Разработали критерии проверки, опробовали грили на практике, организовали тестирования в домохозяйствах — и по итогам составили рейтинг из семи лучших угольных грилей 2023 года.
Готовь где хочешь вместе с Go-Anywhere от Weber
| ТОП-7 лучших угольных грилей для дома и дачи | Угольные грили постоянно претерпевают изменения, направленные на их улучшение. |
| Как выбрать правильный угольный гриль | Мобильные угольные грили. |
| В ассортименте представлены сферические грили на различных мобильных подставках и прямоугольный угольный гриль внушительного размера. | |
| Переносной угольный гриль купить в Москве с доставкой по РФ | Гриль угольный BEST PICNIC "Picnic 37", переносной, жаровня 36.5 см. |
Жарим мясо! Газовый гриль, тандыр и «зеленое яйцо» против старого доброго мангала
В наличии Мобильный угольный гриль Napoleon, PRO22K-CART-3 67 900 руб. Я начал смотреть грили и, поборов жабу, приобрел младшую модель O-GRILL 500. Лучший недорогой портативный угольный гриль: 14-дюймовый Weber Smokey Joe Charcoal Grill. Сегодня мы рассмотрим, как работают угольные грили, как ими правильно пользоваться и какую из установок выбрать для дома. 1. Cobb Premier — угольный гриль-барбекю и сумка для переноски.
Мангал и угольный гриль. В чем отличия и что лучше?
- Рейтинг лучших угольных грилей 2023 — по версии журнала People
- Гриль угольный барбекю уличный портативный 3 в 1
- Какой уличный гриль выбрать: обзор моделей BORK на угле и газе | РБК Стиль
- Грили барбекю и смокеры – купить в Москве с доставкой | Интернет-магазин
- Нет дыма без угля: тонкости выбора идеального угольного гриля - интернет-магазин МирБир
Тест, обзор и отзыв на угольный гриль Weber Go-Anywhere. Вердикт? Купить!
Про сборку Бесплатно соберём или привезём собранным, чтобы сразу попробовать Мы собрали тысячу грилей и, с удовольствием, соберём его для Вас. А если Вы хотите сделать это самостоятельно, поделимся опытом и ответим на любые вопросы по сборке! Про сервис Почистим Ваш гриль, чтобы стал как новый В нашем магазине оборудована специальная сервис-зона, где мы быстро и качественно произведём обслуживание Вашего гриля.
Для размещения кухонных принадлежностей и продуктов предусмотрено наличие двух функциональных полочек. Встроенный термометр для контроля температуры. На топке имеются специальные прорези для поворота шампуров. Воздушная заслонка на крышке позволяет вручную регулировать температуру внутри гриля. Family Optima BBQ Функциональная модель Family Optima BBQ может использоваться не только для приготовления барбекю, но и в качестве практичной коптильни — для этого достаточно разместить на горячих углях ветки или щепу фруктовых деревьев, можжевельника и пр. Крышка устройства оснащена термометром, позволяющим контролировать температуру внутри жаровни.
В конструкции мангала предусмотрено большое количество дополнительных полочек и крючков, благодаря которым готовка на природе превращается в настоящее удовольствие. Вместительная рабочая поверхность способна одновременно вмещать до 11 шампуров. Откидная крышка обеспечивает более равномерную прожарку блюд, при этом продукты насыщаются неповторимым дымным ароматом. Удобная защита от ветра с 3-х сторон. На топке имеется нержавеющая накладка, которая одновременно выполняет декоративную и термозащитную функции. Уникальные ребра жестокости предотвращают температурную деформацию топки. Две дополнительные нижние полки для дров, продуктов, специй и кухонных принадлежностей. Имеется возможность установки вертела.
Мангал подходит для деревянной растопки. Продуманная конструкция включает две боковые складные полки, крышку барбекю и удобные колесики для свободного перемещения установки по садовому участку. Все основные элементы гриля выполнены из толстой стали, устойчивой к высоким температурам, механическим воздействиям, коррозии металла. МАН-303 отлично подходит для жарки шашлыка, запекания колбасок или стейков. Специальные ребра жестокости на задней и передней стенках обеспечивают долговечность топки и защищают ее от температурных деформаций. Складные боковые полки подходят для проведения подготовительных работ перед жаркой продуктов. Сборно-разборная конструкция позволяет экономить место при транспортировке и хранении. Professional Optima BBQ Вместительный гриль Professional Optima BBQ рассчитан на одновременное приготовление нескольких блюд: овощей или мяса гриль, рыбы на решетке, шампиньонов на шампурах.
Откидывающаяся крышка барбекю оснащена встроенным термометром и заслонкой для регулировки притока воздуха. Выдвижной зольник позволяет не только регулировать интенсивность жара, но и обеспечивает оперативную очистку устройства от скопившейся золы. Нижние и боковые полки могут использоваться для размещения дров или угля, кухонных принадлежностей, продуктов и готовых блюд. Может использоваться под деревянную растопку. Удобная регулировка интенсивности жара. Трехсторонняя защита от ветра и осадков. Наличие нескольких полок и крючков для размещения инструментов и продуктов. Все основные элементы мангала выполнены из жаростойкой стали.
Продуманная конструкция этого гриль — мангала рассчитана на максимально комфортное и безопасное приготовление пищи на природе. Важной особенностью модели являются ее компактные габаритные размеры, в сочетании со складными ножками, они обеспечивают удобство перевозки и хранения установки. Подходит для деревянной растопки. Удобная крышка с термоизолированной ручкой. Складные полки для размещения продуктов и кухонных принадлежностей. Небольшой вес и компактные габаритные размеры. Американский бренд занимается производством грилей с 40-х годов прошлого столетия, регулярно радуя своих покупателей все более новыми и совершенными моделями, призванными обеспечить максимальный комфорт и безопасность приготовления пищи на свежем воздухе. Достоинства стиральной машины с сушкой Performance 580 Угольные грили Performance 580 классической прямоугольной формы с полным правом считаются признанным хитом не только американского, но и европейского, и российского рынков.
Они подходят для жарки шашлыков и стейков начинающими кулинарами, приготовления более сложных блюд продвинутыми поварами. Важной особенностью Performance 580 является возможность ручного управления жаром внутри рабочей камеры путем регулировки высоты поддона. Корпус и решетки устройства покрыты жаропрочной, фарфоровой эмалью. Выдвижной поддон позволяет быстро удалять пепел и золу после жарки для поддержания гриля в идеальном состоянии. Крышка и котел выполнены из жаропрочной стали с антикоррозийным покрытием. Удобная система регулировки жара. Для доступа к угольной топке в конструкции модели предусмотрена отдельная дверца. Два удобных боковых пристолья, предназначенных для размещения продуктов и кухонных аксессуаров.
Высокая рама с двумя колесами. В нижней части модели имеется дополнительная полка для дров и угля.
Конструкция изготовлена из толстой нержавеющей стали с прочным фарфоровым покрытием, на крышке есть регулируемая заслонка, помогающая менять температуру, а наличие жароотсекателя предотвращает нагрев ручки крышки. В этой модели можно готовить различные популярные блюда — барбекю, стейки, овощи, запеченную рыбу. В отзывах пользователи часто пишут, что для дома загородом или выездов на природу это действительно оптимальная модель. Она компактная, легкая, но при этом качественная и надежная. Дополнительное доверие вызывает бренд, известный изготовлением грилей.
Мы собрали в одном месте лучшие подборки техники для дома и офиса, электронных устройств и их комплектующих, брендов строительных материалов, приспособлений для отдыха и аксессуаров для домашних питомцев. В наших статьях мы опираемся только на проверенные данные. Учитываем важные технические характеристики, востребованность продукции и отзывы реальных покупателей. Вы не знаете, какой телефон купить?
Что подарить на Новый год подружке и на день рождения брату?
Топ-28 лучших угольных грилей для дачи: рейтинг на 2023 год
С полным функционалом можно ознакомиться здесь:.
Основные критерии при выборе гриля следующие: материал корпуса; мощность и наличие защиты от перегрева для электрогрилей ; площадь жарочной поверхности или решетки; габариты устройства; Классификация в зависимости от материала изготовления Для того чтобы было проще определиться с выбором, рассмотрим особенности каждого материала. Керамические Керамика — экологически чистый и безопасный материал, позволяющий исключить появление в приготовленной пище неприятных посторонних испарений и запахов. Еда, приготовленная на керамическом гриле, полностью сохраняет свою пищевую ценность и полезные свойства входящих в состав блюда продуктов.
Поверхность легко отмывается от любых загрязнений. Недостаток керамических грилей — высокая хрупкость материала Из нержавеющей стали Гриль барбекю переносной из нержавеющей стали представляют собой красивую конструкцию с характерным металлическим блеском. Однако, в процессе эксплуатации при недостаточном уходе, поверхность устройств теряет свой первоначальный вид, становится тусклой. Для изготовления гриля могут использоваться различные марки стали, различающиеся между собой качеством, теплопроводностью, жароустойчивостью.
От марки стали в первую очередь зависит стоимость изделия. Также следует отметить существенный недостаток мангала-гриля переносного из «нержавейки» — при слишком высоких температурах и воздействии открытого пламени некоторые детали прибора могут деформироваться. Эмалированные Поверхности из эмалированной стали обладают отличной теплопроводностью, благодаря чему пища приготавливается быстро и сохраняет свои полезные свойства. Существенным недостатком эмалированного гриля барбекю переносного следует назвать недолговечность покрытия — верхний слой достаточно быстро облазит.
Чугунные Переносной гриль мангал из чугуна не уступает в эстетическом плане приборам, изготовленным из других материалов. Чугунные конструкции считаются наиболее долговечными, прочными и надежными. Аппараты с чугунными решетками обладают значительным весом, но отличаются высокой устойчивостью. Выбираем топливо для гриля Рассмотрим все варианты и обозначим достоинства и недостатки каждого.
Лучшие газовые барбекю выпускают фирмы Napoleon и BeefEater. Уверен, что за газовыми грилями будущее. Хотя все равно предпочитаю более традиционные варианты. Дровяные грили Раз уж мы говорим о грилях, не упомянуть дровяные просто нельзя. Они во многом аналогичны угольным моделям кроме используемого топлива. Правильно подобранные дрова придают блюдам совершенно неповторимый аромат, так что любителей готовить на этом топливе немало. Хотя, конечно, это не самый удобный вид грилей в частности, они требуют отвода дыма, да и устанавливать их можно только на открытых площадках , но однозначно самый атмосферный: возле газового барбекю посидеть компанией и посмотреть на танцующие языки огня не выйдет никак. Выбор для настоящих гурманов и просто веселых компаний.
Пожалуй, это даже удобнее, чем обычная круглая форма. Размере решетки 41х41 сантиметр — очень неплохо. Есть полочка для посуды и колёсики для удобного перемещения. При высоте в 99 сантиметров конструкция весит всего 10 килограммов.
Наиболее удобные в эксплуатации угольные грили — это те, которые имеют систему легкой очистки и съемные чаши для пепла. Бывают такие конструкции, в которых есть боковой отсек — с таким до угля и пепла добраться очень просто. Особенности выбора Удостоверьтесь, что дизайн гриля позволяет регулировать расстояние от горячих углей до решетки, на которой готовится блюдо. Если в ваших планах покупка серьезного мангала, которым вы рассчитываете пользоваться несколько лет, то руководствуйтесь подходом: этот гриль должен допускать разные способы приготовления блюд. И если возможность корректировать расстояние до жара у конструкции имеется, стало быть, вы сможете с легкостью готовить на нем и мясо, и рыбу на прямом огне, на шпажках и в различных емкостях.
И это обеспечит вам актуальность долгосрочной покупки. Проверьте конструкции на устойчивость. Если вы делаете долгосрочную инвестицию в качественный гриль, вы, уж конечно, хотели бы, чтобы механические поломки обходили вас стороной как можно дольше. Так что удостоверьтесь в том, что агрегат, который вы покупаете, изготовлен из прочного материала. Самое лучшее — если из нержавеющей стали, но это будет и самая дорогая покупка. Если будет сталь другой марки — хотя бы 18 или 16 класса, — тоже неплохо. И проверьте толщину металла, убедитесь, что сочетание качественного материала и его толщина гарантирует вам оптимальную покупку.
Рейтинг лучших угольных грилей 2023 — по версии журнала People
| Угольный гриль - как выбрать правильный и как им пользоваться | Я нашел для себя удобный и переносной гриль Weber Go-Anywhere — настоящий грааль для фанатов загородного отдыха, любителей туризма, рыбалки или охоты. |
| ТОП—7. Лучшие угольные грили и барбекю для дома и дачи. Рейтинг 2023 года! | Газовые грили могут быть мобильными, переносными и встраиваемыми. |
| Какой угольный гриль выбрать? - Обзор всех видов угольных барбекю - Волга Ньюс | Мобильный угольный гриль Napoleon NK22K-LEG Быстрый просмотр. |
| Что такое премиальный керамический гриль-яйцо Green Kamado? | 12 973 объявления по запросу «гриль угольный» доступны на Авито во всех регионах. |
Что такое премиальный керамический гриль-яйцо Green Kamado?
Переносной угольный гриль GFGril GF-770. На примере дешевого угольного гриля покажем процесс с самого начала. Недостатком угольных грилей является длительное время прогрева и достаточно сложная очистка всего оборудования перед каждым следующим использованием.
Топ-28 лучших угольных грилей для дачи: рейтинг на 2023 год
Уже более 60 лет компания Weber-Stephen Products Co. разрабатывает и производит угольные, газовые и электрические грили высочайшего класса. Лучший недорогой портативный угольный гриль: 14-дюймовый Weber Smokey Joe Charcoal Grill. По способу установки угольные грили могут быть стационарными и переносными, напольными и настольными. Если вам нужен настоящий переносной угольный гриль, это также идеальный выбор, особенно для людей с ограниченным бюджетом.
Находка для туриста! Обзор газового гриля O-GRILL 500
Поэтому при покупке рекомендовано учитывать наличие двойных стенок. Чугун хорошо сохраняет нужную температуру. При этом его вес не позволяет использовать их в качестве мобильных устройств. Грилями премиум класса считают модели из керамики. Стенки равномерно распределяют тепло, исключая подгорание продуктов. Способность поддерживать температуру до 18 часов дает возможность осуществлять копчение. К плюсам относят срок службы. Наличие антикоррозионного покрытия полностью не спасает металл от повреждений, поэтому со временем он ржавеет. Керамические грили более надежны, если с ними обращаться аккуратно, так как материал отличается повышенной хрупкостью. Для решеток также используют сталь или чугун.
Большой вес второго варианта отражается на удобстве очистки, но его не «поведет» от нагрева. Режимы приготовления Современные устройства предоставляют возможность не только жарки продуктов, поэтому при выборе учитывайте его многофункциональность. Количество режимов прямо пропорционально влияет на разнообразие готовых блюд.
Или хотите организовать спортивный отдых семьей? Тогда вы зашли в нужное место! Сайт oXKo.
Мы понятным языком отвечаем на сложные вопросы, объясняем параметры современных гаджетов и даем лайфхаки, которые сделают домашний быт легче, а жизнь интереснее. Каждый день разрабатываются новые технологии, мечты превращаются в реальность и на полках магазинов появляются многофункциональные приборы.
А с недавнего времени огромную популярность набирают портативные версии барбекю, которые можно брать с собой куда угодно. В этом обзоре лучшие из лучших моделей, которые можно найти сегодня на рынке.
Итак, если захотелось приобрести переносную версию гриля, на котором можно жарить мясо вне дома, сразу стоит подумать, где именно планируется устроить пир на весь мир. К примеру, на пляже понадобится барбекю на ножках, которые будет поддерживать его на неровной поверхности, а в парке понадобится устройство, рабочая поверхность которого максимально будет удалена от травы, чтобы предотвратить ее возгорание. Если же планируется готовить в саду, то можно выбрать что-то менее мобильное. Нелишним будет задуматься, как далеко нужно будет ходить со всем мясом, прочей едой, пивом, да и самим грилем - чтобы убедиться, что не будет приобретена модель, которую через полчаса захочется выбросить из-за ее серьёзного веса.
Также нужно рассмотреть размер гриля, то, что обычно готовится и объемы готовки. Булочки с начинкой и колбаски, которые готовятся быстро, можно сделать на решетке небольшого размера.
Лучший среди всех — Weber Performer Deluxe 4,9 балла «Хотя это дорого, мы считаем, что оно того стоит», — заключили исследователи журнала People, впечатленные универсальностью этого гриля.
Модель Performer Deluxe также может работать как коптильня, и эксперты рекомендуют ее и для новичков, и для профессионалов. В числе главных плюсов отмечены: газовый поджиг угля, решетка со съемным центральным модулем, способность гриля длительно поддерживать стабильный жар. Лучшая цена — Expert Grill Superior Kettle, 57 см 4,7 балла Этот супердоступный гриль стоит менее ста долларов, отличается простым дизайном и даже подходит для копчения.
В начале теста он нагрелся сильнее, чем ожидали испытатели, но эффективная система вентиляции помогла настроить нужный жар. В итоге модель признали простым и удобным сферическим грилем без излишеств. Но отметили, что недостает кое-чего важного: у гриля ни тележки, ни полки — вообще нет места для принадлежностей.
Форма бочки хороша для копчения и приготовления в режиме low-and-slow, а в числе минусов в обзоре названо количество вентиляционных заслонок — аж четыре, что делает гриль не самым удобным для новичков.
Угольный гриль - как выбрать правильный и как им пользоваться
Понятие «репутация» никто не отменял. Если компания заработала на рынке свой авторитет за много лет деятельности, то, скорее всего, вы получите хороший продукт. Ведь компании не становятся известными, производя халтуру. У крупного производителя с хорошей репутацией качество обслуживания и служба поддержки клиентов, вероятно, будет лучше, чем у меньшей подобной компании. Если же вы планируете сделать покупку по Интернету, то стоит написать производителю с запросом получить подробную информацию о каждом гриле, который вы облюбовали. И всегда есть шанс, что вам сделают персональное ценовое предложение: большая фирма может себе это позволить. Не игнорируйте возможность связаться с сетью розничной торговли, чтобы получить более подробную обратную связь о том или ином продукте: какие на него поступают жалобы и часты ли возвраты этого товара.
Не стесняйтесь дотошно задавать вопросы консультантам, ответы на них — это и есть часть их работы. А ваша задача — получить всю информацию, которая позволит вам принять точное и обоснованное решение о том как выбрать уличный гриль для дачи. Как готовить на угольном гриле? Считается, что на угольных грилях-барбекю хорошо удаются стейки средней прожарки. Профессионалы же предпочитают газовые грили, на которых проще добиться сочности мяса и нет проблемы пепла от углей.
Как выбрать угольный гриль Переносные и мобильные агрегаты выбирают владельцы своих домов или любители барбекю на природе. По характеристикам устройств можно определить объем готовых блюд, удобство использования и срок службы прибора. Размер и форма гриля Для приготовления пищи на компанию из 20 — 30 человек рекомендовано покупать грили с большой рабочей поверхностью. Устройства часто приобретают владельцы ресторанов. Семье из 4 человек подойдут грили среднего размера. Маленькие модели предназначены для приготовления 1 — 2 порции. К их плюсам относят легкость перемещения, установки. Приборы с высотой расположения решетки 100 — 120 см считаются самыми удобными в использовании. По форме выделяют прямоугольные, яйцевидные и круглые грили. Первый вариант подходит для шашлыка. Остальные считаются более универсальными. Они лучше распределяют тепло, дольше сохраняют температуру, поэтому предназначены не только для жарки, но и тушения, копчения. Наличие крышки позволяет использовать агрегат в любую погоду.
Оптимальный вариант — чугун. Такие решетки могут служить очень долго, если, конечно, с ними обращаются должным образом. Ничего сложного — требуется элементарное бережное отношение. Просто это довольно хрупкий металл, и при ударе решетка может банально расколоться. Важен размер решетки — от этого зависит, сколько продуктов можно будет выложить за один раз. Приветствуется, если решётка имеет составную или складывающуюся конструкцию — появляется возможность как прямого, так и косвенного гриллинга, облегчается доступ к угольной закладке в процессе приготовления еды. Очень качественная чугунная решетка с рукоятками и складывающимися створками. Помимо основной гриль-решётки, в комплекте может быть и дополнительная, второго яруса. Она меньше по размерам, и на ней удобно или разогревать готовые блюда, или обжаривать более деликатные продукты, не требующие сильного жара. Отличное дополнение качественного гриля — решета второго яруса, открывающая дополнительные возможности. Такие решетки изготавливаются из нержавеющей стали предпочтительней при выборе или же имеют хромированное покрытие. Дополнительное оснащение угольного гриля При выборе стоит обращать внимание и на то, какими усовершенствованиями снабдил производитель свою модель. Качественный гриль, как правило, оснащен встроенным в крышку термометром.
Ну а правильно и удобно организованная зона барбекю имеет все шансы стать самым настоящим центром загородного участка или частного дома — тем местом, где члены семьи и гости будут собираться не только для того, чтобы перекусить, но также чтобы отдыхать и приятно проводить время — точно так же, как в обычной гостиной. Давайте взглянем на то, какие бывают уличные грили, и разберемся, в чем они похожи, а в чем различаются. Стационарные либо мобильные грили Стационарные и мобильные грили, как несложно догадаться из названия, различаются способом установки, размерами, а как следствие — мощностью и объемом порций еды, которую получится приготовить за один раз. Стационарные грили не подразумевают перемещения на сколько-нибудь дальние расстояния либо не предусматривают его вообще и требуют относительно больших усилий для монтажа перед началом работы из-за больших габаритов, множества деталей и веса устройства. Стационарные грили, изготовленные из кирпича или камня, возводятся в комплексе с другими объектами зоны отдыха, например, летней кухней или беседкой. Такие грили состоят из основания-фундамента, рабочей поверхности, используемой для нарезки и чистки продуктов, зоны для хранения топлива и т. Стационарный газовый гриль Broil King Imperial XLS — это уже, практически, миниатюрная кухня Переносные грили, в отличии от стационарных, легко перенести в наиболее подходящее место — на солнце либо в тень, либо спрятать под навесом от дождя. Такой гриль можно взять с собой на пикник, процесс его розжига и тушения не займет много времени, а для хранения гриля и аксессуаров можно использовать любую кладовку или сарай. Что немаловажно — его можно взять на время у друга или напротив — одолжить приятелю на выходные. Такой гриль легко помещается в багажнике машины, поэтому использовать его можно буквально где угодно. Переносной угольный гриль GFGrill GF-770 Тип топлива Все грили можно условно разделить на несколько типов исходя из того, на каком топливе они работают. Можно выделить электрические, угольные, газовые грили, а также грили, работающие на дровах. Угольные грили Наверное, именно такой гриль приходит в первую очередь на ум, когда заходит разговор об уличных грилях. В самом деле: сферический гриль, похожий на летающую тарелку, давно стал настоящей классикой для приготовления мяса и других блюд на открытом воздухе. По сути такой гриль не слишком сильно отличается от обычного мангала, однако благодаря наличию крышки и дополнительных аксессуаров он может использоваться для приготовления не только мяса, но и многих других блюд. Бюджетный гриль на древесном угле CMI Уголь в таких грилях засыпается в нижнюю часть, а приготовление блюд происходит на решетке либо специальной посуде, которая устанавливается поверх нее.
Выберите ваш город
- Плюсы и минусы
- ТОП-10 лучших угольных грилей для дачи – Рейтинг 2024 года
- Рейтинг лучших угольных грилей для дачи
- ТОП—7. Лучшие угольные грили и барбекю для дома и дачи. Рейтинг 2023 года! - YouTube
- Купить гриль и барбекю в Новосибирске | GazGrill
Газовые грили
- Рейтинг лучших угольных грилей на 2024 год
- 5 лучших угольных грилей Go Garden
- Керамические грили Green Kamado.
- Рекомендуемые статьи
Рейтинг лучших угольных грилей на 2024 год
Например, угли достать проще, чем газ, если шашлычное мероприятие застигло вас врасплох. В продаже сегодня имеются не просто грили, а целые мобильные летние кухни. Это многофункциональное устройство, оснащенное столом-тележкой с откидывающимся разделочным столиком и фиксируемыми колесами. Благодаря последнему конструкция легко перемещается в любое удобное место, имеет современный дизайн, радующий глаз, а сам гриль снабжен системой безопасности: крышка его фиксируется при помощи специальной петли, решетка барбекю регулируется в трех положениях. То есть, перемещая решетку, можно варьировать тепловой режим как для прямого приготовления на угольном гриле, так и для косвенного, последним способом очень удобно готовить птицу, чтобы она равномерно обжаривалась со всех сторон. Некоторые угольные грили оснащены термометром на крышке и чтобы блюда посложнее вам тоже удавались, нужно научиться создавать две температурные зоны. Но есть грили, оснащенные боковыми вентилями, позволяющими регулировать температуру и сетку от лишнего дыма, который может стать проблемой в случае более длительной готовки. Помните, что при жарке стейков расстояние между решеткой гриля и горящим углем не должно превышать трех сантиметров. В простом гриле можно решить проблему так: положить на дно кирпичи учтите, что нужны жаростойкие и присыпать их углями. И опять же не стоит забывать об очистке гриля от пепла. Все эти нехитрые рекомендации просто выполнить, если иметь необходимые аксессуары для гриля и барбекю : щипцы, хваталки, лопатки, жаростойкие перчатки , брызгалку, на случай если угли полыхнут пламенем, и трубу стартер, чтобы не возиться полчаса с розжигом углей.
Надеемся наша статья помогла Вам понять как выбрать гриль.
Это может быть модель для 2-4 человек или для большой компании. Диаметр решетки до 37 условно относят к портативным, для 1-2 человек. Свыше 57 см — для 3 — 15 и более человек.
Позволяет готовить блюда большого размера, одновременно несколько блюд. Удобство использования гриля зависит от следующих характеристик, на которые стоит обратить внимание: Простота розжига, с контролем вентиляции. Легкий доступ к емкости для углей. Регулировка высоты решетки для гриля или поддона с углями.
Простая система очистки прибора. Наличие дополнительных элементов и аксессуаров столики, полочки, держатель решетки и другое. Стоимость грилей существенно различается в зависимости от габаритов, используемых материалов, оснащенности, функционала.
А по способу транспортировки выделяют несколько разновидностей угольного гриля.
Такой гриль устанавливается на определённое место, его нельзя переносить. Как правило, он имеет средние или большие размеры, откидывающуюся крышку, ставится на веранде и вместе со столешницами образует целый кухонный гарнитур. Передвижной или переносной. Такой вариант оснащён колёсиками или другим оборудованием, позволяющим переносить его с места на место.
Габариты таких моделей не самые большие, зачастую они также имеют свойство складываться. Прелесть этого гриля в том, что его можно брать с собой в лес или на пикник, что очень удобно. Материалы изготовления На мировом рынке присутствует огромное множество угольных грилей, но большинство из них производят из трёх материалов — стали, чугуна и керамики. Так, например, керамические грили признаны известными шеф-поварами.
Несмотря на то что они гораздо тяжелее металлических, они хорошо прогреваются, долго держат тепло и их легче мыть. Помимо корпуса, гриль имеет ещё одну важную часть — решётку. Она может быть изготовлена из чугуна или стали, в том числе и нержавеющей. Чугунные решетки славятся тем, что они могут выдерживать большие температуры без деформации, они также долговечны и экологически чисты, но и весят больше своих собратьев.
Железные решетки являются стойкими к любым видам коррозии и очень прочными, поскольку выдерживают температуру более 800 градусов Цельсия. Размеры Размер угольного гриля зависит от его предназначения. Грили традиционно делятся на большие, средние и маленькие. Большие угольные грили подходят для тех людей, кто часто собирает у себя большие группы людей, любит устраивать праздники, встречи или просто предпочитает кушать большие порции.
Такие грили позволяют легко приготовить пищу больших объёмов на 15—30 человек. Также они часто используются в ресторанах и кафе с высокой посещаемостью. Средние грили — это лучший вариант для традиционной семьи из родителей и двух детей. Именно такие модели наиболее часто выбираются для домашнего использования.
Маленькие грили — это идеальный выход, если нет достаточного количества свободного пространства, но иногда хочется приготовить шашлык или стейк. Такие модели могут быть расположены даже на веранде дачи или балконе квартиры. Они подходят для приготовления 1—2 порций вкуснейшего мяса или овощей. Самые маленькие модели могут использоваться в закрытых помещениях, существуют также и переносные настольные.
Формы и дизайн Производство не стоит на месте. Угольные грили постоянно претерпевают изменения, направленные на их улучшение. Не отстает и дизайнерская сфера — формы и внешний вид многих угольных грилей настолько разительно отличаются, что каждый покупателей найдёт себе что-нибудь по вкусу. Так, например, на рынке широко распространены яйцевидные угольные грили, классические круглой формы и обычной прямоугольной формы.
Производители Вопрос о выборе производителя всегда является актуальным. Большинство покупателей хотят сэкономить, а грили проверенных марок зачастую стоят больших денег. Поэтому необходимо выбирать между ценой и качеством. Ведь самый дешевый агрегат производства Китая может прийти в негодность буквально после пары использований, и даже небольшие деньги в таком случае окажутся выкинутыми на ветер.
От данного показателя зависит количество продуктов, которые можно пожарить за одну процедуру. Многие производители предоставляют двуярусные решетки. Преимуществом такой конструкции выступает то, что есть возможность приготовить одновременно несколько блюд. Материал — предпочтение следует отдавать металлическим изделиям и чугуну. Такая конструкция длительный период сохраняет тепло и позволяет получить сочное блюдо равномерной прожарки. Высота конструкции, наиболее оптимальной считается высота не менее 60 см. Это облегчает процесс приготовления пищи, так как нет необходимости регулярно наклоняться над грилем.
Температурный режим. Различный тепловой режим позволяет приготовить разные продукты.