Творожная пасхальная выпечка выходит особенно нежной, мягкой и пышной, с чуть влажным тестом.
Видео рецептов "Позитивной кухни" от Люда Изи Кук (ютуб-канал LudaEasyCook) - новые ролики
Не прилипало ни к рукам ни к столу. Примерно 10-15 минут. Подбираю тесто и перекладываю в миску. Посмотрите какое оно получилось нежное. Закрываю плёнкой и отправляю тесто на расстойку в тёплое место примерно на один час. Готовлю песочную крошку.
В муку всыпаю сахар, добавляю сливочное масло Перетираю до получения крошки. Оправляю пока в холодильник. Надо подготовить формы для куличей. У меня четыре формы диаметр 12 см, высота 10 см, но я её ещё нарастила пергаментной бумагой до высоты 15 см. Бумагу я не смазываю она у меня хорошего качества.
Тесто великолепно подошло. Достаю его из миски. Руки смазываю маслом. Делю тесто на две равные части примерно по 665 г. Подкатываю в шар и оставляю отдохнуть на 5 минут.
Автор ютуб канала Люда, как она сама говорит кулинария — это ее профессия и хобби. У нее уже более 1,7 миллионов подписчиков и более 200 миллионов просмотров ее видео. Впечатляющий результат, если учитывать что канал изе куке она создала в конце 2014 года, на ее канале уже более 1500 рецептов.
Добавляем всю просеянную муку 200 г и вымешиваем густое, однородное, липкое и вязкое тесто. Гасим соду в уксусе так, чтобы сода растворилась, и добавляем в тесто, быстро перемешиваем миксером. Мягкий вяленый лайм и пластинчатые цукаты нарезаем тонкими полосками не увеличивайте количество сухофруктов, так как они утяжеляют подъем теста при выпечке. Кладем сухофрукты и вмешиваем в тесто. Посыпаем верх теста темным какао при помощи ситечка.
Какао должно быть хорошего качества. Кладем вторую часть теста и посыпаем какао. Затем третью часть теста не посыпаем какао!
На одной из заправок сделали остановку, подружка побежала в дамскую комнату, а мне поручила стоять в очереди в кафе. Решили купить кукис, там продавались шоколадные. Я все время пока стояла в очереди репетировала "Кукис шоколадный, кукис шоколадный,...
И что же вы думаете? Когда подошла моя очередь, я уверенно сказала продавцу: "Мне два кукиша... Все, дальше ни я, ни он ничего выговорить не могли... И вся очередь тоже Голосуй, сохраняй и делись с друзьями.
Теста ютуб
Люда Изи Кук представляет вашему вниманию видео канал "Позитивная кухня" с кулинарными рецептами на ютубе. Просмотрите доску «ЛЮДА ИЗИ КУК ПИРОГИ» в Pinterest пользователя Luda Easy Cook, на которую подписаны 455 человек. Приготовить выпечка к чаю по рецепту Люда Изи Кук Позитивная Кухня с видео инструкцией. Подборка из видео. делает красивую выпечку. Для того чтобы красиво оформить выпечку, совсем не нужно тратить много денег.
что приготовить вкусненького на выходные фото
Просмотрите доску «Выпечка люда изи кук» пользователя Надежда в Pinterest. Лента новостей Друзья Фотографии Видео Музыка Группы Подарки Игры. ЧУДО ТЕСТО на кефире для пирогов и пирожков! С Яблочный Спасом ВсехПредлагаю попробовать испечь вместе со мной простой пирожок Люды Изи Кук.Её рецепты всегда выверены до грамма, поэтому в том, что это бу. Самые популярные СЛОЕНЫЕ БУЛОЧКИ турецкая АЧМА просто и быстро Люда Изи Кук выпечка sweet buns. Заварное и бисквитное — самые летние виды теста, считает Юлия, предложившая попробовать классический бисквит с ягодной пропиткой. Сделать коржи по такому рецепту проще простого, как и многое из того, что ведущая готовит на своей кухне. Также в выпуске — котлеты из. ВКУСНЫЙ ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ. Нежный ПИРОГ ЧИЗКЕЙК С КЛУБНИКОЙ. Пирог пропитан нежным клубничным кремом с маскарпоне, а сверху тонкий слой взбитых сливок и клуб.
Песочные красивые печенья — Люда Изи Кук
Взбиваю миксером в пышную светлую массу. В другую миску просеиваю муку, но не всю буду добавлять её постепенно. Вливаю подошедшие дрожжи, вливаю яичную массу. Натуральный апельсиновый сок.
Добавляю цедру апельсина и лимона и также мёд. Замешиваю тесто. Добавляю всю оставшуюся муку.
Вливаю растопленное сливочное масло. Хорошо вымешиваю. Тесто получается ещё вязкое.
Добавляю в него дополнительно муку. Забыла добавить экстракт ванили, сейчас добавляю. Тесто получилось нежное слегка липкое.
Я дополнительно добавила 80 г муки. Вы также ориентируйтесь на консистенцию теста Теперь буду вымешивать его на столе, чтобы оно стало гладким, эластичным. Не прилипало ни к рукам ни к столу.
Ведущая делает вид, что так и надо, кое-как доводит развалившиеся сырники до готовности в духовке, щедро посыпает сахарной пудрой и отдает на пробу съемочной команде. Оказалось, что у женщины, которую многие в детстве считали чуть ли не гуру высокой кухни, регулярно до углей сгорало мясо или не раскатывалось тесто. Некоторые блюда кажутся попросту странными например, жаренные в кляре листья шалфея и выглядят для телевизионной картинки крайне неэстетично. Одни просто смеются над кулинарными способностями ведущей, другие, наоборот, восхищаются ее выдержкой и невозмутимостью: Высоцкая и бровью не ведет даже тогда, когда готовка очевидно превращается в катастрофу.
Многие сравнивают внезапную переоценку качества передачи с «эффектом Манделы» — это когда у большинства людей есть не соответствующие действительности воспоминания о каком-то событии. А кто-то даже бросает вызов Высоцкой и публикует фотографии собственных кулинарных «шедевров». Мол, если даже крутая телезвезда не стесняется показывать свои некрасивые и чуток подгоревшие блюда, то чего нам всем бояться? Об этом пишет и наша читательница Татьяна: «Женщину, которая приготовит вкусно, но неидеально, скорее засмеют, чем похвалят и скажут спасибо.
Но на самом деле лучше пробовать делать, пусть и неидеально, чем не делать вовсе. Таким образом Юлия своим позитивом и невозмутимостью давала надежду домохозяйкам пробовать готовить и не стесняться результата».
А почему бы не использовать несколько хитростей? Аромат от выпечки можно значительно улучшить, если добавить в муку несколько ингредиентов, которые стоит разобрать немного детальнее. Цитрусовые цедры Свежесть и яркость цитрусовых могут стать прекрасным дополнением к выпечке. Тонко натертая цедра лимона, апельсина или лайма, добавленная в муку перед замешиванием теста, придаст пирогам, кексам или булочкам невероятный аромат, который будет усиливаться во время выпекания. Мускатный орех.
Читайте также: Коржи простой рецепт с молоком Промыть вишню, цукаты и изюм, просушить и вишню с цукатами мелко порезать. И разложить по тарелочкам. Подготовить формочки для выпекания. Я использовала бумажные формочки. Автор предлагает смазать их маслом и удлинить их с помощью пергаментной бумаги, но я этого не делала Подошедшее тесто я разделила на 4 равных части у меня получились не совсем равные 332 гр. Именно по этому куличи у меня получились разных размеров Скатать каждый кусочек в шар, накрыть пленкой и подождать 5 минут. Стол присыпать мукой и каждый шар раскатать в тонкий пласт толщиной 2мм.
Вкусное ПЕЧЕНЬЕ рецепт
Видео: Бомбическая утка на Новый год, рецепт сочной утки как приготовить утку в духовке Люда Изи Кук 2024. Все Первые блюда Вторые блюда Салаты Закуски Десерты Выпечка Напитки Рецепты на праздники Видео рецепты Другие. «Я как раз из тех, кого называют пекушами: выпечка для меня антистресс и возможность порадовать близких вкусным и красивым. Бисквитный торт пирожное "Леопард" рецепт Люда Изи Кук выпечка за 30 минут к чаю Тает во рту Cake.