Батончики без сахара, естественную сладость им дарят финики, которые не зря называют «ягодами жизни». Кондитерская фабрика «Спартак» представила новинку – мини-батончики мюсли «NO sugar»! BombBar продаётся на каждом шагу, не содержит сахара и стоит недорого для белкового батончика. Zero bar — вкусный батончик с высоким содержанием протеина от производителя спортивного питания BioTech USA из Америки.
Так ли полезен полезный перекус: вся правда о протеиновых и злаковых батончиках
Рейтинг лучших протеиновых батончиков 2024 года по версии Pitprofi в статье! Лучшие и худшие протеиновые батончики: сравниваем 11 снеков. Относительно вреда и пользы батончиков есть и несколько расхожих мифов.
Врач-альголог Тараненко предупредила об опасности протеиновых батончиков
2. Спортивные белковые батончики. Их состав может быть очень разнообразным: как с сахаром, так и с сахарозаменителем. Протеиновые батончики, которые имеют большую популярность в качестве перекуса, могут повлиять на здоровье сердечно-сосудистой системы в негативном ключе. «Кроме того, в составе батончика отсутствуют белый сахар и глютен, а также присутствует инулин.
Протеиновые батончики — как принимать для набора массы и похудения?
Эксперты спортивной медицины рекомендуют спортсменам, тренирующимся на выносливость и выполняющим силовые нагрузки, потреблять 1,2—1,7 г белка на кг веса тела. Исследования показывают, что добавки с протеином могут увеличить мышечную массу и производительность, если ваш общий уровень физической активности и диета адекватны. Совет Если вы употребляете протеиновый батончик в качестве добавки после тренировки, выбирайте тот, который содержит около 200 калорий на порцию, при этом в нем должно быть не более 5 г жира и 5 г добавленного сахара. Количество содержащегося белка может варьировать от батончика к батончику, но лучше выбрать батончик с 15—20 г на порцию. Исследование Роскачества показало, что те батончики, которые позиционируют себя именно как протеиновые, оправдывают свое название: именно в них содержится наибольшее количество белка в сравнении с другими видами батончиков. Но и внутри группы разброс более чем в два раза: у самого белкового снека — Schwarz — 35,7 г на 100 г, а у Champ — только 16,9 г. Несоответствие заявленного содержания белка фактическому в протеиновых батончиках можно назвать мифом.
Качественные протеиновые батончики являются хорошим источником концентрированного белка и по его содержанию опережают многие злаки, молочные продукты, мясо и рыбу. Вред протеиновых батончиков Заниженная энергетическая ценность Почти треть производителей исследованных Роскачеством батончиков указывают неверные данные об энергетической ценности своих продуктов. Правда, не все они занижают калории, есть и те продукты, где количество калорий было завышено. Высокое содержание сахара При подсчете общего содержания сахара в батончиках результаты дали очень большой разброс значений — от 7,9 г на 100 г до 63,6 а это почти две трети от 100 г продукта! В целом большинство производителей не выносит данные о количестве сахара на упаковку, что затрудняет выбор для потребителя, ведущего здоровый образ жизни. Только два бренда вынесли информацию о сахаре на упаковку.
Но эти значения не совпали с действительными. В маркировке Corny Big указано 33 г — по факту 38,1; Fitness — указано 22 г, а по факту 37,3. Важно Производители батончиков пяти торговых марок вынесли информацию «нет добавленного сахара» на этикетку, что подтвердилось исследованием. Но источниками сахара в них могут стать другие ингредиенты из состава — фрукты, ягоды, молочные продукты и т. В батончиках действительно может быть много сахара, а некоторые перекрывают дневную норму потребления. Но среди многообразия этих продуктов можно найти такие, в которых содержание сахара будет менее 10 г на 100 г , в частности те, где нет добавленного сахара.
Учитывайте при выборе, что сахар в батончиках все же будет содержаться в некоторых основных компонентах продукта. Избыток белка Если вы едите протеиновые батончики исключительно из-за их белка, имейте в виду, что большинство людей потребляют больше белка, чем им нужно, так что, возможно, вы уже получаете достаточное количество этого питательного вещества. Употребление белка в избытке не приносит пользы здоровью среднестатистического человека, а в некоторых случаях может быть вредным.
Поэтому многие переходят на полезный перекус в виде спортивных батончиков. Однако, очень часто производители в составе "здоровых" батончиков используют опасные подсластители и ароматизаторы, чтобы батончики напоминали попсовые сникерсы и т. Мы решили, что будем делать полностью натуральные батончики, которые подходят для правильного и здорового питания.
Rex protein советую брать, если вы идете на тренировку не одни и вам есть с кем разделить перекус. Если планируете заниматься в одиночку, лучше купить протеиновое печенье Rex protein: в нем много белка, нет сахара и на вкус оно приятное. Батончики Big Nuts и Champ! Они понравились мне меньше остальных снеков — странные вкусы и запахи.
Иногда это просто маркетинговый ход. Диетические сладости с сахарозаменителями. В составе вместо сахара — калорийные и бескалорийные подсластители. Сами сладости могут быть как низкокалорийными, так и примерно той же калорийности, что обычные. Это всё — тоже добавленные сахара. Если на упаковке написано «Без сахара» — это не всегда соответствует действительности Если на упаковке написано «Без сахара» — это не всегда соответствует действительности Даже если сахар действительно заменили, например, на бескалорийный подсластитель, итоговая калорийность продукта может остаться примерно той же за счёт более высокого содержания жиров. Итоговая калорийность полезных сладостей может быть такой же, как калорийность обычных сладостей за счёт жиров Итоговая калорийность полезных сладостей может быть такой же, как калорийность обычных сладостей за счёт жиров «Полезные сладости» — не помощники в похудении. Часто в таких сладостях много калорий Например, в батончиках мюсли, энергетических батончиках, конфетах из сухофруктов и орехов может быть столько же калорий, как и в обычных конфетах. Это не страшно, но если ваша цель — снизить вес, не усердствуйте: ешьте умеренно, как и обычные сладости. Полезные сладости сами по себе не помогут снизить вес Полезные сладости сами по себе не помогут снизить вес У «полезных сладостей» есть и преимущества перед обычными: они могут содержать больше клетчатки, витаминов, микроэлементов и ненасыщенных жиров.
Полезный перекус? Так ли полезны протеиновые батончики — рассказывает врач
В новой линейке представлены пять видов лакомства: Smart Formula Cashew — финиковые батончики с орехом кешью Smart Formula Pecan — финиковые батончики с орехом пекан, миндалем, кешью и яблоками Smart Formula Cranberry — ginger — финиковые батончики с клюквой и имбирем Smart Formula Cocoa — mint — финиковые батончики с орехом кешью, фундуком и какао-порошком с экстрактом мяты Smart Formula Raspberry-lime — финиковые батончики с миндалём, кешью, малиной и экстрактом лайма. Батончик Smart Formula — вкусная альтернатива другим сладостям, источник сил, энергии и отличного настроения! Батончик хорошо сочетается с чаем и кофе.
Белки содержат необходимые аминокислоты, которые являются главным строительным материалом для всех клеток и тканей. Также они содержат некоторые минералы и витамины, а еще могут стать неплохой альтернативой сладостям или булочкам во время перекуса. Несмотря на полезные свойства протеиновых батончиков важно понимать, что они не могут заменить полноценный прием пищи и не восполнят все разнообразие белков и аминокислот, которые можно получить только с полноценными продуктами мясом, птицей, рыбой, яйцами.
На что обратить внимание в составе при выборе батончика? Протеиновые батончики в целом полезны. Они отличаются по составу — бывают высокобелковыми, высокоуглеводными, злаковыми, а еще они предназначены для разных целей. Батончики, содержащие высокий процент белков, лучше использовать для увеличения мышечной массы. А злаковые и высокоуглеводные подходят для набора или поддержания массы тела.
Следует отдавать предпочтение батончикам, которые в составе содержать натуральные компоненты — сухофрукты, орехи, злаки, так как это повысит вероятность поступления в организм витаминов, минералов и других питательных веществ. При выборе источника белка в батончике стоит также учитывать, что имеет значение степень усвоения питательных веществ. Так животный белок в батончиках представлен как сывороточный протеин , богатый незаменимыми аминокислотами, имеет высокую степень усвоения в организме, а белки растительного происхождения усваиваются умеренно.
Ежегодно подтверждаем соответствие самым строгим стандартам производств мирового уровня - ISO Контроль качества Каждый этап производства проходит высочайший уровень контроля Постоянное улучшение Лаборатории непрерывно работают над улучшением продуктов на основе отзывов потребителей Европейское сырьё При производстве используются ингредиенты от проверенных европейских поставщиков Безопасность Обеспечиваем максимальную безопасность производимых продуктов питания и трудовую безопасность для сотрудников Работа в долгую Отвечаем за качество и планируем быть для вас лучшими на протяжении многих лет и по всему миру ООО "ФИТНЕС ФУД".
Если соотношение белков, жиров и углеводов неважно, можно взять кокосовый батончик от FitnesShock или ореховый Wellnut Crispy от Kitfit. Они уступают остальным по содержанию белка, но вкус прекрасный. Rex protein советую брать, если вы идете на тренировку не одни и вам есть с кем разделить перекус. Если планируете заниматься в одиночку, лучше купить протеиновое печенье Rex protein: в нем много белка, нет сахара и на вкус оно приятное.
Протеиновые батончики Champ!
И как же надо относиться к протеиновым батончикам, производители которых сулят только пользу? Что это вообще такое? Пищевой технолог Александр Скородумов показал процесс приготовления. Основу составляет белок, или протеин. Он может быть разного происхождения: соевый, овсяный, тыквенный, ореховый и даже льняной, но дешевле всего — молочный, из сыворотки. Его уваривают вместе с сиропом, добавляют подсластители, затем закладывают массу в форму, дают остыть и нарезают. В итоге в каждой порции оказывается и правда довольно много белка, но при этом еще как минимум одна столовая ложка сахара. Александр Скородумов, пищевой технолог: «Батончик небольшой, а сахара получает потребитель достаточно большое количество. Если это фруктоза или глюкозно-фруктозный сироп, то это практически тот же самый сахар.
Только он в другой форме. И с точки зрения энергетической ценности, конечно, эти углеводы, они будут давать дополнительную калорийность». Диетолог Марина Макиша тоже недовольна этим продуктом. Она говорит, что производители намеренно делают протеиновые батончики очень сладкими, чтобы угодить вкусам потребителей. Если уж и покупать такой перекус, то надо внимательно изучить его этикетку. Марина Макиша, диетолог: «В составе батончика порядка 15—20 граммов белка должно быть. Если этот батончик 250 граммов, то где-то 15—20 граммов белка он содержит. То есть такой хороший протеиновый батончик.
Они быстро утоляют голод, укрепляют иммунитет и повышают работоспособность. В новой линейке представлены пять видов лакомства: Smart Formula Cashew — финиковые батончики с орехом кешью Smart Formula Pecan — финиковые батончики с орехом пекан, миндалем, кешью и яблоками Smart Formula Cranberry — ginger — финиковые батончики с клюквой и имбирем Smart Formula Cocoa — mint — финиковые батончики с орехом кешью, фундуком и какао-порошком с экстрактом мяты Smart Formula Raspberry-lime — финиковые батончики с миндалём, кешью, малиной и экстрактом лайма. Батончик Smart Formula — вкусная альтернатива другим сладостям, источник сил, энергии и отличного настроения!
Правда, не у всех калории занижены, есть и те, где их количество в маркировке завышено. Во-первых, можно добиться обратного эффекта, потому что некоторые батончики очень калорийны. Во-вторых, батончики не содержат достаточного количества всех необходимых питательных веществ, витаминов и минералов", — советует нутрициолог, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии Нагима Семчукова. Безусловно, батончики не следует употреблять вместо полноценных приемов пищи.
Они могут служить как полезное дополнение к сбалансированному рациону, но прибегать к их употреблению стоит в периоды высокой физической активности, а также в ситуациях, когда нет возможности полноценно принять пищу. Есть ли в батончиках витамины и минералы Витамины и минералы в батончиках, вопреки ожиданиям, действительно есть, хотя их количество не всегда соответствует тому, что указано на этикетке, однако расхождения невелики. Массовых несоответствий между заявленным и действительным содержанием нет. Поэтому в большинстве случаев можно рассчитывать, что вы получите именно столько витаминов, сколько указал производитель. Как выбирать батончики Производители выносят показатели калорийности и БЖУ с незначительными отклонениями в маркировку, так вы сможете подобрать вид батончика с учетом калорийности именно вашего суточного рациона.
Так животный белок в батончиках представлен как сывороточный протеин , богатый незаменимыми аминокислотами, имеет высокую степень усвоения в организме, а белки растительного происхождения усваиваются умеренно.
Какие проблемы в организме может вызвать чрезмерное употребление батончиков Если употреблять протеиновые батончики часто и в большом количестве, заменять ими какой-либо из приемов пищи, это может негативно повлиять на работу организма. При этом риск развития патологий значительно растет, если у человека есть нарушения обмена веществ или хронические болезни. Нередко протеиновые батончики содержат большое количество сахара и подсластителей, такие как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. При их бесконтрольном употреблении есть риск влияния на углеводный обмен с последующим развитием избыточной массы тела, сахарного диабета, нарушения липидного обмена и патологий сердца и сосудов атеросклероз. Если в батончиках высокий процент белка, длительное обильное их употребление может потребовать дополнительных ресурсов организма. Так, например, для расщепления избыточного количества белка дополнительно требуется кальций, который организм получает из своих резервов минерал вымывается из костей, где обычно запасается.
Недостаток кальция в организме может нарушать кальций-фосфорный обмен. Любой вид батончиков может содержать компоненты, вызывающие аллергию у некоторых людей. Кому не стоит употреблять протеиновые батончики Протеиновые батончики не стоит употреблять беременным и кормящим женщинам, детям.
В России создали низкокалорийный повышающий иммунитет батончик без глютена
Белковые батончики необязательно содержат много белка и не помогут накачать мышцы сами по себе Некоторые белковые батончики содержат меньше 20 г белка на 100 г. Для сравнения, в индейке 29 г на 100 г продукта. При этом в состав батончиков часто входит сахар и другие добавки. Белковые батончики могут быть одним из источников белка, но важно обращать внимание и на остальные ингредиенты в составе Белковые батончики могут быть одним из источников белка, но важно обращать внимание и на остальные ингредиенты в составе Сами по себе белковые батончики не помогут похудеть и не увеличат мышцы — для этого нужна комплексная работа с питанием, тренировками и всем образом жизни.
Низкокалорийные — не значит полезные Некоторые низкокалорийные сладости — это продукты глубокой переработки, а значит, не содержат клетчатки, витаминов и микроэлементов. Низкокалорийные полезные сладости могут быть продуктами высокой переработки. Они не содержат клетчатку, витамины и микроэлементы Низкокалорийные полезные сладости могут быть продуктами высокой переработки.
Они не содержат клетчатку, витамины и микроэлементы «Полезных сладостей» легко съесть больше, чем обычных. Психологический эффект: раз здоровые, можно и не ограничивать себя. Но «полезные сладости» могут быть довольно калорийными и богатыми сахаром и жирами — как и со всеми остальными продуктами, с ними нужна умеренность.
Низкокалорийные — не значит полезные Некоторые низкокалорийные сладости — это продукты глубокой переработки, а значит, не содержат клетчатки, витаминов и микроэлементов. Низкокалорийные полезные сладости могут быть продуктами высокой переработки. Они не содержат клетчатку, витамины и микроэлементы Низкокалорийные полезные сладости могут быть продуктами высокой переработки.
Они не содержат клетчатку, витамины и микроэлементы «Полезных сладостей» легко съесть больше, чем обычных. Психологический эффект: раз здоровые, можно и не ограничивать себя. Но «полезные сладости» могут быть довольно калорийными и богатыми сахаром и жирами — как и со всеми остальными продуктами, с ними нужна умеренность.
Есть или не есть? Если нравятся именно такие сладости — ешьте на здоровье. Сладкий вкус — один из основных, он помогает сохранять полноту вкусовых ощущений и ассоциируется с удовольствием.
Нет нужды исключать сладкие блюда из рациона — любые сладости в умеренных количествах могут быть его частью.
Миф о том, что батончики состоят из сплошных консервантов, не подтвердился. Производители если и используют их, то без превышения норм регулирования. Кроме того, трансжиров ни в одном из товаров не обнаружено вовсе.
Протеиновые батончики оправдали свое название: именно в них содержится наибольшее количество белка в сравнении с другими категориями. Несоответствий в маркировке по содержанию белка в протеиновых батончиках не обнаружено, однако внутри категории разброс по содержанию белка более чем в два раза: больше всего в батончике SCHWARZ — 35,7 г на 100 г, меньше всего у Champ — 16,9 г. Расхождений в маркировке по содержанию жиров нет, однако разброс показателей в категории орехово-фруктовых батончиков достаточно большой. Углеводы в продукте — основной источник калорийности.
Эксперты сверили заявленные показатели в маркировке с действительными учитывалась массовая доля углеводов без клетчатки. В результате обнаружены несоответствия у 2 торговых марок: Содержание углеводов в злаковом батончике «Здоровый перекус» завышено в 10 раз. Вместо заявленных 78,73 г обнаружено 7,5 г; Содержание углеводов в протеиновом батончике Bombbar занижено. Вместо заявленных 6,5 г обнаружено 17,5 г.
Новинка не имеет аналогов в стране. Планируется, что ежегодно на заводе будут выпускать более ста тонн этой продукции", — поделился Овчинский. Уточняется, что большое количество протеина в составе батончиков помогает поддерживать активность организма во время занятий спортом. Кроме того, продукт способствует восстановлению сил и энергии.
ТОП 10 лучших протеиновых батончиков: рейтинг 2023
В батончиках действительно может быть много сахара, а некоторые из них перекрывают дневную норму потребления. Протеиновый батончик без сахара, Fit and Joy, спортивный батончик для похудения protein bar, спортпит диетический. Некоторые протеиновые батончики могут содержать большое количество сахара, что может повысить уровень глюкозы в крови.