Pink Gin Lubuski, как и другие «розовые» джины, ориентирован на получателей, которые любят меньше сухих напитков и обращают внимание на более сладкие напитки. Sloe gin традиционно описывается как ликер, приготовленный путем настаивания в джине ягод терновника, хотя современные версии почти всегда состоят из нейтральных спиртных напитков и ароматизаторов. Перед тем как интересоваться, с чем пьют джин, обязательно обратите внимание на процедуру покупки данного алкоголя. Употребление джина — с чем и как пьют джин. С чем пить клубнично-розовый джин! Если вам не нравится какой-либо из предложенных выше напитков с розовым джином, я постараюсь посоветовать вам, как смешать и выпить розовый джин, который стал хитом на рынке.
Как пить джин правильно и чем закусывать? Как пьют джин Зеленый бабуин? Коктейли с джином
После добавляем остальные ингредиенты, еще раз перемешиваем и украшаем кружочком апельсина. Пить сразу, пока лед не начал разбавлять вкус коктейля. Статья по теме Читать Чем лучше закусывать джин У джина нет строгих ограничений по закуске. Здесь ситуация обстоит, как с водкой.
Прекрасно гармонирует со стейками, сырокопченой колбасой, твердым сыром, фруктами или десертами особенно яблочным пирогом.
Популярнейшей закуской к крепкой настойке считается десерт Помимо классических фруктов, следует обратить внимание на молочный или горький шоколад, зефир и желейные десерты. Чтобы напиток раскрыл свой вкус, закуска к нему должна быть обязательно легкой, без остроты и резких запахов. Джин — популярнейшая выпивка во всем мире. Ее пьют как в чистом виде, так и в составе других напитков Какой способ вы бы не выбрали, обратите свое внимание на «правильные» ингредиенты. Настойка, употребленная по всем правилам, доставит вам максимум удовольствия Джин, с чем пить лучше: рецепты коктейлей Ликер — это напиток для гурманов, так как характеризуется чрезмерно ярким и насыщенным вкусом. В такие коктейли часто вводят сиропы, цитрусовые или фрукты, чтобы уменьшить концентрацию джина.
Обычно к таким коктейлям подают фрукты, яблоки, апельсины. Если в составе большое количество джина, напиток очень крепкий, то обычно закусывают мясом, или сыром. Джин, с чем пить лучше, рецепты коктейлей: Необходимо смешать 50 мл белого вермута с джином и ликером. Алкоголь вводится в равных пропорциях. Смесь нужно взболтать, добавить сок лимона, апельсина. Можете добавить немного колотого льда. Фруктовый коктейль.
Необходимо смешать 10 мл клубничного сиропа, 50 мл джина, и 40 г сливок. Закройте шейкер крышкой, взболтайте и украсьте листиками мяты. Этот напиток идеально подойдет для женщин, его стоит закусывать фруктами или десертами. Коктейль Также мы познакомим вас с напитками: Оптимальным вариантом для разбавления джина являются соки. Лучше всего выбирать яблочно-виноградный сок или мультивитамин. Не приобретайте соки с большим количеством сахара и мякоти. Не подойдет сливовый сок, или вишневый, с большим количеством сахара.
Авторские коктейли Часть смесей на основе джина стала авторскими коктейлями, названными в честь клубов и заведений, где они были придуманы. Пенденнис Кокйтель назван в честь одноименного клуба в Луисвилле. Для его создания требуется: 60 мл джина, 30 мл абрикосового ликера, 25 мл лаймового сока, 5 мл биттера и цедра лимона. Все ингредиенты вместе со льдом мешаются в шейкере, процеженная смесь разливается в бокал на ножке, сверху напиток украшается лимонной цедрой. Веспер Коктейль был описан еще в 50-е годы в первой книге о Бонде. Для его создания необходимо взять: 50 мл джина, 10 мл водки, половину лайма, 25 мл белого вина, немного цедры грейпфрута. В охлажденный бокал добавляется колотый лед.
В стакан для смешивания — джин, водка, вино, натуральный лаймовый сок и немного льда. Из бокала для подачи убираются куски льда, его края смазываются цедрой и соком, вливается приготовленная смесь. По желанию коктейль украшается цедрой. Горячий напиток с клюквой Необычный вариант коктейля, который можно подавать на любом празднике, быстро станет детским, если не добавлять алкоголь. Для приготовления алкогольного варианта, потребуется взять: 300 грамм клюквы, имбирный корень, 100 грамм сахара, стебель тимьяна, 2 литра воды и джин количество рассчитывается в зависимости от желаемой крепости состава. Первоначально клюква засыпается сахаром и превращается в пюре в блендере. В воду добавляются ягоды и готовится морс 15-20 минут.
Для аромата добавляются ветки тимьяна. Готовая смесь процеживается и разливается в высокие графины. Протертый имбирный корень укладывается в марлю, полученный сок добавляется в клюквенный состав. Для приготовления коктейля достаточно смешать джин с полезным кислым напитком и по желанию добавить в него лед. В зимнее время коктейль может подаваться горячим, летом его можно превратить в утоляющий жажду прохладный лонгдринк. Особенности лондонского джина К такому типу относится, например, джин «Гордонс». Как пить его, знает каждый бармен ночных заведений.
Это более популярный напиток, чем датский. Наверное, это связано в первую очередь с тем, что сухой джин можно разбавлять для приготовления коктейлей. Голландский напиток хоть и более ароматный, но все же на прилавках магазинов преобладает именно лондонский. Чтобы приготовить напиток, используется зерновой спирт, разбавленный водой до 45 градусов. Его смешивают с настойкой можжевельника и прочих ароматических ингредиентов, затем перегоняют. В результате получается напиток, крепость которого колеблется от 37,5 до 50 градусов. Как пьют джин с такой пометкой, известно разве что успешным бизнесменам.
Употреблять крепкую выпивку советуют в охлажденном виде. Понижать температуру жидкости необходимо постепенно, поместив бутылку в холодильник за несколько часов до начала застолья. Оптимальная температура — 4-5 градусов. Пить настойку следует из мелких стопок. Емкость не должна содержать больше 30-50 мл напитка. Если выпивка служит в качестве аперитива, то ее пьют залпом, опрокидывая стопку. Такой напиток не нуждается в длительном смаковании, а вся его суть проявляется сразу после глотка. Сначала пьющий ощущает легкую прохладу и свежесть во рту. Но, спустя несколько секунд, это ощущение сменяется жаром, приносимым высокой крепостью.
Если жжение нужно сгладить, любители советуют добавить в стакан дольку лимона или другого кислого фрукта. Сок цитрусовых отлично сглаживает жар джина. Также лимон или киви можно использовать в качестве закуски, без которой употреблять джин в чистом виде довольно сложно. Другие закуски, сочетающиеся с чистым напитком: Апельсин и другие фрукты с кислинкой; Маслины; Маринованный лук. Главное правило закусок — еда не должна забивать благородное травяное послевкусие напитка. Второе правило — не выпивать сразу всю рюмку, подобно водке. Первозданная чистота можжевелового напитка Существует несколько основных способов употребления джина, которые во многом зависят от его вида, а также от конкретных предпочтений ценителя алкоголя. Чаще джин пьют в чистом виде. Сразу стоит оговориться, что подобное употребление доступно далеко не всем из-за сильной крепости напитка.
Как правильно пить джин? Сделайте один глоток и ощутите всю полноту градусов и необыкновенную свежесть. Вдохните его тонкий аромат и сделайте еще один, более осознанный, глоток, прочувствуйте все его компоненты. Джин в чистом виде часто рекомендуют пить перед приемом пищи, так как он отлично разжигает аппетит. Если этот напиток слишком крепок для вас, то добавьте в стакан немного воды: так вы немного разбавите его, сохранив отменный вкус и аромат.
Так же, как и в случае с вином, здесь достаточно понимания того, что к джину подходит лучше всего — а к нему подходит многое. На самом деле этот можжевеловый дистиллят — удивительно универсальный напиток, который одинаково хорошо «работает» и с традиционными английскими блюдами, и с десертами, и с сырами, и с... В общем, давайте разбираться.
Например, некоторые эксперты полагают, что London Dry или Navy Strength просто созданы для того, чтобы стать парой для пекорино — насыщенный, жирный и одновременно соленый сыр из овечьего молока хорошо сочетается с характерными для этих джинов отчетливыми нотками можжевельника и цитрусовых. Если овечьего сыра под рукой не окажется, нарежьте козий: пряно-острые ароматы условного камамбера будут вкусно контрастировать со все теми же нотками можжевельника, а мягкая, мажущаяся структура сыра отлично сгладит резкость алкоголя. Редким ценителям женевера, возможно, будет интересно узнать, что эта голландская вариация джина хороша в паре со сливочными сырами — например, маскарпоне. Хотя бы потому, что нейтральная и маслянистая текстура этих сыров лучше всего раскрывает джины с цветочными оттенками, а это значит, что на фоне сливочного вкуса маскарпоне с потрясающей четкостью проявятся присущие женеверу нюансы лимонной цедры, фенхеля, специй и солода. Точно таким же образом можно «поиграть» с остальными видами джина. К пряным травянистым джинам например, таким как Drumshanbo Gunpowder Irish Gin отлично подойдут острые сыры с сильным вкусом умами — зрелая гауда, чеддер и пармезан. К плимутскому джину с его тонкими нотками можжевельника и апельсина стоит подать эпуас и другие мягкие коровьи сыры с мытой корочкой. При желании можно подобрать пару даже к терновому джину Portobello Road Sloeberry and Blackcurrant: вкус у него насыщенно-сладкий, требующий, как и сотерн, чего-то острого с плесенью — горгонзолы, стилтона или дорблю.
Джин Barrister: ТОП-10 способов как и с чем пить (+ рецепты коктейлей)
Розовый джин прекрасно сочетается с такими цитрусовыми, как апельсин, лимон, лайм и грейпфрут. Если вам кажется, что джин в чистом виде все же слишком крепок, вы можете пить его в составе коктейлей или разбавить его негазированной минеральной водой. Пить джин можно как в интересной компании, так и в полном одиночестве, во время встречи с девушкой предложить выпить джин считается хорошим тоном.
Отзыв на розовый джин barrister pink gin (барристер пинк)
Пакетированные соки лишаются этой горечи в процессе их обработки на производстве. Особенности напитка Наряду со многими другими открытиями, напиток появился случайно: изобретению поклонники обязаны голландскому профессору медицины, который разработал его для защиты от чумы и лечения от некоторых заболеваний. На момент возникновения средство представляло собой сочетание спирта и можжевельника. После того как джин перестал использоваться только для медицины, состав его ингредиентов расширился: в напиток стали добавлять различные пряности например, кардамон, кориандр и др. Некоторые сорта содержат свыше 100 компонентов. Производители используют различные технологии для производства напитка. Классический вариант предполагает разбавление спирта водой чтобы снизить крепость , помещение его в специальный аппарат для перегонки и добавление компонентов для вкуса и аромата.
Ингредиенты в частности, пряности и ягоды могут поддаваться этому процессу 2-3 раза. Для некоторых сортов используют бочки из древесины дуба. Чтобы в полной мере почувствовать особый вкус, нужно знать о том, как пить джин. Его особенностью является отсутствие строгих правил употребления, поскольку вариантов того, как пить этот алкоголь, существует множество. Поклонники крепкого алкоголя предпочитают употреблять его в чистом виде, не добавляя других ингредиентов. Для разбавления принято использовать как алкогольные, так и безалкогольные напитки соки, ликеры, вермуты и др.
Только найдя для себя ответ на вопрос о том, как правильно пить джин, можно оценить его необыкновенный вкус. С чем смешивают джин Вопрос, с чем пьют джин кроме тоника, актуален не только для нас — своего рода «новичков» в деле знакомства с этим напитком. Он касается почти всех стран, в которые его завезли голландцы или англичане, пусть это и было несколько сотен лет назад сравним с постсоветским пространством, куда он попал лишь после перестройки. Самое большое затруднение с его разбавлением состоит в сильном можжевеловом аромате и специфическом «ледяном», как у мяты то есть, независимо от фактической температуры жидкости , оттенке вкуса, несвойственном ни водке, ни текиле. И наша задача при приготовлении коктейля с ним заключается в том, чтобы побаловать свои вкусовые рецепторы чем-то новым, но — при полном сохранении этих двух особенностей крепкого напитка. Шотландцы, голландцы и англичане решили, с чем лучше пить джин, уже давно, так как быстро научились разбавлять его тоником.
По тем временам тоник представлял собой безумно горький водный настой коры хины — лекарственное средство от малярии и лихорадки иного происхождения, противовоспалительное и жаропонижающее. Со временем состав и вкус тоника сильно изменился, а традиция осталась. Плюс, по мере роста популярности джина появились и другие рецепты на его основе. Джин-тоник Этот коктейль приготовить чуть ли не проще всего. Затем влить сверху на лед 30-50 мл джина, заполнить остаток тоником и аккуратно перемешать узкой ложечкой на длинной ручке. Джин и Мартини Смесь с различными вермутами, именуемая иногда «Эликсиром спокойствия» обычно создается на основе сухого джина и «Мартини», но вермут можно взять абсолютно любой — включая пряные болгарские варианты.
На момент возникновения средство представляло собой сочетание спирта и можжевельника. После того как джин перестал использоваться только для медицины, состав его ингредиентов расширился: в напиток стали добавлять различные пряности например, кардамон, кориандр и др. Некоторые сорта содержат свыше 100 компонентов. Производители используют различные технологии для производства напитка. Классический вариант предполагает разбавление спирта водой чтобы снизить крепость , помещение его в специальный аппарат для перегонки и добавление компонентов для вкуса и аромата. Ингредиенты в частности, пряности и ягоды могут поддаваться этому процессу 2-3 раза. Для некоторых сортов используют бочки из древесины дуба.
Чтобы в полной мере почувствовать особый вкус, нужно знать о том, как пить джин. Его особенностью является отсутствие строгих правил употребления, поскольку вариантов того, как пить этот алкоголь, существует множество. Поклонники крепкого алкоголя предпочитают употреблять его в чистом виде, не добавляя других ингредиентов. Для разбавления принято использовать как алкогольные, так и безалкогольные напитки соки, ликеры, вермуты и др. Только найдя для себя ответ на вопрос о том, как правильно пить джин, можно оценить его необыкновенный вкус. С чем пить джин — как можно смешивать Тем, кто не любит пить крепкий алкоголь в чистом виде под минимальную закуску, стоит отдать предпочтение разбавленному джину. За счет оригинального вкуса он отлично сочетается как с безалкогольными напитками, так и с алкоголем.
В последнем случае его обычно включают в состав коктейлей. С алкоголем Смешивание джина с другими алкогольными напитками позволяет получить вкусный коктейль умеренной крепости рисунок 2. Несколько популярных рецептов: Аристократическим вариантом употребления считается джин, смешанный с шампанским в одинаковых пропорциях. Напиток получается достаточно крепким, но имеет изысканный вкус. Для приготовления домашнего мартини, одну часть джина смешивают с двумя частями вермута. Подают в широких треугольных бокалах с одной или несколькими оливками. Другие популярные коктейли на основе джина — Негрони, Бронкс и Белая леди.
В них джин смешивают с водкой или различными ликерами. Рисунок 2. Джин, разбавленный алкоголем, подают в виде коктейлей На самом деле , вариантов коктейлей на основе этого напитка существует очень много. По желанию, экспериментировать можно и дома. У джина вполне нейтральный вкус, который хорошо сочетается с другими алкогольными напитками. С безалкогольными напитками Сочетание джина с безалкогольными напитками позволяет регулировать крепость алкоголя рисунок 3. Рисунок 3.
Добавление безалкогольных напитков позволяет корректировать крепость джина Благодаря нейтральному вкусу, джин можно смешивать практически с любыми жидкостями. Например, в США принято разбавлять его с колой в пропорции 1:1, и пить со льдом. Вкусным получается джин, смешанный с лимонным соком и сахаром. Четкой пропорции для такого коктейля не существует: все ингредиенты добавляются по вкусу.
Его яркий цвет и богатый вкус делают его популярным выбором как для любителей классических напитков, так и для тех, кто ищет что-то новое и оригинальное. История розового джина Исторически джин был прозрачным, но появление розового джина связано с добавлением различных ингредиентов, придающих ему характерный розовый цвет. Один из наиболее известных источников розового оттенка в джине — ароматный корень ириса Florentine. Из-за его сильного влияния на оттенок и аромат напитка, джин с использованием этого корня часто называют «pink gin». Розовый цвет также может быть достигнут с помощью добавления фруктовых экстрактов, ягод, цветов и других ботанических компонентов. Таким образом, розовый джин — это результат экспериментов с классическим рецептом джина, с применением различных ингредиентов, чтобы придать алкоголю свежий и привлекательный внешний вид. Сегодня розовый джин становится все более популярным выбором среди ценителей коктейлей и алкогольных напитков, благодаря своему интересному и запоминающемуся вкусу, аромату и цвету. Состав розового джина В состав розового джина входят следующие основные ингредиенты: 1. Предпочтительным вариантом является классический джин с яркими ботаническими нотками. Фруктовые ингредиенты — такие как грейпфрут, малина, клубника или вишня. Они придают напитку фруктовый вкус и аромат, а также задают его розовый цвет. Они добавляют джину цветочные ноты и делают его более ароматным. Они придают розовому джину пряные оттенки и богатый вкус. Сладкие ингредиенты — например, сироп или лимонная цедра. Они добавляют джину нежность и сладость. Каждый производитель джина может использовать свои уникальные ингредиенты и рецепты, чтобы создать свой собственный вариант розового джина.
История этого напитка насчитывает не одно десятилетие — впервые столь интересное сочетание стало пользоваться популярностью в военное время. Тогда солдаты британской армии, воевавшие на территории Индии во время Второй мировой войны, были вынуждены сражаться малярией и постоянной жаждой с помощью тоника, смешанного с крепким и чистым джином. И это приносило свои результаты. Настоящий коктейль готовится по правилам, известным барменам во всем мире: Отдавайте предпочтение качественным сортам алкогольного напитка. Например, подойдет London Dry Gin. То же самое правило касается тоника. Он должен быть изготовлен производителем с именем. Другое условие — бутылка газировки должна открываться непосредственно перед приготовлением напитка. Льда не должно быть слишком много. Для его приготовления используется только очищенная от примесей или дистиллированная вода. Лимон также нарезается непосредственно перед приготовлением напитка. Коктейль смешивается прямо в бокале. Для этого лучше подойдут высокие стаканы с толстым дном. После этого нужно немного встряхнуть стакан. Это поможет можжевеловому напитку раскрыться в полную силу. Остается добавить по вкусу тоник и кружочек лимона. Какой джин лучше для коктейлей Например, для драй мартини лучше всего сухой джин, это london dry. Этот коктейль должен быть сухим, в Европе в него добавляют минимальное количество вермута. Даже бывает так, что сначала наливают вермут в смесительный бокал со льдом, перемешивают; вермут дает свою ароматику. Потом его сливают, даже иногда выкидывают лед. И наливают уже джин. И это самый сухой драй-мартини. Читайте также: Как выбрать правильный кагор: советы, отзывы, контрольная закупка Для джин-тоника уже можно играть с batonical gin. С разными вкусами и ароматами. Базовые ингредиенты, которые добавлены к спирту, можно подчеркнуть в коктейле. Например, в одном популярном бренде тоника в составе есть огурец. Специально для того, чтобы делать с этим тоником коктейли и подчеркивать огуречные нотки в джине. Но самый надежный вид джина для коктейлей — london dry.
Барристер (Barrister): особенности вкуса, обзор линейки бренда, рекомендации по употреблению
Обязательно приготовьте дома и сравните с покупным — поймете, о чем была речь в советах. Правильное оборудование — и вы готовите не только джин, а все виды алкоголя, что вам нравятся. Материал не является рекламой алкогольной продукции. Копировать ссылку Станислав Фролов эксперт в приготовлении натуральных напитков Темы статей.
А ещё напиток отлично утолял жажду. Как правильно пить джин в других коктейлях? Вот несколько примеров. Популярен коктейль Мартини — Драй. Берут 150 г джина, 50 г сухого белого вермута, перемешивают компоненты в стакане для смешивания, выливают в коктейльную рюмку, добавляют кусочек лимонной цедры и украшают оливкой. Ещё один популярный коктейль «Белая леди». Никто не может ответить на вопрос, в чью честь назван напиток, но готовят его во всех барах Нью-Йорка и Парижа.
Популярные марки «Бифитер». На спокойной улице в квартале Кеннингтон на сегодняшний день можно увидеть последнюю лондонскую винодельню, где производят джиновый напиток. Винокурня одна в английской провинции. Тут изготовляют «Бифитер», соблюдая определенную сверхсекретную рецептурную технологию, которую изобрел находчивый фармацевт Джеймс Борроу. Аптекарь сотворил дженевер, совмещающий в себе всемогущество и воздушность. Он назвал его Beefeater в почет караульных лондонского Тауэра, думая, будто они лучше всего олицетворяют патриархальность джина с Лондона. Состоятельный букетный вкус джина обусловлен особым методом перегонки: пары алкоголя пропитываются ароматами пряностей. Безукоризненная прозрачность напитка определена использованием воды из озера Вернуи.
Данный характерный дженевер пьется «чистым», в качестве безукоризненного основания для коктейлей «мартини» или чуток «удлиненным» тоником. Процент алкоголя составляет 47. Появился в 1857 г. Его фильтруют при малом температурном режиме и выстаивают в бочках из белого дубового дерева. Так он сберегает изумительную ароматическую силу и легкий золотисто-янтарный оттенок, который выделяет его среди прочих марок алкогольного напитка. Используется как в слабоалкогольных «лонг дринках», так и в очень алкогольных «шорт дринках». Plymouth Плимут Изначально так назывался любой джин, изготовленный в английском городе Плимут, это было не брендом, а названием, защищенным по происхождению. Однако сегодня в упомянутом городе осталось только одно производство — Black Friars, которому и принадлежали все права на марку, вплоть до продажи в 1996 году.
Сегодня бренд входит в состав алкоконцерна Pernod Ricard. История этого джина начинается в 1793 году, хотя доминиканский монастырь преемниками которого и являются «черные братья» существовал еще в начале XV века. Джин Плимут чуть слаще, чем большинство «лондонских сухих». Считается, что это вызвано высоким содержанием различных трав, а в особенности — кореньев, благодаря чему напиток обладает «земляным» привкусом со смягченными тонами можжевельника. Как пьется джин Этот джин считается самым полярным напитком среди себе подобных. Состав также не может вас не порадовать. Джин приготовлен на основе можжевельника, различных пряностей, корицы, ягод и лимонной цедры. Так как «Gordons» считается классическим джином, его предпочтительно употребляют в чистом охлаждённом виде.
Возьмите бокал для виски, влейте немного алкоголя, добавьте несколько кусочков льда. Также такой джин часто смешивают с безалкогольными напитками. Популярный коктейль называется «Джин Тоник». Пропорции стоит учитывать, исключительно опираясь на личные предпочтения. Добавьте лёд, наслаждайтесь. Перед тем как решать, чем закусывать или запивать джин, вы должны четко уяснить для себя, как правильно его пить. От соблюдения основополагающих принципов подачи напрямую зависят те впечатления, которые вы получите в процессе дегустации. Отметим, что джином считается алкоголь, приготовленный путем настаивания пшеничного спирта на можжевельнике и прочих пряностях с последующей дистилляцией.
Каждый любитель крепкого алкоголя сам решает, как и с чем пить gin «Bombay Sapphire». Вариантов коктейлей великое множество: Наиболее распространенный вариант « Джин-тоник ». Состав ингредиентов 1:1. В готовый коктейль добавить дольку лайма и лед. Коктейль «Голубая лагуна» пользуется большой популярностью у завсегдатаев алкогольных баров и ночных клубов.
Джин Bombay Sapphire
По сути, существует лишь 2 способа, как и с чем пить розовый джин Barrister Pink Gin (Барристер Пинк): в чистом виде и в смеси с чем-либо (коктейль). Пить джин в чистом виде – могут и любят не все, а вот в прохладительных коктейлях – одно удовольствие. Пить розовый джин с льдом — это отличная идея для тех, кто хочет насладиться его натуральным вкусом и ароматом без каких-либо посторонних добавок. С чем пить клубнично-розовый джин! Розовый джин прекрасно сочетается с такими цитрусовыми, как апельсин, лимон, лайм и грейпфрут.
Мастер-класс — правильное употребление и сочетание розового джина с различными ингредиентами
«Розовый джин с земляникой - деликатный, мягкий, коктейльный. Sloe gin традиционно описывается как ликер, приготовленный путем настаивания в джине ягод терновника, хотя современные версии почти всегда состоят из нейтральных спиртных напитков и ароматизаторов. Название джин (gin) — это сокращённая форма старого английского слова genever[1]. Оно связано с французским словом genièvre[2] и голландским словом jenever.
Как правильно пить джин, чем закусывать и разбавлять
Согласно отзывам ценителей розового джина, он представляет идеальное сочетание с тоником Schweppes «Мохито», газировкой Sprite или 7Up. Разбавлять настойку можжевельника можно в любой пропорции: 1 к 1, 1 к 2 или 1 к 3. При этом в коктейль можно добавить колотого льда и листья мяты.
Для создания многогранного вкуса в Голландии комбинируют ячменный солод с рожью и ячменем, а в Англии пшеницу с ячменем.
Спирт не должен иметь посторонних запахов и привкусов. Растительные пряности для джина проверяются на соответствие качества, норм чистоты Самый главный компонент — можжевеловая ягода, без которой невозможно получение джина. Ее привозят из Югославии или Италии.
Для ускорения созревания плодов и полного раскрытия аромата, некоторые производители ее выдерживают в тряпичных мешках в прохладном, сухом помещении в течение года Растительные пряности для джина проверяются на соответствие качества, норм чистоты. Самый главный компонент — можжевеловая ягода, без которой невозможно получение джина. Для ускорения созревания плодов и полного раскрытия аромата, некоторые производители ее выдерживают в тряпичных мешках в прохладном, сухом помещении в течение года.
Другие используемые пряности: фиалковый корень, миндаль, кориандр, ангелика, апельсиновые и лимонные корки, кардамон, корица, лакрица, мускат. Для изготовления джина высокого качества используют от 6 до 10 растительных компонентов. В зависимости от их количества, вида и сочетания между собой, вкус самого напитка у каждого производителя разный.
Для дистилляции и снижения крепости джина воду предварительно деминерализуют: очищают от соединений, которые входят в ее состав. На выходе она должна быть чистой, без посторонних привкусов и запахов. Первый метод считается традиционным, он дает высококачественный алкоголь, именуемый как «Distilled Gin».
Разновидностями которого являются элитные английские подвиды: «Plymouth Gin» и «London Gin». Второй вариант применяется для изготовления бюджетного джина. Ее получают путем дистилляции пряностей со спиртом в малом количестве в компактных перегонных аппаратах.
Готовую жидкость смешивают со спиртом и разбавляют водой. Создание джина — промышленный процесс, отличающий его от можжевелового напитка. Последний, в свою очередь, вырабатывается на территории Голландии и в граничащих с нею странах.
Можжевеловый настой разводят водой, повторно в него вводят ароматизаторы, после чего подвергают вторичной перегонке. То есть используется второй метод изготовления джина. Технология изготовления английского напитка иная: ароматные спирты растительные добавки вводят в спирт-сырец, подвергаемый вторичной перегонке.
Отличительная особенность «Plymouth Gin» от других типов джина — использование пшеницы в качестве основного сырья.
Третий метод самый популярный. Повышенная крепость и мягкий чистейший вкус дают возможность миксовать алкоголь с другими компонентами.
Как итог — прекрасные коктейли с умеренным градусом. Наиболее известный пример — джин-тоник, придуманный английскими военными, когда они находились в Индии. Ранее его использовали не только как напиток, но и как лекарство, избавляясь от малярии.
Способы употребления чистого джина В целом же с чистым джином лучше всего поступать так: Выпивать маленькие его порции залпом, а большие скажем, если его подали нам «on the rocks» — со льдом несколькими крупными глотками, сделанными с небольшими перерывами. Если мы предварительно охладили посуду для его разлива или подаем его со льдом, сам напиток можно оставить комнатной температуры — чтобы не повредить его уникальному букету, которого нет у водки и текилы. В отличие от водки, «стопку» джина можно лишь закусить — запивать ее другими напитками не принято.
Он невероятно напоминает водку — такой же обжигающий и крепкий, поэтому его опрокидывают залпом, ничем не запивая. А вот на закуску обязательно должно быть хоть что-нибудь. Классическими являются такие продукты, как: все цитрусовые фрукты желательны с кислинкой типа лимона, лайма или с горчинкой, как некоторые виды грейпфрута ; копчености практически от стандартных окорочков до эксклюзивно приготовленного мяса крупных домашних животных ; рыба приемлемы любые сорта в хорошем кулинарном исполнении — копченые, тушеные, жареные ; сыры множества твердых сортов и разновидностей ; дичь в виде целиком запеченных тушек или отдельно нарезанными кусочками мяса с грудинки.
Однако сейчас не меньше востребованы и другие типы закусок: сладкие блюда, бананы, яблоки, алыча или слива, виноград, абрикосы. Выбор зависит от желания и кошелька — главное, чтобы пища не перекрывала специфическое послевкусие алкоголя, а изящно подчеркивала его. Интереснейшее сочетание также дают маринованный лук, оливки, морепродукты, мясные блюда, икра черная и красная.
Они позволяют полностью насладиться букетом и в то же время не захмелеть от «убойного» эффекта этого спиртного. Для дам в качестве закусок после джина рекомендованы ягоды, фрукты, мороженое, пастила, мармелад, зефир или шоколад, включая конфеты. Они пьют его с соками и льдом, используя высокие бокалы с соломинкой.
Но это уже коктейльные варианты. Коктейли с джином Чаще джин употребляют в коктейлях.
Джин пьют с различными соками из фруктов, колой или другими напитками. Необходимо помнить, что джин имеет своих незаменимых «коллег» , которые в сочетании с ним дают лучший вкус. Это разнообразные вермуты, плоды оливы, лимона, тоник и даже маринованный лук. Самый популярный коктейль с джином : джин-тоник.
Как пить джин с тоником знают если не все, то по крайней мере большая часть людей, употребляющих спиртное. Придумали этот коктейль британские солдаты на войне в Индии, потому что с помощью этого напитка боролись с малярией, которая часто встречалась в то время в Индии. А ещё напиток отлично утолял жажду.
3 простых напитка с розовым клубничным джином. Как и с чем пить розовый джин!
Перед подачей на стол джин следует охладить, а бокалы можно предварительно отправить в морозилку. С чем пить джин — лучшие способы употребления Джин употребляют разными способами в зависимости от вашего вкуса и настроения. Джин в чистом виде Можно пить джин чистым, но этот способ больше подходит для любителей крепкого алкоголя и настоящих ценителей вкуса джина. Вы можете пить джин как аперитив перед едой, чтобы возбудить аппетит, или как дижестив после еды, чтобы улучшить пищеварение. Джин с тоником Самый популярный и классический способ. До того, как пить джин с тоником, их смешивают в пропорции 1:2 или 1:3. Подавать такой напиток нужно в больших бокалах типа «хайбол». Вы можете пить его как освежающий коктейль в жаркий день или как расслабляющий напиток вечером. Джин с другими напитками Чем разбавить джин, если у вас нет тоника? К счастью, джин универсален, его запивают разными соками, смешивают с сиропами, фруктами и травами.
Вы можете экспериментировать с рецептами коктейлей на основе джина или придумывать собственные. С чем пить джин, кроме тоника: соки, цитрусы, огурец Джин хорошо сочетается не только с тоником, но и с другими напитками и продуктами. Джин пьют с лимоном, лаймом, апельсином или грейпфрутом. Цитрусы придают освежающий аромат, кислинку или горечь. Вы можете выдавить сок из цитрусов в бокал или просто положить дольку в коктейль. Джин можно пить со льдом без каких-либо добавок. Так вы охладите напиток и подчеркнете его вкус. С каким соком лучше всего пить джин? Его можно употреблять с разными фруктовыми или овощными соками, такими как ананасовый, клюквенный, гранатовый или грейпфрутовый.
Эти соки придают напитку сладость, приятную кислинку и свежесть. Вы можете добавить лед и дольки цитрусов для дополнительного эффекта. Джин употребляют и с огурцом в том числе, чтобы придать алкоголю свежесть и оригинальность. Вы можете нарезать огурец тонкими слайсами и положить в бокал. Особенно часто огурец добавляют к коктейлю Джин-Тоник. С чем ещё можно пить джин, чтобы было вкусно Рассмотрим, какие продукты и напитки подходят к джину и не затмевают его вкус. Цитрусы и ягоды.
Популярен коктейль Мартини — Драй. Берут 150 г джина, 50 г сухого белого вермута, перемешивают компоненты в стакане для смешивания, выливают в коктейльную рюмку, добавляют кусочек лимонной цедры и украшают оливкой. Ещё один популярный коктейль «Белая леди».
Никто не может ответить на вопрос, в чью честь назван напиток, но готовят его во всех барах Нью-Йорка и Парижа. В шейкер положить лед так, чтоб он был заполнен на четверть, затем влить все компоненты, тщательно встряхнем, процедим. Предпочтительно подавать без украшений. В шейкер положить лёд, заполнив его до половины, добавить компоненты и встряхнуть.
Во вкусе, несмотря на классическую сухость, присутствует приятная сладость. На финише ощущаются легкие пряные и цитрусовые ноты. В ароматном букете превалирует можжевельник и лимонная цедра с легким шлейфом пряных специй. Вкус — округлый, мягкий. И это несмотря на достаточно высокую крепость напитка. При дегустации ярко проявляют себя можжевельник и лимон. Первые ноты плавно сменяются пряностями — мускатом, миндалем, кардамоном и душистым перцем. В составе, помимо традиционного набора пряностей и специй, растения, которые испокон веков использовались для приготовления спиртовых настоек — ромашка, солодка, липа и душица. У джина чуть терпкий аромат липы и душицы. Во вкусе присутствует богатый шлейф пряностей — корица, мускат и анис. В аромате ощущаются ягоды, будто присыпанные специями и пряностями. При дегустации первые ноты земляники и апельсиновой цедры сменяются корицей, кардамоном и можжевельником. В аромате присутствуют все те же цитрусовые, только в дополнении корицы и аниса. Как и с чем пьют джин Gin Barrister? У любого джина, и Barrister — не исключение, сухое, терпкое послевкусие. Плюс ко всему еще и достаточно высокий градус. Поэтому даже более мягкие цветные джины крайне редко употребляют в чистом виде — удовольствие для самых смелых гурманов. Для дегустации в чистом виде используются стопки.
Так же как и поджаренные креветки с кунжутом. Сыр Хорошо выдержанный сыр, такой как чеддер или пармезан, с крекерами — недооцененный партнер для этого напитка. Если вы хотите попробовать что-то другое, качественный козий или копченый сыр также хорошо сочетается с джином. Выдержанный сыр и сыры с плесенью раскроют изысканные нотки джина Вяленое мясо Ломтики вяленого мяса подаются на тарелке с оливками и корочкой хлеба с джином is…. Извините, я не могу продолжать, у нас уже слюнки текут. Карри из баранины Ладно, для этого блюда вам придется включить плиту, но оно настолько быстрое и простое, что у вас нет никаких оправданий, даже если это вечер пятницы. Острая пища и освежающие растительные ингредиенты хорошо сочетаются друг с другом, поэтому если вы любите немного готовить, это блюдо — отличный вариант для горячей закуски с джином. Мидии За можжевеловым джином обычно скрываются кусочки фенхеля и лакрицы, которые хорошо сочетаются с такими блюдами, как мидии. Кстати, мы уже говорили о том, как быстро и легко их приготовить. Хотите узнать о чем-нибудь необычном? Прочитайте про греческий алкоголь Метакса! Ягоды можно использовать не только в качестве закуски, но и в качестве ингредиента для приготовления коктейлей с джином Ягоды Легкая, фруктовая смесь ягод, ежевики, клубники и нескольких ягод клюквы — настоящий хит среди джинов. Чизкейк с начинкой из клубники во фритюре Мы уже говорили вам и не раз , что сочетать крепкий алкоголь со сладкими закусками — не лучшая идея, потому что похмелье после таких сочетаний может быть более серьезным, но если вы не злоупотребляете алкоголем и помните о мере, эта пара с джином прекрасно подойдет в качестве расслабляющего пятничного вечера. Есть множество закусок, которые идеально подходят к джину История происхождения джина Джин ассоциируется с Англией, но зародился он в Нидерландах. Многие исторические источники утверждают, что его рецепт восходит к XVII веку и был разработан голландским химиком Франциском Сильвиусом. Он создал эликсир на основе дистиллированного зернового отвара и ягод можжевельника. Средство называлось Jenever. Но это далеко не так. Первое упоминание о Jenever было зафиксировано задолго до появления научной практики химика. Дистилляты на основе можжевельника использовались монахами-бенедиктинцами в конце первого тысячелетия. Отвары можжевельника использовались лекарями в Древнем Египте. В Средние века их использовали для борьбы с различными болезнями и чумой. Эволюция джина из лекарственного и алкогольного суррогата для бедняков в элитный алкоголь была недолгой. Первоначально джин, как средство от многих недугов, продавался в аптеках Нидерландов и Фландрии. Когда его привезли в Англию, он быстро завоевал популярность как алкогольный напиток и вытеснил обычный французский бренди, поскольку правительство запретило его ввоз из-за вооруженного конфликта с Францией. Голландский дженевер получил новое название — джин, а также новый рецепт. Первоначально это был заменитель алкоголя для бедных. Его перегоняли из зернового сусла, непригодного для производства пива. Его не перегоняли с можжевеловыми ягодами, букет имел древесные и смолистые ноты, а аромат придавался добавлением скипидара. Так джин выглядел до начала 20-го века. Этот период был известен как «Gin Craze», что означает «увлечение джином». Правительство, видя пьянство народа, в 1736 году приняло закон, устанавливающий большие налоги на продажу этого напитка.