В России Эфирная новость. И санкции не помеха: Латвия вошла в ТОП-3 поставщиков вина в РФ, вытеснив Италию. Насколько могут вырасти цены на импортное вино и подорожает ли в отсутствие конкуренции российское «тихое»? эфирах в ночное время — с 23:00 до 7:00. вино номер один в России.
«Винный гид России-2023»: названы лучшие красные, белые и игристые вина страны
Как и другие российские вина, кагоры делятся на категории по технологии производства и выдержки. Интерфакс: Совет Федерации поддержал закон, который снижает темпы запланированного с 1 мая 2024 года повышения акцизов на игристые вина, включая российское шампанское, при. В России производят качественное вино, однако по вкусу оно не может не отличаться от иностранных. Новости. Поддержать проект.
Все новости по тегу: «Вино»
Подписывайтесь на «Газету. Ru» в Дзен и Telegram.
Местные белые сорта, такие как сибирьковый и пухляковский, — интереснейшая тема, при правильном подходе они могут дать в бокале цветочно-травяную гамму, в которой будут выделятся пряные ноты степных трав. Как вы уже догадались, Дон — наше все в плане автохтонных сортов. Вина Крыма Как и в советские времена Крым производит большое количество крепленых и игристых, однако самое интересное сейчас здесь происходит в области тихих сухих вин. Винодельни новой волны, как средних объемов, так и совсем небольшие, вовсе не собираются тягаться со старыми предприятиями вроде «Массандры» или «Солнечной долины», они ищут собственный путь развития, производя современные вина небольшими тиражами. Среди красных сортов сегодня стоит выделить каберне совиньон и каберне фран, они дают плотные, яркие вина в пряно-фруктовом ключе. Среди автохтонов стоит выделить выделить белый сорт кокур, очень пластичный, дающий вина самой разной насыщенности, но обязательно с ароматом специй, цитрусовых и косточковых фруктов в букете. Вина из новых регионов на самом деле нет Мы кратко обозрели всем хорошо известные регионы и изменения, в них происходящие. Но к виноделию приобщаются или возвращаются и новые области.
Отличные результаты показывает Дагестан, особенно в плане демократичных игристых.
Но я думаю, что он не будет таким глобальным, в целом, если вы любите кьянти, то кьянти вы найдете. А если вы любите какого-то конкретного производителя, его может не оказаться».
Крупненйшие регионы России, в которых выращивают виноград для вина в промышленных масштабах — это Краснодарский край и Дагестан. Кроме того виноградники есть в Крыму, Ставропольском крае, Чечне и других регионах. Дефицит продукции может быть по отдельным категориям и брендам, считает исполнительный директор виноторговой компании Fort Александр Липилин: Александр Липилин исполнительный директор виноторговой компании Fort «Отечественного вина не так много, что касается импорта, то там то, что мы сейчас называем, мерцающие поставки, потому что у нас есть куча проблем, связанных с логистикой, с платежами, с какими-то еще вещами транзакционными, и естественно, все это нам тормозит поставки.
Пока ситуация далека от того, чтобы стабилизироваться, то есть пока мы что смогли привезти, то продаем.
Больше новостей — в нашем официальном телеграм-канале «Фонтанка SPB online». Подписывайтесь, чтобы первыми узнавать о важном. По теме.
НеРадио Вино
| Лишь до утра: производители Юга просят разрешить рекламу вина ночью | В последние годы поставки из России водки и вина — основного экспортного алкоголя — стабильно росли, однако в 2022 году санкции сыграли негативную роль. |
| Активы владельца крупнейшего производителя вина в России передали государству | Выходит, что уже сейчас бутылка качественного российского вина не может стоить дешевле 400 рублей. |
| Новости о вине на Simple Wine News | Последние тенденции и события | «Дербент Вино» выпускает продукцию из винограда, выращенного в Дагестанской винодельческой зоне. |
| ⭕ «Не отравишься»: качество российского вина оценил эксперт | А производство российских вин может упасть на 10 процентов, и соотношение российских и импортных вин останется прежним — 50 на 50, — поделился Вадим Дробиз. |
Правила комментирования
- Россиян предупредили о резком подорожании вина после майских праздников
- Российские виноделы полностью переходят на отечественные компоненты. Кто выиграет от этого?
- Ключевые проблемы продвижения российского вина обсудили в рамках ПМЭФ-2023
- Журнал о вине, гастрономии и путешествиях - ABOUTWINE Online
- Почему дорожает российское вино - Блог Елена Горбачева
НеРадио Вино
| Иконка LogoIcon | В российской оптовой и розничной торговле становится все больше отечественного вина, качество которого растет, заявил исследователь алкогольного рынка, автор книги. |
| ⭕ «Не отравишься»: качество российского вина оценил эксперт | В России после 1 января произошло небольшое подорожание вин, поэтому всплеска активности на черном рынке не было. |
| «Винный гид России-2023»: названы лучшие красные, белые и игристые вина страны | В России Эфирная новость. И санкции не помеха: Латвия вошла в ТОП-3 поставщиков вина в РФ, вытеснив Италию. |
| ⭕ «Не отравишься»: качество российского вина оценил эксперт | Два наших вина вошли в Top 31 игристых вин на отборочном этапе ежегодного рейтинга российских вин Top100Wines.r. |
| Почему дорожает российское вино - Блог Елена Горбачева | Шесть медалей и «Выбор жюри»: вина «Винодельни Ведерниковъ» получили признание экспертов конкурса «Южная Россия — 2023». |
Российские виноделы полностью переходят на отечественные компоненты. Кто выиграет от этого?
О похожих планах заявили еще несколько компаний. Грядущее подорожание связано с несколькими причинами. Сейчас его размер в России составляет 34 рубля за литр. Но с 1 мая он вырастет в три раза — до 108 рублей. В следующем году он может подняться до 112 рублей за литр, а в 2026 году — до 116. Удорожание производства и сырья Производство вина в России зависит от импорта стекла для бутылок, бумаги для этикеток и пробок. Кроме того, нужны саженцы, бочки и другие материалы, которые тоже приходится импортировать, потому что своих не хватает. Затраты на все это растут — главным образом, из-за инфляции и политических событий. Например, изменилась логистика: ввозить в Россию стало дороже и дольше.
Особенно выделяется Краснодарский край, предоставляющий идеальные условия для сортов, приспособленных к теплому климату, включая знаменитую Бордоскую группу, в которую входят Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран. Не случайно Анапа находится на одной широте с Бордо. Автохтонные сорта также заслуживают внимания, особенно в долине Дона, где процветают Красностоп, Цимлянский черный, Сибирьковый. Разнообразие вкусовых фактур Интересные вина бывают как моносортовыми, так и блендами, в том числе часто сочетают международные и автохтонные сорта. Например, встречается бленд из Каберне Совиньон, Мерло, Красностопа — получаются полнотелые вина с хорошей кислотностью, ароматом черных ягод и высоким потенциалом к хранению. Теперь, когда мы познакомились с разнообразием российских вин и их происхождением, давайте рассмотрим несколько наиболее выдающихся производителей, которые легко могут стать заменой французским аналогам. Топовые винодельни России Российские винодельни не только умело применяют свойственные региону сорта винограда, но и осваивают самые передовые методы производства, создавая вина, которые заслуживают признания на мировой арене. Вот несколько виноделен, выделяющихся своими уникальными подходами и высоким качеством: Олег Репин Крым Олег Репин — практически легенда крымского виноделия. Его потрясающая Сира Listva соблазняет гурманов своими насыщенными ароматами и сложным вкусом, который выделяется среди других крымских вин. Вслепую ее нередко путают с Сирой из северной Роны. Uppa Winery Крым Эта винодельня специализируется на биодинамических винах в бургундском стиле.
Все материалы сайта имеют только информационный характер и не направлены на рекламу или пропаганду употребления алкоголя.
Главное Наряду с этим, учитывая размер российского рынка и винодельческий потенциал, неудивительно, что регулирование отрасли двигалось в сторону стимулирования традиционного производства вин — выработку вина из собственного винограда, а не розлива вин и винных напитков из готового импортного виноматериала. В частности, было введено понятие защищенного географического указания, внедрена Единая государственная автоматизированная информационная система ЕГАИС для государственного контроля над объемом производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции. В 2020 году был принят отдельный закон о виноградарстве и виноделии, где этот напиток был признан сельскохозяйственной продукцией, что дало возможность применять льготы по налогам, предусмотренные для фермеров. В этом же законе был уточнен сам термин "вино" для продукции, произведенной на территории России, — если продукт изготовлен из импортного виноматериала, то он будет считаться винным напитком, а не вином не распространяется на импортированные расфасованные вина. В сочетании с существенным ростом акцизной нагрузки именно на винные напитки это стало причиной резкого сокращения ввоза виноматериалов и производства винных напитков в 2020 году. Кроме того, для некоторых винодельческих продуктов шампанское и коньяк применяется механизм минимальных розничных цен, что также отражается на спросе и предложении. Что известно о маркировке товаров с географическими названиями Тем не менее подобные меры нужны для повышения инвестиционной привлекательности винодельческого бизнеса в России и развития экспорта. Существовавшие в СССР винодельческие компетенции и материальная база после действия закона "О борьбе с пьянством и алкоголизмом" с 1985 по 1989 год и в постперестроечный период 1990-х годов если не утрачены полностью, то значительно пострадали. По сравнению с 2019 годом площадь виноградников выросла лишь на 0,8 тыс.
Лишь до утра: производители Юга просят разрешить рекламу вина ночью
После того, как суд принял решение изъять производственные активы челябинского олигарха Александра Аристова, возник вопрос о судьбе одного из крупнейших производителей вина в. На прошлой неделе состоялся долгожданный визит в Россию легендарного винодела и просто замечательного человека Михаэля Мосбрюгера и его супруги Евы! Роскачество представило расширенную версию ежегодного исследования «Винный гид России», в которое впервые за 6 лет исследования вошли выдержанные вина и вина малых. «ВинЛаб» в лидерах рейтинга программ лояльности крупнейших FMCG-сетей России.
Россельхозбанк и Роскачество представили лучшие вина Ро
Опубликованы результаты рейтинга ТОП-100 российских вин по версии Simple Wine News. Виноделы России призывают ввести пошлины в 200% на вина из стран НАТО. Пленарная сессия «Вино России: курс на долгосрочную поддержку и стратегическое развитие» состоялась 9 ноября в рамках РВФ. Все новости по тегу: «Вино».
Российские виноделы полностью переходят на отечественные компоненты. Кто выиграет от этого?
То есть мы были крупнейшим рынком сбыта самого дорогостоящего вина. Сейчас потребляем около 1,4 млн из 304 млн бутылок. Мы стали производить шампанское с отставанием в 80 лет. Сегодня эпоха интернета, передвижений, поэтому российские производители быстро считывают тренды. Бизнесмен и винный эксперт — о том, почему российское вино не может стоить дешево Источник: Городские порталы Shkulev Media Holding — Как делится российский рынок по сегментам? Российские виноделы хотят попасть в этот привлекательный, высокомаржинальный, но в то же время очень конкурентный сегмент.
Проблема заключается в том, что здесь безвоздушное пространство, мало людей. Репутация в нем складывается десятилетиями, и тут перевес в сторону импортного вина. Потому что в цене по-прежнему очень высока составляющая импорта: пробка, бочка. Виноградники надо обрабатывать от насекомых, грибка, который может появиться вследствие затяжных дождей в любом хозяйстве, а значительную часть химии закупают за рубежом. К тому же у нас дорогостоящая рабочая сила, потому что долгое время не было квалифицированных кадров.
Все эти факторы приводят к тому, что российское вино не может быть сильно дешевым. Но мы должны понимать, что они не могут полностью переориентироваться. Любое вмешательство в рынок, плановая экономика приведет к страшным перекосам. Например, виноделы просят повысить акцизы на ввоз вина в два раза. Но в этом случае мы сразу же увидим повышение цен и на российские вина.
Это приведет к оттоку людей в пиво, суррогатный алкоголь или водку.
Культовое вино Screaming Eagle имело статус самого дорогого в мире в течение 18-и лет. Напиток и сейчас считается уникальным. Его производят ограниченным тиражом, а приобрести вино у изготовителей можно, лишь дождавшись своей очереди в длинном листе ожидания.
Но почему так неравномерно распределяется рост? Во-первых, сказывается так называемый эффект базы. Водки производится значительно больше, чем вина, поэтому дополнительно выпущенный ящик «беленькой» дает меньший процент прироста, чем, например, ящик шампанского. Но есть и еще причина: акцизы на вино повышаются с 1 мая в 3 раза — с 34 до 108 рублей за литр. А на игристые ставка поднимется с 45 до 141 рубля за литр для сравнения, на крепкий алкоголь ставки повысятся с 613 до 643 руб за литр. В 2024 году бюджет, благодаря этому получит порядка 39 млрд рублей.
Разговоры о «бессерных» винах я считаю маркетинговым приемом. Даже достаточно жесткий стандарт биодинамического вина Demeter допускает уровень серы в порядка 60 единиц, чтобы производитель мог написать «без серы». Если мы говорим о домашнем вине, которое выпивается, не покидая винодельни, то вино может быть и без серы. В своем домашнем стиле. Но если мы такое вино храним, перевозим на дальние расстояния, что с ним будет без защиты серой? Это может быть и вторичное брожение, и уксусное скисание, и прочие малоприятные вещи. Я считаю такое вино небезопасным, как минимум, для желудка, а как максимум — для здоровья. В то же время, излишний уровень серы может вредить органолептике вина. Излишки серы добавляют производители, которые не могут сохранить виноград здоровым на винограднике», — говорит руководитель экспертной группы исследования «Винный гид России», президент Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян. По оценкам Роскачества, уточнения в ГОСТ привлекут к «органической» сертификации десятки марок российских вин. В ходе аудитов винодельческих регионов эксперты «Винного гида России» отмечали потенциал развития направления — до 600 гектаров уже в ближайшие годы. Возможность сертифицировать не только виноградник, но и вино, побудит многих виноделов в работе над этим направлением. Думаю, в ближайшие два года после принятия нового ГОСТ число вин с маркировкой «органик» в России увеличится на порядок — с нынешних 20 наименований до более чем 200», — отмечает Елена Саратцева. Пресс—служба Роскачества.
«Винодельня Ведерниковъ» подвела итоги 2023 года
Недорогого вина в сегменте до 700 рублей за бутылку объемом 0,75 литра из Италии, Испании и Франции скоро не останется в России, в том числе на фоне повышения ввозных пошлин, однако замену ему составят бренды из Чили, Аргентины и ЮАР, заявили РИА Новости представители виноторговой компании Fort. Мера начала действовать с 1 августа. В более дорогих сегментах и спроса меньше, и конкуренция со стороны импорта шире.
Также гости могут посетить часовые дегустации, организованные в рамках фестиваля в отдельном зале, где сами виноделы или эксперты отрасли делятся новостями и интересными винами. Помимо основного фестиваля, накануне проходит большое количество дегустаций в винотеках и винных барах города.
Цены на винодельческую продукцию, начиная с мая, начнут повышаться Фото: Андрей АБРАМОВ С января по март в России произведено 42,7 млн дал декалитров алкогольных напитков сюда не включаются пиво, пивные напитки, сидр, пуаре и медовуху - такие данные приводит Росалкогольтабакконтроль. Причем сильнее всего выросло производство игристых шампанских , плодовых и ликерных вин см.
А водки — хоть и выросло, но совсем чуть-чуть. Получается, россияне пить стали больше, но при этом пошли на понижение градуса? Эта статистика никак не связана с потреблением. По словам эксперта, все дело в акцизах.
Подписывайтесь на «Газету.
Ru» в Дзен и Telegram.
Россельхозбанк и Роскачество представили лучшие вина Ро
Винодельня «Кубань-Вино» стала лидером продаж в HoReCa по версии Российской Ассоциации Сомелье. На прошлой неделе состоялся долгожданный визит в Россию легендарного винодела и просто замечательного человека Михаэля Мосбрюгера и его супруги Евы! Интерфакс: Совет Федерации поддержал закон, который снижает темпы запланированного с 1 мая 2024 года повышения акцизов на игристые вина, включая российское шампанское, при.