Видео рецепт с наглядным процессом приготовления тонких блинчиков с дырочками без соды.
Три необычных рецепта блинов на Масленицу
Рецепт хорошо объяснен и не требует никаких специальных навыков. Кроме того, блины получились ароматными и сочными, и мне понравилось добавить в тесто немного ванильного аромата. Марина 18 декабря 2022 Согревающий завтрак Когда на улице зима, нет ничего лучше, чем набросать на сковороду несколько блинчиков и наслаждаться теплом и уютом дома. Я попробовала этот рецепт и мне понравилось, что он очень простой и не требует много времени на приготовление. Отдельно стоит отметить, что блины получаются довольно пышными и мягкими.
Однако, мне кажется, что есть более интересные способы дополнить блины, чем просто сахарной пудрой. Дарья 28 декабря 2022 Вкуснейшие блины Этот рецепт блинов - один из лучших! Блины получаются легкими, воздушными и вкусными. Я обычно добавляю в тесто немного корицы, чтобы придать им дополнительный аромат.
Идеально подойдут для завтрака в выходные дни или даже как десерт. Рекомендую всем попробовать этот рецепт! Наталья 21 января 2023 Не самый простой рецепт Я попробовала приготовить блины по этому рецепту, и мне понравилось, что они получились очень вкусными. Однако, я не согласна с тем, что это очень простой рецепт - приготовление заняло у меня больше времени, чем я ожидала.
Кроме того, мне кажется, что ингредиентов требуется немного больше, чем указано в рецепте.
Соблюдайте порядок добавления ингредиентов В каждом рецепте свои требования. В одном нужно смешать все сыпучие ингредиенты, добавить яйца и только потом тонкой струйкой вливать молоко. В другом — сначала взбиваются яйца с сахаром и молоком, а мука добавляется последней. Не нарушайте последовательность, чтобы блины получились «правильными».
Дайте тесту «подумать» Не спешите жарить блины сразу после замешивания теста. Дайте ему постоять 15-20 минут, чтобы успела разойтись клейковина из муки. После этого проверьте блинное тесто — достаточно ли оно жидкое или, наоборот, стоит подсыпать еще муки. Не бойтесь исправлять ошибки Первый блин, конечно, комом, но если тесто продолжает рваться при жарке, значит в муке оказалось мало клейковины и стоит ее досыпать. Если же, наоборот, тесто плохо растекается по сковородке, его нужно разбавить, и лучше водой, а не молоком.
Тесто имеет кисловатый привкус?
А за счет того, что в тесте нет сахара, их можно есть как со сладкими начинками или соусами, так и с несладкими. Короче, от души советую попробовать этот рецепт! Сколько я пробовала других, этот у меня в фаворитах. Прошу прощения за не самые удачные фотографии Вытащила с ФБ какие нашла, уж очень не терпелось поделиться Мои чашки:.
Спасибо за карточки и все рассылки. Очень полезный сайт Мира, Тепла и Уюта Вам!!! Ответ: Спасибо за добрые слова! Я очень рада, Вам понравились блинчики по этому рецепту! Приятного аппетита!
Пробовала готовить блинчики по разным рецептам, этот пока лидирует Блинчики самые тонкие и эластичные, можно заворачивать что угодно Ответ: Елена, спасибо за комментарий! Маргарита 22 января 2016 Шикарный рецепт! Готовлю только по-нему всего отличный результат! Ответ: Маргарита, спасибо! Анна 21 февраля 2015 Сегодня решила поэксперементировать с цветом блинчиков. Добавила сок свеклы — получились красные, куркуму — желтые.
Получилось вкусно, красиво и оригинально. Спасибо за рецепты и возможности для фантазии. Елена 19 февраля 2015 Спасибо большое Даша! Очень вкусные блинчики получились! Не успела сфотать, все съели. Завтра попробую успеть Ксения 18 февраля 2015 Отличный рецепт!
Блинчики получаются тончайшими, воздушными, легкими. Ммммммм, пальчики оближешь! Елена Annalisa 18 февраля 2015 Очень! Обычно у меня блины сухие, а эти, как у бабушки, спасибо большое, отличный рецепт! Очень вкусно! Satorova Natalya 18 февраля 2015 Привет!
И я со своими блинами. Только вот не поняла как добавлять фотографии в коменты и потому пишу на емейл Я совсем не дружу с рецептами и все делаю по-своему в зависимости от наличия продуктов и предпочтений. Получилось очень вкусно.
7 лучших рецептов блинов на Масленицу — 2024
Приготовив блины по этому рецепту однажды, вы больше не будете искать другие и экспериментировать. Расскажем как приготовить блины на молоке разными способами, чтобы они получились тонкими. Блины с припеком по такому рецепту получатся классических блинов на молоке на МасленицуВ рамках рецепта взбейте венчиком яйца с сахаром и солью.
Блины Шелковые
Большое количество влияет на то, что нижняя сторона поджарится и подгорит, а верх ещё сырой. Для таких блинов хорошо использовать маленькую сковородку или наливать на большую меньше теста, чтобы блин лежал по середине и не доставал до краев. Наготовила блинчиков РЕЦЕПТ БЛИНОВ в глубокую миску отправляем 3 куриных яйца, 2 столовые ложки сахара, 0,5 чайной ложки соли, 1 стакан молока (стакан объемом 250 мл). Классические блины на молоке, ажурные, дрожжевые, картофельные и даже сгущёночные — такой вкуснятины вы ещё не пробовали. Видео рецепт с наглядным процессом приготовления тонких блинчиков с дырочками без соды.
Как приготовить вкусные тонкие блины? 6 лучших рецептов
Шаг 2. В большую миску высыпьте муку. Влейте половину кефира и тщательно перемешайте венчиком. По одному добавьте яйца, каждый раз как следует перемешивая тесто. Шаг 3. Понемногу добавьте оставшийся кефир, чтобы получилось тесто консистенции жидкой сметаны. Блины из слишком жидкого теста не будут пышными, а слишком толстые будут больше походить на оладьи.
После этого нужно всыпать муку и взбивать тесто до однородной массы без комочков. Ввести половину порции растопленного сливочного масла. Накрыть емкость полотенцем и убрать в теплое место на 40-50 минут. Что касается оставшейся порции масла, то ее нужно раскалить на сковороде и выпекать блины на среднем огне.
Дайте тесту настояться 15 минут. Лучше использовать посуду с антипригарным покрытием или специальную блинную.
Хорошо разогрейте ее на плите. Вращайте ее так, чтобы тесто равномерно распределилось по поверхности. Жарьте блин на сильном огне.
Замешиваем тесто, в миску вливаем кефир, всыпаем соль, сахар и соду, вбиваем яйца и взбиваем тесто. Это делаю венчиком, всыпаю муку, тесто густое и комочки хорошо разбиваются венчиком. Вливаю кипяток, чтобы разбавить тесто, и оставлю на столе, пока я буду натирать картофель и нарезать лук, примерно 10-15 минут. Добавляю в тесто растительное масло, тертую на мелкой терке картошку вместе с жидкостью, которая выделилась при натирании. И порезанную зелень, можно лук и укроп с петрушкой.
ПП-блины: 20 простых диетических рецептов
10 блинчиков испеченных по основному рецепту, - 350-400 мл сливок 33-35%, - 2-3 ст л сахарной пудры, - 1 пакетик ванильного сахара, - кусочки апельсина, - 100 г апельсинового или абрикосового джема. Напечь блинов, приблизительно 10 шт. 10 блинчиков испеченных по основному рецепту, - 350-400 мл сливок 33-35%, - 2-3 ст л сахарной пудры, - 1 пакетик ванильного сахара, - кусочки апельсина, - 100 г апельсинового или абрикосового джема. Напечь блинов, приблизительно 10 шт. Видео рецепт с наглядным процессом приготовления тонких блинчиков с дырочками без соды.