Новости. Мировые часы. это один из главных праздников в Казахстане, который отмечается 21-23 марта каждого года. Данный праздник также часто называют Новруз, Нуруз, Наурыз, Навруз-байрам. Название праздника зависит от особенностей местного языка. Как пишет известный исламский историк религии Мухаммад Алимчулов, Навруз, символизирующий начало весны (и Нового года), отмечается в начале второй декады марта, в период весеннего равноденствия. В переводе с персидского слово означает «новый день».
Навруз 2023: какого числа будет, история и традиции праздника
В тех же иранских странах были совсем другие блюда. Но наши ученые доказывают, что наурыз коже — это сугубо казахское изобретение», - подчеркнул историк. Что касается нашего времени, то впервые Наурыз как праздничный день на государственном уровне был провозглашен в 1920-х годах, но через 10 лет эту идею свернули. Повторно традицию возродили в 1988 году решением алматинского горисполкома, где председателем был Заманбек Нуркадилов. В свою очередь, историк-краевед Андрей Свиридов поделился воспоминаниями о том, как отметили в Казахстане первый Наурыз в 1988 году. Они находятся в нынешнем районе Таугуль, там есть небольшой стадион, вот здесь и поставили юрты и мангалы. Выступали артисты, зрителей было очень много», - сказал он. По словам Свиридова, такие мероприятия тогда проходили по всему городу, в том числе на главной площади.
Чтобы весь год в доме был достаток и изобилие, в Наурыз принято готовить очень много еды чем богаче стол — тем благополучнее будет год. И главное блюдо, которое обязательно должно быть на праздничном столе - наурыз-коже. В состав этого ритуального блюда входит 7 ингредиентов: вода, молоко или айран , мука или лапша , мясо, жир, злаки пшеница, кукуруза или рис и соль. Все эти продукты символизируют 7 элементов жизни. Семерке вообще отводится важная роль в праздновании Наурыза: перед аксакалом нужно было поставить 7 чаш с наурыз-коже, приготовленным из 7 разных злаков, на праздничном столе должно быть не меньше 7 блюд, а каждый казах должен был посетить как минимум 7 домов и пригласить к себе семерых гостей. Считалось, что оно дает силу и выносливость: ведь бык — одно из самых сильных животных.
Казахские национальные игры и обряды Всех традиций и обрядов, которые связаны с празднованием Наурыза, не перечесть. Некоторые затерялись во тьме веков, но немало и тех, что живы и по сей день. Вот некоторые из них: Наурыз бата — благословение, полученное от аксакалов, которые посетили дом в праздничные дни. Считается, что такое пожелание обязательно сбудется. В переводе звучит как «C рождением весны!
Однако с 1926 года его празднование практически полностью прекратилось, а многие даже праздновали подпольно. В советское время.
Примечательно, что в первые годы после установления советской власти праздник официально отмечался. Турар Рыскулов, будучи председателем исполнительного комитета Туркестанской республики, 26 марта 1920 года подписал приказ «О праздновании Наурыза». Источник Туркестанская республика просуществовала до 1924 года, после чего распалась на несколько национальных республик. В Казахстане в 1925 году к власти пришел Филипп Голощекин. Так как большевики считали Наурыз религиозным праздником, его перестали праздновать на государственном уровне.
Кочевой народ верил, что он безликий и может приходить как в образе старца, так и молодого человека», - рассказал руководитель отдела института философии, политологии и религиоведения Саясат Бейисбаев В домах было принято оставлять глубокую чашку, наполненную мукой или сахаром. Еще один интересный факт: по словам некоторых этнографов, в старину не было календаря и не было четкой даты празднования «Наурыза». Однако предки ориентировались, глядя в небо. На Юге начинали отмечать праздник самыми первыми с наступлением теплой погоды. Чуть позже новый год встречали жители Запада, Востока и Севера страны. В этот день человек должен убрать не только свой дом или хозяйство, но еще очистить свою совесть. Также этот праздник призывает к совершению добрых дел», - отметила профессор КазНУ им. Аль-Фараби, этнограф Бибизия Калшабаева. В Наурыз всегда готовится очень много еды, все это считалось символом изобилия. Праздничный дастархан в этот день состоит из семи предметов, каждый из которых имел символическое значение.
Что такое Навруз и как отмечают один из старейших праздников человечества
Наурыз считается главным праздником для большинства тюркских народов и означает обновление, приход Нового года, новых надежд. В древности его отмечали в течение месяца, он считался религиозным праздником зороастризма. Новости Новости. Наурыз; 21 марта) — праздник прихода весны по астрономическому солнечному календарю у иранских и тюркских народов. Новруз является национальной традицией, не имеющей прямого отношения к исламским обычаям[6]. Как Наурыз мейрамы традиционно отмечают в Казахстане и какие традиции на Наурыз мейрамы пришли к нам из глубины веков? Казахские народные обычаи связаные с праздником Наурыз.
Особенности празднования Наурыза
Однако было время, когда это празднество вычеркнули из календарей. Хотя искоренить у народа вековые традиции и обычаи невозможно, тем более если они дают положительный импульс и движение. Да, публичного праздника не было, но небольшой аул где-то в бескрайней степи мог позволить себе отметить Наурыз. Позвать друг друга в гости, отведать угощения с дастархана, правда, за закрытыми ставнями. Заставить восточные народы перестать быть гостеприимными никак нельзя, это передается на генном уровне поколению за поколением, — говорит Гульнара Латыпова. Наша собеседница считает, что Наурыз в советское время в северных регионах Казахстана переродился в формат проводов зимы, по факту один и тот же праздник. Мне было 3-4 года, мы всей семьей шли на пляж у реки Тобол. Именно там горожане проводили игры, пели песни, соревновались, показывали свое мастерство.
Главным призом было мороженое. Люди радовались, проводили время на свежем воздухе. Если не углубляться в название мероприятия, можно поставить знак равенства между советскими проводами зимы и тем, как у нас сейчас встречают Наурыз. Гульнара Латыпова провела аналогию еще с одним обычаем, который перекочевал из прошлого. А у нас в Костанайской области в 70-х появилась дачная культура! Практически у всех в то время был участок, именно в марте бабушки занимались рассадой.
Единый для всех Считается, что Наурыз в первую очередь - День единения и преемственности поколений. В течение многих столетий восточные страны в этот день прекращали любые военные конфликты. А казахские аксакалы использовали праздник для примирения враждующих родов. По традиции устраивались народные игры с качелями алтыбакан, соревнованиями палуанов, состязаниями акынов-импровизаторов, песнопениями, скачками, детскими играми. Второй «Новый год» Наурыз переводится с фарси как «новый день» и считается у народов Центральной Азии началом нового года. Это день обновления и очищения от грехов, день прощения и единения. Тюрки, согласно традиции, на Наурыз надевали светлые одежды, сбривали волосы, очищали источники, родники, водоемы, колодцы. Светлый и белый Самый главный день Наурыза - 22 марта, день весеннего равноденствия, когда прибавляется свет и уменьшается тьма, дни становятся длиннее, а ночи короче. Поэтому в доме обязательно должно быть угощение белого цвета — молочная пища. Также в украшениях предпочтительны светлые тона. Магия семи Главное блюдо в этот день — наурыз коже. Его готовят из семи ингредиентов: воды, сушеного или вяленого мяса, соли, масла, жира, злаков, кефира. Считается, что тем, кто попробовал наурыз коже, в этом году обязательно улыбнется удача, здоровье будет отменным, а семья будет защищена от невзгод и приобретет достаток. У народов Средней Азии и в Азербайджане главное блюдо называется сумаляк, его готовят из проросшей пшеницы.
А люди, благополучно пережив тяготы зимы и воздавая за это хвалу Всевышнему, сделали этот день истинным торжеством. Навруз Байрам очень похож на привычную нам Масленицу. Посадить дерево, обнять человека У восточных народов посадка дерева в день Навруза считается великим поступком во благо матери-природы. Также традиционными для этого широкого праздника считаются приготовления национальных блюд, проведение национальных игр, обмен объятиями при встрече, прощение обид и пожелание себе и другим всего лучшего. В древности народы Востока разжигали огонь в ночь на 21 марта и встречали новый год разожжённым огнем Праздничный дастархан Восточные народы исконно славятся своим гостеприимством.
Колбин согласился. После этого Наурыз начали широко отмечать. Алма-Ата, 1988 год. Автор: О. На открытии национального праздника Наурыз. Источник: «Радио Азаттык» Караганда, 1988 год. Автор съемки: В.
Наурыз в Центральной Азии: особенности, цвета, краски
праздник весеннего обновления в Казахстане. По восточному календарю Наурыз - первый день нового года, совпадает с днем весеннего равноденствия. «Наурыз» означает «рождение весны». Считается, что Наурыз пришел к тюркам из зороастризма. Домой Новости Как в Казахстане отмечают Наурыз 2023?
Наурыз: страны и традиции
праздник прихода весны по астрономическому солнечному календарю у ира. 4. Наурыз в переводе с фарси означает "новый день". В настоящее время Наурыз отмечается повсеместно 21 марта как официальное начало нового года по астрономическому солнечному календарю в Иране и Афганистане. Значит, есть в нем особая притягательная сила и универсальный смысл, который современность, правда, предельно упростив его, ограничила значением “новогоднее празднество”.
Наурыз отмечают казахи 22 марта, но празднования длятся больше суток
Новый год далеко не для всех наступает зимой: древний праздник Навруз скоро отметят пышными торжествами во многих странах мира и в некоторых регионах России. Как Наурыз мейрамы традиционно отмечают в Казахстане и какие традиции на Наурыз мейрамы пришли к нам из глубины веков? Казахские народные обычаи связаные с праздником Наурыз. Обязательным пожеланием на Наурыз считались как в древности, так и сейчас слова «Наурыз құтты болсын!», «Ақ мол болсын!» – традиционные пожелания изобилия и достатка.
Праздник весны: как празднуют Наурыз в Казахстане
Традиции и обычаи праздника Навруз в древние времена праздновали 13 дней. Затем, по обычаю, люди выходили в поле и встречали Новый год, чтобы привлечь счастье и благополучие на предстоящий год. В некоторых странах по сей день следуют этой древней традиции и 13-й день весны проводят вместе с родными и близкими на природе. По традиции к празднику начинают готовиться за месяц — особенно предпраздничными считаются вторники, каждый из них имеет свое название в соответствии с природной стихией огня, воды, земли и ветра , "пробуждению" которой он посвящается. Пробуждение этих стихий природы предвещает приход Навруза — пятого, главного элемента, начала возрождения и полного оживления земли.
С каждым вторником связаны древние традиции и обычаи, многие из которых сохранились по сей день. Традиции и обычаи празднования Навруз во всех странах схожи — до начала праздника перестирывают всю одежду, чтобы смыть негативную энергию, накопившуюся за год, убирают дом, украшают его зелеными ветками яблони и граната и готовят праздничные блюда. По древнему обычаю, еще до принятия ислама неделю перед Наврузом посвящали душам предков — поминали умерших родных, делая им подношения, и просили защитить их в будущем. До наших дней сохранился обычай до наступления праздника разжигать ритуальные костры на улицах городов и сел для проведения символических обрядов очищения.
По традиции желающие прыгают по одному разу через семь костров или семь раз через один.
Агни любит нас! Агни услышал наши молитвы! Читая молитвы, бактрийцы призывали богов уничтожить все злое и дать новую жизнь огню, воде, полям и садам. Земля вслед за этим одевалась в зеленый наряд, отступал холод, таяли снега и вырастали подснежники. С тех давних времен день весеннего равноденствия ассоциируется с приходом тепла. У каждого тюркоязычного народа есть свои традиции проведения этого праздника. Главная идея — встреча весны после тяжелой зимовки. Это праздник единства.
Казахская легенда У казахов есть свои легенды, связанные с Наурызом. Согласно одной из них, в ночь с 21 на 22 марта землю обходит Кыдыр-ата, который несет в дом счастье, достаток и благополучие. Для кочевников огромное значение имела смена сезонов года, среди которых самым тяжелым была, конечно, зима, на которую каждые пять-шесть лет приходился массовый голод — джут.
Слова назидания По существующей традиции в этот день мудрые старейшины-аксакалы дарят молодым Слово-благословение, то есть Наурыз-Бата. Это доброе пожелание заканчивается древними словами: «Пусть будет благополучным народ!
Пусть будет много светлого молока! Пусть этот день принесет обилие! Пусть все зло и все черные дела провалятся сквозь землю! Пусть духи предков всегда поддерживают нас! Все дела, которые не успеешь выполнить до праздника, могут растянуться до самой зимы.
Поэтому принято не начинать в эти дни крупных проектов, прощать друг другу долги, со всеми мириться. Согласно народным поверьям, очень многое в жизни человека в течение года будет зависеть от первого гостя, появившегося в первые дни Наурыза на пороге дома. А характер пришедшего ознаменует все оставшиеся месяцы. Время играть Празднование Наурыза всегда сопровождалось массовыми играми, традиционными скачками, развлечениями. Самыми известными и любимыми в народе были игры «Айкыш-уйкыш» то есть «Навстречу друг другу» и аударыспек, во время которой джигиты перетягивали друг друга из седла.
Праздник Наурыз не обходился и без спортивной борьбы, участвовать в которой могли не только юноши, но и девушки. Красавица вызывала джигита на состязание с условием, что если он победит, то получит право на ее руку и сердце, а если победит она, то джигит должен повиноваться ей и выполнять любые ее желания.
Каждый компонент символизирует одно из семи жизненных начал: рост, удачу, счастье, богатство, здоровье, мудрость и покровительство небес. Существует предание, согласно которому, человеку, попробовавшему на празднике традиционный суп в семи юртах домах , весь год будет сопутствовать удача. Впрочем, согласно другому преданию, не уставит удача и того, кто приготовил наурыз коже. Иран В Иране на праздничном столе обязательно должно быть семь особых блюд из овощей, фруктов и рыбы, которые начинаются на букву «с».
Также на Навруз готовят два блюда, которые едят исключительно в этот праздник, — гуджу и сумалак. Гуджа состоит из семи злаков и мяса, которые варят множество часов, пока они не превратятся в однородную массу. Кое-где вместо нее готовят халим — кашу из пшеницы, мяса, нута и овощей. Варить это обязательно должны мужчины. А вот сумалак, наоборот, готовят женщины. Это халва из самых молодых ростков пшеницы.
Их перемалывают, а потом варят в воде или хлопковом масле в огромном котле. Таджикистан В Таджикистане на Навруз также готовят суманак здесь его еще называют сумалак или самана. Рецептов его преготовления довольно много, но первым, наиболее распространенным можно назвать суманаки деги — солод из пророщенных зерен пшеницы, который обычно готовят в котле накануне праздника всю ночь до утра нового года. В ритуальном обряде участвуют до 30—40 женщин, мужчины не допускаются, так как считается, что их присутствие — плохая примета. Помимо суманака, на праздничном столе должны присутствовать 7 блюд на букву «с». Узбекистан В Узбекистане праздничный стол невозможен без сумаляка — блюда из муки и пророщенных зерен пшеницы.
Кстати, если сейчас его готовят на Навруз, то в древности сумаляк в качестве ритуального блюда готовили перед началом весенних посевных работ. Готовят сумаляк только женщины. Поскольку во время помешивания в голове должны быть только светлые мысли, для поддержания такой атмосферы весь процесс сопровождается весёлыми песнями, танцами и добрыми шутками. Нарядная одежда ярких цветов тоже приветствуется. Согласно обычаю, на определенном этапе варки в котел закладываются небольшие камешки.
Наурыз отмечают казахи 22 марта, но празднования длятся больше суток
Полное или частичное копирование материалов запрещено. При согласованном использовании материалов сайта необходима ссылка на ресурс. Код для вставки видео в блоги и другие ресурсы, размещенный на нашем сайте, можно использовать без согласования.
Кыргызстан Март в Кыргызстане называют Нооруз, если 21 марта рождается ребенок, то его обязательно называют именем праздника. Традиции Нооруза в Кыргызстане весьма схожи с казахскими, наши ближайшие соседи также готовят баурсаки и запасаются кумысом, который в день праздника, что называется, "течет рекой".
На центральной площади Бишкека собирается большое количество женщин с ветками арчи в руках, они произносят заклинания и изгоняют демонов и злых духов из всей страны. В Кыргызстане в этот день обязательны соревнования по кокбару и ат-чабышу. Это соревнования среди джигитов на конях и лошадях. Девушки в этот день одевают традиционную национальную одежду.
Сумаляк — сладкое блюдо из пшена, его готовят на протяжении 12 часов: пшено перемалывают, а затем варят в котле на хлопковом масле с добавлением муки. В процессе приготовления рассказывают легенды древности, поют национальные песни и танцуют. В день праздника проходит выставка национальной кухни и прикладного искусства народов Кыргызстана. Таджикистан За день до праздника по всей стране очищают улицы, чистят арыки, сажают деревья и обязательно чистят дом, так как считается, что тогда в него входит добрый дух и счастье.
В это время необходимо раздавать долги, прощать своих обидчиков, говорить родным и близким добрые слова, в день начала праздника нужно обязательно накормить голодного и одарить обездоленного. Таджики также называют Наурыз "Гульгардон", "Гульнавруз". Дело в том, что 21 марта дети и подростки отправляются на холмы и в горы, собирают подснежники и с песнями раздают их по домам в своих кварталах, разнося весть о приходе весны Традиция получила название гулгардони. Люди, принимая в дар эти цветы, благодарят Бога за то, что дожили до весны.
На центральной площади Душанбе в день праздника обязательно горит факел, как дань традиции, что Наурыз пришел со времен огнепоклонников. Считается, что огонь обладает целительными и очищающими свойствами, именно поэтому очень много игр и выступлений проводится с использованием огня. Также на площади поют национальные песни и танцуют. Проходят скачки, стрельба из лука, перетягивания каната, петушиных боев, запуска голубей.
Они ходили по улицам и звали людей на гулянье. Празднование Наурыза сопровождалось демонстрацией благодушия. Люди, встречаясь на улицах: сохраняли приветливость при общении; обнимались; желали друг другу всего наилучшего. Собравшись вместе, казахи веселились от души.
Они исполняли хором «Наурыз жыр» праздничные песнопения , устраивали различные конкурсы. В старину казахи любили на Наурыз устраивать соревнование в беге, причем всем участникам необходимо было бежать босиком. Считалось, что это обеспечивало получение дополнительных сил от земли. Центральное место в праздновании занимал дастархан.
К угощению приступали непременно в полдень. Перед его началом и после завершения читались молитвы. Дополнительно старейший представитель рода благословлял присутствующих. Украшением стола на Новый День становится особое блюдо.
Считалось, что в наступающем году безграничного счастья добьется человек, который успеет побывать в семи домах и позовет к себе в гости семерых. С 1926 года празднование традиционного восточного Нового года было под запретом. Официально вернули народу праздник в 1988 году, а статус государственного Наурыз получил в 2001-м. С 2009 года продолжительность празднования составляет три дня.
Какого числа Наурыз отмечается? Начинается он в день весеннего равноденствия, то есть 21 марта и продолжается по 23 включительно. В 2021 году казахстанцы получат на Наурыз мини-каникулы: работающие с понедельника по пятницу смогут отдыхать пять суток 20—24 марта ; у кого суббота рабочая, празднуют Наурыз 4 дня 21—24 марта. То, что праздник весны отмечается несколько дней, остается единственным глобальным нововведением.
В остальном же в Казахстане Наурыз празднуется так же, как и в старые времена: Люди стремятся привлечь счастье, а потому следуют описанным выше традициям, на которые современная жизнь оказала незначительное влияние. В предпраздничные дни семьи наводят порядок в домах и квартирах. Производится уборка в парках и на улицах. В городах и аулах массово высаживают деревья.
Народ покупает обновки, избавляется от старого хлама, чинит сломанное, раздает долги и старается помириться со всеми. В остальном культурная программа праздника стала богаче. Горожане знакомились с народными традициями и промыслами. Тут же выступали канатоходцы и акыны, демонстрировали свои умения наездники.
В театрализованных представлениях участвовали представители всех народностей, населяющих Казахстан. Наурыз обрел черты праздника не сугубо национального, а общеказахстанского. В его праздновании с не меньшим удовольствием участвуют представители всех этносов, проживающих на территории Республики. Уже никого не удивляет появление в пределах праздничных этноаулов типично русских изб или немецких домиков.
На развернутых в городах ярмарках без труда найдете традиционные казахские деликатесы, среди которых особенно славятся: сузбе и курт; иримшик; шужук и казы.
Очищение вместе с природой происходит на нескольких уровнях — физическом и моральном. Наурыз встречают в чистом доме и с новой одеждой. В этот день категорически запрещено ругаться и пить спиртное. По словам мамы, раньше аксакалы старейшины в сёлах собирали всех жителей враждующих аулов вместе и мирились.
Бабушка вспоминала, что в течение двух дней дети 13—14 лет бегали по посёлку, пели национальные песни, чтобы заработать угощение. В качестве маленького подарка давали курт или конфеты. Он состоит из семи ингредиентов — жизненных начал: счастья, удачи, мудрости, здоровья, богатства, быстрого роста, покровительства неба. В семейном рецепте использовались пшеница, курт, бульон, перловка и три вида мяса: копчёная конина, которую целый год солили, говядина, баранина. После первого глотка загадывали желание — оно обязательно сбудется, если искренне верить.
Дополнительным угощением считался уыз молозиво коровы, уваренное до загустения в толстой кишке. Его нарезали на бешбармак вместо картофеля. Пекли хлеб, шелпеки лепёшки , бауырсаки круглые булочки. Одна из моих любимых легенд связана с Кыдыр атой. Это безликий мифический персонаж, который обходит 40 домов в ночь на 22 марта.