Качественный штопор, каплеуловитель и декантр — три самых необходимых винных аксессуара, превращающих винопитие в культурное мероприятие, считает редактор Василий Шомов. В разделе Штопоры для вина представлены все фирменные товары по доступной цене с подробным описанием. Электрический штопор для вина Electric Wine Set Редакция сайта «ЯНашла» подготовила для Вас рейтинг лучших штопоров для вина на 2021 год.
Изысканному вину – достойный штопор!
Все для любителей вина: штопоры, кулеры, каплеуловители и др. Хорошее вино пьется практически ритуально — сравнимо с китайской чайной церемонией. Соответственно, для этого действа изобретено много приспособлений, которые призваны помочь, например аккуратно и эстетично открыть бутылку или сохранить температуру и аромат напитка. В универсальных магазинах, где продаются и магниты, и копилки, и подделки под катаны, можно встретить так называемые винные наборы из нескольких девайсов, причем по цене одного хорошего. Для качественного алкоголя такие стандартные и почти всегда — очень бедные наборы — не лучшее сопровождение. Чтобы выбрать именно то, что нужно вам, неплохо познакомиться с десяткой самых популярных приспособлений. Термометр для вина От температуры вина зависят его вкусовые качества.
Ледяное красное вино — это все равно что теплое пиво в жару. Чтобы поддерживать правильную температуру напитка например, если нужно, поместить его в специальную «рубашку» , нужно постоянно ее контролировать. При этом желательно не помещать в вино посторонние предметы — хотя и такие способы имеют место быть. Термометр-браслет просто оборачивается вокруг бутылки и дает почти правильные температурные показатели — единственное, нужно делать небольшую поправку на температуру самого стекла. Погружной термометр дает точные показатели по температуре самой жидкости, в отличие от браслета, но немного портит эстетику винопития. Термометр-браслет для измерения температуры вина Кулер Винный кулер охладитель — это небольшая, чуть шире бутылки объемом 0,75 л емкость с двойными стенками и аккумулятором холода.
Выполняет ту же работу, что и ведерко со льдом, но более эстетично: например, лед подтаивает, этикетка размокает, темнеет, отходит. С другой стороны, лед сам по себе неплохо украшает сервировку, так что выбор будет неоднозначным.
Посмотрев… Барные аксессуары Видео: Кофейные , барные аксессуары от компании Del CentraБар является прежде всего метом для отдыха и общения людей. Он не стал выливать перебродившее вино и поставил его получи и распишись повторный процесс. Так, вторичным брожением появился уникальный напиток, осуществивший монастырю славу и доход. Настоящим шампанским можно называть только следствие, произведенный в провинции Шампань из определенных сортов винограда. Он выдерживается определенное срок и дображивает уже в бутылках при стабильной температуре, высоком проценте влажности, далеко от шума и солнечного света. Почти сразу возникла проблема с тарой и пробкой чтобы уникального напитка.
Они должны были сохранять его вкусовые свойства и хранить нешуточное давление при брожении. Прежний способ, когда вытесывался клинья и оборачивался тряпицей, не подходил, пробка совершенно не фиксировалась в горлышке и близ нарастании давления весело вылетала вместе с содержимым. Тогда Пьер Периньон есть еще одно потрясающее открытие, изучив свойства средиземноморского дуба. Оказалось, будто корковая часть эластична, а при увеличении влажности принимает форму горлышка, герметично закупоривая его. Имеет большое значение: для увеличения сопротивления пробку сделали с небольшим расширением в нижней части. В сочетании с толстостенной бутылкой оригинальной фигура из темного стекла получилась идеальная тара для благородного напитка. В конце XX века в смену классической корковой пробке пришла пластиковая. Она тоже поёб да хуй под мышку пластична, не влияет на вкус напита и гораздо дешевле в производстве.
Миллезимные сорта шампанского закрывает не более натуральная пробка, а недорогие виды, продающиеся в любом супермаркете, прекрасно хранятся около пластиком, усиленным традиционной проволочной сеткой и обернутой для красоты блестящей фольгой. Винный штопор Этот штопор французы называют «Шарль де Голль» — дело в том, что поднятые вверх рычаги напоминают излюбленный жест генерала де Голля — приветствие с вскинутыми вверх руками. Изделие имеет спираль, которая используется для вытягивания пробки. Параллельно с тем, как ввинчивается спираль, вверх поднимаются две ручки. После того, как спираль полностью входит в пробку, остается лишь нажать на рычажки, и бутылка открыта. Этот штопор более удобный, чем классический вариант. Преимущества: Штопор довольно прост в своем использовании, не требует излишних усилий. Недостатки: Стандартная проблема — отсутствие ножа для срезания гильзы.
Гнутый спиральный винт из довольно толстого металла, что сильно портит вид пробки и не дает легко вкручивать винт в пробку, если она немного ссохлась. А также часто встречаемая проблема, если я открываю вина довольно таки с длинной пробкой, то нужно уже прилагать усилия для того чтобы ее вытянуть из бутылки и не всегда это выглядит красиво, особенно если возникает неприятный «хлопок» пробки. Виды штопоров Помимо штопоров простейшей конструкции, существуют два вида самовытяжных штопоров: рычажные — в них с помощью простого или составного рычага сокращается усилие, необходимое для извлечения пробки.
В отличие от официальной лиги поклонников штопора, многие из нас просто пытаются просмотреть каталоги, чтобы выбрать удобный штопор, на который мы всегда могли положиться. Учитывая разнообразие на рынке: от ручного до автоматизированного, от старомодного до электрического — в этом руководстве собрано несколько пунктов и продуктов, которые помогут вам решить, какой штопор добавить в корзину. Вот некоторые факторы, на которые стоит обратить внимание заранее: Для довольно простой цели существует бесчисленное множество типов штопоров. Подумайте о своих предпочтениях и о том, как вы собираетесь его использовать. Если вам нужно что-то портативное для личного пользования, отлично подойдут винтовые тяги и винные ключи — если только у вас нет артрита да. Принимая во внимание, что для вечеринки электрические и рычажные штопоры избавят вас от необходимости развлекать каждую бутылку. Пробки традиционно требуют достаточной силы руки для отвинчивания. К счастью, в настоящее время есть много вариантов, которые почти не нуждаются в этом.
Как правильно выбрать оборудование? На что следует обращать внимание при покупке? Чтобы ответить на вопрос, необходимо разобраться в типе штопора, изучить особенности его конструкции, инструкцию по применению и краткий обзор. Анатомия штопора Несмотря на большое разнообразие моделей, анатомия штопора практически не отличается. Более мощные модели, такие как нож сомелье, оснащены ножами шлифовальными кругами или зубчатыми ножами для разрезания защитного покрытия. Что нужно учитывать при покупке штопора Если вы хотите купить новый аксессуар-штопор, специалисты предлагают учитывать следующие параметры: Дизайн - Некоторые простые модели просты, а другие интересные модели заслуживают нашего внимания. Учитывайте место хранения насадки и свои личные дизайнерские предпочтения. Конечно, вам понадобится качественный штопор, который сможет эффективно открывать бутылки. Ищите надежную модель с хорошей оценкой. Особенности - Электрический винный штопор выполняет множество различных функций. Некоторые из них питаются от батареи, а некоторые поставляются с зарядным устройством. Многие из них оснащены пленочными ножами и различной винной утварью, такой как вакуумные насосы, пробки и сопла для аэрации. Подумайте, какие функции важны для вас. Размер - Компактная модель топливный нож подходит для персонала ресторана: они помещаются в карман фартука.
10 лучших штопоров для вина
| Винный штопор, виды, история создания и принцип действия | Перед покупкой штопора для открытия вина нужно обязательно акцентировать внимание на материал, используемый для производства инструмента. |
| Изысканному вину – достойный штопор! | Но все эти штопоры, в том числе и профессиональные, такие как нож сомелье, не подойдут, если вам надо откупорить бутылку старого, выдержанного вина. |
| Нож сомелье: особенности выбора и правила использования | Штопор для вина электрический 4 в 1 набор электроштопор DaniStory. |
Изысканному вину – достойный штопор!
Штопор для вина электрический 4 в 1 набор электроштопор DaniStory. Штопор для винных бутылок, Профессиональный штопор для официантов, штопор для вина с деревянной ручкой и открывалкой для пивных бутылок и ножом для фольги. Все для любителей вина: штопоры, кулеры, каплеуловители и др. Часто автоматический штопор оснащен ножом для резки алюминиевой фольги, поэтому вы можете быстро открыть множество бутылок вина в любом случае. Читайте в блоге статью «Как пользоваться штопором для вина».
Все о штопорах
Какой нужен именно вам? See more Как открыть вино. Как открыть вино штопором? Какой штопор выбрать?
При этом желательно не помещать в вино посторонние предметы — хотя и такие способы имеют место быть. Термометр-браслет просто оборачивается вокруг бутылки и дает почти правильные температурные показатели — единственное, нужно делать небольшую поправку на температуру самого стекла. Погружной термометр дает точные показатели по температуре самой жидкости, в отличие от браслета, но немного портит эстетику винопития. Термометр-браслет для измерения температуры вина Кулер Винный кулер охладитель — это небольшая, чуть шире бутылки объемом 0,75 л емкость с двойными стенками и аккумулятором холода. Выполняет ту же работу, что и ведерко со льдом, но более эстетично: например, лед подтаивает, этикетка размокает, темнеет, отходит.
С другой стороны, лед сам по себе неплохо украшает сервировку, так что выбор будет неоднозначным. Делают кулеры из пластика или металла, выполняют в минималистичном дизайне — так, чтобы они подходили к любому стилю сервировки стола. Металлический кулер для вина Вакуумная пробка Если мы не планируем употребить все вино из открытой бутылки сразу, то перед нами встает проблема сохранения вкуса и аромата напитка. Иначе говоря, как сделать, чтобы открытое вино не «выдохлось»? Растянуть удовольствие можно, если плотно закрыть початую бутылку; делают это с помощью «родной» пробки или специальной вакуумной пробки, которая откачивает попавший в сосуд воздух. На практике особой разницы нет, но вакуумная пробка смотрится действительно куда эстетичнее, чем старая, а последнюю еще и сложно поместить обратно — после открытия она быстро разбухает. Вакуумная пробка для вина Штопор Наверное, первое, что приходит на ум при упоминании аксессуаров для вина. Этот девайс уже давно не представляет собой Т-образный предмет с винтовым стержнем, хотя и такие простые модификации встречаются.
Основная масса штопоров, которые встречаются в продаже, — так называемые самовытяжные. Среди них различают два вида: вращающиеся, которые французы называют «Шарль де Голль».
После чего необходимо установить острую часть винта в центр и закрутить его по часовой стрелке. Должно остаться расстояние примерно равное 1-1. Далее необходимо упереться одним концом в первую ступеньку бутылки и плавным движением потянуть вверх.
Как только пробка немного сдвинется с места, конструкция перемещается на вторую ступень, после чего откупоривается окончательно. Винтовое устройство Это самая проста модель, которая подойдет для каждого человека. Единственный недостаток подобного исполнения — неудобно при переноске, так как занимает много места. Однако практической пользы от него в разы больше, так как человеку не надо прилагать усилий для изъятия пробки. Требуется только закрутить винт и при помощи специальных ручек извлечь внутреннюю часть.
Цыганский штопор Это уникальное изделие, которое лишь отдалено напоминает профессиональное устройство. Ручка изготавливается из металла или пластика, в зависимости от стоимости продукта. Вместо винта присутствует два острых лезвия, которые вводятся внутрь пробки и вращательными движениями удаляют ее. Такая модель отлично подойдет в качестве сувенира, при этом покупать следует только изделия с металлической ручкой, так как они надежней и вид у них привлекательней. Электрический вариант Современная модель, которая с каждым годом становится популярнее.
Подобный штопор выпускает большое количество популярных компаний. Главная особенность инструмента — для откупоривания не надо прилагать никаких усилий. Принцип работы простой, человеку достаточно прислонить изделие к центру пробки и нажать кнопку «вниз». Далее винт автоматически закручивается, однако важно контролировать расстояние проникновения, чтобы острая часть не пробила крышку насквозь, иначе в вино попадет стружка, что испортит впечатление.
Смотря что считать смешным и забавным. Как-то у меня отломилась спираль штопора, когда я открывала бутылку «Ликурии». Не знаю, забавно ли это, но перед отечественным виноделием вздрогнула. Я научила сабражу всех ребят, работающих в обоих барах, поэтому летом на веранде шампанское все стараются открывать именно так. В ход идут любые подручные предметы, например, iPhone помимо очевидных — ножей, бокалов и флаконов духов.
В моем арсенале самым экзотичным стало крепление лыжи. Давно пользуюсь штопором Ligne W. Это ножи ручной работы из Бургундии. Бренд использует в качестве рукояток драгоценные породы дерева или элементы бочек, в которых было выдержано хорошее вино. Это такая винная энергия в руке! А еще он очень удобный каким бы красивым штопор ни был, важна эргономика. Если ты работаешь в хорошем ресторане, то открываешь в день по 50 бутылок, и должно быть удобно работать. Штопор Laguiole чуть дороже — всю сумму отдаешь по факту за материалы рукоятки, например, слоновую кость или красное дерево. Цыганский штопор обязательно используется в ресторанах, где есть старые вина.
У нас в ресторане тоже имеется, есть даже гибридный штопор — совмещает классический и цыганский. Как-то я проводил дегустацию старых сотернов 70-х, 80-х и 90-х годов, и у меня под рукой не оказалось цыганского штопора, открывал бутылки классическим ножом сомелье. В одной из бутылок 1985 года я сломал пробку так, что диск буквально из 2-3 мм остался внутри бутылки. Пока я думал, как его достать, остатки этой пробки всосало назад с характерным «чпоком», и сотерн разлетелся во все стороны фонтаном. Учитывая, что это вино сладкое и концентрированное, оно уже было почти медовое. Аромат потрясающий, но это было неожиданно, и я даже немного испугался. Только потом понял, что произошла такая физика, и остаток пробки втянуло назад. Эдуард Дерр Сомелье 1. Пользуюсь двухступенчатым штопором марки Pulltex.
Он удобный, компактный и легкий. Позволяет эффективно и изящно открывать винные бутылки. Конечно, пользуюсь! Идеально подходит для открытия старых винтажей с хрупкими пробками. А также привлекает внимание гостей своим нестандартным устройством. Довольно распространенная ситуация, когда гость, дабы впечатлить спутниц, спроваживает сомелье и сам эффектно открывает бутылку. Эта история начиналась так же. Мужчина в компании прекрасных дам заказал вино и попросил не открывать бутылку.
12 лучших штопоров 2022 года: обзоры и руководство по покупке
Перед покупкой штопора для открытия вина нужно обязательно акцентировать внимание на материал, используемый для производства инструмента. Редакция сайта ЯНашла подготовила для вас рейтинг лучших винных штопоров 2022 года. Штопор поставляется в коробке из надежного плотного картона и имеет презентабельный внешний вид.
Pulltex - практичные решения для любителей вина
Ассортимент включает 6 коллекций. В линейке Essential представлено лучшее оборудование для ежедневных потребностей на кухне. Arcos — испанская фирма по производству посуды получила известность благодаря выпуску острых, износостойких и удобных в использовании ножей. В штопорах также используют лезвия из экологической нержавеющей стали Nitrum. Компания получила патент на использование сплава с добавками ванадия, обогащенного азотом молибдена. Качество товаров подтверждено престижными сертификатами, производитель дает гарантию 10 лет. Victorinox — швейцарская компания выпускает часы, столовые приборы, ножи, один из которых стал экспонатом Музея современного искусства в Нью-Йорке. Складные модели включены в снаряжение космонавтов NASA.
Другое название такого штопора — « балерина » [5]. Использование самовытяжных штопоров было сопряжено с проблемой: трение металлической спирали о пробку затрудняло вытягивание, и спираль проворачивалась или разрушала пробку. В 1978 году американец Герберт Аллен предложил покрывать спираль слоем тефлона [8]. Благодаря тому, что у тефлона коэффициент трения ниже, чем у обычного металла, это позволило повысить эффективность и надёжность штопоров.
Для получения заказа обратитесь к сотруднику в кассовой зоне и назовите номер. Когда заказ поступит на точку, на ваш телефон или e-mail придет уникальный код. Заказ нужно оплатить в терминале постамата. Срок хранения — 3 дня. Почтовая доставка через почту России. Когда заказ придет в отделение, на ваш адрес придет извещение о посылке.
Перед оплатой вы можете оценить состояние коробки: вес, целостность. Вскрывать коробку самостоятельно вы можете только после оплаты заказа. Один заказ может содержать не больше 10 позиций и его стоимость не должна превышать 100 000 р.
Зная несколько… Видео: Как открыть бутылку вина без штопораОткрыть вино без штопора Как открыть бутылку вина без штопора? Этот складной штопор снабжен ножом для срезания колпачков… Как открывать винную бутылку без штопора: только проверенные и эффективные способы! Порадовать себя бокалом вкусного хмельного напитка, отпраздновать торжественное событие, отправиться на пикник с… Что делать, если хочется вина, а штопора нет? Демонстрируем способы, как можно открыть вино без штопора. Посмотрев… Барные аксессуары Видео: Кофейные , барные аксессуары от компании Del CentraБар является прежде всего метом для отдыха и общения людей. Он не стал выливать перебродившее вино и поставил его получи и распишись повторный процесс.
Так, вторичным брожением появился уникальный напиток, осуществивший монастырю славу и доход. Настоящим шампанским можно называть только следствие, произведенный в провинции Шампань из определенных сортов винограда. Он выдерживается определенное срок и дображивает уже в бутылках при стабильной температуре, высоком проценте влажности, далеко от шума и солнечного света. Почти сразу возникла проблема с тарой и пробкой чтобы уникального напитка. Они должны были сохранять его вкусовые свойства и хранить нешуточное давление при брожении. Прежний способ, когда вытесывался клинья и оборачивался тряпицей, не подходил, пробка совершенно не фиксировалась в горлышке и близ нарастании давления весело вылетала вместе с содержимым. Тогда Пьер Периньон есть еще одно потрясающее открытие, изучив свойства средиземноморского дуба. Оказалось, будто корковая часть эластична, а при увеличении влажности принимает форму горлышка, герметично закупоривая его. Имеет большое значение: для увеличения сопротивления пробку сделали с небольшим расширением в нижней части. В сочетании с толстостенной бутылкой оригинальной фигура из темного стекла получилась идеальная тара для благородного напитка.
В конце XX века в смену классической корковой пробке пришла пластиковая. Она тоже поёб да хуй под мышку пластична, не влияет на вкус напита и гораздо дешевле в производстве. Миллезимные сорта шампанского закрывает не более натуральная пробка, а недорогие виды, продающиеся в любом супермаркете, прекрасно хранятся около пластиком, усиленным традиционной проволочной сеткой и обернутой для красоты блестящей фольгой. Винный штопор Этот штопор французы называют «Шарль де Голль» — дело в том, что поднятые вверх рычаги напоминают излюбленный жест генерала де Голля — приветствие с вскинутыми вверх руками. Изделие имеет спираль, которая используется для вытягивания пробки. Параллельно с тем, как ввинчивается спираль, вверх поднимаются две ручки. После того, как спираль полностью входит в пробку, остается лишь нажать на рычажки, и бутылка открыта. Этот штопор более удобный, чем классический вариант. Преимущества: Штопор довольно прост в своем использовании, не требует излишних усилий.
Как выбрать штопор для вина
Профессиональный штопор складывается и занимает немного места, а потому его удобно хранить. Штопор профессиональный FACKELMANN "3 в 1" 13 см, нарзанник двухступенчатый, многофункциональный штопор для вина, открывашка. Сомелье такой штопор не любят, поскольку давление плохо сказывается на органолептических характеристиках вина. В начале 00-х в Париже купил в магазине бутылочку вина и задумался о штопоре.
Штопоры из стали
Какой штопор для вина лучше выбрать: электрический, рычажный, пневматический. Мы подробно рассмотрим, как открыть вино штопором, и чем разные модели этого устройства отличаются друг от друга. Рычажные штопоры для вин считаются наиболее усовершенствованными моделями по сравнению с классическими вариантами.
Штопоры. ОБЗОР более 20 видов штопоров – ножей сомелье | Винный дилетант Сергей Пашков
| Все для любителей вина: штопоры, кулеры, каплеуловители и др. | В нашем магазине представлены наборы для сомелье, в которых вы найдете не только разнообразные штопоры, но и все, что нужно для по-настоящему элитного и благородного употребления вина. |
| Профессиональный штопор – идеальная пара для винной бутылки | Прежде чем купить винный набор, штопор для вина или нож сомелье нужно определиться с выбором. |
| Штопор электрический сомелье, подарочный | Штопор для вина электрический 4 в 1 набор электроштопор DaniStory. |
| Как выбрать штопор для вина на 2024 год | Профессиональный штопор складывается и занимает немного места, а потому его удобно хранить. |
| Виды штопоров: многообразие полезных аксессуаров для вина | Закажите штопоры для вина с доставкой по доступной цене в интернет-магазине Wine Stuff. |
Изысканному вину – достойный штопор!
Какой штопор для вина лучше выбрать: электрический, рычажный, пневматический. Открывалка-штопор с магнитом "Вино" МУЛЬТИДОМ VL13-201. Электрический штопор для вина работает автономно, на одном заряде открывает до 70 бутылок. Предлагаем Вам купить профессиональные штопоры для вина.