Мировые цены на зерно взлетели сразу после ввода российских войск на Украину, однако позже снизились после заключения Черноморской сделки в 2022 году. Кукуруза — теплолюбивая культура, поэтому на зерно она выращивается в основном на Северном Кавказе и в Центрально-Чернозёмном районе. Маленькая Турция, которая импортирует российское зерно, реализует на мировом рынке в три с лишним раза больше муки, чем РФ.
Производство и хранение зерна
В сентябре зерновой рынок России всколыхнула информация о минимальном уровне цен, который Минсельхозпрод РФ неофициально установил на экспортируемое зерно и масло. Рядом с Ираном расположена Турция, через которую, скорее всего, и будет осуществляться поставка «чистого зерна», на которое не распространяются санкции. Российские аграрии в очередной раз установили рекорд по зерну. На сей раз речь идет об экспорте. Снижение сбора зерна в России может создать предпосылки для роста цен на внутреннем рынке.
Транзит российского зерна через Литву резко вырос
– весь рынок зерна, муки, крупы в России. Процессы переработки зерна состоят из нескольких стадий, каждая из которых может осуществляться самостоятельно и обеспечивать выпуск определенной группы продуктов. объявления о продаже, цены и спрос. Новость о выплате субсидий на зерно в Тульской области стала хорошей новостью для местных аграриев. На оперативном совещании, проведенном Губернатором Алексеем Дюмином, было объявлено, что на эти цели выделено целых 3 миллиарда рублей. Анкара покупает украинское зерно со скидкой 25%, она занимает также первое место по экспорту муки в мире и второе — по экспорту макаронных изделий.
«ПроЗерно» оценило закупки зерна в госфонд в ближайшее время
За последний месяц ужесточенных проверок исследованы 38 грузовиков, перевозивших 1068 тонн кормов из России и Беларуси. Пропущены три партии, остальные еще проходят лабораторные проверки. Кроме того, 6 грузовиков с кормами из России и 15 из Беларуси были развернуты на границе из-за несоответствия документов. Еврокомиссия планирует в ближайшее время ввести пошлину на импорт зерна из России и Беларуси.
Этанол Начало сезона: как среднесуточное производство этанола в США, так и общие запасы этанола упали по сравнению с предыдущей неделей, согласно последним еженедельным данным EIA, и могут продолжать снижаться по мере приближения летнего автомобильного сезона. В своем последнем отчете EIA говорится, что среднесуточное производство этанола за неделю, закончившуюся 19 апреля, составило 954 000 баррелей в день. Это меньше, чем 983 000 баррелей в день на предыдущей неделе.
Запасы за неделю составили 25,73 миллиона баррелей, что ниже показателя в 26,08 миллиона баррелей, о котором сообщалось на прошлой неделе. Подготовлено ProFinance. Ru в Telegram.
В прошлом году власти Литвы предложили использовать порт Клайпеды для вывоза украинского зерна, но главной проблемой оказалась его доставка к терминалам из-за разной колеи железных дорог в Польше, на Украине и в Литве. Литва с 18 марта 2024 года ужесточила контроль за ввозом зерна из России, а также из стран "повышенного риска", в число которых включили Белоруссию, Абхазию и Приднестровье. Такие меры литовские власти приняли вслед за Латвией, которая в конце февраля полностью запретила ввоз российского зерна. Транзит зерна через латвийские порты при этом сохранился.
Качество зерна нормируется стандартами.
По качеству зерно любой культуры делят на классы в зависимости от типового состава, содержания примесей, органолептических и специальных показателей качества. Отдельные требования, более строгие, устанавливаются на зерно, предназначенное для производства продуктов детского питания. Для характеристики качества зерна применяют общие показатели, относящиеся к зерну всех культур, специальные показатели, применяемые для зерна отдельных культур, и показатели безопасности. Общие показатели: внешний вид, цвет, запах, вкус, заражённость вредителями , влажность и засорённость. К специальным, или целевым, относятся показатели качества, характеризующие товароведно-технологические потребительские свойства зерна. Это стекловидность пшеница, рис , натура пшеница, рожь, ячмень, овёс , число падения пшеница, рожь , количество и качество сырой клейковины пшеница , плёнчатость и выход чистого ядра крупяные культуры , жизнеспособность ячмень пивоваренный. У пшеницы определяют также содержание мелких, морозобойных зёрен и зёрен, повреждённых клопом-черепашкой.
Экспорт зерна близок к коллапсу
Отобранная должностным лицом Россельхознадзора от экспортной партии зерна проба поступает на исследование в лабораторию в зашифрованном виде. «Российское зерно привлекает, прежде всего, более выгодной ценой и возможностью обеспечить крупные объемы поставок», – говорит Леонов. В документальном фильме «Зерно» Андрея Кондрашова рассказывается о структуре зернового рынка России и приводятся заявления губернаторов Ставропольского, Краснодарского краев и Ростовской области о необходимости ограничить деятельность иностранных зернотрейдеров. На Национальной товарной бирже ранее начались торги в рамках государственных закупочных интервенций в 2023 году, по итогам которых было продано 15 930 тонн зерна на общую сумму 215,4 млн рублей.
Зерновая сделка: что о ней нужно знать инвестору
Она высказалась за облегчение долгового бремени этих государств и предоставление им финансовой поддержки. Зерновая сделка Действие зерновой сделки - заключенного в июле 2022 года соглашения о коридоре для судов с украинским зерном - прекратилось с 18 июля. Президент РФ Владимир Путин ранее отмечал, что условия сделки в отношении России не выполнялись, несмотря на усилия ООН, потому что западные страны не собирались исполнять обещания. Российский лидер неоднократно указывал, что Запад вывозил большую часть украинского зерна в свои государства, а главная цель сделки - поставки зерна нуждающимся странам, включая африканские, - так и не была реализована.
Тем не менее в Москве заявили, что готовы незамедлительно вернуться к зерновой сделке, но она должна быть реализована в части, касающейся России.
Вместе с тем Гринспен подчеркнула, что "важно осознавать значение Черного моря для торговой системы в том, что касается продовольственной безопасности", "это торговое пространство должно быть безопасным". Представляя на пресс-конференции доклад UNCTAD о наименее развитых странах, Гринспен назвала их нынешнее экономическое положение отчаянным, обратив внимание на тяжелые последствия пандемии рост стоимости жизни и воздействие на них изменения климата. Она высказалась за облегчение долгового бремени этих государств и предоставление им финансовой поддержки. Зерновая сделка Действие зерновой сделки - заключенного в июле 2022 года соглашения о коридоре для судов с украинским зерном - прекратилось с 18 июля. Президент РФ Владимир Путин ранее отмечал, что условия сделки в отношении России не выполнялись, несмотря на усилия ООН, потому что западные страны не собирались исполнять обещания.
Мы увидели рост операционных издержек", - продолжила Гинспен, пояснив, что речь идет об увеличении стоимости страхования морских перевозок и стоимости обслуживания. Глава UNCTAD расценила поступающие сейчас на рынки объемы зерна как хорошие, обратив внимание на тот факт, что в России "получен урожай, являющийся одним из самых больших в ее истории". В свою очередь Украина, по ее словам, "имела возможность продолжать экспорт" через "коридор солидарности".
Вместе с тем Гринспен подчеркнула, что "важно осознавать значение Черного моря для торговой системы в том, что касается продовольственной безопасности", "это торговое пространство должно быть безопасным". Представляя на пресс-конференции доклад UNCTAD о наименее развитых странах, Гринспен назвала их нынешнее экономическое положение отчаянным, обратив внимание на тяжелые последствия пандемии рост стоимости жизни и воздействие на них изменения климата.
Но эти ожидания не сбываются, становится все хуже, поэтому маятник качнулся в другую сторону. Полагаю, что теперь будет менее 140 млн тонн, и может быть даже, если засуха на юге распространится и усилится, увидим 135-136 млн тонн без новых территорий", - заявил Петриченко на международной конференции "Кормопроизводство-2024" в четверг в Москве. Прогноз по сбору пшеницы в 90 млн тонн, скорее всего, снизится до 88 млн тонн, ячменя - с 19,5 млн до 18 млн тонн, кукурузы - с 18,8 млн до около 15 млн тонн, сказал эксперт.
В 2023 году сбор зерна составил 92,8 млн тонн, ячменя - 21,1 млн тонн, кукурузы - 16,6 млн тонн.
Значение слова «зерно»
После того, как удаляется наружная оболочка и самого зародыша, происходит полировка зерна, в нём снижается количество витаминов «В», минеральных солей и клетчатки. Но усвоение углеродов и белка существенно возрастает. В большинстве видов круп содержится небольшое количество жиров. Овсянка, ячневая и гречневая крупы и пшено — это прекрасный источник витаминов «В6», «РР», фосфора, магния и калия. Крупы заслужили своё широкое применение в лечебном питании. Они способны образовать большое количество слизистого отвара, что позволяет использовать овсянку, рис, перловку и ячневую крупу для похудения. Также, в них содержится клетчатка, пектин, гемицеллюлоза. Это позволяет нормализовать микрофлору, усилить выделение желчи, а также адсорбировать на себе различные токсины. Технологии производства зерна и продуктов его переработки на выставке Более подробную информацию о зерне и продуктах его переработки вы сможете узнать на выставке «Агропродмаш», которая будет проходить в выставочном комплексе ЦВК «Экспоцентр».
От производителя зерно везут на малотоннажных судах до Керченского залива. И там, не заходя в порт, в открытом море суда становятся на якорь, чтобы сделать ту же перевалку, только рейдовую. С малотоннажных судов на крупнотоннажные. Никакого иностранного засилья в рейдовых перевалках нет, они работают на благо рынка, объясняет президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский: Аркадий Злочевский президент Российского зернового союза «Все это в интересах инфраструктурных операторов, которые обслуживают крупнотоннажные отгрузки. Это новороссийский комбинат хлебопродуктов, находится в руках государства и управляется «Объединенной зерновой компанией».
А Новороссийский зерновой терминал находится в группе ВТБ. Рейд существует по одной-единственной причине: там никаких теневых операций невозможно в принципе совершать, там можно только экономить деньги. В Новороссийске ставки доходили аж до 37 долларов за тонну перевалки, а у мелкотоннажных отгрузок комплексная ставка могла доходить в историческом разрезе до 12 долларов за тонну. Вот эта разница обеспечивает рейдовую перевалку. Всего лишь конкуренция». Если рейдовую перевалку закроют, это не повысит закупочные цены, как утверждается в фильме.
На рынке останется только госмонополия, ставки на перевалку вырастут, а значит, закупочная цена снизится, из-за чего пострадают производители.
Макаронные изделия Производят их из пшеничной муки, которая получается при обработке помоле твёрдых сортов пшеницы. В ней содержится очень большое количество белка. Очень высокой пищевой ценностью обладают макароны из витаминизированной муки. Данный продукт обладает хорошим и быстрым усвоением в организме человека, прекрасными вкусовыми качествами, а также способность храниться на продолжении длительного периода времени без потери питательных и вкусовых свойств. В макаронах содержится не большое количество клетчатки, что позволяет применять данный продукт в качестве лечебного питания, когда имеют место заболевания желудочно-кишечного тракта. Крупы Это продукт переработки зерна, который пользуется очень большой популярностью среди населения. Пищевая ценность и усвоение круп напрямую связано с видом зерновой культуры, из которой она получена и технологическим процессом самой обработки.
После того, как удаляется наружная оболочка и самого зародыша, происходит полировка зерна, в нём снижается количество витаминов «В», минеральных солей и клетчатки. Но усвоение углеродов и белка существенно возрастает. В большинстве видов круп содержится небольшое количество жиров.
В прошлом сезоне Россия экспортировала рекордные 47,5 млн т пшеницы. Ближайший конкурент РФ — Евросоюз — по ожиданиям американцев, напротив, снизит экспортные поставки. В ведомстве понизили прогноз по экспорту пшеницы для Евросоюза на 2 млн т, до 34,5 млн т.
Американские аналитики отмечают, что рекордные урожаи пшеницы в России делают страну более конкурентоспособной на африканских и ближневосточных рынках. В ведомстве при этом ожидают, что общий урожай пшеницы в РФ составит 91,5 млн т. В Международном совете по зерну МСЗ ожидают, что в текущем сельхозгоду июль 2023 — июнь 2024 года экспорт зерновых из РФ превысит 63,3 млн т, пшеницы — 52,1 млн т. При этом в следующем сельхозгоду они ожидают снижения поставок: 59 млн т и 48,1 млн т соответственно. Что касается текущей динамики поставок российских зерновых, то, по данным аналитического центра «Русагротранс», за первую половину апреля было отгружено 2,37 млн т российской пшеницы, что соответствует мартовским показателям. В центре ожидают, что общие отгрузки в апреле составят 4,6 млн т.
Таким образом, при экспортном потенциале основных видов зерновых в 67 млн т в оставшиеся три месяца сезона может быть отгружено 15,6 млн т, пшеницы при экспортном потенциале в 55 млн т — 12,8 млн т», — уточняла Тюрина. Тем не менее непогода может сыграть на руку аграриям. Как считают в «СовЭконе», беспокойство рынка из-за погоды на юге России может оказать дополнительную поддержку мировому рынку пшеницы. В последние недели экспортные цены на российскую пшеницу поднялись до 211 долл. Для сравнения: к началу апреля цены на российскую пшеницу шли с дисконтом в 10 долл. Внутренние цены на пшеницу в европейской части России также укреплялись.
Пшеница четвертого класса на юге за неделю подорожала на 100 руб.
«ПроЗерно» оценило закупки зерна в госфонд в ближайшее время
Хлорофилловые зерна. Обручев, В дебрях Центральной Азии. Небольшая доля, частица, крупица чего-л. Есть чувство правды в сердце человека, Святое вечности зерно. Лермонтов, Мой дом. Морали тут нет никакой. Ни зерна. Горький, Русские сказки. Зародыш, исходное начало; ядро чего-л. Рациональное зерно. Гончаров, Обломов.
Вчерашняя смерть не содержит ли в себе зерна сегодняшнего возрождения? Салтыков-Щедрин, Помпадуры и помпадурши.
Напомним, что, по данным Национальной товарной биржи , которая и организует интервенции, в этот четверг в интервенционный фонд было закуплено 5,4 тысячи тонн зерновых на сумму 84,3 миллиона рублей.
Это, соответственно, на 1 350 тонн и 21 миллиард рублей больше чем в среду. На этот раз на хранение отправлялась только мягкая пшеница третьего класса далее также «тройка» прошлогоднего урожая. Также представлены общие предварительные данные по отдельным видам зерна.
Среди них оказались наиболее уязвимые экономики мира, в частности, истерзанные войной Сирия и Сомали. Путин критически заметил, что крупнейшим импортером украинского зерна в рамках Черноморской зерновой инициативы стала Европа, а не регионы и страны, острее всего в нем нуждающиеся. Российский лидер также осудил Запад за блокаду российской сельскохозяйственной продукции и удобрений на мировых рынках. Такой подход позволяет России демонстрировать силу и одновременно влиять на мировые рынки продовольствия, определяя поставки, наличие, доступ и цены. Еще один ключевой момент, который потенциально может изменить глобальные сельскохозяйственные рынки, заключается в том, что Путин недавно поддержал создание зерновой биржи БРИКС. Этот шаг призван упрочить конкуренцию с нынешней системой ценообразования на зерно под господством Запада. Попутно это может бросить дополнительный вызов доллару как главной мировой торговой валюте. На ширящийся блок, куда в январе официально влились четыре новых государства, в настоящее время приходится более 1,24 миллиарда тонн мирового производства и 1,23 миллиарда тонн мирового потребления зерна. Зерновая биржа БРИКС укрепит геоэкономическое влияние Москвы и дипломатические рычаги влияния на страны-участницы, повысив роль России как ключевого поставщика зерна и удобрений на фоне усугубляющихся сбоев в глобальных цепочках поставок и угроз продовольственной безопасности.
Это, в свою очередь, укрепит геополитическую и геостратегическую координацию между странами-участницами за счет расширения сельскохозяйственных и торговых связей с Россией.
Главный итог — ещё летом 2022 года мировые цены на пшеницу и кукурузу упали до уровня, который был перед началом СВО. В ноябре 2022 года её продлили еще на 60 дней. Зерновая сделка в 2023 году была продлена сначала в марте на 60 дней, а затем в мае — до 18 июля. В октябре 2022 года зерновую сделку пришлось приостановить : корабли Черноморского флота были атакованы беспилотниками. Выяснилось, что дроны были запущены с гражданских судов Украины. Российская армия смогла отразить нападение, но в результате 218 кораблей были заблокированы и Россия приостановила участие в соглашении. Зерновая сделка продлена, после того как украинская сторона официально заверила, что морские коридоры будут использоваться только по назначению и по условиям сделки.
Россия вернулась под гарантии Турции и её негласные договоренности с Западом о том, что российские удобрения и зерно будут вывозиться в тех же объёмах, что и с Украины. Директор Центра международного агробизнеса и продовольственной безопасности РАНХиГС Анатолий Тихонов говорил , что продление зерновой сделки необходимо России, чтобы сбывать огромные остатки зерна.
Право на выход: Что такое зерновая сделка и надолго ли вернулась в неё Россия
| Крупнейшего донского экспортера зерна могут ликвидировать после угрозы рейдерского захвата | Закупки зерна в госфонд в среду составили 4050 тонн. |
| Засуха на юге России поможет ценам на зерно | Поскольку ФГИС «Зерно» имеет законодательно закрепленную базу и самый большой охват по зерновикам и переработчикам, то логично, что она станет одной из якорных систем. |
Рынок зерна – вчера, сегодня, завтра
Плюс добавили ресурсы по льготному кредитованию. Мы штатно пройдем весенне-полевые работы и зайдем в уборку. А вот дальше делать прогнозы очень тяжело. Мы находимся в нестандартной внешнеполитической и внешнеэкономической ситуации. Что будет через месяц-два, я сказать не могу. Сегодня конъюнктура удручающая для наших сельхозтоваропроизводителей. Но тем не менее никто не опускает руки. В сельском хозяйстве работают люди, которые верят в перспективу, верят в будущее и с этой верой закладывают урожаи.
Стоит отметить, что у ставропольского зерна есть важные преимущества - его качество и свойства. Заместитель директора Северо-Кавказского филиала Центра оценки качества зерна Галина Ковтун говорит, что в регионе за этим строго следят. Зерно, которое убирается в крае, проходит очень много стадий проверки, чтобы производитель понимал, какой продукт находится в его ведении, когда он совершает какие-либо действия, будь то закладка в госрезерв, продажа на экспорт или на внутреннем рынке. Если брать 2023 год и последние лет пять, в крае большой процент продовольственного зерна. Мы с гордостью можем говорить, что даже на экспорт отправляем пшеницу очень высокого качества, - говорит Ковтун. По ее словам, злаковые культуры оцениваются сразу по двум десяткам показателей, в том числе по массовой доле клейковины и белка, сорной примеси, влажности и другим.
Западные страны отказались принимать эти условия. Украинская сторона призывала к сохранению сделки, но считала, что идти на уступки в сторону России нельзя. При этом Россия также заняла твердую позицию и требовала выполнения выдвинутых условий.
В итоге в Кремле заявили, что соглашение «фактически прекратило свое действие». С тех пор соглашение так и не возобновили. Выход из зерновой сделки — это плохо? Наиболее тяжелые последствия из-за прекращения соглашения могут понести другие страны, заявил в разговоре с MSK1. RU экономист, финансовый аналитик Николай Кульбака. Наибольшие экономические проблемы в связи с этим будет иметь Украина, — рассказал он. Для нашей страны прерывание сделки может стать позитивным шагом. Дело в том, что за год ее существования российская экономика значительно пострадала, заявил нашему корреспонденту политолог, специалист по постсоветскому пространству, эксперт по макроэкономике Андрей Суздальцев. Кроме того, прошлый сезон был хорошим с точки зрения урожая, но это плохо повлияло на сельское хозяйство: цены на зерно просели, — уточнил он в разговоре с MSK1.
Всё дело в политическом имидже. По словам экономиста Николая Кульбаки, данное соглашение достаточно сильно влияло на мировые цены на зерно. Кроме того, снабжение Африки продовольствием — важный дипломатический шаг.
Также, при производстве хлеба в него добавляют солод, овсяную или гороховую муку. Вместе с хлебом организм каждого из нас получает 25 грамм белка и 150 г углеводов, а также 1000 калорий. Ещё в хлебе содержится много витаминов В1, В2, натрия, калия, фосфора, железа и кальция. Макаронные изделия Производят их из пшеничной муки, которая получается при обработке помоле твёрдых сортов пшеницы. В ней содержится очень большое количество белка.
Очень высокой пищевой ценностью обладают макароны из витаминизированной муки. Данный продукт обладает хорошим и быстрым усвоением в организме человека, прекрасными вкусовыми качествами, а также способность храниться на продолжении длительного периода времени без потери питательных и вкусовых свойств. В макаронах содержится не большое количество клетчатки, что позволяет применять данный продукт в качестве лечебного питания, когда имеют место заболевания желудочно-кишечного тракта. Крупы Это продукт переработки зерна, который пользуется очень большой популярностью среди населения. Пищевая ценность и усвоение круп напрямую связано с видом зерновой культуры, из которой она получена и технологическим процессом самой обработки.
Только размер нераспределенной прибыли ТД составлял 22 млрд рублей.
В случае отказа бизнесмену прямым текстом заявили, что остановят его бизнес. Так оно и вышло. Корабли с зерном застряли в порту Фото для иллюстрации: profves. В Россельхознадзоре отмечают, что никого специально не блокируют, а просто выполняют свою работу. Что касается заявления Ходыкина, что другие экспортеры выгружают зерно с тех же элеваторов и там проблем нет, то в ведомстве сообщили, что они изначально не знают того, чье именно зерно поступает на экспертизу. Отобранная должностным лицом Россельхознадзора от экспортной партии зерна проба поступает на исследование в лабораторию в зашифрованном виде.
Таким образом, лица, проводящие лабораторные исследования, не могут идентифицировать принадлежность пробы к конкретной компании. ТД «Риф» является одной из крупнейших компаний Ростовской области. В 2023 году выручка компании выросла до рекордных 299,5 млрд рублей, а чистая прибыль увеличилась в 5,5 раз, до 24,8 млрд рублей. Компания планировала инвестировать в 2024 году в вагоны, корабли, портовую инфраструктуру свыше 25 млрд рублей, но видимо этих инвестиций теперь не будет.