В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Балаклава Брют Резерв по цене 840 рублей. Игристое вино Балаклава Брют Резерв дизайн 0,75 л.
Крымское виноделие превращается в девелопмент
Перед тем как закупить образцы, эксперты Роскачества посетили наиболее крупные винодельни, чтобы проверить — из какого сырья и по каким технологиям выпускаются самые популярные новогодние напитки. Затем на протяжении нескольких недель работала дегустационная комиссия. В пятерку лучших вин, произведенных методом Шарма, вошли 3 позиции от «Золотой Балки»: среди полусладких игристых лидирует Балаклава Muscat — ароматное, яркое и невероятно праздничное вино, а почетное «серебро» среди брютов завоевали Балаклава Brut Reserve и элегантная Балаклава Pinot Noir.
Для премиальной линейки виноделы отобрали специальные участки с возрастными лозами средний возраст — 25 лет и особыми карбонатно- глинистыми почвами. Вино выдерживается в подвале 20 месяцев во французских дубовых бочках и бутылке, чтобы раскрыться в бокале глубокой палитрой ароматов и вкусовых характеристик. Потенциал хранения вина составляет не менее 3 лет. Активный участник развития современной винодельческой культуры в Севастополе и в Крыму, Олег Репин высоко оценил потенциал долины «Золотой Балки» и вложил в новое вино не только свой талант и опыт, но и наделил его частичкой своей неповторимой харизмы.
А также в рейтинг вошли игристые от Мильстрим, Кубань-Вино и других производителей. Фото: «Золотая Балка».
Название премиального продукта традиционно обыгрывает историю той местности, где выращен и собран виноград. Согласно историческим хроникам, в XV веке южный берег Крыма перешел под управление генуэзцев-колонизаторов. В те времена крымское виноделие было в самом расцвете, а генуэзцы торговали вином из винограда, собранного в тех долинах, где сейчас расположены виноградники «Золотой Балки». Ягоды собраны вручную и проходят двойную селекцию.
Страсти по игристому
Виноград для линейки «Балаклава» собирается только вручную с лучших участков и проходит двойную селекцию. И, что свойственно последнее время многим игристым винам, Balaklava Brut Reserve хочется то ли декантировать, то ли дать ему где-то в холоде постоять несколько часов, а то и оставить на день-два. Старейший в Крыму завод «Золотая балка» был создан еще в 1889 году князем Львом Голицыным и с тех пор всегда специализировался на производстве игристых вин, которые никогда не вызывали нареканий по качеству ни у потребителей, ни у экспертов.
Игристое вино Балаклава Брют Розе Резерв, 0.75 л
При желании может быть приобретена отдельно подарочная упаковка. На крупные заказы действуют скидки, информацию по ним уточняйте по нашим контактам. Ждем Вас в гости!
Смолячкова, д. Все права защищены.
Добавить в сравнение Описание "Балаклава" Брют Розе Резерв — розовое игристое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках Балаклавского района. Этот район демонстрирует одну из красивейших бухт планеты — Балаклавскую бухту.
Этот район демонстрирует одну из красивейших бухт планеты — Балаклавскую бухту. Балаклава является идеальным местом для настоящих ценителей хорошего вина и изысканных блюд.
Игристое вино из Балаклавы стало призёром национального конкурса
Белый брют изготавливается из винограда пино блан и шардоне, которые выращиваются в северном Эльзасе. Почвы этого региона достаточно разнообразные, что благоприятно воздействует на выращивание разных сортов виноградников. Руководители компании придерживаются принципов сохранения равновесия в природе, поэтому выращивают виноградники с минимальным вмешательством в структуру экосистемы.
Бензольность какая-то явная, слегка резиновые яблоки.
Это прямо как-то удивляет. Поначалу о сортовом составе даже и не задумываешься. Ну, некое резервуарное игристое.
Видимо, Шардоне плюс что-нибудь. А тут вдруг бац, и Рислинг. Его наличие в игристых винах, за исключением немецких Зектов, всегда некая странность.
И в этой Балаклаве тоже смотрится слегка диковато. Возможно, в этом что-то есть, но в целом этот ансамбль "Лебедь, рак и щука" очень на любителя. Все тянут в разные стороны.
Хотя заметить тут прямо-таки Ркацители как-то сложновато. Постепенно вообще что-то трудно заметить, кроме Рислинга. В принципе, наблюдать за всем этим довольно весело.
Бензольность и минеральность во фруктово-цветочном обрамлении. Это далеко не самое скучное из российских игристых вин. Но и без дрожжей наши никак не могут.
Сколько ни обещай тут готовые бриоши, во вкусе они решительно сырые. Картина все-таки не бедная.
Их, по-видимому, пока не было: разрешительные документы на строительство на сайте проекта не выложены, а обнаружить упоминания ZB Village в документах департамента архитектуры и строительства Севастополя «Компании» не удалось. В пресс-службе «Золотой балки» пояснили, что пока предоставили лишь концепцию проекта, чтобы «оценить интерес жителей полуострова и предварительную реакцию рынка». Мы планируем согласовывать ППТ проект планировки территории — прим. Компания развивает проект полностью в рамках утвержденной законодательством процедуры. Если мы благополучно пройдем все необходимые юридические этапы согласования, то будем строить жилье, если нет — значит, не будем», — ответили в «ЗБ».
Завод по производству игристых вин «Золотая балка» и относящийся к нему шестой по величине виноградник в Крыму приобрел в 2016 году бывший совладелец Европейской подшипниковой корпорации Артём Зуев — в подарок своей супруге Снежане Георгиевой, совладелице московских ночных клубов «Белка» и Chateau de Fantomas. Правда, фамилия Георгиевой в учредительных документах так и не появилась, а позже и сам Зуев вышел из состава учредителей.
Одно из самых авторитетных в области виноделия мероприятий, своеобразный винный «Оскар», прошло в 36-й раз на базе «Всероссийского национального НИИ […] Лучший Брют на Чёрном море! Игристое вино «Балаклава» брют пино нуар винодельни «Золотая Балка» победило в конкурсе «Вина Черного моря-2016» в номинации «лучшее игристое вино». В дегустации, которая проходила в Сочи в рамках III Черноморского форума виноделия, участвовали ведущие эксперты отрасли.
Балаклава игристое вино - 86 фото
Российское игристое вино с защищенным географическим указанием "Крым" брют розовое выдержанное «БАЛАКЛАВА». Игристое вино Балаклава Пино нуар брют я купила в очень хорошем магазине "Золотая Балка", а хороший магазинчик, так как там часто бывают приятные скидки, вот и это игристое я взяла со скидкой 30 за 550 рублей, без скидки 790. Премиальные коллекционные игристые вина Cuvee de Vitmer созданы классическим шампанским методом с выдержкой в бутылке в течение 3-х лет. Попробовав игристое вино "Balaklava" Brut Rose Reserve, вы окунетесь в Крымскую прохладу и ощутите легкий морской бриз.
Выпить и не умереть: Роскачество провело исследование игристых вин и шампанского
Вино блестящего нежно-розового цвета с деликатным перляжем, с ароматом фруктов и полевых цветов с тонами грушевого и яблочного ликера плюс экзотические ноты свежих грибов в зрелом «дымном» букете. Вино с богатым цветочно-цитрусовым ароматом, нотками бриоша, карамели и легкими нюансами имбиря. 86 фото | Одежда для женщин, мужчин и детей - фото в 2023 году. Игристое вино Балаклава Брют Резерв дизайн 0,75 л. Эти игристые вина традиционного метода производства впервые заложили на выдержку на заводе в 2021 году. 2 место: БАЛАКЛАВА, игристое вино с защищенным географическим указанием «Крым» полусладкое белое «Балаклава Мускат» (Balaklava Muscat) (542).
Игристое вино Balaklava Muscat Semy-Sweet 2022
Вино игристое Балаклава розовое выдержанное Игристое вино Балаклава розовое выдержанное Цена: 945 руб. Вино блестящего нежно-розового цвета с деликатным перляжем, с ароматом фруктов и полевых цветов с тонами грушевого и яблочного ликера плюс экзотические ноты свежих грибов в зрелом «дымном» букете.
Шампанское Балаклава Шардоне брют. Брют Shardone. Балаклава Шардоне брют.
Вино Балаклава Шардоне брют. Золотая балка шампанское брют. Балаклава Шардоне брют, белое. Вино игристое белое Балаклава брют Шардоне.
Вино игристое Балаклава Мускат. Золотая балка Пино Нуар брют. Шампанское Балаклава Пино Нуар. Пино Нуар шампанское Золотая балка.
Крымское шампанское Балаклава брют. Золотая балка Мускат шампанское. Балаклава брют резерв Золотая балка. Шампанское Золотая балка брют резерв.
Вино Золотая балка игристое белое брют. Брют шампанское Золотая балка Балаклава. Вино игристое Крымское Шардоне. Шампанское Крымское брют.
Балаклава Шардоне. Крымское шампанское esse Cuvee Prestige Brut. Крымское шампанское Балаклава. Балаклава игристое шампанское Cuvee.
Золотая балка игристое Балаклава. Игристое вино Balaklava Brut Reserve, Золотая балка. Брют Балаклава резерв вино. Игристое вино Балаклава Мускат, Золотая балка.
Вино игристое Балаклава Мускат белое полусладкое Крым. Игристое вино Золотая балка Balaklava Brut Reserve 0. Вино игристое ЗБ вайн Спуманте. Золотая балка игристое Фризанте.
Золотая балка Спуманте брют. Золотая балка Фризанте розовое. Вино игристое Балаклава контрэтикетка. Вино Золотая балка контрэтикетка.
Балаклава Пино Нуар брют. Шампанское Балаклава Пино брют. Золотая балка Мускат. Блан де Блан Блан де Нуар.
Tsinandali Estate Brut sparkling. Абрау Блан де Блан брют. Шампанское Романов. Балаклава брют Розе резерв.
Золотая балка Розе брют. Игристое вино Balaklava Brut Reserve. Золотая балка Кюве де Витмер. Золотая балка Кюве де Витмер брют.
Cuvee Золотая балка. Кюве Витмер Золотая балка. Игристое вино Ласпи красное. Крымское игристое вино Золотая балка.
Крымское шампанское Золотая балка полусладкое. Ласпи вино игристое белое. Балаклава Мускат Золотая балка этикетка. Шампанское Балаклава Мускат.
Вино индивида молдавское. Молдавское вино белое сухое. Вино Кастильо де Лириа. Chardonnay Moldova вино белое.
Kayra Allure. Турецкое вино Шардоне.
Характеристики Дегустационные характеристики: Глубокий розовый цвет и нежная игра пузырьков. В бокале раскрываются ароматы лесной земляники, садовых красных ягод и карамелизированной груши. Яркое, хорошо сбалансированное и округлое во вкусе, с освежающей кислотностью, шелковистой текстурой и оттенками клубничного бисквита и абрикосов в долгом послевкусии. Гастрономия: Отличный аперитив и сочетание с запеченной морской рыбой, морепродуктами и тартаром из лосося. Это интересно: Балаклавский район — это настоящая колыбель отечественного виноделия. Виноградная лоза появилась в этих краях еще в X веке до нашей эры, когда Тавры — первый исторический народ Крыма, начали заниматься на территории Балаклавы виноградарством. О бренде "Золотая Балка" — агрофирма, специализирующая на изготовлении игристых вин из собственного винограда.
Перед бутилированием, игристое вино подвергается фильтрации. Попробовав игристое вино "Balaklava" Pinot Noir Brut Rose, вы окунетесь в Крымскую прохладу и ощутите легкий морской бриз. Винодельня «Шато Пино» является предприятием полного цикла производства и расположена расположена на живописных склонах горы Колдун в южной части Новороссийска в селе Федотовка. Эта территория находится в зоне географического объекта «Кубань. Новороссийск» в благоприятных условиях приморской части отрогов Навагирского хребта. В хозяйстве соблюдают строгий контроль урожайности, исключительно ручной сбор, современные методы агротехники. Русская гравитационная винодельня Chateau Pinot. Их креативные этикетки, которые прогремели на весь инстаграм, — это отдельный вид искусства, но крутые картинки - это далеко не всё, чем могут похвастаться эти вина. Собственные 95 Га виноградников расположены в южной части Новороссийска на живописной горе Колдун, в склоны которой вписана гравитационная винодельня.
Перепад высот между верхней площадкой приёма винограда и нижней точкой розлива готовой продукции составляет 15 м. Виноград и вино из цеха в цех двигаются под действием силы гравитации. Гравитационная винодельня позволяет минимизировать вмешательство человека в процесс виноделия, избавляя вино от лишнего стресса и контролируя расход и потребление электроэнергии. При обработке лоз на виноградниках хозяйства не используются инсектициды. Для борьбы с вредителями применяют био-технологии. В Chateau Pinot есть винно-гастрономический ресторан, первый бар российского вина и собственная улиточная ферма, там проходит ежегодный фестиваль молодого вина на 2000 человек, ну и самое главное — Chateau Pinot делает отличные вина.
Игристое вино Balaklava Reserve Brut Rose
Благодаря горному климату и близости моря, виноград вызревает долго и успевает достичь полной спелости. Сбор урожая начинается в конце августа и продолжается весь сентябрь. Из каждой партии сок выжимают отдельно. В сусло добавляют дрожжевые культуры и оставляют для брожения. Процесс занимает 20 дней.
За это время шампанское приобретает крепость и насыщается углекислым газом. После фильтрации готовые вина поступают в цех розлива. Интересный факт В создании новых напитков принимают активное участие специалисты из Франции и Италии. В марте 2019 года состоялась презентация премиальной марки «Черный принц» над которой работали французские шампанисты Жан-Филипп Роби и Жак Дагоне.
Игристое вино выдерживают не менее 30 месяцев в бутылке и не добавляют в состав экспедиционный ликер, поэтому оно считается самым сухим из классических брютов «Золотой Балки». В начале августа 2016 года в Балаклаве состоялся праздник, приуроченный к Дню шампанского.
Однако в Федеральной антимонопольной службе ФАС тогда заверили , что недостатка в напитке не будет.
Там также отметили, что сильного колебания цен на игристое вино не произодет. Быстрая доставка новостей — в «Ленте дня» в Telegram.
Виноградарство здесь было распространено, о чем свидетельствуют древние находки: виноградные косточки, амфоры, пифосы и чаши для вина. По прошествии веков, эстафету виноделия перенял М. Пенчул, прибывший сюда в 1867 году. В 1872 он приобрел склон на левом берегу речки Мысхако и заложил первый виноградник. Изначально никто не мог представить, что виноделие получит здесь такое распространение, так как в то время сильную конкуренцию составляло табаководство.
Но проект оказался успешным, и виноделие процветает на этих землях до сих пор. В 1899 году Ипполит Кулешевич, глава Новороссийской биржи, первый председатель правления «Товарищества виноградарей и виноделов Черноморского побережья Кавказа» был премирован в Тифлисе за вино со склонов горы Колдун. Территория указанного географического объекта является частью исторически подтвержденных земельных угодий, обрабатываемой под виноградники. Виноградники расположены на склонах всей розы ветров и находятся на высотах от 180 до 270 метров над уровнем моря, на 44 параллели, как французское Бордо и итальянская Тоскана. Все саженцы в хозяйстве - из именитых европейских питомников - Раушедо Италия и Мерсье Франция. Сочетание природных элементов, позволяет выращивать виноград разных сортов для получения высококачественных вин с яркой ароматикой. Рельеф представляет собой своеобразную чашу, поэтому есть склоны различной экспозиции относительно сторон света, что благоприятствует выращиванию сортов винограда с разной требовательностью к теплу и солнечному свету и позволят производить вина разных стилей одинаково высокого качества из различных сортов винограда от более южных — таких как Шираз, до сортов более «прохладных» регионов — группы Пино и Рислинг.
Климат - жаркий, засушливый, с мягкими зимами. Большое количество солнечных дней способствует полному созреванию винограда, а близость к морю делает перепад между температурами менее заметными. Особенность почвообразующих пород на склонах в том, что они расположены под различными углами относительно линии горизонта.
При желании может быть приобретена отдельно подарочная упаковка. На крупные заказы действуют скидки, информацию по ним уточняйте по нашим контактам. Ждем Вас в гости!