Рецепт 1. Сладкая выпечка на кефире в духовке: овсяное печенье с сушеными яблоками и арахисом.
Я про что-нибудь на кефире?
В отдельную тарелку наливаем одну чайную ложку молока и желток от куриного яйца. Этой смесью покрываем изделия сверху. Отправляем трубочки в духовку, разогретую до 180 градусов. Ждем около 20 минут.
Вот так просто мы приготовили блюдо, которое сделает праздник на нашем столе. Трубочки съедаются моментально. В меру хрустящие и вкусные.
Приятного аппетита!
При раскатывании при необходимости пользуемся мукой. Толщина раскатки — на ваше усмотрение.
Слоечки в любом случае получатся нежными. Я люблю, чтобы слои были тонкими, поэтому раскатывала совсем тонко — примерно 1 мм. Достаем из холодильника следующий кусочек теста, его также тонко раскатываем.
Раскатанное тесто также выкладываем сверху следующим слоем. Сверху распределяем еще одну часть крошки и совершенно таким же образом раскатываем третий кусочек теста, его также выкладываем сверху, посыпаем крошкой. Затем четвертый кусочек, выкладываем и просыпаем, пятый — выкладываем и просыпаем и раскатываем последний шестой кусочек теста.
Выкладываем сверху, слегка прижимаем. Собранную слойку можно слегка прикатать скалкой без усилия, только слегка, исключительно для ровности. Затем нарезаем на слойки.
Я разрезала на 16 частей. Слоечки свободно раскладываем на противне, застеленном бумагой для выпечки.
Переливаем тесто в форму и разравниваем грецкие орешки, порубим ножом или можно взять семечки арахиса или миндаля, посыпаем на тесто щедро орешки, ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности при 180 градусах 20-30 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой, извлекаем из формы. Пока пирог горячий можно его пропитать по желанию джемом , чтобы придать кислинку пирогу, я смазываю его с сливовым джемом.
Например, с абрикосами, с персиками, с ананасами и т. Приятного чаепития! Сладкий дрожжевой пирог на кефире — простой и быстрый рецепт Обычно углеводы а вся сладкая выпечка это именно они , ассоциируются у нас с тяжестью и калорийностью. Но это не про пирог, приготовленный по данному видео-рецепту.
Смотрите скорее это видео и вы узнаете как приготовить вкусный и одновременно легкий десерт на основе кефира. Как испечь сладкий заливной пирог с творогом на кефире?
Базовый рецепт маффинов на кефире:
- Оладьи на кефире с зелёным луком
- Рецепт: 8 самых лучших рецептов вкуснейшей сладкой выпечки на кефире! - Типичный Кулинар
- Рецептов с ингредиентом кефир или простокваша: 91
- Простая выпечка на кефире
- Главное меню
- Выпечка на кефире в духовке – самые простые и вкусные рецепты
Пирог с ягодами из заливного теста на кефире. Рецепт сладкой выпечки к чаю
Распределите смесь на лице, через 20 минут умойтесь. Медовое косметическое средство полезно для всех типов кожи. Маска питает, насыщает витаминами, оказывает антиоксидантное действие. Дрожжевая Большую ложку дрожжей залейте 30 мл просроченного молочнокислого напитка. Через четверть часа добавьте чайную ложку 3-процентной перекиси водорода. Спонжем или кисточкой нанесите состав на лицо, шею, область декольте.
Держите смесь 20 минут, умойтесь. Дрожжевое средство снимает воспаление, избавляет от угревой сыпи. Маски для волос Популярные маски для волос с кефиром: Укрепляющая корни Косметическое средство от выпадения волос предусматривает использование двух компонентов — однопроцентного кефира и качественного репейного масла, которое лучше приобрести в аптеке. Смешайте 100 мл кефира с 40 мл репейного масла до однородности, слегка подогрейте на водяной бане. Легкими массирующими движениями втирайте состав в волосистую часть головы для активизации спящих фолликулов.
Остатки распределите по длине прядей. Оберните голову полиэтиленом, утеплите махровым полотенцем. Через час смойте маску теплой не горячей водой с шампунем. От жирного блеска и перхоти Соедините ржаной мякиш с кефиром в равных частях. После набухания хлеба взбейте массу погружным блендером.
Добавьте 30 мл касторового масла, перемешайте. Нанесите на волосы, начиная с корней. Смойте через 30 минут. Увлажняющая Маска питает кожу головы, устраняет сухость, ломкость прядей.
Жидкую часть для выпечки лучше подобрать без высокой жирности. Это может быть растительное молоко или йогурт, но в нашу статью мы внесли ПП-рецепты с кефиром, в котором меньше калорий. Составы блюд дополняют фрукты, сухофрукты и ягоды , овощи, орехи , мед, пряности. Рекомендуем посмотреть:.
Дно формы смазать маслом, вылить все тесто, разровнять лопаточкой сверху накидать смородины или малины и поставить выпекаться. Выпекать при 200 градусах, минут 30-40. Затем проверить зубочисткой на готовность, выключить духовку и дать полностью остыть в духовом шкафу. Пирог может немного растрескаться, ничего страшного - на вкусовые качества это никак не влияет. Муки первого сорта. Кефира комнатной температуры. Свежих дрожжей или 1 ч. По желанию можно посыпать маком, овсяными хлопьями, кунжутом и т. Приготовление: В миске смешать муку просеять с солью, сделать углубление в середине. Дрожжи с водой смешать.
В отдельную емкость просеиваем муку, разрыхлитель и соль, и перемешаем все сухие компоненты между собой. Постепенно, в несколько заходов, введем сухую смесь в жидкую, каждый раз тщательно перемешивая венчиком или просто ложкой. В итоге получим довольно жидкую, близкую по консистенции к сметане, массу. Разливаем тесто в силиконовые формы или те, которые есть сейчас под рукой и отправляем в уже нагретую до 180 градусов духовку минут на 30-35. Готовые кексики осталось остудить, вытащить из форм и добавить последний штрих, посыпав их сахарной пудрой. Сделать их, похоже, даже быстрее, чем изучить рецепт. Но мы не будем останавливаться на достигнутом, и прямо сейчас придумаем с вами еще кое-что интересное.
Как усовершенствовать базовый рецепт маффинов? И здесь, как вы, безусловно, догадались, речь пойдет о кексах с начинками.
20 лучших рецептов выпечки на кефире
Дождалась я доцю из Киева чтобы было кому их есть, бо сама могу съесть не больше одного и «по просьбе трудящихся» приготовила свои идеальные беляши. Этот рецепт собран из идей из нескольких телепередач про приготовление беляшей «Все буде смачно», «Специя».
Так что в книге семейных рецептов каких только вариаций нет. Но мне иногда сложновато подобрать количество сахара. Иной раз все делаешь по рецепту, а в итоге кисловато все равно. Не понимаю, почему так. Может, из-за жирности кефира? По свежести всегда нормальный использую. А вот сын в детстве блины и оладушки прям на дух не переносил не знаю даже, почему, все его друзья, когда у нас в гостях были, все съедали за милую душу.
Чего я только не пробовала. В общем, как оказалось, просто всему свое время. Сейчас ему 22, за мои блинчики душу продаст.
Но это не обязательно, вы можете взять и форму с тефлоновым покрытием, и керамическую, и просто металлическую.
Просто не забудьте смазать ее предварительно небольшим количеством масла или застелить пергаментом — чтобы готовый пирог не пристал ко дну и бокам. Вид формы может быть любой круглая, квадратная, прямоугольная форма — неважно. Аккуратно разравниваем поверхность теста ложкой. Кекс вырастает очень хорошо, поэтому необходимо, чтобы он доходил примерно до середины формы, или чуточку выше.
Ставим форму с тестом в духовку, разогретую до 180 градусов С, и выпекаем минут 45-60. Время выпечки приблизительное, зависит от особенностей духовки и размеров формы. Минут через 30, когда пирог на кефире с вареньем в духовке зарумянится, прикрываем его верх фольгой.
Шаг 3.
Добавляем 2 желтка и 2 столовые ложки растительного масла. В тесто можно добавить и яйца целиком, ошибкой не будет. Шаг 4. И добавляем порциями просеянную муку, постоянно замешивая.
Тесто должно получиться мягкое и эластичное. Сначала в миске, потом можно и на столе. На замес мы тратим как минимум 10 минут. Затем тесто и миску смазываем немного растительным маслом и накрываем пленкой, убираем в теплое место.
Шаг 5. Время подъема теста зависит от качества дрожжей и температуры того места, где стоит, так что мы рекомендуем ставить в более теплое помещение. Тесто должно увеличиться примерно в 2 раза. На это у нас ушло чуть более 1 часа.
Шаг 6. Затем тесто хорошенько еще обминаем и накрываем, убрав снова в теплое место. Подождем, когда тесто поднимется еще раз.
Пироги на кефире
Пышные оладьи на молоке без дрожжей — это вкусное и 30 мин. Классическая творожная запеканка, как в детском саду 40 мин. Штрудель с яблоками — это ароматный и вкусный печеный десерт. Кекс в мультиварке — это быстрая кулинарная идея для 70 мин. Классические блины на молоке — это необычайно вкусное 40 мин. Тонкие блины на молоке с дырочками — это простой и 30 мин.
Конечно, оладушки!
Оладушки — простое и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдёт для завтрака. Самое главное при этом — использовать кефир только комнатной температуры, поэтому не забудьте упаковку вынуть на кухонный стол заранее. Также кефир можно заменить просроченным йогуртом. Что понадобится: 1 стакан кефира любой жирности, 200 грамм сахара, 3 больших ложки растительного масла, 100 грамм муки. Зачем в сладкую выпечку класть соль? Оказывается, она помогает сахар делать более сладким.
Поэтому помните это правило всегда, и не забывайте. Как готовить В миску вбить 2 яйца. Добавить стакан кефира и перемешать. Всыпать сахар, влить подсолнечное масло и соду.
Тыквенный манник с лимонной пропиткой — выручит, если не знаете, что приготовить из просроченного кефира в духовке По-моему, тыква может быть хороша как в сладком, так и в несладком виде. Главное — вкусно приготовить. В этом плане тыква очень похожа на кабачок, поскольку тут важно, чем её дополнить. Можно добавить сыр, например, и получить вкусный несладкий пирог с тыквой. А можно добавить к ней сахар и лимон — и получить вкуснейшее варенье , цукаты или вот такой сочный и нежный тыквенный манник с лимонной пропиткой.
Ингредиенты: 1 ст. Как готовить: Всыпать в миску манку и сахар, добавить к ним кефир, ванилин и соль. Размешать и оставить минут на 15. За это время как раз можно подготовить тыкву и лимон. Лимон хорошенько помыть и снять с него цедру. Тыкву очистить от кожуры и семян, после натереть на терке с мелким гнездом.
На мой взгляд ни сметаны ни сахара не нужно. Очень нежная консистенция. Я не большой любитель творога, но мне понравилось.
Сладкая выпечка на кефире: рецепт приготовления вкусных кексов
Разрезаем и подаем к чаю, быстро и вкусно. Многие спрашивают почему у меня выпечка получается такой желтый, секрет в том что я готовлю на домашних яйцах.
Пирог с вареньем на кефире в духовке на скорую руку: просто, быстро и вкусно Состав для такого «сочного» пирога найдется в каждом доме! Продуктовый перечень включает: кефир подогретый до 30С — 1 ст. Поэтапное приготовление: Яйца разбить в чашу для теста, влить кефир, взбить вилочкой. В массу выложить варенье или джем, вымешать. Всыпать сахар и варенье, взбить венчиком или миксером, добавляя частями муку, примерно 2-3 минуты. Силиконовую формочку смазать маслом, влить тесто, распределить.
Кефирную массу добавить в муку и вымесить хорошо тесто. Месить не менее 10 минут на присыпаной мукой рабочей поверхности. Тесто не должно быть сильно упругим, оно получается довольно-таки мягкое.
Ориентируйтесь по тесту, если надо добавьте немного воды или муки. Положить тесто в миску, накрыть полотенцем или убрать в полиэтиленовый пакет. Тесто должно увеличиться в 2 раза.
У меня ушло примерно 1, 5 часа. Подошедшее тесто совсем немного вымесить, разделить на 8 частей. Сформировать 8 шариков и выложить в форму, оставляя между ними немного расстояние для подъема.
Опять накрыть и убрать в пакет на пол часа.
Кефирное тесто обычно хорошо сочетается со всем, что нравится хозяйке и ее домочадцам. Если вы решили положить в сладкую выпечку на кефире в духовке изюм или другие сухофрукты, а они слишком сухие, их надо замочить в прохладной воде на полчасика.
Горячую воду брать не стоит: получится компот. Тесто для выпечки на кефире в духовке надо сделать заранее и дать ему постоять перед выпечкой, чтобы все ингредиенты успели повзаимодействовать и затем хорошо пропеклись. Тесто на кефире обычно довольно жидкое: оно должно течь густой волной, а не плюхаться.
Сладкая выпечка на кефире: 8 лучших рецептов
вкусные проверенные рецепты, подбор рецептов по продуктам, консультации шеф-повара, пошаговые фото, списки покупок на Кекс на кефире – это идеальный десерт, который порадует быстротой приготовления и удивительным вкусом. Кисломолочный продукт помогает делать выпечку пышной, пористой и в меру увлажненной. Простой рецепт выпечки на кефире с ягодами. отличный способ использовать остатки этого кисломолочного напитка. Рецепт кекса на кефире с вареньем.
Пироги на кефире
Быстрое дрожжевое тесто на кефире фото. Смотрите видео на тему «Рецепты Печенья На Кефире» в TikTok. Смотрите видео на тему «Рецепты Печенья На Кефире» в TikTok. Выпечка на кефире – это не только доступно, вкусно, но и очень полезно. Узнайте, как приготовить булочки, ароматные кексы и запеканки для самых дорогих гостей. простых рецепта. Пышные пироги на кефире – смешал, испек, готово! На приготовление теста уйдет не более 5-7 минут.
ПП рецепты выпечка на кефире. Сладкая выпечка на кефире: топ - 8 рецептов?
| Готовим с Калининой Натальей пирог кудряш на кефире рецепт в домашних условиях | быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка. |
| Что можно приготовить из просроченного кефира: 10 рецептов сладкой выпечки для духовки и сковородки | Тогда немедленно читайте собранные в этом разделе рецепты выпечки на кефире с фото и инструкциями, написанными опытными кулинарами. |
| 17. выпечка на кефире | Танюшка | Рецепты простой и вкусной еды на Постиле | простых рецепта. Пышные пироги на кефире – смешал, испек, готово! На приготовление теста уйдет не более 5-7 минут. |
| ЛУЧШАЯ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА НА КЕФИРЕ. САМЫЕ ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ | Пирог на кефире – самый быстрый вариант выпечки. |
| Базовый рецепт маффинов на кефире и 3 вида начинок | Рогалики на кефире без дрожжей. Иногда остаётся кефир, который можно использовать в выпечку, вот и нашла простой и. |
Сладкая выпечка на кефире: 8 лучших рецептов
Популярная выпечка на кефире скорую руку – шоколадное печенье, любители сладких угощений ценят его за простоту готовки и отменный вкус. Оладьи на кефире 01:22. Выпечка и десерты. Популярная выпечка на кефире скорую руку – шоколадное печенье, любители сладких угощений ценят его за простоту готовки и отменный вкус. Сладкая выпечка на кефире из двух видов теста — ванильного и орехового красиво и очень вкусно! Печенье на кефире: вкусная выпечка к чаю. Автор Виктор ЕрофеевОбновлено 12.10.2022. Быстрое дрожжевое тесто на кефире фото.