Это временная версия статьи Волков, Александр Михайлович (ресторатор). Александр Михайлович Волков (29 октября 1950, Бердичев, Житомирская область, Украинская ССР, СССР — 7 сентября 2008, Берлин, Германия) — бизнесмен, продюсер, ресторатор, являлся членом Федерации отельеров и рестораторов России. Это временная версия статьи Волков, Александр Михайлович (ресторатор). По сообщениям СМИ, Александра Орлова обвиняют в причинении имущественного вреда на сумму 110 миллионов рублей. Дело в том, что ресторатор числится в составе руководителей Black Star Fitness, расположенном в «Москва-Сити».
Волков ресторатор - фотоподборка
В понедельник, 11 декабря, будет рассмотрено ходатайство о заочном аресте основателя сетей ресторанов «Тануки» и «Ерш» Александра Орлова по делу о махинациях. Ресторатор Александр Орлов. Основатель сети ресторанов «Тануки» Александр Орлов погасил 20 миллионов рублей ущерба в рамках уголовного дела. #РЕСТОРАНЫ #НОВОСТИ. Шеф-повар ресторана Ruski Александр Волков-Медведев. Видовой ресторан Ruski расположен на крыше башни "Око" Москва-сити. Тверской суд Москвы отказался заочно арестовывать основателя сети заведений японской кухни «Тануки» и экс-совладельца казанских ресторанов More & More, «Каспийка» и Eshak Александра Орлова.
Основатель «Тануки» Орлов погасил 20 миллионов рублей ущерба
Шеф-повар московского ресторана высокой кухни RUSKI Александр Волков-Медведев вместе с суздальским коллегой предложили гостям подачу из 8 блюд с использованием продуктов собранных и выращенных во Владимирской области. По данным Telegram-канала Shot, уголовное дело против ресторатора связано со скандалом с фитнес-клубом Black Star Fitness в «Москва-Сити». Алекса́ндр Миха́йлович Во́лков — бизнесмен, продюсер, ресторатор, являлся членом Федерации отельеров и рестораторов России. Александр Михайлович Волков бизнесмен продюсер ресторатор12345 являлся членом Федерации отельеров и рестораторов России6.
Волков ресторатор - фотоподборка
Ресторатор Александр Орлов продал свои последние заведения в России — «Тануки». Как сообщают «Ведомости», он избавился от доли в размере 33,3% в трех фирмах: «Тануки», «Тануки-Краснодар» и «Тануки-Н.-Новгород». Бизнес - 20 ноября 2023 - Новости Санкт-Петербурга - Александр Волков-Медведев шеф-повар ресторана ruski. В конце мая его жена Оксана вместе с известным в столице ресторатором и предпринимателем Глебом Марачем открыла ресторан "Nоме" на Большой Дмитровке. Так было с самого начала: это завещал нам еще Александр Михайлович Волков (основатель сети Sumosan, первый ресторатор в России, который привез иностранных поваров в Москву и дал старт экспансии японской кухни в городе. Основатель сети ресторанов «Тануки» Александр Орлов погасил 20 миллионов рублей ущерба в рамках уголовного дела.
Основателя сетей «Тануки» и «Ерш» объявили в розыск
Основатель сети популярных ресторанов азиатского и итальянского фастфуда Александр Орлов объявлен в федеральный розыск. Его фото и личные данные появились в соответствующей базе МВД. МВД России объявило в розыск ресторатора и основателя сетей "Тануки" и "Ёрш" Александра Орлова по уголовной статье, следует из базы данных ведомства. "Орлов Александр Михайлович. Шеф-повар ресторана Ruski Александр Волков-Медведев. Видовой ресторан Ruski расположен на крыше башни "Око" Москва-сити. Катя Лель обвинила продюсера и ресторатора Александра Волкова в том, что из-за него её не показывают на центральных телеканалах. По словам певицы, бизнесмен взял обещание с влиятельных лиц, которые перекрыли ей дорогу к славе.
Основателя сети ресторанов «Тануки» Орлова объявили в розыск
Об этом Владимиров рассказал на своей страничке в VK. В разговоре с NGS24. RU Владимиров уточнил, что на встрече они с Волковым в основном обсуждали то время, которое последний проводил в местах лишения свободы.
По телевизору Катя в очередной раз что-то несла.
Пациентки разного возраста, профессий и социального положения сошлись в одном: надоело слушать эту грязь, женщина должна уходить красиво. Раньше им нравились песни Лель, но ее поступки оставили неприятный осадок. Не скрою, мне было приятно это слышать.
Я занимался госпожой Лель восемь лет — с 1996-го по 2004-й год. Это был непосильный труд, занятость по времени, вложение инвестиций. Были борьба за становление, депрессии, подъемы и падения.
И вдруг она заявляет, что все заработала своим трудом и талантом! На какие деньги одевалась, ходила в косметические салоны поверьте, она себя очень любит , содержала родственников? Я за свой счет отправлял Катю, ее сестру, мать, отца, племянника на отдых за границу.
Никаких доходов ее творчество не приносило. В то время у нее было максимум два-три концерта в месяц, в большинстве за счет моих связей. Тогда за выступление она получала 1000-1500 долларов.
Я этих денег у нее никогда не брал. Катя все оставляла себе на расходы, помимо того, что я ей давал. Один ее коллектив обходился мне более 10 тысяч долларов в месяц.
Теперь Лель говорит, что все деньги отдавала мне, складывала их в мой сейф. Если человек может класть в сейф, значит, он может и брать оттуда! В апреле 2004 года, когда Катя объявила о своей самостоятельной жизни, это подтвердилось.
Когда я вернулся в Москву, сейф оказался пустым: исчезла немалая сумма, пропали документы, подтверждающие все мои вложения и проплаты ее творчества. Благодаря чему и провели два сольника на главной площадке Москвы. Во всех своих интервью Катя заявляет, что концерты прошли с переаншлагами.
Очередное вранье. На первое и второе выступление раскупили лишь половину билетов. В зал на 3500 человек было продано всего 900!
Многолетний руководитель зала Эмма Васильевна и организаторы концерта никак этого не ожидали. Большая часть договора была партнерская, а часть — в пользу Лель. Катя внесла пункт, согласно которому я не имею права заниматься никем другим.
А госпожа Лель потребовала, чтобы я занимался исключительно ей. Внесла пункты, которые давали ей единоличные преимущества. Каждый пункт договора который якобы я заставил насильно подписать госпожа Лель обсудила с юристами и внесла свои поправки, новые пункты, после которых охрана требуется, скорее всего, мне.
Какое-то время она выполняла условия договора, а потом решила — хватит, сколько можно делиться? Подозреваю, ей кто-то посоветовал. Такого пункта в договоре нет, хотя Катя и ее адвокаты утверждают обратное.
Да пожалуйста, пусть красится и стрижется, но по договору певица не имеет права кардинально меняться, не посоветовавшись со мной. Но ведь есть элементарные договоренности между людьми. Их надо соблюдать.
Сначала я пытался с ней поговорить, писал письма, спрашивал, что произошло. С октября 2004 года от нее перестала поступать партнерская информация о гастролях, творческих планах и так далее. Когда у Кати появились адвокаты — Татьяна и Дмитрий Рагулины, — я обрадовался: думал, что вменяемые люди ей втолкуют, что такое деловые отношения.
Пытался с Рагулиным мирным путем разрешить ситуацию, но он прямым текстом послал меня в суд даже подтвердил это публично в одном телеинтервью. Моя претензия до настоящего момента ни в коем случае не является финансовой. Я просто хочу честного исполнения договора со стороны госпожи Лель согласно подписанному контракту.
А как быть, если Катя и ее адвокаты везде заявляют, что, обратившись в студию Макса Фадеева, получили подтверждение: якобы права на песни Фадеева мне не принадлежат, а я внес их в договор как вклад в совместное имущество? То есть практически обвинили меня в мошенничестве! У меня есть документ от продюсерского центра Макса Фадеева, который подтверждает мои права на эти песни.
Мало того, в письме сказано, что никто от Кати Лель к ним не обращался: ни она сама, ни ее представители Рагулины на которых за такое заявление я могу подать в суд. Я более 30 лет в бизнесе, всегда борюсь за свое чистое имя: как в работе, так и в жизни. И заявление о мошенничестве является для меня очень грубым и тяжким обвинением.
Я всегда был законопослушным гражданином и поэтому, чтобы разобраться в этой истории, подал исковое заявление в суд — для прохождения всех моих действий в рамках закона. А еще в одном месте утверждается, что я инициирую судебные разбирательства. Как можно незаслуженно подать в суд?
Ведь суды существуют, чтобы разобраться, если между собой люди зашли в тупик. И что значит инициировать судебные разбирательства? Именно это является конституционным правом каждого гражданина.
Консультации с адвокатами, подготовка к суду заняли громадное количество времени. Вот тут я задумался: надо ли все это? Я узнал из прессы, что Катя влюбилась в Игоря, и был рад, что она наконец-то забросила бредовую идею завладеть одним известным мужчиной не хотелось бы называть его имени.
Решил забрать иск, пусть девочка живет своей жизнью и будет счастлива. Знаете, ко мне до сих пор подходят артисты и бизнесмены, удивленно спрашивают: что она несет? Он хотел поссорить меня со всей семьей и не допустить никого ко мне в общение, весь мой круг.
Не многовато ли колен? В моем лексиконе даже слов таких нет! Как только я услышал эту ложь, этот бред, немедленно созвонился с адвокатом и возобновил процесс.
Госпожа Лель до сих пор льет на меня грязь со страниц газет и с телеэкранов! Я, кстати, собираюсь еще раз подать на Катю Лель в суд, но теперь уже за клевету, порочащую мою честь, достоинство и деловую репутацию. Для чего собрал огромное количество материалов, где госпожа Лель сама себе противоречит.
У нее же элементарно ничего не совпадает! Получается, она — прекрасная и несчастная Мальвина, а я — Карабас-Барабас, который борется против хрупкой, наивной провинциалки. И система срабатывает, обыватели клюют!
Смотрит какая-нибудь Марья Ивановна с малюсенькой пенсией и уверена, что монстр Волков хочет отобрать у бедняжки Лель последние гроши. А ведь публика не догадывается, что девочка за 35-40 минут выступления в Москве запрашивает 10 тысяч долларов, на выезде — 15-20 тысяч у. Сейчас мне сообщили, что она, как и многие артисты, перешла на евро: в новогодний период в Москве требовала и получала 15 тысяч евро — это почти 20 тысяч долларов!
Госпожа Лель сегодня гарантированно зарабатывает больше 200 тысяч долларов в месяц, а в новогодний период — до 300 тысяч. По моим подсчетам за два с половиной года Катя заработала около 3 миллионов долларов. По данным, которые у меня имелись с 1 октября 2004 года по 15 января 2005, она заработала 800 тысяч долларов.
Это Марь Ивановне может плакаться: мол, какая я талантливая, всего добилась исключительно своим трудом. Но люди шоу-бизнеса прекрасно знают: без денег и грамотного продюсера становление артиста невозможно. В свое время Влад Сташевский ушел от Айзеншписа.
Где теперь этот смазливый парень? Таких примеров много. Я не разочарован, что ошибся в человеке.
Жалею, что пропало все, за что боролся восемь лет, чему уделял 75-80 процентов своей жизни. А ведь мог развиваться в бизнесе. О потерянных вложениях и говорить не буду.
И после этого заявлять, что договор недействителен… Как это может быть? Вы просите меня одолжить деньги на квартиру. Мы, конечно, друзья, я дам, но напиши расписку.
Вы покупаете квартиру, обставляете ее за мои деньги. Проходит полгода-год, я напоминаю о долге, а мне говорят: мол, я посоветовалась с адвокатами, расписка недействительна, ведь ты не банк и не имеешь юридического права давать в долг. Так что деньги я тебе не верну.
У Лель все заранее было запланировано! Если я такой бяка, по ее словам, от меня надо шарахаться, меня нужно изолировать от общества. Как же она это восемь лет терпела?
Я был хорошим, добрым, золотым, пока человек не стал звездой и не зашла речь о деньгах. Об очень больших деньгах. Сразу оказалось, все это время я был Карабасом-Барабасом и тюрьмой народов!
Огромный кастинг, тысячи талантливых и образованных молодых людей приходят испытать свои силы, в финале остается только 16. И лишь один из них получает место топ-менеджера в компании крупного российского бизнесмена Владимира Потанина с годовым окладом в три миллиона рублей. Это при полной занятости.
А Катя спит до двух дня, потом полдня занимается собой, по желанию планирует свой гастрольный график и за выступление в 35-40 минут получает хороший гонорар. Несколько поездок в месяц, которые иной раз можно совместить с отдыхом. Как думаете, выстроится ко мне очередь?
Потому что я чего-то достиг в шоу-бизнесе. Мне недавно сказали, что я — гениальный продюсер. Я просто душой болел за свое дело!
Повторяю, все, что произошло, было спланировано госпожой Лель заранее. Я бегал по залу в депрессии, получается-не получается, сутками организовывал все… Теперь она утверждает, что я постоянно ревновал ее к успеху. Да у меня слезы радости лились, когда ей аплодировали.
Я счастлив был, как ребенок. Теперь, по версии госпожи Лель, я не продюсер, а богатый мужчина, который по своему желанию вкладывал в нее деньги. Наивный или нет, но я наделал много глупостей.
Если сегодня повторить все сначала — я бы многое сделал иначе. Признаюсь, совершал поступки, которые в здравом рассудке невозможны. Может, меня приворожили?
Тетя Галина рассказывала, что каждый раз, приезжая в Нальчик, Лель бегала со своей мамой по бабкам и колдуньям.
Охрана труда Авторское право на систему визуализации содержимого портала iz. Указанная информация охраняется в соответствии с законодательством РФ и международными соглашениями. Частичное цитирование возможно только при условии гиперссылки на iz.
Катя всем хвасталась шапочкой, а позже стала говорить, что от подарка Примадонны исходит злой дух, который мешает ее карьере. Якобы Алла Борисовна желает добра только своей дочери Кристине. Дело закончилось тем, что Катя поехала в лес и сожгла подарок, и вдруг журналу "7 дней" поведала, что презент Примадонны до сих пор хранит у себя дома. Как сейчас, помню скандал в киевской гостинице "Премьер-палас". Певицу встретили по VIP-классу: лимузин, пятизвездочный отель, питание для музыкантов - все было потрясающе.
После заселения нужно было ехать на телевидение. Мы вышли на улицу, из-за скопления машин лимузин Лель стоял в пяти метрах от входа в гостиницу. Звезда устроила водителю та-а-акую истерику с руганью и матом, что киевские организаторы - в частности, Марта Останкова - отказались с ней дальше работать. Как только госпожа Лель возомнила себя великой - перестала со многими здороваться, требовала райдер, которому удивились бы настоящие звезды - Пугачева, Кобзон, Ротару Раньше в ее райдере стоял пункт: встреча лимузином у трапа самолета. Этому могут позавидовать даже западные мегазвезды. Я, например, вообще не умею кричать. Работаю с людьми больше 30 лет, ни на одного из своих подчиненных никогда не повышал голос. Считаю это слабостью, психозом. После "Мой мармеладный" и "Муси-пуси" Лель перешла в ранг востребованных и стала абсолютно неуправляемой: грубила, ругалась В общем, типичная звездная болезнь.
Ее родная тетя из Нальчика рассказывает в интервью: "Наверное, когда человек получает достаток, он меняется. Когда у Кати ничего не было, она была нормальным ребенком. When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures. Log in. Sign up. Collection by Sarmord. Positive Thoughts. Pretty Pictures.
Большое спасибо! Самое прикольное и позитивное анимационное поздравление с днем рождения мужчине - YouTube. Decorative Bells. Book Cover. Свитки с поздравлением на юбилей и день рождения мужчине.. Happy Birthday Girl Quotes. Happy Birthday Messages. Happy Birthday Images. Birthday Greetings.
Birthday Diy. Birthday Cards. Sweet Memes. Morning Quotes Images. Happy Birthday Celebration. Гифки «С днем рождения» мужчине. Скачайте GIF анимацию бесплатно. Beer Opener Diy. Bottle Opener Diy.
Diy Beer. Personalized Bottle Opener. Beer Bottle Opener. Beer Bottles. New England. Beer Online. Подборка прикольных картинок для поздравлений с днем рождения мужчине.
Волков ресторатор - 90 фото
Из-за рекламы с полными людьми ресторан обвиняли в фэтшейминге. Сам Орлов как-то говорил, что не берет в команду людей с лишним весом. За некоторые его посты в соцсетях предпринимателя называли сексистом. По данным «Коммерсанта», в начале 2022 года Орлов уехал из России.
Причин он не называл. Казахстанскому Forbes 5 декабря он сказал, что находится в Лондоне. Возможно ли примирение сторон в рамках уголовного дела Орлова?
Говорит управляющий партнер московской коллегии адвокатов «Юрасов, Ларин и партнеры» Владимир Юрасов: Владимир Юрасов управляющий партнер московской коллегии адвокатов «Юрасов, Ларин и партнеры» «Так как мера пресечения — это арест, то маловероятно, что данный состав правонарушения подразумевает примирение сторон. Человек, который совершил правонарушение, имеет право загладить вред. Но это не значит, что они примирятся, потому что примиряются в гражданских спорах, в экономических спорах.
Но в уголовном праве слишком мало статей, которые могли бы примирить стороны.
Лара Кацова муж. Волков Дмитрий Тула.
Дмитрий Волков Нижний Новгород. Дмитрий Волков маркетолог. Дмитрий Волков дизайнер.
Вадим Прокопьев ресторатор. Богдан Панченко ресторатор. Вадим Прокопьев ресторатор жена.
Самосан Джанина Волкова. Джанина Волкова. Жанна Волкова Сумосан.
Александр Болкер-Хагерти. Выставка Михаила Балана. Денис Градель.
Александр Русинов ресторатор. Ресторатор Ващенко. Иван Бронов ресторатор.
Великанов Антон ресторатор. Максим Волков ресторатор. Евгений Мещеряков шеф-повар.
Ремо Маццукато. Максим Волков, шеф-повар ресторана the Mad Cook. Герман Громов ресторатор.
Олег Бардеев ресторатор. Феликс циферман ресторатор. Петр Николаев ресторатор.
Евгений Мещеряков. Шеф Евгений Мещеряков. Евгений Мещеряков повар.
Евгений Мещеряков бренд шеф. Александр Евгеньевич Волков. Александр Евгеньевич Волков боец.
Александр Волков Драго. Александр Затуливетров. Затуливетров Александр рестораны.
Затуливетров ресторатор. Петербургский ресторатор Александр Затуливетров. Волков Алексей Александрович.
Волков Алексей Александрович директор. Волков Алексей Александрович ресторатор. Волков Алексей Александрович Москва.
Александр Волков Мухтар. Возвращение Мухтара Александр Волков. Возвращение Мухтара Максим Жаров.
Максим Жаров Александр Волков. Илиодор Марач. Ресторатор Илиодор Марач.
Марач Илиодор Васильевич. Илиодор Марач Глеб Марач. Петр Колосков шеф повар сыроварня.
Артем Мартиросов шеф-повар. Колосков Петр повар ресторана сыроварня. Шеф повар Сергей Николаенко.
Василиса Волкова ресторатор. Василиса Волкова ресторан. Екатерина Алехина ресторатор.
Владелица ресторана. Максим Волков шеф-повар. Алексей Волков шеф повар.
Шеф повар Воронеж Волков. Евгений Кацнельсон ресторатор.
Указывается, что его разыскивают по уголовной статье. Архивное фото Об этом пишет "Комерсантъ". Однако, по данным издания, уголовное дело против Орлова может быть связано с частью 2, статьи 165 УК РФ "причинение особо крупного имущественного ущерба организованной группой".
Александр Волков: «У меня хорошие отношения с руководством клуба, главным тренером. Команда собралась сильная, с хорошими перспективами на сезон» Фото: zenit-kazan. Было несколько более выгодных в финансовом плане предложений. Это важный фактор, но я никогда не ставлю деньги во главу угла. Выбрал Казань, потому что город для меня уже как родной, мне в нем комфортно. Плюс у меня хорошие отношения с руководством клуба, главным тренером. Команда собралась сильная, с хорошими перспективами на сезон. Мне хочется играть в финалах. Впервые поработали в московском «Динамо», съездили на три Олимпиады. Я к нему отношусь с большим уважением и считаю одним из лучших тренеров в мире. Надеюсь, что он набрался сил и здоровья. Я был очень счастлив. В последние годы нахожусь в хорошем физическом состоянии — полностью выдерживаю тренировочный и игровой процесс. Я стал опытнее, увереннее, спокойнее. В Казани, где всегда большое давление на игроков из-за результата, мне все это пригодится. Я к нему отношусь с большим уважением и считаю одним из лучших тренеров в мире» Фото: zenit-kazan. Для вас это было тяжело? Это непривычно для меня. Конечно, хотелось бороться за большее, но общий уровень команды не позволял. Тем не менее для меня это был хороший сезон. Думаю, я либо остался на том же уровне, либо даже где-то прибавил. Связующий Игорь Тисевич ее выполнял, у нас с ним сложилось хорошее взаимопонимание. Сейчас у нас сбор в Казани. Думаю, он будет очень полезен. Тренироваться на улице с партнерами по команде веселее, чем дома. Если бы мы впервые собрались только в августе, перерыв был бы слишком большим. При тренировках к ним особое внимание? В 2014-м, после второй травмы, уже задумывался о завершении карьеры, но мне посоветовали хорошего специалиста в Сербии, который индивидуально работал по восстановлению с футболистами. Я приехал к Андре, он посмотрел все мои снимки, сделал УЗИ и сказал, что если за 10 дней он меня не восстановит, придется делать еще одну операцию. Я никогда в жизни не забуду эти 10 дней — бешеная, умопомрачительная работа, но она дала отличный эффект. Это был переломный момент — после него я смог полноценно вернуться. Конечно, сначала случались периоды, когда колено чуть-чуть подводило или побаливало, но со временем все прошло. Возвращение после этих травм можно назвать одной из главных побед в моей карьеры. Спасибо моей семье и всем, кто меня поддерживал. Зато у них имелись карточки в самые престижные ночные клубы. Они знали жизнь ночной Москвы лучше, чем спортивный режим». Вероятно, это и про вас? Мы были молодыми — гуляли, отдыхали: наслаждались жизнью, не понимая, что такое серьезное отношение к работе. Всей командой ходили в баню, выбирались на шашлыки, было много разных мероприятий для тимбилдинга.
Александр Волков: Суд с Катей Лель - это клоунада!
Джанина, как думаете, почему в ресторанном бизнесе мало женщин? Они чего-то боятся? Но приятно наблюдать, что сейчас все больше женщин уходят в эту сферу — те же Снежана Георгиева и Матильда Шнурова. Sumosan — семейный бизнес. Джанина, никогда не думали открыть что-то чисто свое? Джанина: А это и есть мое. Мы одно целое — что моя семья, что моя сестра, что Буба. Это неразделимо. У нас все четко распределено. Мы очень уважительно все друг к другу относимся.
Конечно, бывает, что спорим, ругаемся, как и все нормальные люди, но мне кажется, что это делает нас только лучше. Джанина, что вы обычно заказываете в Sumosan? Джанина: У меня есть мои любимые блюда, но я заказываю и другое. Потому что Буба у нас один, он не может все видеть, ему нужен фидбэк. Я свой самый большой критик, и у меня очень опасные вкусовые рецепторы — к сожалению или к счастью. Что значит «опасные»? Бубкер: Они у Джанины настолько развиты, что многие повара мечтали бы о таких. Джанина с точностью может сказать, насколько не хватает соли или сахара. Это подтверждают и многие другие повара.
Джанина: Мы всегда заказываем в Sumosan разные блюда, потому что качество нужно проверять. Это нормально. Существует человеческий фактор. Поэтому важно пробовать, чтобы было постоянство. Бубкер: Джанина — это энциклопедия ресторанов и блюд, которые нужно в них заказывать. Люди ей звонят и спрашивают, в какой ресторан пойти, и она всегда дает правильные советы. Джанина: Мои любимые блюда? Это очень сложный вопрос… Это как выбирать, кого из своих троих детей ты любишь больше. Пусть будет японская пицца с лососем, лобстер-салат, васаби-креветки, гречневое ризотто с уткой теппаньяки.
Он владеет 25 предприятиями в Сибири, открытыми по франшизе, в том числе и в Красноярске. В заявлении компании сообщили, что все сотрудники ресторанов сохранят рабочие места как минимум на два года. Кроме этого, новый владелец бизнеса будет выплачивать зарплату сотрудникам, которые работают в 45 регионах страны, до закрытия сделки. Также предприниматель взял на себя обязательства перед поставщиками, арендодателями и коммунальными службами.
И есть какой-то план на случай «второй волны»? Джанина: Конечно, ситуация в целом очень грустная — не только по отношению к бизнесу, но и к людям. Ресторану Sumosan как бизнесу очень повезло, так как у него уже есть определенная репутация, имя, благодаря чему мы всё переживем. А вот многим нашим коллегам, к сожалению, не так повезло: они просто не выдерживают, закрываются. В период самоизоляции мы много внимания уделяли маркетингу и соцсетям.
Например, мне пришла идея сделать кулинарный мастер-класс по Zoom для детей. Мысль была именно в том, чтобы развлечь малышей, скучающих дома, пока родители могут просто заказать любимые блюда, воспользовавшись доставкой. В итоге все получилось даже успешнее, чем мы ожидали. Буба очень здорово провел мастер-класс со своей дочкой. Это даже стало еще одним инфоповодом. Я думаю, что «вторая волна», к большому сожалению, все-таки будет, но вот карантин — вряд ли. Все понимают, что это убьет экономику. План у нас в любом случае есть — такой же, как и сейчас. Бубкер: У нас один план — удержать бизнес, удержать людей на своих рабочих местах.
Главное для нас — наши сотрудники. Ресторан — это коллектив. Есть очень много невидимых работников-«ангелов», которые помогают нам держаться на определенном уровне. Честно, у нас нет четкого плана с пунктами А, В и С: мы всё делаем по мере возможностей. Если вдруг случится «вторая волна», то, конечно, плюс в том, что мы уже знаем, какие проблемы могут возникнуть. А так наш план — соблюдать все меры предосторожности и хранения продуктов, правила гигиены. Если же говорить именно о продуктах, то в Москве мы стараемся делать запасы, что связано не только с пандемией, но и со скачком цен. Джанина: Буба очень серьезно подошел со всех сторон к вопросу безопасности. Не только касательно санитарных условий, которые требует соблюдать государство.
Так, он сократил меню для того, чтобы держать на кухне расстояние между поварами. Бубкер: Конечно, мы хотим удовлетворить гостей, но одновременно мы не хотим подставлять людей, которые у нас работают, потому что их здоровье и безопасность очень важны для нас. Я убрал некоторые блюда из меню не потому, что я так хотел, а потому что старался, чтобы моим сотрудникам было комфортно. Ведь если повар чувствует себя на работе некомфортно, чувствует опасность для своего здоровья, то он не будет выполнять свою работу так, как нужно. Это те меры, с которыми нам, к сожалению, приходится жить.
При этом сообщалось, что ресторатор продолжает работать под брендом Alba Group над проектами в российских городах. В декабре 2023 года основатель сетей «Тануки» и «Ёрш» заявил, что находится в Лондоне. Он отметил, что для него стали сюрпризом объявление в розыск и расследование уголовного дела. По словам ресторатора, адвокаты уже разбираются с этим вопросом.
МВД требует заочно арестовать основателя сетей ресторанов "Тануки" и "Ерш" Орлова
| Волков ресторатор - фотоподборка | Ресторатор Александр Орлов. |
| Основатель сети «Тануки» Александр Орлов продал последние активы в России - Ведомости | Бизнесмен Волков Александр Михайлович (ИНН 770208605305) является и учредителем 4 организаций. |
| Основателя сетей «Тануки» и «Ерш» объявили в розыск | По данным Telegram-канала Shot, уголовное дело против ресторатора связано со скандалом с фитнес-клубом Black Star Fitness в «Москва-Сити». |
Суд отказал МВД в заочном аресте ресторатора Орлова
| Семье бывшего орловского чиновника вернут 11,8 миллиона рублей | Так, в телеграм-канале «Совет семей СВО» сообщается, что рестораторы «уже давно осуществляют поддержку подразделениям, участвующим в СВО», а в апреле пожертвовали 300 тысяч рублей на покупку УАЗа «Буханки» для медроты. |
| Волков ресторатор - 90 фото | Основатель сетей "Тануки" и "Ерш" и ресторатор Александр Орлов в полном объеме погасил ущерб по собственному уголовному делу. Об этом заявил РЕН ТВ адвокат Владимир Подолин. |
| Семье бывшего орловского чиновника вернут 11,8 миллиона рублей | ИА "Орелград" | В течение 8 лет жила в гражданском браке с продюсером и ресторатором Александром Волковым (1952-2008). |