Этот цитрусовый фрукт считают главным врагом сахарного диабета и одним из полезнейших продуктов в мире. Удивительно: самый полезный фрукт в мире находится только на 28–м месте.
Пресс-центр
Авокадо выделяется среди других фруктов своими питательными свойствами и полезным влиянием на здоровье, и его можно назвать самым полезным фруктом, рассказала «» врач-гастроэнтеролог медицинской компании СберЗдоровье Дарья Утюмова. Ученые из Тайваня нашли самый полезный фрукт. Каким должен быть самый полезный фрукт и чем полезны самые популярные фрукты в мире.
Какой фрукт самый полезный в мире?
Но какой же фрукт является самым полезным в мире? Топ 10 самых полезных фруктов. По содержанию витамина С, самый богатый фрукт – это киви и тот, кто считает, что в данном случае лидером является лимонная кислота, весьма ошибается. Авокадо выделяется среди других фруктов своими питательными свойствами и полезным влиянием на здоровье, и его можно назвать самым полезным фруктом, рассказала «» врач-гастроэнтеролог медицинской компании СберЗдоровье Дарья Утюмова.
10 САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ ПРОДУКТОВ
Выделяю 5 самых полезных фруктов, рассказываю о роли каждого из них для человека. Персик — один из самых полезных фруктов для мужчин: он содержит цинк, положительно воздействующий на работу предстательной железы и гормональный фон. Этот фрукт обладает массой ценнейших компонентов и особенно полезен людям, страдающим простудными заболеваниями, — в яблоках много витамина С и железа, укрепляющих иммунитет. Вот 20 самых полезных фруктов, которыми можно регулярно наслаждаться. Этот фрукт очень богат витаминами и полезными для человека минералами.
Пресс-центр
и макроэлементов наслышан каждый. Топ самых полезных фруктов и овощей в мире для женщин и мужчин: рейтинг. Витамин С Самый популярный витамин.
Самый полезный цитрусовый фрукт. Рейтинг от нутрициолога
Но зато у этого фрукта обнаружилось множество других полезных свойств, которые открывают ему широкие перспективы в медицине. это киви и цитрусовые. Лимон — настоящий кладезь витаминов, он содержит практически все группы: С, В, А и Е. Кроме того, фрукт наполнен железом, кальцием, магнием, цинком и фосфором. Виной тому отсутствие четкой системы оценки — высокое содержание тех или иных полезных микроэлементов не делает фрукт безусловно полезным.
Самые полезные в мире фрукты для организма человека
Также он помогает контролировать уровень сахара в крови и нормализует обменные процессы. Ананас богат растительными полифенолами, способными уменьшать воспаление. В нём содержится бромелайн. Есть предположение, что этот фермент улучшает работу ЖКТ, нормализуя пищеварение. Личи Кисло-сладкая ягода, произрастающая на тропических деревьях, содержит целый спектр питательных веществ, необходимых организму человека. В состав личи входят: Клетчатка; Аскорбиновая кислота: Растительные полифенолы: кофейная, галловая и хлорогеновая кислота, а также катехины. Эти соединения выступают в качестве антиоксидантов, которые обладают противовоспалительными свойствами. Личи часто называют китайской сливой. Одна его порция представлена 7 отдельными плодами. Дуриан Дуриан обладает не самым приятным запахом, но это не уменьшает его пользы для организма.
В одной порции весом 243 г содержится 9 г неперевариваемых пищевых волокон, способных улучшить работу ЖКТ. В меньшей степени он содержит витамин В9, магний и медь. Присутствуют в нём полифенолы: антоцианы, дубильные соединения, коричная кислота, каротиноиды. Дуриан выступает в качестве антиоксиданта, купирует воспаление в организме, оздоравливает сердечно-сосудистую систему. Мякоть плода можно использовать в качестве пробиотика, так как её употребление в пищу позволяет улучшить состав микрофлоры кишечника. Арбуз Арбуз — это не только вкусный, но и полезный продукт, который насыщает организм витамином А, аскорбиновой кислотой, ликопином и бета-каротином. Он содержит магний и калий. Ликопин из арбуза помогает защитить клетки от окисления, уменьшить интенсивность воспалительных процессов. Он предупреждает развитие раковых опухолей, сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета второго типа.
В сочетании с бета-каротином он защищает кожу от повреждения ультрафиолетом, снижает вероятность получения солнечного ожога, стимулирует регенерацию дермы. Арбуз — отличный способ восстановить водный баланс в организме. Так в 430 г мякоти содержится 395 мл воды, в которой растворен калий. Поэтому употребление арбуза после физической нагрузки или в жаркое время года позволяет стабилизировать нарушенный баланс электролитов. Киви Киви содержит аскорбиновую и фолиевую кислоту, калий, витамин Е, пищевые волокна. В его состав входят каротиноиды, улучшающие зрительную функцию. В частности, речь идёт о лютеине, зеаксантине и бета-каротине. В Китае киви в течение многих веков врачи используют для улучшения пищеварения и оздоровления кишечника.
Эксперты тщательно изучили полезные свойства огромного разнообразия фруктов и в результате выбрали победителя, назвав самым полезным фруктом в мире - гуаву.
Почему же их выбор пал именно на этот экзотический для нас фрукт? Оказывается, гуава - рекордсмен по содержанию антиоксидантов 500 миллиграммов антиоксидантов в одной порции гуавы, при этом у сливы — около 330 миллиграммов, граната - 135 миллиграммов Также гуава особенно богата химическими соединениями, которые укрепляют иммунитет, замедляют процессы старения и снижают риск развития множества заболеваний, включая онкологию.
Распространился по всему миру данный фрукт лишь в конце XIX века. Особенно пришлась по душе хурма в Средней Азии и на Кавказе.
У россиян этот фрукт прижился чуть позже. К сожалению вяжущий вкус некоторых сортов хурмы снижает её популярность. Из многочисленных видов и сортов больше всего пришелся по вкусу «королёк«. Это сладкий и сочный плод с мякотью цвета шоколада.
Если обратить внимание на состав хурмы, можно с уверенностью сказать, не зря её назвали «пищей богов». Из всех полезных свойств этого уникального фрукта хочется выделить следующие. Положительное влияние на зрение за счёт наличия витамина А и бета-каротина. Йод в составе плодов способствует нормальному функционированию щитовидной железы.
Пищевые волокна и пектин нормализуют работу органов пищеварения. Кроме того, выводят токсины и плохой холестерин из организма. Хурма обладает мочегонным эффектом. Выводит лишнюю воду и способствует уменьшению отёков.
Интересные факты: Хурма великолепный антидепрессант. Повышает настроение, успокаивает нервную систему, устраняет осеннюю хандру. Помогает при лечении никотиновой зависимости. Жареные семена хурмы могут служить заменителем кофе.
Виноград — это фрукт или ягода: На праздничный стол в ожидании гостей мы, как правило, выставляем вазу, плоское блюдо или поднос с различными фруктами. И если в этом наборе нет кисточки винограда, то такой натюрморт покажется нам каким-то неполноценным. Вот так и хочется виноград назвать фруктом. Но всё же это ягода, потому как плоды маленьких размеров, имеют сочную мякоть и семена внутри.
У винограда пользы ненамного меньше, чем у приведенных пяти полезных фруктов. Но он будет уже героем следующей моей статьи. Заключение: Ну вот и закончилась моя мини-презентация пяти полезных фруктов. Надеюсь, мне удалось доказать, что яблони, абрикосы, гранаты, груши и хурма это классные плодовые деревья.
Их стоит тем не менее посадить на участке и вырастить. Плоды этих садовых культур защитят иммунитет. Более того, обеспечат бесперебойную работу всех органов и систем. Надо только помнить, что употреблять их необходимо правильно.
С учетом противопоказаний при некоторых заболеваниях. Возможно для вас любимыми являются совсем другие представители фруктового царства. У каждого человека свой список полезных фруктов. Но, положа руку на сердце, признайтесь, вам пришлись по душе все перечисленные экземпляры моего списка.
Если это так, то, пожалуйста, поделитесь данной статьей в своих социальных сетях. За комментарии буду вам благодарна.
Апельсины поддерживают артериальное давление, укрепляют иммунитет, снижают уровень вредного холестерина.
Плоды включаются во многие диеты, так как обладают мочегонным эффектом и ускоряют метаболизм. Апельсины прекрасно тонизируют и заряжают бодростью на весь день. Поэтому фрукт можно включать в здоровые завтраки.
Хурма — идеальный фрукт для омоложения Хурма содержит высокую концентрацию витамина А, который является одним из главнейших компонентов правильной работы иммунной системы и поддержания здорового метаболизма. Плод обладает мощными очищающими и омолаживающими свойствами. Он содержит в своем составе важнейшие аминокислоты и антиоксиданты.
Хурма прекрасно насыщает, отличается низкой калорийностью. Она полезна для зрения. Фрукт прекрасно насыщает, не влияет на вес.
Что важно в программах комплексного похудения. Ананас: худеем с позитивом Пожалуй, самый лучший фрукт для похудения — это ананас. Он содержит ценные витамины, минеральные вещества, пищевые волокна.
Но самым ценным компонентом считается бромелин, который расщепляет белки и жиры, борется с кишечными паразитами. Бромелин усиливает пищеварение, что способствует снижению веса и ранозаживлению, подавляет рост онкологических клеток. При наличии тромбозов врачи рекомендуют съедать около 200 гр свежего ананаса в день.
Бананы — плод бодрости и позитива Шоколадная овсянка с бананом Бананы отлично подходят для перекуса.
ТОП-8 самых полезных фруктов
Раньше считалось, что он помогает сбрасывать вес, но это не совсем так — грейпфрут лишь косвенно влияет на этот параметр благодаря способности снижать уровень холестерина и артериальное давление. Зато грейпфрут защищает от мочекаменной болезни, сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта у женщин. В них содержится биофлавоноид нарингин, нормализующий жировой обмен. Но это далеко не всё. Нарингин улучшает метаболизм, нормализует состав кишечной флоры, снимает негативные последствия после приема алкоголя, действует как антиоксидант, способствует профилактике атеросклероза, снижает уровень холестерина и укрепляет иммунную систему. Вместе с этим грейпфрут помогает нормализовать уровень инсулина за счет пектинов, приносит колоссальную пользу иммунитету благодаря большим дозам витамина C, фолиевой кислоты и калия. Бананы Бананы считаются тем еще источником углеводов, а значит и причиной лишнего веса. Но смотреть на них только с этой стороны — большая ошибка. Среди полезных компонентов, которые есть в бананах, можно найти витамин B6, марганец и калий. А калий важен для пожилых людей и спортсменов — он улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
Если вы переживаете за лишний вес, то достаточно соблюдать разумные нормы. Понятно, что четыре банана — это уже перебор, но если съедать один банан в день, то вреда он не принесет.
Врачи Кен Сикарес и Жонг Лу из Австралии на основании наблюдений за больными диабетом второго типа сделали вывод, что витамин D увеличивает выработку инсулина поджелудочной железой. Врач Грант из Сан-Франциско доказал, что лимфобластный лейкоз при высоком уровне в крови витаминов C и D прогрессирует намного медленнее. Доктор медицинских наук Юн Киунг Сонг из Кореи сообщил, что аскорбиновая кислота является хорошим профилактическим средством против инфаркта, сосудистых катастроф и спазма коронарных сосудов.
В Онкологическом Центре Техас, США получили ремиссию в течение пяти лет у десяти из тридцати четырех пациентов с тяжелой формой лейкемии. Для этих больных ремиссия в течение пяти лет считается клиническим выздоровлением. Этот успех консервативного метода лечения онкологических заболеваний отмечен почетным дипломом и премией на Международном Конгрессе. Несмотря на огромное число клинически подтвержденных фактов благотворного влияния на организм человека и полного излечения при онкологических заболеваниях, хотелось бы обратить внимание на возможные отрицательные последствия, возникающие при бесконтрольном употреблении или передозировке витаминов, а также рекомендации специалистов: редко встречающиеся аллергические реакции на витамины и содержащие их фрукты; соблюдение осторожности при приеме витаминов у людей с мочекаменной болезнью ввиду изменения pH мочи; необходимость консультации с врачом перед приемом витаминов у людей с заболеваниями ЖКТ; строгое соблюдение рекомендованной суточной дозы. Суточная норма Витамины являются биологически активными веществами.
Для того чтобы не навредить организму, необходимо строго соблюдать рекомендуемую дозу, приведенную в таблице ниже. Таблица Сколько витаминов в 100 граммах фруктов? Примерное содержание витаминов во фруктах приведено в таблице. Самые полезные фрукты По мнению эндокринологов, биохимиков и диетологов, пищевая ценность фруктов заключается в их комплексном воздействии на организм человека. Богатые по содержанию микроэлементов и органических кислот, они имеют разнообразный витаминный состав, благодаря чему: являются источником натуральных витаминов и микроэлементов; помогают восстановить силы после изнурительных тренировок, тяжелых травм и операций; обеспечивают рост и развитие детского организма; полезны для женщин, которые в период беременности и кормления грудью «кушают за двоих».
С точки зрения медицины наиболее ценными являются некоторые фрукты. Содержит витамины, соединения железа и пектин. Из яблочного пюре с добавлением магния и молибдена делают натуральный радиопротектор, который использовался в меню ликвидаторов аварии на Чернобыльской АЭС. Магний и молибден замещают в организме человека трансурановые элементы, они выделяются назад в толстый кишечник, где их связывает яблочный пектин. Содержит сахарозу, глюкозу и довольно большое количество растительного белка и клетчатки.
Содержит витамины группы В, аскорбиновую кислоту, эфирные масла и красители.
Самыми полезными являются сезонные плоды. Максимально богаты витаминами и микроэлементами фрукты, созревшие в естественных природных условиях и собранные на пике спелости. Зимой самыми полезными будут цитрусовые, айва, хурма. Весной спеют ягоды: черешня, клубника.
Лето радует изобилием: персиками, алычой, абрикосами, яблоками, арбузами, дынями. Осенью поспевают сливы, инжир, виноград, груши. Топ самых полезных фруктов в мире Выбирая самый полезный фрукт в мире, специалисты по питанию оценивают: витаминно-минеральный состав; влияние на внешний вид человека состояние волос, ногтей, кожи ; влияние на настроение и эмоциональный фон; влияние на умственные способности человека память, внимание, мозговую активность ; способность фрукта устранять или предотвращать различные заболевания; способность обеспечить организм энергией. Многие фрукты конкурируют между собой по всем вышеперечисленным показателям, и выделить безоговорочного лидера сложно. Часто на первую строчку рейтинга ставят яблоки и гранаты.
Учитывая, что ягоды, с ботанической точки зрения, относятся к фруктам, лидерами ТОПов нередко становятся ягоды асаи, удивительные свойства которых были в недавнем времени обнаружены учеными. В них содержится огромная порция антиоксидантов. Составленные диетологами рейтинги относительны. Стоит учитывать, что для конкретного человека самым полезным окажется тот фрукт, который содержит наибольшее количество веществ, необходимых организму в настоящий момент. Скажем, если человек простудился, и нуждается в ударной дозе витамина С, для него пользу принесут цитрусовые: апельсины, лимоны, грейпфруты.
Поэтому важно не просто запомнить верхние строчки нашего ТОПа, а внимательно изучить полезные свойства, которыми славятся все представленные в нем «кандидаты». Яблоки Как гласит народная мудрость: «Кто по яблоку в день съедает, тот у врача не бывает». И действительно, яблоки содержат рекордно высокое количество витаминов и микроэлементов, органические кислоты, дубильные вещества. Яблочная мякоть богата пектинами, а кожура — клетчаткой, которые улучшают пищеварение, налаживают работу кишечника. Витамины А, Е и С в составе яблок улучшают состояние кожи, повышают остроту зрения, укрепляют иммунитет.
Яблоки полезно кушать для быстрого обеспечения организма энергией, повышения гемоглобина в крови, снижения уровня холестерина. К тому же яблоки малокалорийны, поэтому это самые популярные фрукты при похудении. Яблочные семечки содержат много йода, нередко в рекомендациях нутрициологов можно услышать о пользе употребления по 3 -5 косточек фрукта в день. На заметку: не стоит счищать с яблок кожуру. В ней содержится больше витаминов, чем в мякоти, а также полезная для ЖКТ клетчатка.
Какие продукты надо есть для для иммунитета и для мозга. Какую рыбу нужно кушать для мозговой активности. Чем полезен лук для зрения иммунитета. Овощи и фрукты полезные продукты. Какая еда полезна для сердца. Список продуктов для сердца и сосудов. Какие продукты полезны для сердца. Полезные продукты питания список. Содержание витаминов в овощах таблица.
Витамины и их содержание в продуктах таблица. Витамины и минералы в продуктах таблица. Антиоксиданты в продуктах питания таблица. Продукты питания богатые антиоксидантами таблица. Список антиоксидантов в продуктах питания таблица. Продукты содержащие антиоксиданты в большом количестве таблица. В каких фруктах есть витамин с таблица. Витамины в овощах и фруктах таблица. Какие витамины содержатся в овощах таблица.
В каких овощах содержится витамин с. Список полезных продуктов питания. Список самых полезных продуктов. Важность есть фрукты. Когда можно есть фрукты. Какие фрукты нужно есть. Фрукты успокаивающие нервную систему. Полезные продукты для презентации. Презентация продуктов питания.
Презентация на тему полезные продукты. Продукты для сосудов. Еда полезная для сосудов. Продукты полезные для сердца и сосудов. Самые полезные продукты для сосудов. Презентация на тему жирорастворимые витамины. Роль витаминов для вывода. Необходимые витамины для человека. Роль жирорастворимых витаминов в жизнедеятельности человека.
Польза овощей и фруктов для детей. Полезные фрукты для похудения. Топ самых полезных фруктов. Питание при онкологии. Противораковые продукты питания. Продукты рекомендуемые при онкологии. Антираковая тарелка. Презентация овощи и фрукты полезные продукты. Манго фрукт характеристика.
Манго информация о фрукте. Полезные вещества в манго. Чем полезен манго. Витамины в овощах и фруктах. Витаминные овощи и фрукты. Фрукты в которых много витамина с.
5 самых полезных фруктов
В неочищенном виде этот фрукт чем-то напоминает картофель. В нем содержится около 75 миллиграмм витамина С, 2,5 грамма клетчатки, 4 миллиграмма натрия и около 11 грамм углеводов. Самым полезным достоинством является его способность эффективно выводить из человеческого организма плохой холестерин. Он показан к приему людям, которые страдают повышенным тромбообразованием. Полезные свойства этого фрукта: в кожуре киви содержится во много раз больше антиоксидантов, чем в мякоти. Кожура препятствует распространению патологических бактерий в желудке и обладает антисептическими свойствами; предупреждает раннее появление седины; увеличивает сжигание жиров в организме; способствует правильной работоспособности желудочно-кишечного тракта; входящий в состав плодов калий нормализует давление и уровень холестерина в крови; укрепляет иммунитет и поддерживает организм в тонусе; профилирует развитие онкологических заболеваний; входящие в состав особые вещества помогают организму восстановиться после усиленных нагрузок; железо, содержащееся в киви, помогает при различных заболеваниях крови. Этот фрукт распространен и в косметологии.
С его применением изготавливают различные маски, шампуни, лосьоны и скрабы. Хурма — известный всему миру с востока фрукт. В нашей стране он преимущественно появляется в зимний период. По результатам исследований стало ясно, что в этом фрукте содержатся все необходимые человеческому организму полезные элементы в течение всего года. По содержанию витамина С хурма оставляет далеко позади черную смородину, а железа в ней намного больше чем в яблоках. По содержанию калия хурма опережает абрикосы.
Хурма на четверть состоит из фруктозы и глюкозы, а уже после полного созревания она содержит 0,85 процентов жира и 1,5 процента протеина.
Яблоки Яблоки по праву занимают лидирующие позиции из-за своей доступности, питательной ценности и уникального состава. Яблоки содержат колоссальное количество растворимых и нерастворимых пищевых волокон, в частности: пектин, целлюлоза, гемицеллюлоза. Их употребление в пищу позволяет поддерживать нормальный уровень глюкозы в крови.
Яблоки — лучший «друг» кишечника и сердечно-сосудистой системы. В состав яблок входит витамин С и полифенолы, которые при регулярном поступлении в организм предупреждают развитие инсульта, раковых опухолей, нарушений в работе нервной системы. Они помогают контролировать лишний вес, препятствуют развитию ожирения. Для получения из яблок максимум пользы, употреблять их в пищу нужно правильно.
Дело в том, что подавляющая часть полифенолов находятся непосредственно под кожурой. Поэтому срезая её, человек лишает продукт большей части полезных свойств. Бананы Бананы. Не секрет, что бананы являются рекордсменами по содержанию калия.
Как и яблоки, бананы содержат растительные полифенолы и фитостерины. Они полезны для здоровья в целом. А ещё эти фрукты способны заменить собой аптечные пребиотики, так как содержат клетчатку, способствующую росту полезной микрофлоры в кишечнике. Удивительно, но недоспевшие бананы с кожицей зелёного оттенка содержат больше пектина, пищевых волокон и труднорасщепляемого крахмала.
Все это делает их ценным продуктом для людей с избыточным весом, с сахарным диабетом и нарушениями в работе системы пищеварения. Спелые бананы также не следует игнорировать. Они содержат углеводы, которые хорошо усваиваются организмом, быстро утоляют голод и наполняют тело энергией. Апельсины Апельсины.
Даже ребёнок ответит, что апельсины содержат витамин С. В то же время, апельсины — это поставщики, витамина В1, фолиевой кислоты, калия, пищевых волокон, растительных полифенолов. В двух исследованиях было доказано, что апельсины позволяют снижать артериальное давление , уменьшать воспалительную реакцию, уровень холестерина и глюкозы в крови. Для достижения всех перечисленных результатов достаточно съедать один плод в день.
Он поставляет в организм антиоксиданты, витамины и микроэлементы. Однако напиток лишен большей части пищевых волокон, поэтому предпочтение следует отдавать соку с мякотью. Он содержит хотя бы небольшое количество клетчатки. Если встаёт выбор между апельсиновым соком и цельным фруктом, то предпочтение следует отдать последнему.
Защищают от рака и обращают вспять повреждения, вызванные свободными радикалами. Улучшают состояние кожи — борются с недостатками, вызванными УФ-излучением, морщинами, неровной текстурой. Полезные соединения содержатся как в мякоти, так и в кожуре, которую важно тщательно вымыть независимо от того, собираетесь вы ее использовать или выбросить. Если этого не сделать, во время нарезки бактерии с поверхности попадут внутрь, на съедобную часть. COM В кожуре плода больше витамина С, чем в мякоти. Разница в том, что лимон вы вряд ли съедите целиком. Однако из него можно получить другие ценные соединения: гесперидин и диосмин для снижения холестерина, полифенолы для снижения веса, кислоту для предотвращения образования камней в почках, лимонен и нарингенин для защиты от рака. Она содержит флавоноиды и каротиноиды из класса антиоксидантов, которые снижают артериальное давление, улучшают состояние сердечно-сосудистой системы. Другие содержащиеся в нем питательные вещества уменьшают жировые отложения в коронарных артериях, улучшают кровообращение, доставку кислорода и витаминов, минералов к каждой клетке. COM Флавоноиды в грейпфрутах защищают от некоторых видов рака, воспалений и ожирения.
Об этом рассказала эксперт портала телемедицинских консультаций Екатерина Курбатова. Стоит чаще покупать яблоки, они богаты клетчаткой, витаминами и минералами. Курбатова добавила, что пользу принесет грейпфрут благодаря содержанию витамина С и калия.
Какие фрукты самые полезные по мнению учёных — Топ-15
Полезные продукты: топ-10 главных героев ежедневного меню О правильном питании сейчас говорят и пишут очень много. Казалось бы, тема не нова, однако вокруг нее до сих пор существует немало заблуждений. Некоторые продукты, традиционно включаемые в здоровое меню, в действительности отнюдь не так полезны, как нас пытаются заверить производители. В статье приведен список из 10 полезных продуктов, которые врачи рекомендуют ежедневно включать в рацион.
Полезные продукты питания: мифы и реальность Мы живем в эпоху пищевого изобилия, но однозначно считать это благом не стоит. Последствия переизбытка и доступности продуктов далеко не всегда полезных для здоровья уже для всех очевидны. В мире стремительно растет число людей с ожирением и другими болезнями, связанными с неправильным питанием.
Потому концепция здорового образа жизни сегодня актуальна как никогда. Представители пищевой индустрии, конечно, не остались в стороне от модных трендов. На спрос потребителей они активно отреагировали предложением.
На прилавках магазинов день ото дня множатся продукты с пометками «диетический», «низкокалорийный», «обогащенный». Однако порой это не более чем маркетинговый ход, рассчитанный на не слишком знающих поклонников ЗОЖ. Многие продукты, о пользе которых твердят производители, на деле несут в себе мало ценности.
Тем не менее, реклама работает: покупатели верят, что, потребляя такую пищу, они придерживаются правил здорового питания. Как не попасться на уловки маркетологов? Прежде всего, стоит внимательно изучать состав: наличие пальмового масла, гидрогенизированных жиров, консервантов, искусственных подсластителей и прочих добавок автоматически выводит продукт из списка здоровых.
Но не все могут рассмотреть мелкий шрифт, которым напечатана эта информация. К тому же сведения на упаковке не дают полного представления о составе. Производитель перечисляет ингредиенты, но не указывает их количество.
Так что невозможно точно сказать, например, сколько сахара содержится в йогурте или творожке. Мы подготовили список продуктов, польза которых сильно преувеличена. Казалось бы, в них сплошная польза: хлопья, орехи и сухофрукты.
Но еще в таких готовых завтраках нередко содержится сахар: он может называться мальтозой или декстрозой — суть от этого не меняется. Вреда здоровью мюсли не принесут, если знать меру. Но чересчур увлекаться ими не стоит из-за высокой калорийности.
Производители активно продвигают их на рынок под видом здорового перекуса, витаминизированного и низкокалорийного источника энергии. Но, если изучить состав батончиков, станет понятно, что это не самые полезные продукты для организма человека. Как правило, они содержат сахар или другой подсластитель и пальмовое масло, которые фактически сводят на нет всю пользу цельных злаков и сухофруктов.
Йогурты с наполнителями. И это было бы правдой, если бы не то количество сахара, которое добавляют в йогурты промышленного производства. Вполне объяснимо: без сладости лакомство не было бы таким вкусным.
Вот только польза йогуртов слишком преувеличена. Обезжиренные молочные продукты. Стараясь ограничить потребление жиров, поклонники диет порой не знают меры.
Производители молочных продуктов, пользуясь нашим стремлением похудеть, создали «облегченные» версии творога, йогурта, кефира. Их калорийность действительно ниже, но и чувство насыщения после такой еды быстро проходит.
Симптомы передозировки витамина А: шелушение и сухость кожи, сыпь, сильный зуд, выпадение волос, головокружение, мигрень, боль в суставах, чувствительность к яркому солнечному свету, небольшое повышение температуры. При тяжелой степени интоксикации возможны тошнота и рвота, судороги, паралич конечностей, воспаление роговицы глаз, диарея, повышение уровня холестерина в крови.
Первые симптомы отравления витамином А возникают уже через 6 часов после передозировки им. Хронический гипервитаминоз развивается, если употреблять слишком высокие дозы витамина А от 6 месяцев до 1,5 лет. Слизистые, кожа ладоней и стоп приобретают желтый цвет. Со временем развиваются и другие симптомы.
Одна из причин избегать слишком большого количества предварительно сформированного витамина А заключается в том, что он может нейтрализовать положительное воздействие витамина D.
Однако следует помнить, что из-за высокой концентрации органических кислот цитрусовые не рекомендуются тем, кто страдает заболеваниями органов пищеварения. Людям с сахарным диабетом также нужно употреблять их с осторожностью: самый безопасный фрукт для них - лимон. Известна и способность цитрусовых вызывать аллергию: чаще всего ее симптомы вызывают мандарины, реже - грейпфруты. Кроме того, из-за высокой кислотности цитрусовые могут разрушать эмаль зубов, поэтому соки из таких фруктов рекомендуется пить через трубочку.
На плантациях для повышения качества урожая используют различные добавки, которые делают фрукты менее полезными. Долгие перевозки и неправильное хранение отрицательно влияют на витаминный состав продуктов. Из российских фруктов можно смело положиться на яблоки, абрикосы и сливу. Их можно вырастить самостоятельно. А остальные продукты лучше приобретать в проверенных магазинах, где они всегда свежие. При необходимости, попросите продавца предоставить данные о товаре, он должен сделать это по первой просьбе.