полезным, нужно оставлять в соке много мякоти. Ведь именно в ней есть много клетчатки, витамина В и С. Что касается выбора сока, то лучше всего брать яблочный, абрикосовый гранатовый сок. Стоит учитывать факт, что содержание полезных веществ в консервированном соке намного меньше, чем в свежем фреше.
Механизм их действия состоит в том, что они снижают щелочность крови, что приводит к профилактике тромбоза. К ним относятся: Семена и орехи. В них большое количество эфирных масел и смол. Эти вещества активизируют нормальный обмен белков, жиров и углеводов. Но не все орехи полезны, особенно, когда речь идет об арахисе.
Ведь в его составе много сложных жиров и белков.
Зеленый чай и какао Врач-диетолог Михаил Гинзбург сообщил, что употребление таких напитков как зеленый чай и какао могут сослужить хорошую службу нашим сосудам. Они оказывают противовоспалительное действие, так как содержат много веществ, способных эффективно бороться с воспалением в организме, чем препятствуют развитию тромбоза. Эксперт отметил, что зеленый чай богат катехинами - соединениями препятствующими сгущению крови, улучшающими показатели ее текучести крови, предотвращающие слипание ее клеток. Благодаря противовоспалительным действием катехинов, зеленый чай повышает антиагрегантные свойства крови, то есть отталкивание кровяных клеток друг от друга.
За счёт мочегонного эффекта иван-чай помогает вывести излишнюю жидкость, а магний и калий обеспечивают стабильную работу сердца и регулируют тонус сосудов. При панкреатите В народной медицине накоплен достаточно большой опыт лечения этого заболевания с помощью фитопрепаратов. Вещества, содержащиеся в иван-чае, помогают создать благоприятные условия для функционирования поджелудочной железы, способны уменьшить болевой синдром. Это может ухудшить состояние здоровья. Настоять 5 минут, процедить, остудить до комфортной температуры, пить в течение дня. Курс длится не больше месяца. До употребления кипрея при заболеваниях желудка и печени обязательно нужно проконсультироваться с лечащим врачом. Кроме того, необходимо с осторожностью применять его во время вынашивания плода. Лекарственные свойства иван-чая при лечении цистита Противосудорожное действие минералов, содержащихся в траве кипрея, помогают снять мышечные спазмы и устранять болевые ощущения. Специалисты доказали способность лекарственного растения бережно убирать воспаление слизистой оболочки. Танин повышает прочность клеточных стенок, а слизи обволакивают клетки мочевого пузыря, защищая их от проникновения вредоносных микроорганизмов. Противопоказания к употреблению иван-чая Кипрей узколистный не имеет абсолютных ограничений к применению. Но при длительном приеме он может вызывать головокружение, гипотонию и слабость. Выраженное слабительное действие чая при чрезмерном употреблении способно привести к диарее и сильному обезвоживанию организма. Кроме того, кипрей не рекомендуется часто употреблять тем, у кого плохая свертываемость крови. Помните, что действие иван-чая зависит и от глубины ферментации. Замечено, что чёрный напиток обладает значительными успокаивающими свойствами, помогает расслабиться и нормализовать сон. Зеленый бодрит и способствуют улучшению мозговой деятельности. Особенности и способы заготовки Качественный сбор всегда производится вручную. Основное действие иван-чая, его вкус, цвет и запах во многом зависят от соблюдения правил заготовки. Как и когда собирать Сбор чайного сырья начинается в период бутонизации и начала цветения традиционно 10 июля и заканчивается в сентябре — когда с растения «летит пух». Собирают соцветия и листья утром после того, как сойдет роса, и в первой половине дня до закрытия бутонов. Выбирают сухие жаркие дни, идеально — спустя день-два дня после дождя, когда трава станет чистой, но успеет высохнуть. Место для этих целей следует выбирать экологичное — отдаленное от производственных и перерабатывающих предприятий, автострады и ЛЭП желательно, за чертой города. Для сбора не советуют использовать полиэтиленовые пакеты и пластиковые вёдра, так как сырьё может «загореться». Вместо этого отлично подойдут плетеные корзины и мешки из натуральных материалов лён, хлопок. Листья срывают, оставляя 3-5 верхних и столько же нижних рядов. Соцветия собирают отдельно, в напиток их добавляют уже после ферментации и сушки. К переработке сырья приступают в течение 2-3 часов после сбора. Его перебирают, очищают от примесей и насекомых, высохшие и повреждённые листья выбрасывают. Чтобы избежать сложностей в поисках нужного места, сборе растения, его сушке, обработке и фасовке приобретайте качественную продукцию на сайте «Русской чайной компании». Ферментация чая Это, пожалуй, самый важный этап в изготовлении иван-чая. Если заварить просто высушенную траву кипрея, то вы не почувствуете ни ярко выраженного вкуса, ни аромата. Кроме того, вы не получите пользу растения в полной мере. Во время ферментирования из-за взаимодействия с кислородом ферменты окисляются, соединения переходят в удобную для усвоения организмом форму. Это то, что позволяет увеличить процент биодоступности содержащихся в напитке полезных веществ. Ферментация — именно то, что объясняет разницу между черным и зеленым сортами напитка. Дело в том, что во время ферментирования листьев, их травяной привкус пропадает и они приобретают темный оттенок, чем дольше происходит брожение, тем насыщеннее и глубже будут цвет и вкус. Так получается черный чай. Зеленый же, напротив, подвергается минимальной обработке, которая завершается легкой обжаркой. Сырьё делят на две части. Первую половину пропускают через соковыжималку. Полученной жидкостью заливают оставшиеся листья, оставляют под прессом на 1-2 суток. Траву раскладывают небольшим слоем на хлопчатобумажную ткань. Подвяливают её в тёмном месте, постоянно перемешивая, до тех пор, пока при сгибании лист будет не ломаться, а гнуться. Хорошенько разминают до появления сока. Сырьё складывают в банку, плотно утрамбовывают и закрывают герметичной крышкой. Оставляют в темном месте на 30-40 часов. Самый лёгкий способ.
Русским чаем европейцы звали китайский чай, который продавали русские купцы. В отличии от чая, который поставляла Ост-Индская компания, «русский чай» был более высокого качества. Однажды чай из Китая в Англию шёл два года, корабль не раз попадал в шторма. Когда выставили чай на продажу, его никто не брал — это был скорее испорченный продукт. Англичане вернули чай в Китай. Находчивые китайцы товар приняли, испорченный чай смешали с цветами жасмина и снова продали англичанам. Так появился любимый многими «чай с жасмином». Миф третий: «Иван-чай много пить нельзя» Иван-чай, он же кипрей, узколистый — это многолетнее травянистое растение, а не кустарник и не дерево, в отличии от растений семейства «камелия». Даже по химическому составу иван-чай очень сильно отличается от китайского и индийского чая. Последние содержат большое количество кофеина, который в большом количестве разрушает мозг и имеет отрицательное влияние на организм, поэтому надо помнить, что китайский и индийский чай — это скорее лекарство. Иван-чай не содержит кофеин от слова «совсем» и относится к пищевым растениям, которые можно употреблять в пищу регулярно. О пользе зелени исследований в свободном доступе множество.
Трава иван-чай: лечебные свойства и противопоказания
Основной поставщик марганца в организм — это красное мясо и печень. Для обеспечения суточной нормы марганца человеку надо съедать ежедневно 1,5—2 кг мяса. Это тяжело… Тут приходит на помощь иван-чай — он содержит огромное количество марганца, для восполнения суточной нормы достаточно 15—20 граммов чая из кипрея. А поскольку иван-чай создан из травяного растения, его можно употреблять в пищу не только в виде отвара, настоя, но и использовать в приготовлении любых блюд от соусов, супов и компотов до выпечки и хлеба. Кипрей требует более бережного к себе отношения, потому что это трава, а не дерево. Количество солнца и солнечный сухих дней на севере несравнимо меньше, чем в экваториальной зоне, поэтому сушить иван-чай приходится в печах, а не под лучами солнца, отсюда существенно растут расходы на производство.
Ручной труд в России дороже, чем в Индии, при этом лист кипрея собирается в то время, когда гнус и кровососущие насекомые находятся в периоде размножения и страшно лютуют… Индийцы и китайцы ни за что не пошли бы собирать лист в таких условиях. Всегда помните народную мудрость «Хорошее дешевым не бывает! Слева направо: молодые листочки берёзы, лепестки шиповника, цветки фиалки трёхцветной, цветки таволги, цветки зверобоя, цветки и трава чабреца, цветки суставницы Миф седьмой: «Иван-чай, как и лекарственные растения хранить долго нельзя» Растения, не прошедшие ферментацию, теряют свои свойства в течение одного-двух лет, лишь некоторые ягоды и коренья могут не терять своих свойств в течении 3—4 лет. При ферментации растений меняются свойства продукта и существенно увеличиваются сроки хранения, но по закону пищевые продукты не могут храниться более 2—3 лет. Мёд — продукт, который в натуральных сотах может храниться практически вечно.
Пуэр 15, 20, 50-летней выдержки стоит в разы дороже пуэра 1—5 лет.
Действует на сердечно-сосудистую систему схожим образом с кофеином, но при этом не повышая давления. Вязкость крови гинкго билоба снижает не сильно, но при регулярном употреблении позволяет избежать множества хронических заболеваний сердечно-сосудистой системы. Нередко его ещё именуют как «красный» чай. В его составе огромное количество аскорбиновой кислоты даже больше, чем в шиповнике или черной смородине. Но злоупотреблять им не стоит — избыток витамина С провоцирует увеличение вязкости крови. Также бытует мнение, что частое употребление каркаде не лучшим образом сказывается на зубной эмали, хотя врачи данную «теорию» не подтверждают. В его составе — большое количество фитонцидов, которые и придают ему вкус «свежескошенной травы» по крайней мере, многие именно так оценивают его вкус.
Также благоприятно влияет на водно-солевой баланс, помогает организму задерживать жидкость в кишечнике что будет полезно при расстройствах ЖКТ. Только перед включением вышеуказанных чаев все же следует проконсультироваться с диетологом и гастроэнтерологом. Тот же каркаде, к примеру, не рекомендуется при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта. А гинкго билоба может участить приступы мигрени. Напитки, повышающие вязкость Чтобы предотвратить сгущение крови хотя это может быть полезно, к примеру, при анемии или сахарном диабете, когда кровь практически не свертывается следует исключать из рациона следующие чаи: Цикорий. В его составе большая порция танинов, относящихся к дубильным веществам. Частое употребление такого чая может спровоцировать водно-солевой дисбаланс, когда в организме скапливается большое количество натрия, а вот калий — резко снижается. Все это также сопровождается незначительным мочегонным эффектом.
В составе этого травяного чая — витамины В-группы и PP, которые влияют на функциональность тромбоцитов.
Дело в том, что кипрей мелкоцветковый Epilobium parviflorum , который не является иван-чаем, действительно влияет на деятельность предстательной железы. Экстракты этого растения используется в лечении доброкачественной гиперплазии ДГПЖ и для профилактики рака этого сугубо мужского органа. Рассматривая, чем полезен иван-чай для женщин, можно выделить его антиоксидантное свойство. Но в этом случае полезные свойства растения для мужчин и женщин можно считать равнозначными. Как влияет на давление: повышает или понижает Никакие научные исследования не сообщают, как влияет иван-чай на артериальное давление. Таким образом, официальная медицина не даёт ответа на вопрос, повышает ли он давление или понижает. Учитывая наличие танинов в составе, можно предположить, что после чашки напитка из иван-чая давление может незначительно повыситься, как после любого питья. Однако легкий мочегонный эффект уравновешивает это незначительное повышение.
Разжижает или сгущает кровь Наличие танинов отражается и на вязкости крови. Считается, что дубильные вещества проявляют кровоостанавливающий эффект, а значит, способствуют сгущению крови. В кипрее узколистном это свойство, скорее всего, минимально, так как никаких оговорок на подобные эффекты разжижает или сгущает кровь в инструкциях к аптечным препаратам иван-чая не содержится. Судя по этим показателям, копорский чай не вреден для людей, страдающих гастритом, но не более того. Специфически полезные свойства иван-чая при гастрите научно не доказаны. Можно ли употреблять беременным женщинам Те, кто внимательно читает инструкции к препаратам, наверняка замечали, что противопоказаниями к применению большинства растительных средств, в том числе иван-чая, служат такие состояния, как беременность и кормление грудью. Связаны эти предостережения с тем, что любое растение может оказаться аллергеном для ребенка, как родившегося, так и находящегося в утробе матери. Аллергические реакции у детей протекают остро и непредсказуемо. Так что те, кто утверждает, что иван-чай можно пить беременным, подвергают опасности здоровье будущих младенцев.
Польза ферментированного иван-чая Известно, что если растительное сырьё подвергнуть ферментации брожению, окислению , оно: утратит неприятный привкус травы или «сена»; обретёт насыщенный аромат эфирных соединений, содержащихся в растении; даст более тёмную окраску при заваривании. Об увеличении полезных веществ в составе ферментированного иван-чая говорить не приходится. Наоборот, некоторые полезные вещества в процессе ферментации могут утратиться.
Разное: каштан, инжир, оливковое масло, имбирь, каланхоэ, рыба, геркулес, морская капуста, морепродукты Загущают сгущают кровь: Нельзя - САХАР, сладкая пища, газированные напитки, бананы, сливки, шиповник, черноплодную рябину, манго, грецкий орех, гранатовый и виноградный соки - мясные бульоны, колбасы, консервы, студень, чечевицу - белый хлеб, гречиха, картофель, жирная белковая пища, соленья, тысячелистник, зверобой, крапива свежие листья. Сильно повышают вязкость крови курение, алкоголь, злоупотребление солью, из лекарств - мочегонные, гормональные противозачаточные.
А я всегда думала,что гранаты или гранатовый сок наоборот разжижают кровь...