Сеют розмарин как можно раньше, потому что семена из-за высокого содержания эфирных масел всходят 30 суток и дольше. Если нет времени придерживаться таблице благоприятных дней, можно сажать укроп в любое время. Соответственно, сеять укроп можно рано — почти сразу после того, как сойдет снег.
Когда сеять укроп по лунному календарю
- Апрель — время сеять и сажать - Азбука садовода
- Как посадить укроп: работающие практические советы
- Лунный календарь 2024 для укропа
- Сажаем укроп на даче правильно: несколько важных рекомендаций
Когда и как посадить укроп в открытый грунт ради получения ароматной витаминной зелени
Если она постоянно будет сухой, то зелень пожелтеет и не будет сочной. Поливать её достаточно раз в 2—3 дня, лучше это делать вечером. Надо своевременно убирать сорняки, иначе они заглушат молодые растения. Выращивание и уход должны быть своевременными. Окучивать зелень следует несколько раз за весь период роста. Рыхление можно производить, когда всходы уже заметно подросли. Следующие рыхление проводится с интервалом в 2—3 недели после дождя или полива. Если есть вероятность ночных заморозков, то всходы следует укрывать полиэтиленом, потому как вырастить укроп в условиях резкого перепада температур невозможно. Если зелень пожелтела и начала усыхать, то это означает, что вы что-то делаете неправильно: либо почва слишком кислая или содержит недостаточное количество питательных веществ, либо растениям недостаёт влаги или света, либо укроп посеян слишком густо. Чтобы вырастить самый сочный укроп, посадка и уход за всходами должны производиться согласно вышеописанным правилам. Сбор урожая Укроп на зелень собирают, когда растение достигает высоты 15—20 см это примерно через 3 недели после того, как он взошёл.
За несколько часов до срезания зелень нужно опрыснуть чистой водой. Правильно выращенный укроп своевременная посадка и должный уход в открытом грунте отличается сочностью и насыщенным вкусом. Посев в холодное время года Высаживать укроп в открытый грунт можно осенью и даже зимой. Тогда вы сможете собрать ранний урожай в следующем году. Сначала разберёмся, когда можно сеять укроп под зиму. В этом случае сеем укроп за неделю-две до начала заморозков в конце октября или начале ноября. Такая посадка имеет рад отличий от весенней посадки: замачивать семена укропа в этом случае не нужно, так как эфирные масла вымоются с талой водой; норма высева увеличивается примерно на четверть; глубина заделки семян должна быть больше на 1,5 см; уплотнение почвы при посадке осенью не требуется; грядку следует накрыть укрывным материалом и закрепить его по краям. Сажать укроп можно и в зимнее время года.
Если конструкция не обогревается, то укроп можно собирать в апреле или мае. Выращивание укропа в отапливаемой теплице возможно при условии, что температура регулируется на уровне 15-20 градусов в течение всего года, а освещение обеспечивает 10 часов солнечного света. Такие дорогостоящие конструкции часто создаются для промышленного сельского хозяйства. Предпочтительно выбирать сорта, которые не очень чувствительны к низкому уровню освещенности. Среди них «Гренадер», «Алмаз», «Амазон» и «Кутузовский». Как правило, семена для посадки готовят так же, как и для выращивания в открытом грунте. Несмотря на наличие обогревателя, грядки не следует размещать на земле, так как растения быстро замерзнут. По этой причине специалисты предлагают сделать подставки, на которые можно установить почвенные ящики. Поскольку культура имеет довольно длинную корневую систему, контейнер должен быть высотой более 30 см, с предусмотренными дренажными отверстиями. Контейнер заполняется смесью почвы и торфа в пропорции 3 к 1. Желательно удобрить почву минеральными удобрениями, количество которых определяется размером ящиков. Так, на каждый квадратный метр почвы требуется 14-20 граммов мочевины, столько же калийной соли и 20-30 граммов суперфосфата. Перед посадкой на поверхности делают борозды на расстоянии 15-20 см друг от друга. Глубина борозд составляет 1,5-2 см. Земля поливается, и семена высаживаются в борозды на расстоянии 2-3 см друг от друга. Все засыпается землей, которой достаточно, чтобы почва некоторое время оставалась влажной. Когда саженцы достигнут высоты 3-5 сантиметров, их необходимо проредить, чтобы расстояние между отдельными растениями увеличилось до 5-10 сантиметров. Осенью укроп высаживают в неотапливаемой теплице. В защищенных условиях культура легко переживает зиму, и урожай можно собирать уже в середине апреля следующего сезона. Как и в случае с грядками в открытом грунте, семена высевают прямо в землю. Если зима была такой снежной, что влага попала в землю через грунт, то до весны ничего делать не нужно, в противном случае имеет смысл самим накидать внутрь немного снега. Уход Чтобы заставить укроп в огороде прорасти, не требуется особенных усилий. Однако разумный подход все же полезен, так как увеличивает урожайность. Поливайте растения как можно чаще. Слабый или недостаточный полив приводит к замедлению роста и опаданию стрелок. С другой стороны, чрезмерный полив рядов укропа — не лучшая идея. Застой воды приводит к угасанию уникального аромата. Идеальный расход воды составляет 20-30 литров на м2. Поэтому настоятельно рекомендуется установить надлежащий дренаж. Укроп не нуждается в удобрении в течение всего сезона роста, включая лето. Перед посадкой семян или рассады необходимо внести все удобрения. Единственное исключение — когда кусты растут невероятно медленно. В этом случае типичные методы выращивания позволяют использовать незначительное количество удобрений.
Корневая система растения 15-20 см, поэтому много воды ему не требуется. На квадратный метр посадок уйдет 7-10 литров. Подкармливать зелень можно зеленым удобрением. Для этого в ведро или бочку положить пару килограммов травы, подойдет крапива, одуванчики, клевер, мятлик луговой. Залить водой, оставить настаиваться. Через 3-4 дня траву вытащить, а полученной жидкостью полить укроп. Полив зелени Укроп хорошо отзывается на азотные удобрения, например мочевину или аммиачную селитру. Но удобрять зелень азотными добавками нужно в минимальных количествах и не чаще 1 раза в 2 недели. Корневая система легко впитывает и накапливает из почвы соли азотной кислоты. Накануне подкармливания грядку необходимо слегка полить. Прополка и рыхление Рыхление насыщает корни кислородом, от чего развитие зелени увеличивается. Начинать рыхлить можно, когда всходы достигнут высоты 5-7 см. Прополки помогут избавиться от сорной растительности. Она не только загущает посадки, но и забирает часть питательных веществ из земли. К тому же, отсутствие прополок делает грядки не ухоженными. Но делать прополки и рыхление следует осторожно, так как корни травы не глубоко уходят в землю, их легко повредить. Имейте в виду, что во время рыхления траву нежелательно окучивать, чтобы не вызвать загнивания. Рыхление укропа Прореживание всходов Прореживание укропа требуется не всегда. Когда на этапе посева садовод выдержал дистанцию между семенами, то редить всходы не придется. Если же посадки мешают друг другу наращивать листья, то убирают в первую очередь слабые экземпляры. Допускается обрезать стебли в нижней части ножницами или выдергивать растения с корнями. Если растения крепкие, то их можно проредить и пересадить в другое место. Культура легко приживается, но высота ростка должна быть не менее 6 см. Прореживание не только хорошо сказывается на росте зелени, но еще облегчает дальнейший сбор урожая. Прореженный укроп Не часто, но бывает, что укроп подвергается таким болезням : сухая гниль фомоз — проявляется темными пятнами, зараженные кусты уничтожают, не пораженные грибком растения опрыскивают бордосской жидкостью; вертициллез — цвет куста меняется от желтого до красного, постепенно листья вянут и скручиваются; лечить вертициллезное увядание не получится; черная ножка — болезнь проявляется почернением стеблевой части, кусты быстро истончаются и засыхают; лечению черная ножка поддается с трудом; мучнистая роса — проявляется сначала на листьях светлым налетом, постепенно поражается стеблевая часть; избавиться от мучнистой росы помогает опрыскивание луковым или чесночным отваром. Чаще всего культура страдает от нашествия тли. Обнаружить тлю на укропе можно чаще на стеблях. Истребить вредителя поможет отвар мяты или базилика, так как вредители не терпят резких запахов. Борясь с болезнями укропа, отдавайте предпочтение народным методам лечения. Из-за того, что культура имеет короткий срок вегетации, фунгициды или другие химические препараты могут накапливаться в зелени, что отрицательно сказывается на здоровье человека. Как и когда сеять укроп Посадка укропа под зиму Чтобы посадить укроп под зиму, следует придерживаться ряда правил: Землю после летнего сезона перекопать, желательно внести удобрения, например древесную золу или торф. Выбрать семена, после чего в подготовленную почву засыпать зерна, засыпать землей.
Борьба с вредителями Тля, зонтичная моль и земляная блошка — наиболее распространенные вредители укропа. От тли помогает настой картофельной ботвы с хозяйственным мылом. От блошек используют раствор «Фитоспорина». Когда собирать урожай и как хранить Убирать урожай укропа можно спустя 30-40 дней после появления всходов. Самой полезной зеленью считаются кустики, высота которых 5 см. В зависимости от потребностей и предпочтений огородники собирают зелень, срезая только отдельные листики или весь стебель. Заготавливать специю после начала цветения нежелательно, поскольку листики к этому времени становятся жёсткими и не вкусными. Оставлять растение на грядке после выбрасывания стрелки целесообразно только в случае, если планируется заготавливать на зиму овощные консервы. Что касается времени суток, то заготавливать урожай укропа лучше ранним утром, после того как растение обсохнет от росы. Заготавливать пряность днём не рекомендуется: под воздействием жарких солнечных лучей нежные листья увядают. Зелень складывают в пакеты или контейнеры и укладывают в холодильник. В таком виде укроп хранится неделю. Чтобы заготовить ароматные листики на зиму, их сушат или замораживают. После того как солнце высушит предварительно вымытую зелень, ее укладывают в банки или мешочки и хранят в темном месте. Посадка укропа в открытый грунт — одна из простейших огородных манипуляций. Если выполнять все требования культуры, растение быстро взойдет и даст отменный урожай. А если еще и заготовить зелень на зиму, можно наслаждаться непревзойденным ароматом укропа круглый год. Сохранить и поделиться:.
Посадка и уход за укропом
- Подготовка
- Где посадить укроп?
- В какое время можно сеять семена?
- Почти круглогодичная культура
Когда сажать салат, петрушку, базилик, укроп в открытый грунт семенами в Подмосковье
Во влажную почву семена укропа можно сеять сразу, без предварительного полива. Но сажать укроп можно вплоть до начала августа. Сажать укроп можно с ранней весны до поздней осени. Траве не страшны похолодания до -5 °С, прорастание начинается при +3 °С. На получение ранней зелени семена укропа начинают сеять после схода снега. Рассаду укропа можно сажать в землю уже с конца апреля или начала мая, когда земля прогреется до +5 +7 градусов. Укроп можно выращивать вторым оборотом после раноубираемых культур (раннего картофеля, чеснока, лука, ранней капусты).
Когда сажать укроп в открытый грунт
| Как сеять укроп в открытый грунт семенами | Сажать укроп в открытый грунт семенами можно, начиная с ранней весны вплоть до поздней осени. |
| Ранний укроп на даче. Как посадить укроп в открытый грунт и получить ранний урожай | Сначала разберёмся, когда можно сеять укроп под зиму. В этом случае сеем укроп за неделю-две до начала заморозков (в конце октября или начале ноября). |
Укроп: выращивание на подоконнике и на огороде
Летом сеять укроп можно в любой месяц. Поскольку эффективность этой стратегии еще не доказана, укроп можно эффективно сажать и без нее. Укроп, посеянный в этот срок даст хорошо выполненные семена уже в июле, когда наступает время для засолки и консервирования огурцов и томатов. Оптимальные сроки, когда сажать укроп в открытый грунт весной, летом и осенью.
Как сажать укроп в открытый грунт. Когда сеять семена укропа в огороде
На дни убывания приходится много бесплодных знаков. В новолуние и полнолуние Луна находится в плодородных знаках, но негативное влияние спутника на землю и растения все равно будет оставаться довольно сильным. Благоприятные и неблагоприятные дни для посева в мае-2024 Исходя из фаз Луны и позиции знаков в календаре выделяют наиболее благоприятные и неблагоприятные дни для посева растений. Удачными считаются дни растущей и некоторые дни убывающей Луны. В первом случае растения в целом хорошо начнут набирать силу, во втором будет развиваться подземная часть посевов.
В мае 2024 года наиболее благоприятные дни для посева — 10—13, 17—10, 21, 22, 30, 31 мая. Неудачными считаются полнолуние, новолуние, день до и после него. Это неплодородные периоды, когда растения уязвимы, поэтому садоводы в это время ничего не сажают, только прибираются на участке.
Как сажать укроп в сентябре Берем чистую тряпочку, кладем в нее сухие семена укропа, завязываем в узелок. Далее узелок с семенами опускаем в стакан с горячей водой и оставляем на 5 минут. Температура воды должна быть около 70 градусов.
Всходы через рыхлую землю будут легко пробиваться на свет белый. Как сеять укроп в открытый грунт семенами Таким образом, сначала укроп будет расти кучками и давать зелень, а потом ближе к середине лета даст зонтики для консервирования. Посадку семян укропа в открытый грунт можно делать каждые 2-3 недели. Но, скорее, этот совет пригодится тем, кто продает зелень. Мне столько много укропа не надо. Поэтому иногда повторяю посев таким методом во второй половине июля, иногда даже в августе и к началу осени опять получаю сочные пучки укропа. Осенний укроп более пышным и сочным, кстати, получается. Видимо, жара спадает и влаги растения получают больше. Лето на Кубани жаркое, сухое, поэтому посевы укропа для второго урожая нуждаются в периодическом поливе. В чем преимущество такого метода?
Альтернативный способ посадки: разбрасывают по поверхности посадочный материал; сверху накрывают грунтом с перегноем из расчета ведро перегноя на 1 кв. По мере таяния снега весной, семена уйдут глубже и начнут прорастать. Уход после посадки Несмотря на свою неприхотливость, укроп нуждается в правильном уходе. Если обеспечить растению комфортную среду, она обязательно порадует вас обильным урожаем. Полив Не пересушивайте почву на грядке, где растет укроп, она всегда должна быть слегка влажной. Но не превращайте грядку в болото, иначе растение заболеет и погибнет. Засуха также вредна для развития укропа — листья пожелтеют, засохнут и станут неприменимы в пищу. Лучше всего поливать зеленые насаждения 2 раза в неделю по 6-8 л на кв. Подкормка Под укроп с коротким сроком созревания грунт можно не удобрять, растению хватит того, что вносили при подготовке грядки. Эти же удобрения вносят во время первой подкормки среднеспелых и позднеспелых сортов, когда у них появились 2-3 листика. Через 20-25 дней подкармливают калийной солью и мочевиной карбамидом из расчета на 3-4 кв. Следите, чтобы удобрения не попали на листья, и тщательно полейте грядки после подкормки. Прополка и рыхление Чтобы питательные вещества не уходили сорной траве, а достались полезной зелени, грядку пропалывают. Кроме того, корневая система сорняков уплотняет почву и задерживает излишек влаги. Укроп любит воздухопроницаемый грунт. Чтобы обеспечить полноценный воздухообмен, почву рыхлят между рядами после дождя или полива. Прореживание Для нормального роста заросли укропа прореживают, если кустики растут слишком густо. Расстояние между ними после прореживания оставляют по 3-5 см при выращивании на зелень и по 8-10 см — для засолки и получения семян. Укрытие в жару Из-за палящего солнца укропные листья желтеют и засыхают. Чтобы спасти зелень, накройте грядку навесом. Борьба с вредителями Тля, зонтичная моль и земляная блошка — наиболее распространенные вредители укропа.
Сажаем укроп на даче правильно: несколько важных рекомендаций
| Укроп: посадка и уход в открытом грунте | Летом сеять укроп можно в любой месяц. |
| Укроп под зиму: когда сажать, как правильно сеять | В этом видео я расскажу, когда лучше сеять укроп в открыты. |
| Когда и как посадить укроп в открытый грунт ради получения ароматной витаминной зелени | Чтобы как можно раньше получить свежую зелень, укроп стоит посеять поздней осенью на глубину около 3 см, чтобы до морозов он не успел взойти. |
| Посадка укропа в открытый грунт семенами весной: сроки, как правильно сажать :: Дом :: Клео.ру | Укроп — растение неприхотливое, устойчивое к холоду и плохому освещению, поэтому садить зелень на участке можно в любом месте. |
Посадка укропа в открытый грунт: когда сеять и как ухаживать
Для более раннего получения продукции можно сажать укроп рассадой. За 1,5 месяца до высадки растения в открытый грунт кассеты набивают землей, в каждый стаканчик кладут по несколько семян. После всходов оставляют самое сильное растение. При наступлении тепла переносят в грунт.
Лучше сажать после дождя. Для получения ранней зелени при подзимних посевах укроп нужно правильно сажать: сухими семенами; количество посадочного материала — 1,5 г семян на 1 м2; посевы замульчировать соломой, сухой травой, которые следует убрать после таяния снега. Сроки подзимних посевов определяются погодными условиями.
Оптимальными являются последние теплые дни перед устойчивым похолоданием. Смотрите обзор про секреты посева травы: Уход за растением Уход за культурой несложный. Успешное выращивание включает в себя полив, рыхление почвы, уничтожение сорняков, борьбу с вредителями и болезнями.
Полив Укроп нуждается в поливе.
Посаженые семена уже не поливаются, чтобы не смыть их очень глубоко в землю. Спустя пару недель прорастают первые всходы, которые нужно проредить, сохраняя промежуток между растениями 5—10 см. Необходимо внимательно следить, чтобы не допустить загущения посадок, потому как укроп может остановиться в росте.
В парниках и теплицах укроп можно сеять по периметру прохода, а также у северной стенки. Высокая влажность воздуха способствует росту и сочности растения. Можно ли сажать укроп в июле? Посадка практически всех огородных культур происходит в весеннюю пору года, в том числе и укропа.
Но для большинства любителей этой вкусной приправы актуален вопрос: можно ли сажать укроп в июле, успеет ли он вырасти и созреть? Укроп хорош тем , что его можно сеять на протяжении всего дачного сезона, с весны и до осени. Однако летний посев имеет некоторые особенности. Грядки, как правило, уже заполнены другими растениями.
Поэтому необходимо найти укропу правильных соседей. Лучше всего ему подойдет соседство с капустой, огурцами и помидорами. Эфирные масла, которые содержатся в укропе, заметно улучшат вкус этих овощей и избавят их от некоторых вредных насекомых. А плодородный и хорошо удобренный грунт под ними замечательно подходит для успешного прорастания укропа.
Выбор места. Лучше всего укроп вырастет на освещённом месте, на рыхлой плодородной почве, после огурцов, капусты или моркови. В полутени тоже будет немало зелени, но растения будут более слабыми.
Для подзимнего сева выбирают тёплые участки, рядки располагают с севера на юг. Самый пышный укроп растёт на освещённом месте и при разреженной посадке Подготовка грядки. Землю перекапывают с внесением органики не менее ведра компоста или перегноя на 1 м2.
Сразу же готовят бороздки глубиной 3—4 см в 20—25 см друг от друга. Запасают необходимое количество почвы для засыпки бороздок после посева семян. Бороздки удобно делать инструментом, похожим на редкие грабли Если до посева остаётся ещё немало времени, для сохранения бороздок невредимыми грядку накрывают соломой или плёнкой.
В день посева укрытие снимают и проводят посев семян в бороздки. Густо сеять не надо, но следует учитывать, что от подзимнего посева всхожесть семян почти вдвое ниже, чем от весеннего.
Вредители: салатные мухи, стеблевая салатная тля, белополосые кобылки и слизни. Болезни: белая и серая гнили, пероноспороз, мучнистая роса и вирусная мозаика. Когда сажать укроп в открытый грунт семенами в Подмосковье Укроп является одной из наиболее популярных культур на дачных участках и сеют его и в раннюю весну, и в позднюю осень. Для того, чтобы ваш стол всегда украшали блюда из молодой зелени, укроп нужно сеять весной с интервалами от десяти до пятнадцати суток.
Первые посевы в открытые грунты возможны сразу после того, как почва начнет таять. Укроп — крайне холодостойкое растение, ведь его всходы могут появиться при температуре в три градуса тепла. Также оно способно перенести до шести градусов мороза. Поэтому и сеют его сразу после того, как проходит снег. Наиболее часто его начинают сеять в разных регионах в нижеуказанное время: на Юге — в марте-начале апреля; в Средней полосе Подмосковье укроп сеют во второй половине апреле; в Сибири и на Урале — в конце апреля-начале мая.
Когда и как сажать укроп и сколько дней он всходит — советы по выращиванию
| Когда сажать укроп в открытый грунт | Укроп всходит довольно долго, поэтому можно посеять семена зелени, когда еще прохладно, но все же не слишком холодно. |
| Когда сажать укроп в открытый грунт семенами весной 2022 года | Поэтому сеять его можно, только когда установилась достаточно теплая погода. |
Посадочные дни на весну 2024 года для укропа и петрушки
Укроп, посеянный в этот срок даст хорошо выполненные семена уже в июле, когда наступает время для засолки и консервирования огурцов и томатов. Белокочанную капусту сажают весь май, но если хочется собрать урожай пораньше, лучше посеять ее в грунт до середины месяца. Сажать или сеять укроп. Если нет времени придерживаться таблице благоприятных дней, можно сажать укроп в любое время.
Как получить ранний урожай редиса и зелени весной 2023: советы агронома
Второе правило — никаких хитростей с семенами — их нужно просто замочить в теплой жидкости, например, в марганцовке. Также не нужна глубокая посадка. И последняя хитрость — укроп нужно периодически укрывать для защиты от жары, холода, иногда от света. Этот метод пригодится для южных регионов, а также для средней полосы. В конце августа растения следует накрывать агроволокном от жары, зноя, засухи и не совсем короткого светового дня, а в сентябре — для защиты от вечерней и ночной прохлады.
Укроп — это своеобразное травянистое растение, которое люди древности уже использовали для пищи и болезней. Трава, вероятно, произошла из Юго-Восточной Азии, откуда она была импортирована и выращена в Южной Европе и, наконец, в Западной Европе.
Растение также выращивалось в большинстве монастырских садов в качестве лекарственного средства и в качестве пряной травы. Укроп вырастает до 1,3 м при оптимальных условиях. В среднем, однако, достигают высоты от 30 до 80 см. Травы укропа — типичные глубоко укореняемые растения с заметными узкими и веретенообразными корнями. Оси побегов стебли растения имеют тонкие бороздки, которые полые внутри с маленькими голубовато-зелеными пятнами. Листья заметно перистые, мягкие и напоминают маленькие иголки.
Сорта культур Ранние сорта укропа сразу после высадки формируют зонтики. Они не дадут много зеленой лиственной массы, выращиваются в основном для использования в консервации. Их сеют в начале весны. К ним относятся гренадер, грибовский. Среднеспелые сорта созревают на 6-10 дней позже, чем самые раннеспелые. Но дают больше зеленой массы, лучше хранятся Амазонка, Кибрай.
Поздние созревают за 65-70 дней.
Количество солнечного света — 10-14 часов. Полив — частый, при жаре засухе 2 раза в сутки. Подкормки — минеральные, азотистые удобрения хорошо удобренная грядка, плодородная почва.
Внесение удобрений после посева — спустя 7-10 дней азотсодержащие составы 8-10 г. Кислые почвы и тень укроп не переносит получают мелкие, красноватые ростки. Укроп привередлив к соседям — около него должны расти лук, капуста или клубника. Лучшие предшественники на грядке — овощные культуры огурцы, томаты и пр.
Не выносит укроп рядом зонтичные культуры кресс-салат, кориандр. Озимая и яровая посадка Высевать укроп на зелень или семена можно, начиная с момента таяния снега и до самой осени. Яровые посадки продолжают все лето. Сверху почву мульчируют, чтобы не образовалась за зиму корка, через которую весной семенам прорастать будет трудно.
Интересно, что озимый укроп более выносливый, дает хорошую зелень, устойчив к заболеваниям. Летние посадки менее удачны, если не подготовить семена правильно. Но предпочтительны для получения зрелых, ароматных зонтиков для засолки.
Если сделать это раньше, то семена быстро прорастут, а когда нагрянут зимние морозы, то всходы просто погибнут. Петрушка Вторая по популярности пряность, которую можно встретить на грядках огородников и дачников. Семена этой культуры не боятся заморозков и прорастают они не быстро.
Процесс длится несколько недель, отчего петрушка на зиму — оптимальный вариант для тех, кто хочет получить свежую зелень ранней весной. И смотреть нужно именно на показатели температуры, а не на сезон или месяц. Если осень выдалась затяжная, то посадку вполне можно проводить в декабре. Салат Для подзимнего посева выбирать стоит листовой салат и кресс-салат. Эти виды зеленной культуры нормально переносят холода, не боятся заморозков и дают обильный урожай ранней весной. Причем, салат после среза розеток листьев, может отращивать вегетативную массу повторно.
Эта особенность делает его выгодным для выращивания на небольших участках или коммерческих целей. Сроки посадки культуры тоже зависят от региона. Но поскольку семена салата быстро дают всходы, то лучше отложить посадку до начала заморозков. Руккола Это тоже неприхотливая зелень, которую можно посеять под зиму. Более того, рукколу даже лучше всего сажать под зиму. Дело в том, что эта культура при повышении даже весенних температур, очень быстро поражается вредителями — блохой.
Насекомые способны уничтожить грядку буквально за день-два, а обрабатывать инсектицидом зелень, которая употребляется в пищу — нельзя. Еще одна особенность культуры в том, что в теплую пору она быстро выпускает стрелки и теряет приятные вкусовые свойства. Ее листья грубеют и становятся горькими, непригодными в пищу. При подзимней посадке таких негативных факторов можно избежать, поскольку есть высокая вероятность успеть собрать урожай до того, как на грядки нападут вредители или руккола начнет стрелкование. Щавель Эта зеленная культура тоже хорошо переносит зимние морозы и подходит для посева под зиму. Но без последствий минусовые температуры переносят только семена.
Всходы при ощутимом морозе могут померзнуть. Чтобы свести такие риски к минимуму, тоже следует учитывать температурный режим при посеве. Посадка щавеля должна проводиться, когда начнутся заморозки, при этом точные сроки следует отслеживать с учетом климата региона и особенностей сезонной погоды. Сельдерей Под зиму высевают на зелень черешковые или листовые сорта этой культуры. При посеве важно учесть, что семена сельдерея зарывать в грунт нельзя, это затруднит прорастание и снизит всхожесть. Оптимальный вариант — просто разбросать их по поверхности мульчи или рыхлой почвы.
Лук Под зиму можно высевать шнитт, душистый или сажать севок на перо. Что семена, что луковицы — хорошо переносят морозы. При этом, лук начинает прорастать одним из первых и обеспечит витаминную зелень буквально через несколько недель после таяния снега. При определении сроков посадки, учитывать нужно особенности региона и погоды. Важно успеть высадить севок примерно недели за 2 до наступления устойчивых морозов, чтобы он успел укорениться. Семена высевают, когда температура опустится до 2-3 градусов.