Татарская выпечка Коллекция рецептов татарской выпечки с пошаговыми фото и инструкциями. Эчпочмак – любимая выпечка у некоторых восточных народов, особенно популярна она в татарской и родственной ей башкирской кухне.
РЕЦЕПТЫ ТАТАР / ПОПУЛЯРНЫЕ, ДОСТУПНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Татарская выпечка, популярные рецепты. Качество и оригинальность татарской выпечки, как и всей татарской кухни, признано во всем мире. топ самых простых и вкусных рецептов с пошаговыми фото и отзывами, новые и классические Вкусные и быстрые беляши из. Просмотрите доску «татарская выпечка» пользователя kristi_vakkasova в Pinterest. Посмотрите больше идей на темы «выпечка, еда, рецепты еды». Главная Рецепты Десерты и выпечка Татарская выпечка – 9 вкусных рецептов татарской кухни.
Татарское печенье Бармак с орехами — тонкое тесто и мно-о-ого начинки!
Туда же кладем немного сливочного масла или конского жира. Каждую полоску наматываем на палочку для роллов и, удерживая их лопаточкой, чтобы они не разлетелись, обжариваем с одной стороны, затем переворачиваем на другую сторону. Теперь закручиваем обратно. Палочкой нужно крутить по спирали, а лопаткой придерживать край. Жарится урама очень быстро. Складываем их на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Манты с говядиной и тыквой Для домашних мантов возьмем тесто, которое подходит для лепки пельменей. Начинка — это прокрученная мякоть говядины, дополненная тыквой, луком и специями. Вот подробности приготовления мантов с говядиной и тыквой. Манты с капустой и говядиной Для того, чтобы приготовить домашние манты с начинкой из капусты и говядины, можно использовать тесто, замешанное на воде с яйцом.
Капусту мелко нашинкуем, немного потомим на сковороде вместе с луком, а затем соединим с фаршем из говядины. Вкус начинки «отрегулируем» молотыми специями и солью. Лепить манты можно любой формы, как… Классическое тесто для мантов Практически для каждого вида теста для таких изделий как пельмени, манты, вареники требуется стандартный набор продуктов: мука, вода, яйцо. Секрет нашего классического теста — это время замеса и правильные пропорции ингредиентов. С таким тестом манты всегда получаются вкусными, начинка сохраняется внутри сочной и смачной. Соус Татарский Простой татарский соус подходит для жареных во фритюре морепродуктов. Лучше подготовить его за несколько часов до того, как вы начнете его использовать. Но если времени на охлаждение нет, подавайте сразу. Хранится татарский соус до 3 дней в холодильнике.
Шурпа с говядиной в мультиварке Процесс приготовления домашней шурпы будет происходить в мультиварке — кухонном девайсе, который значительно облегчает готовку. Сварим шурпу в два этапа: сначала подготовим мясную основу для кушанья, а затем уже загрузим в мультиварку овощи и картофель. Манты с говядиной и салом Для наших мантов с начинкой из говядины, дополненной свежим салом и измельченным картофелем с луком можно взять пельменное тесто, замешанное на воде с яйцом. Охлажденную говядину прокрутим вместе с подмороженными кусочками свежего свиного сала, соединим получившийся фарш с картошкой и луком. Подойдет смесь молотых перцев. Такое… Манты со свининой и шампиньонами Для того, чтобы приготовить вкусные домашние манты с начинкой из свинины и шампиньонов, можно использовать пельменное тесто, замешанное на воде или молоке. Свинину для начинки прокрутим в мясорубке, а потом дополним измельченными шампиньонами, зеленым луком и специями. Готовить будем на пару. Постное тесто для мантов Применение хлебопечки, кухонного комбайна или стационарного миксера со специальной насадкой упросит вашу задачу при замесе теста.
Манты замороженные Предлагаем вам впрок заморозить такое вкусное изделие как манты. Для готовки нам потребуется пельменное тесто и предпочитаемая вами начинка. Для теста смешиваем муку с солью, добавляем яйцо, растительное масло и воду. Месим тесто до эластичного и упругого состояния, а дальше действуем согласно предложенным кулинарным шагам. Манты с картошкой и мясным фаршем Манты с начинкой из измельченного картофеля, дополненного мясным фаршем, луком, специями, получаются сочными и сытными. Тесто можно пельменное, замешанное по вашему любимому рецепту или приобрести уже готовое. Манты с курицей и картофелем Тесто для мантов можно замесить также как и на пельмени. Нужно всего лишь смешать муку с солью, добавить яйцо, растительное масло и воду. Замешиваем из данных ингредиентов тесто.
На время приготовления начинки оборачиваем его пищевой пленкой и убираем на полку холодильника до использования. Займемся начинкой. Азу из куриных бедер Для приготовления азу нам потребуются куриные бедра в охлажденном состоянии. При готовке мы дополним куриные части морковкой, луком, маринованным огурчиком и молотыми специями. Блюдо получается очень вкусным и сытным. Подать азу из куриных бедер можно как самостоятельную горячую закуску или предложить со своим любимым гарниром. Беляши с капустой Для домашних беляшей с начинкой из капусты замесим дрожжевое тесто. Капуста потребуется белокочанная свежая. Мы потушим ее совместно с морковкой и луком.
Жарить беляши будем на сковороде в постном масле. Манты «косичкой» с картофелем и фаршем Предлагаем вам приготовить вкусные манты в форме косички. Тесто замесим на воде с яйцом. Просто смешаем просеянную муку с водой, яйцом, солью. Для начинки измельчим картофель кубиками. Дополним картофельную нарезку мясным фаршем, порубленным луком и специями, перемешаем. Освоить красивый способ лепки вам поможет пошаговая кулинарная инструкция. Чак-чак — восточная сладость Издавна известная восточная сладость, широко распространенная среди многих народов — у татар, башкир, кабардинцев, казахов, узбеков, киргизов и многих других. Ведь они известные пчеловоды, а мед — основной ингредиент чак-чака.
Свежий и душистый чак-чак передаст всю медовую гамму и наполнит неповторимым ароматом чаепитие. В старые времена эта сладость считалась праздничным… Вак-беляши в духовке с картошкой и фаршем Читайте также: 10 пирогов с вареньем, которые станут вашими любимыми Для выпечки замесим тесто, используя сливочное масло, куриные желтки и муку.
Так же при помощи мясорубки измельчаем 250 г кураги.
Начинка готова, переходим к тесту. В миску всыпаем 450 г муки, выкладываем 200 г сливочного масла, и руками перетираем в мелкую крошку. Добавляем щепотку соли, 60 г сахара и 1 ч л разрыхлителя, перемешать до однородности.
В сухих ингредиентах делаем небольшое углубление и вливаем 150 г молока, замешиваем песочное тесто. Разделяем тесто на две не равные части.
Масло натрите на крупной тёрке. Чтобы было легче справиться с маслом, подержите его в морозильной камере Просейте муку с разрыхлителем и руками перетрите её с маслом до состояния крошки. Почти так же делается крошка для посыпки пирога, если вам захочется его украсить Порциями влейте кефир, замешивая тесто, пока не получите мягкую эластичную массу. Накройте миску полотенцем и отставьте в сторону минут на 30. Подливайте кефир постепенно, чтобы тесто не получилось жидким Творог выложите в глубокую сковороду с толстыми стенками, залейте ряженкой, добавьте сахар. Считается, что с ряженкой цвет корта будет приятнее, но с тем же успехом можно использовать и кефир Поставьте всё на средний огонь и варите, помешивая, пока масса не загустеет.
На этом этапе пламя можно сбавить до минимума После этого уменьшите пламя до минимума и продолжайте томить творог до полного испарения влаги.
Балиш (бэлиш) – 8 рецептов, как приготовить татарский пирог
| Татарская кухня (каталог рецептов): vene_ro4ka — LiveJournal | Просмотрите доску «татарская выпечка» пользователя kristi_vakkasova в Pinterest. Посмотрите больше идей на темы «выпечка, еда, рецепты еды». |
| РЕЦЕПТЫ ТАТАР / ПОПУЛЯРНЫЕ, ДОСТУПНЫЕ РЕЦЕПТЫ 2024 | ВКонтакте | Как приготовить татарскую выпечку просто, быстро и вкусно – смотрите в наших рецептах с фото! |
Татарская выпечка (58 фото)
| Татарское печенье Бармак с орехами — тонкое тесто и мно-о-ого начинки! | доступные продукты - простое приготовление - выпечка без дрожжей - 5 видов супов - 8 уроков. |
| Идеи на тему «ВЫПЕЧКА.Национальная.» (340) в 2024 г | лепешки, рецепты выпечки, кулинария | Удобный поиск рецептов по продуктам, калориям, времени. |
| Татарская национальная кухня: ТОП 8 вкусных блюд | Татарская выпечка богата всевозможными пирогами и пирожками, ведь мучные блюда занимают почетное место в этой кухне. |
| Татарские пироги | простые и вкусные рецепты с ингредиентами и пошаговыми фотографиями. |
| Татарская выпечка рецепты вкусной выпечки татарской - 80 фото | Традиционная татарская кухня включает первые блюда (супы и бульоны), вторые блюда, приготовленные из различных видов мяса, печеные изделия с соленой начинкой, разнообразные виды сладкой выпечки, которые подают к чаю, сладости и напитки. |
Выпечка татарской кухни безумно вкусна!
| Татарское печенье Бармак с орехами — тонкое тесто и мно-о-ого начинки! | Представляем вам несколько рецептов татарских пирогов. |
| Татарский пирог губадия с рисом и изюмом | Губадия — татарская национальная выпечка, которая представляет собой круглый закрытый пирог, состоящий из многослойной начинки. |
| Татарская кухня – 37 рецептов с фото пошагово. Блюда национальной кухни на | Просмотрите доску «татарская выпечка» пользователя kristi_vakkasova в Pinterest. Посмотрите больше идей на темы «выпечка, еда, рецепты еды». |
Рецепт урамы от Назили Тучыбаевой
Смажем катламу с кортом желтком и проткнём в нескольких местах лучинкой или зубочисткой. Выпекаем в предварительно разогретой до 180-200 градусов по Цельсию духовке на 40 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита! Живите вкусно и готовьте с удовольствием!
Сохраняя свою самобытность, многое в кухне менялось: она совершенствовалась, обогащалась новыми знаниям и продуктами, о которых татары узнавали от соседей. В наследство от тюркских племён периода Волжской Булгарии в татарской кухне остались катык, бал-май, кабартма, из китайской кухни были заимствованы пельмени и чай, из узбекской - плов, халва, шербет, а из таджикской - пахлеве. В свою очередь опыт татарских поваров также был востребован.
Считается, что с ряженкой цвет корта будет приятнее, но с тем же успехом можно использовать и кефир Поставьте всё на средний огонь и варите, помешивая, пока масса не загустеет. На этом этапе пламя можно сбавить до минимума После этого уменьшите пламя до минимума и продолжайте томить творог до полного испарения влаги. Он должен стать практически сухим и приобрести тёмный цвет топлёного молока. Корт называют «красным творогом» Рис будет готов в течение 15—20 минут Сварите, почистите и натрите на мелкой тёрке яйца. Нужны мелкие кусочки, поэтому тёрка предпочтительнее Тесто разделите на 2 неравные части, одна из которых будет вдвое больше другой. Большую раскатайте в пласт и выложите в смазанную сливочным маслом форму так, чтобы края теста выходили за бортики.
Раскатайте пласт теста так, чтобы им можно было накрыть дно и стенки формы Ровным слоем распределите по дну закрытой тестом формы отварной рис.
Если вы хотите попробовать настоящую татарскую кухню, обязательно закажите манты по-казански. Это традиционное блюдо, которое готовится из теста и фарша. Фарш для мантов по-казански обычно состоит из говядины, баранины и лука. Мясо мелко рубится, смешивается с луком и приправами - солью, перцем и зирой. Иногда добавляются также чеснок, укроп и петрушка. После того, как фарш готов, его кладут на круглые листы теста, сверху накрывают еще одним листом теста и аккуратно защипывают края, чтобы получились полукруглые пельмени. Манты варят в мантоварке на пару, пока не пройдет 3 часа.. Подают их обычно с кислым молоком, сметаной, растопленным маслом с луком и укропом. Не упустите возможности попробовать эти вкусные манты, если окажетесь в Казани.
Они станут отличным введением в мир татарской кухни! Чак-Чак - сладость из теста, мёда. Чак-чак - это традиционная татарская сладкая выпечка, которую обязательно нужно попробовать в Казани.
Рецепты приготовления татарских домашних оригинальных мясных и сладких пирогов
Балиш – рецепт татарского пирога с очень сочной начинкой, в которую во время выпечки добавляют бульон. Как приготовить татарскую выпечку просто, быстро и вкусно – смотрите в наших рецептах с фото! Как приготовить татарскую выпечку просто, быстро и вкусно – смотрите в наших рецептах с фото! Этот рецепт посвящен блюду татарской кухни – кыстыбыю. Татарские блюда(выпечка) | Татар вкусные традиционные блюда(выпечка) татарской национальной кухни с пошаговым рецептом приготовления:татарские пироги,бэлиш,перемяч,эчпочмак,кыстыбай,губадия,бармак,талкыш,пахлава,кош-теле,чак-чак. Айгөл Бариева «Рафаэлло» пирогының рецепты белән бүлеште.
Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия
простые и вкусные рецепты с ингредиентами и пошаговыми фотографиями. Кякяш – выпечка национальной татарской кухни. рецепты татарской выпечки с фото. Из них вы узнаете, как приготовить татарскую выпечку в домашних условиях. Пирожок с картошкой Бэрэнге тэкэсе. Нетипичная для татарской кухни, очень легкая и «воздушная» выпечка. Вкуснейшая татарская выпечка покоряет сразу и навсегда!
Татарская национальная кухня: ТОП 8 вкусных блюд
Некоторые виды выпечки стали популярны по всему миру. Ярким тому примером станут французский киш или итальянская пицца. Например, в татарской кухне есть ичпичмак, он же эчпочмак. Вкусный и сытный.
Но смысл один. Думаю, даже многие из вас встречались с этой вкусной выпечкой с мясной начинкой. Сочетание необычное, так что для всех гурманов рецепт стоит взять на заметку!
В летний период, когда появляются вкусные, душистые яблоки, пеку татарский пирог с яблоками. По вкусу данное блюдо довольно близко к кубите. В общем, советую просто попробовать.
Сегодня представляю вашему вниманию пошаговый рассказ о том, как приготовить «Курабье» татарское. Удивительно аппетитное печенье для всей семьи! Судите сами, его можно подать не только на праздничный стол, но и в обычный день блюдо будет актуальным!
Но если не хочется долго возиться, а хочется пышной выпечки с мясом, ленивые беляши на дрожжах будут отличным решением. Его используют для выпечки пирогов, пирожков, беляшей и тд. Тесто получается крутым и очень удобным для работы.
Испробуйте этот рецепт! Там много острых специй и выпечки. Вак беляш — блюдо татарской кухни.
Вкусного вам дня!!! Альмира Заказывали пироги на день рождения. Заказал угостить коллег, все в восторге. Буду заказывать ещё. Заказывала выпечку и домой и на работу коллегам.
Всегда всё свежее, горячее, сочное, а главное - вкус как дома! Переносишься в родные края! Достойнее и вкуснее в Москве я не встречала. Чак-чак просто высших похвал, да что говорить, вся выпечка очень достойная. Не опускайте планку!
Спасибо что делаете людей счастливыми! Я сломала голову что подарить мужу на день рождения. Такую вак-губадию мы ели в последний раз в Татарстане. Сет улетел за два дня. Будем заказывать на регулярной основе.
Вкусно, быстро. Стоит своих денег до каждой копеечки Елизавета У вас самая вкусная выпечка в Москве. Все очень вкусно, по домашнему, как будто мама испекла! Марат Булатов Заказываем не в первый раз, все очень вкусно и самое главное быстро. Привозят точно ко времени без опазданий.
Хорошие и вежливые курьеры! Будем пользоваться дальше! Всем советую! Первый раз заказали просто бэлиш на пробу. Понравился, вкусно.
Потом решили заказать опять бэлиш, кыстыбы с тыквой, элеш и еще пироги какие то. В компании было несколько человек и каждый заказывал то что хотелось. По мне так многое вкусно. Но есть минусы, чем кто то остался не доволен. В описании про кыстыбы с тыквой не упоминается репчатый лук, тот кто хотел их поесть, остался не доволен.
Так и не стал есть,т. И тесто очень тонкое. А вот в зур бэлиш напротив очень толстое тесто вверху и по бокам. В целом вкусно. Вэлли Все было очень очень вкусно, доставка быстрая и точно в срок.
Коллеги были просто в восторге от пирогов. Спасибо огромное! Карина Заказывала пироги и сет, очень вкусно, как в детстве!! Все во время, горячие, свежие. Вежливо и приветливо!!
Спасибо вам за достойное угощение празднику!
Тот же чак-чак в столицах или других городах будет не таким вкусным. Вроде все, как надо, но ощущение не то. Чак-чак в кафе или ресторане рекомендуем пробовать вместе с татарским чаем с молоком. Тогда впечатление от десерта запомнится на всю жизнь. Для любителей шоколада опционно в Казани предусмотрен и второй вариант десерта — это Чак-чак в шоколаде. На наш взгляд, на вкус — это совсем другое. Не тот оригинал с вековыми рецептами. Но, как говорится, на вкус и цвет… Ну и, конечно же, не забудьте взять с собой Чак-чак в качестве сувенира друзьям и родным! Настоящий Чак-чак из Республики Татарстан будет оценен по достоинству.
Талкыш Калеве Вся татарская кулинария, включая выпечку достойна того, чтобы вы её попробовали. Однако в татарской кулинарии есть один очень и очень вкусный десерт. Это Талкыш Калеве, который делается исключительно вручную и на вкус напоминает сахарную вату. Его на самом деле не так просто найти в кафе. Ну а если он там и есть, то стоит в два-три раза дороже, чем в магазине. Например, «Талкыш Калеве» есть в Доме национальной татарской кулинарии.
Замешиваем тесто. Его вымешивают до тех пор, пока оно не перестанет приставать к рукам. Готовое тесто оборачиваем пленкой и оставляем на полчаса для того чтобы оно «отдохнуло». Начинка и тесто готовы. Теперь приступаем к приготовлению эчпочмаков. Делим тесто на небольшие кругляши и раскатываем их в блин или лепешку. В серединку лепешки выкладываем начинку и защипываем края, формируем треугольник. Обязательно сверху оставляем отверстие — не защипываем до конца. Готовые пироги выкладываем на противень и выпекаем примерно 50-60 минут. Если пироги уже подрумянились, а начинка еще не готова, можно их закрыть фольгой и продолжить приготовление. Зур-бэлиш, пирог с картофелем и мясом Одним из наиболее популярных татарских пирогов, пожалуй, считается зур-бэлиш большой круглый пирог. Зур-бэлиш не менее древний в сравнении с кыстыбыем, но такой же популярный и любимый, причем не только у татарского народа. Пекут его из дрожжевого или пресного теста. Начинкой для зур-бэлиш может служить телятина, рыба, сыр и грибы, зелень, капуста с яйцом. Знатоки татарской кухни уверяют, что самые вкусные бэлиши получаются из гусиного мяса! Вам потребуется следующий набор продуктов: Для теста: подсолнечное масло 5 столовых ложек или гусиный жир, или маргарин вода 150 мл и соль Для начинки: мясо 700-750 гр. В просеянную муку добавляем воду, растительное масло или маргарин, растопленный гусиный жир и соль. Размешиваем и начинаем месить тесто. В конечном итоге тесто должно быть достаточно плотным и эластичным. Скатаем тесто в шар и, положим в прохладное место, накрыв его чистым полотенцем или пленкой. Пока тесто в сторонке «набирается сил», займемся начинкой. Мясо нарезаем на некрупные кусочки примерно по 0,5 см. Лук и картофель мелко порежем на кубики в 1 см.
Татарские традиции доставка еды в Москве
Причем о чак-чаке говорят, что пробовать его по оригинальной рецептуре стоит именно в Татарстане. Тот же чак-чак в столицах или других городах будет не таким вкусным. Вроде все, как надо, но ощущение не то. Чак-чак в кафе или ресторане рекомендуем пробовать вместе с татарским чаем с молоком. Тогда впечатление от десерта запомнится на всю жизнь. Для любителей шоколада опционно в Казани предусмотрен и второй вариант десерта — это Чак-чак в шоколаде. На наш взгляд, на вкус — это совсем другое. Не тот оригинал с вековыми рецептами. Но, как говорится, на вкус и цвет… Ну и, конечно же, не забудьте взять с собой Чак-чак в качестве сувенира друзьям и родным! Настоящий Чак-чак из Республики Татарстан будет оценен по достоинству.
Талкыш Калеве Вся татарская кулинария, включая выпечку достойна того, чтобы вы её попробовали. Однако в татарской кулинарии есть один очень и очень вкусный десерт. Это Талкыш Калеве, который делается исключительно вручную и на вкус напоминает сахарную вату. Его на самом деле не так просто найти в кафе. Ну а если он там и есть, то стоит в два-три раза дороже, чем в магазине.
Чтоб чувствовался домашний уют. Для этого и рассказываю, как сделать азу по-татарски с говядиной! Благодаря изобилию овощных ингредиентов суп получается очень сытным и наваристым. Попробуйте, голодным не останется никто! По вкусу данное блюдо довольно близко к кубите.
В общем, советую просто попробовать. Это сытное и вкусное блюдо, которое может стать полноценным обедом или ужином. Рецепт крымского лагмана — вашему вниманию! Очень вкусный, наваристый, сытный. Токмач отличается от других супов тем, что мясо на котором сварен бульон, подаётся отдельно. Рассказываю о варианте, как приготовить азу из свинины. Вкусное, сочное и сытное горячее блюдо. Используя продукты из ближайшего магазина, вы сможете приготовить вкусный и сытный татарский пирог в домашних условиях. Предлагаю вашему вниманию одну из таких вариаций — азу по-домашнему. Это блюдо чрезвычайно популярно на своей родине.
Часто оно заменяет хлеб, десерт, закуску. Это вкусно, поэтому попробуйте приготовить бурсаки дома. Ну а если вам интересно, как его сделать, то вы узнаете все в этом рецепте. Одновременно мы приготовим и мясо, и картофель, и соленый огурчик — получится восхитительно. Предлагаю вам рецепт простого теста для губадии, который мне был рассказан настоящей татаркой, знающей толк в местной кухне. Некоторые виды выпечки стали популярны по всему миру. Ярким тому примером станут французский киш или итальянская пицца. Как на счет оладушек? Оладьи готовятся не только на кефире, но и на катыке как в данном случае. Тесто получается очень хорошим, выпекается все прекрасно!
Манты по-татарски получаются очень сочными и сытными, попробуйте и вы их.
При замесе теста жидкая часть должна быть теплой. Добавляем ароматизатор.
На 300 г корта добавим 120 г сахара и 120 г молока, провариваем до кашеобразного состояния. Остудим 3 Сделано Формируем катламу. Раскатываем как на лапшу.
Имеют округлую форму. Очень сытное и вкусное блюдо! Подается на стол со сладким чаем. Кыстыбый Представляют собой лепешки с картошкой. Лепешки готовятся из пресного теста на сильно нагретой сковороде, без масла. Отдельно готовится картофельное пюре, которое потом кладется небольшими порциями в каждую лепешку. Кыстыбыйки получаются очень мягкими, нежными, сытными и невероятно вкусными! Употребляют их обычно со сладким чаем.
Балеш Вкуснейший, сытный пирог из картошки и мяса утки, или курицы. Готовится преимущественно из пресного теста. Начинку кладут в большом количестве. В небольшое отверстие сверху во время приготовления периодически добавляют жирный мясной сок. Каким бы ни был балеш по размеру — это всегда настоящий праздник! Татарские закуски Кызылык Другое название — конина по-татарски. Это сырокопченое конское мясо в виде колбасы , высушенное по специальной технологии, с добавлением специй, соли. Считается, что благотворно влияет на мужское здоровье, придает силу и энергию.
Калжа Один из популярных видов традиционной закуски, состоящей из мяса баранины говядины, или конины , посыпанного сверху специями, чесноком, солью, перцем и политого уксусом. Потом мясо заворачивают, превращая его в рулет, и жарят на сковородке. После приготовления рулет делится на части. Подают блюдо на стол охлажденным. Вырезка по-татарски Вырезку жарят на животном жире, потом тушат, добавляя туда нарезанный кольцами лук, морковь, сметану. Готовое блюдо выкладывается в специальную удлиненную посуду, рядом кладут отварной картофель, все это посыпают зеленью. По желанию могут положить еще огурцы и помидоры. Татарские сладости Чак-чак Сладкое лакомство, сделанное из теста с медом.
Тесто напоминает хворост, состоит из небольших шариков, колбасок, жгутиков, порезанных в виде лапши, обжаренных в большом количестве масла.
Рецепт урамы от Назили Тучыбаевой
Главная Рецепты Десерты и выпечка Татарская выпечка – 9 вкусных рецептов татарской кухни. Любой рецепт татарской кухни вызывает обильное слюноотделение и желание бежать на кухню. Существует множество рецептов татарской выпечки с картошкой, но особое место среди них занимает элеш. Мы делимся с вами старинными рецептами татарской кухни для приготовления вкуснейших блюд. Представляем вам несколько рецептов татарских пирогов. Как приготовить татарскую выпечку просто, быстро и вкусно – смотрите в наших рецептах с фото!