Яблочные Хрустики из пастилы «Фруктово-ягодное ассорти», 250 г. Расскажем о пользе ягод и фруктов из которых состоит пастила. Вводное занятие в помощь начинающим пастиловарам. ?share=post_linkЗанятие как приготов.
Наша продукция
Фруктовая пастила Фруктовая пастила. Мало кто сейчас вспомнит о тех исторических временах, когда даже сахар был редким лакомством, а простые русские люди довольствовались фруктовой или ягодной пастилой в качестве десерта. Более того, наличие следов кожуры может подсказать любителям пастилы, что наш продукт сделан именно из яблок, а не из консервированного фруктового пюре, которое не так полезно. Настоящая пастила изготавливается из фруктового или ягодного пюре и яичного белка, без добавления сахара, крахмала, желатина, синтетических ароматизаторов и красителей.
Сергей Никифоров: "Химическую" пастилу рекламируют как продукт для диетического питания"
Эти минералы необходимы для правильной работы щитовидной железы. А благодаря йоду, агар-агар также оказывает благотворное влияние на нервную систему человека. Фруктовую пастилу без сахара на основе агар-агара предлагает Айдиго. Девять уникальных вкусов: имбирь, лимон, морковь, апельсин, брусника яблоко, облепиха, смородина, ягода годжи — несут в себе еще больше пользы. Натуральная фруктовая пастила — прекрасный источник энергии.
Фруктовое пюре, на основе которого изготавливается полезное лакомство, заряжает организм энергией и бодростью. Такой перекус идеален для тех, кто ведет активный образ жизни, много тренируется или испытывает умственные нагрузки.
Призерка Чемпионатов мира. Пастила от Пастила мама вкусная и полезная.
В ней нет сахара, а только натуральные ягоды и фрукты. Отлично подходит для перекуса. Кирпиченко Яна Попробовала продукцию pastila mama, очень радует полностью натуральный состав ,отсутствие сахара, приятный вкус и конечно же целая линейка вкусов из которой можно выбрать себе что то новое на каждый день! И хочу порекомендовать всем чипсы из яблок и фруктов,это очень удобный и полезный перекус,особенно в нынешнем ритме жизни ,благодаря удобной упаковке можно брать везде с собой!
В коробке аж 800 граммов! До полноценного килограмма бы довели - и вообще красота была бы. Но, наверное, тогда цена выглядела бы не столь привлекательно. А как она выглядит на самом деле, вы узнаете в конце обзора. На упаковке яркими пятнами расцвечена информация о натуральном происхождении продукта даже маркировка bio имеется. И об отсутствии в нём сахара. Привлекательная для покупателя надпись "Натуральный продукт". Имейте в виду - сахара здесь нет. Кстати, о маркировке Bio.
Кто-то наверняка заметит, что ей здесь не место, ведь изначально она была введена как указатель на содержание живых организмов. Например, для кефиров и йогуртов, где есть бифидо- и лактобактерии. Но сейчас эта маркировка разрешена применительно к продукции растительного происхождения и "подтверждает", что сырьё для неё было выращено без "химии". Верить, не верить - личное дело каждого потребителя. А что у нас в коробке? Много сюрпризов в ярких фантиках! Набор пастилы продаётся в виде ассорти. Я насчитала шесть видов "конфеток": просто "яблоко", "яблоко-персик", "яблоко-дыня", "яблоко-груша", "яблоко-вишня" и "яблочно-барбарисовая". Смотрите фото ниже.
Шесть вкусов. Однако никаких дополнительных фруктов в составе пастилы нет - только яблоки. Всё остальное - просто вкусы, полученные за счет ввода разных искусственных добавок.
Это просто восторг! Могу совсем не волноваться за качество и пользу при выборе детям. Наша любовь? Член сборной России. Чемпионка Европы.
Призерка Чемпионатов мира.
Промо-ролик. Фруктовая пастила. Пастила от: PASTI FOOD
Сусанна Арутюнян считает, что этот процесс механизировать невозможно. Это тонко раскатанное и высушенное яблочное пюре с сахаром. Из чего пастилу делают Окрестности Белева густо засажены яблоневыми садами. От прохоровских садов тут не осталось ничего, сейчас даже точно не установить, где они были разбиты. И дело тут не в варварском отношении потомков, а в том, что яблоня, даже очень ухоженная, живет в среднем около 80 лет. Сейчас в Белевском районе много советских садов, высаженных в 1960-е годы. Так в представлении обычных людей и должен выглядеть яблоневый сад: старые красивые деревья с травой по колено, одуванчиками, бликами, тенями и толстыми жужжащими шмелями. Но для производства проку от этих садов сейчас уже почти нет: мало солнца, много веток, снять весь урожай руками почти невозможно, и собирают тут в основном падалицу. Современные промышленные яблоневые сады, которые высаживают здесь последние 15 лет, выглядят совсем не так волнующе — это ровно посаженные, коротенькие двухметровые яблони с аккуратной маловетвистой конусообразной кроной и торчащей вверх веткой.
Такая форма обрезки кроны называется «русское веретено», чем больше света — тем крупнее и лучше будут яблоки. Прохоровская пастила делалась исключительно из местных антоновских яблок. Пастила, которую делают «Белевские сладости», готовится из разных яблок, но все это зеленые кислые и кисло-сладкие сорта — «антоновка», «богатырь», «жигулевское», «синап», «штрифель» и другие. Растут они в основном в садах компании «Ровенские сады» — но привозятся также из Липецкой области, потому что местного сырья пока не хватает. Красные яблоки для пастилы не годятся, она из них выходит рыхлой, темной и слишком сладкой, а еще в них меньше пектина, отвечающего в пастиле за плотность. Сусанна Арутюнян считает, что самая вкусная пастила — та, что готовится из белевской антоновки: «Мы весь год работаем с живыми яблоками, а не с консервированным пюре, но местная сентябрьская антоновка — самая лучшая. Если в магазине вам попадется пастила, выпущенная у нас в сентябре, — вам очень повезет». Игорь Жуков, генеральный директор компании «Ровенские сады», из яблок которой делают белевскую пастилу, позирует в промышленном саду.
Галина Старикова формирует многослойную пастилу из нескольких готовых пластов, промазывая их тем же яблочным пюре с сахаром. Склеенная пастила отправляется на окончательную просушку. Как устроено производство пастилы Цех по производству пастилы состоит из нескольких небольших помещений. В первом яблоки моют. Тут нет никаких тонкостей, яблоки просто надо хорошо промыть и тщательно просушить на специальных поддонах. На просушку достаточно минут 15—20. Во втором помещении яблоки запекают. Никаких специальных печей для пастилы, как оказалось, не нужно — в Белеве прекрасно справляются с помощью хлебопекарных.
Запекать яблоки нужно для того, чтобы выгнать из плода лишнюю влагу. Яблоки проводят при температуре 130 градусов около часа, но бывает, и дольше: все зависит от сорта, размера и плотности плодов — одни яблоки достигают нужной консистенции быстро, для других требуется чуть больше времени. После печки яблоки остывают при комнатной температуре. Когда до них уже можно будет дотронуться, яблоки отправляются в холодильник, где сильно охлаждаются. После этого яблоки отправляются на участок протирки. Большая итальянская протирка занимает половину комнаты и способна переработать в час от трех до пяти тонн сырья. Плоды сгружают в специальный накопитель, откуда они проходят через большой вращающийся шнек и попадают в бункер протирочного модуля: жмых улетает в одну сторону, а пюре сливается в специальный чан.
Развиваемся каждый день, а вы помогаете нам стать лучше! Пастила мама -наш любимый продукт. А Так как хочется питаться здоровой и полезной пищей, то выбор всегда за этой продукцией. Дети обожают все , что есть на выбор: пастила, фруктовые и овощные чипсы. Мой личный фаворит- помидорные и кабачковые чипсы! Это просто восторг!
Продукцию Светлана в основном реализует на различных ярмарках. Волгоградцы уже успели по достоинству оценить ассортимент. Кроме пастилы девушка изготавливает вяленые томаты и, так называемые, экофрипсы — полезные и вкусные чипсы из фруктов. Началось собственное дело с нажатия всего нескольких кнопок. Так Светлана зарегистрировалась в качестве самозанятой через Интернет. Привлекли условия налогового режима и простота оформления. Оформила самозанятость для того, чтобы подтверждать свои доходы, так как перечисляют денежные средства клиенты.
Основной ингредиент Белёвской пастилы — это яблоки. Для приготовления берут яблоки сорта, исключительно, антоновка, но в конце сезона антоновка заканчивается, и приходиться подбирать другие кислые сорта яблок. Яблоки пекутся в специальной печи, затем отправляются в протирку, которая называется «крокодил». В полученное пюре добавляется сахар и белок. Все ингредиенты взбиваются минут тридцать. Полученную массу разбирают, сушат, получают пласты. Сушат пастилу по старинке — на дровах. В печи поддерживается постоянная температура в 72 градуса.
Советская пастила. Как это было
Гузель Латыпова начала продавать пастилу и чипсы из сушеных фруктов, находясь в декретном отпуске: она искала дополнительный источник дохода. Официальный интернет магазин ООО Коломенская пастила. Испытания пастилы показали превышение почти в пять раз не заявленного изготовителем в маркировке консерванта – диоксида серы. Отзывы от покупателей на уРА-ПАСТИЛА Натуральная фруктовая пастила, ассорти 500г (без сахара) (YRAPASTILA500) в маркетплейсе Мегамаркет 8 (800) 600-08-88 Характеристики Описание Отзывы | Артикул товара: 600003659488. Набор в конфет из фруктово-ягодной пастилы 4 вкуса по 8−12 конфет в каждой ячейке.
Фото по запросу Фруктовая пастила
— С недобросовестной конкуренцией, которая стала возможна именно благодаря тому, что государство сняло с себя ответственность за качество продуктов, я столкнулся, когда решил производить пастилу из натуральных яблок и фруктовые снеки, — говорит Никифоров. такую цифру насчитывает наш ассортимент: 16 видов пастилы и 6 фруктовых чипсов. Пастила фруктовая ФАСТФРУТ клубника. Конфеты фруктово-пастильные неглазированные.
А где же яблоки? "Росконтроль" назвал лучшие марки ванильной пастилы
Яблоки при производстве разве что «лежали рядом», — рассказывает главный специалист экспертного центра Росконтроля Ирина Аркатова. Остальные производители обманывают потребителей и нарушают требования ГОСТа, который указан у некоторых товаров в маркировке. По итогам исследования в черный список Росконтроля ни один из участников теста не попал. Однако «Каждый день», «Красная цена», Lucky day, Aro, «Белевские сладости» отправились в список товаров с замечаниями за обман потребителя: в них практически нет яблок. А вот «Шармэль» и «Сласти для счастья» Росконтроль рекомендовал к покупке. Калорийность выше, чем у белого хлеба, — поясняет диетолог Анна Кудрявцева.
Каждый фрукт надо взвесить, а потом разложить в дегидраторе в определённом порядке, чтобы их было видно.
Правда, когда женщина выиграла конкурс стартап-проектов, то купила и новый дегидратор, и профессиональный блендер, и электрическую ломтерезку, благодаря чему процесс ускорился. Зато стало тесно на кухне. Сейчас молодая мама в поисках нового помещения, а также помощницы. Пастила из голубики Заказов с каждым разом становится больше, так что возникла необходимость расширить производство. Идей у предпринимателя много. Из местных дикоросов — красной и чёрной смородины, голубики, брусники — предприниматель начала готовить пастилу.
Пастила готовится на основе печёных зелёных яблок. И, заметьте, также без добавления сахара и консервантов. Искусственные загустители заменяет природный пектин, выделяющийся из яблок при запекании. Сейчас она отрабатывает новый рецепт, экспериментируя с овощами. Скоро в продажу поступят новинки: льняные хлебцы с овощами, домашняя гранола с орехами и ягодами. Пока пробую новые рецепты, получается вкусно, мне и моим родным нравится.
Так что в середине — конце августа они уже появятся на прилавках магазинов. К слову, свою продукцию поставляю в три кинотеатра и магазины Якутска, — рассказывает Любовь Данилова. Идеи, рецепты Люба находит в Интернете и даже в инструкции с рецептами дегидратора. А вот учиться бизнесу пришлось серьёзно. Люба обучалась на разных курсах — в федеральном проекте «Мама—предприниматель» в центре «Мой бизнес», а также в консалтинговом центре «Фокус —PRO» на курсах по продвижению бизнеса, где знаниями делились опытные предприниматели.
Рекомендовано для детей от 12 месяцев. Источник фруктовой энергии создан для тех, кто заботится о здоровье своих близких, следит за весом, придерживается принципов здорового питания и предпочитает фрукты и пастилки традиционным сладостям.
Масса разливалась в пласты и запекалась 18 часов. В результате длительного томления полученная пастила нарезалась, посыпалась пудрой и упаковывалась. Современное производство: — Мы чтим русские традиции и поэтому все технологические процессы для производства Белевской пастилы остались неизменными с 1888 года. Характеристики продукции: В Белевской пастиле всего 3 составляющих: яблоки сорта Антоновка, сахар и яичный белок. При производстве этого лакомства не используется яичных порошков, готовых яблочных пюре и кукурузной патоки, вместо нормального сахара, которая сильно удешевляет продукт и вкус пастилы меняется.