Если изжога присутствует ежедневно, то следует пересмотреть свое питание и сделать выбор в пользу правильной и здоровой еды.
Питание при изжоге — избавляемся раз и навсегда
Причины возникновения изжоги У многих людей через 30–60 минут после еды возникает изжога в загрудинной области. При сильной изжоге исключите продукты, провоцирующие дополнительную выработку сока в желудке для пищеварения. При сильной изжоге исключите продукты, провоцирующие дополнительную выработку сока в желудке для пищеварения.
Мучает изжога... - ? Способы избавления от изжоги
Как правило, изжога после еды проявляется как симптом болезней желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) или как реакция на «плохую» пищу. Случайная изжога не свидетельствует о проблемах и не дает повода беспокоиться, но, если симптом возникает чаще, чем р. В данной статье вы узнаете о возможных причинах появления изжоги после приема пищи, прочитаете о методах избавления от неприятного ощущения.
Что можно есть при изжоге? Диета при изжоге - правильное питание
| Что кушать при изжоге | При составлении рациона при изжоге следует употреблять пищу в небольших порциях, не употреблять пищу за 2-3 часа до сна, не наклоняться после еды, не носить тесную одежду, следить за своим весом. |
| Диета при изжоге | чем питаться, чтобы не спровоцировать приступ жжения;- что пить, можно ли минералку.П. |
| Диета для лечения изжоги | При изжоге питание должно включать продукты, не вызывающие повышение кислотности в желудке и успокаивающие его. |
| Что можно есть при изжоге | это принимать после еды таблетку активированного угля с водой. |
Какая диета помогает ослабить симптомы изжоги?
Изжога сопровождается острым жжением в грудной клетке и появлением горького привкуса во рту. Нередко ее причинами становятся чрезмерное употребление острых и калорийных блюд, переедание, перекусы на ходу, а также стресс. Если изжога присутствует ежедневно, то следует пересмотреть свое питание и сделать выбор в пользу правильной и здоровой еды. Подробнее о том, какие продукты лучше есть при изжоге, читайте в нашем материале.
Изжога считается наиболее частым симптомом ГЭРБ. Нарушение моторики в первую очередь связано с ослаблением сфинктера на входе в желудок. В норме это мышечное кольцо расслабляется, когда пропускает пищу из пищевода в желудок, а потом плотно закрывается, пресекая возможность ее движения в обратном направлении.
Если этот клапан неплотно закрывается или слишком часто расслабляется, кислое содержимое из желудка перемещается по пищеводу вверх, раздражая слизистую оболочку пищевода, а иногда и горла, полости рта. Так возникает изжога в сопровождении кислой отрыжки, боли за грудиной. Сопутствующими симптомами могут быть повышенное слюноотделение, кашель и першение в горле. Изжога возникает, как правило, сразу после еды, либо через 20-30 минут. Гастрит Гастрит — это воспаление слизистой оболочки желудка, при котором нарушается секреция соляной кислоты. При повышенной кислотности ее вырабатывается больше, чем нужно. Поэтому изжога чаще бывает признаком острого или хронического гастрита с повышением желудочной секреции.
Как правило, вместе с ней бывают сильные боли под ложечкой через 15-20 минут после еды, кислая отрыжка, запоры. Грыжа пищеводного отверстия диафрагмы Это патология, при которой небольшая часть желудка или нижней области пищевода выходит через отверстие диафрагмы из брюшной полости в грудную. Грыжа пищеводного отверстия диафрагмы часто встречается у пожилых людей с заболеваниями ЖКТ. Кроме изжоги при этой патологии часто возникают икота и срыгивания, тошнота и рвота, одышка и сердцебиение после еды. Язва желудка и двенадцатиперстной кишки Изжога — один из частых симптомов язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Поражение слизистой мешает желудку нормально сокращаться, из-за чего еда в нем задерживается, давление внутри повышается. Возникающая на почве язвы изжога сопровождается болью в животе после приема пищи а при язве двенадцатиперстной кишки еще и болями натощак, в ночное время , вздутием, отрыжкой, чувством переполненности желудка.
Несбалансированное питание Вызвать изжогу может и чрезмерное увлечение кислой, острой, жирной пищей, способной стимулировать избыточное образование кислоты. Есть и продукты-«провокаторы» изжоги, если их употреблять в большом количестве. Среди них даже полезные фрукты и овощи — цитрусовые, помидоры а также кетчуп, томатный суп , лук. В этом списке также присутствуют сыр, шоколад, кофе, свежая выпечка, мята перечная, газированные напитки. Ослаблению пищеводного сфинктера и появлению по этой причине изжоги способствует также переедание, нерегулярное питание, еда наспех. В тему Изжога после еды: что ее вызывает? Прием лекарств Вызвать изжогу могут и лекарства: некоторые препараты от астмы и сердечных заболеваний, от давления и аллергии, седативные препараты, спазмолитики, противозачаточные таблетки, нестероидные противовоспалительные средства, ацетилсалициловая кислота.
Основу рациона составляют слизистые или протертые супы, жидкие протертые каши на воде или молоке, тщательно протертые мясные и рыбные блюда в виде суфле и жидкого паштета. Все это необходимо для щажения слизистой и ускорения процессов ее восстановления. Правильное питание этого стола включает: Мясные блюда в виде парового суфле — вареное мясо тщательно взбивают в блендере, добавляют взбитые белки и варят на пару. Рыбные блюда используют нежирную рыбу также готовят в виде суфле. Для приготовления слизистых супов используют муку для детского питания овсяную, рисовую, гречневую или эти же крупы, но хорошо разваренные.
В супы можно добавлять яично-молочную смесь. Блюда из протертых круп готовят в виде жидкой каши на воде или молоке. Нежирное молоко, кальцинированный творог и нежирные сливки, как добавка в блюда. Яйца всмятку, яичную кашку или омлет. Кисели и желе из ягод и исключаются ягоды в свежем виде.
Некрепкий чай со сливками, отвар пшеничных отрубей. Блюда из мяса, курицы и рыбы уже готовятся в виде кнелей, пюре и котлет. Консервы из овощей и фруктов серия детского питания. Ограниченное количество овощей картофель, морковь, свекла и кабачки можно употреблять в виде пюре. Сохраняется строгий запрет на фрукты и овощи в сыром виде.
Увеличивается количество яиц можно есть до 3-х в день — всмятку или омлет. Молоко до 4-х раз в день, разрешается свежий творог к нему добавляют молоко и протирают , сливки добавляют в блюда, а молочный кисель идет как самостоятельное блюдо на второй завтрак или полдник. В нем снижено количество жиров животного происхождения, которые снижают тонус сфинктера и вызывают изжогу жирные сливки, масло, жирная свинина, мясо гуся, утки, жирная рыба, жирная баранина, кондитерские кремы. Исключаются также раздражающие продукты, к которым относят цитрусовые, крепкий кофе, чай, шоколад, помидоры, лук, чеснок, специи, мята, алкоголь — они тоже снижают тонус сфинктера. Повышается количество белка до 100 г в день, поскольку белковый компонент пищи способствует повышению тонуса сфинктера.
По-прежнему рекомендуется дробное питание, также необходимо следить за калорийностью пищи — больший процент ее должен приходиться на первую половину дня, а ужин состоять их легкоусвояемых блюд каши, омлеты, творог, овощные пюре. Исключаются возбудители секреции и грубые продукты с соединительной тканью, овощи с грубой клетчаткой и эфирными маслами репа, редька, лук, чеснок, спаржа, бобовые , фрукты с грубой кожицей крыжовник, виноград, финики, смородина , хлеб с отрубями. Пища готовится на пару и, в зависимости от состояния здоровья, может быть протертой или мелко рубленой. Возможно запекание в фольге или рукаве, что бы не образовывалась корочка. Разрешенные продукты Диета при изжоге должна включать: Подсушенный белый хлеб — 150-200 г в день.
Рекомендуется прием антацидов [3,4], а также препаратов, снижающих выработку соляной кислоты — ингибиторов протонной помпы [5,6]. Антацид название состоит из двух слов: древнегреческого «анти» — против, и латинского «acidus» — кислый. Антацидные лекарственные средства снижают солянокислую среду желудка, нейтрализуя ее. Ингибиторы протонной помпы насоса — препараты, подавляющие образование в желудке соляной кислоты. Применять их нужно по назначению врача. Ингибитор от латинского «inhibere» — задерживать — вещество, подавляющее или задерживающее какой-либо процесс в организме чаще всего, выработку ферментов.
Протонной помпой называют фермент, играющий важнейшую роль в выработке секреции соляной кислоты. Факторами риска развития диспепсии являются частые и сильные стрессы, прием некоторых лекарственных средств в частности, антибиотиков , переедание, интоксикация вследствие вирусной или бактериальной инфекции, бытовое отравление и т. Точную причину диспепсии должен установить врач. Для облегчения состояния больного назначают различные препараты, в том числе создающие защитную оболочку на поверхности содержимого желудка [1, 2] и антациды [3, 4]. Гастрит Гастрит Г. Симптомы острого Г.
При отсутствии адекватного лечения гастрит переходит в хроническую форму. Изжога является одним из основных симптомов хронического гастрита. Наиболее частые осложнения Г. Для лечения острого и хронического Г. Гастродуоденит Гастродуоденит — это воспалительный процесс, сочетающий воспаление слизистых оболочек желудка гастрит и слизистых двенадцатиперстной кишки дуоденит. Главные факторы риска такие же, как у большинства заболеваний ЖКТ: нездоровое питание увлечение фастфудом, еда «всухомятку» , злоупотребление алкоголем, длительный прием некоторых лекарств, курение особенно на голодный желудок , хронические стрессы, повышенная тревожность, вегето-сосудистая дистония.
Симптомы заболевания — боли в эпигастрии натощак или после еды, отрыжка, рефлюкс, изжога, диспепсия и др. Облегчают состояние антацидные препараты[4]. Главные симптомы: боли в эпигастральной области натощак или после еды при язве желудка , изжога, отрыжка, тошнота, рвота. При отсутствии лечения могут возникать опасные осложнения — кровотечения, прободение стенки желудка, злокачественное перерождение язвы. Для лечения язвенной болезни назначают противоязвенные препараты[5,6], понижающие секрецию желез желудка ингибиторы протонного насоса , оказывающие бактерицидный эффект и способствующие заживлению слизистой.
7 продуктов, которые следует избегать при изжоге
Это временная мера, и после улучшения состояния эти продукты постепенно включаются в меню. От чего стоит отказаться: черный хлеб, сдобные булки, слойки; наваристые мясные бульоны, блюда на их основе; жирное мясо, копченые мясные продукты, колбасы; жирные сорта рыбы, сельдь, консервы; цельное молоко, твердый сыр; белокочанная капуста в сыром виде, лук, томаты, редис, бобовые; цитрусовые, кислые ягоды, шоколад, кондитерские изделия; лимонад, крепкий кофе; острые приправы, хрен, горчица. Гамбургеры, хот-доги, чипсы, беляши и сладкие газированные напитки можно без сожаления исключить из своего рациона. Это пойдет на пользу не только пищеварительной системе, но и всему организму в целом. Польза диеты Правильное питание при изжоге имеет массу приятных «побочных» эффектов. Отказ от чрезмерно жирной, жареной и тяжелой пищи положительно влияет на кожу и на фигуру.
Его мышечные волокна расслабляются, чтобы пропустить пищу, а затем плотно смыкаются. При ГЭРБ нижний пищеводный сфинктер периодически спонтанно расслабляется, поэтому возникает рефлюкс, а с ним и изжога3. Заболевание желудка, при котором воспаляется его слизистая оболочка.
Воспаление может возникать по разным причинам: из-за инфекции Helicobacter pylori или приёма некоторых лекарственных препаратов4. Язвенная болезнь ЯБ. При ЯБ нарушается равновесие между факторами защиты и факторами агрессии, из-за чего слизистая оболочка желудка или двенадцатиперстной кишки повреждается. Возникает дефект — язва, который проявляется болью, изжогой и кислой отрыжкой5. Зачастую эти заболевания сопровождаются повышенной кислотностью: желудок вырабатывает соляной кислоты больше, чем необходимо2.
Свежие, варенные или тушеные овощи — тыква, картофель, свекла, морковь и баклажаны. Нежирное мясо в отварном виде или приготовленное на пару — кролик, курица, постная говядина. Крупы — гречка, рис, пшено, овсянка.
Хлебобулочные изделия из пшеничной или кукурузной муки. Из того, что нельзя принимать в пищу при изжоге существует перечень продуктов: Томаты помидоры , белокочанная капуста и цитрусовые фрукты, которые повышают кислотность. Кислые ягоды — вишня, смородина. Блюда с уксусом, большим количеством приправ и кетчуп. Макароны, спагетти.
И это далеко не весь список разрешенных продуктов, он очень и очень обширен.
Что помогает снять изжогу? Существуют различные мнения о том, какие продукты позволяют облегчить симптомы изжоги. На самом деле это достаточно субъективный подход, так как кому-то одни продукты помогают решить проблему, а кому-то нет. Все же наиболее популярными вариантами являются: Питьевая вода. В данном случае сложно не согласиться, так как она действительно способна разбавлять кислоту и смывать ее со стенок пищевода; Мед. Это очень действенный натуральный продукт, который способен благоприятно сказываться на работе желудочно-кишечного тракта; Теплое обезжиренное молоко. Как вариант, его можно сочетать с медом.
Получится двойной эффект; Несоленые орехи, например: миндаль или грецкий; Оливковое масло. Желательно не заменять его на подсолнечное. Данный вид в отличие от многих иных видов не вредит здоровью и не закупоривает сосуды; Травяные отвары. При изжоге особенно рекомендуется обратить внимание на шиповник. Питьевая вода помогает снять изжогу Человеку с постоянной изжогой можно посоветовать попробовать разные из предложенных продуктов и подобрать то, что действительно помогает ему облегчить состояние. Примерное меню на неделю при патологии Многих людей пугает фраза «диетическое меню». Основные стереотипы заключаются в том, что это не вкусно, однообразно, несытно.
На самом деле это нет. Ниже представлено вариант меню при изжоге на неделю. Купите наш …………, и все пройдет! Диета при изжоге, правильное питание при изжоге! Привет, друзья. Вот так реклама предлагает нам избавиться от это острого и неприятно жжения изнутри, которое случается с нами после хорошего застолья, «перекуса» из фаст-фуда, и т. Ну что ж, они не врут — таблетки прекрасно помогают.
Знаю не по наслышке, проверял неоднократно на себе. Мы дальше едим! У нас опять изжога — мы таблетку… Содержание статьи Вам уже надоела эта круговерть — «кто кого», и вы не хотите, чтобы игра со здоровьем зашла слишком далеко? У вас есть отличная мотивация перейти на здоровое питание, потому что: Ой, я же, сразу весь секрет и рассказал… Да и это правда, которая, опять-таки, проверенная на себе — у меня уже три года не было этого неприятного чувства. До этого, раз в неделю обязательно была изжога, а то и чаще. Я думаю, что такое изжога, причины этого «недуга» вы прекрасно и так знаете. Если нет — то посмотрите это видео: По моим собственным наблюдениям, также по опросу среди знакомых и консультаций у врача — чаще всего симптомы начинаются после жирной и острой еды.
Диета при изжоге, или правильное питание при изжоге? Самое главное в решении этой проблемы — это комплексный подход. То есть тут не пройдёт такое — «посижу на диете, денек — другой, и все пройдет». Да вы знаете, и сами — изжога вернется, как только закончится ваша диета. Во-первых, нам нужно сменить рацион питания. При составлении своего ежедневного меню — воспользуйтесь правилами и принципами из этой статьи.
Диета при изжоге: запретные и разрешенные продукты
Курс лечения — 2 недели. Можно измельчить семечки и пить по 1 чайной ложке во время острого приступа. Растительное масло При изжоге выпей 1 чайную ложку масла оливкового, льняного , и дискомфорт пройдет через несколько минут. Масло обволакивает слизистую пищевода и минимизирует воздействие кислоты. Однако средство может оказывать слабительный эффект.
Кора и гроздья калины Приготовь отвар, остуди, пей 3 раза в день по полстакана. Отвар из черники Можно пить после еды. Но не рекомендуется при серьезных патологиях желудка, диабете.
Какая бы программа ни была для вас разработана, она обязательно будет содержать 2 основных пункта: соблюдение диеты в моменты обострения недуга; режим питания в период, когда у вас наступила ремиссия. Не стоит пугаться и переживать, что вы не справитесь или будет нелегко.
Диета при изжоге разнообразна и полезна. Такой режим питания станет основой прекрасного самочувствия и продолжительной ремиссии. Вернуться к оглавлению Три принципа лечения диетой. Если у вас сильное жжение в области пищевода, это является результатом неправильной работы пищевого сфинктера, который расположен между желудком и пищеводом. Рассмотрим три основных правила: Механическое, главная задача которого состоит в том, чтобы полностью убрать из состава продукты с грубой волокнистой клетчаткой, ведь они тяжело перевариваются.
К этим продуктам относятся бобовые, грибы, некоторые виды каш. Нельзя употреблять отруби. Термическое, заключается не только в ограничении продуктов, но и в правильном их приготовлении и употреблении. Их рекомендуется употреблять средней температуры. Химическое, основной принцип которого заключается в том, чтобы полностью отсутствовала еда, вызывающая сильное жжение.
Секреты правильного питания Полезно пить воду в количестве не менее 1 л в день Итак, необходимо, чтобы было разработано рациональное питание при изжоге. Оно должно содержать в себе необходимое количество белков до 100 г , жиров 90 г и углеводов 450 — 500 г. А вот соки и кислые компоты старайтесь ограничить, или пейте их в разбавленном виде. Желудку легко будет переварить содержимое, что избавит его от ненужной дополнительной нагрузки. Не желательно употреблять жаренное, острое, жирное, так как это создает агрессивную кислую среду в желудке.
Можно тушить овощи с небольшим добавлением масла, запекать в духовке. Разнообразьте рацион легкими молочными и кисломолочными продуктами. Ряженка, несладкий йогурт, творог с пониженным содержанием жира будут богатым дополнением диеты. Будьте аккуратны с сырыми овощами и фруктами. Так как они усиливают секрецию соляной кислоты в желудке, что незамедлительно спровоцирует у вас жжение.
Лучше запекайте их, или отварите.
Для профилактики И. Если изжога сильная и частая, врач назначает антациды[1, 2].
Как избавиться от изжоги? Существуют народные способы борьбы с изжогой, к которым надо относиться с осторожностью. Самый популярный — выпить раствор соды.
Однако это не только малоэффективно, но может нанести вред: на короткое время изжога пройдет, но затем возобновится и будет еще сильнее из-за образования углекислого газа. Частый прием раствора соды раздражает слизистые ЖКТ, может способствовать повышению артериального давления, вызвать диарею и вздутие живота. Таким способом можно воспользоваться однократно, при отсутствии подходящих медикаментов.
В настоящее время в аптеке можно приобрести большое количество средств от изжоги с разным механизмом действия. Чтобы эффект от приема был максимальным, лучше проконсультироваться с врачом-терапевтом или гастроэнтерологом. Ведь, как было описано выше, изжога может возникать по самым разным причинам.
Мята, производство Великобритания. Действующие вещества: алгинат натрия, гидрокарбонат натрия и карбонат кальция. Через 3-4 минуты после приема препарата в желудке образуется защитный гель, предотвращая возникновение рефлюкса и изжоги на протяжении до 4 часов.
Разрешен при беременности. Средство лечения рефлюкс-эзофагита. Действующие вещества: алгинат натрия, гидрокарбонат калия.
Принцип действия аналогичен таблеткам Гевискон. Действующие вещества: алгедрат гидроксид алюминия и паста гидроксида магния. Антацидный препарат, нейтрализует соляную кислоту в желудке, защищает его слизистую и предохраняет от воздействия этанола и некоторых лекарств нестероидных противовоспалительных средств — НПВС, аспирина, кортикостероидов и др.
Действует уже через 3-5 мин. Используется при всех заболеваниях ЖКТ. Действующие вещества: алгедрат гидроксид алюминия и гидроксид магния.
Она очень часто становится причиной изжоги. Он вызывает дискомфорт в пищеводе, так как вместе с ним в организм поступает кофеин, какао и жир. Они провоцируют появление изжоги, если употреблять их в чистом виде, в виде кетчупа и других соусов. Причина — высокое содержание кислоты в продукте. Жареные блюда. Людям, страдающим изжогой они строго противопоказаны. От жарки придётся отказаться, заменив её варкой, тушением или готовкой на пару. Спиртные напитки. Попав в ЖКТ, алкоголь расслабляет сфинктер и стимулирует продукцию соляной кислоты. В таких условиях изжога не заставит себя долго ждать.
Ночные перекусы. Чтобы избежать изжоги, последний приём пищи должен состояться не позднее, чем за 2 часа до отдыха. Лучше съесть 5 маленьких порций в течение дня, чем 1 большую порцию вечером. Лук и чеснок. Они приводят к избыточной продукции желудочного сока, делают его кислее. Это актуально в том случае, когда лук и чеснок употребляют в пищу в свежем виде. Грейпфруты и апельсины. Эти цитрусовые способствуют повышению кислотности желудочного сока, расслаблению сфинктера и развитию изжоги. Когда нужно обратиться к врачу? Если с помощью коррекции рациона избавиться от изжоги не удаётся, необходимо проконсультироваться со специалистом.
Гастроэнтеролог рассказал мне, как мгновенно облегчить изжогу
Изжогу после еды испытывал почти каждый, но кого-то заброс содержимого желудка в пищевод сопровождает постоянно. При изжоге и гастрите рекомендуется соблюдать принципы дробного питания, употреблять пищу в небольших порциях, избегать переедания и приема пищи перед сном. Особенности диеты при изжоге, общие рекомендации, позволенные и запрещенные продукты. Специалист отметил пользу кисломолочных продуктов при изжоге, например йогурта и кефира, но предупредил, что в них не должно быть сахара и иных добавок. Неприятные ощущения при изжоге могут сохраняться до 2 часов после еды.