Традиционные блюда на корейский Новый год Когда в Корее Новый год Несмотря на то, что календарный год у корейцев начинается традиционно с 1 января, главное зимнее празднество они отмечают по-разному. Если говорить о классическом Новом году, который принято встречать в 12 часов ночи 1 января, в Корее нет никакого ажиотажа, как например в странах бывшего СССР. Корейский Новый год наступает в январе или феврале, в зависимости от года. Какого числа корейский Новый год будет в 2024 году, почему меняется дата, традиции и культура праздника, когда наинается лунный Новый год?
Новый год в Корее празднуют дважды.
О том, как его отпраздновать, рассказываем в материале. Когда отмечается Соллаль Корейский новый год наступает в конце января или начале февраля. Дата определяется по первому новолунию после зимнего солнцестояния. В этом году праздник наступит 22 января. Торжество длится три дня: в предновогодний день, непосредственно в дату наступления нового года и еще один день после. Какие традиции соблюдаются в Соллаль Корейский Новый год — это семейный праздник. По традиции его проводят в кругу близких, собравшись в гостях у самого старшего родственника. Одна из наиболее важных традиций праздника Соллаль называется Себэ. Так дети почитают и поздравляют своих родителей. Они совершают глубокий поклон и говорят пожелание: «Пожалуйста, примите множество новогодних благословений». Взамен родители могут подарить им немного денег или сказать короткую мудрую напутственную речь.
Во время исполнения этого ритуала большинство корейцев предпочитают одеваться в ханбок — традиционный костюм. Первый день праздника начинается с традиции, которая называется Чарье. Это поминальная служба, на которой жители Кореи молятся о мире и благополучии.
Чтобы сохранить традицию встречи рассвета нового года, принятую еще в государстве Корё и Чосон, корейцы отправляются встречать первые лучи солнца 1 января. Они посещают национальные парки Сораксан и Одэсан, едут к Желтому, Восточному морю или Корейскому проливу, взбираются в горы.
Затем все готовятся к Соллалю. Дома украшают изображениями тигра и курицы: они отпугивают злые силы и привлекают в дом достаток и благополучие. На воротах и стенах развешивают специальные защитные символы и сита из рисовой соломы покчори , которые ловят удачу и счастье. Ким Сан Нам, автор книги «Корейские легенды», пишет, что в праздничную ночь корейцы обязательно прячут всю обувь, чтобы ее не украли ночные призраки, и окуривают жилище дымом из хлопка и семян чили. Первый день проводят в семейном кругу.
На столе появляются традиционные корейские блюда: Охлажденное рисовое вино. Каша из пяти злаков и мясо на ребрышках. Лепешки тток, сделанные из риса с добавления орехов и меда, а также манду — национальная разновидность пельменей. Ттоккук — суп с клецками и зеленым луком, по которому корейцы измеряют количество прожитых лет. Плошки с едой выстраиваются на столе в строгом порядке с учетом расположения сторон света и цветами: красные блюда — на восточной стороне стола, а белые — на западной.
Мужчины носят белые рубашки, черные брюки и белую палатку на голове, а женщины — яркие и красочные платья. Одеваясь в ганбок, люди проявляют уважение к своим традициям и культуре. Корейский новый год — это время семейного счастья и важных традиций. В этот праздник люди показывают свою преданность своему народу и отдавая дань уважения своим предкам. Это время, когда все собираются вместе, чтобы отметить прошлый год и приветствовать новое начало. Традиционные блюда новогоднего стола Одно из основных блюд новогоднего стола — это картофельный салат «камчатан». Он символизирует богатство и изобилие. Салат состоит из отварного картофеля, яиц, моркови и огурцов, которые нарезаются мелкими кубиками и смешиваются с майонезом. Украшением салата являются нарезанные оливки или зеленые горошинки. Еще одним из традиционных блюд новогоднего стола является «токквангти».
Это сладкое блюдо из пшеничной муки, кунжута и меда. Оно имеет форму маленьких пирожных или лепешек и символизирует единство и счастье в семье. Также на новогоднем столе обязательно присутствует «кальгуксу». Это традиционный корейский суп, готовимый из говядины, кунжутного масла, зеленого лука, яйца и водорослей. Суп символизирует здоровье и долголетие, поэтому его варят на новогодний ужин. На новогоднем столе также представлены мясные и рыбные блюда. Например, «самгёпсаль» — это свиные ломтики, которые готовят на гриле прямо на столе. Рыбным блюдом является «мынсок». Это жареные рыбные котлеты, которые готовятся из рубленого мяса рыбы с добавлением овощей и специй. Корейский новый год — это время радости и праздника, когда все собираются вместе и наслаждаются традиционными блюдами.
Новогодний стол символизирует изобилие, счастье и благополучие, поэтому каждое блюдо имеет свой особый смысл и значение. Значение символических предметов в празднике Корейский новый год отличается особым символизмом, который отражается в выборе и использовании различных предметов во время празднования. Важно понимать и уважать эти символы, так как они играют значительную роль в корейской культуре. Один из основных символов нового года — это Дракон и Журавль. Дракон символизирует силу и мудрость, а Журавль — долголетие и благополучие. Поэтому во время празднования они используются в различных украшениях и рисунках. Традиционные украшения, такие как узорчатые гирлянды, фонари и разноцветные бумажные змеи, также являются символами счастья и процветания. Очень важным символом нового года является Персиковый цветок. Он символизирует успех, процветание и благополучие в будущем году.
По правилам китайского календаря двенадцатого февраля 2021 года в стране наступил 4719 год. Непал Это высокогорное азиатское государство пользуется своим традиционным календарем. За его основу был взят более древний, самватский календарь. Летоисчисление в нем ведется с 57-го года до н. Это приблизительная дата, на которую приходится начало правления легендарного императора Викрамадитья, взошедшего на трон в 56-м году до н.
Корейский Новый 2022 год
старый и новый, каждый из этих праздников имеет свои черты и особенности. Новый Год в Южной Корее Корея, Южная Корея, Новый Год, Рождество, Азиаты, Длиннопост. Первый раз по григорианскому (с 31 декабря на 1 января), а второй по лунному календарю (в 2023 году празднуется с 21 на 22 января). В этом году в Корее празднование соллаля началось сегодня и продлится до 12 февраля. Список фестивалей и достопримечательностей, которые можно посетить в период празднования Корейского Нового года 2023 (Соллаль) бесплатно в Москве и в Южной Корее.
Корейский Новый год: какого числа, традиции, праздничный стол
За рубежом заведения корейской кухни и культуры проводят специальные мероприятия в эти дни. Гости смогут отведать праздничные блюда национальной кухни, посетить тематические выставки, концерты представителей K-Pop и принять участие в мастерклассах по изготовлению произведений народного творчества. Не исключены тематические подарки гостям от заведения. Время подарков Какой же Новый год без подарков? На Соллаль жители Южной Кореи стараются делать дорогие подарки. Иногда к этому дню приурочивают покупку новой модели дорогого телефона или ценной вещи. Преподносят и съедобные подарки в виде наборов конфет, фруктов и других продуктов. Традиционно звучат слова напутствия как приложение к подарку. Важна и подарочная упаковка. Ее стараются раскрывать максимально аккуратно, чтобы использовать повторно при возможности.
Несмотря на лидерство Кореи во многих отраслях, многие корейцы привозят подарки из-за рубежа, где учатся или работают. Традиционно это уникальные поделки с элементами национального колорита или микса той страны и Республики Корея, книги на иностранных языках, предметы интерьера зарубежных мастеров или искусства. В свою очередь, жители страны везут аутентичные вещи из Родины в подарок своим друзьям, коллегам и зарубежным партнерам. А как же Северная Корея? Этот праздник может быть под запретом вождя Ким Чен Ына или же иметь аналогичную процедуру, но под контролем властей. Разве что дорогие подарки могут позволить себе только члены высшего руководства страны. На вебсайте русскоязычной редакции пропагандистской радиостанции Голос Кореи также отсутствуют материалы, посвященные этому празднику в отличие от южнокорейского аналога KBS World, материалы сайта которой использованы в подготовке этой статьи.
Местные жители также каждый год устраивают и Новый год по восточному, лунному календарю, причём тут устойчивой даты нет, разница от одного и второго года может быть очень существенной и достигать, например, 10 дней или даже больше. Новый год по восточному календарю продолжает отмечаться как дань национальным традициям. Празднуется в феврале. Разные культурные ценности и контекст заметен и в разных подходах к этим праздникам, в организационных моментах, в том, как и чем украшают улицы, какие подарки и кому делают, какую символику используют. И поскольку трудно не быть поглощённым атмосферой некоторого праздника, когда треть страны что-то отмечает, в итоге оказывается, что так или иначе празднуют что-то все. Но вообще Рождество в Южной Корее приобрело немного удивительный окрас, фактически, здесь это второй День Святого Валентина, когда влюблённые дарят друг другу разные подарки, приглашают на свидание. Не очень искушённого человека такая обстановка может даже поразить. Подготовка к классическому Новому году в Южной Корее проходит не так, как многие привыкли. Нет массовости, очередей, огромного количество людей, бегающих перед праздником. Всё-таки психологически большая часть населения считает Новым годом именно классический, восточный праздник, что нашло своё отображение в подходе к организации. Но при этом люди здесь не прочь поздравить своих западных коллег, партнёров, да и просто повеселиться: почему бы и нет? И, конечно же, туристические центры и разные комплексы устраивают разные шоу, представления, ярмарки, в общем, стараются по максимуму угодить туристам. Лунный новый год Цойль празднуется очень по-разному, как в семейному кругу, так и очень пышно, на улицах. Но вообще корейцы стараются хранить традиции. Утро начинается с торжественного завтрака, это утро нового дня, первого дня нового года по этому календарю. Подаются национальные блюда, обязательно закуски, большинство готовилось накануне, разумеется, есть кимчи, этим продуктом Южная Корея гордится, корень лотоса, анчоусы, вообще совсем без морепродуктов праздничное застолье себе довольно трудно представить. Хватает и всевозможных травок, растений, например, корень колокольчика для европейского человека звучит очень экзотично. Также в этот день проводится очень много разных ритуалов, связанных с почитанием старших. Например, с самого раннего утра все участвуют в ритуале царэ — это своеобразное жертвоприношение умершим предкам, которое выражается в том, что для них нужно накрыть стол. Причём тут очень много правил по поводу того, как именно это нужно сделать, где должно стоять какое блюдо, в каком порядке разные кушанья будут размещаться на столе и так далее. Основные хлопоты выпадают женщинам, так как считается, что подготавливать такое жертвоприношение должны только представительницы прекрасного пола. Дальше идёт поклонение живым старшим родственникам. Оно происходит в буквальном смысле слова: младшие члены семьи кланяются старшим, неважно, сколько тебе сейчас лет, то есть, взрослые мужчины 50 лет будут кланяться своим живым родителям, тётям, дядям… А больше всего отдают поклоны, конечно же, самые младшие в семье. Но зато старший младшему дарит деньги, чем больше, соответственно, родственников, тем более существенный подарок можно получить.
Так, все блюда имеющие белый цвет обязательным образом расставляются на столе со стороны запада, а угощения красного цвета располагаются на восточной стороне стола. Начало праздничного ужина начинается с употребления риса или блюд из него приготовленных, а в конце ужина обязательным образом употребляется десерт. На Корейском праздновании нового года ни в коем случае нельзя грустить и печалиться. Все собравшиеся обязательно должны веселиться, принимать участие в различного рода играх, участвовать во всевозможных мероприятиях, петь и танцевать. Третий день В последний официально выходной день — корейцы отдыхают от празднования Нового года. В этот день они в спокойной обстановки подводят итоги прошедшего года, анализируют свои возможности и потребности, строят планы на год грядущий и проводят время в общении с близкими. Гостей в своем доме в этот день встречать, как правило, непринято, так как это может нарушить необходимую гармонию. Праздничный стол Празднование Нового года у Корейцев, конечно же, не обходится без новогоднего застолья. Начинается оно с обязательного употребления специального супа — ттоккук. Это простое блюдо, которое включает в себя две составляющих: бульон из мяса курицы или говядины и лепешки из риса. Этот продукт у корейцев является священным. Традиционно считается, что тот кто съел порцию ттоккука, тот повзрослел еще на один год. Так же на праздничном столе кроме традиционного супа ттоккука обязательно присутствуют и другие обязательные блюда. К ним можно отнести: сладкий рис, который перемешан с изюмом, сухофруктами и орехами — якшик; с овощным гарниром, луком и медом подаются говяжьи ребрышки — калбиджим; хлебцы из риса различной формы и размера — тток; мясоовощные шашлыки на шпажках, запеченные в духовке и приправленные кунжутом; лапша из картофеля с соевым соусом и овощами — джапче; блины с особой начинкой, в качестве которой может выступать рыба, зеленый горошек, перец и другие необычные ингредиенты — чон; печенье с имбирем и медом — якква; алкогольный напиток вино небольшой крепости, приготовленное из риса. Что подарить Корейцы на новый год дарят друг другу шикарные и дорогие подарки. Это могут быть внушительные суммы денег или непосредственно сами подарки имеющие большую стоимость. Это касается подарков, которые родители делают своим детям. Во время вручения подарка одаряемому, вместе с презентом произносятся слова напутствия и даются мудрые советы. Что касается более молодых корейцев, то они дарят друг другу подарки, имеющие практическую направленность. Кроме того отдельное внимание уделяется оформлению подарка.
День рождения матери Ким Чен Ира вместо Рождества: как в Северной Корее отмечают новогодние праздники 17:45 2023-02-12 В Северной Корее вместо 2023 года отметили 112: откуда взялось это число, и почему Новый год в этой стране это день поминовения мертвых. Летоисчисление в этой закрытой стране ведется по календарю чучхе, и началом отсчета является день рождения основателя страны Ким Ир Сена. Поэтому в Северной Корее сейчас идет 112 год.
Новости туризма из Азии
Поэтому в 2024 году в Корее новый год будут праздновать в ночь с 9 на 10 февраля. Новый год и Рождество в Корее. Под Рождеством в Корее понимают католический праздник, который отмечается 25 декабря. старый и новый, каждый из этих праздников имеет свои черты и особенности. Новый Год в Южной Корее Корея, Южная Корея, Новый Год, Рождество, Азиаты, Длиннопост. Первый раз по григорианскому (с 31 декабря на 1 января), а второй по лунному календарю (в 2023 году празднуется с 21 на 22 января). Новый Год в Южной Корее Корея, Южная Корея, Новый Год, Рождество, Азиаты, Длиннопост.
Как празднуют Новый год и Рождество в Южной Корее
это первый день корейского календаря. Традиционные блюда на корейский Новый год Когда в Корее Новый год Несмотря на то, что календарный год у корейцев начинается традиционно с 1 января, главное зимнее празднество они отмечают по-разному. Дата и точное время наступления корейского Нового года Корея гармонично сочетает в своей культуре древние традиции и современные технологии, жизнь по григорианскому и лунному календарю. Корейский Новый год наступает в январе или феврале, в зависимости от года.
Что такое Корейский Новый год? Все, что нужно знать о Соллале
Какого числа Корейский Новый год в 2022 году. Новый год по лунному календарю, в 2023 году он выпал на 22-23 января. Впрочем, «западный» Новый год лишать статуса праздника не стали, так что теперь в КНДР (как, кстати, и в Южной Корее) Новый год повсеместно встречают дважды. Привычный для европейцев Новый год в Южной Корее отмечают только в тех семьях, где это заведено, Рождество празднуется по католическому образцу.
Главные праздники Кореи: даты, мероприятия, угощения
Олег Кирьянов Для жителей Южной Кореи на Новый год считается важным не столько сам момент, когда "бьют куранты", сколько проводы последнего заката уходящего и встреча первого восхода наступившего года. Обычно для созерцания уходящего или наоборот приходящего светила в самых живописных местах на побережье собирается большое количество людей. Особым шиком считается встретить восход Нового года на вершине какой-нибудь большой горы. Однако, к сожалению, в этом году жителей Страны утренней свежести лишили возможности проводить старый и встречать новый год вместе с солнцем.
Вход в эти районы будет закрыт в 15-00 до 7-00 с 31 декабря на 1 января и с 1 января на 2 января.
Также в указанное время будут закрыты и парковки в национальных парках. Впрочем, корейские чиновники не оказались бездушными и заявили, что предоставят-таки возможность увидеть как закат, так и восход. На YouTube будет вестись прямая трансляция закатов и восходов с камер, которые установлены в районе наиболее популярных и самых высоких вершин страны, включая горы Чирисан, Сораксан, Токюсан и другие.
Им кланяются и приносят цветы — настоящие или искусственные. Первое и второе января — официальные выходные дни. При этом сфера обслуживания продолжает работать: на новогодние праздники в страну приезжают туристы — в основном, из России. Поэтому работникам ресторанов, магазинов и музеев дают отдохнуть позже, когда поток приезжих уменьшается.
Праздник проходит в ночь с 31 декабря на 1 января, как и у нас. Однако в отличие от России, массовых полуночных гуляний нет — люди собираются за столом и отмечают дату в семейном кругу. Традиционные салюты и концерты обычно проходят днем и вечером. На праздничном столе сочетаются блюда традиционной корейской кухни и угощение, которые достались «в наследство» от дружбы с СССР. Так, национальные суп с рисовыми клецками и холодная рыбная лапша дополняются салатом, похожим на нашу версию оливье. Вообще в КНДР из советского прошлого пришла любовь к тому, чтобы заправлять праздничные блюда майонезом.
Во-первых, это второй по значимости праздник в Южной Корее, который проводится в честь собранного урожая, это основное осеннее торжество. Оно тоже отмечается на протяжении трёх дней, правда, в этом случае скорее неофициально, поскольку правительство пока что не соглашается дать целых два праздника в году на три выходных дня, но жители борются за свои права и готовы добиться того, чтобы им предоставили отдых на официальном уровне.
А пока что легален только один день, но большинство берёт отгулы или просто выходные за свой счёт, в общем, что-то придумывает. Во-вторых, это торжество, которого ждут если не весь год, то где-то половину — точно. К нему очень тщательно готовятся, как и Лунный Новый год, этот праздник тоже очень семейный, поэтому многие корейцы уезжают домой, к своим родителям. Такие перемещения связаны с тем, что молодёжь сейчас активно стремится из провинций в большие города, в Сеул, в столицу и в другие крупные населённые пункты, кто-то учится или работает, а то и совмещает всё вместе за границей. Но в Чусок обязательно возвращается домой, чтобы провести время с семьёй. А поскольку сейчас около половины населения находится не там, где родились, то и возвращение не проходит без приключений. Поэтому Чусок называют днём великого переселения, поскольку на дорогах оказывается примерно половина жителей. Немногим хватает денег купить билеты на самолёты, кроме того, места на них ограничены, да и не ездят те всё равно в деревни.
Так что рано или поздно все оказываются на ужасно забитых дорогах, где пробки просто невероятные. Но когда желающий уже куда-нибудь попасть всё-таки оказывается на празднике, то его ждёт очень насыщенная программа. Например, здесь поют и танцуют, украшают деревню разными фонариками и предлагают всем, особенно городским жителям, оторвавшимся от мастерства и умения делать что-то руками, смастерить поделку. Можно поупражняться в каллиграфии или же сделать фонарик, ими корейцы невероятно обожают украшать всё вокруг без исключения, начиная от простых деревьев и заканчивая храмами. Разумеется, трудно себе представить настоящий восточный праздник без воздушного змея, так что его вы тут обязательно увидите. Или можете попробовать свои силы и смастерить собственными руками. В принципе, побывать на Чусоке и не научиться хотя бы чему-то — очень трудно, своеобразные мастер-классы устраиваются на каждом углу. Также можно полюбоваться на соревнования или принять в них участие, сделать снимки в красивых исторических нарядах… Кстати, туристам, в отличие от самих корейцев, нет необходимости отправляться в деревню, чтобы увидеть всё это своими глазами.
Они могут просто отправиться в искусно созданную имитацию в самом центре Сеула. Всё настолько красочно передано, насколько можно себе представить и то, что каждый желающий может к этому приобщиться, радует отдельно. Фестиваль фонарей в Сеуле Говоря о праздниках, невозможно сказать о традиционных фестивалях, например, есть один, относительно новый, посвящён фонарям. Он проводится в самом центре Сеула. Фестиваль устраивается каждый ноябрь с 2009 года, но уже успел у множества туристов начать ассоциироваться с этим красивым городом. Фонари зажигаются с 17 часов и горят до 23:05.
Корейский Новый год, когда празднуют и традиции
Смотрите видео онлайн «"Специальный репортаж": Корейский Новый год» на канале «ГТРК "Регион-Тюмень"» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 9 февраля 2024 года в 7:49, длительностью 00:08:30, на видеохостинге RUTUBE. Поэтому в 2024 году в Корее новый год будут праздновать в ночь с 9 на 10 февраля. (традиционный) китайский (упрощенный) конкани корейский корсиканский коса. В этому году, достаточно рано, 25 января, празднуется Новый год по Лунному календарю. Его даты меняются из года в год, потому что этот Новый год отмечают по лунному календарю. В Южной Корее отказались от традиционной системы подсчета возраста, когда человеку исполнялся один год при рождении, а еще год добавлялся с наступлением нового года. Давайте посмотрим, как отмечается Новый год в Корее, и что ее жители делают в этот волшебный, древний, долгожданный праздник!