Ученые выяснили, почему некоторые люди могут употреблять много пищи и при этом не набирать лишний вес. Люди могут есть и не толстеть по нескольким причинам. Определенная генетическая мутация позволяет некоторым людям есть и не толстеть, сообщают "Аргументы и Факты". Таким образом, человек ест больше, чем прежде, но худеет. «Быстрое похудение без какой-либо на то причины – всегда тревожный признак. Почему люди могут есть и не толстеть. Н.В. Ковалева рассказывает, каковы причины того, что человек много ест, но при этом не набирает вес.
Почему люди едят и не толстеют
- Почему некоторые люди едят и не толстеют
- Врач объяснил, почему некоторые много едят и не толстеют
- Новости по теме
- Причина — болезнь
Учёные поняли, почему некоторые много едят и не толстеют
При наличии паразитов у человека часто может возникать интоксикация организма. Паразиты не просто живут внутри и едят еду, которую употребляет человек, они также выделяют токсины в тело носителя. Еще одной распространенной причиной худобы может стать нарушение процессов переваривания и всасывания пищи. Ранее мы писали о мнении врача-эндокринолога Екатерины Янг по поводу правильного питания. Медик назвала семь продуктов, которые не стоит употреблять, чтобы оставаться здоровым. В ее черный список попали ПП-батончики и мюсли.
За такую пробежку сожжётся примерно 700-800 калорий. Хочется наградить себя чаем с шоколадным печеньем, а в нем — почти 600 калорий.
Переборов допускать не хочется, поэтому мы идем бегать быстрее, подключаем интервалы и бегаем не меньше четырех часов в неделю. Теперь можно позволить себе все, что угодно. Но в момент большей нагрузки организм начнет требовать больше сахара, а перебрать со сладостями, соками и газировкой будет несложно. Появляется инсулинорезистентность, когда в крови много гормонов инсулина. Сахар постоянно поднимается, и организм выделяет еще больше гормонов, чтобы клетки могли усвоить сахар. Организм не справляется со всей энергией и отправляет запасы жира в бока. Чем сильнее падает чувствительность к инсулину, тем больше сахара держится в крови — желание перекусить при этом держится постоянно.
Чем больше инсулина в крови, тем меньше на тренировках горит жира в качестве топлива. Это значит, что система «пробежал — сжёг ненужное» не сработает. Плюс ко всему, когда захочется кушать все подряд, из поступающих белков, углеводов и жиров перевес скорее всего будет в сторону последних. Тело получит слишком много субстратов жиров , которыми не воспользуется, и углеводов, которые будут помогать развиваться той самой инсулинорезистентности. Образ жизни Жителям городов с сидячим образом жизни приходится непросто. Часто единственный вариант подвигаться — спортзал в конце дня, когда уже нет сил после работы, а дома еще тьма дел. В среднем каждый владелец абонемента посещает зал 2-3 раза в неделю.
Западные эксперты объясняют: Чем больше вы двигаетесь, тем больше будет «количество и активность митохондрий внутри мышечных клеток». Так, митохондрии — это своеобразные «электростанции» нашего тела, которые создают и используют энергию для движения, — пояснила Кэтлин Мелансон. Больше митохондрий — больше сжигаемых калорий. Существует мало доказательств того, что есть определенная каста людей, которые обходятся без физических упражнений и сжигают значительно больше калорий, чем другие, — отмечает доктор Инес Баррозу, исследователь из Кембриджского университета в Англии, изучающая генетику ожирения.
В новой работе международной команды ученых изучается ген, который отвечает за стройность. В своем исследовании специалисты использовали выборку с данными более 47 тысяч жителей Эстонии.
Ученые провели серию общегеномных ассоциативных исследований, после чего сравнили гены худых с генами людей среднего веса. Оказалось, что за стройность отвечает ALK. До этого момента его изучали как ген, который может мутировать при некоторых онкологических заболеваниях, физиологическое же значение гена оставалось загадкой.
Генетический фактор
- Что еще почитать
- Генетический фактор
- Секрет худышек раскрыт: почему люди могут есть и не толстеть
- Почему некоторые люди едят все и не толстеют?
- Почему некоторые люди не толстеют, даже если много едят?
Почему парни едят и не толстеют?
Потому что у тех людей, которые все подряд едят и не толстеют ускоренный обмен веществ (метаболизм). Почему у одних людей мышечный рельеф прорисовывается за пару занятий в зале, а другим приходится «потеть» годами, но при этом проблемные зоны так и остаются проблемными? Сравнив образцы ДНК здоровых худощавых людей и людей с нормальным весом, исследователи обнаружили уникальную мутацию в гене ALK, характерную только для худых. Способность есть много и не толстеть говорит о хорошем метаболизме и активности, но иногда — и о серьезных заболеваниях. Но почему при таком питании на всех школьных и университетских фото ваши родители такие стройные? Ответ на этот вопрос раскрывается при помощи довольно интересного эксперимента, результаты которого можно глянуть в неплохом фильме от BBC "Почему худые люди не толстеют".
Почему некоторые люди не поправляются?
| Диетолог рассказала, почему некоторые едят и не толстеют | — Ответ на этот вопрос раскрывается при помощи довольно интересного эксперимента, результаты которого можно глянуть в неплохом фильме от BBC «Почему худые люди не толстеют». |
| Бегуны едят все подряд и не толстеют. Правда или миф? | Но почему здоровые люди не толстеют? |
| Почему не стоит завидовать тем, кто ест и не толстеет – HEROINE | Врач-эндокринолог Зухра Павлова призвала не завидовать тем, у кого получается есть и не толстеть, ведь причина не всегда может быть хорошая. |
| Почему некоторые люди не поправляются? | Медицинский центр АКАДЕМИЯ VIP | Почему некоторые люди, несмотря на то, что едят так же или больше других, остаются стройными и не толстеют. |
| Почему одни вообще не толстеют, а другие никак не могут похудеть | Почему некоторые женщины едят все что угодно и не толстеют вообще? |
Почему некоторые люди не поправляются?
Рассказываем, почему возможность есть много и не набирать вес — не повод для зависти, а иногда и причина обратиться к врачу. То есть, если человек принимает антибиотики, то это может привести к проблемам с лишним весом. Почему люди едят все, что хотят, но при этом не толстеют? Ученые провели исследование, в результате которого они смогли объяснить, почему некоторые люди, которые много едят, не набирают лишний вес. То есть, если человек принимает антибиотики, то это может привести к проблемам с лишним весом. Почему люди едят все, что хотят, но при этом не толстеют?
Диетолог рассказала, почему некоторые едят и не толстеют
Нет универсального ответа на вопрос, почему некоторые парни едят и не толстеют, но эти факторы могут объяснить этот интересный феномен. Фастфуд ни при чем: эндокринолог назвала главные непищевые причины ожирения. «Если человек ест и не толстеет у него повышенный расход энергии, он физически активен. Почему некоторые люди, несмотря на то, что едят так же или больше других, остаются стройными и не толстеют. По словам Павловой, если человек много ест и не толстеет, у этого может быть только две причины. Как жил человек, в котором существовали 24 Л.
Диетологи рассказали, почему некоторые люди едят и не поправляются
Первые используются органами и тканями по своему назначению, а вторые — выводятся. Для того чтобы метаболический путь состоялся, нужны ферменты, которые играют роль ускорителя химической реакции. Большинство ферментов регулируются гормональной системой человека. Вот почему для оптимального метаболизма очень важен гормональный баланс. Обмен веществ рассматривается через призму двух абсолютно полярных векторов — анаболизм и катаболизм. Если анаболические процессы обеспечивают обновление биологических структур, рост и развитие организма, восстановление и накопление ресурсов, то катаболические, наоборот, разрушают биоструктуры, расходуют ресурсы. Между этими двумя векторами существует «золотая середина» — гомеостаз — природное состояние организма, при котором он, независимо от внешних факторов, всеми силами пытается восстановить баланс и постоянство внутренней среды. На сохранение этого постоянства работают все системы организма — нервная, пищеварительная, эндокринная, иммунная. Энергия копится и откладывается При анаболизме организм накапливает больше энергии, чем расходует, что приводит к увеличению веса.
При этом они отлично утоляют аппетит и могут обеспечить чувством сытости на 1,5-2 часа.
Картофель запеченный Из-за ассоциаций с картофелем фри или чипсами многие люди считают картофель вредным продуктом, но это не так. Картофель, приготовленный в мундире или запеченный на углях — полезный диетический обед. Так, в одном запеченном корнеплоде содержится 161 ккал, а также 4 г белка и ценная клетчатка. В исследовании, изучающем сытость популярных продуктов питания, ученые присвоили картофелю 323 балла, благодаря которым он выбился в лидеры рейтинга. Для сравнения: по шкале сытости картофель в 7 раз сытнее, чем круассаны. А вы знали? Эксперты подсчитали, что среднестатистический человек съедает 33 кг картофеля год. При этом у каждой нации свои значения. И лидерами являются жители Австралии — они едят около 66 кг картошки в год.
Греческий йогурт Греческий йогурт — это натуральный продукт питания без добавления топпинга, но обязательно содержащий живые бактерии. Чтобы найти такой, не обязательно ехать в Грецию. Аналоги легко найдутся на полке в ближайшем магазине. Такой продукт — отличный источник белка при минимальном содержании калорий. Если худеющий выбирает обезжиренный продукт, то в 250-граммовой порции будет 25 г белка и всего 150 ккал. В одном исследовании с участием представительниц прекрасного пола греческий йогурт с высоким содержанием белка помог похудеть, так как лучше утолял голод, чем другие низкобелковые продукты. Шпинат Эта мягкая на вкус зелень — ценный источник витаминов А, В4, Е и К, которые благодаря антиоксидантной активности могут предупредить развитие многих заболеваний. Содержит она также много кальция, калия, магния, железа и фосфора, из-за чего ее считают очень полезной для здоровья сердца. В одной приготовленной порции шпината всего 41 ккал и больше 4 г клетчатки.
Шпинат можно добавлять в яйца, макароны, супы, соусы и коктейли. На заметку!
Так, митохондрии — это своеобразные «электростанции» нашего тела, которые создают и используют энергию для движения, — пояснила Кэтлин Мелансон.
Больше митохондрий — больше сжигаемых калорий. Существует мало доказательств того, что есть определенная каста людей, которые обходятся без физических упражнений и сжигают значительно больше калорий, чем другие, — отмечает доктор Инес Баррозу, исследователь из Кембриджского университета в Англии, изучающая генетику ожирения. Но могут быть физиологические различия, позволяющие естественным образом снижать количество потребляемых калорий, не проявляя при этом чрезмерного самоограничения.
Об этом сообщила эндокринолог Зухра Павлова. У человека могут быть очень высокие метаболические функции, например, гиперфункция щитовидной железы, тиреотоксикоз. Вот в этой ситуации развивается так называемый пожар обмена, человек действительно ест и худеет.
Диетологи рассказали, почему некоторые люди едят и не поправляются
Эти люди могут есть все и помногу, но не набирать при этом вес. Реклама «ALK широко изучался в контексте рака, но вне этого контекста о биологической роли этого гена известно мало», — обратили внимание исследователи.
Но когда вы едите больше углеводов, вы сжигаете больше углеводов и меньше — жира. Так что переизбыток калорий за счет углеводов влияет на лишний вес косвенно, не давая сжигать жир. То же самое и с белками.
Белок не превращается в жир напрямую. Но если есть много белка, тело будет использовать его для получения энергии, поэтому жиры пойдут в запасы, там и останутся. Так что превышение калорий за счет белка тоже делает челрвека толще, просто не напрямую, а через снижение окисления других нутриентов. Возьмем человека, который ест строго на свою норму калорий, то есть не набирает вес и не худеет.
Что произойдет с 500 калориями из жиров, углеводов и белков, которые он съест сверх нормы? Вот что происходит: 1. Переизбыток калорий из жира напрямую откладывается в жировые клетки. Переизбыток калорий из углеводов увеличивает количество сжигаемых углеводов: съеденные углеводы начинают использоваться в качестве энергии, жиры — откладываются и в качестве энергии не используются.
Переизбыток калорий из белков увеличивает количество сжигаемых белков, и жиры в качестве энергии снова не используются. При переизбытке калорий все три варианта делают человека толще, но механизмы разные. Жир откладывается напрямую, а белки и углеводы используются в качестве энергии, блокируя использование в качестве энергии жиров. Почему бы не перестать есть жиры, раз углеводы и белки редко откладываются в жир?
Есть еще один случай, когда углеводы превращаются в жир через де ново липогенез. Например, когда при питании на 2500 мы едим менее 250 калорий из жиров менее 27 грамм жира. Так что если у вас переизбыток калорий, но вы решили не есть жиры которые легче всего откладываются в жир , вы все равно потолстеете: когда количество жиров слишком маленькое, организм начинает превращать углеводы в жиры. Если человек ест больше своей нормы, он толстеет вне зависимости от манипуляций макронутриентами.
Метаболизм Метаболизм — это совокупность химических реакций, которые происходят в организме для поддержания жизни. Важную роль играет скорость метаболизма, то есть количество калорий, которое организм сжигает для обеспечения базовых функций и активности. Базовый метаболизм: Это количество калорий, которое организм тратит в состоянии покоя для поддержания жизненно важных функций, таких как дыхание, кровообращение, обновление клеток и т. У людей с быстрым базовым метаболизмом организм сжигает больше калорий даже в состоянии покоя. Физическая активность: Чем больше физической активности, тем больше калорий сжигается. Активный образ жизни способствует повышению общего затрата энергии. Пищеварение и термический эффект пищи: Организм тратит калории на переваривание и усвоение пищи.
Некоторые продукты, например, богатые белками, могут увеличить термический эффект, что в свою очередь увеличивает метаболические затраты. Возраст: Метаболизм может меняться со временем. Обычно с возрастом он немного замедляется, что может способствовать набору веса. Генетика Генетика играет значительную роль в наборе веса. Несколько ключевых аспектов, объясняющих, как генетика может влиять на вес: Метаболическая скорость: Гены могут определить скорость обмена веществ. Некоторые люди унаследовали быстрый метаболизм, который способствует более эффективному сжиганию калорий, даже в состоянии покоя. Распределение жира: Гены также влияют на то, как тело распределяет жир. Некоторые люди могут иметь меньше подкожного жира и больше мышечной массы, что может влиять на общий внешний вид.
Аппетит и насыщение: Гены могут влиять на реакцию организма на сигналы аппетита и насыщения.
И, наконец, ген ACE ангиотензинпревращающий фермент. Он влияет на регуляцию артериального давления и на то, как организм в целом и сердечно-сосудистая система в частности адаптируются к физической нагрузке. При отсутствии изменения — это фактор медленного прироста мышечной массы.
А при изменении, например, сердце уже более адаптировано к силовым нагрузкам, и нарастить мышечную массу можно гораздо быстрее. Но здесь есть свои подводные камни: при изменении гена ACE увеличивается риск гипертрофии сердечной мышцы. Нужно сделать ДНК-тест. Это максимально просто и осуществимо даже на дому.
Главное — определиться с выбором ДНК-анализа: разные тесты решают разные задачи. Дальше работает простая схема: заказ на сайте, приезд курьера с необходимым набором для забора анализа — анкетой и пробирками со стерильными зондами, напоминающими длинные ватные палочки. И тут происходит та самая магия «на кухне»: заполнение анкеты и сбор генетического материала — верхнего слоя клеточек с внутренней поверхности щеки. Сделать это может даже ребенок.
Однако не стоит забывать о своих желаниях в развитии тела и общих принципах биохимии. Так, наличие гена, замедляющего метаболизм, не говорит о том, что высокая интенсивность противопоказана; или что нет необходимости тренировать силу мышц, если ген, ускоряющий сжигание жира, есть.
Почему некоторые люди не полнеют?
- Почему человек ест и не толстеет — врач рассказал, в чем секрет везунчиков
- Почему некоторые люди много едят и не толстеют: мнение врача
- Врач назвала причины набора или не набора веса.
- Автомобиль задымился после аварии в Петрозаводске
- Почему некоторые люди едят и не толстеют | Спортивный портал
- Врач объяснила, почему человек может есть и не толстеть
Почему некоторые люди едят и не толстеют? Объяснила эндокринолог
Учёные из Кембриджа изучили данные 14 тысяч людей и выяснили, что "худышки" имеют не просто силу воли, но и генетически предрасположены к более стройным формам тела. Очень часто люди пренебрегают правилом есть мало низкокалорийной пищи, и задумываются, будто объем тут не играет роли. Почему у одних людей мышечный рельеф прорисовывается за пару занятий в зале, а другим приходится «потеть» годами, но при этом проблемные зоны так и остаются проблемными? Потому что у тех людей, которые все подряд едят и не толстеют ускоренный обмен веществ (метаболизм). Потому что у тех людей, которые все подряд едят и не толстеют ускоренный обмен веществ (метаболизм). Биологи выяснили, почему некоторые люди едят все, что хотят, и не толстеют.
Учёные поняли, почему некоторые много едят и не толстеют
Анастасия: Что действительно было правдой: в продукты добавляли меньше веществ, которые не позволяли им храниться так долго, как мы храним еду сейчас. А вот своей хорошей фигурой наши бабушки и дедушки обязаны культу здорового тела, существовавшему в Советском Союзе. Этому способствовали разнообразные соревнования любительских команд, семейные, дворовые состязания. Когда мы говорим о здоровье кожи, хронических заболеваниях, встречающихся у наших условных бабушек и дедушек, стоит помнить, что и экология была другая, не только питание. Это разговор не только про Россию, но и про весь мир и современные тенденции. В то время не было такого количества фастфуда. Но суп с маслом и зажаренными овощами, картошкой и макаронами с жирным мясом ничем не лучше бургера из мраморной говядины со свежими овощами и хорошей булочкой. О приёмах пищи Отражение культуры питания мы можем найти везде, даже в планировке квартир. Знаменитые маленькие кухни хрущёвок подразумевали, что хозяйки не будут уделять много времени непосредственно приготовлению пищи. Предполагалось, что там они лишь разогревают готовые блюда, купленные в столовых или магазинах. При этом мы можем представить, каким образом мог выглядеть рацион обычного советского гражданина.
Однако даже в такой системе был свой значительный плюс: фиксированные промежутки между приёмами пищи. Бабушки не зря говорили, что надо нагулять аппетит и не стоит портить его перед обедом. Потому что перекусы влияют на количество съеденной пищи в основной её приём. Они провоцируют колебания глюкозы в крови «сахарные качели». Наверняка вы замечали, что даже маленький кусочек пищи может разбудить чувство голода. Это не только приводит к перееданию, но со временем формирует дисбаланс в гормональной системе. Например, способствует снижению уровня грелина — гормона, отвечающего за чувство голода. Анастасия: Сейчас нет такой культуры столовых, когда всё было завязано на организованном питании на работе. И к бабушкам мы заглядываем редко. Поэтому перекусы получаются преимущественно высокоуглеводными, а это приводит к появлению лишнего веса и заболеваний, спровоцированных несбалансированным питанием.
Поучиться у бабушек стоит именно нормированным приёмам пищи. Когда вы точно знаете, что не надо перебиваться перекусами. Какие полезные привычки времён СССР стоит перенять? Книга о вкусной здоровой пище передавалась, обновляясь и включая в себя всё новые представления о рациональном питании.
Перестроить свои пищевые привычки в зрелом возрасте куда сложнее, чем в молодости, так что девушке, которая с удивлением обнаружила, что теперь отчего-то приходится затягивать пояс потуже, точно не позавидуешь: вы-то уже давно прошли этот болезненный этап, а ей еще только предстоит бороться со своим сопротивляющимся организмом. Причина вторая: активный образ жизни Активный образ жизни, набирающий популярность сегодня, является еще одной причиной, по которой некоторые дамы могут хоть круглосуточно питаться любимыми гамбургерами и шоколадом и тем не менее не поправляться ни на грамм. Дефицит калорий, который возникает из-за занятий спортом или просто большого количества ходьбы, бега или прогулок, способен долгое время удерживать вес в норме, даже если в организм поступают далеко не полезные продукты. Впрочем, если вы хотите когда-нибудь обзавестись идеальной фигурой, о том, что вы сможете ходить в тренажерный зал, не вылезая из ресторанов быстрого питания, придется забыть: чтобы получить вожделенные «кубики», придется знатно потрудиться в том числе и на кухне. Сколько бы вы ни двигались, уменьшить жировую прослойку в случае, если вы — преданный почитатель фастфуда, не удастся. Как видите, далеко не всегда то, что женщина много ест, означает, что в скором времени она растолстеет: некоторые факторы позволяют милым дамам есть все, что душе угодно, и при этом не поправляться ни на грамм. Вполне возможно, что начинающая раздражать вас соседка или коллега, которая постоянно что-то жует и чем-то хрустит, попросту увлеклась популярным сегодня дробным питанием или же заменяет вредные перекусы вроде чипсов и соленых орешков на полезные морковные палочки.
Некоторые "не толстеющие" люди могут быть более активными или иметь более активный образ жизни. Они могут чаще двигаться, ходить, заниматься спортом или заниматься физической работой, что способствует поддержанию их физической формы. Пищевые привычки и образ питания Такие люди также могут иметь более здоровые пищевые привычки и образ питания. Они могут предпочитать более низкокалорийные продукты, богатые питательными веществами, и контролировать размер порций. Кроме того, некоторые люди могут естественно слушать свои тела и перестать есть, когда они чувствуют себя сытыми, в то время как другие могут склонны к перееданию. Гормональные факторы Некоторые гормональные факторы могут влиять на метаболизм и вес. Например, уровень гормонов щитовидной железы может влиять на скорость обмена веществ. Некоторые люди могут иметь более активную щитовидную железу, что влияет на их метаболическую активность. Метаболическая адаптация Длительные периоды диет и ограничений питания могут привести к метаболической адаптации, когда организм снижает свою энергозатратность, чтобы сэкономить энергию. Некоторые люди могут иметь менее выраженную метаболическую адаптацию на ограничения питания, что помогает им легче поддерживать свой вес. Может ли это быть признаком болезней?
Об этом РИА Новости сообщила врач высшей категории, кандидат медицинских наук, ведущий научный сотрудник отдела терапевтической эндокринологии Национального медицинского исследовательского центра эндокринологии Минздрава России Екатерина Ершова. По словам эндокринолога, на скорость обмена веществ влияет избыточная жировая ткань, мышечная масса, особенности конституции и возраст. Меньше набирают вес те, кто качественно спит, так как вещества, влияющие на аппетит и насыщение, вырабатываются в соответствующих центрах мозга согласно предопределенному природой графику.