Поэтому не стоит завидовать тем, кто много ест и не толстеет, – возможно, дело не в ускоренном метаболизме, а в том, что человек находится в постоянном стрессе или имеет проблемы со щитовидкой. Для ученых и людей осталось еще много неразгаданных загадок, почему человек не поправляется когда ест. «Она — ведьма» — говорят про девушек, которые едят и не толстеют. — Ответ на этот вопрос раскрывается при помощи довольно интересного эксперимента, результаты которого можно глянуть в неплохом фильме от BBC «Почему худые люди не толстеют».
Метаболизм: стоит ли завидовать тем, кто много ест и не толстеет
Виноват ген: ученые узнали, почему некоторые могут есть и не толстеть Читать ren. Результаты исследования опубликовали в издании Cell, выдержки опубликовали в Study Finds. Выяснилось, что на склонность к набору веса влияет уровень гена, который носит название киназа анапластической лимфомы ALK. Низкий его уровень приводит к тому, что человеческий организм становится более устойчивым к набору веса. Большинство исследований построено на том, чтобы выяснить, какой ген приводит к ожирению.
Если худеющий выбирает обезжиренный продукт, то в 250-граммовой порции будет 25 г белка и всего 150 ккал. В одном исследовании с участием представительниц прекрасного пола греческий йогурт с высоким содержанием белка помог похудеть, так как лучше утолял голод, чем другие низкобелковые продукты.
Шпинат Эта мягкая на вкус зелень — ценный источник витаминов А, В4, Е и К, которые благодаря антиоксидантной активности могут предупредить развитие многих заболеваний. Содержит она также много кальция, калия, магния, железа и фосфора, из-за чего ее считают очень полезной для здоровья сердца. В одной приготовленной порции шпината всего 41 ккал и больше 4 г клетчатки. Шпинат можно добавлять в яйца, макароны, супы, соусы и коктейли. На заметку! Многие люди знают, что шпинат богат железом.
Но чтобы организм усвоил его в полной мере, листовую зелень нужно употреблять с источниками витамина С — например, овощами и фруктами. Ягоды Они не заменят основной прием пищи, но их действительно можно есть в большом количестве, не набирая вес. Разумеется, если нет противопоказаний по здоровью. Поэтому в сезон стоит налегать на клубнику, чернику, малину, ежевику, крыжовник и другие плоды. Ягоды считаются кладезем пектина — разновидности пищевых волокон, которые замедляют опорожнение желудка и благодаря этому усиливают чувство сытости. А калорийность ягод невелика.
Например, в 100 г клубники всего 41 ккал. Куриные яйца Сегодня ведется много споров, можно ли есть яйца в большом количестве, учитывая содержание в них холестерина. Но ученые уверяют, что холестерин из продуктов питания оказывает незначительное влияние на повышение уровня «плохого» холестерина в организме. Тем не менее, не стоит съедать больше 3-4 порций яиц в день. В одном крупном яйце содержится около 72 ккал и 6 г белка, а к тому же много витаминов и минеральных веществ. При этом научные работы показывают, что завтрак с высоким содержанием белка может уменьшить количество перекусов в течение дня и снизить уровень гормона голода — грелина.
Куриные яйца можно заменить перепелиными.
Исследование опубликовано в журнале PLoS Genetics. Среди взрослых россиян этой болезнью страдают каждая четвертая женщина и каждый шестой мужчина Как оказалось, у таких людей в генах присутствуют мутации, которые оберегают от ожирения. Все чаще ученые говорят о том, что ожирение и проблемы с метаболизмом могут возникать по генетическим причинам или из-за того, что вредная пища изменяет работу мозга.
Разумеется, такой «дар» незамеченным не остается: несчастным барышням остается только выслушивать обвинения в колдовстве или в лучшем случае получать снисходительные комментарии касательно собственных генов — мол, несправедлива она, эта ваша генетика! Мы выяснили, как некоторые дамы умудряются много есть, при этом не толстея: тому есть две причины. Причина первая: быстрый метаболизм Быстрый метаболизм — это самая распространенная причина, по которой маленькая и хрупкая с виду девушка, к удивлению окружающих, запросто способна поглощать пищу в невероятных объемах и масштабах. Многим наличие такого «подарка» от родителей кажется несправедливым: ну почему одни должны мучиться, сидя на строжайших диетах, и при этом поправляться от микроскопического кусочка шоколада, а другие могут есть «запретную» пиццу и сладости, оставаясь стройными? Не спешите расстраиваться, если ничего подобного в собственных генах вы не обнаружили: скорее всего, вы находитесь в гораздо более выгодной позиции, чем худенькая мадемуазель, в очередной раз сметающая с полок любимые глазированные сырки и сосиски в тесте — сейчас объясним, почему. Дело в том, что с возрастом замедляется даже самый реактивный метаболизм.
Человек, не привыкший хоть как-то ограничивать себя в пище, продолжает питаться тем же образом, что и раньше, однако организм уже не может так быстро переработать все, что в него отправляется, и потому вынужден переводить излишки в жир, радостно откладывающийся на талии.
Особенности исследования
- Почему женщины и мужчины толстеют и что с этим делать?
- Почему люди толстеют и чего не хватает в рационе современного человека
- Почему люди толстеют и чего не хватает в рационе современного человека
- Эндокринолог назвала 10 главных непищевых причин ожирения - 12 января 2023 - НГС.ру
- Избыток калорийной еды, но не только
- Врач Павлова рассказала, почему некоторые люди не набирают вес от вредной еды — РТ на русском
Секрет раскрыт: почему некоторые люди едят и не толстеют
Да уж, вопрос почему одни люди едят и не толстеют, а другие наоборот наверно волнует многих, но тут все ясно и понятно, как и сказано в статье, разный уровень метаболизма, у кого то повышенный, у кого то наоборот. По словам Павловой, если человек много ест и не толстеет, у этого может быть только две причины. Поэтому одни люди начинают поправляться, увлекаясь жирной пищей и сладостями, тогда как у других такие пристрастия не отражаются на фигуре. И даже зная причины того, почему люди толстеют, многие не стремятся избавиться от своих вредных привычек и изменить образ жизни, хотя, казалось бы, ничего сложного в этом нет. Почему же одни любители много едят и остаются в хорошей форме, а другие бегают и набирают вес от одного взгляда на пончик? Еще одна причина, почему человек может есть все, что угодно, и при этом не поправляться, — большой процент мышц в организме и физическая активность.
Никакого колдовства: диетолог Комиссарова раскрыла 4 секрета тех, кто много ест и не толстеет
Они объясняют, что при деактивизации гена ALK, можно ограничить набор лишнего веса даже при питании вредной пищей. Свои предположения они подтвердили в ходе экспериментов с насекомыми и грызунами. Авторы исследования отмечают, что открытие, возможно, позволит создать лекарственное средство для профилактики ожирения.
Так, например, мутации в гене FTO способствуют развитию ожирения, а изменения в CADM2, связанным с работой рецепторов мозга, способствовали сохранению низкого веса. В начале января диетологи назвали пять продуктов, отказ от которых поможет избавиться от опасного висцерального жира.
Свои предположения они подтвердили в ходе экспериментов с насекомыми и грызунами. Авторы исследования отмечают, что открытие, возможно, позволит создать лекарственное средство для профилактики ожирения.
Например, нехватка фолиевой кислоты увеличивает риск внутриутробной гибели плода, многократно увеличивает риск развития различных патологий. Наши исследования показывают, что у трети женщин в первом триместре беременности низкий уровень обеспеченности фолиевой кислотой. Хотя эту проблему легко устранить простым ежедневным приемом поливитаминного комплекса. К сожалению, далеко не всегда есть возможность получить все необходимые микро- и макронутриенты из еды. Это результат промышленного производства пищи: большинство продуктов рафинированные: шлифованный рис, пшеничная мука высшего сорта, колбасы, сосиски...
Чем больше стадий обработки проходит продукт питания, тем беднее его состав. Но наша жизнь кардинально изменилась: за какие-то 20-30 лет потребность в поступлении энергии уменьшилась примерно вдвое — с 3500-3600 до 1800 ккал. Но сознание к этим переменам оказалось не готово. Для нас еда была и остается удовольствием, приятным ритуалом, элементом культуры. Мы не хотим себя ограничивать, лишаясь части удовольствия. В результате в организм поступают пустые и лишние калории.
Диетолог объяснила, почему некоторые едят и не толстеют
Знаете почему некоторые публичные люди не имеют хейтеров? Британские генетики провели исследование, и попытались найти ответ на вопрос, почему некоторые люди едят и не страдают от лишнего веса. Фастфуд ни при чем: эндокринолог назвала главные непищевые причины ожирения. Приблизительно у трети людей этот ген выключен, им можно «есть и не толстеть» Остальным приходится следить за собой, чтобы не набрать лишних килограммов.
Почему некоторые девушки никогда не толстеют?
Оказалось, что за стройность отвечает ALK. До этого момента его изучали как ген, который может мутировать при некоторых онкологических заболеваниях, физиологическое же значение гена оставалось загадкой. Ученые "деактивировали" ген ALK у мышей, и грызуны стали стройнее, хотя уровень их физической активности и диета были прежними. Такие же результаты генетики получили и с плодовыми мухами. Это означает, что они сжигают больше калорий, чем нормальные мыши, и объясняет, почему они остаются худыми, даже если они потребляют такое же количество пищи.
Рассмотрим несколько причин, почему некоторые люди могут не набирать вес так быстро, а также разберем факторы, которые влияют на их метаболизм. Загадка "быстрого метаболизма" Генетика Один из ключевых факторов, определяющих наш метаболизм, является наша генетика. У каждого человека есть уникальная наследственная предрасположенность к тому, как его организм обрабатывает пищу и расходует энергию. Некоторые люди наследуют "быстрый метаболизм" от своих предков, что позволяет им сжигать калории более эффективно, даже при умеренном физическом активности. Состав тела Уровень активной мышечной массы в организме может влиять на метаболизм.
Чем больше мышц у человека, тем больше калорий он может сжигать в покое. Люди с более высоким процентом мышечной массы имеют преимущество в плане сжигания калорий, даже когда они не занимаются физической активностью. Активность и образ жизни Регулярная физическая активность способствует увеличению метаболизма и сжиганию калорий. Некоторые "не толстеющие" люди могут быть более активными или иметь более активный образ жизни. Они могут чаще двигаться, ходить, заниматься спортом или заниматься физической работой, что способствует поддержанию их физической формы. Пищевые привычки и образ питания Такие люди также могут иметь более здоровые пищевые привычки и образ питания.
Чтобы проверить гипотезу, специалисты провели ряд экспериментов на дрозофилах и мышах. При этом не была важна физическая активность — лишний вес не накапливался даже при отсутствии нагрузки. Как уточнили эксперты, ген ALK активен в клетках головного мозга, который заставляет жировые клетки сжигать энергию, получаемую из пищи.
Как считают ученые, влияние на данный участок ДНК поможет справиться с некоторыми случаями ожирения. Материалы по теме Материалы по теме: Ученые определили самую «сильную» группу крови 12.
Или происходит история из разряда «ой, я что-то так объелся вчера, сегодня вообще ничего не хочу» и человек, который вчера съел целый торт, будет весь следующий день пустой чай пить, да салат жевать. У некоторых людей есть так называемый «встроенный регулятор калорийности». Как правило, эти люди вообще не заморачиваются на еде, похудении, калорийности, а просто живут и кайфуют, делая то, что хочет организм. Это и есть то самое осознанное питание, которого так сложно достичь, но на которое многие худеющие уповают. ЧТобы его достичь, нужно быть в действительно хороших отношениях со своим телом и психикой. Компульсивное переедание: как бороться с неконтролируемым РПП — 5 шагов И вполне вероятно, что «обжора» именно в таких со своими. Да, она при вас в обеденный перерыв ест целую пиццу, запивая чаем с пятью ложками сахара и шоколадкой, но вот на завтрак ей вполне хватает чашки кофе, а на ужин — яблока. Так что по факту она есть ровно столько, сколько ей нужно или даже чуть меньше, но самый объемный прием пищи приходится как раз на вашу компанию.
Люди в любом случае будут полнеть, если будут употреблять больше энергии, чем нужно телу. Если вам нужно 1500 ккал, а кушаете каждый день на протяжении месяца 1700, пусть даже и только куриные грудки и рис, пусть даже за 1 или 10 приемов пищи, то вы точно так же пополнеете, как от 1700 ккал булками. Достаточно каждый день съедать всего на 100 ккал больше нормы это три грецких ореха , чтобы в конце года набрать 4 кг. Это, кстати, важный секрет похудения: не нужно питаться правильно, чтобы похудеть! Ну и совет: если вам кажется, что вы едите супер мало, а вес стоит, то хотя бы дня 3-4 записывайте и подсчитывайте калорийность абсолютно всего, что вы едите. Люди просто адски недооценивают то, сколько едят и очень сильно переоценивают уровень активности. Поэтому ведение дневника и анализ активности при помощи хотя б шагомера на телефоне ваши друзья и путеводные знаки! И еще один интересный момент: ваша подружка-худышка или тощий друг вполне могут просто иметь больше мышц, а значит, и весить больше, чем вам кажется. Так с виду 45 килограммовая малышка может оказаться весом килограммов 50-55, а значит, и для питания ей будет нужно намного больше еды, чем вы представляете! Дело в том, что даже при одинаковом весе можно выглядеть абсолютно по разному, подробнее об этом в статье 27 фото доказательств, почему объемы важнее веса: тело разное, вес один и тот же : Это связано также с тем, что люди, занимающиеся силовым тренингом, тратят больше калорий!
Почему одни люди едят все и не толстеют, а другие полнеют от воздуха
Поэтому одни люди начинают поправляться, увлекаясь жирной пищей и сладостями, тогда как у других такие пристрастия не отражаются на фигуре. – Виктор Александрович, вопрос банальный, но для многих важный: почему мы толстеем? При этом, девушка может и есть достаточно, но не поправляться, поскольку ничего полезного не всасывается. Попробуем разобраться, почему многие люди едят и не толстеют, а другим достаточно понюхать тортик чтобы перестать влезать в привычную одежду или проходить в двери.
Почему люди жрут и не толстеют. Что влияет на обмен веществ. Мифы об обмене веществ.
Почему люди могут есть и не толстеть. Н.В. Ковалева рассказывает, каковы причины того, что человек много ест, но при этом не набирает вес. По естественным причинам: почему мы умираем. Команда исследователей из Австрии, Канады и Эстонии выяснили, почему некоторые люди могут есть сколько угодно и не набирать вес. 14 июня - 43785437270 - Медиаплатформа МирТесен. Диетолог Анна Коробкина объяснила, почему некоторые люди едят слишком много, но при этом остаются стройными.
Почему некоторые люди едят и не толстеют? Объяснила эндокринолог
Некоторые люди унаследовали быстрый метаболизм, который способствует более эффективному сжиганию калорий, даже в состоянии покоя. Распределение жира: Гены также влияют на то, как тело распределяет жир. Некоторые люди могут иметь меньше подкожного жира и больше мышечной массы, что может влиять на общий внешний вид. Аппетит и насыщение: Гены могут влиять на реакцию организма на сигналы аппетита и насыщения. Некоторые люди быстрее чувствуют сытость и могут легче контролировать объем пищи. Эффективность хранения энергии: Некоторые гены могут влиять на способность организма сохранять энергию в виде жира или использовать ее для эффективного сжигания. Реакция на пищу: Гены могут влиять на то, как организм реагирует на определенные пищевые компоненты, такие как углеводы или жиры.
Это может влиять на общее количество потребляемых калорий. Гормональный баланс: Генетические факторы могут влиять на гормональный баланс, который в свою очередь влияет на аппетит, метаболизм и распределение жира. Активный образ жизни Активный образ жизни может быть ключевым фактором в том, почему некоторые люди могут есть и не набирать вес: Увеличенное потребление калорий: Активные люди обычно тратят больше калорий из-за физической активности. Это позволяет им поддерживать баланс между потребляемыми и сжигаемыми калориями. Ускоренный метаболизм: Регулярные физические нагрузки могут способствовать ускорению метаболизма, что в свою очередь увеличивает сжигание калорий даже в состоянии покоя. Контроль аппетита: Упражнения могут воздействовать на гормоны, влияющие на аппетит и насыщение.
Некоторые исследования показывают, что физическая активность может улучшить реакцию организма на сигналы сытости. Мышечная масса: Развитие мышечной массы через тренировки помогает увеличить базовый метаболизм. Мышцы требуют больше энергии для поддержания, чем жир, что способствует дополнительному сжиганию калорий.
Если человек заметил, что похудел на несколько килограммов, но его мучают головные боли, он чувствует усталость и жажду, то у него повышен уровень сахара в крови.
Как пояснил Михаил Коновалов, при повышенном уровне сахара человек перестает получать прежнее количество энергии от глюкозы. Организм начинает требовать больше еды и расходует жировые запасы.
Вторая причина не такая приятная. Если при плотном или даже чрезмерном питании человек не набирает вес, это зачастую может говорить о том, что у него есть патологии.
Эндокринолог уточнила, что у человека могут быть очень высокие метаболические функции, например, гиперфункция щитовидной железы, тиреотоксикоз. Тогда в организме развивается так называемый «пожар обмена». Но это не идет на пользу здоровью. Еще одной причиной слишком сильной худобы могут быть паразиты, отметила Павлова.
В первой группе были люди, которые оставались с неизменным весом при увеличении количества потребляемых калорий. Во второй группе участвовали люди, которым необходимо строго следить за количеством и качеством потребляемой пищи, так как их вес напрямую зависел от режима питания. В результате выяснилось, что у тех, кто потребляет много пищи и в весе не набирает, есть мутация в гене ALK, который находится в «выключенном» режиме. Находясь в нем, активизируется обмен веществ таким образом, что организм интенсивно расходует жир даже в спокойном состоянии.
Учёные поняли, почему некоторые много едят и не толстеют
Поэтому не стоит завидовать тем, кто много ест и не толстеет, – возможно, дело не в ускоренном метаболизме, а в том, что человек находится в постоянном стрессе или имеет проблемы со щитовидкой. Те люди, которые много едят и при этом остаются худыми, конечно, часто вызывают у окружающих зависть, но не всегда худоба — это то, чему можно завидовать. При этом, девушка может и есть достаточно, но не поправляться, поскольку ничего полезного не всасывается. Причины, по которым люди не толстеют. Приблизительно у трети людей этот ген выключен, им можно «есть и не толстеть» Остальным приходится следить за собой, чтобы не набрать лишних килограммов.