Винодельня «Кубань-Вино» на своем стенде представила Chateau Tamagne Терруарное, линейку Chateau Reserve, а также игристые вина «Высокий берег» и Aristov Cuvee Alexander Гости по достоинству оценили качество и разнообразие вкусов представленных образцов. О компании. 3D-тур. Новости. Продукция. Новинки. b2b. b2c. Контакты. Винная школа. Винотеки. Высокий берег Мюллер -Тургау 2019 пил буквально неделю назад, тоже оценил на 84/100. Вино Высокий Берег Мюллер-Тургау белое сухое 13%, 750мл. Лучшее розовое сухое вино — «Высокий берег.
«Абрау-Дюрсо» признали лучшей винодельней года в России
На сайте компании «LADOGA Wine» представлено вино ВЫСОКИЙ БЕРЕГ Трамминер. Фото новости: "Генпрокуратура требует изъять крупнейшего производителя вина в собственность государства". Эксперты «Винного гида России» подвели итоги пятого ежегодного исследования качества игристых вин, представленных на полках магазинов. Главная – Вино – Большое русское вино – Российские винные новинки лета-2022. Лучшее сухое вино рейтинга «Высокий Берег» произведено из австрийского сорта Цвайгельт по оригинальной технологии.
Генпрокуратура требует изъять крупнейшего производителя вина в собственность государства
Тихие красные вина Победитель: Кубань-Вино “Высокий Берег. Вино Высокий берег ЭКО Цвайгельт-Мерло розовое сухое 0,75 л 4.5. Вина «Высокий Берег» изготовлены из известных европейских сортов винограда и подчёркивают гармоничное сочетание уникальных технологий производства, винодельческой классики и статуса компании «Кубань-Вино». Из всех красных вин линейки «Высокий берег» Сира стал моим фаворитом, и многие дегустаторы тоже отмечали именно его. Top 100 Победители в номинациях Top 100 (списком с ценами) Большой Кавказ (номинации) Лидеры винной полки METRO Лучшие вина Большого Кавказа.
«Высокий Берег»: новая история
| Дегустации вин участников выставки | крайне интересное вино с ярким ягодным ароматом леденцов и цедры грейпфрута. |
| Вино «Высокий берег» одержало победу в специальной номинации рейтинга Top100Wines | Игристое вино серии Высокий берег Рислинг брют я взяла на пробу в сети магазинов Алкотека примерно за 470 рублей по акции, без акции оно стоит. |
| Российские винные новинки лета-2022 | В осеннем сезоне 2022 базовая серия вин «Высокий Берег» предстанет в обновленном стиле. |
| "Высокий Берег" провел рестайлинг базовой линейки вин | Вино «Высокий Берег Мерло 2016», произведенное винодельней «Кубань-Вино», обошло более 4 тыс. марок вин на конкурсе Mundus Vini, завоевав второе место. |
| Вино «Высокий Берег. Цвайгельт» стало лидером рейтинга российских розовых вин | Было исследовано 117 образцов российских игристых вин и российского шампанского, половина из них оценили высокими баллами. |
Высокий берег
Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды бережно прессуют и подвергают ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино станет замечательным аперитивом, также оно прекрасно сочетается с легкими закусками, салатами, спаржей, рыбой и белым мясом. Winzer von Baden white Riesling Вино золотисто-желтого цвета. Вкус свежий, с фруктово-цветочными тонами. В выразительном аромате раскрываются ноты личи, розы и зеленого яблока.
Вино хорошо сочетается с блюдами из птицы. Основой нежного и соблазнительного вина "Vina Esmeralda", которое берет свое название от изумрудного цвета Средиземного моря, является виноград сортов Мускат Александрийский и Гевюрцтраминер. Выращенный в горах Пенедес Суперьор на высоте до 900 метров над уровнем моря, виноград отличается более тонким и деликатным вкусом, он более ароматный и душистый. Оба сорта винограда винифицируют по отдельности в стальных резервуарах, после чего соединяют и, после короткого отдыха, разливают по бутылкам. Потенциал хранения вина составляет не менее трех лет.
Вино "Винья Эсмеральда" неоднократно представлялось на международных конкурсах и завоевало ряд высочайших наград. Bolla, Bardolino Classico — красное вино из винограда сортов Корвина и Рондинелла. Корвина отвечает за структуру и насыщенность вина, а также добавляет во вкусоароматическую палитру соблазнительные оттенки вишни. Сочетание прохладных температур и яркого солнечного света помогает фруктам достичь полной фенольной спелости в течение вегетационного периода, а также сохранить яркую кислотность, которая подчеркивает сочные фруктовые ноты вин Бардолино. После сбора виноград сортируют и для создания вина отбирают самые спелые и здоровые ягоды.
Сначала их подвергают холодной мацерации, от этого вино получается более насыщенным во вкусе и аромате. Затем следует алкогольная ферментация при контролируемой температуре, при этом температура медленно повышается на протяжении всего процесса брожения. Такой прием улучшает структуру вина и делает его более богатым. Сбор урожая проводится вручную в середине октября, на винодельне ягоды подвергаются деликатному прессованию. Алкогольная и малолактическая ферментация проводится при контролируемой температуре.
Выдерживается вино 12 месяцев в барриках, а затем еще непродолжительное время в стальных резервуарах. Лучше всего вино сочетается с десертами и фруктами, может подаваться в качестве аперитива и дижестива. Изысканное итальянское вино Piccini, Chianti производится из винограда сорта Санджовезе с добавлением сортов Канайоло и Чильеджоло. Вино Пиччини, Кьянти завоевало ряд медалей и наград, среди которых бронзовая медаль конкурса "IWSC, 2015", бронзовая медаль конкурса "Decanter, 2015", серебряная медаль конкурса "Berliner Wein Trophy, 2013", серебряная медаль конкурса "IWSC, 2012" и другие. Отличается легким вкусом с яркой кислотностью и свежим послевкусием с минеральными тонами.
Информация о файлах cookie хранится в вашем браузере и выполняет такие функции, как распознавание вас при возвращении на наш сайт и помощь нашей команде в понимании того, какие разделы сайта вы считаете наиболее интересными и полезными. Strictly Necessary Cookies Strictly Necessary Cookie should be enabled at all times so that we can save your preferences for cookie settings. Включить или отключить файлы cookie If you disable this cookie, we will not be able to save your preferences.
Это выдержанное белое сухое вино «Высокий Берег. Рислинг» получившее серебро, и выдержанное игристое белое вино «Aristov Cuvee Alexander. Blanc de Blancs» экстра брют, завоевавшее бронзу. Decanter World Wine Awards — один из крупнейших винных конкурсов в мире. Традиционно он проходит в мае в преддверии винной выставки London Wine Fair. Вина оценивают лучшие международные эксперты. В этом году в конкурсе приняли участие 18094 вин из 56 стран. Винодельня «Кубань-Вино», получив медали престижного конкурса, в очередной раз подтвердила качество своих вин на мировой арене.
Арбитражный суд установил, что бенефициары АО — Антипов и его супруга Лариса. Винодельня «Кубань-вино» в 2023 г. Для сравнения: по итогам 2022 г.
Высокий берег
Аромат: довольно продолжительный первый нос — жженый сахар, затем — кора молодого дерева, вишневая косточка, корица, белый перец, черная смородина. Вкус: очень мягкий, с тонами жженого сахара, черной смородины, с небольшой горчинкой. В послевкусии — подгоревшее сливовое варенье. Каберне Совиньон».
Цвет: глубокий рубиновый с бликами. Аромат: очень свежий, терпкий, давленые черные ягоды, лист черной смородины, шоколад, ваниль, замша, белый перец. Вкус: мягкий, деликатные танины, чуть перечные, черные ягоды, лист черной смородины, специи.
Мягкое, чуть сладковатое послевкусие. Цвет: очень глубокий, насыщенный, рубиновый. Аромат: очень свежий, давленые черные ягоды, черная смородина, обожженный дуб, специи, шоколад, уголь.
Вкус: очень мягкий, с деликатными, бархатными, чуть вяжущими танинами, немного перечный, островатый, шоколад, чернослив, дуб. Очень мягкое, обволакивающее послевкусие, немного спиртуозное, с тонами замши и шоколада. Из всех красных вин линейки «Высокий берег» Сира стал моим фаворитом, и многие дегустаторы тоже отмечали именно его.
В заключение скажу, что нынешняя дегустация была интересна не только представленными образцами, которые, по мнению ее участников, условно поделили линейку «Высокий берег» на экспериментальную часть белые вина Мюллер-Тюргау, Грюнер-Вельтлинер и розовый Цвайгельт и старую добрую классику Мерло, Каберне Совиньон и Сира , но и сопровождающей ее закуской. На дегустации была возможность попробовать сыры от мастерской сыра «Ипатов» — партнера винного клуба «Шато Тамань». Мягкий сыр «Коза в белом» отлично сочетался с Мюллер-Тургау, твердые сыры «Корова в вине» и «Коза в вине» «встали в пару» с Мерло и Каберне Совиньон, а классический и козий камамбер — с винами всей линейки.
Были на дегустации представлены и колбасы собственного производства холдинга «Ариант»: «Австрийская», «Миланская», «Рублевская» и «Чоризо». Как отметила Ксения Дорошенко, острая «Чоризо», приправленная паприкой, чилийским перцем и мускатным орехом, — традиционный фаворит всех дегустаций винного клуба «Кубань-Вино».
Все образцы были вслепую продегустированы экспертным советом рейтинга Top100Wines и оценены по 100-балльной системе.
Очень плотное распределение баллов между лучшими образцами подтвердили наше предположение о нарастающей конкуренции. Для первого раза мы сделали исключение и, в отличие от нашего главного рейтинга российских вин, не стали присуждать продегустированным образцам места в первой сотне, так как просто не смогли собрать исчерпывающую информацию по объему партий, ввезенных в Россию, и по их дистрибуции. Напомним, что для рейтинга Top100Wines это принципиально важная информация, которая, наряду с органолептической оценкой, а также с соотношением цены и качества, определяет потребительскую ценность продукта и его итоговое место в рейтинге.
Все образцы были вслепую продегустированы экспертным советом рейтинга Top100Wines и оценены по 100-балльной системе. Очень плотное распределение баллов между лучшими образцами подтвердили наше предположение о нарастающей конкуренции. Для первого раза мы сделали исключение и, в отличие от нашего главного рейтинга российских вин, не стали присуждать продегустированным образцам места в первой сотне, так как просто не смогли собрать исчерпывающую информацию по объему партий, ввезенных в Россию, и по их дистрибуции. Напомним, что для рейтинга Top100Wines это принципиально важная информация, которая, наряду с органолептической оценкой, а также с соотношением цены и качества, определяет потребительскую ценность продукта и его итоговое место в рейтинге.
Победителем в номинации «Лидер полки» было признано вино «Высокий Берег Мюллер-Тургау» 2022 года урожая. Экспертная комиссия присудила ему 91,5 балла, отметив чистый и продолжительный вкус, а также оптимальное соотношение цены и качества. В список ста лучших российских вин также вошли сухое белое Aristov Рислинг 2021 и сухое красное Chateau Tamagne Красностоп-Саперави 2020.
Бренд «Высокий Берег» обновил стиль базовой линейки вин
Winepark гордится современной винодельней гравитационного типа, производственные залы которой насчитывают 4 уровня и уходят на глубину 26 метров. Принцип гравитационного виноделия исключает применение механических или иных средств принудительной перекачки виноградного сусла и вина при производстве - все перемещения виноматериалов происходят только свободным перетоком, под действием силы тяжести. Такое бережное отношение позволяет получить вино, максимально отражающее аутентичность терруара. Производительность винодельни рассчитана на 150 тысяч бутылок в год, но до сих пор виноделы работали "на будущее": собственное вино еще не было готово. И вот 9 декабря 2022 года Winepark перестал быть только туристическим пространством - он представил первый лимитированный тираж собственных вин. Три первых собственных вина Winepark: кокур, шардоне и мурведр. В линейку вошли три вина: два негоциантских белых то есть из покупного винограда; 9200 бутылок автохтонного сорта кокур и 6000 бутылок классического шардоне и одно розе из винограда мурведр чуть менее 1000 бутылок , выращенного на территории парка.
Отборные сорта винограда, произрастающие в окрестностях Анапы, чистый морской воздух, исключительный микроклимат, аутентичность природы, высокотехнологичное производство и интеллигентный дизайн — фундаментальные составляющие вина, формирующие доверие и интерес общества.
Аутентичность природы и воплощение благородства Торговая марка «Высокий Берег» появилась летом 2017 года и была названа в честь одноимённого известного места в городе Анапа, где расположены виноградники винодельни. Местность популярна неповторимыми горными ландшафтами, морским пейзажем и бодрящим чистым воздухом.
Этикетка стала более понятной и читаемой: текстовый блок выделен отдельной плашкой, фоны более светлые. Косметические изменения во внешнем виде базовой линейки «Высокий Берег» призваны облегчить идентификацию бренда, выделить его уникальность, а также подчеркнуть элегантность, утонченность, экологичность продукта. Коллекция была создана в 2017 году.
В оформлении этикетки использованы природные фактуры: морская галька, песок, дуб, гранит. Новый дизайн передает ощущение свежести, единения с природой, создает уникальный образ продукта и наиболее полно раскрывают саму концепцию винного бренда. Коллекция «Высокий Берег» была создана в 2017 году. Свое название она получила в честь известного места в городе Анапа, в окрестностях которого расположены виноградники компании.
Российское вино Высокий берег Краснодарский край
Игристое вино Высокий Берег 2019 экстра-брют белое ЗГУ Кубань, 11,5-13,5%, 18.09.2020. Цена: 520 руб. в фирменном магазине, п. Тамань. Сорта: мюллер-тургау и пино блан Особенность винификации: классическая технология, для вторичной брожения в. они побывали на винных фестивалях, на экскурсиях по винодельне и в винотеке. Этой осенью серия вин «Высокий Берег» предстанет в обновленном стиле. Винодельня «Кубань-Вино» на своем стенде представила Chateau Tamagne Терруарное, линейку Chateau Reserve, а также игристые вина «Высокий берег» и Aristov Cuvee Alexander Гости по достоинству оценили качество и разнообразие вкусов представленных образцов. Высокий берег Мюллер -Тургау 2019 пил буквально неделю назад, тоже оценил на 84/100. Но самым привлекательным активом, пожалуй, является «Кубань-вино» с такими брендами, как Chateau Tamagne, Aristov и «Высокий Берег».