«Стечение обстоятельств», — считает пионер кофейного движения, владелец сети мини-кофеен Lucky coffee to go Алексей Сухарев. Качественный стакан может либо усилить доверие к кофейне, либо навсегда погубит репутацию. Запуская новую сеть фаст-фуда или небольшую точку по продаже пирожков, чая и кофе, каждый предприниматель может выбрать стаканчики подходящего качества и объема по умеренной цене, а при желании. Увеличь средний чек кофейни на 30% за счет съедобных стаканчиков Nyam Cup. Первые бумажные стаканчики с кофе появились в «Макдоналдсе» в начале 90-х, но людей, только выбравшихся из-за железного занавеса, больше интересовали бургеры и кока-кола.
Бумажные безопасные стаканчики оказались токсичными и не такими уж безопасными
В нём они изучили, как крошечные пластинки могут выделяться из обычных пластиковых изделий, в том числе из пищевого нейлона и одноразовых стаканчиков для кофе, которые внутри покрыты пленкой из полиэтилена низкой плотности (LDPE). Печеные изделия в виде стаканчиков покрывают внутри глазурью, таким способом они задерживают кофе. Но при этом стаканчики для кофе остаются те же. Теперь виртуальная выставка воплотилась в «офф-лайне» и каждый может придти и посмотреть, как выглядят эти интереснейшие стаканчики для кофе в реальности.
В «Жизньмарте» появились многоразовые стаканчики для кофе
Шведские специалисты провели большое исследование и доказали, что бумажная альтернатива оказывает абсолютно такое же пагубное влияние на здоровье человека, как и пластик Многие годы защитники природы и окружающей среды борются против пластика, призывая человечество отказаться от использования посуды из этого материала. Так, многие заведения, в частности кофейни, стали поддерживать инициативу борцов за экологию и продавать напитки в бумажных стаканчиках. Но это, по мнению ученых из университета Гетеборга в Швеции, ни природе, ни человеку никаким образом не помогает. Источник фото: Фото редакции Исследователи утверждают, что бумажные стаканчики обладают такой же токсичностью, как и пластиковые.
Уловив эту тенденцию, сеть магазинов 7-Eleven в 1964 году первой начала продажу свежего кофе навынос. Разумеется, в бумажных стаканчиках. Это была необходимость, которую диктовал ритм большого города, поэтому разные компании соревновались в улучшении функциональности процесса. В основном речь шла об эргономичности стаканчиков: как сделать их более удобными, чтобы они сохраняли температуру и молочную пенку, а ценный напиток не проливался, если пить его на бегу. Культовый Starbucks открылся 4 годами ранее, но до мейнстримной кофейни ему было еще далеко. Изначально «Старбакс» создавали только для продажи высококачественного зернового кофе, а несколько столов стояли в кофейне, чтобы скрасить посетителям ожидание заказа.
Кстати, Starbucks — не фамилия предпринимателя, как многие думают, а вариация на тему имени одного из персонажей романа «Моби Дик» — Старбека. Отсюда и «русалочий» логотип компании. Все изменилось в 1982 году с приходом на пост начальника отдела продаж Говарда Шульца. Тот попытался вдохнуть в «Старбакс» европейскую атмосферу и превратить его в место, где можно отдохнуть от суеты и насладиться любимым напитком. Однако создатели Starbucks не увидели в этом перспективы: главной целью своего бизнеса они считали популяризацию хорошего зернового кофе. Шульц ушел из компании и вскоре открыл собственную кофейню, воплотив свои представления о «втором доме» для американцев. Бизнес стал успешным, и вскоре появились еще два филиала. А в 1987 году Шульц при поддержке крупных инвесторов в том числе основателя Microsoft Билла Гейтса выкупил Starbucks, объединив его со своими кофейнями и обновив старый логотип. Так знаменитая русалка стала зеленой.
Очень быстро идея Шульца материализовалась. Американцы, а за ними и весь мир, полюбили атмосферу заведений, сдобренную ароматом вкусного кофе. Здесь работали, встречались с друзьями и просто отдыхали в одиночестве от городской суеты. Из этого почти домашнего антуража родился новый виток культуры coffee to go, и стаканчик с зеленой русалкой стал ассоциироваться не только с загруженным рабочим днем, но и с отдыхом, прогулками.
Вы давно просили видео про то, как производят бумажные стаканчики для кофе, сколько они стоят и как для своей кофейни сделать брендированные стаканчики. Сегодня мы ответим на все эти вопросы вместе с директором компании Марией, которая подробно показала нам производство и ответила на все интересующие нас вопросы.
Шведские специалисты провели большое исследование и доказали, что бумажная альтернатива оказывает абсолютно такое же пагубное влияние на здоровье человека, как и пластик Многие годы защитники природы и окружающей среды борются против пластика, призывая человечество отказаться от использования посуды из этого материала. Так, многие заведения, в частности кофейни, стали поддерживать инициативу борцов за экологию и продавать напитки в бумажных стаканчиках.
Но это, по мнению ученых из университета Гетеборга в Швеции, ни природе, ни человеку никаким образом не помогает. Источник фото: Фото редакции Исследователи утверждают, что бумажные стаканчики обладают такой же токсичностью, как и пластиковые.
Новгородские съедобные стаканчики для кофе представили в «Сколково»
| Стаканчики для кофе выращивают из тыквы | Стаканы для кофе. |
| My cup, please: почему в Москве все чаще просят кофе в свою кружку | Бизнес по производству съедобных стаканчиков для кофе экологичный, с небольшими вложениями на начальном этапе. |
| Купить бумажные стаканы одноразовые от производителя в Москве, недорого | И вот на открытии кофейни в Санкт-Петербурге Тимати сообщил, что цветные стаканы появятся в Stars Coffee уже на следующей неделе. |
| Одноразовые стаканчики для вендинга — нет рекламе, да креативу | Век вендинга | Печеные изделия в виде стаканчиков покрывают внутри глазурью, таким способом они задерживают кофе. |
В Петербурге на АЗС «Газпромнефть» появились стаканчики для кофе с картинами
| Красивый стаканчик в Instagram. Качество стало трендом кофейного рынка | Что же такое "чудо-стакан"? Уникальность продукта заключается в том, что все ингредиенты уже внутри, а так же крышка-ложка, специальная мембрана, сошет со сладкой смесью прикреплённый ко дну стакана! |
| Скрытая угроза: насколько экологичны и безопасны бумажные стаканчики? | Для перерабатывающих заводов грязные стаканчики с остатками кофе — это не проблема, жидкость не впитывается в барьерный слой картона. |
| В «Жизньмарте» появились многоразовые стаканчики для кофе | В нём они изучили, как крошечные пластинки могут выделяться из обычных пластиковых изделий, в том числе из пищевого нейлона и одноразовых стаканчиков для кофе, которые внутри покрыты пленкой из полиэтилена низкой плотности (LDPE). |
| В Сети прожаривают идею знакомств в новом Starbucks. Цвета стаканчиков – как семейные статусы «ВК» | объясняет 16-летняя покупательница Марина. |
Кофе с собой: история бумажного стаканчика
Да и кофейная культура у нас была развита слабо — Россия всегда считалась страной преимущественно «чайной». Однако Кэрри Брэдшоу и Миранда Пристли из знаменитого сериала, который транслировали в начале 2000-х, сделали свое дело: многие девушки мечтали рассекать по улицам родных городов со стаканчиком в руке. Переломным моментом стало открытие российских филиалов Starbucks в 2007 году — именно тогда все желающие смогли наконец обзавестись заветным стаканом с русалкой. Что навсегда изменил кофе навынос Coffee to go изменил не только культуру, но и весь кофейный мир. Увеличилось потребление кофе. У кофеманов появился лишний повод выпить стаканчик любимого напитка прямо на ходу. Благодаря сиропам, добавкам и в целом широкому ассортименту, кофе в стаканчиках стали пить даже те, кто обычно предпочитал чай. В 2019 году потребление кофе в России впервые превысило потребление чая: 180 тонн против чайных 140 тонн.
Изменился подход к организации ресторанного бизнеса. Популярность кофеен пришлась на 90-е годы в нашей стране захватила и 2000-е. Там можно было не только выпить кофе, но и плотно пообедать: кофейни стали промежуточным звеном между дешевым фастфудом и более дорогими ресторанами. Однако сейчас больше популярен формат маленьких корнеров с кофе навынос — они требуют меньшей площади, меньше сотрудников и более устойчивы в кризисные времена. Особенно ясно видно это стало в череде экономических кризисов последних лет: трафик кофеен полного цикла падал, в то время как точек в формате coffee to go открывалось все больше. На проблемы экологии обратили особое внимание. Тему псевдоэкологичности бумажных стаканчиков поднимали давно: они не подлежат переработке, так как для того, чтобы картон выдерживал температуру напитка, его покрывают полипропиленовой пленкой.
Вытащить ее перед утилизацией невозможно, а значит, нельзя и переработать как бумагу. Кроме того, в месте швов картон соприкасается с напитком, поэтому использовать вторсырье небезопасно. Следовательно, ради производства стаканчиков вырубаются деревья. Кофейные компании пытаются решить эту проблему съемными блоками из пластика, стаканами из кукурузного крахмала и даже специальными съедобными вафельными стаканчиками.
Исследователи установили, что когда эти чашки подвергались воздействию кипятка, то выделяли в воду те самые триллионы частиц. Вывод исследования в том, что частицы пластика находится повсюду, куда бы мы не посмотрели. Их уровень составляет в триллион на один литр.
Нет точных доказательств того, что они оказывают крайне вредное воздействие на людей или животных. Но существует высокая уверенность в том, что пластика в нас более чем достаточно.
Второе направление — это капшеринг на мероприятиях. Это особенно актуально на фестивалях, забегах, на открытых летних площадках. В начале мероприятия посетитель берет многоразовый стаканчик под залог, а в конце мероприятия он может его либо оставить себе на память, либо вернуть и получить залог обратно.
А: А как именно это работает в кофейне? Пользователю надо регистрироваться в системе, или предъявлять документ? Нужно ли платить за стаканчик? К: Пока что все работает бесплатно, без регистрации и SMS. Сейчас гость просто приходит в кофейню и, если он хочет взять многоразовый стакан, берет его и на честном слове возвращает обратно.
Так как этот проект нацелен на осознанную аудиторию, то обычно не интересен всем остальным. И на самом деле, пока что у нас стаканов пропадает совсем немного. Мы думаем о приложении, но если у нас так и не будет проблем с пропажей стаканов, мы не видим смысла лишний раз напрягать людей. Наша задача как можно больше сократить объем потребления одноразовых стаканчиков, соответственно, нам нужно, чтобы люди пользовались опцией массово. Но если у нас будут проблемы и стаканы будут пропадать, мы перейдем к залоговой системе.
И сейчас мы подумываем над тем, чтобы сделать прототип приложения, через которое будет резервироваться символическая сумма за аренду стаканчика. Такой вариант развития проекта определенно есть. А: А какой процент пропажи стаканчиков у вас сейчас в Екатеринбурге? К: Меньше одного. А: Это сильно.
А расскажите, из чего сделаны стаканы? Как хорошо они вообще выдерживают многоразовое пользование? К: Из полипропилена. Это пищевой пластик, который не выделяет токсины при нагревании, он многоразовый, его можно мыть в посудомойке. Производитель заявляет и по декларации соответствия — стаканчик рассчитан на 500 раз использования и даже более.
У нас, пока что, стаканчики 500 раз в использовании не были, поэтому мы не можем сказать. Было два или три раза, что стаканы гости возвращали сломанные; они где-то их роняли, что-то еще с ними случалось. Но их преимущество в том, что они перерабатываемые — и могут стать ведрами, тазиками, стройматериалами и другими полезностями. А: А как вы решаете вопрос гигиены? Вы как эту проблему решаете?
К: Сейчас мы сотрудничаем только с теми кофейнями, у кого есть посудомойка, и они сами отвечают за чистоту стаканчиков. То есть, они их моют в посудомойке как обычную керамическую или стеклянную посуду. По нормам СанПиНа это разрешено, поэтому за чистоту стаканчиков ответственность несет только кофейня. Но в Екатеринбурге мы сейчас прорабатываем вариант сотрудничества с сетью магазинов «Жизньмарт», это наш местный «ВкусВилл». Мы оборудуем помещение с промышленной посудомоечной машиной, в котором мы сможем мыть стаканчики для тех, у кого нет своей посудомойки, и доставлять их в запакованном виде, как уже готовые к использованию одноразовые стаканы.
В этой таре используется вещество для покрытия, которое обеспечивает тот же барьерный эффект, что и пластик, и одинаково хорошо показало себя в независимых испытаниях. Сообщается, что оно не оказывает длительного воздействия на окружающую среду при правильной утилизации. По заявлению британской компании, это вещество сертифицировано как не содержащее пластика, что гарантирует, что даже если стаканчик окажется на свалке, он разложится и не оставит после себя опасных полимеров.
Почему бумажный стаканчик – не лучшая посуда для кофе
Их посвятили чувствам, эмоциям и приключениям. Объединяет же эксклюзивную серию тема энергии в людях, человечности и доброты в мелочах. Часть средств от продажи кофе в этих стаканчиках пойдет на поддержку подопечных социальных фондов Северной столицы.
Starbucks тоже заинтересовался подобным продуктом. Но именно такой продукт очень опасен для здоровья из-за содержания краски с тяжелыми металлами. Уж если вы изредка покупаете кофе, выбирайте кофейню с самой неброской тарой.
В таких локациях контроль и восстановление ресурсов постоянны. Треугольник с круговыми стрелками, как правило зелеными или белыми, — символ вторичной переработки. Grune Punkt или большая зеленая точка в виде двух круговых стрелок, зеленой и белой — логотип компании, оказывающей финансовую помощь немецкой программе переработки отходов Eco Emballage. Видели ли вы такую маркировку на кофейных стаканчиках или любой другой продукции? А может вы просто никогда раньше не обращали внимания?
Никто не просит вас отказаться от кофе и не настаивает на подписании петиции Гринпис. Просто купите собственную кружку-термос или же таблер. Стоимость их вполне доступная, и таким образом вы перестанете наносить вред окружающей среде. Расскажите родственникам и друзьям, возможно, многие из них даже не задумывались о вреде, который каждый из них приносит природе, просто захватив кофе.
Авторы проекта считают, что таким образом искусство можно органично «встроить» в повседневность, а также напомнить жителям и гостям Петербурга о великой русской культуре. Однако некоторые с такой концепцией не согласились, а своим недовольством поделились в соцсетях. Так, житель Гатчины Михаил Буланов считает, что эта идея обернется увеличением мусора на свалках. Надеюсь, эта идея - просто ошибка, которую руководство музея оперативно исправит», - написал он.
Это прикольно.
Мы думали, что фото стаканчиков могут появиться в соцсетях, но, чтобы продавали… Они не пластиковые, а бумажные. Их, кстати, можно сдать на переработку. В этот момент зашел мужчина, который показывал своей спутнице сумки: «Вот про эти я тебе говорил». Кажется, сюда приходят не только за кофе. Они дают человеку принадлежность к красоте, уюту и комфорту. Причем сразу, без усилий. Такая легкость «другой» жизни манит и подкупает. В этом и есть сила бренда — безусловная к нему любовь. А в истории со стаканчиками могу сказать, что с москвичами все нормально.
Они просто попали под обаяние бренда это мог быть любой другой , и от него нет защиты.
Жительница Челябинска запустила домашнее производство съедобных стаканов для кофе
Узнайте о важных аспектах в выборе бумажных стаканов для кофе с собой (на вынос). Но, несмотря на то, что утилизации стаканчиков для кофе было уделено много внимания, вы будете удивлены узнав, что этот небольшой предмет не может быть переработан.12 млн деревьев вырубается по стране для создания бумажных стаканчиков под кофе. Мы производим однослойные и двухслойные бумажные стаканы для кофе и холодных напитков.
Кофе с собой: история бумажного стаканчика
Купить бумажные стаканы для кофе: одноразовые стаканчики 250 мл, 300 мл. © "А какой стаканчик выпадет тебе?!". Калифорнийский художник Чеминг Бойи превратил банальные бумажные стаканчики для кофе в произведение искусства. Эксклюзивные стаканы для кофе будут представлены во всех «Кофеманиях» в аэропортах до 30 ноября.
В Петербурге на АЗС «Газпромнефть» появились стаканчики для кофе с картинами
Это простое и, казалось бы, незначительно приспособление, на самом деле, имеет огромную ценность и популярность на массовых мероприятих. Поясной вариант с карабином удобно прицепляет ваш стакан к петельке брюк, джинсов, сумок и рюкзаков. Подробнее Многоразовый пластик: в чем его плюсы? Наша продукция изготавливается из материалов, прочность которых значительно выше в сравнении с сырьем, используемым в производстве одноразовой посуды. Крутой стакан для пикника Стекло хрупко и опасно, пластик - нет Надёжный и прочный материал Посуда от HappyCup стойко переносит падения, удобна в транспортировке и неприхотлива в хранении.
Экологичность превыше всего! Приоритет HappyCup — забота об окружающей среде и здоровье людей. Внедряя передовые технологии в производство пластиковых стаканов, мы стремимся обеспечить потребителя качественной, доступной, безвредной и практичной продукцией.
Бумажные стаканчики для кофе и чая и их преимущества Выдерживают любую температуру Не деформируются, держат первоначальную форму У них низкая теплопроводимость, что позволяет не обжечь руки и сохранить напиток дольше горячим и ароматным Сделаны из химически нейтральных составов и не меняют вкус напитка Изготовлены из натуральной целлюлозы, легко утилизируются и не загрязняют окружающий мир Экологически чисты и безвредны Легко отделяются поштучно, не слипаясь Удобны в применении, что позволит пить напиток на ходу Наша типография предлагаем большой выбор бумажных стаканчиков любого дизайна, объема и плотности. Наши стаканчики за счёт оформления и ровного круглого ободка очень удобны, что позволит пить кофе на ходу.
В нашей кофейне уютная атмосфера, но все равно большее количество гостей берут кофе навынос. Рынок кофеен развивается, конкуренция огромная. Впрочем, много заведений закрывается в первый же год после запуска. Это случается из—за ошибок с выбором места, в расчетах, экономии на продвижении, отсутствия фишечек, так называемого УТП уникального торгового предложения. Многим кажется, что в небольшой кофейне или точке по продаже кофе с собой сервис не нужен, это же не ресторан.
Но это ошибочное мнение. Гости всегда чувствуют хорошее отношение и заботу в свой адрес и ценят те заведения, персонал которых внимателен к клиентам. Общепит — сложный бизнес, он требует внимания к любым мелочам. Здесь нельзя расставлять приоритеты, например, уделить больше внимания рекламе или качеству продукта и сэкономить на сервисе. Для современной кофейни абсолютно все должно быть в приоритете в равной степени.
Затем происходит запайка дна. Они применимы и актуальны в различных сферах: в кофейнях, барах, в офисах, на мероприятиях, в кейтиринге, а также для услуги навынос.
Кофейные стаканчики от Balenciaga
Изготовим любой тираж.
Да, мы предлагаем оптовые цены и специальные скидки на крупные заказы. Чем больше количество стаканов заказе, тем ниже цена на отдельная стакан. Обсудите свой заказ с нашим отделом продаж, чтобы узнать больше о доступных скидках. Можете ли вы предоставить образцы перед оформлением крупного заказа? Да, мы можем предоставить образцы наших стаканов перед оформлением крупного заказа. Свяжитесь с нами, чтобы запросить образцы. Как вы осуществляете упаковку и доставку, чтобы избежать повреждений стаканов в процессе транспортировки? Мы тщательно упаковываем наши стаканы для обеспечения их сохранности во время транспортировки, и сотрудничаем с надежными службами доставки. Какой тип клея или покрытия вы используете для бумажных стаканов?
Они безопасны для контакта с пищей? Мы используем безопасные и сертифицированные материалы, включая клеи и покрытия, которые безопасны для контакта с пищей и соответствуют стандартам безопасности.
Мы это тоже поддерживаем. Пластиковые трубочки меняются на многоразовые металлические, а клиентам с собой выдаются бумажные. Сейчас многие люди ведут свой "Инстаграм" и всюду ищут вдохновение для новых снимков. Гости выбирают заведение по дизайну, который вписывается в ленту из инстаграм—аккаунта. Например, наше заведение оформлено в морской стилистике: висит гамак, расставлены пальмы, светильники в виде чаек, очень много деревянных и соломенных предметов в интерьере. Все посадочные места были продуманы как идеальная фотозона. Посетителям также важна подача напитка.
Поэтому этим летом у нас появилась новая позиция в меню — кофе в кокосе. Мы подаем напиток в настоящем кокосе, на снимках это выглядит очень эффектно. Недавно открылось заведение "О, мой боул!
Новгородские съедобные стаканчики для кофе представили в «Сколково» 22.
В сентябре руководитель компании Екатерина Воронкова презентовала проект представителям фонда «Сколково» на питч-сессии. Эксперты дали положительные отзывы и пригласили стать участником. Всё это было пройдено дистанционно и в формате ВКС.
Жительница Челябинска запустила домашнее производство съедобных стаканов для кофе
© "А какой стаканчик выпадет тебе?!". Стаканчики для кофе с собой подлежат переработке, но при этом предоставляется скидка 10% для тех, кто приходит со своей посудой. Участь с кофейными стаканчиками разделили бумажные пластиковые трубочки, которые тоже использовались в качестве экологичной альтернативы пластиковым.