Чтобы держать уразу, необходимо знать дуа перед уразой на сухур (намерение на пост) и дуа для закрытия поста (молитва на ифтар). Ифтар — это вечерний прием пищи в период поста во время месяца Рамадан. Мусульмане, которые впервые принимают решение держать пост, задаются множеством вопросов по его организации: где и каким образом узнать время уразы, в который час закрывать ее утром, как много можно есть, как долго ее надо придерживаться и требуется ли следование. Хотя меню и ритуалы могут отличаться, есть несколько вещей, о которых следует помнить, если вы посещаете свой первый ифтар. Чтобы разобраться, как правильно держать оразу, что следует делать и что нельзя во время поста, корреспондент узнала у наиб имама Центральной мечети города Алматы Тимура Алиева.
Советы приглашенному на ифтар
а можно ли не соблюдающему мусульманину посещать коллективный ифтар - ответ однозначен, не просто можно, а нужно. Чтобы разобраться, как правильно держать оразу, что следует делать и что нельзя во время поста, корреспондент узнала у наиб имама Центральной мечети города Алматы Тимура Алиева. Самое волнующее время — ифтар, когда после дневного воздержания от питья и еды мусульманин, вознеся молитву, может разговеться.
Как нужно открывать ифтар?
Важной частью этого священного периода являются моменты молитвы во время сухура и ифтара (ауызашар), которые наполняют сердца верующих. «Во время сухура и ифтара не стоит сразу набрасываться на блюда, как это делают многие. Вопрос: Что нужно говорить перед ифтаром? И с этого времени отказаться от еды и питья до ифтара (разговения), который в первый день поста будет с 18:23 (закат). Во время ифтара жизненно необходимо больше жидкости: истощенное тело в течение дня впитает ее, как губка, восстанавливая водный баланс.
Сухур и ифтар (утренний и вечерний прием пищи)
Проводится в кругу семьи, близких родственников Кого пригласить? На семейный ифтар пригласите родителей, братьев, сестер, супругу -а , близких родственников, детей, даже самых маленьких. Постарайтесь никого не забыть, чтобы никого не обидеть и не поставить в неловкое положение тех, кто придет, перед теми, кто отсутствует. Самых старших пригласите в первую очередь, проявляя к ним должное уважение и почтение. Если между кем-либо из родственников не заладились отношения, время Рамадана — лучшее для их примирения. А если во время проведения вами семейного ифтара к вам неожиданно пришли другие гости, обязательно пригласите их присоединиться к вашему столу. Где провести и как подготовить место? Семейные ифтары традиционно проводятся в семье, в вашей квартире или в вашем доме. Поэтому в первую очередь нужно проследить за тем, чтобы в доме было чисто, уютно, красиво.
Вы можете создать праздничную обстановку, чтобы гости ощутили торжественность Рамадана. В зависимости от количества приглашенных, вам потребуется различная площадь для проведения мероприятия. Продумайте, как разместить гостей, чтобы никому не было тесно или неудобно. Расположить ли их за большим столом или, как это принято в арабских странах, на полу — остается на ваше усмотрение. Но если вы остановились на втором варианте, то найдите побольше подушек в доме, чтобы предложить их для удобства вашим гостям. Если число приглашенных невелико и все они являются близкими родственниками — махрам, то рассадить их за праздничной трапезой можно в произвольном порядке. В любом другом случае следует учитывать, что мужчины и женщины должны сидеть отдельно друг от друга. Такое расположение соответствует шариату и не создает неудобств.
Если же гостей достаточно много и площадь вашего дома позволяет, гости могут и вовсе находиться в разных помещениях: мужчины - в одном, а женщины и маленькие дети — в другом. Предпочтительнее, чтобы мужчинам на стол подавал хозяин дома, а женщин обслуживала хозяйка. Если к вам на ифтар придут маленькие дети, то не забудьте учесть нужды и пожелания их родителей. Постарайтесь предоставить детям хотя бы небольшое пространство для игр, поскольку им бывает тяжело усидеть на одном месте. Также важно найти место для совершения коллективного намаза. Если в большом доме таким местом может стать отдельное помещение, то в условиях городской квартиры, скорее всего, вам нужно будет постараться освободить от мебели часть гостиной, чтобы как можно большее число гостей смогло участвовать в коллективном намазе. Если гости будут впоследствии сидеть за столом, то поставьте стол ближе к двери, а место для намаза расположите так, чтобы не мешать молящимся, когда вы будете накрывать на стол или просто выходить из комнаты. Если же гости расположатся на полу, то аналогично поступите со скатертью, которую вы постелите.
Что приготовить? Прежде всего, напомним, что пища должна быть дозволенной к употреблению мусульманам — халал. Это означает, что на столе не только не должно быть свинины и спиртного, но также подаваемое мясо должно соответствовать канонам шариата. Такое требование к пище соблюдается всегда, не только во время Рамадана. Если вы проживаете не в мусульманской стране, то халалное мясо и мясные изделия можно приобрести в магазинах при мечетях или специальных торговых точках, которые занимаются продажей такой продукции. Обратитесь в религиозную организацию вашего города, чтобы узнать, где можно купить такое мясо, и покупайте теперь его там всегда. При подготовке к ифтару не пытайтесь удивить гостей изысканностью и разнообразием блюд. Во-первых, на их приготовление у вас уйдет много сил и времени, которое, возможно, придется как раз на те часы, когда вы будете поститься, а во-вторых, ваша задача — объединить гостей для совместной беседы об Исламе и Рамадане, а не поразить их своим мастерством.
Приступайте к приготовлению пищи с искренним намерением в сердце подарить вашим гостям радость Рамадана. Продумайте меню с вечера. Гости придут к вам еще до начала времени ифтара, постившись весь день, и они не должны, войдя в квартиру, сразу почувствовать острый запах готовящейся пищи. Перед началом трапезы они должны иметь возможность пообщаться между собой, немного отдохнуть с дороги. Затем поставьте в комнате воду, финики, именно с этого начинается открытие поста. Когда приходит время заката солнца, глава семейства или самый старший из гостей читает дуа и приступает к пище первым. Поскольку время вечернего намаза уходит быстро, то после легкой закуски пригласите гостей к совершению коллективного намаза. После нее сразу подавайте на стол горячее.
Традиционно на ифтар готовят плов. Для легкой закуски вы можете подать овощной салат и хлеб. К плову также подаются соленья, зелень. Вы можете приготовить и первое блюдо, и второе, а можете только второе. Также вы можете приготовить национальные блюда, которые у вас принято подавать по праздникам. Не пользуйтесь непроверенными рецептами — лучше приготовить то, что у вас давно и хорошо получается. Постарайтесь не перекормить своих гостей и не заставляйте их кушать все новые и новые порции, если они уже насытились. Следуя сунне нашего Пророка Мухаммада саллаллаху алайхи васаллам, предлагайте блюдо вашему гостю не более трех раз, и если он отказывается, не обижайтесь на него.
Когда большая часть угощения уже будет употреблена в пищу, готовьте чай. Постарайтесь предусмотреть заранее возможность одновременно подготовить достаточно кипятка, чтобы одним гостям не пришлось пить чай на глазах у тех, кому его пока не досталось. К чаю можно подать неограниченное количество сладостей. Необязательно все их печь самостоятельно, сегодня многое можно купить в магазинах. Чем больше на вашем празднике будет детей, тем разнообразнее постарайтесь сделать ваш сладкий стол. Перед уходом гостей не забудьте раздать им подарки с вашего сладкого стола. Красивые, яркие пакеты со сладостями для детей вы можете приготовить заранее. О чем говорить?
Пригласите гостей к себе примерно за полчаса до заката солнца. Ориентируйтесь на время вечернего намаза в вашем регионе. Учитывайте, что кто-то может опоздать, а кто-то прийти пораньше. Найдите для них место и занятие. Уже за 15 минут до открытия поста можно собрать гостей вместе и рассказать им о программе вечера, а также поздравить друг друга с еще одним завершимся днем священного поста. Минуты ожидания ифтара наполнены особой торжественностью. Во время разговения, безусловно, главной темой ваших бесед должна стать ценность месяца Рамадан, польза поста, благочестивые намерения мусульман. Учитывая, что за столом соберутся родственники, полезно будет напомнить им о том, как высоко в Исламе ценится сохранение родственных связей и семейных уз, о семейных традициях, об уважении к старшим.
Все эти темы достаточно широко освещены на нашем сайте. Постарайтесь сразу же пресекать любые попытки сплетен или ссор, если вдруг они возникнут в ходе беседы. Вежливо напоминайте вашим гостям, что Рамадан — месяц прощения и воспитания благочестия в нас. Попросите самых старших и уважаемых из ваших гостей дать наставления молодежи относительно соблюдения поста и сохранения нравственности. Отдельное внимание уделите детям. Пусть дети постарше расскажут, что они знают о Рамадане. Организуйте маленькие конкурсы для них, пусть родители позанимаются со своими детьми накануне. Это может быть викторина с вопросами об Исламе или о Рамадане, конкурс на лучшее исполнение суры из Куръана, лучшее стихотворение об Исламе, об Аллахе.
Дети могут выучить имена Аллаха, сифаты Аллаха, священные слова мусульман и продемонстрировать взрослым свои знания. Подключите к этому даже самых маленьких.
Это символ духовной чистоты, возможность избавиться от греховных помыслов и свершения добрых дел чтобы доказать свою преданность Всевышнему. Когда начало и конец месяца Рамадан в 2024 году? Начало и конец священного месяца каждый год приходится на разные даты, так как определяется по лунному календарю. В 2024 Рамадан наступит на закате 10 марта и продлится до ночи с 9 на 10 апреля. А с рассветом 10 апреля придет праздник Ураза-байрам в первый день месяца Шавваль. Расписание поста Рамадан по дням в 2024 году Пост Ураза в 2024 году начинается после рассвета 11 марта и заканчивается с заходом солнца 9 апреля.
В течение всего времени, пока длится пост, от рассвета до заката мусульманам нельзя принимать пищу и пить воду.
Днем во время месяца Рамадан мусульмане проводят в многочасовых молитвах. Верующие отказываются от греховных мыслей и развлечений, совершают намаз с большим усердием, читают Коран и раздают подаяния — обязательные закят и добровольные садака. Каждый день про себя важно произносить намерение — ният. Это придает смысл поста — почему именно мусульманин отказывается от пищи. Намерение совершают обычно до начала рассвета каждого дня месяца поста, после последнего приема пищи, но можно сделать ният на пост следующего дня сразу после захода солнца. Произнесенное после рассвета намерение нарушает пост. Во время священного месяца Рамадан к обязательным намазам добавляется добровольный таравих — желательный намаз, который совершается после обязательной ночной молитвы иша и длится до появления зари.
Кто может не держать пост? От соблюдения поста в священный месяц Рамадан освобождаются люди, здоровью которых может навредить отказ от приема пищи. Это болеющие, старики и дети, умолишенные, а также беременные и кормящие женщины. Что делать, если нарушил пост? Для начала необходимо разобраться с видом нарушения, чтобы понять, потребуется возмещение «када» или искупление «каффарат». Вступление в интимную связь, употребление алкогольных напитков и наркотиков требует возмещения и искупления. При этом употребление еды по ошибке требует только возмещения. Если пост был нарушен без уважительной причины, то этот день должен быть восполнен в будущем до наступления нового Рамадана.
Разговляться по сунне начинают финиками или водой. Пророк Мухаммад сказал: «Когда кто-нибудь из вас будет разговляться, пусть разговляется финиками, а если не найдёт фиников, пусть разговляется водой, ибо поистине она очищает». После совершения ифтара произносятся следующие молитвы дуа : Что поставить на стол на ифтар? Обязательно на столе должны быть сухофрукты — финики, курага, изюм, свежие фрукты, выпечка. Когда гости начнут собираться домой — раздайте им, а также их детям небольшие подарки со сладостям Что готовить на сухур и ифтар? Сухур Блинчики с творогом Блины с творогом — одно из самых «уютных», по-настоящему домашних блюд.
Дуа для сухура и ифтара
Джабир рассказывал: “Посланник Аллаха (мир ему и благословение Аллаха) сказал: «Поистине, у Аллаха Всемогущего и Великого во время каждого разговения есть те, кого Он освобождает от Огня, и это происходит каждую ночь!»”. Второй и последний прием пищи ифтар идет следом за вечерней молитвой по местному времени. это вечерний прием пищи в период поста во время месяца Рамадан.
Как правильно держать уразу (правила поста, намерение, дуа)
М Мастер 1426 12 лет назад 1 Для совершения поста, необходимо иметь намерение совершить именно поклонение Аллаху, а ни что - то другое. Если же человек воздерживается от еды, по причине диеты, или следуя каким то рекомендациям врача, или же он просто не хочет кушать, то он не считается постящимся и не получит за это воздержание награду поста. Если он просто подумал и решил, что завтра он будет поститься, то этого намерения будет достаточно.
Пропуск поста вследствие работы или экзаменов Экзамен и работа не дают человеку возможность пропускать посты. Если вы будете соблюдать ваши религиозные обязанности, Аллах облегчит вам ваш труд и поможет вам в том, что вы делаете. Тому, кто уповает на Аллаха, будет Его достаточно». Но в месяце Рамадан постарайтесь если не вообще прекратить пребывание в них, то хотя бы сократить время, которые вы в них проводите.
Смешивание поста и диеты У соблюдения поста есть своя собственная цель. Разумеется, человек может побудить себя держать пост, считая, что пост поможет ему похудеть и вести более здоровый образ жизни, но если вы будете держать пост лишь с одной этой целью диеты, похудения , это будет противоречить цели поклонения. Женщины снижают интенсивность поклонения во время хайда Сестры, не тратьте время попусту во время хайда. Слушайте Коран, читайте зикр и салават. Проявляйте доброту и щедрость в это время, помогайте в приготовлении ифтаров или организуйте ифтары у себя. Вы получите большое вознаграждение за эти добрые дела, иншаАллах.
Не упускайте возможность итикафа Если у вас есть возможность провести последние десять дней Рамадана в итикафе , не пренебрегайте ею. Эффект этого вида поклонения огромен. Однако, если вы проводите эти дни в мечети, это не значит, что вы можете проводить это время, общаясь с друзьями, просматривая новости в телефоне, читая журналы. Вместе с другими братьями, которые присутствуют в это время в мечети, составьте себе расписание на это время.
Ответ: Если доподлинно известно что время настало, то сначала нужно прервать пост, затем совершить намаз и потом сесть за стол. Не оставляя намаз на нежелательное время. Вечерний намаз нельзя отсрочивать до того времени пока появятся первые звезды примерно пол часа.
К тому же при намазе с последней сунной, не совершать сунну сразу после фарза, макрух. Если нет никакого принуждения, то нельзя отказываться от совершения сунны вечернего намаза оправдываясь ифтаром. Другие статьи в этом разделе Вопрос: На что стоит обратить внимание при организации питания в месяц рамазан? Ответ: Наш друг который является врачом нам ответил: При неорганизованном питании в месяц поста можно наблюдать слабость, депрессию, проблемы с пищеварением, падение кровяного давления и многие другие проблемы со здоровьем. Отказываться от сахура приема пищи перед постом или же жирная пища во время сахура, прием большого количества пищи во время разговения а... Пост тех кто занят зарабатыванием нафака Вопрос: Разрешается ли не держать пост тем, кто занят работой которая происходит в определенное время или сезонных работах, такие как уборка урожая, строительные работы? Ответ: Ибн Абидин, в конце вопроса о нарушений поста говорит: «Тот кто нуждается в зарабатываний нафака, если чувствует что заболеет если будет работать то пост прерывает.
После совершения ифтара произносятся следующие молитвы дуа : Что поставить на стол на ифтар? Обязательно на столе должны быть сухофрукты — финики, курага, изюм, свежие фрукты, выпечка. Когда гости начнут собираться домой — раздайте им, а также их детям небольшие подарки со сладостям Что готовить на сухур и ифтар? Сухур Блинчики с творогом Блины с творогом — одно из самых «уютных», по-настоящему домашних блюд. Омлет с фетой и помидорами... Рисовая каша с сухофруктами и яблоком...
Месяц милости и прощения
- Сухур и ифтар
- Священный месяц Рамадан: что можно и нельзя - РИА Новости Крым, 16.05.2018
- Как правильно есть и пить в Рамадан
- Как правильно совершать ифтар (разговляться)?
- Что за праздник Ураза-байрам и что можно и ни в коем случае нельзя делать 10 апреля 2024
Ифтар: сунны ифтара, правила, полезные напоминания
Можно ли передать деньги мечети? Или правильнее самому раздать нуждающимся людям? Немаловажно, что в таком случае есть возможность визуального общения, можно лично увидеть радость получателя. Если же принесете в мечеть, то садака получится просроченной, поскольку раздача малоимущим произойдет позже, через несколько дней после Ураза-байрам. Есть мечети, где садака раздают заранее, до праздника. Не соблюдавшим Уразу можно ли посещать ифтары?
К примеру, кому-то здоровье не позволяет, или путники, им тяжело держать пост. Бывает, что человек только начал изучать ислам, пока не держит уразу, на ифтаре есть возможность пообщаться с единомышленниками, многое узнать об Исламе. Напомним, что для пожертвований фитр-садака в 2022 году установлен размер нисаба — 44 700 рублей по серебру ; для выплаты закята определен нисаб в размере 442 000 рублей по золоту. Нисаб — это уровень свободных финансов, установленный религией, которые обязывают человека выплатить милостыню. Ранее мы сообщали, что 30 апреля в Казани пройдет 10-й республиканский ифтар.
Также он отметил, что в этот месяц Всевышним был ниспослан Священный Коран. Во время поста важную роль играет ночь Предопределения также Могущества или «аль-Кадр». Пророк Мухаммад сказал: «Каждый день поста ради Аллаха без какой-либо корысти, а лишь с искренностью пред Ним и желанием стать ближе к Нему, заслужить довольство Бога, удаляет лицо постящегося от огня Ада на расстояние, равное семидесяти годам пути [поднимая ввысь по невообразимо высоким райским степеням]». Как говорил пророк Мухаммед, тем, кто продержит пост, будут прощены все грехи. То же относится к верующим, которые сумеют застать Ночь Могущества в поклонении Аллаху. Ежегодно дата начала и конца Рамадана немного сдвигается, поскольку мусульмане ориентируются на лунный календарь, отметил имам. Неизменно пост заканчивается ровно через 30 дней после его начала. При этом даты проведения поста различаются в некоторых странах: дело в разных подходах к наблюдению за Луной и часовых поясах», — указал имам. Последние 28 лет астрономы безошибочно наблюдают за спутником Земли, уверен Биргалин. Как заметил муфтий Москвы Аляутдинов, каждый год Рамадан приходит примерно на 10 дней раньше, чем в прошлом.
В России в 2024 году священный месяц начался 11 марта и завершится 9 апреля. В ночь на 10 апреля верующие будут отмечать праздник разговения — Ураза-байрам. Кто может и кому не стоит держать пост? Пост — один из пяти столпов священных основ ислама, подчеркнул Ислам-хазрат. По словам имама, он обязателен для всех половозрелых мусульман от 14 лет , которые в состоянии его держать. Верующий должен быть в здравом уме. Любое психическое заболевание считается веской причиной не поститься как и не молиться. Если человек заболел или находится в поездке, то ему также необязательно держать пост.
Когда пост выпадает на летние дни, время поста увеличивается. Соответственно, растёт и ценность вечерней трапезы.
В такие моменты кажется, что время до ифтара длится очень долго, а после него — слишком быстро. Поэтому вечерняя трапеза становится долгожданной, из-за чего, порой, проявляется обратная сторона ситуации. Во время ифтара некоторые постящиеся могут переедать, буквально набрасываясь на еду. Удержаться тяжело, а позволить себе есть всё, что видишь на столе, чревато негативными последствиями для здоровья. Как не переедать на ифтаре? По сунне Пророка Мухаммада с. Последние можно заменить другой сладостью или просто ограничиться водой. Согласно достоверному хадису, Посланник Аллаха с. Он говорил, что вода очищает. Ради Тебя я держал пост, в Тебя уверовал и на Тебя лишь уповаю, разговляюсь тем, что Ты мне послал.
Прости, о Прощающий мои грехи, прежние и будущие! Это будет стрессом для желудка, поэтому рекомендуется сначала пойти на предвечернюю молитву, не спеша совершить её, лишь потом приступать к трапезе. За 5-7 минут организм успеет подготовиться к приёму пищи, поэтому после еды не будет тяжести в желудке. С чего начинать разговение? Садясь за стол, глаза разбегаются от наличия разнообразной и вкусной еды. Даже если приготовлено не так много, желание «съесть целую корову» остаётся. Правильное питание во время ифтара поможет правильно принять пищу на сухуре. Ведь желудок за несколько часов должен успеть переварить всё съеденное и освободить место для нового приёма пищи. Лишь тогда сухур будет полноценным и правильным. Соответственно, на ифтар нужно выбрать продукты, которые быстро перерабатываются организмом и насыщают его влагой.
Для этого идеально подходят овощи и фрукты. Не стоит начинать ифтар со стакана кисломолочных напитков. Это будет тяжело для желудка. В исламе нет запретов на приём пищи по время разговения, кроме канонически запрещённых продуктов. Однако религия Творца придерживается принципа «не навреди себе», следовательно, можно есть всё, что не отразится негативно на здоровье. Так, следует исключать жареную, жирную и по возможности острую пищу. Вымыванию солей и минералов способствуют некоторые копчёности и консервы, к тому же они увеличивают жажду. Идеально есть на ифтар диетические продукты: нежирный суп на курином бульоне, рагу, тушёные блюда. Следует ограничить приём мучных изделий, газированных напитков. Пить воду рекомендуется спустя некоторое время после еды, иначе она разбавит желудочный сок и усложнит переваривание пищи.
Лучше всего пить воду порционно при совершении таравих намаза. Каждый раз между отдыхами в молитве можно выпивать по полстакана или стакану чистой воды. Это поможет постепенно усваиваться жидкости и нормализовать водный баланс в организме до наступления сухура, избавит от жажды на предстоящий день. Конечно, человек после длительного поста желает попробовать разной еды. Но стоит помнить, что эти яства можно поесть и после месяца Рамазан, а сейчас главное — не еда, а сама атмосфера, сам процесс. Необходимо осознавать, что в дни поста важно умение контролировать себя не только в светлое время суток отказываясь от еды и питья, следя за своей речью, мыслями и деяниями , но и после разговения, то есть самоконтроль продолжается и в ночные часы. Умение не переедать, другими словами, не брать сверх того, что нужно организму, — это хорошая привычка на будущее, а Рамазан — отличный способ для практики. Правильное питание позволяет как облегчить уразу, так и получить моральную и физическую пользу от неё, а главное — довольство Всевышнего. Каждый может выразить исходящую из сердца просьбу, благодарность и зикр поминание.
Да, летом очень длинный пост, а зимой очень короткий, но в течение 33 лет это как бы нивелируется, и поэтому людям, живущим в таких широтах, — да, где-то придется потерпеть, а где-то будет полегче, чем даже живущим в той же Мекке.
Аллах-тааля справедлив. И раз нам предписано религией поститься таким образом, мы, конечно, должны следовать этим предписаниям. Аллах-тааля призывает нас терпеть. Дело в том, что Аллах-тааля помогает человеку, и когда ты постишься, эти 22 часа пролетают быстро. Да, действительно, это требует терпения, но все-таки человек способен пройти и это испытание. Надо стараться исключить из питания то, что вызывает жажду, — соленые, жареные продукты. Также желательно употреблять пищу, которая удерживает жидкость в организме. Если ребенок будет держать пост, ему будут записываться благие деяния, то есть он получит награду. Но если он не будет держать пост, на нем не будет греха за это. Но как только ребенок достигает совершеннолетия, он должен совершать намаз, держать пост.
Поэтому родители до достижения совершеннолетия должны приучить его к выполнению предписаний, которые обязывает выполнять нас Аллах. После того как проходит священный месяц Рамазан, они возвращают эти дни день за день. Могут держать все пропущенные дни вместе, могут раздельно — день подержать, день отдохнуть. То есть для них есть послабление в этом вопросе. Если женщина беременна либо кормит грудью и при этом боится, что от поста будет вред ребенку, то ей также разрешено не поститься в этот период. Но точно так же вне Рамазана она должна будет вернуть эти дни.
Что такое Рамадан?
- Дуа на сухур и ифтар при разговении в месяц рамадан
- Можно ли открывать уразу сразу, как только прозвучит азан?
- ИНТЕРЕСНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
- Ифтар и сухур: что это, дуа и расписание 2024
- Дуа на пост Рамадан на сухур и ифтар
- Почему у месяца разные названия
ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ
- Сухур и ифтар
- Ифтар: Инструкция по применению
- Ифтар – что это такое у мусульман, как правильно вести себя в этот день?
- Что такое сухур в Исламе