Вечером 28 сентября в станице Тацинской Ростовской области возле продуктового супермаркета прозвучал взрыв, сообщили местные жители. Вечером 28 сентября в станице Тацинской Ростовской области возле продуктового супермаркета прозвучал взрыв, сообщили местные жители. Что происходит с магазинами продуктов в Петербурге?
Москвичи массово встревожились из-за пустующих прилавков в продуктовых магазинах
Эксперты — о том, каких продуктов в России станет меньше, а цены на них вырастут. На что участники группы ответили, что заметно меньше продуктов на прилавках стало и в других супермаркетах, причем в разных районах столицы. В микрорайоне Сходня города Химки в шаговой доступности от жилых домов построили продовольственный магазин.
Половину продуктового магазина вынес вор-липчанин в своём рюкзаке
Что стимулирует развитие малых форматов продуктовых сетей. Крупные FMCG-ритейлеры активизировали развитие малых и ультрамалых форматов магазинов. По данным ведомства, рано утром фигуранты вскрыли дверь продуктового магазина в деревне Никифорово. Как сообщает РБК, «Ашан» решил ограничить в России продажу некоторых продуктов в одни руки. В последнее время закрылось несколько крупных продуктовых гипермаркетов. Будут проверяться также вода и ряд других продуктов.
В магазине «Светофор» Госконтроль Беларуси нашел свыше 400 кило опасного мяса и рыбы
Конкурентная стратегия и позиционирование канала традиционной розницы в крупных городах должна заключаться в том, чтобы сделать акцент на потребителях, которые зачастую забегают в ближайший магазин, чтобы докупить что-то небольшое из продуктов или бытовой химии. В Петербурге заметным игроком на продовольственном рынке низких цен стала сеть «Семишагофф», открывшая на данный момент 167 магазинов. в магазине продовольственных товаров "Эконом-1". Их количество сокращается: на пике было около 1200 гипермаркетов, которые специализировались на продаже продуктов питания. Ряд российских продуктовых ретейлеров решил целиком отказаться от акций и скидок на разнообразные товары. Автотранспорт, который привозит и разгружает в данный магазин товар, постоянно паркуется на придомовой территории.
Ограничение на продажу сахара и соли ввели в Ростове
Что происходит с магазинами продуктов в Петербурге? Скидки и акции в е, где покупать дешевле и экономьте до 50% уже сегодня c Едадил. Для наших любимых покупателей мы запускаем выгодные дни с 1 по 31 марта 2023 года в магазине "Продукты рядом".
Супермаркеты начали ограничивать продажу продуктов в одни руки
В магазине «Светофор» Госконтроль Беларуси нашел свыше 400 кило опасного мяса и рыбы 26. В частности, были замечены продовольственные товары общим весом свыше 400 кило, представляющие опасность для потребителя. Об этом информирует в своем официальном телеграм-канале пресс-служба КГК, отмечая, что речь идет о могилевском «Светофоре». Местный житель сообщил о подмеченных им здесь недостатках, а сотрудники регионального ведомства оперативно отреагировали. Была проведена совместная с представителями санитарного надзора проверка.
Генеральный директор «Ленты» Владимир Сорокин рассказал: «Мы продолжаем экспериментировать с различными форматами, чтобы закрыть максимальное количество потребностей наших клиентов. Наш новый формат — это компактный магазин, расположенный в непосредственной близости к покупателю. Его преимуществами станут тщательно подобранный ассортимент продуктов питания, эксклюзивные предложения в винной категории и стабильно низкие цены». В рамках пилотного проекта компания откроет десять магазинов «Вингараж» в Санкт-Петербурге и Ленинградской области в первом полугодии 2024 года.
Нередко такие дискаунтеры ловили на продаже подделок известной газировки, так как они работают с малоизвестными поставщиками, — добавил Оленичев. Как сэкономить на шашлыках В социальных сетях покупатели нередко публикуют обзоры товаров из супермаркетов низких цен. Многие рекомендуют идти туда за чаем, кофе, соками, кашами быстрого приготовления, кондитерскими изделиями, крупами, маслом, детскими игрушками, а также некоторыми видами консервов, которые стоят на 50—60 рублей дешевле, чем в других магазинах. В общем, за всем тем, что не относится к скоропортящимся товарам. С выбором овощей и фруктов тоже непросто — практически не найти свежие и спелые. Такие товары лучше покупать в проверенных точках. А ту продукцию, которая не требует особых условий хранения, и правда можно очень выгодно приобрести в супермаркетах низких цен. И при этом еще и здорово сэкономить. Так, например, 950 граммов томатной пасты в дискаунтере можно взять за 150 рублей, а в крупном сетевом маркете — за 400 рублей.
Половину продуктового магазина вынес вор-липчанин в своём рюкзаке 08:29, сегодня Происшествия Отдел полиции завершил расследование уголовного дела против 22-летнего жителя Липецка. Его обвиняют в совершении серии краж. В ходе расследования установлено, что с января по сентябрь 2023 года обвиняемый нарушил закон 16 раз.
"Магнит" запускает новый формат продуктовых магазинов "Магнит рядом"
В магазине нет дополнительных скидок — цены здесь берегут семейный бюджет. Магазины экономных цен давно перестали быть неприглядными складами и адаптировались под нужды горожан. Общим трендом для них является наличие свежих продуктов питания: молочной продукции, мяса, птицы, сыра, кондитерских изделий с коротким сроком хранения, выпечки, овощей, фруктов и бытовой химии. Товары, которые поступают на полки магазина «Продукты рядом», проходят дегустацию и высокий контроль безопасности. Покупатель гарантированно сможет собрать базовую продуктовую корзину.
То есть только 2 элемента: 1. Это то, что надо продать. Это то, что продает. Например, помада для губ - и рядом цветок он точно понравится женщинам! Теперь аудитории оттенок помады кажется прекрасным, как этот цветок. Но в ее сознание впечатались еще бренд и дизайн флакона с помадой.
Теперь именно эта помада притянет взгляд, когда пойдут покупать. А еще бывает, что рекламные акции есть - но они бессмысленные. Например, с каждого 5000-го покупателя деньги не берут. И что стимулирует такая акция? От нее чаще в магазин ходить не будут - ведь нарочно не рассчитаешь, чтобы оказаться 5000-м.
Их красивой европейской историей. И историей, в том числе, про молодёжь — ключевого потребителя готовой еды.
Но цены там стремительно растут. А люди, в свою очередь, теперь нацелены на товары по низкой стоимости, а не красивые истории. Вот и выходит, что Eurospar — это сеть красивых европейских магазинов, но больше они россиянам не нужны, — делится один из собеседников на условиях анонимности. По мнению Михаила Лачугина, локацию для Eurospar на улице Савушкина, с одной стороны, можно назвать интересной. И не все тут любят заезжать в «Ленту», потому что она неудобно расположена, и надо разворачиваться. Но там рядом ещё «Окей» и три «Перекрёстка». Не могу однозначно сказать, что что-то получится.
Но тот факт, что Eurospar не махнул на Петербург рукой и пытается развиваться, заслуживает уважения, — считает эксперт. Рост жалоб в перспективе? Ещё одна проблема, как рассказывают участники рынка, заключается в нехватке оборудования, в том числе холодильного, и запчастей к нему. Но при этом существенно удлинились сроки поставки. В принципе, это решаемые проблемы. Они не так критичны, как в автопроме, но они объективно есть. У тех же холодильников летят, например, в основном компрессоры.
Починить это не трудно. В общем, будет всё не так красиво и надёжно, как раньше, но работать это как-то сможет. Опять же хороший вопрос — сколько. Сложнее всего придётся крупным сетям, где имеется большое количество точек, — прогнозирует он. По словам руководителя экспертной службы Общества потребителей Петербурга и Ленинградской области Татьяны Суетовой, пока, несмотря на переход ретейлеров на более дешёвые продукты, количество жалоб на них в целом по городу не увеличилось. Зато появились отдельные категории, претензий к которым стало намного больше. Это, прежде всего, мясо, рыба и молочные продукты.
Люди, действительно, экономят.
Об этом сообщают пользователи соцсетей. Так, в гипермаркетах Ашан с сегодняшнего дня нельзя купить более 10 кило сахара, 10 бутылок растительного масла, 5 упаковок муки, 2 кг и 3 пачек соли за один раз. По 10 пачек отпускают рис, гречку, макаронные изделия. Данное явление объяснили в Минпромторге.
«Чижик» прискакал: Новосибирск ждет битва нищемаркетов — кто в ней примет участие
Что нужно знать покупателям? На кассе товар будет проходить сканирование. Система будет показывать: есть ли товар в базе, не нарушен ли срок годности, нет ли запрета на его продажу госорганами. Если один из этих пунктов будет нарушен, высветится предупреждение.
Новшество направлено на защиту прав потребителей. Некоторые торговые сети в рамках эксперимента уже установили эту систему.
В мегаполисах ситуация другая, и о борьбе за лидерство речи нет по другой причине — сетевые магазины её выигрывают, даже не начиная.
Поскольку традиционная розница не может предложить всю широту ассортимента супермаркета, особенно это касается скоропортящихся продуктов, ей остаётся делать ставку на товары первой необходимости, за которыми потребителю проще и быстрее сходить в магазин «у дома». Но это не значит, что у них нет будущего. Конкурентная стратегия и позиционирование канала традиционной розницы в крупных городах должна заключаться в том, чтобы сделать акцент на потребителях, которые зачастую забегают в ближайший магазин, чтобы докупить что-то небольшое из продуктов или бытовой химии.
Поэтому традиционной рознице стоит понимать, что выжить ей поможет только наличие уникального продукта, ориентация на какие-то специфические товары и персональный подход к покупателю. Что делать традиционной рознице, чтобы выжить 1. Привести магазин в порядок, чтобы потребитель чувствовал себя, как минимум, безопасно.
Сделайте ремонт, пусть небольшой, главное — чтобы было чисто и аккуратно. Покупатели предпочтут маленькому и неухоженному магазинчику супермаркет, в котором чисто, светло, а продукты аккуратно разложены на полках. Это правило работало и до COVID, но сегодня такие, казалось бы, мелочи имеют решающее значение, ведь потребитель стал особенно насторожен.
Этот факт уже фиксируют по всему миру и сами ритейлеры, и такие крупные исследовательские компании как: Ipsos, McKinsey и другие. Сделать ставку на уникальность. Самый очевидный пример — это многочисленные маленькие магазины в Европе, специализирующиеся на чём-то конкретном: сыры, кофе, мясо.
Я могу уверенно говорить об этом, так как являюсь руководителем агропромышленного холдинга «Мортадель», который выращивает свиней и занимается производством колбасной продукции. И на все мои слова, на все мои данные есть аргументированные доказательства, которые я готова предоставить и на которые будут ссылки в этом сюжете. Мы проводили аналитическую работу и мониторили цены на полках торговых сетей.
Наша компания отпускала сосиски по 59 рублей; на полках торговых сетей эти сосиски стоили 201 рубль, то есть это мы дали скидку для потребителя, а торговая сеть посчитала это слишком жирным для наших покупателей и забрала эту скидку себе, установив торговую наценку в 201 процент. Наша компания, учитывая сегодня покупательскую способность, произвела продукт эконом-класса: один килограмм сервелата стоил 176 рублей. Торговая сеть «Дикси» установила на этот сервелат 176 процентов торговой наценки.
То есть наш сервелат, который мы отпустили по 176 рублей, на полках торговой сети «Дикси» был выложен с ценой 470 с лишним рублей. Разве это честная торговля? Разве это свободная торговля?
Разве это рыночные отношения? Торговые сети поделили рынок и делят доходы между собой. Они не конкурируют.
И я хочу, чтобы вы знали, что, приходя в магазин, вы переплачиваете свыше 100 процентов торговой наценки за колбасы, сыры, масло и прочие продукты питания. У них нет конкурентов. Знаете, почему они охватывают все регионы нашей страны?
Чтобы не дать возможности там, на местах, вырасти каким-нибудь действительно конкурентам. Поэтому они охватили, как паутина, всю нашу страну, а производители загнулись. Сегодня наша продовольственная безопасность в руках торговых сетей.
Мы просто сегодня полностью подчинены тем условиям, которые выдвигают торговые сети. Я хочу, чтобы вы знали, что, приходя в магазин, вы переплачиваете свыше 100 процентов торговой наценки за колбасы, сыры, масло и прочие продукты питания. Торговые сети посчитали, что им мало торговой наценки до 250 процентов, поэтому они брали все поборы в виде различных маркетингов и услуг производителей.
Эти услуги доходили до абсурдных сумм. К примеру, могли забирать до 81 процента у производителя с оборота. То есть если производитель продал на 14 миллионов, то на 11 миллионов торговая сеть поставляла ему услуги и забирала это себе.
Были такие услуги, когда 22 миллиона производители платили за дегустацию, 35 миллионов за стандарты продаж. Крупная торговая сеть выставила оферту в размере одного миллиона рублей за каждые 68 магазинов из своих 10 000 магазинов. Представьте, если у торговой сети несколько тысяч поставщиков, сколько денег она получает с воздуха, ни за что.
Сегодня торговые сети отслеживают наши доходы, потому что если вам ваш работодатель или государство поднимает заработную плату, пенсию, стипендию, то вы все равно не почувствуете ценность своим деньгам, потому что как только вы будете покупать больше еды, торговые сети сразу просчитают, что выросла покупательская способность, и сразу же поднимут цены. И ваши деньги обесценятся. Инфляцию сегодня в стране контролирует торговая сеть.
Это она нам диктует, что есть, по какой цене и что производить. Производители сегодня вынуждены производить некачественную продукцию. Я объясню почему.
Следом к ним присоединились «Карусель», «Перекресток» и «Пятерочка». Какие конкретно продукты подпадают под действие самоограничения, ритейлеры определяют самостоятельно. Заметили ошибку?
Продукты со скидкой: в Москве открылись магазины-склады с низкими ценами
Новости - Общество - Супермаркеты начали ограничивать продажу продуктов в одни руки Супермаркеты начали ограничивать продажу продуктов в одни руки 05. Крупные российские сетевые супермаркеты начали ограничивать количество продовольственных товаров, отпускаемых в одни руки. Об этом сообщают пользователи соцсетей. Так, в гипермаркетах Ашан с сегодняшнего дня нельзя купить более 10 кило сахара, 10 бутылок растительного масла, 5 упаковок муки, 2 кг и 3 пачек соли за один раз.
Трафик ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга вырос благодаря туристам «Магнит» также рассчитывает привлечь клиентов алкогольной розницы: в «Магнит Рядом» он планирует «эксклюзивные позиции и специалитеты» в алкоголе.
В зависимости от расположения в больших городах или небольших населенных пунктах магазины «Магнит Рядом» будут разделены на кластеры «мегаполис», «город», деревня». Такой подход ритейлер уже использует, например, для магазинов у дома и дрогери. Пока именно такого формата на российском рынке нет, отметила партнер One Story Ольга Сумишевская. Больше всего, по ее словам, он напоминает польскую сеть Zabka.
На российском рынке к этому ближе всего формат «Азбука Daily» — компактный формат «Азбуки вкуса», продолжает Сумишевская: но все же там шире ассортимент и нет концепции EDLP, «низкие цены каждый день».
В пресс-службе отметили, что X5 ведёт поиск решения для обеспечения непрерывных поставок товаров с повышенным спросом в магазины торговых сетей. Как подчёркивается, «чтобы товары первой необходимости постоянно были на полках, магазины ограничивают большие объёмы закупки некоторых товаров». Уточняется, что ограничения введены также в онлайн-гипермаркете «Перекрёсток Vprok».
В «Моей Цене» представлены только самые популярные товары: если в обычном «Магните» около 5000—6000 позиций, то здесь их 1700. Поэтому у дискаунтера небольшая площадь и меньше сотрудников. Площадь магазина небольшая, и сотрудников меньше Источник: Антон Сметанин Большинство товаров на витринах лежит прямо в коробках.
На первый взгляд, нет никакой разницы: продукты разложены аккуратно, каждый над своим ценником, их легко взять с полки. Только при этом сотруднику не нужно доставать товары поштучно и укладывать рядами, а это заметно экономит его время. Даже такая, казалось бы, мелочь существенно влияет на итоговую стоимость продуктов для покупателей. То есть один и тот же товар в «Моей Цене» получится дешевле на 10—15 рублей, чем в среднем по городу. Если взять в расчет целую корзину продуктов, то можно получить существенную выгоду в несколько сотен рублей. А тщательно подобранный ассортимент позволяет экономить еще и время. Покупатель сразу видит то, что привык брать, и не распыляет внимание на пять разных вариантов одного продукта.
Супермаркеты начали ограничивать продажу продуктов в одни руки
Самый низкий рейтинг оказался в магазине в Кольцово на улице Вокзальной, в Маслянино на Пролетарской и в Колывани на Шоссейной. Большая часть жителей отметили неприятный запах, который стоит в магазине, а также несвежие товары на прилавках.
Однако они будут доступны, но уже в магазинах иного формата. Фото: Baltphoto Сразу несколько крупных торговых сетей начали развивать новый тренд и часть продукции из супермаркетов изъяли в пользу интернет-продаж. Поэтому определенная часть товаров в какой-то момент может стать недоступной в обычных магазинах. Однако приобрести такую продукцию удастся при заказе ее с доставкой на дом или в офис.
Премиум в дисконте Сегодня наблюдается и отток покупателей к бюджетным и супер-бюджетным форматам, но связывают его не с переделом рынка, а с серьёзным изменением экономической ситуации: в первую очередь — со снижением реально располагаемых доходов населения с 2013 года. Именно поэтому «выстреливают» хард-дискаунтеры типа «Светофора», куда покупатель идёт в первую очередь за низкими ценами. Такой же формат сегодня представляют «Экономыч» от «Реми» и «Близкий» от «Самбери». Другой вопрос — как обеспечить низкую цену товара. И здесь каждый владелец выбирает свой путь — кому-то удаётся найти хороших поставщиков, кто-то соглашается с более низким качеством товара, кто-то экономит на комфорте самих магазинов и т. Однако считаем, что должны сделать интересное предложение абсолютно каждому потребителю, поэтому развиваем ассортимент по премиальной линейке. Если открываем магазин в формате дискаунтера, смотрим на потребности покупателей. Если видим, что им необходим лучший сервис, более широкая линейка продуктов, начинаем вкладываться в оформление и ассортимент — то есть реально адаптируемся к сложившейся рыночной ситуации. А тем временем на пятки наступает интернет-торговля, поэтому уже работаем с сервисом доставки продуктов и развиваем собственный пилотный интернет-магазин в Хабаровске», — объясняет глава пиар-направления сети «Самбери». Сегодня общество очень заметно разделено на две категории: тех, кто может себе позволить дорогие продукты, и тех, кто выбирает товары подешевле, потому что у них нет другого выхода. Приморские ретейлеры отмечают, что продуктовый премиум-сегмент будет востребован всегда. Что нельзя сказать о предложении: постоянные покупатели «Яппи», привыкшие к возможности купить эксклюзивные и качественные товары в одном месте, уже третий месяц не могут найти альтернатив, хотя готовы добираться в любимый супермаркет в любой район города. Однако чётко позиционировать те или иные торговые сети как элитные или для людей со скромным достатком нельзя. Сегодня у человека с собой банально нет денег, и он купит продукты попроще, а в следующий раз не посмотрит на цену, потому что баночка понравилась, или решит себя побаловать», — уточняет владелица торговой сети «Магазинчик японских товаров». В некоторых зданиях, где раньше располагались торговые точки сети, теперь находятся более бюджетные «Реми». По словам Дмитрия Сулеева, всё произошло «по взаимным договорённостям», но об объединении бизнеса речи не идёт. Владельцы «Паруса» уступили «Реми» свои торговые площади и будут сдавать свои магазины в аренду, считая, что так они заработают больше. Оборудование торговых супермаркетов «Реми» у «Паруса» выкупил. С персоналом, желающим продолжить работу, предстоит перезаключение договоров.
В то время гипермаркеты были в новинку. Соответственно, у новых форматов, к которым относятся и гипермаркеты, было куда развиваться — тем более что благосостояние россиян в то время росло и они готовы были тратить больше. Директор по стратегии X5 Group Владимир Салахутдинов считает, что золотой век гипермаркетов продолжался почти 15 лет. Для того же «Ашана» российский рынок стал вторым после родной Франции. A для Metro Россия в нулевые была одним из самых быстрорастущих и прибыльных рынков. В тот момент казалось, что этот формат абсолютно безупречен и имеет отличные перспективы. Он достаточно эффективен с точки зрения затрат на эксплуатацию объектов: все-таки объекты большие, у них крупный оборот, работа персонала там оптимизирована, это фактически магазин-склад, где можно одновременно и продавать, и хранить продукты питания. Закат гипермаркетов. О кризисе гипермаркетов в России заговорили в 2019 году — после того, как X5 Group объявила о планах закрыть часть «Каруселей», которых на тот момент насчитывалось 91.