Компания «Едим дома!» управляет проектами Юлии Высоцкой, в её компанию входят кулинарная студия, онлайн-магазин и два ресторана: «Юлина кухня» и «Food Embassy». С 2003 года Высоцкая вела на телеканале НТВ субботнюю кулинарную передачу «Едим дома». В 2010 году стартовал проект «Завтрак с Юлией Высоцкой». «Готовим по рецептам Юлии Высоцкой», — подписал он кадры. Юлия Высоцкая ответила критикам ее кулинарного шоу «Едим дома» своими новыми блюдами. Таким образом телеведущая дала понять, что не планирует заканчивать готовить и делиться своими рецептами.
Что в сегодняшнем меню
- За что критикуют?
- Высоцкая отказалась комментировать свои кулинарные способности – Москва 24, 17.05.2023
- Высоцкая отказалась комментировать свои кулинарные способности – Москва 24, 17.05.2023
- Юлия Высоцкая готовит купаты в духовке
Едим дома — 27.05.2023
В этой подборке мы познакомим Вас с эксклюзивными рецептами от известного кулинарного эксперта, основательницы бренда «Едим дома» и многолетнего автора рубрики «Мелочи жизни» в журнале «7 Дней» — Юлии Высоцкой. Домашний хлеб: 10 рецептов от Юлии Высоцкой. Юлия Высоцкая ответила критикам ее кулинарного шоу «Едим дома» своими новыми блюдами. Таким образом телеведущая дала понять, что не планирует заканчивать готовить и делиться своими рецептами. эта программа была популярна на ТВ много лет, с 2003 аж по 2019 год! Всем шалом, меня зовут Юлия Высоцкая и я профессиональный повар-кондитер. На этом сайте я буду постить свои рецепты шедевральных блюд. Рецепты и кулинарные советы телепрограммы «Едим дома!» с Юлией Высоцкой.
От юлии высоцкой
Хотите узнать больше о разных ингредиентах, используемых при приготовлении блюд? К вашим услугам — наша энциклопедия. Пропустили в воскресенье выпуск любимой передачи «Едим Дома»? На нашем портале вы найдете полную их подборку.
Категория: Горячие блюда Блюда из круп Кашу эту увидела в небезизвестной передаче "Едим дома". Меня с одной стороны смутили, а с другой - заинтересовали два необычных для каши ингредиента: чеснок и имбирь. Но приготовила такую кашу в тот же день в тайне от мужа если б узнал про чеснок - даже не стал бы пробовать.
Тогда нам эти рецепты казались вполне сносными, теперь же у многих они вызывают улыбку. За 20 лет существования авторского кулинарного проекта «Едим дома» Высоцкая отточила мастерство — и теперь ее программы выглядят солидно. Но все обсуждают смешные рецепты начала нулевых. Хронология скандала Месяц назад в сети стали распространять сюжеты из программы «Едим дома» начала нулевых. Собрали подборку самых неудачных видео с рецептами Юлии Высоцкой - блюда выглядят странно, иногда неаппетитно, часто просто не получились. Дело, конечно, житейское — но удивляет, что по таким рецептам нас учили готовить. К тому же, сама Юлии сопровождает готовку похвалами в свой адрес: «гениально», «какая красота», «чем чернее, тем лучше» это про сгоревшие помидоры. Раньше никто не возмущался — в начале «нулевых» такой конкуренции в этой сфере не было, а фуд-блогеров даже не существовало. Теперь же подборка роликов из сгоревших овощей и шашлыка, развалившегося рулета, подгоревших сверху и сырых внутри сырников, макарон с водкой и супа из раков — стала вирусной в сети. Популярные блогеры записывают пародии на рецепты Высоцкой в телеграм-каналах под публикациями с роликами рецептов Юлии сотни комментариев, многие стали писать в соцсетях самой артистки-кулинара. Кто-то смеялся по-доброму, как певица Ольга Серябкина — она опубликовала фото своей сгоревшей выпечки с подписью «Продолжаю осваивать высокую кухню от Юлии Высоцкой. Сегодня вот десерт». Юмора было много: вот несколько примеров. Там похожий стиль готовки. Накидают всего: лук с кожурой, ошметки от моркови — вот тебе и суп.
Добрый юмор очень быстро сменился в противоположную сторону, и на Высоцкую обрушилась волна хейта. Недоброжелатели оставляют сотни комментариев под роликами и постами ведущей в соцсетях и на YouTube. Господи, люди, что с вами?! Она готовила стремное хрючево и ничего не изменилось за 10 лет. Спасибо, хоть из телека ее убрали, Юля браво! Здесь вы превзошли даже свои «сырники».
Те самые сырники и еще 5 рецептов от Юлии Высоцкой, которые обсуждает весь Интернет
Посты по теме «Едим дома с Юлией Высоцкой», добавленные пользователем Ирина Ягудина на Постилу. Юлия Высоцкая предлагает базовый рецепт овощных блинчиков. Юлия Высоцкая 20 лет готовит в телепроекте «Едим дома». Кто-кто, а ведущая «Едим Дома» очень любит готовить. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой».
Высоцкая отказалась комментировать свои кулинарные способности
«Едим Дома» с Юлией Высоцкой! Рецепты, лайфхаки и секреты шефов. Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой Подписывайтесь! Сериал Едим Дома (Высоцкая) (2021), Сезон 1 смотреть в хорошем качестве, новинки и лучшие сериалы, чистый звук и без рекламы. Кто-кто, а ведущая «Едим Дома» очень любит готовить. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Авторский проект Юлии Высоцкой. «Едим Дома» — это кулинарный документальный сериал из жизни активной женщины.
«А ведь раньше это казалось нормальным»: почему в 2023 году Юлия Высоцкая и ее готовка стали мемом
Рецепт Юлии Высоцкой: Домашний лимонад, как приготовить дома лимонад по рецепту Юлии Высоцкой смотрите онлайн в видео рецепте на Ютуб канале Готовим иенты: вода — 500 мл, лимон — 6 шт., сахарная пудра — 100 г, свежая мята — 5 лис. «Едим дома» — авторское кулинарное шоу Юлии Высоцкой, впервые вышедшее на ТВ в 2003 году. Новая передача сразу пришлась по душе домохозяйкам — легкие рецепты от суетливо крутящейся на кухне Высоцкой пользовались бешеной популярностью. Очаровательная ведущая Юлия Высоцкая делится со зрителями рецептами блюд, которые готовит прямо у себя дома. Встреча старых друзей, детский праздник, загородный пикник — Высоцкая находит вкусное решение к каждой ситуации.
Едим Дома отзывы
Большой ликбез о внутренней мизогинии Но правда в том, что Юлия Высоцкая — она как образ Гая Фокса в фильме «V значит Вендетта»: вроде и сама по себе, а вроде бы и в каждом из нас. Так вот, Юлия Высоцкая — это мы все. Неидеальные, но любящие свое дело. Ошибающиеся, но умеющие себя похвалить. Старающиеся — и не всегда хорошо справляющиеся. А ее эти горящие шашлыки — ну это же идеальная метафора современного родительства: все в огне, и ты в огне, но ничего, у тебя все под контролем — если ты говоришь, что это красиво, значит, так тому и быть. А кто не согласен, делает себе красиво так, как считает нужным. Я думаю, что мы еще сами не поняли, какую на самом деле услугу нам оказывает Юлия Высоцкая. Она не просто нормализует лажу на кухне, она нормализует лажу в жизни. Знаете, когда я смотрю шоу Джейми Оливера а, по иронии судьбы, именно его программа «Голый повар» легла в основу формата «Едим дома» — продюсеры даже выкупили права на его локализацию , я чувствую себя немного неполноценно: да, блюда и ингредиенты для них у него в общем-то не самые замороченные, но я знаю, что при всей моей любви к еде и ее приготовлению я так не смогу. Ну не получится у меня с первого раза свернуть какой-нибудь хитрый бисквитный рулет так, чтобы я, как и Джейми, могла сказать что-нибудь типа: «Это просто, видите?
Даже если я никогда не буду готовить этот рулет, я должна знать, что у меня он получится. И Джейми мне этого ощущения, увы, не дарит. А вот Юля, в руках которой даже самые простые вещи порой превращаются в небольшую гастрокатастрофу, дарит. И если я и решусь на этот чертов рулет, то только под ее руководством. Потому что когда он у меня не получится, я смело смогу сказать себе: ничего, это же домашнее блюдо, я и не стремилась сделать все, как в кондитерской. И мне будет от этого легко и приятно.
Если вы считаете по-другому, возможно, вы далеки от кулинарного искусства. Бисквитный рулет от Юлии Высоцкой Еще один шикарный рецепт — шоколадный рулет. Бисквит должен был быть воздушным, а крем внутри — густым, но получилось, как получилось.
Но и тут Высоцкая уверена, что все сделала правильно: «Не волнуйтесь, если появляются трещинки, — все будет прекрасно. Как только он будет наполнен кремом, все трещинки пропитаются и склеятся». Еще один фейл ждал нас в конце видео: рулет развалился в руках ведущей, но она сделала вид, что так и должно быть, и продолжила украшать свой кулинарный шедевр. Макароны с водкой от Юлии Высоцкой «125 миллилитров водки прямо на горячие макароны, и сюда же сразу — кусочек сливочного масла», — ничего необычного, просто Юля Высоцкая готовит макароны на обед. Вы удивитесь, но такой рецепт действительно существует.
К этому творению отправляется неканоничная Карбонара со сливками и беконом. Не сомневаемся, что это может быть вкусно, но итальянцам такую интерпретацию лучше не показывать. А затем началась травля Эксцентричных решений на кухне Высоцкой оказалось много, поэтому она ожидаемо столкнулась с хейтом. Люди недоумевали, как в детстве рецепты Юлии казались им интересными и полезными. Также пользователи начали откровенно буллить женщину за «нарочитую небрежность», огромное количество передвижений по кухне и в целом атмосферу суеты. Многие иронично хвалили ведущую за отличные актерские навыки — мол, как она 20 лет притворялась, что умеет готовить. И пока вся страна как под гипнозом наблюдала за кулинарными манипуляциями Высоцкой, ее шоу умудрилось заполучить две премии ТЭФИ. Запоздалая критика, к слову, тоже могла сыграть на руку Юлии — еще несколько месяцев назад над ней не шутил только ленивый, а ее творчество защищали самые крупные отечественные инфлюенсеры. Ксения Собчак, например, выступила в защиту ведущей, а Сергей Минаев и вовсе назвал мем с ней «великим». Впрочем, сама Высоцкая на этой истории решила не хайповать и от каких-либо комментариев отказалась. Сейчас она продолжает вести свой кулинарный блог на YouTube, хоть и просмотры там достаточно невысокие не более 2 тыс.
Так, как это делает Юлия Высоцкая. Ситуации, в которые попадает Юля, случаются с каждым. Как и вы, Юля покупает продукты в соседнем магазине. У нее тоже очень мало времени на готовку, так что она выбирает самые простые блюда. Их сможет приготовить любой, пусть даже самый неопытный кулинар.
Те самые сырники и еще 5 рецептов от Юлии Высоцкой, которые обсуждает весь Интернет
Наш портал — не просто место, где собраны рецепты блюд со всего мира, которые под силу приготовить не только профессионалам, но и каждой хозяйке на своей домашней кухне: ведь все они содержат подробные пошаговые инструкции, а также фото или видео. Хотите узнать больше о разных ингредиентах, используемых при приготовлении блюд? К вашим услугам — наша энциклопедия. Пропустили в воскресенье выпуск любимой передачи «Едим Дома»?
Эта крупа отлично подходит не только для гарнира, но и в качестве молочной каши на завтрак. Добавьте к ней фундук, грецкие орехи, чернослив, курагу или любые другие сухофрукты. Для сладости Юлия добавляет кленовый сироп, но если его нет, берите мед. Подробный рецепт. Хорошая идея для тех, кто любит завтракать бутербродами. Вместо привычных колбасы или паштета возьмите консервированного тунца, сельдерей, корнишоны, руколу и сыр.
Ломтики хлеба с собранной начинкой обжарьте с двух сторон на сковороде со сливочным маслом. Юлия использует в рецепте домашний майонез, чтобы узнать, как его приготовить, читайте эту статью. Домашние сырники — самое уютное блюдо для утра. Попробуйте изменить вкус традиционного угощения с помощью новых ингредиентов. Добавьте к творогу тертую морковь, цедру апельсина и лимонный сок. После такого яркого завтрака весь день обязательно будет хорошим! Весьма оригинальный способ подачи глазуньи. Для начинки понадобятся сливки, слабосоленая семга и лук. Если корзинку хочется прямо сейчас, а красной рыбы нет, положите в середину булочки немного тертого сыра и чуть подсолите сливки.
Будет не менее вкусно! Юлия Высоцкая предлагает базовый рецепт овощных блинчиков. Если нет цукини, замените его картофелем, тыквой или морковью. Добавьте в тесто свежую рубленую зелень и чеснок. Можно также дополнительно положить тертый сыр. Для соуса понадобятся натуральный йогурт, шафран, кайенский перец, лимонная цедра и мята.
На кадрах видно, что приготовленные Высоцкой блюда есть ни в коем случае нельзя. Выходит, что жена Андрея Кончаловского годами водила зрителей за нос, откровенно издеваясь над ними. Блюда, которые Юлия называла изысканными словами, на деле оказывались совсем не тем, что обещала звезда ТВ.
Например, в одном из выпусков Высоцкая учила зрителей готовить «гречотто», а на деле она просто пожарила на сковороде гречку. Особенно пользователям понравились эпизоды с пылающим на мангале мясом, пока Юлия спокойно нарезает овощи, и с жидкими сырниками, расплывающимися по тарелке», — подметили авторы телеграм-канала Baza.
На кадрах видно, что Юля готовит сырники, которые подгорают и разваливаются на сковороде, зачем-то измельчает раков блендером, а вместо аппетитного мяса достает из духовки черные угольки. Зрители начали высмеивать ее кулинарные способности. Масло в огонь подлило интервью Высоцкой, в котором она призналась, что никогда не ест блюда, которые приготовила самостоятельно. Долгое время Высоцкая никак не реагировала на нападки и насмешки хейтеров, но несколько дней назад выложила у себя в блоге странную фразу.