Самое печальное заключается в том, что уровень жизни в России теперь определяет «борщевой набор». «Сейчас борщевой набор – это основные наши сельхозкультуры: капуста, картошка, свекла, морковь.
Минпромторг отметил, что в РФ подешевели овощи из "борщевого набора"
Росстат проанализировал средние цены на продукты из «борщевого набора» за последние пять лет. цены на овощи в регионах начали снижаться. Динамика стоимости большинства социально значимых товаров на российском розничном рынке стабильна, а цена на "борщевой набор", возросшая в июле, начала снижаться в этом месяце. это условный набор продуктов для приготовления борща.
Стоимость жилья измерили в «борщах»
Федеральной антимонопольной службе (ФАС) необходимо провести проверку по факту роста стоимость продуктов, которые входят в "борщевой набор". В среду, 21 июля, Владимир Путин поручил правительству разобраться с подорожанием базовых продуктов — в частности, овощей из так называемого борщевого набора. Сегодня представители партии "Единой России" подводили итоги мониторинга цен на так называемый "борщевой набор".
В России пытаются стабилизировать цены на «борщевой набор»
| Борщевой набор в России может подорожать на 10-12% в этом году. | На прилавке представлены овощи разной степени обработки и готовности, от овощей «с поля» до мытых, чищеных, готовых «борщевых наборов». |
| Стоимость жилья измерили в «борщах» | Резкий рост цен на овощи, входящие в борщевой набор, был зафиксирован в 2021 году. |
Почему так взлетели цены на «борщевой набор»?
Как заверяют эксперты Банка Росси, виной всему низкий урожай прошлого года: к нынешнему лету запасы закончились, а новые овощи еще не попали на полки магазинов. Но причина не только в этом. Виноваты в росте цен также увеличение стоимости кормов многие из которых импортные , подорожание техники и оборудования на фоне повышения стоимости металла. Аграрии поспешили добавить новые издержки в цену своей продукции. Самый дорогой борщ — в Арктике и Калининграде Согласно данным ЦБ РФ, больше всего цены на плодоовощную продукцию за год выросли в Калининградской области. Среди других регионов с существенно подросшим в цене «борщевым набором» также Ленинградская область, Коми и Санкт-Петербург. Еще по теме Хлеб, овощи и макароны вырастут в цене: когда и почему это произойдет Северо-Западная редакция рассчитала, сколько будет стоить сварить борщ из традиционного набора продуктов говядина, картофель, свекла, капуста, морковь, лук и растительное масло в каждом регионе СЗФО. За основу мы взяли средние цены из мониторинга региональных органов статистики, а также цены сетевых магазинов в регионах.
Самый дорогой борщ получился в Карелии из-за высокой стоимости говядины : нужный набор продуктов обойдется в 638 рублей.
В среднем в России набор обходится в 163,7 рублей. При этом, как рассказывают сами аграрии, цены на борщевой набор выросли только в сетевых магазинах. На рынках подобной овощной набор обойдется намного дешевле. Цены поднялись только в супермаркете. У нас они даже подешевели.
Например, мы отпускаем пекинскую капусту по 10 рублей. В супермаркете я вчера ее увидел за 130 рублей.
В 53 регионах прошло 415 встреч с ритейлерами, в 83 субъектах РФ состоялось почти 4,2 тысячи рейдов по торговым точкам для фиксации цен на основные продукты питания. В 59 регионах открыто более 1200 дополнительных ярмарок с конца июля. Мы провели рабочие встречи с представителями Правительства области, торговыми сетями, сельхозтоваропроизводителями, на которых рассмотрели возможные меры поддержки, как на краткосрочный, так и долгосрочный периоды, чтобы не допустить повторения ситуации в следующем году.
Депутаты фракции «Единая Россия» со своей стороны включились в работу по мониторингу цен в торговых сетях, проводятся рейды. Мы наблюдаем, что сейчас уже происходит снижение цен по всем составляющим «борщевого набора». Пик по капусте также пройден. Рынок постепенно наполняется новым урожаем. Значительное снижение будет наблюдаться в период массового сбора овощей, когда продукция местных сельхозпроизводителей, спрос на которую всегда высок, будет поступать напрямую с поля на прилавок, включая ярмарочную торговлю.
Овощей «борщевого набора» было продано 4200 тонн, что на 600 тонн больше показателя прошлой недели. Сейчас мы переходим на массовый сбор овощей, объемы должны нарастать, а цены снижаться, — отметил Джамбулат Хатуов. Контроль за ситуацией с ценами на «борщевой набор» взяли на себя все региональные отделения партии.
Они ведут мониторинг, обеспечивают заключение соглашений о снижении наценок на социально значимые продукты между торговыми сетями и производителями. В 53 регионах прошло 415 встреч с ритейлерами, в 83 субъектах РФ состоялось почти 4,2 тысячи рейдов по торговым точкам для фиксации цен на основные продукты питания. В 59 регионах открыто более 1200 дополнительных ярмарок с конца июля.
Предложенные партией и правительством меры приносят результаты, отмечают в регионах.
Борщевой набор
Для сельхозпроизводителей необходимо предусмотреть существенные льготы по кредитам, которые они брали весной: снижение процентов, отсрочку возврата кредитов. Еще одна мера, которая позволит снизить отрицательный эффект от роста розничных цен на данные виды продовольствия, — адресная помощь малоимущим слоям населения — дополнительные выплаты, а также развитие сети социальных торговых точек, где именно эти категории потребителей смогут приобретать социально-значимые потребительские товары. Это возможно только при последовательном развитии сельских территорий, — считает фермер, председатель общественного движения «Федеральный сельсовет» Василий Мельниченко : — Если бы Турчак вдруг вспомнил, что он был губернатором Псковской области, то он бы понял, почему цены у нас на продовольствие будут всегда расти. Потому что и при губернаторе Турчаке, и при последующих руководителях региона села и деревни Псковской области умирали, а теперь их практически не стало, они теперь пустые. Рецепт тут может быть только один — надо создать такие условия, чтобы у нас как стало можно больше — миллиона два-три крестьянских, фермерских хозяйств, ИП, различных подсобных хозяйств. И чтобы они выращивали в достаточном количестве все, что необходимо для того же борщевого набора. А власть уже четверть века делает все, чтобы заставить нас в селе не работать.
Читайте также Понятно, что по инициативе агрохолдингов, нам запретили держать свиней, запрещают держать птиц и т. Нам запрещают продавать выращенную свеклу, петрушку, морковь и т. Ведь подорожание продуктов происходит постоянно. У нас — на моей памяти — никогда цены на продовольствие не понижаются. Они могли быть стабильными в 70-е годы, они могли незначительно подрасти в 80-е годы, ну а дальше пошли в галоп — цены как хотели, так и росли.
Исполнительный директор Союза участников рынка картофеля и овощей Алексей Красильников рассказал, что цены на свеклу, репчатый лук, картофель, морковь и капусту снизились по сравнению с осенью прошлого года. Однако, эксперт отмечает, что это ненадолго. По его словам, в течение нескольких месяцев цены на картофель и лук вырастут. Хотя, повторюсь, цена ниже уровня прошлого года, за исключением лука репчатого.
Покупатели из РФ показали, как подорожал «борщевой набор». На фото — кочан капусты от 300 рублей 26 марта 2022 19:28 Дарья Новожилова Жители разных городов России делятся снимками ценников на базовые овощи, которые входят в состав борща — на кадрах недовольных покупателей килограмм картофеля продаётся за 100 рублей, а стоимость капусты превышает 300 рублей. Многие пользователи рунета пожаловались, что цена «борщевого набора» увеличилась в несколько раз. После падения рубля и множества западных санкций, введённых против России, в магазинах возросла стоимость отдельных товаров.
Подорожали не только яйцо и курятина, но и хлеб "В последние несколько месяцев наблюдается увеличение цены на мясо птицы, что, в первую очередь, связано с высоким спросом на данную продукцию. Рост оптово-отпускных цен производители мяса птицы объясняют удорожанием транспортных услуг, ростом цен на горюче-смазочные материалы и энергоресурсы, а также увеличением затрат на производство. Кроме того, рост курса валют повлек за собой повышение цен на импортные ветеринарные препараты, запчасти и комплектующие", — отметили в ведомстве. Также увеличились объемы поставок мяса птицы в новые регионы России, в связи с чем произошло перераспределение выращиваемой сельскохозяйственной продукции. Еще один фактор, повлиявший на рост цены — вспышка птичьего гриппа в 22 регионах РФ, которая привела к снижению поставок курятины в Крым.
Борщевой набор - состав и динамика стоимости по итогам 2023 года
Кроме того, со следующего года стартует разработанный Минсельхозом федеральный проект, который предусматривает мероприятия, направленные на увеличение производства овощных культур с расширением посевных площадей, поддержку картофелеводства, а также строительство современных овощехранилищ. Предпринятые меры помогут стабилизировать цены на овощные культуры, которые традиционно входят в борщевой набор.
Пока что на его замену приходит импортная продукция из Беларуси, Казахстана и Узбекистана.
Ранее угольной отрасли России предсказали трудные времена из-за снижения цен на уголь, повышения стоимости логистики, роста расходов на обслуживания кредитов. Также стало известно, что в первом квартале 2024 года количество внесудебных банкротств увеличилось в пять раз в сравнении с аналогичным периодом прошлого года.
Для более насыщенного вкуса блюда в него довольно часто кладу помидоры, чеснок и томатную пасту. Но они не являются обязательными, поэтому класть их туда не обязательно. В число таких же неоднозначных ингредиентов — различные специи по вкусу кулинара. Очевидно, что по килограмму овощей в суп никто не кладет. Можно делать расчеты на основе того, что 300 грамм капусты — это 19 рублей, 150 грамм лука — 5 рублей, 400 грамм картофеля — 19 рублей, 400 свеклы — 17 рублей. За 200 грамм моркови потребуется заплатить около 7 рублей. То есть если ориентироваться на данные Росстата, за набор надо будет заплатить порядка 67 рублей. Если учитывать еще добавление мяса, томатной пасты, специй и чеснока, стоимость увеличится до 200 рублей.
В целом, несмотря на весьма неплохие урожаи столовых овощей борщевого набора в России, дефицит овощехранилищ с регулируемой газовой средой ведет к сохранению зависимости нашего рынка от зарубежного импорта в весенние месяцы. Подробнее о потенциале товарного производства сельскохозяйственных культур можно узнать из готового исследования «9 перспективных агрокультур для замещения импорта в России».
Сколько стоит борщевой набор?
В России увеличилось производство овощей «борщевого набора». Депутаты фракции ЛДПР в ГД Ярослав Нилов и Сергей Натаров провели в Норильске социальный эксперимент, посвящённый широко обсуждаемому "борщевому набору". Одна новость веселее другой приходят в последние дни. В России подорожал «борщевой набор» — вдвое за пять лет. Там борщевой набор обойдётся примерно в 250 рублей. В России ценник на борщевой набор может в среднем подорожать на 10–12 процентов в текущем году.