Генератор льда для дома Classmark GSN-Z1 ледогенератор заливной, вместимость 0.7 кг, водяное охлаждение, белый. 10 лучших льдогенераторов для дома. Идея составления рейтинга лучших домашних льдогенераторов пришла к нам во время изматывающей жары лета 2023 года.
Льдогенератор в морозильниках Атлант
| Ледогенератор: как работает в холодильнике, рейтинг лучших 2024 года, какой выбрать | Лёдогенератор для кухни – это новое поколение бытовой техники, которая прошла долгий путь от пластиковых морозильных камер. |
| Обзор льдогенераторов: модели, бренды, отзывы, характеристики | Все ледогенераторы, представленные у нас, прошли полный цикл заводского восстановления по сертифицированной программе Fullgrade на нашем заводе и готовы к эксплуатации? |
| Льдогенераторы и их виды | Как работает льдогенератор | Советы от My Gadget - YouTube | Профессиональный льдогенератор для бара Brema CB 246W HC R290. |
| Рейтинг лучших льдогенераторов (ТОП-10) 2024 | Все ледогенераторы, представленные у нас, прошли полный цикл заводского восстановления по сертифицированной программе Fullgrade на нашем заводе и готовы к эксплуатации? |
| "Городской стандарт": ледогенератор для дома – Москва 24, 18.08.2021 | везде, где вам понадобится иметь под рукой свежий лед. |
Как работает льдогенератор в холодильниках?
Ради вашего облегчения поиска мы составили рейтинг лучших льдогенераторов для дома. Льдогенератор часто используется в местах общественного питания с целью быстрого охлаждения напитков. Льдогенератор для бара или дома: рейтинг лучших моделей по качеству и цене.
Как выбрать льдогенератор?
- Холодильник с ледогенератором с подключением к воде
- Рейтинг лучших ледогенераторов
- Купить ледогенератор
- Информация о холодильниках от
Льдогенератор
Учредитель и редакция - АО «Москва Медиа». Главный редактор сетевого издания И. Адрес редакции: 125124, РФ, г. Москва, ул.
Для использования сразу после приготовления он подходит, а вот в морозильнике смерзается одним куском. Все важные пункты тут в комплекте и полном порядке — тихая работа, удобное управление, компактность и красота. Принцип работы модели такой: первая партия готова через 25 минут, её выбрасываем и потом так же поступаем со второй партией. А вот после этого машина каждые 15 минут выдаёт нормальную порцию идеальных прозрачных кубиков. Хорошее решение для праздника с большим количеством людей. В комплекте производитель дарит стильный внешний вид и простое управление.
Благодаря компактному размеру машинку можно взять с собой на дачу или в другое место, где есть электроэнергия, вода и необходимость льда. Первая порция замёрзшей воды выпадает через 10-15 минут после включения. Но в устройстве есть нюанс: здесь нет охлаждения лотка, поэтому лёд нужно употребить сразу после его, так сказать, приготовления.
За счет того, что модель заливная, уровень шума сведен к минимуму, а управление и обслуживание весьма простые. Даже стоимость вполне оправдана. Плюсы: Можно выбрать один из двух размеров кубиков. Производит 15 кг льда в сутки. Предварительная ультрафиолетовая очистка воды.
Это настольная модель, размеры которой составляют 31х24х31 см. Резервуар для воды на 2,2 л позволяет надолго забыть про долив и наслаждаться охлажденными напитками долгое время. Один цикл занимает всего 9 минут. Количество же получаемого льда будет достаточно для нескольких напитков. Произведенные кубики отправляются в специальную корзину, которую легко вынуть. Причем, можно выбрать самостоятельно один из двух возможных размеров. Производительность же прибора позволяет его использовать не только для домашней деятельности, но и коммерческой. В день техника может вырабатывать около 12 кг льда.
Управление сенсорное, на верхней части корпуса есть различные световые индикаторы, оповещающие о состоянии генератора льда.
В среднем производительность моделей такого класса составляет 18-30 кг в сутки. Одним из наиболее популярных является Convito ZB-26. Профессиональные устройства способны готовить от 80 кг льда в сутки. Льдогенераторы по типу льда Конусный. Лед такой формы иногда называют еще цилиндрическим. Сегодня на рынке можно встретить генераторы мелкого конусного льда 18 гр и крупной цилиндрической формы 40 гр. Область применения: кафе, бар, отели, рестораны, общепит, фаст-фуд.
Нужен ли льдогенератор дома?
Если есть функция образования крошки, лед размалывает встроенная мельница. Основные виды генераторов льда для дома В зависимости от модели в холодильнике может быть установлено два вида льдогенераторов. Холодильник с ледогенератором с подключением к воде Такой холодильник называют автоматическим. Он практически не требует вмешательства в процесс приготовления льда. Нужно лишь при установке подключить его к водопроводу и нажать кнопку на сенсорной панели управления. На задней стенке такого холодильника крепится фильтрационная колба со сменными картриджами. В водную сеть врезают отборный кран. Непосредственно к ледогенератору подходит медная труба или мягкий шланг из пищевого полимера. Приступая к подключению системы, измерьте расстояние до водопровода и закупите при необходимости дополнительные переходники и шланги в базовой комплектации длина шлангов, как правило, составляет всего 1,5 м.
Холодильник с ледогенератором без подключения к воде Многие производители выпускают холодильники с ледогенератором, не предусматривающим подключение к водопроводу. Конструкция аппарата значительно проще, а цена — доступнее. В отдельном отсеке размещены специальные формы, которые вручную наполняют водой. Процесс замерзания занимает примерно 2 часа. Чтобы вынуть кубики, поворачивают специальные ручки, и лед падает в контейнер. Заключение Генератор льда не всегда представляет собой тяжелый отдельный прибор. Во многих современных холодильниках это удобная дополнительная функция, которая порадует любителей вечеринок. Такой вариант прибора сэкономит жилое пространство и деньги.
Купив холодильник с ледогенератором, вы получите возможность наслаждаться прохладными напитками жарким днем, а также использовать лед в кулинарных и косметических целях. ТОП-10 лучших льдогенераторов для дома: рейтинг 2023 года Идея составления рейтинга лучших домашних льдогенераторов пришла к нам во время изматывающей жары лета 2023 года. Спрятаться от высокой температуры, раскаленного асфальта и горячего воздуха мегаполиса было невозможно, а единственное желание, которое постоянно пульсировало в голове, выпить чего-нибудь холодного, с большим количеством льда. Ждать, когда замерзнут формочки в холодильнике, было невыносимо и, если честно, всегда забывали их наполнять водой , поэтому мы заинтересовались отдельным прибором, который в достаточном объеме, а главное быстро производит лед. Читать статью Встраиваемые морозильные камеры Liebherr Проанализировав рынок бытовой техники, мы составили список лучших льдогенаторов 2023 года, которые спасут от жары, пригодятся на вечеринке летом у бассейна для дачи или зимой у новогодней елки , а также помогут сохранить продукты свежими. Лед и напитки, полученные с помощью шнековой соковыжималки, — лучшее спасение в жаркие дни лета. Рейтинг ТОП-10 лучших домашних льдогенераторов 2023 года Как работает ледогенератор Первый прототип льдогенератора был представлен в 1850 году американским врачом Джоном Горри. Тогда для получения искусственного льда была применена технология компрессионного цикла, которая и сейчас применяется для производства морозильных камер, холодильников и генераторов льда.
Можно выделить следующие этапы настройки и работы ледогенератора: если агрегат имеет заливной тип водоснабжения, то пользователь самостоятельно наполняет резервуар генератора водой. Напольные, профессиональные модели имеют магистральное снабжение водой и подключаются к водопроводу; помпа высокого давления подает воду на испаритель льдогенератора, который не отличается от того, что применяется в холодильных установках; жидкость на испарителе замерзает; после кубики льда отделяются от испарителя путем воздействия на них горячего пара из специальных отверстий и попадают в бункер для хранения. Гранулированный или чешуйчатый лед формируется срезающими ножами.
Некоторые модели снабжаются удобным сенсорным экраном, позволяющим тонко настраивать аппарат. Габаритные промышленные чаще всего ставятся на пол и имеют внушительную массу от тридцати килограмм. Компактные барные ставятся на стойку или столик рядом с барменом. Лучшие фирмы льдогенераторов Выбирать домашний льдогенератор следует среди моделей от производителей оборудования и инвентаря для профессиональных и домашних кухонь.
Самые качественные, доступные по цене и снискавшие популярность у потребителей льдогенераторы производят следующие компании: Brema — компания, которая уже более 35 лет специализируется на производстве генераторов льда. Основной принцип — «высокое качество без компромиссов» — бренд завоевал любовь и доверие потребителей по всему миру. Если требуется найти материальное воплощение сути льдогенератора, то лучше Brema не найти; Gastrorag — компания производит высококлассное кухонное оборудование для ресторанов, кафе и баров. Линейка продукции бренда включает более 1000 позиций и готова обеспечить полный производственный цикл. Gastrorag — лидер в сегменте товаров для HoReCa; Hurakan — оборудование компании можно встретить на профессиональных кухнях российских ресторанов. Бренд славится хорошими слайсерами, мясорубками, миксерами для коктейлей и льдогенераторами; Bomann — компания основана в Германии в 1886 году. Техника бренда сочетает в себе надежность, долговечность, компактность, удобство использования и еще более 30 качеств, которые с немецкой щепетильностью были развиты за более чем 130 лет существования компании; Caso — своей целью компания ставит разработку продуктов, которые будут положительно влиять на повседневную жизнь пользователя.
Caso позиционируется на рынке кухонного оборудования, как инновационный бренд, применяющий самые последние технологии в продуктах. Стоит отметить следующие компании, которые присутствуют в рейтинге лучших ледогенераторов 2022 года: Gemlux, Clatronic и Gorenje. Лучшие льдогенераторы кубикового льда Кубики используют для напитков, они могут быть разной формы. Лед в генераторе намораживается на испарителе, немного оттаивает, а далее падает внутрь контейнера. Некоторые модели такого типа грешат тем, что наледь выпадает целым полотном — не разделяется на кубы, эти варианты мы отмели сразу. Отобранная редакцией ВыборЭксперта. Типичные проблемы при использовании ледогенераторов В случае поломок ледогенератора, необходимо обратиться к специалисту.
Однако, в некоторых случаях пользователь сможет исправить ситуацию самостоятельно.
Далее, как по расписанию, выдает 9 штук раз в 10 минут. Лед отлично держит форму». Аморф : «Короче, ребята, это маст хэв, не смотрите на циклы и количество льда — просто ставьте за 2—3 часа до тусовки — льда хватит на 3—4 человека. Надо больше? Включайте за 4—5 часов, выгребайте корзину и ставьте тарелку со льдом в холодос, а машинку — по новой молотить».
Почему нет Ледогенераторы, как и холодильники, не рекомендуется включать сразу после перемещения. То есть приехать с прибором на вечеринку и тут же начать делать лед не получится. К тому же, он довольно тяжелый, весит 9,7 кг. Прибор удобен при регулярном использовании. Если вы пару раз в неделю кидаете кусочек льда в напиток, лучше использовать формочки для льда в морозильнике — это и дешевле, и место на кухне сэкономите.
Можно поставить куда угодно и не заморачиваться с трубами, либо взять с собой на дачу или на природу. Однако производительность будет небольшая. Подключается к водопроводу. Не мобильный, зато может делать очень много льда.
По форме ледогенератор может производить:.
5 льдогенераторов, которые дадут вам остыть
При этом важно было контролировать уровень налитой воды — если ее было мало, то кубики получались мелкие, если воды оказывалось много — существовал большой риск разлить ее при размещении ванночки в место заморозки. Современные льдогенераторы позволяют автоматизировать процесс образования льда, сделать его предельно простым и удобным. Использование льда в быту Кубики льда — очень нужная вещь в современной жизни. В первую очередь, конечно, они используются для охлаждения самых разных алкогольных и безалкогольных напитков. Как приятно в летнюю жаркую погоду выпить стакан охлажденного сока! Но, кроме этих очевидных способов, ледяные кубики могут пригодиться еще и в других ситуациях. Например, лучшего средства предотвращения появления гематомы при ушибе трудно придумать.
Кроме этого лед снижает отеки, обладает легким анестезирующим эффектом. Ледяные кубики помогут удалить пятна от жевательной резинки на одежде, поднять ворс на ковре. Также их можно использовать для охлаждения продуктов в дороге. Принцип работы льдогенератора Многие современные модели холодильников оборудованы дополнительным устройством — ледогенератором Ice Maker. С его помощью можно быстро и без проблем получить большое количество льда для коктейлей. Специальный отсек с формами размещен в рабочей камере холодильника.
Также предусмотрен специальный ящик для хранения готовых кубиков. Принцип работы льдогенератора Ice Maker очень простой — он контролирует открытие клапана для заполнения форм водой, измеряет температуру заморозки, перемещает кубики из формы в ящик для хранения. Таким образом, процесс образования ледяных кубиков происходит полностью автоматически. При необходимости его можно повторить.
Небольшой бункер для заморозки льда; Высокая цена. Clatronic EWB 3526 Высокая производительность модели позволит намораживать до 15 кг льда в сутки, что весьма неплохо. Он за 10 минут делает 9 кубиков льда. Емкость для залива воды имеет объем в 2,2 литра, что существенно больше, чем в аналоговых моделях. Наливной тип ледогенератора не потребует подключения к водопроводу.
Лед в генераторе намораживается на испарителе, немного оттаивает, а далее падает внутрь контейнера. Некоторые модели такого типа грешат тем, что наледь выпадает целым полотном — не разделяется на кубы, эти варианты мы отмели сразу. Отобранная редакцией ВыборЭксперта. Типичные проблемы при использовании ледогенераторов В случае поломок ледогенератора, необходимо обратиться к специалисту. Однако, в некоторых случаях пользователь сможет исправить ситуацию самостоятельно. Необходимо выделить следующие частые проблемы: Незамерзшие кубики и вода. Часто причиной такой проблемы выступает засор в сливном шланге.
Для устранения проблемы необходимо отсоединить шланг и тщательно промыть большим количеством проточной воды. Жидкость на испарителе намерзает кусками. Причиной проблемы выступает неправильная работа вентилятора и программатора. Для решения необходимо заменить программатор. Неправильная форма кубиков. Причиной такой проблемы выступает засорение форсунок. Необходимо снять водный коллектор и тщательно продуть форсунки.
Кубики получаются мутными. Причиной выступает некачественная или жесткая вода. Для решения проблемы рекомендовано установить очистительные фильтры. Проблем может возникнуть большое количество. Если пользователь не имеет понятия, как исправить машину, следует обратиться в специализированную службу, в противном случае ледогенератор может быть полностью испорчен.
С подключением и без подключения к воде Устройство может быть подключено к воде или нет.
От этого зависит способ производства льда. Первый метод проводится при помощи компрессора. Формирование льда происходит на испарителе. Второй способ основан на рассольном методе. Замораживание происходит при помощи жидкости с температурой — 10 градусов. Преимущества использования генераторов для получения льда К ключевым плюсам устройства относятся: Автоматизация.
Все производится на автоматическом уровне. Не требуется вмешательства, система сама контролирует состояние генератора. Можно установить дома на кухне или в ресторанах, кафе. Экономия электричества. Льдогенератор не отличается большим расходом электричества. Широкий ассортимент.
Можно подобрать устройство для любого интерьера. Дополнительные функции генераторов льда постоянное наличие чистой охлаждённой воды Генератор может обладать набором дополнительных функций.
Льдогенераторы и охладители бутылок
Лёдогенератор для кухни – это новое поколение бытовой техники, которая прошла долгий путь от пластиковых морозильных камер. Как можно использовать льдогенератор дома? Льдогенератор для бара или дома: рейтинг лучших моделей по качеству и цене. Gorenje IMC1200B — портативный ледогенератор с электронным управлением для дома. Обзор и рейтинг лучших холодильников с генератором льда по качеству и надежности. Самые популярные модели с льдогенератором по оптимальной цене.
Ледогенераторы для дома и офиса
Товары для дома. Ради вашего облегчения поиска мы составили рейтинг лучших льдогенераторов для дома. ТОП-7 лучших льдогенераторов для дома: какой купить, плюсы и минусы, отзывы, цена.
Обзор льдогенераторов: модели, бренды, отзывы, характеристики
Принцип производства гранулированного льда схож с чешуйчатым: барабан, заморозка, нож срезающий наледь. Только полученный срезанием лед дополнительно дробиться и подмораживается. В итоге получаются похожие на пенопласт гранулы, диаметром от 2 до 10 мм. Они не имеют острых краев, поэтому не повредят замораживаемую продукцию и руки персонала, а также могут использоваться в приготовлении прохладительных напитков в ресторанах и барах. Гранульные льдогенераторы идеально подойдут для оформления витрин со свежезамороженными продуктами. Все генераторы льда можно разделить на бытовые, которые морозят до 30 кг льда в сутки и оптимально подходят для приготовления коктейлей и напитков в домашних условиях и промышленные, мощности которых хватит для генерации нескольких тонн льда за день. В рейтинг попали бытовые модели 2024 года для дома, квартиры и кафе.
Как выбрать льдогенератор? При выборе оптимального генератора льда для дома или кафе следует обратить внимание на следующие характеристики техники: Производительность. Главный показатель для данной техники, который отражает какое количество льда может произвести генератор за сутки. В домашних условиях достаточно значения 10-12 кг в сутки. Для небольшого бара следует рассматривать агрегаты с производительностью более 25 кг льда в день. Различают льдогенераторы заливного и магистрального типов.
Первые — аппараты для дома, в которые пользователь доливает воду по мере необходимости вручную.
Если вы любите выбираться на природу, замороженные кубики и тут сослужат добрую службу — их можно загрузить в термос или сумку-холодильник и взять с собой на пикник. Наличие специального генератора льда действительно становится большим подспорьем. Вам не придется вручную наполнять каждый контейнер для заморозки, переносить его к холодильнику и устанавливать на полку с риском пролить содержимое — если оборудование подключено к водопроводу, резервуар заполнится автоматически. Вода дозируется очень точно, и случайного перелива техника никак не допустит. Чаще всего автоматическое производство организуется в холодильниках типа Side-by-Side или French Door: у первых ледогенератор монтируется в дверцу морозильного отделения, у вторых располагается внутри выдвижной камеры заморозки. По средним меркам, агрегат способен выдавать до 4-х килограммов колотого или порционного льда за одни сутки. Помимо полностью автоматизированных устройств встречаются модели, которым требуется определенное участие со стороны пользователя — они не подключаются к водопроводу, поэтому резервуар приходится наполнять вручную.
Дальнейший процесс протекает независимо: вода распределяется по формам и спустя час-полтора уже полноценно застывает. Закончив приготовление, аппарат самостоятельно переворачивает емкости, высыпая кубики в специально выделенный поддон. Дополнительный плюс в том, что благодаря ледогенератору у вас под рукой всегда будет чистая охлажденная вода при условии, что техника оснащена специальным диспенсером — он тоже может быть как ручным, так и адаптированным к водопроводу. Выдача происходит через «окошко» на внешней стороне дверцы аналогичным образом извлекается и лед либо через дозатор в охлаждающей камере. Тихая работа уровень шума не превышает 37 дБ , электронное управление, нижнее расположение морозилки 64 литра из общих 245 , полная система No Frost, регулируемая зона свежести. В наличии режимы суперохлаждения, суперзамораживания и приготовления льда, имеется дезодоратор воздуха. Обе двери перевешиваются. При отключении от сети холод держится до 12 часов.
В основном отделе 4 стеклянных полки, выделены секции для хранения молочной продукции и овощей; в морозильнике 3 ящика. Имеются «сухая» зона свежести со встроенным ионизатором , опции суперохлаждения и быстрой заморозки; размораживание автоматическое для обеих камер. Автономно холод хранится до 19 ч. В холодильном отделе 4 стеклянных полки одна из них выдвижная , прилагается пара ящиков для фруктов-овощей. Прибор комплектуется ледогенератором и имеет антибактериальное покрытие. Морозилка находится внизу емкость — 138 литров из общих 410 , разделена на 2 секции и оснащена 5 ящиками. Мнение эксперта Смирнова Екатерина Анатольевна 7 лет занимается дизайном интерьеров, профессиональный архитектор Камера ледогенератора выдвижного типа. Прибор поддерживает электронное управление и оборудован внешним дисплеем; выделена отдельная нулевая камера.
Разморозка полностью автоматизирована, после отключения холод держится до 8 часов. Из функций выделяются суперзаморозка, световая и звуковая индикация на случай повышения температур , а также режим «отпуск». В основном отделе 3 стеклянных полки имеются фиксаторы против скольжения и еще 8 дополнительных держателей на двери; предусмотрена дополнительная полка для размещения бутылок. Агрегат рассчитан на 450 литров, на основной отдел приходится 333 л.
Так что если вы пьете чай со льдом раз в сутки, вам не нужен генератор, который способен наморозить 100 кубиков за час. Изучите, какое охлаждение использует ледогенератор. Приборы могут быть водными и воздушными. Первые используют воду, чтобы охлаждать камеру и намораживать лед.
Они тратят меньше электричества, занимают мало места и могут встраиваться в различные поверхности. Но зато потребляют много воды, требуют подключения к канализации и стоят дороже. Воздушные дешевле, проще в установке, их можно поставить куда угодно. Но они занимают больше места их нельзя прислонять к стене, нужно хотя бы 50-70 см пространства и требуют частой чистки конденсаторов. Если вам нужен небольшой ледогенератор, присмотритесь к заливным моделям. Это простейшие модели, которые не требуют подключения к канализации и водопроводу. Они производят небольшое количество льда и потребляют только немного электричества. Такой генератор идеален для дома или мини-бара.
Посмотрите, где будет храниться лед. Существует два варианта — встроенный бункер небольшого объёма или выносной накопитель в моделях, предназначенных для заморозки более 100-150 килограммов льда в сутки. В первом случае как правило, это все домашние модели и варианты для кафе важно вовремя отключить прибор или опорожнить бункер — он быстро заполняется льдом.
Первая порция замёрзшей воды выпадает через 10-15 минут после включения. Но в устройстве есть нюанс: здесь нет охлаждения лотка, поэтому лёд нужно употребить сразу после его, так сказать, приготовления. Так что никаких внезапных и огромных луж возле аппарата: всё сухо, чисто и безопасно, а ещё тихо — шум от него минимальный.
Генератор сделан из качественных материалов, красиво выглядит, компактный и простой в использовании. Отдельное его достоинство — в том, что он делает идеальный для приготовления коктейлей лёд: проверено, что на компанию из 4-6 человек его мощностей хватает, нужно лишь заранее включить. Самый частый отзыв на модель: «Думал, что это баловство, но оказалось так удобно, что не могу перестать пользоваться». Вы только хотите спросить, а мы уже ответили — да, здесь можно настроить сценарий в стиле: «Я буду дома через полчаса, начинай делать лёд». Все прочие добродетели таких устройств на месте — быстрая и тихая работа, простое использование, отсутствие посторонних запахов и стильный вид. Воду эта штука дополнительно обрабатывает ультрафиолетом, а лёд морозит так, что к итоговому продукту не прикопаться.
Как работает льдогенератор в бытовом холодильнике Maunfeld?
Происходит этот процесс достаточно быстро: за сутки льдогенератор замораживает до 12 кг льда, а за несколько минут может приготовить одну порцию 83 г льда. Благодаря этому льдогенератор применим как для домашних нужд, так и для небольшого бара или кафе. Обладает мощностью в 150 Вт и энергосберегающим режимом, позволяющим экономить электричество.
Дополнительные баллы к рейтинговой оценке получили участники с возможностью регулировать размер кубиков. Качество кубиков.
Готовый лед должен иметь равномерную плотную структуру, которая не позволит мгновенно растаять кубику в напитке. К тому же лед должен быть прозрачным. Плюс к оценке получили устройства со встроенным фильтром, и высоким качеством получаемых кубиков. Агрегат постоянно взаимодействует с водой, поэтому корпус льдогенератора из нержавеющей стали более долговечен, экологичен и отвечает санитарным нормам.
К тому же металл легче очищать. Добавили баллов моделям с качественными материалами и исполнением.
При использовании льдогенераторов с воздушным охлаждением, высокая температура окружающей среды может негативно влиять на охлаждающие свойства льдогенератора. Данные устройства являются более практичными для регионов с невысокими ценами на водоснабжение, поскольку они тратят огромное количество воды. Дополнительные факторы Рекомендуется установить отдельный водопровод. Охлаждающая вода вытекает прямо по канализационной трубе. Таким образом, каждый день спускается несколько сотен галлонов воды, что существенно повысит Ваши коммунальные расходы. В некоторых городах, местные органы управления налагают ограничения на допустимое количество используемой воды и не разрешают устанавливать льдогенераторы с водным охлаждением.
Как правильно подобрать размер промышленного льдогенератора? Каждая промышленная кухня является уникальной и требует разного количества льда. Правильно подобранный льдогенератор будет удовлетворять спрос, при этом, не производя излишнее количество льда, который будет расходоваться попусту. Как определить необходимое ежедневное количество льда для Вашего заведения? Производители промышленных льдогенераторов классифицируют свои аппараты, в зависимости от количества льда, которые они в состоянии изготовить в течение суток. При определении количества льда, которое Вам будет необходимо, учитывайте следующие факторы: Количество клиентов, которых Вы обслуживаете ежедневно Сферы использования льда Форма льда, которая нужна для той или иной цели это может означать, что Вам понадобится несколько льдогенераторов Допольнительные факторы, касаемо размера промышленных льдогенераторов: Процесс выбора льдогенератора подходящего размера напоминает игру на отгадывание, особенно, для начинающих рестораторов. Самым важным фактором, как было указано выше, является предполагаемое количество посетителей, но также необходимо учитывать и другие обстоятельства. Определите число покупателей во время максимального наплыва посетителей, в самые загруженные дни.
Это поможет Вам определить максимальное количество льда, которое Вам может потребоваться. С помощью данных показателей, Вы сможете выяснить, какая производительность должна быть у Вашего льдогенератора. Учитывайте место расположения аппарата и условия окружающей среды. Производительность льдогенераторов будет соответствовать показателям, указанным поставщиками, при температуре поступающей воды 100С и температуре окружающего воздуха 210С. Если подобные условия не соблюдаются, то производительность аппарата может ухудшиться. Если Вы используете льдогенератор с воздушным охлаждением, не забывайте, что вокруг него должно быть пространство размером несколько дюймов с каждой стороны, чтобы воздушная струя проходила свободно. Данное правило особенно актуально для начинающих рестораторов, которые точно не знают, сколько посетителей будет в их заведении ежедневно. Кроме этого, не забывайте про периоды максимального наплыва посетителей и изменение условия окружающей среды, при которых также потребуются больше льда.
Покупайте бункеры для льда соответствующего размера. Независимо от производительности Вашего льдогенератора, Вам потребуется бункер или диспенсер для льда, который сможет вместить его достаточного количество. Нужен ли Вашему льдогенератору бункер или диспенсер для льда? Модульные промышленные льдогенераторы не оснащены встроенной емкостью для хранения льда. Поэтому они должны быть подсоединены к бункеру или диспенсеру для льда. Оптимальный тип и размер хранилищ для льда будет зависеть от особенностей Вашего заведения, габаритов Вашего модульного льдогенератора и необходимого повседневного количества льда. Бункеры для льда. Бункеры для льда используются в ресторанах и других предприятиях общественного питания, которые нуждаются в большом количестве льда, на протяжении всего рабочего дня.
Они выступают в качестве хранилищ, из которых персонал сгребает лед в специальное ведерко или емкость, чтобы доставить его в нужное место. Характеристики: Далее приведены основные общие характеристики бункеров для льда: Вместимость. Могут хранить от нескольких сотен до нескольких тысяч фунтов льда. Корпус из нержавеющей стали. За счет данного материала, они выдерживают суровые условия использования в предприятиях общественного питания. Бункеры для льда могут также иметь входные люки или дверцы в виде карманов, в зависимости от размера и модели. Внутренние стенки являются герметичными, но они не охлаждаются. Поэтому лед будет медленно таять в течение дня.
Спускные отверстия. За счет них, излишки воды стекают из бункера, чтобы лед не превратился в одну большую глыбу. Ведь, если Вы покупаете льдогенератор, исходя из его производительности, то имеет смысл приобрести емкость, которая сможет хранить общее количество льда. К тому же, Вы сможете гарантировать, что у Вас всегда будет достаточно льда, даже в периоды максимального наплыва клиентов.
Угловатый дизайн. EQTA EC15A Данный льдогенератор подходит для тех, кому необходимо быстро готовить кубиковый лед, который используется для сервировки блюд и охлаждения напитков. Корпус из нержавеющей стали гарантирует отличную прочность. Быстро установить нужные параметры работы поможет электромеханическая система управления. Долгий срок работы мотора обеспечивается за счет воздушной системы охлаждения. Два размера кубиков льда.
GASTRORAG IM-50
- Рейтинг ТОП 7 лучших ледогенераторов для дома: какой купить, характеристики, отзывы
- Ледогенераторы: свежесть и экономия для вашего заведения ❄️
- Ледогенератор для дома. "Городской стандарт"
- Ледогенераторы – как выбрать модель | Полезные статьи
- Рейтинг лучших ледогенераторов
Ледогенератор ProfiCook PC-EWB 1079
- Советы по выбору
- Ледогенератор - это именно то, без чего не обойдётся СПА-комплекс в Сочи -
- 10 лучших ледогенераторов – рейтинг 2024
- Содержание:
Технология Ice Maker в холодильниках Gorenje
Ледогенератор (он же льдогенератор) — это холодильное устройство для производства искусственного пищевого льда. Как вы считаете, стоит ли приобретать такой холодильник или лучше просто купить отдельно ледогенератор для дома? Ледогенераторы должны обладать рядом основных особенностей, которые обеспечат безопасность и комфорт на долгие годы. Ледогенераторы – самостоятельный вид профессионального холодильного оборудования, предназначенного для оснащения пищевых, торговых, фармацевтических и производственных компаний. Самая быстрая лента новостей от ведущих информационных агентств.