Баклажаны: вкусный и полезный овощ на вашей грядке, правила подготовки семян, особенности ухода и выращивания этой культуры. Если предполагается выращивание рассады баклажанов в тепличных условиях, посев семян производится на 15-20 дней раньше. как правильно пикировать рассаду в стаканчики.
Баклажан: почему король восточной кухни лучше растет в открытом грунте
Баклажан считается капризным овощем, который требует специального ухода, поэтому сеять семена баклажан на рассаду необходимо по всем правилам с соблюдением сроков посадки. Уход за рассадой баклажанов – особенности: выбор подходящего сорта, тары, подготовка семян к посеву, грунта. сроки посева, грамотный уход за рассадой. Проблема первая: рассада баклажанов не растет Если баклажаны подверглись пересадке из общего ящика в индивидуальные стаканчики, задержка роста может быть вызвана повреждением корней. Рассаду баклажанов высаживают в грунт в возрасте 65 – 70 дней (1), а сроки посева семян зависят от предполагаемой даты высадки. Первый раз рассаду баклажанов подкармливают примерно через две недели после появления всходов. Поскольку баклажаны еще больше чем перцы не любят пикировку, то в основном их высевают сразу в отдельные стаканчики.
Please wait while your request is being verified...
В уходе за баклажанами в открытом грунте можно также прибегнуть к мульчированию. Подробное руководство и пошаговая инструкция для тех, кто не знает, как вырастить рассаду баклажанов в домашних условиях. Баклажан считается капризным овощем, который требует специального ухода, поэтому сеять семена баклажан на рассаду необходимо по всем правилам с соблюдением сроков посадки. Обычно баклажаны сажают на рассаду за 6-8 недель до последних предполагаемых заморозков. Уход за рассадой баклажанов, выросшей из обработанных семян, гораздо проще, поскольку она практически не болеет.
Как ухаживать за рассадой баклажанов, чтобы получить хороший урожай: важные нюансы
Если предполагается выращивание рассады баклажанов в тепличных условиях, посев семян производится на 15-20 дней раньше. Как правильно сажать баклажаны на рассаду: сроки, благоприятные дни для посадки 2024, лучшие сорта, как подготовить семена баклажан к посеву. Возраст высадки рассады баклажанов должен быть около 60-70 дней от появления всходов.
Выращивание рассады баклажанов: секреты и ошибки, которые лишают урожая
Успешная пикировка рассады баклажан не менее важна, чем уход после выполнения процедуры. Баклажан на рассаду нужно высаживать примерно за 70 дней до предполагаемой посадки в открытый грунт. Выращивание баклажанов в России: особенности посева семян баклажанов; методы выращивания рассады баклажанов; выращивания баклажанов и уход. Рассказываем, правила выращивания рассады баклажанов для богатого урожая.
Уход за рассадой баклажанов после пикировки
Чтобы не навредить сеянцу, его лучше держать за земляной ком, но ни в коем случае не за стебель. Уход за распикированной рассадой Первое, на что нужно обратить внимание: культура не переносит сквозняков. Поэтому после пикировки рассаду баклажанов важно перенести в теплое и хорошо освещаемое место. Поливать растения нужно теплой водой, постепенно увеличивая объем жидкости. Удобрять можно спустя две недели после пикировки такими препаратами, как Кемира, калийная соль, суперфосфат или Корнерост. На 10 литров воды кладут не более 2 граммов средства. Возможные проблемы с рассадой баклажанов и как их решить В процессе выращивания рассады в домашних условиях могут появиться небольшие трудности. Рассмотрим самые распространенные. Почему рассада баклажан остановилась в развитии после пикирования Основная причина — несоблюдение правил пикировки. Проверьте корневую систему, возможно, она загнулась и оказалась на поверхности. При пикировке могут быть плохо утрамбованы корешки, важно, чтобы грунт был плотно уложен.
Кроме этого, может быть сильно повреждена корневая система, чаще всего это происходит из-за плохо увлажненного грунта перед процедурой. Рассада баклажанов вянет В первую очередь нужно убедиться, не перекисла ли почва от частых поливов. Первый признак — затхлый запах грунта. Также можно изъять одно растение из горшка и осмотреть корневую систему. У здоровой рассады корень будет белым и пушистым, а вот желтизна и гнилостный оттенок говорят о проблеме. Вторая причина того, что рассада баклажанов вянет, — низкая температура почвы. Вырастить ее в домашних условиях можно, если холодный воздух не будет воздействовать на горшочки. Черная ножка Почернение и загнивание корневой системы — первый признак появления черной ножки. Как показывает практика, это происходит из-за развития грибка в почве, неправильно пересаженного растения, недостаточной циркуляции воздуха, переизбытка влаги и несоблюдения температурного режима. Правильно распределив количество поливов, можно избавиться от проблемы.
Также нужно обработать почву слабым раствором марганцовки либо провести повторную пикировку. Для профилактики черной ножки рекомендуется использовать торфяные горшки. Переохлаждение корневой системы Вырастить крепкую рассаду баклажанов в домашних условиях можно только при соблюдении температурного режима. Переохлаждение может привести к появлению гнили и желтизне листьев. Почему листья рассады желтеют Первая причина — фузариоз. Заражение происходит через грунт, воду или семена. Болезнь в первую очередь поражает листья, а потом весь куст. Также это может быть обусловлено дефицитом азота, этот минерал отвечает за рост и распределение полезных веществ. Недостаток питания и влаги также приводит к пожелтению листвы. В этом случае нужно внести минеральные удобрения и пересмотреть график полива.
Как отбраковать семена баклажанов Наберите в стакан 250 миллилитров воды и отмерьте 10 граммов соли — не важно, каменной или йодированной. Размешайте и засыпьте семена в раствор. Полновесные — то есть те, которые можно будет сажать, — опустятся вниз, на дно. Пустотелые или недостаточно массивные поднимутся на поверхность, их нужно будет выбросить. Обеззараживание Случается, что семена баклажанов, даже если они куплены не с рук, а у проверенного производителя, заражены грибком или бактериями. Для того чтобы их обеззаразить, можно использовать однопроцентный раствор марганцовки или двухпроцентный раствор перекиси водорода. В марганцовке семена должны провести не больше 20 минут, а в перекиси водорода — не более 5 минут После обеззараживания семена обязательно нужно промыть большим количеством проточной воды.
Как проверить семена баклажанов на всхожесть? Если в течение пяти-шести дней семена начнут проклевываться, их можно использовать для рассады. А если больше половины семян так и не начали раскрываться, лучше утилизировать их и попробовать повторить все с другими семенами Закаливание Баклажаны — довольно капризные овощи, поэтому без подготовки могут не выдержать скачков температур, которые зачастую бывают в России весной или даже ранним летом. Чтобы придать рассаде устойчивости, нужно закаливать ее, начиная с этапа проращивания семян. Температура должна быть не ниже 20 и не выше 24 градусов. Оставьте семена на 12 часов. За это время они слегка обсохнут.
Затем поместите их на нижнюю полку холодильника — при этом температура должна быть не ниже плюс 2 и не выше плюс 7 градусов. Важно, чтобы семена все так же не касались друг друга. Оставьте их так еще на 12 часов. Чередуйте согревание и охлаждение семян в течение 10 дней. Обогащение Обогащение насыщает семена микро- и макроэлементами, усиливает их пользу. Но от этого этапа можно отказаться, если хочется сэкономить время — овощи и так получатся полезными.
Постепенное увеличение объема грунта дает возможность лучшему снабжению корневой системы кислородом и питательными веществами. Пикировка баклажан по Лунному календарю в 2020 году Лунный календарь посадки огородных культур составляется ежегодно. Все зависит от фазы луны в тот или иной период. Среди общих рекомендаций следует обратить внимание на следующие моменты. На растущей Луне рекомендуется пересаживать растения, обрабатывать и рыхлить почву, поэтому рассаживать рассаду лучше в эту фазу; При убывающей Луне все жизненные процессы протекают под землей, в корневой системе. Это будут неблагоприятные дни для пересадки и пикировки. Зато самое благоприятное время прополки сорняков, прореживания загущенных посадок; В новолуние и полнолуние лучше совсем отказаться от каких бы ни было работ на огороде. Благоприятные дни для пикировки баклажан Благоприятными днями в 2020 году будут период растущей Луны 1-9 января, 16 января — 8 февраля; 24 февраля — 8 марта, 25 марта — 7 апреля, 24 апреля — 6 мая в апреле рассада уже должна быть распикирована, хотя кто-то еще, возможно, еще не успел. Неблагоприятные дни — 9 и 23 февраля, 9 и 24 марта, 1, 8, 23 апреля. Как быть, если в благоприятные дни не получилось пересадить растения по тем или иным причинам? Положение можно исправить, ориентируясь на альтернативные дни. Современные Лунные календари ориентируются не только по фазам Луны, но и ее нахождение в том или ином созвездии. Это так называемый Лунно-био-зодиакальный календарь. Нахождение Луны в том или ином знаке Зодиака влияет на дальнейший рост растений. Поэтому старайтесь пересаживать растения, когда Луна находится в этих знаках. Но все-таки самый благоприятный день, когда вы делаете свое дело с удовольствием и хорошим настроением! Как пикировать рассаду баклажанов в домашних условиях Сначала приготовьте емкости, куда вы будете рассаживать саженцы. Посуда — стаканчики должны быть больше, чем для цветов. Потому что, корневая система у синеньких довольно мощная, она должны чувствовать себя свободно, не испытывать недостатка ни в месте, ни в питании. Этот момент очень важный и его не стоит игнорировать. Дело в том, что погодные условия порой не позволяют вовремя высадить растения в открытый грунт. Небольшой объем стаканчика и грунта в нем, не дают возможности развиваться растению дальше. А посадив растения раньше времени в холодную землю, какая бы крепкая рассада не была, она будет сидеть в земле, не развиваясь, и постепенно чахнуть. Даже в южных районах страны, баклажаны — самая последняя культура, которую высаживают в открытый грунт. Поэтому стаканчики нужно выбирать большего объема. Лучше всего подойдут пластиковые одноразовые стаканчики емкостью не менее 0,5 литра. Подойдут также пластиковые бутылки — полторашки из-под газированной воды или кваса, обрезав их на половину высоты. Важным условием посадки в такие емкости — наличие дренажных отверстий в дне. Для этого можно чуть срезать в 2-3 местах дно у стаканчиков либо проткнуть горячим гвоздем дно бутылки. Другим важным условием является выбор правильного грунта. Лучше всего подойдет купленный в специализированных магазинах питательный грунт. Он по своему составу лучше сбалансирован, растения в нем будут получать все необходимые питательные вещества.
Тогда завязи будут продуктивны. Здесь баклажаны посажены очень густо. Фото 13 июня. Через месяц они разрастаются, освещение снижается. Кроны смыкаются, и, если нижние ярусы уже отплодоносили к середине июля, то средние недополучают света. Здесь сорт «Король рынка F1». По своему опыту могу сказать, что год на год не приходится, и иногда год выдаётся «небаклажанный». Всё начинается ещё на стадии рассады. А потом получается так, что погода в это лето стоит пасмурная. Тогда рассчитывать на богатый урожай не приходится. Таким был 2013 год, когда с середины июля шли ливни. Рассады было мало, зато посадила на правильном расстоянии друг от друга, сформировала хорошие лунки для полива. Фото середины июня. За месяц в этот «плохой» год практически не выросли. Сравните фото 11 и 12-13, сделанные через месяц друг от друга в «хорошем» 2012 жарком году, и фото 14 и 15, сделанные в неудачный 2013 год. В отсутствие солнца баклажаны плохо развиваются. Урожай с куста в 2013 году был в 2 раза меньше. Как ухаживать за баклажанами в теплице? Если суточные колебания будут существенные, то цветки будут опадать, а оставшиеся дадут очень мелкие плоды. Помогут расставленные в теплице ёмкости с водой — бочки, вёдра. Через пару недель после высадки подкармливаю первый раз недельным настоем крапивы, разведённым 1:10, литр под куст. Когда начинается массовое цветение, даю внекорневую подкормку опрыскиванием по листу настоем стакана золы на ведро воды. После снятия первой партии урожая делаю третий подкорм всё тем же зольным настоем, но уже лью под корень. Подкорм делаю только после полива. Полив должен быть в жаркие дни обязательно, тёплой отстоенной водой, умеренно, а в пасмурные достаточно раз в 3-4 дня. Не окучиваю и не пасынкую. Окучивать баклажаны вообще не имеет смысла, у них не нарастает сверху дополнительных корешков, как у томатов, а есть один главный корень и придаточные, уходящие вниз сантиметров на 30. Рыхлю после каждого полива. Но всё это быстро надоедает, и поэтому, как только у меня накопится достаточно скошенной газонной травы, делаю мульчирование. Это бывает примерно к началу июля. Слой травы — от 1 до 5 см. Туда же сверху бросаю сорняки. Помимо функции постепенного внесения органики в почву, которое происходит во время полива и последующего разложения травяных остатков, мульчирование ещё и сдерживает рост сорняков, а также разрыхляет почву при последующем поверхностном рыхлении, если сорняки будут лезть через слой мульчи. Как-то раз попробовала систему «Поливайка».
Рассада баклажанов: всё от посева семян на рассаду до уборки урожая
| Уход за рассадой баклажанов после пикировки | как правильно пикировать рассаду в стаканчики. |
| Как ухаживать за рассадой баклажанов, чтобы получить хороший урожай: важные нюансы | Поскольку баклажаны еще больше чем перцы не любят пикировку, то в основном их высевают сразу в отдельные стаканчики. |
Как вырастить рассаду баклажанов?
Селекционеры вывели пестрые, полосатые, светлые и даже белые гибриды пасленовых продолговатой, яйцеобразной, почти круглой и серповидной формы. Вкусовым качествам. Есть плоды с горчинкой и сладковатые; Устойчивости к болезням. Обычно баклажаны «прививают» против корневой и кустовой гнили, грибковых заболеваний; Сортовой принадлежности. Есть видовые культуры, полученные путем скрещивания баклажанов, встречающихся в дикой природе, и гибриды, унаследовавшие свойства других пасленовых. В условиях умеренного климата хорошо плодоносят раннеспелые сорта и гибриды с пометкой F1.
Для теплиц можно приобрести высокорослые баклажаны высотой 1,5—1,8 метров. Для открытого грунта лучше выбирать низкорослые виды и ветвящиеся гибриды, образующие мощные боковые побеги. В случае похолодания для них несложно сделать временные укрытия из пленки или нетканых материалов. Обработка семян перед посевом Семеноводческие агрофирмы предлагают семенной материал разного уровня подготовки. У гибридов с маркировкой F1 подготовка семян баклажан к посадке предусмотрена перед фасовкой.
Семена обрабатывают фунгицидами, инсектицидами — препаратами, защищающими от грибков и насекомых. Общие рекомендации по посеву теплолюбивых баклажанов Сортовые семена лучше протравливать, они способны унаследовать фузариозное увядание — опасную инфекцию, приводящую к гибели куста. Инкрустированный семенной материал с цветной защитной оболочкой обрабатывается полимерными составами, обеспечивающими надежную защиту от болезней. Такие семена нельзя замачивать, проращивать, их сразу заделывают в грунт в сухом виде. Затем почву увлажняют из пульверизатора.
Дражированные семена покрыты смесью измельченного торфа и минеральных удобрений. Подготовка гранулам не нужна. Росткам не требуется подкормка первые две недели. Так выглядят наклюнувшиеся семена баклажана Если в пакетике сортовые семена без защитной оболочки, требуется подготовка семян баклажан к посеву на рассаду. Предварительно необходимо отсеять неровные, поврежденные семечки.
Затем приступают к обеззараживанию. Для этого применяют светло-фиолетовый раствор перманганата калия или биологические фунгициды. Время выдержки — 15 минут. При разложении Н2О2 выделяется вода и кислород, который оказывает обеззараживающее и стимулирующее действие. Некоторые огородники выдерживают семечки в слабом растворе препарата «Иммуноцитофит», одну таблетку растворяют в 100 мл отстоявшейся воды.
Перед посадкой сортовой семенной материал лучше прорастить, от наклюнувшихся ростков всходы появляются через 5—6 дней. Массовые всходы при сухом посеве появляются через 8—10 суток. Если ростки не появляются через 2 недели, нужно срочно искать новый посадочный материал. Стратификация выдержка при низкой температуре субтропическим пасленам не нужна. В диких условиях они не переживают зимы, свойственные умеренным широтам.
Эффект от закалки посевного материала сомнителен, практичнее закаливать молодые растения. Правильно сеем баклажаны на рассаду Чтобы полноценно выращивать рассаду, нужно правильно посеять растения. Жизнеспособность всходов зависит от ряда факторов: компонентного и структурного состава почвы; глубины заделки семян; условий проращивания температурного режима, влажности. Емкости для баклажанов выбирают с учетом площади места для выращивания. Выбор грунта и подготовка почвосмеси Приобретая готовый грунт для рассады, важно обратить внимание на кислотность.
Растение предпочитает рыхлый, богатый органикой нейтральный грунт. При повышенной кислотности полезные вещества корнями не усваиваются.
А если это отдельные емкости, то можно использовать уже готовые пластиковые контейнеры, или стаканы из под сметаны. А кто-то даже приспосабливает для этого пакеты от кефира. Не забудьте лишь проделать внизу отверстия, чтобы при поливе в горшках не застаивалась лишняя жидкость. Выращивают рассаду и в торфяных горшочках. Хотя многие при этом считают, что такие емкости не особо пригодны для выращивания. И для этого называют несколько причин через стенки горшочков очень быстро испаряется влага и земля из-за этого быстро пересыхает при частом поливе быстро растут корни, а листья имеют слабое развитие. То есть растение в целом развивается не гармонично когда растение становится большим, то корни прорастают через стенки, и приходится сажать растение прямо с горшочком в земле материал из которого сделана емкость плохо растворяется, хотя и имеет органический состав, что мешает росту корней и растения в целом Хотя нужно также сказать, что сторонники таких горшочков найдут столько же плюсов в их посадке.
А я рассказала Вам все о том, в чем можно выращивать, и выбор теперь будет только за Вами. Какую землю использовать Землю для высадки семян и выращивания саженцев следует приготовить еще с осени. Ее обычно заготавливают и сразу же перемешивают в нужных пропорциях на дачном участке. Можно брать не 2 части перегноя, а только одну, а вторую дополнить торфом. Идеально, чтобы подготовленная смесь была легкой и рыхлой. Желательно, чтобы земля выстаивалась на улице, или на холодном балконе, чтобы она промерзла. Если в ней были болезнетворные микроорганизмы, то они погибнут. Грунт следует занести в дом лишь за 7 — 10 дней до начала посадки. Она оттает в естественных условиях и с ней можно будет работать дальше.
Если Вы сомневаетесь в качестве почвы, то ее можно дополнительно обработать. Эти способы включают в себя такие мероприятия, как прожаривание на огне в ведре, прокаливание в духовке или пропаривание. За день — два до начала посадки можно готовить емкости и насыпать в них землю. Но прежде нужно обязательно предусмотреть дренаж. Для него подойдет тот же песок, или керамзит. Насыпать его нужно на дно слоем не менее 1 см. Затем всыпать подготовленную землю. Если у Вас есть зола, то можно добавить и ее. Добавляется она из расчета 1 столовая ложка на килограмм — полтора грунта.
Рассыпать ее сверху, а потом руками перемешать прямо в подготовленной емкости. Не смотря на то, что земля стояла на морозе, ее необходимо обработать еще дополнительно. Плесень на морозе не гибнет, также, как и некоторые грибы. За два дня до посадки почву следует пролить раствором марганцовки. Он должен быть довольно сильным. А за день до посадки можно дополнительно обработать грунт фунгицидом. Непосредственно перед посадкой его можно дополнительно обработать, например таким средством, как Алирин Б. Он также поборется с возможными возбудителями гнили, или грибов. Но можно этого и не делать, двух предыдущих этапов должно быть вполне достаточно.
Подготовка семян Мы немного затронули уже тему ранних, средних и поздних сортов семян. Выбирайте для каждого региона тот сорт, который подходит именно Вам. Но хотелось бы посоветовать Вам среди них выбрать еще и такие, которые имеют плоды среднего размера, а кусты при этом вырастают не очень высокими. Семена баклажанов прорастают довольно долго. Поэтому чтобы сократить данный период, их, как и семена других культур замачивают. Время их прорастания в этом случае происходит в два раза быстрее. Но на первых порах многие еще выдерживают семена в слабеньком растворе марганцовки минут 15. Многих волнует вопрос, как их правильно замачивать? Очень просто.
И для этого есть несколько различных способов. Необходимо свернуть марлю в несколько слоев, выложить на одну половинку семена, а другой половинкой просто прикрыть. Положить марлю в блюдце, или небольшую плоскую тарелку. И налить немного отстоянной воды комнатной температуры. Марлечка должна быть лишь смочена, в воде плавать ей совсем не обязательно. Блюдце поместить в пакет и завязать сверху, но не плотно. В нем должно остаться достаточное количество воздуха, поэтому просто завяжите его вверху на бантик, при этом, чтобы между бантиком и самим блюдцем было свободное место. Поставить тарелку с семенами в теплое место на 3 дня. Каждый день следить, чтобы марля не пересыхала.
Она должна быть постоянно влажной. При этом под ней не должно быть воды. Таким образом, при достаточной температуре, при доступе кислорода и присутствии влаги — для семян создаются самые благоприятные условия для прорастания. И уже через 3 дня некоторые из них могут слегка «проклюнутся», то есть оболочка слегка приоткроется и в этом месте появится крошечный проросток. Есть и еще способ, при котором при замачивании семена можно обрабатывать препаратами, стимулирующими их прорастание. Этими же препаратами в дальнейшем поливают проростки для стимуляции их роста. К таким препаратам можно отнести «Экопин», «Энерген», «Циркон». Как правило их размешивают с небольшим количеством воды, например на 50 мл воды нужно всего 1 гр препарата. Затем семена помещаются в марлю и заливаются подготовленным раствором на 5-6 часов.
А можно оставить их в таком виде и на ночь. Для лучшего и более быстрого проращивания семена ошпаривают кипятком. Для этого их нужно расположить на марлечке и положить в миску. Небольшой струйкой лить по краю миску маленькими порциями. На семена при этом желательно не попадать. Как это сделать Вы можете посмотреть в видео, которое будет находиться в конце статьи. А в последнее время в продаже появились уже обработанные семена. Их нужным образом обрабатывает сам производитель. Они очень удобны, так как их можно сразу же высаживать в землю.
Посадка семян И так у нас все готово к посадке. Перед ней, часа за два, мы можем обработать почву специальным биологическим препаратом «Алирин Б». Как уже говорилось выше, он не только дополнительно обработает почву от всяких возбудителей болезней, но еще и подпитает грунт биологически полезными компонентами.
Для дезинфекции семян их на 30 минут погружают в крепкий раствор марганцевого калия либо в слабый раствор соляной кислоты. Обработку грунта проводят перед высадкой баклажан, затем когда они укоренятся, а также после того как будут собраны все плоды и убраны растительные остатки с участка. В этом случае для обработки почвы используют медьсодержащие средства, к примеру, бордоскую смесь либо медный купорос. Благодаря данным профилактическим мерам растения будут защищены от заражения мозаикой либо фитофторозом. Если же баклажаны все-таки заболеют, то их нужно будет опрыскать раствором Фитоспорина либо Циркона. Если кустики будут поражены столбуром либо черной ножкой, то вылечить их не удастся, но в целях профилактики рекомендуется дезинфицировать субстрат и семена перед высевом. Если на кустиках находится не очень большое количество слизней, то их можно попытаться собрать вручную. Но в том случае, если вредителей очень много, то поверхность между рядами нужно взрыхлить, а потом засыпать слоем смеси, состоящей из табачной пыли, древесной золы и извести. От иных вредителей кустики рекомендуется в целях профилактики опрыскать до цветения и после него инсектицидными препаратами, которые быстро разлагаются, к примеру, Карбофосом либо Кельтаном, а можно при желании использовать средство Стрела, которое является безопасным для человека. Борьба с вредителями народными средствами. Выращивание баклажанов. Сбор и хранение баклажанов Сбор плодов баклажан можно начинать спустя 30—40 суток после окончания цветения, при этом они должны стать блестящими. Для сбора подходят только полузрелые плоды. При этом нужно учесть, что недозревшие либо перезревшие плоды являются невкусными. Различается 2 вида зрелости, а именно: биологическая плоды полностью зрелые, но невкусные и техническая плоды подходят для сбора и употребления в пищу. Для срезки плодов используется секатор, при этом нужно оставить плодоножку двухсантиметровой длины. Баклажаны не подходят для длительного хранения, в связи с этим их нужно использовать в пищу либо из них можно готовить зимние салаты, а также икру, а еще их рекомендуется замариновать либо засолить. Также при желании плоды можно засушить, предварительно разрезав их на кружочки. Примерно 4 недели баклажаны смогут храниться в темном и прохладном не более 2 градусов месте. Также баклажаны можно сложить в ящик в один слой, при этом каждый плод следует обернуть бумажным листом. Затем емкость переносят в прохладное место, где баклажаны могут сохранить свою свежесть на протяжении некоторого времени. Также их можно сложить в пакет из полиэтилена, который помещается в вентиляционное отверстие, еще его можно убрать в темное и холодное место. А самым лучшим местом для хранения таких плодов является полка холодильника. Помните, что они могут храниться лишь в темном и холодном месте. Виды и сорта баклажанов На сегодняшний день имеется классификация баклажан, разделяющая данную культуру на 3 подвида: европейский, восточный и индийский. Восточный подвид. Большинство сортов, вошедших в состав данного подвида, ранние и среднеранние. Кустики у таких растений не очень высокие раскидистые либо полураскидистые. Тоненькие стебли и побеги окрашено в фиолетово-зеленый цвет. Маленькие зеленые листовые пластины яйцевидной формы имеют черешки и жилки фиолетового окраса. Не очень большие плоды обладают змеевидной, грушевидной, шаровидной, серповидной либо цилиндрической формой, а также темно-фиолетовым окрасом. Мякоть у плодов белая либо светло-зеленая с небольшой горечью. Западный подвид. В него включены позднеспелые и среднеспелые сорта. Кустики полураскидистые либо сомкнутые, они могут быть средней высоты либо высокими. Побеги толстые и зеленые, у их вершин имеется фиолетовая пигментация, которая проявляется достаточно слабо. На поверхности больших листовых пластин удлиненно-яйцевидной формы имеется опушение, они обладают зеленым окрасом, в некоторых случаях в районе черешков и жилок имеется коричневатый оттенок. Форма сравнительно больших плодов может быть различной, после того как они достигнут технической зрелости, их окрас сменится на фиолетово-коричневый, фиолетово-черный, фиолетовый либо темно-фиолетовый. Мякоть окрашена в бело-зеленый либо бело-желтый цвет, она отличается разной степенью горечи. Индийский подвид. Он представлен в культуре довольно широко, однако в средних широтах сорта, вошедшие в данный подвид, не выращиваются. Самые популярные сорта западного подвида, которые отлично подходят для выращивания в средних широтах: Валентина. Этот раннеспелый сорт отличается своей урожайностью и устойчивостью к табачной мозаике. Черно-пурпурные плоды обладают стандартным размером 5х26 сантиметров. Они имеют вытянутую книзу форму, а также прекрасный вкус. Фиолетовое чудо. Данный гибрид является ранним, он отличается урожайностью и устойчивостью к увяданию. Фиолетовые плоды в среднем весят около 350 грамм. Мякоть не имеет горечи и окрашена в светло-зеленый цвет. Чешский ранний. Это высокоурожайный ранний сорт. Невысокие кустики компактные и крепкие. Форма темно-фиолетовых глянцевых гладких плодов яйцевидная. Бело-зеленая мякоть не имеет горечи. Черный красавец. Этот раннеспелый сорт создан датскими селекционерами. Высота кустика примерно полметра. Цилиндрические плоды обладают очень темным окрасом, весят они примерно 240 грамм. Ранний сорт. Кустик достигает в высоту 0,4 м.
Можно вместо воды использовать «Фитоспорин». Когда таблетки разбухнут, опустите в каждую по одному семени. Семена нужно углубить в таблетки на 1 см, немного присыпать землей. Контейнер закрывается крышкой, а если ее нет в комплекте, то укрывается пленкой. Пикировка Поскольку рассада баклажанов имеет долгий период вегетации, то без пикировки не обойтись. Но проводить ее нужно не раньше появления 2-3 настоящих листов. До этого времени корневая система сеянцев слишком слабая, да и сами всходы легко повредить неосторожным движением. Если семена сеяли в ящик, то при пикировке их рассаживают в индивидуальные емкости. Если в стаканы, то делают «переселение» в более крупные и просторные экземпляры. Размер горшка или стакана следует выбирать так, чтобы в ближайшие 5-6 недель рассаде не было тесно. Новую емкость заполняют землей, делают лунку и увлажняют грунт. Баклажаны обильно поливают и осторожно извлекают лопаткой. Держать рассаду нужно строго за зелень, поскольку корни еще слабые. Рассаду переносят в новую емкость. Если она слишком вытянулась, можно чуть заглубить росток. Присыпают корни землей, немного увлажняют и на 2-3 дня снижают температуру до 20 градусов. Как правило, после пикировки рассада заметно укрепляется, идет в рост. Можно снижать часы досветки, а к апрелю и полностью отказаться от нее. Поскольку баклажаны имеют тонкий стебель и крупные листья, рассада может заваливаться. В таком случае нужно подвязать ее к колышку. Правила ухода Появившиеся ростки очень тонкие и нежные, у них пока слабый корень и длинный стебелек до 4 см. Неловкое движение, сильная струя воды — все это способно стать причиной выдергивания сеянца из почвы. Полив До появления 1-2 настоящих не семядольных листьев баклажаны в домашних условиях требуют умеренного полива. Достаточно следить, чтобы грунт не пересыхал. С момента появления листьев полив нужно увеличить. В противном случае нижняя часть растения одеревенеет. Нужно контролировать, чтобы почва всегда была увлажненной. Для полива используется только теплая, не менее 20 градусов вода. Полив холодной водой приведет к вымыванию питательных веществ из почвы, застаиванию воды и даже гнили рассады. Температура и освещение Температура влияет как на скорость всходов, так и на дальнейший рост растения. Оптимальной для появления первых ростков считается температура в 23-25 градусов. В таком случае первая зелень покажется из-под земли уже через 5-6 дней. После появления всходов на 1-2 дня нужно снизить температуру до 20 градусов, после чего поддерживать стабильные 23-26. Сразу после появления первых всходов нужно удлинить световой день с помощью УФ-лампы. В феврале баклажаны дополнительно досвечиваются 10 часов, в марте достаточно досветки на 6-7 часов. Если на улице пасмурно, рекомендуется увеличить это время на 1-2 часа. Удобрения В открытом грунте баклажаны положительно реагируют на подкормку азотом. Однако при выращивании дома и недостаточном уровне освещенности такая подкормка приведет к быстрому росту и вытягиванию ростков. Под собственным весом они полягут на землю. Именно поэтому лучше подкормить рассаду не азотом, а комплексными удобрениями для перцев, томатов. Удобрить баклажаны можно после появления первого семядольного листа. Однако если таковой не появится, то удобряют сеянцы через 10 дней после того, как они взошли. Затем подкормку вносят каждую неделю. Если заметили, что рассада выглядит слишком вытянутой, вносите 1 подкормку раз в 10 дней. Вредители и болезни Если правильно ухаживать за рассадой, она почти не болеет.
Все начинается в феврале. Что делать, чтобы вырастить баклажаны всем на зависть?
| Если забыли про баклажаны: крайний срок высевания на рассаду и основные правила пикировки | Подробно рассказываем о подготовке теплицы, выращивании и высадке рассады баклажанов и послепосадочном уходе за ними. |
| Выращивание рассады баклажанов из семян: технологии, правила, уход | Поскольку рассаду баклажанов выращивают ранней весной, естественного освещения растениям недостаточно. |
| One moment, please... | НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ. |
| Пикировка баклажанов — когда и как пикировать рассаду баклажан в домашних условиях | как правильно пикировать рассаду в стаканчики. |
| Рассада баклажан в домашних условиях | При выращивании и уходе за рассадой баклажанов нужно соблюдать ту же технологию, что и при выращивании всех растений семейства пасленовых. |
Выращивание крепкой рассады баклажанов
| Выращиваем рассаду баклажанов | Мы расскажем о выращивании рассады баклажанов, подготовке семян к посадке, а также сроках посадки, пикировки и высадки в открытый грунт. |
| Инструкция по выращиванию баклажанов от А до Я | Высадка рассады баклажанов в теплицу. При высадке рассады в закрытый грунт следует учитывать климатические особенности вашего региона, температуру почвы (19-22 °C) и воздуха (15-18 °C) в теплице. |
| Выращиваем рассаду баклажанов: на что стоит обратить внимание | Рассказываем, правила выращивания рассады баклажанов для богатого урожая. |
| Секреты выращивания баклажана | Подробно рассказываем о подготовке теплицы, выращивании и высадке рассады баклажанов и послепосадочном уходе за ними. |