Масленичная неделя делится на два периода: Узкая Масленица и Широкая Масленица, у которых свои традиции.
Масленица 2022: значение ритуалов, что можно и нельзя делать в праздничную неделю
С этого дня начинается Широкая Масленица, которая сопровождается играми в снежки, катанием на санках, веселыми хороводами и песнопениями. Масленицу справляют за семь недель до Пасхи, а главное и всеми любимое ее блюдо — блины. Почему широкая-потому, что гуляния, посвященные масленице, в конце неделе, обычно на всю катушку, от всей ШИРОКОЙ души. Широкая Масленица – так называются дни с четверга до конца недели, а сам день щедрых угощений зовут "разгульный четверток".
Значение словосочетания «широкая масленица»
Велись на масленицу в этот день и "охотницкие" бои для знатоков, а также многочисленных любителей таких поединков. Пятницу прозвали "Тёщины вечёрки". Целый ряд масленичных обычаев в этот день был направлен на ускорение свадеб и содействию молодёжи в нахождении себе подходящей пары. Зятья приглашали в гости своих тёщ, угощали их блинами. Зять обязан был с вечера лично пригласить тёщу. В некоторых местах "тёщины блины" происходили на лакомки, т. Так что зятья тоже могли приглашаться на блины к тёще. Но если в среду зятья гостили у своих тёщ, то в пятницу зятья устраивали "тёщины вечёрки" приглашали на блины. Званая тёща существовал и такой обычай обязана была прислать с вечера всё необходимое для печения блинов: сковороду, половник и прочее, а тесть посылал мешок гречневой крупы и коровье масло. Неуважение зятя к этому событию считалось бесчестием и обидой, и было поводом к вечной вражде между ним и тёщей. Суббота — "Золовкины посиделки".
Молодые невестки приглашали в гости к себе золовок. Золовка - это сестра мужа.
Разумным будет употребить не больше двух блинов в сутки и строго в первой половине дня, иначе можно поправиться. Фото: Shutterstock На самом деле один блин не так уж и калориен — в среднем 120-150 килокалорий. Среди начинок правильно выбрать несладкие, например, рыбу. Варенья, топленого масла или сметаны лучше избегать или есть крайне мало.
Фото: Pixabay Чтобы блины стали еще полезнее, необходимо заменить пшеничную муку на цельнозерновую, гречневую или полбяную.
По общепринятому обычаю, блинами поминали и поминают усопших. В Тамбовской и других губерниях первый блин, испеченный на сырной неделе, кладут на слуховое окошко, посвящая его для душ родительских. Блины у русского народа служат каким-то символом поминовения усопших исстари. В книгах Св. Писания мы встречаем, что царь Давид раздавал по случаю празднества при перенесении Кивота Завета по млину сковрадному. В Германии также пекутся обварные оладьи, крендели и тому подобные хлебные печенья. Катанье Катанье на санях везде и повсюду после мясного заговенья начинается в понедельник, хотя площадные удовольствия открываются после 12 часов пополудни в Москве, в Петербурге и в других многолюдных городах России. Но преимущественно предаются таким экипажным прогулкам с четверга сырной недели. Ныне прогулки производятся очень чинно и без шуму, где позволяет местность и где сосредоточена народная веселость; но прежде эта конная и экипажная езда была сопряжена с песнями и музыкой.
В Петербурге в прежнее время масленичное гулянье было устраиваемо на Исаакиевской площади. Тут были устраиваемы и балаганы, и ледяные горы, и карусели, а по окраинам или вне пределов этой местности, назначенной для удовольствия публики, так называемой горной, была установлена езда в экипажах, прогулка аристократии и вообще богатого народа. Конторини в «1473 году видел на Москве-реке конные ристания и всякие увеселения». При Петре Великом масленичные потехи помещались близ Красных ворот, где Петр I сам в понедельник на Масленице открывал масленичное торжество, покачавшись со своими офицерами на качелях. Торжественный маскарад в 1722 году По заключению Петром Великим Нейштатского мира в 1722 году император дал в Москве знаменитый, еще невиданный до того времени маскарад и санное катание на 4-й день сырной недели. В этот день началось движение большого поезда из села Всесвятского, где еще с вечера собрано было множество морских судов разной величины и вида, около сотни саней, запряженных разными зверями. По сделанному ракетою сигналу сухопутный флот, напоминающий собою флот Олега, на полозья и санях потянулся длинною вереницею от Всесвятского к Тверским Триумфальным воротам. Шествие открывал арлекин, ехавший на больших санях, в которые были впряжены пять лошадей гусем, украшенных бубенчиками и побрякушками. На других санях ехал князь-папа Зотов, облеченный в длинную мантию из красного бархата, подбитую горностаем, а в ногах его восседал Вакх на бочке; за ним свита, замыкаемая шутом, который сидел в санках, запряженных четырьмя свиньями. Потом началось шествие самого флота, коим предводительствовал Нептун, сидевший на колеснице с трезубцем в руках, везомый двумя сиренами.
В процессии находился и князь-цезарь Ромодановский в царской мантии и княжеской короне: он занимал место в большой лодке, везенной двумя живыми медведями. Наконец, появилась громада, 88-пушечный корабль, построенный совершенно по образцу корабля Фридемакера, спущенного в воду в марте 1721 г. На этом корабле, везенном шестнадцатью лошадьми, сидел сам государь Петр I в одежде флотского капитана с морскими генералами и офицерами и маневрировал на нем, как на море, во время шествия. За этим кораблем следовала раззолоченная гондола императрицы, которая была в костюме остфризской крестьянки, а свита ее состояла из придворных дам и кавалеров, одетых по-арабски. За гондолою появились настоящие члены маскарада под именем неугомонной обители: они сидели в широких длинных санях, сделанных наподобие драконовой головы, и наряжены были волками, журавлями, драконами, представляя в лицах Эзоповы басни и т.
В масленичный четверг было принято откладывать все свои дела и отправляться на центральную площадь, где устраивались веселые хороводы, игры в снежки, катания на лошадях, соревнования на ловкость и выносливость, поедание блинов и, конечно же, жаркие кулачные бои.
Кстати, с тех времен к нам пришла веселая игра «штурм снежной крепости», в которую вы и сегодня можете поиграть вместе со своими детьми. Пятница 4 марта — тещины вечерки Если на третий день Масленичной недели теща приглашает в гости зятя, то на пятый день уже он накрывает для нее стол. Причем приходит теща не одна, а с «товарками» — подружками, чтобы похвастаться перед ними, какое уважение ей оказывает зять. А под вечер незамужние девушки обычно устраивают самые разнообразные обряды и гадания, чтобы приблизить встречу со своим будущим женихом. Суббота 5 марта — золовкины посиделки Масленичная неделя приближается к завершению, поэтому надо успеть наладить отношения со всеми родственниками. На шестой день, по традиции, жена приглашает в гости семью мужа.
Особое внимание ей полагается уделять золовкам — сестрам супруга. Их принято одаривать подарками и угощать сладостями. Если золовки незамужние, то жена может позвать в гости и своих подруг. В современном мире на шестой день Масленичной недели также рекомендуется проводить время в женской компании. Воскресенье 6 марта — Прощеное воскресенье В последний день Масленицы надлежит попросить прощения у всех своих родных, друзей и просто знакомых, чтобы очистить душу от грехов перед Великим постом. При этом затаивать обиды в Прощеное воскресенье категорически нельзя.
Отвечать просящим прощения принято фразой: «Бог простит». Кульминаций седьмого дня, да и всей Масленичной недели, считается сожжение соломенного чучела на костре. А уже в полночь начинается Великий пост. Простой рецепт вкусных блинов без комочков Секреты от редакции: Чтобы тесто легче замешивалось, а на блинах появились аккуратные дырочки, нужно использовать продукты комнатной температуры; Не следует добавлять большое количество сахара. Так как они начнут пригорать по краям и перевернуть их будет сложнее. Лучше подавать десерт со сладким сиропом; Не переусердствуйте с замешиванием теста.
Если взбивать его слишком долго и сильно, блинчики получатся жёсткими; Тесто для тонких блинов не должно быть густым.
Узкая и Широкая Масленица
- Скоро Масленица: какого числа отмечается праздник в 2023 году и почему принято печь блины
- История возникновения праздника
- Масленица: 11 - 17 марта в 2024 году | Правмир
- История возникновения праздника
- Что еще почитать
- Масленица — Википедия
Широкая Масленица. Празднование Широкой Масленицы
Длилась она неделю, а с пятницы начиналась широкая масленица, когда разворачивалось главное празднество. В 2022 году Масленица начнётся 28 февраля и продлится до 6 марта. Масленица выпадала на Великий пост, но церковь не решилась отменить такой значимый праздник, чтобы не навлечь на себя гнев народа. Широкая Масленица по сей день славится и запоминается народу, отмечающему праздник, сжиганием чучела, приготовлением жирных блинов, многими играми и веселыми ритуалами. Сырной неделей (или по-народному Масленицей) называют неделю перед наступлением Великого поста.
Широкая Масленица: как правильно отметить проводы зимы
У пермяков на Масленицу каждый хозяин варит брагу, пиво, а зажиточные покупают и вино. История, традиции, неизвестные факты о Масленице, а также простой рецепт вкусных блинов | «Hoff Вдохновение». Почему широкая-потому, что гуляния, посвященные масленице, в конце неделе, обычно на всю катушку, от всей ШИРОКОЙ души. Широкая Масленица – последние четыре дня недели, то есть разгул, тёщины вечёрки, золовкины посиделки и проводы. Почему Масленица так называется и что обозначает каждый день недели?
Широкая Масленица: как правильно отметить проводы зимы
А Екатерина II устраивала массовые костюмированные шествия и балы. Как точно и правильно называют все 7 дней с традициями и обычаями Первые три дня недели объединяются под названием «Узкая Масленица», следующие четыре — «Широкая». Если с понедельника по среду еще допускались какие-то дела по дому, то с четверга по воскресенье полагалось по максимуму сконцентрироваться на веселье и развлечениях. К слову, указываем в прошлом времени, как было, но и сейчас многие соблюдают описанные традиции с обычаями. Понедельник: Встреча Первый день недели отводился для визитов замужних женщин к своим родителям. Поскольку девушка после свадьбы переселялась в дом супруга а чаще всего — и свекрови , то часто видеться с ними она возможности не имела. Вечером «подтягивались» старшие родственники, сваты встречались друг с другом в доме родителей жены. Их обязанностью было накрыть обильный стол и искренне хорошо встретить родителей супруга дочери. Также понедельник отводился для подготовки к грядущим развлечениям. В первый день праздничной недели строили горки, снежные крепости, устанавливали качели, карусели.
Важнейший обычай понедельника — выпекание первого блинчика. Им угощали бедных, прося взамен помолиться за помин души всех умерших родственников. Вторник: Заигрыш Посвящался своеобразным «смотринам». Старшее поколение поощряло молодежь к встречам и общению с «дальним прицелом» на будущие браки. Для этого в гости звали родственников и друзей, накрывая богатый стол. Причем, если молодой человек и девушка нравились друг другу, а родители были не против брака, со свадьбой не тянули. В течение Великого поста венчания были запрещены, а после него, на Красную Горку, свадьбы игрались «массово». По улицам во вторник ходили ряженые, устраивались концерты «народной самодеятельности». Часто можно было наблюдать представления скоморохов, кукольные театры, дрессированных зверей и другие «чудеса дивные».
Среда: Лакомка или Скоромная Среда В среду «святой обязанностью» зятя было зайти к теще «на блины». Причем шел он к матери жены не в одиночку, а прихватив с собой множество родственников, друзей. Их всех ей полагалось угощать, всячески демонстрируя зятю свое расположение. Причина такого поведения предельно проста: доброе отношение тещи к зятю в среду было надежной приметой, гарантирующей ее дочери благополучие в семье на весь будущий год. А также залогом доброго отношения к ней свекра и свекрови. Четверг: Разгуляй или Широкий Четверг Первый день массовых народных гуляний и традиционных развлечений. С четверга любые бытовые работы попадали под запрет. Жители города или деревни собирались на центральной площади, где уже работала ярмарка. Каждый мог найти развлечение себе по душе: состязания на силу, выносливость, ловкость; шуточные кулачные бои; «штурм» и «оборона» построенной из снега крепости; катания на санях, в повозках, на лошадях; игра в снежки; карусели, качели, ледяные горки; песни, танцы, хороводы у костров, прыжки через огонь.
Разумеется, неотъемлемой частью таких гуляний были блины, другие разнообразные угощения, сладости, горячий чай и прочие напитки. Нередко их просто раздавали прохожим. Пятница: Тещины Вечерки Время для «ответного визита» теще к зятю. Причем они с тестем заранее должны были обеспечить «молодую семью» всем необходимым, отправив в их дом половник, сковороду, масло и муку. С утра теще напоминали о визите друзья зятя. За угощение в данном случае была «ответственна» ее дочь.
Предложения со словосочетанием «широкая масленица» — С широкой масленицей имею честь поздравить! И если вам случится по делу, и притом вечером, отправляться в такие места, вы уже заранее, мысленно, населяете их всевозможными ужасами брянских лесов, созданными вашим напуганным воображением, а нанимая извозчика, наверно, пустите предварительно в ход все свои физиономические познания, с целью постичь, не смотрит ли этот простоватый парень, у которого, по народному выражению, «рождество шире масленицы», именно тем злодеем, которому надлежит подвести вас под нож или петлю.
Катания на санях и на лошадях переходили в состязания. Пировали разгульно шумно, пьяно. Пели песни, организовывали карнавалы. Кулачные бои на Масленицу выявляли самых знатных женихов. Победителям доставалось внимание и забота самых красивых невест. То-то жены старались матушке угодить, да в грязь лицом не упасть. Перепадало и домашним любимцам. Народ покупал и продавал на ярмарочных прилавках да на самодельных лотках. Да по-своему торговали: кто чашку ворованного меда продаст за оторванную пуговицу вместо монетки, а кто штаны протертые на валенки променяет.
В воскресенье прощались с зимой, провожали Масленицу и символично сжигали её чучело. Поделиться Открыть в полный размер Прощеное Воскресенье имело разные названия. Называли его также и целовальником, и проводами. В этот день завершались веселья и объедания. Заканчивается гулянье, на ледяных горках разводят костры, чтобы лед растопить, холод уничтожить. Прощения просят, милосердные дела творят. Все просят друг у друга прощения, кланяются в ноги, а в ответ слышат: "Бог простит, и я прощаю". В Православной церкви считается, что смысл Сырной седмицы - примирение с ближними, прощение обид, подготовка к Великому посту - время, которое нужно посвятить доброму общению с ближними, родными, друзьями, благотворению. В храмах начинают совершать великопостные службы. В среду и пятницу не совершается Божественная литургия, читается великопостная молитва святого Ефрема Сирина. В этот день принято просить у знакомых и родных прощения за те, обиды, накопившиеся за весь год. По традиции всегда считалось, что человек, проведший масленичную неделю плохо и скучно, будет неудачлив в течение всего года.