В принципе, наш салат из пекинской капусты и помидоров уже готов. Осталось только заправить его оливковым или растительным маслом, посыпать солью (для салатов я использую морскую мелкого помола) и порубить сюда же небольшой пучок кинзы. Салат из пекинской капусты с курицей, красивый и очень вкусный, сытный и простой в приготовлении.
Салат из пекинской капусты с помидорами
Нашинкованную капусту сложить в глубокую чашку. Помидор хорошо помыть, разделить на 2 половинки. Одну половину помидора нарезать средними кусочками и добавить к нашинкованной пекинской капусте. А другую половинку помидора нарезать дольками, они пригодятся для украшения салата. Огурец помыть, обрезать кончики с двух сторон.
Салаты из пекинской капусты с помидорами, огурцами, луком и зеленью можно делать в любой сезон: «пекинка» всегда в наличии и стоит недорого. Впрочем, на этом ее достоинства не заканчиваются. По количеству витаминов и минеральных веществ «пекинка» не только не уступает белокочанной капусте и кочанному салату, но по многим показателям опережает их. Так, витамина С в ней содержится вдвое больше, чем обычной капусте, кроме того, в ней имеются также витамины A, группы В, PP, E, P, K, U, незаменимые аминокислоты и органические кислоты.
Популярность пекинской капусты обусловлена также тем, что она в ходе хранения практически не теряет своих полезных качеств и является прекрасным источником витаминов и минералов в осенне-зимний период, когда особенно ощущается нехватка свежей зелени.
Но часто также используется майонез или уксус. Пекинская капуста хорошо сочетается с лимонным соком. Имея под рукой свежий сок лайма и просто поджаренное кунжутное масло, салат может разрывается неповторимым вкусом. Пекинская капуста - это питательная электростанция, наполненная витамином С для усиления иммунной системы, аминокислотный глутамин, который помогает уменьшить воспаление, а также несколько противораковых свойств, что могут способствовать ингибированию роста опухоли.
Такой салат - восхитительный способ съесть необходимые антиоксиданты. Существует много разных видов китайской капусты научное название: Brassica Pekinensis , но ее чаще всего называют пекинской, которая также известна как китайские листья.
Нарезаем или рвем руками на средние кусочки только зеленую часть листьев и выкладываем в салатник. Помидоры также споласкиваем, обтираем досуха бумажным или кухонным полотенцем и нарезаем средними дольками, добавляем к пекинской капусте. Туда же кладем очищенные вареные яйца, нарезанные крупными ломтиками. Далее приготовим заправочный соус. В подходящую миску вливаем оливковое масло, добавляем соль, красный перец и немного лимонного сока.
Как приготовить "Салат с пекинской капустой и помидорами"
- Салат с пекинской капустой - рецепт с помидорами | ХозОбоз
- Салат из пекинской капусты, огурца и помидора - рецепт с фото пошагово
- Ingredients
- Этапы приготовления:
- Салат с пекинской капустой, помидорами и зеленым луком: рецепт пошаговый с фото | Меню недели
- Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками и огурцом
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ,ПОМИДОРОВ,С МАЙОНЕЗОМ
Очень вкусный и сочный салат с листьями пекинской капусты, помидорами и варёными яйцами с чесноком и майонезом. 25 рецептов салатов, собранных с лучших кулинарных сайтов в мире - смотреть все. Приготовление вкусного и простого салата из пекинской капусты, яиц, сладкой кукурузы, помидоров, сыра. Салат из капусты, помидоров, огурцов и кукурузы с яйцами. Оригинальный, простой в приготовлении, яркий и действительно вкусный салатик. Капуста пекинская, Салат из пекинской капусты, Салат из помидоров. Как сделать вкуснейший салат из пекинской капусты, помидора, чеснока и сыра рецепт от Калниной Натальей.
Капуста пекинская, салат из помидоров
Такой салат, на приготовления которого уйдем минимум времени, хорошо дополнит любую трапезу. Особенно такой свежий салат хорошо подойдет к мясным и рыбным блюдам.
Снимать или нет шкурку — решать вам. Насыпьте остывший вареный горошек. Если используете консервированный, откиньте его на дуршлаг и хорошо сполосните. Остудите вареное мясо и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте к остальным ингредиентам. Перемешайте содержимое салатника. Заправляйте салат непосредственно перед подачей к столу.
Посолите и поперчите по вкусу, влейте горчичную заправку.
Сыр натереть на мелкой терке. К этому времени курица сварилась. Разобрать ее на небольшие кусочки вдоль волокон. Соус: В блендере измельчаем майонез с парой зубчиков чеснока, зеленью и несколькими каплями лимона до однородного состояния. Пробуем — кто-то любит больше-меньше чеснока или лимона.
А оно говорит прямо о том, что родом она из Китая. Сегодня пекинская капуста очень популярно в Азии, не меньше чем в наших краях обычная белокочанная.
В самом же Китае она занимает первое место по посевам среди всех овощных культур. Интересно и то, что в китайской и прочих азиатских кухнях пекинскую капусту чаще всего едят не в сыром виде, а после термической обработки. Если точнее - ее варят на пару.
Быстрый салат из пекинской капусты с помидорами
Ингредиенты для салата — пекинская капуста — яйца — сыр твердый — перец болгарский — помидоры — ломтики белого хлеба — куриное филе — укроп — соль, перец — майонез 1. Для начала приготовим сухарики. Салат с ветчиной, пекинской капустой и омлетом. Помидоры 3 шт (средних), капуста пекинская 300 г, сыр твердый 200 г, чеснок 1 зубчик средний, майонез, соль по вкусу. Овощи режем произвольной формы, сыр натираем на крупной терке, чеснок через чеснокодавку. Салат из хрустящей пекинской капусты, сочных перцев, сладких помидоров с нежной куриной грудкой и крутонами — сухариками можно стать не просто салатом, а полноценным легким ужином или сытный перекусом. Пекинская капуста 150 г, огурец 70 г, помидор 70 г, петрушка 30 г, растительное масло 30 мл, лимонный сок 30 мл, соль 3 г, черный перец 3 г. Перед нарезкой все овощи и зелень промыть холодной водой. Фрагмент пекинской капусты нашинковать тонкой соломкой. Для Вас 10 рецептов греческого салата с пекинской капустой, оливками, фетой с добавлением авокадо, грибов, креветок.
Салаты с пекинской капустой и помидорами
Подготовленная зеленая масса нарезается полосками. Китайская капуста достаточно пышно выглядит в миске. Чтобы ужать объемы, добавляется к нарезке немного соли, а потом все перетирается руками. Должен появиться сок. Затем нарезаются крепкие помидоры. Следующими в салат могут отправиться вареные яйца. Они очищаются от скорлупы, нарезаются произвольно на небольшие кубики.
Ложкой сразу перемешиваем все ингредиенты салата. Свежие витаминные салаты кушать нужно сразу после приготовления, чтоб сок овощей и фруктов не стек, и салат был полезным и хрустящим. Для сытности можно в такое блюдо добавить яйцо отварное или сыр любимого сорта. Выкладываем салат из пекинской капусты с помидорами и огурцами в порционный салатник и кушаем на завтрак.
Витаминные салаты лучше всего кушать именно с утра. Капуста пекинская должна быть светлая, без единого пятнышка. Помидор, огурец лучше купить на рынке. Корень пастернака найти не просто, если вообще не нашли его, можно заменить корнем сельдерея, на любителя.
Половину красного лука порежем тонкими полукольцами. Соединим измельченные овощи в глубоком салатнике. Перья зеленого лука и свежий укроп помоем и мелко порежем.
Добавим измельченную зелень к остальным ингредиентам. Добавим немного соли. Важно не пересолить салаты с пекинской капустой и помидорами, рецепт которого я вам описываю. Приготовим заправку для салата.
У редиса удаляем хвостики, срезаем все повреждения. Затем измельчаем редис как больше нравится: тонкими ломтиками или кружочками. Перец очищаем от семян и нарезаем соломкой. Конечно, лучше брать желтый перец для контраста, но если выбора нет, то пойдет любой.
Затем согласно рецепту овощного салата измельчаем помидоры. Лучше брать мясистые сорта помидоров. Вырезаем сердцевину и режем помидоры кубиками, ломтиками или дольками. Далее рубим зелень. Вместо укропа и базилика можно взять какую угодно зелень, например, петрушку или зеленый лук.
Салат из пекинской капусты, помидора, чеснока и сыра
Как сделать вкуснейший салат из пекинской капусты, помидора, чеснока и сыра рецепт от Калниной Натальей. Простой салат с пекинской капустой и помидорами готовится за несколько минут. Для того чтобы приготовить салат из пекинской капусты возьмем: 300 г пекинской капусты, 100 г сыра, 2 помидора, зелень, соль по вкусу. Пекинская капуста 150 г, огурец 70 г, помидор 70 г, петрушка 30 г, растительное масло 30 мл, лимонный сок 30 мл, соль 3 г, черный перец 3 г. Перед нарезкой все овощи и зелень промыть холодной водой. Фрагмент пекинской капусты нашинковать тонкой соломкой. 25 рецептов салатов, собранных с лучших кулинарных сайтов в мире - смотреть все.
Салат пп с пекинской капустой
Важно не пересолить салаты с пекинской капустой и помидорами, рецепт которого я вам описываю. Самые вкусные и простые рецепты салатов из пекинской капусты на каждый день и праздничный стол: с курицей, кукурузой, овощами и прочие. Пекинская капуста – 300 гр, сыр – 150 гр, помидоры – 3 шт, чеснок – 1 зубок, укроп – 1 пучок, майонез – 2 ст. л. Мы предлагаем приготовить самые вкусные салаты из пекинской капусты, которые очень полезны в любое время года. Капуста пекинская (небольшая) — 0,5 вилка, помидоры свежие — 1-2 шт., сыр твердый — 100 г, зелень (лук, укроп, петрушка) — по вкусу, соль — по вкусу, майонез легкий — 2 ст. л. Шаг 1 из 6: Капусту нашинковать тонко, посолить по вкусу и немного помять руками.
Салат с французской горчицей в зернах и пекинской капустой
Сладкий перец очистите от семенной коробки, мякоть нарежьте тонкими полосками. Добавьте к капусте. Свежие огурцы промойте и обсушите, нарежьте тонкими дольками. Добавьте к овощам. Помидоры нарежьте тонкими дольками и добавьте в салатник. Зеленый лук нарежьте мелко только зеленую часть , отправьте к овощам.
Салат с пекинской капустой, куриной грудкой и ананасом «Фаворит» среди салатов из пекинской капусты! Приготовление предполагает выполнение следующих этапов: Мясу придать форму кубиков. Куриные яйца отварить 7-8 минут, порубить на средние квадраты. Капустные листы промыть, дать стечь лишней жидкости, порезать ленточками. Ананасы кусочками порезать пополам.
Для украшения можно добавить все что угодно. Красиво будет, если блюдо будет оформлено разноцветными ингредиентами. Еще вкусно получается, если к пекинской капусте, огурцу и помидорам черри добавить ананас и молотые грецкие орехи. Эти ингредиенты придают любым салатам особую изюминку и сытость. Заправлять такой вариант салата необходимо оливковым маслом. Как подавать блюда? Салаты, где присутствует пекинская капуста, всегда можно превратить в произведение искусства. К примеру, можно выложить на тарелку слой из капусты, а сверху уже остальную смесь ингредиентов.
Кочан пекинской капусты обмойте, обсушите и нашинкуйте в виде прямоугольных кусочков или тоненькой стружки, немного помните ее, чтоб она пустила сок. Помидоры разрезать на половинки, очистить от плодоножек и нарезать на небольшие тоненькие брусочки. Кусочек твердого сыра натрите на терку с крупными ячейками или порежьте соломкой. Сваренные вкрутую яйца, порежьте полукольцами.
Салат из пекинской капусты с помидорами и огурцами. Пошаговый рецепт
Салат из спаржи, помидоров, бобовых проростков, корна и пекинской капусты. Как сделать вкуснейший салат из пекинской капусты, помидора, чеснока и сыра рецепт от Калниной Натальей. Сытный и вкусный салат из копчёной курицы, пекинской капусты, помидоров и. Ингредиенты для салата — пекинская капуста — яйца — сыр твердый — перец болгарский — помидоры — ломтики белого хлеба — куриное филе — укроп — соль, перец — майонез 1. Для начала приготовим сухарики.